食品産業総合スレッド - 1070808775

1：荷主研究者：2003/12/07(日) 23:52: 製粉、飼料、製糖、製菓、製パン、乳業、ビール、清酒、飲料、製油、冷食そして食品添加物等の食品産業の総合スレッド
987：荷主研究者：2011/06/26(日) 00:11:10: http://www.kahoku.co.jp/news/2011/06/20110617t12024.htm
2011年06月17日金曜日　河北新報
マルハニチロ・石巻工場、生産規模４分の１に　８月下旬再開

　食品加工のマルハニチロ食品の坂井道郎社長（６２）＝塩釜市出身＝は東京都江東区の本社で河北新報社の取材に応じ、８月の復旧を目指す石巻工場について「生産規模は約４分の１、当面の雇用は１２０～１５０人になるだろう」との見通しを明らかにした。

　石巻工場は工場５棟のうち、第１、２、５工場を解体する。「損壊を免れた第３、４工場と事務所、冷蔵庫のがれき処理や機械のメンテナンスなどを急いでおり、現段階では８月下旬の再開を考えている」と述べた。

　揚げ物類などの冷凍食品を製造する基幹工場として、震災前は約４００人を雇用。同社は全従業員と面接し、社員、パートの約８０人が生産移管とともに全国の工場に配置換えとなった。

　同社は６月末には雇用をめぐる方針を固める。坂井社長は「生産規模は縮小せざる得ない状況だが、グループ会社の協力を得るなどして希望者の就労先はしっかり確保する」と強調した。

　石巻での将来の事業展開については「全社的に生産拠点の再編を進めており、見通しははっきりしない。復興やまちづくりの方向性を踏まえ検討したい」と述べた。
988：荷主研究者：2011/07/03(日) 13:19:43: http://www.hokkoku.co.jp/subpage/K20110621301.htm
2011年6月21日03時19分　北國新聞
水製品を４割増産　北陸コカ・コーラプロダクツ

　北陸コカ・コーラボトリング（高岡市）の連結子会社、北陸コカ・コーラプロダクツ（砺波市）は２０日、砺波工場で増設したペットボトル飲料生産ラインの竣工（しゅんこう）式を行った。新ラインは澁谷工業（金沢市）の製品となる。東日本大震災の影響で飲料水の需要が高まっており、水製品を前年度比約４割増の３５７万ケースに増産する。

　２８０ミリリットルから２リットルまでのボトル飲料の無菌充填（じゅうてん）に対応できる。５００ミリリットルのボトルの場合、毎分６００本製造できる。電子線（ＥＢ）を用いた滅菌充填システムなどが採用され、コカ・コーラの工場では世界初の導入となる。投資額は約２４億円。

　会見した北陸コカ・コーラボトリングの稲垣晴彦社長は「砺波工場は国内でほぼ中央に位置し、物流面で優位。良質な水の供給源として貢献できる」と自信を見せた。

　同社では震災後、生産体制を週５日から毎日に切り替え、フル稼働で生産している。

　日本コカ・コーラのダニエル・Ｈ・セイヤー社長は「システムは世界に広がる。稲垣社長はパイオニア（先駆者）となる」とたたえた。
989：荷主研究者：2011/07/03(日) 13:45:12: http://www.iwate-np.co.jp/cgi-bin/topnews.cgi?20110621_13
2011/06/21　岩手日報
飼料供給の拠点完成　洋野で酪農経営の改善図る
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　地域に乳牛用飼料を供給する「洋野ＴＭＲ（混合飼料）センター」が洋野町帯島に完成し、稼働を始めた。酪農家が利用組合（塩倉健一代表、組合員９人）を結成、センターを管理運営する。飼料の生産から供給までを共同化することで経費や労働コストを削減し、飼育、経営環境の改善を図る。

　組合員らが機械を持ち寄り、農地１４０ヘクタールを共同使用してデントコーンや牧草を栽培。センターでデントコーンと干し草、配合飼料を混ぜ合わせ、毎日６世帯約３００頭分の飼料約１２トンを１キロ当たり２９円で供給している。

　今後は干し草を自家調達することで販売価格を下げたい考えだ。

　塩倉代表（４０）によると、均一な飼料が供給されることで牛の体調が良くなり、乳量も増加。１日１～２時間かけていた飼料を混ぜる手間も業者に委託することで省けた。

　塩倉代表らは２００７年に研究会を設立し、各地のＴＭＲセンターを視察してきた。センターは県農業公社が事業主体となり、０９年度から２年間で建設、今年２月に完成した。事業費は１億８５３５万円。国や県、町からの助成に加え、組合も約３７００万円を負担した。

　県によると、ＴＭＲセンターは酪農が基幹産業の北海道で多数見られるが、県内ではこれまで一戸町など３カ所にとどまり、久慈地域では初めて。

　塩倉代表は「酪農家の作業環境や収益が良くなれば自然と後継者も出てくる。地域の酪農の発展と、後継者対策に寄与していきたい」と意欲を見せる。

【写真＝帯島地域の酪農家に毎日飼料を供給する洋野ＴＭＲセンター】
990：荷主研究者：2011/07/10(日) 21:07:46: http://www.sakigake.jp/p/akita/economics.jsp?kc=20110701e
2011/07/01 09:03　秋田魁新報
県農協乳業が事業停止検討　消費低迷、設備老朽化で

　ＪＡ全農グループの県農協乳業（横手市十文字町）が、本年度末までに事業を停止する方向で検討していることが３０日分かった。同社は「牛乳の消費低迷に伴い売上高が減少し、老朽化した設備の更新は難しい」としている。業務停止になれば県内酪農家の他工場への輸送による経費の割り増しは避けられず、県酪農連盟（柴田輝男会長）はＪＡ全農あきたへ事業継続を要望していく方針だ。

　同社とＪＡ全農あきたによると、同社工場は１９９６年操業で、従業員２４人。牛乳製品を製造し、県南部のスーパーや小学校を中心に納入。昨年度の生産量は約７千トンで県内全体の３割強を占めている。現在は、県南をはじめ北秋田市、由利本荘市などの酪農家約１００戸の生乳を扱っている。

　しかし、児童の減少や消費の落ち込みで売上高は減少傾向に歯止めがかからず、昨年度は約６千万円の累積赤字を計上した。設備は更新期を過ぎて老朽化が激しく、修繕のための部品交換など維持管理費もかさんでいるという。
991：荷主研究者：2011/07/10(日) 21:13:26: http://www.shimotsuke.co.jp/news/tochigi/economics/news/20110625/549408
2011年6月25日 05:00　下野新聞
サッポロ、那須でノンアルコールビール製造開始

　サッポロビール那須工場（那須町高久甲、鈴木英和工場長）は今月、ノンアルコールビールテイスト飲料「サッポロ　プレミアムアルコールフリー」の製造を始めた。１３５ミリリットル缶など小ロット商品を担ってきた同工場が、主力サイズの大量生産商品を継続的に製造するのは初めて。

　プレミアムアルコールフリーは３月16日に発売した。売れ行きは好調で、同社は年内の販売目標を60万箱（１箱＝大瓶20本相当）から倍の１２０万箱に上方修正。大分県内の工場に続き、那須工場も生産拠点とした。

　現在は１カ月に２日、３５０ミリリットル缶と３３４ミリリットル瓶を製造。今年は日産３千箱、年間10万箱の出荷を予定。来年は50万箱を目指す。

　ノンアルコールビール市場は今後も拡大が見込まれ、同工場の担当者は「好調の要因には交通違反厳罰化や昨今の健康志向、新たな飲料として消費者に定着してきた感があるのでは」としている。
992：荷主研究者：2011/07/10(日) 21:30:49: http://news.kanaloco.jp/localnews/article/1106300063/
2011年6月30日　神奈川新聞
塩釜工場閉鎖へ、日本配合飼料

　日本配合飼料は30日、東日本大震災で被害を受けた塩釜工場（宮城県塩釜市）を来年２月までに閉鎖すると発表した。被災直後から稼働停止が続いていた。

　競走馬向けの配合飼料を生産していたが、震災後は知多工場（愛知県）に移管している。塩釜の閉鎖について同社は「引き続き知多工場で生産した方が効率的と判断した」と説明している。跡地利用は未定という。
993：荷主研究者：2011/07/10(日) 21:48:01: http://www.sankeibiz.jp/business/news/110630/bsc1106301049012-n1.htm
2011.6.30 10:46　Fuji Sankei Business i.
アサヒとキリン、今秋から共同配送　トップ２社が初の“タッグ”

　アサヒビールとキリンビールが、今秋以降、ビールなどの共同配送を行うことが３０日、分かった。首都圏の一部で、トラックに両社の製品を積んで納品したり、配送拠点を融通しあうなど配送の効率化を目指す。首都圏での効果を精査し、西日本にも広げる考え。両社が物流網の共同活用で提携するのは初めて。

　アサヒとキリンは、東日本大震災で一部工場が現在も操業停止している。物流網の停滞で商品供給が大幅に落ち込み、一部商品は販売休止を余儀なくされるなど業績への打撃も大きい。国内酒類市場も縮小しており、物流網の効率化を急ぎ、収益改善を進める。

　両社はそれぞれ全国に９カ所の工場があるが、アサヒの神奈川工場（神奈川県南足柄市）とキリンの横浜工場（横浜市）など、同一地域に立地することが多く、共同配送によって配送業務を効率化できると判断した。共同配送の対象はビールや缶入りアルコール飲料など酒類などを予定している。

　キリンは０８年からサッポロビールと北海道内でビールの共同配送を開始。０９年には千葉県内で、グループ会社のキリンビバレッジがサントリーホールディングスの飲料販売子会社と提携し、清涼飲料の配送拠点を一本化した。一方、アサヒはビール会社と共同配送を行うのは初めてとなる。
994：荷主研究者：2011/07/10(日) 22:27:27: http://www.kahoku.co.jp/news/2011/07/20110707t52019.htm
2011年07月07日木曜日　河北新報
マルハニチロ　山形・白鷹で生産開始　仙台工場から移管

　水産大手のマルハニチロホールディングス（ＨＤ）は、東日本大震災で被災したマルハニチロ食品仙台工場（仙台市宮城野区）の生産ラインの一部を山形県白鷹町のグループ会社工場に移管し、マルハニチロ白鷹事業所として操業を始めた。

　移したのはフリーズドライの乾燥食品を製造する生産ライン。３月に閉鎖予定だった清涼飲料水製造のニチロサンパック山形工場（白鷹町）に、仙台工場で使用していた窯などの設備を一部運び込み、今月１日から操業している。

　仙台工場は練り製品や冷凍・乾燥食品を製造していたが、震災で一部建屋を除き倒壊した。震災前、仙台工場に勤務していた地元採用社員のうち半数の３５人は同町に移住し、作業に従事している。

　マルハニチロＨＤは「速やかな生産再開のために移管を決めた。１２月までに、乾燥食品製造の主要設備を全て白鷹事業所に移し、震災前の（仙台工場の）生産高２５億円に戻したい」と話している。
995：とはずがたり：2011/07/17(日) 13:14:00: 結構高いけど買う人居るの！？景品としては面白いしパンダ可愛いから欲しいけどｗ

「味の素」をどこでも　携帯瓶ストラップ発売
http://www.asahi.com/business/update/0715/TKY201107150580.html

写真：「アジパンダ携帯ストラップ」拡大「アジパンダ携帯ストラップ」
ttp://tohazugatali.web.fc2.com/food/TKY201107150582.jpg

　味の素は「アジパンダ携帯ストラップ」を８月２２日、関東地方のコンビニエンスストアで発売する。パンダのキャラクターをあしらった瓶で、うまみ調味料６グラムを携帯できる。昨秋に景品として作ったところ人気が高く、発売を決めた。税込み５５０円程度の見込み。
996：チバＱ：2011/07/24(日) 09:13:08: http://www.cnn.co.jp/business/30003464.html
ワイン５５００本がフォークリフトから落下　一同ぼう然　損害１００万ドル
2011.07.23 Sat posted at: 16:28 JST
（ＣＮＮ）　オーストラリア南部のアデレード港で２１日、外国向けに出荷されるはずだった高級ワイン４６２箱、５５４４本がフォークリフトから約６メートル下の地面に落下した。無事だったのは１箱だけとみられ、損害額は１００万ドルに上った。

ワインは２０１０年のモリードゥーカー・ベルベット・クローブ・シラーズで、１本１８５ドル。醸造元のスパーキー・マーキス氏は「このワインは私たちの誇りであり喜びだった。飲まれることなく散ってしまい、一同ぼう然としている」と話す。ほかに無事なボトルが残っていないかどうか、１本ずつ調べているという。

地元紙が同氏の話として伝えたところによると、報告を受けた輸送責任者は「どっきりカメラ」ではないかと周囲を見回したが、だれも笑っていないので事実だと悟った。

破損したワインは、醸造元が１年間に出荷する量の３分の１を占める。マーキス氏は補償を受けるため、保険会社と交渉しているという。
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999：チバＱ：2011/08/02(火) 21:30:17: http://www.yomiuri.co.jp/atmoney/news/20110802-OYT1T00907.htm?from=nav
イオン、国内初のＰＢビール…１缶１５８円

　イオンは２日、プライベートブランド（ＰＢ）商品のビール「トップバリュ　バーリアルラガービール」を９日から発売すると発表した。

　大手スーパーによるＰＢビールの販売は初めて。

　価格は３５０ミリ・リットルで１５８円と、大手ビールメーカーのブランド品に比べ２～３割安い。韓国のメーカーに製造を委託し、韓国の港から、イオンの物流拠点に近い国内９港に海上輸送することで、国内の輸送コストを減らしたという。イオングループの全国３７００店舗で、年間１億缶の販売を目指す。

　風味は、麦芽を１００％使用しており、「麦本来の味わいを醸し出す本格生ビール」としている。

　イオンは、昨年６月に発売したＰＢの第３のビールが、累計で１億６０００万缶を売り上げるヒット商品となっている。

（2011年8月2日20時36分読売新聞）
1000：荷主研究者：2011/08/07(日) 12:34:29: http://www.sankeibiz.jp/business/news/110720/bsc1107201239007-n1.htm
2011.7.20 12:36　Fuji Sankei Business i.
カップ麺必須の乾燥かまぼこ復活　シェア１００％の福島企業が再開

　カップ麺に欠かせない「乾燥かまぼこ」の国内生産のほぼすべてを担う福島県の中小企業が、東日本大震災で被災した同県いわき市の本社工場を再開した。生産量は震災前の半分程度だが、一時は姿を消しかけた乾燥かまぼこだが、放射能検査を徹底し、風評被害も乗り越え、“復興”への道程を歩き始めた。

　生産を再開したのは、即席麺用乾燥具材を手がける営洋（えいよう）。「乾燥かまぼこ」「乾燥なると」の国内シェアはほぼ１００％で、国内外の即席麺メーカーと取引するなど、「知る人ぞ知る優良企業」だ。中国や韓国、タイなど海外にも生産工場を持ち、年商は約２２億円。

　しかし、震災で本社工場が被災して操業が停止。原発事故後は福島県東部への搬送を断る運輸業者が出たため、原料として輸入している海外産の魚のすり身が工場に届かなくなった。この結果、即席麺メーカーの需要に応えられなくなり、「かまぼこ抜き」で即席麺を発売したメーカーもあったほどだ。

　営洋の海外工場は人員面などでこれ以上の増産余地が乏しく、本社工場の操業再開が急務となっていたが、本社工場は東京電力福島第１原子力発電所から４０キロメートルほどしか離れていないため、放射能汚染が懸念され、風評被害で福島産の多くの農産物が出荷できない状態になった。

　しかし、思ったほど工場の損傷がひどくなく、１千万円ほどの設備投資で再開できる見通しが立った。風評被害に対しても、材料から完成品まで第三者機関での検査を徹底し、安全性を証明するシステムを構築した。

　結果、取引先の理解が得られるようになり、少しずつ生産を再開してきた。今年度の売上高は１０億円程度と前年度の半分に落ち込む見通しで、完全復旧にはもう少し時間がかかる見込み。

　同社の小野久幸総務部長は「いくらいい技術を持っていても、メーカーは作ってなんぼ。地元では、多くの農林漁業関係者がいまなお風評被害に悩まされているが、一丸となって元気を取り戻したい」と語る。（藤原章裕）
1001：荷主研究者：2011/08/07(日) 12:35:21: http://www.sankeibiz.jp/business/news/110721/bsc1107211522021-n1.htm
2011.7.21 15:20　Fuji Sankei Business i.
アサヒ、マレーシア清涼飲料２位を買収　２００億円超で

　アサヒグループホールディングスは２１日、マレーシア清涼飲料２位の「ペルマニス」を買収すると発表した。買収額は８億２０００万マレーシアリンギット（約２１６億円）。ペルマニスの親会社「ＣＩ」から発行済み株式のすべてを買い取る契約を締結した。

　アサヒは今月４日にも豪州飲料大手の買収を発表したばかり。アジア・オセアニアではキリンホールディングスも飲料メーカーを相次いで買収し、サッポロホールディングスもビール大手との提携を決めるなど、需要増が見込める“草刈り場”での競争が激化している。

　ペルマニスは炭酸や果汁、ミネラルウオーターなど清涼飲料の流通網をマレーシア全土に持ち、２０１０年６月期決算の売上高は約４８億マレーシアリンギット（約１２７億円）。米ペプシコのボトラーでもある。

　アサヒは今回の買収を東南アジア市場全体への進出の足がかりとするほか、２００９年に買収した豪シュウェップス、飲料２部門を買収することで合意した豪Ｐ＆Ｎ、公開買い付けによる買収を予定しているニュージーランドのチャーリーズグループなどと相乗効果を生み出し、アジア・オセアニア地域での事業拡大を図る。

　アサヒは１０年で６．６％程度の海外売上比率を１５年までに２０～３０％まで大幅に引き上げる目標を掲げており、今後もＭ＆Ａ（企業の合併・買収）を加速するとみられる。
1002：荷主研究者：2011/08/08(月) 00:38:33: http://www.kobe-np.co.jp/news/keizai/0004292988.shtml
2011/07/22 08:31　神戸新聞
フジッコ　鳴尾工場の設備増強

　昆布や煮豆総菜のフジッコ（神戸市中央区）は２１日、西宮工場（西宮市）の閉鎖に伴い、つくだ煮の生産を移管した鳴尾工場（西宮市）の生産能力を増強すると発表した。工場を新設して生産能力を３割増やす。投資額は３４億円。

　新工場は鉄筋コンクリート２階建てで延べ床面積は約８千平方メートル。１２月に着工し、２０１２年１１月の稼働を目指す。日産能力は現在の１２万パックから１６万パックとなる。

　同社は老朽化した西宮工場を４月に閉鎖。生産ラインはすでに鳴尾工場に移したが、同工場内が手狭になっており新工場を建設することにした。

（井垣和子）
1003：チバＱ：2011/08/09(火) 12:07:41: http://www.asahi.com/business/update/0808/TKY201108080408.html
震災「効果」？　販売不振でもビール各社増益

　ビール業界は８日にサントリーホールディングスが２０１１年６月中間連結決算を発表し、大手４社の業績が出そろった。東日本大震災の影響でビール販売が落ち込んだが、全社が営業利益を２０％以上増やした。生産を主力商品に絞り込んだことや広告を見合わせたことが、逆にコストを削減する効果を生んだ。

　各社は震災後、テレビＣＭやスーパーなどでの販売促進活動を控え、経費が浮いた。震災でビール工場が被災して供給が不足するなか、生産を主力商品に絞り込んだことも、「製造ラインの切り替えがなくなり、物流でもコストが削減できた」（サントリー千地耕造・財経本部長）といい、増益を後押しした。

　ただ、ビール系飲料の課税出荷量は１～６月で３．５％縮小し、現在の統計となった１９９２年以降、過去最低を更新。アサヒグループホールディングスとキリンホールディングスの上位２社はいずれも減収となった。残る２社は増収だが、サントリーは飲料・食品事業の伸びが大きく、サッポロホールディングスは３月に買収した飲料大手ポッカが寄与。「国内ビール市場以外で稼ぐ」傾向が顕著だ。（南日慶子）
1004：荷主研究者：2011/08/14(日) 13:22:50: http://www.kobe-np.co.jp/news/keizai/0004305911.shtml
2011/07/26 10:52　神戸新聞
沢の鶴が生産集約へ　丹波工場休止、本社に移管

　清酒大手、沢の鶴（神戸市灘区）は、子会社の百萬石（ひゃくまんごく）酒造（同）の丹波工場（篠山市）を休止し、生産を本社工場に移管する方針を明らかにした。出荷量が減少していることから、生産を集約し効率化を図る。あわせて本社工場に数億円を投じて瓶詰めラインの一部を更新。衛生管理を徹底するなど品質向上で販売増を目指す。

　丹波工場は１９７４年の操業開始。毎年１０月～翌年３月ごろまで稼働し、「百万石」などを醸造していた。需要減から１０月からの醸造は行わず、本社工場で銘柄を維持するという。

　瓶詰めは現在、本社工場の４ラインで対応。うち老朽化している２ラインを停止し、さまざまな容量を瓶詰めできる設備１ラインを８月中旬に稼働させる。検査機器を備えた最新設備だという。

　清酒の消費量はここ１０年でほぼ半減。昨年７月には大手の大関（西宮市）が丹波工場（篠山市）を休止するなど清酒業界では生産体制の集約が進んでいる。

（井垣和子）
1005：荷主研究者：2011/08/14(日) 13:25:47: http://www.kobe-np.co.jp/news/keizai/0004316213.shtml
2011/07/30 08:31　神戸新聞
小林桂が神戸に新工場　１５０種の香辛料取り扱い

完成した小林桂の神戸スパイスセンター＝神戸市西区見津が丘３

　香辛料輸入最大手の小林桂（神戸市中央区）は２９日、スパイス類の加工能力を増強することを明らかにした。約２０億円を投じ、神戸市西区で建設していた新工場「神戸スパイスセンター」が完成。９月下旬から本格稼働させて能力を２倍に引き上げ、香辛料が使われる食品の少量多品種化に対応する。

　産業団地「神戸テクノ・ロジスティックパーク」に約１ヘクタールの用地を取得し、延べ床面積４７００平方メートルの鉄骨建屋を設けた。粒の状態で輸入した香辛料の選別や殺菌、粉砕などを手掛ける。取り扱う香辛料は約１５０種類で国内最多という。

　同社は、阪神・淡路大震災で被災した神戸市灘区内の工場を閉鎖し、１９９７年に明石工場（兵庫県稲美町）を開設。その後、同工場も手狭となったが、現在地では拡張の余地がなく、能力を増強するには移転・新設が不可欠だった。新工場の生産能力は年間約２千トンで、現工場の２倍になる。

　同社は１８３３（明治１６）年に創業した老舗商社。当初は天然ハッカの輸出を主に手がけ、現在は国内の香辛料メーカーや食品会社にスパイス、ハーブを納入している。２０１１年９月期の売上高予想は約５３億円。

　西松豊社長は「コンビニ業界をはじめ、商品開発のサイクルが短くなり、香辛料も少量多品種化が求められるようになった。新工場で顧客のニーズに対応したい」としている。

（小林由佳）
1007：荷主研究者：2011/08/14(日) 14:24:47: http://www.kahoku.co.jp/news/2011/08/20110805t12016.htm
2011年08月05日金曜日　河北新報
ヤヨイ食品　福岡に一部機能移転　気仙沼工場の再開は遠く

　業務用冷凍食品製造のヤヨイ食品（東京）は４日、東日本大震災で被災した気仙沼工場（宮城県気仙沼市）の従業員約４００人のうち８０人を、このほど完成した九州第２工場（福岡県大牟田市）に配置転換する方針を明らかにした。気仙沼工場の再開の見通しは立っていないという。

　九州第２工場は８月中旬に操業予定で、既に気仙沼工場から従業員約２０人が異動した。大牟田市に移住する従業員と家族は、今回の配置転換で計約１２０人となる予定。

　同社によると、気仙沼工場は１９５４年に生産を開始。同市鹿折地区でハンバーグや水産加工品を生産していたが、工場５棟がいずれも津波で被災した。

　九州第２工場は気仙沼工場の機能を一部移し、牛丼やハンバーグを生産する見通し。５月に着工、７月末に完成した。

　同社は震災後、気仙沼工場の従業員に対し、本社や清水工場（静岡市）などへの配置転換のあっせんを続けている。

　同社経営企画室は気仙沼工場の操業再開について「浸水地域にあることなどから見通しが立たず、慎重に判断する必要がある。今はあらゆる可能性を検討している段階」としている。
1008：荷主研究者：2011/08/14(日) 14:38:14: http://www.sankeibiz.jp/business/news/110804/bsc1108040503009-n1.htm
2011.8.4 05:00　Fuji Sankei Business i.
長瀬産業が林原支援のスポンサー

　化学品専門商社の長瀬産業は３日、会社更生手続き中のバイオ関連企業、林原（岡山市）の管財人と、林原の再建を支援するスポンサー契約を結んだと発表した。再建中の更生会社の林原、林原商事、林原生物化学研究所の３社を合併した上で１００％減資を実施し、長瀬産業が存続会社に７００億円を拠出する。スポンサー候補には日本たばこ産業（ＪＴ）、群栄化学工業、韓国の食品メーカー、ＣＪグループなども参加していたが、７月１５日の最終入札で長瀬産業が競り勝った。

　長瀬産業は１９１７年の設立で、東証１部に上場。化学品商社では国内首位で、研究開発にも力を入れている。
1009：荷主研究者：2011/08/14(日) 14:39:11: http://www.nikkan.co.jp/news/nkx1120110805qtna.html
2011年08月05日　06時00分　日刊工業新聞
林原再建の長瀬産業、「７００億円投入しグループの中核企業にする」

　経営破たんした林原（岡山市北区）の再建スポンサーに決まった長瀬産業の長瀬洋社長らは４日、岡山市内で会見した。バイオ・ライフサイエンス分野を将来の柱にするため「全力を挙げて林原を支援し、長瀬グループの中核企業にすべく全力を挙げる」と意気込みを語った。合併する林原、林原商事、林原生物化学研究所の３社の従業員約６００人はそのまま雇用し、拠点を引き続き岡山に置き統廃合などは行わない意向。

　長瀬産業は３社合併後の存続会社に７００億円を拠出する。この金額については「現時点の価値としては安くないが将来のシナジー効果を考えれば十分価値はある」（長瀬洋社長）とした。自己資本比率が６ポイント程度下がるが財務内容には問題ないとしている。約１００億円は手元資金、残り６００億円は金融機関からの融資で賄う。

　長瀬産業は兵庫県内に３カ所の研究開発や製造拠点を持つ。林原との人材交流を含め連携を活発化させる。特に酵素事業について、「当社は古くから手がけていたが、単独では成長できないと判断した」とシナジーを期待している。

　また林原グループが取り組んできたメセナ事業は「当面継続するが、将来もっとふさわしい主体が現ればその時点で考える」と含みを持たせた。

　法律家管財人によると負債総額は１４００億円を超える見込み。長瀬産業からの７００億円は債権者への弁済に充て、残りは岡山駅前の土地など資産売却で充当する。
1010：荷主研究者：2011/08/28(日) 14:12:52: http://www.at-s.com/news/detail/100052537.html
2011年8/12 09:35　静岡新聞
９月に新工場稼働　アムスライフサイエンス

　ＡＦＣ―ＨＤアムスライフサイエンスは、９月から静岡市駿河区国吉田で新工場を稼働し、健康補助食品のソフトカプセルの製造体制を増強する。グループ全体で将来的に、既存の生産ライン２レーンを６レーンに拡充。本社工場（同市駿河区豊田）と同格の主力工場と位置付け、大口から小口まで幅広いロット生産の対応を強化する。

　来春を目標に、日本健康・栄養食品協会のＧＭＰ（適正製造規範）認定を目指す。浅山雄彦社長は「新工場はグループが成長した象徴。強みである短納期、高い品質管理を一層徹底したい」と話し、ＯＥＭ（相手先ブランドによる生産）で大口の受注拡大を狙う。

　新工場はソフトカプセルの生産ライン３レーン、従業員約１００人でスタートするが、来年以降、２５０人程度まで増やす計画。取引先の顧客や地域住民向けに見学コースを設置し、ブランド認知を高める。

　同社は旧ヤクルト静岡工場跡地（約１万３４２０平方メートル）を取得。昨年末から着工し、今年８月に完成した。高層棟７階、低層棟２階建て。土地に余裕があるため、「工場増設や新たな施設の建設も視野に入れたい」（浅山社長）としている。
1011：荷主研究者：2011/08/28(日) 14:20:00: http://www.sankeibiz.jp/business/news/110809/bsc1108091539005-n1.htm
2011.8.9 15:38　Fuji Sankei Business i.
三菱化学、四日市でシュガーエステルを増産　約３０億円投資

　三菱ケミカルホールディングス傘下の三菱化学は９日、四日市事業所（三重県四日市市）で食品用の乳化剤であるシュガーエステルを増産すると発表した。国内食品メーカー向けの安定した需要に加え、中国を始めとする海外の需要が大きく伸びており、供給能力拡大で対応を図る。

　四日市事業所内の既存設備の隣接地に約３０億円を投じて年間生産能力２０００トンの新設備を建設する。１０月に着工し、来年夏の稼働を目指す。これにより、四日市事業所でのシュガーエステルの年産能力は計１万２８００トンに拡大する。

　シュガーエステルは缶コーヒーなどの飲料、ホイップクリームなどの乳製品、ケーキやチョコレートといった菓子類に用いられる。四日市事業所で生産されるシュガーエステルは、三菱化学の全額出資子会社の三菱化学フーズが国内外に販売しており、世界シェア首位。
1013：とはずがたり：2011/09/14(水) 19:52:39: 東北ホップ１００％で農家を支援　サッポロビール仙台工場
http://www.kahoku.co.jp/news/2011/09/20110914t12008.htm

麦芽のもろみが入った煮沸釜に東北産ホップを投入する担当者＝１３日、名取市のサッポロビール仙台工場

　東日本大震災を受け、サッポロビールが東北農業を支援しようと全国発売を決めた「サッポロ生ビール黒ラベル東北ホップ１００％」の仕込み作業が、名取市の仙台工場で本格化している。１０月２６日から数量限定で販売する。
　原料のホップは岩手県北ホップ農協（二戸市）が８月中旬、岩手県の軽米、岩手両町と青森県の田子、三戸両町で収穫。二戸市のホップセンターで乾燥、粉砕され、粒状に加工された。
　仕込み作業は今月５日にスタート。麦芽のもろみが入った煮沸釜にホップを投入し、発酵、熟成を経て発売日の約１週間前に缶詰めされる。
　仙台工場製造部は「（東北産ホップは）ことしも出来が良い。華やかな香りが際立つビールになる」と話している。
　このビールは昨年まで、東北限定発売だった。全国発売に合わせ売り上げの一部が被災地の農業復旧支援に充てられる。仙台工場は１ケース大瓶２０本換算で５万ケース分を製造。千葉、静岡両県にある工場でも計１０万ケース分を造る。
　仙台工場は倉庫や機械設備が被災し、５月下旬に操業を全面再開した。

2011年09月14日水曜日
1014：荷主研究者：2011/09/19(月) 10:47:28: http://www.hokkaido-np.co.jp/news/economic/311557.html
2011年08/13 07:55　北海道新聞
北海道コカ・コーラ　大型ペットボトル生産　札幌に新設備導入

　北海道コカ・コーラボトリング（札幌）は、札幌市清田区の自社工場に約４２億円かけて１～２リットルの大型ペットボトル飲料も生産できる新設備を来年４月に導入する。大型ペットボトル飲料の大半は本州から仕入れて販売してきたが、新設備導入で同飲料全量を自社生産に切り替え、輸送コストを圧縮。収益力を強化する。

＜北海道新聞８月１３日朝刊掲載＞
1015：荷主研究者：2011/09/19(月) 11:21:41: http://www.sankeibiz.jp/business/news/110826/bsc1108260504009-n1.htm
2011.8.26 05:00　Fuji Sankei Business i.
立ちはだかるブランドの壁　イオンの激安ＰＢビールが苦戦

　イオンが国内プライベートブランド（ＰＢ＝自主企画）初のビールとして今月９日に発売した「トップバリュ　バーリアルラガービール」が苦戦している。１５８円の低価格を武器にビール需要の高まる盆休みに向けて投入したが、発売２週間の実績は約３６０万缶と、年間目標の１億缶に対して出足が芳しくない。

　年間１億缶の達成には単純計算で月間約８３３万缶売る必要がある。昨年６月に発売した第３のビール「トップバリュ　バーリアル」（８８円）は発売約６週間で２０００万缶を突破しており、これに比べても鈍い販売ペースだ。発売時は警戒感を示していた国内大手ビールメーカー関係者は「価格重視の第３のビールとは違いビールはやはりブランドで選ばれている」と指摘する。

　ただ、イオン担当者は「確かに価格の話題性では発売当初は動きやすいはずだった」としながらも「プレミアムビールのコクのある味わいが合う秋冬にはより動くと見ており計画は十分達成できる」としており、秋以降の商戦で巻き返しを図る考えだ。
1016：荷主研究者：2011/09/19(月) 11:51:07: http://news.kanaloco.jp/localnews/article/1108270011/
2011年8月27日　神奈川新聞
ビールの輸入額が５年連続全国首位、横浜港/神奈川

倉庫内で輸入されたビールを手に取る横浜税関職員＝横浜市鶴見区

　ビールの輸入が堅調に推移している。横浜税関によると、横浜港では２０１０年、輸入額が５年連続で全国１位となった。世界的な知名度で人気を誇るプレミアムビールと、低価格帯のプライベートブランド（ＰＢ）商品にそれぞれ根強い需要があることが背景にある。

　横浜港における10年のビールの輸入額は16億４４００万円。全体の８割弱を占めたのがアイルランド産。同国で生産され、輸入されたスタウトタイプのビール「ギネス」をすべて横浜港で取り扱っている。

　ギネスの国内販売を手掛けるキリンビールによると、高い知名度とともに国産ビールにない独特の味わいで、パブやバーなどの飲食店での需要が多いという。「酒類の消費量は減少傾向にあるが、多様な味わいが楽しめるギネスなどのプレミアムビールは根強い人気がある」と話す。

　一方、小売り大手は相次いでビール大手よりも２～３割安いＰＢのビールを発売しており、韓国やオーストラリアなどに生産委託している。

　イオンは９日から「バーリアルラガービール」（３５０ミリリットル缶・１５８円）を販売し、最初の１週間で２００万本を売り上げたという。「素材と味わいに徹底的にこだわった。生産国の韓国・釜山港に物流拠点を置き、横浜港など九つの国内港を活用することでコスト削減を実現した」（広報担当者）とする。
1017：とはずがたり：2011/09/23(金) 15:53:34: 良いことづくめですやん

巨大な袋でワインを輸入…ペットボトル入りの裏側
2011.9.23 12:00
http://sankei.jp.msn.com/economy/news/110923/biz11092312010002-n1.htm

　メルシャンが６月に発売した単一ブランドとして世界で最も売れているカリフォルニアワイン「フランジア」のペットボトル。米国のワイナリーで専用の巨大な袋に入れ、日本まで船で輸送してからペットボトルに詰める「国内ボトリング」を採用した。輸送の際に排出される二酸化炭素（CO２）を６割も削減できるというエコワインだ。

　同社は昨年から国産ワインについてペットボトル入りを展開してきたが、６月に発売したフランジア（７５０ミリリットル）は輸入ワインでも本格的に採用した。ワイン用ペットボトルは酸素透過性を低く抑えるなど清涼飲料のものとは異なる機能が求められ、海外で高い品質のボトルを調達できるかは不透明。ただ、これまで培ってきた国内ボトリングの技術があったことで日本製のボトルを採用できた。

　同社が環境にやさしい国内ボトリングを採用したのは２００８年３月から。前年７月にキリングループ入りし、フランジアの日本での販売権をキリンから引き継いだ。フランジアには当時、瓶（７５０ミリリットル）と箱入りの袋（３リットル）の２種類あったが、いずれもカリフォルニアで詰められた後、船で運ばれていた。

　フランジアは朝摘みのブドウを使用し、気温が低い朝方のうちに醸造を始めるなどの新鮮さが持ち味。販売引き継ぎに当たり、メルシャンはワインメーカーとして、「さらにいい状態で売ることができないかを考えた」（ワイン営業本部の山口明彦・商品戦略企画グループ長）。その結果、国内ボトリングの導入を決めたわけだ。

　海上輸送で使用する袋はポリエチレンなどを素材として、酸素透過性を低く抑えるよう工夫されている。酸化するとワインの鮮度が落ちるためだ。袋には瓶に換算して３万２０００本に相当する２５キロリットルのワインが入り、これをコンテナに入れて運ぶ。横浜港に着いたら藤沢工場（神奈川県藤沢市）まで陸送し、専用のラインで瓶などに詰める。

　「輸送する重量を抑えられるほか、一度に運べるワインの量が増え積載効率も上がる」（ＣＳＲ・ＣＣ推進部の奥田尚美ＣＳＲグループ長）。瓶などの容器を運ぶ必要がないことで、従来に比べ海上輸送時のＣＯ２排出量を６割減らせる。

　ペットボトルなど国内で開発した環境にやさしい容器を使えるなどのメリットがある。フランジアに使っているペットボトルの重さは５５グラムで、同じ容量の瓶の７～８分の１と軽い。このため国内輸送でも１本当たり７割近いＣＯ２削減につながり、製造時のＣＯ２排出量も瓶に比べて５割近くカットできる。

　国内ボトリングのメリットはそれだけではない。「詰めてから店頭に並ぶまでの時間を大幅に短縮できた」（山口グループ長）と、鮮度向上にもつながっているという。以前より在庫調整が容易となったほか、容器を輸入しないことで為替レートの影響を受けにくくなるなどの効果もあった。

　同社は今年３月に発売した豪州ワイン「タティアラ」でも国内ボトリングを採用した。これは、同社がキリングループの豪酒類大手、ライオンと共同で日本人の味覚に合うように開発したものだ。国内ボトリングを採用するには、１袋分の３万２０００本分を一度に輸入できるほど販売量の多いワインでなければ採用しにくいが、同社は「今後も積極的に増やしていきたい」（山口グループ長）と強調する。（高橋寛次）
1018：とはずがたり：2011/09/24(土) 10:36:45: 「福島産ビール」期待　アサヒ、１０月に工場再開
http://www.asahi.com/business/topics/economy/TKY201109230161.html

　アサヒビールは２２日、東日本大震災で建物が壊れた福島工場（福島県本宮市）で１０月３日にビール類の仕込みを再開し、１１月下旬から出荷し始めると発表した。地元では、大手企業の生産再開が福島産食品の苦境を打開するきっかけになると期待している。

■２段階で放射線検査

　福島工場はアサヒビールの生産能力の約１４％を占める。外壁修理に手間取り、ビール業界の被災工場では、復旧が最も遅れた。

　この工場は東京電力福島第一原発から西へ約６０キロにある。福島市で会見した柴田和憲・研究生産本部長は「安心できる商品を地域で作り、地域で喜んで飲んでいただくことが企業の使命だ」と語った。

　風評被害の不安もつきまとう。「福島産ビール」をどう理解してもらい、どれだけ売れるか。アサヒも手探りが続く。

　工場には、放射線測定装置を取り入れ、水道水など原材料段階と、製品の完成段階の両方で検査する態勢をとる。これまでの検査では、装置で検出できるレベルの放射線は検出されなかったという。

　当面の生産量は震災前の年間２５００万ケースの半分以下。商品も主力の「スーパードライ」ではなく、発泡酒の「アサヒ本生アクアブルー」を作る。

　福島産の缶には「感謝」などのメッセージを載せる。地元への感謝を表すためといい、柴田本部長は「メッセージ入りなので、出荷先は主に福島になると想定している」と話した。

　震災前は１６６人を雇っていた。今後は他工場に出張中の人を除いた約１２０人を雇う予定だ。

■地元「風評克服へ」

　ビール工場再開を、福島県は心待ちにしていた。

　県内では被災者の働き口がおもに震災復旧工事に偏っており、「安定雇用につながる」との期待の声が多い。さらに県商工労働部の斎須秀行部長は「福島の水を使ったビール工場の再開は食品産業の復興のシンボルになる」と話す。

　県はコメや牛肉などの農畜産品については出荷前に放射能を検査し、放射性セシウムやヨウ素がどれだけ含まれているかを公表している。そのうえで国の基準を超えたものは市場に出回らないようにしている。

　加工食品は企業の「自主検査」に任せている。県によると、これまでに自主検査した約７００品の加工食品はほとんどが「放射能未検出」。検出されたのは約２０品だけで、最高でも基準の６割ほどだった。

　ただ、厳しい検査態勢を敷いても、出荷価格や販売量は好転していない。ＪＡ全農福島によると、牛肉は出荷段階で震災前の３～４割しか値がつかないという。風評被害を抑えるため、県は２２日、イオンと連携し、全国の店で県産食品を販売する協定を結んだ。

　「スーパーや百貨店が福島産の応援フェアをしてくれているうちに、風評被害を克服しないといけない」。県幹部は消費者にどう理解してもらえるか、頭を悩まし続けている。（高重治香、大月規義）
1019：チバＱ：2011/09/24(土) 21:02:11: >>1018
発泡酒かあ
プレミアムビールを作ってあざとく県外に出したほうが儲かるんじゃん？
1020：荷主研究者：2011/09/25(日) 14:15:15: http://www.kobe-np.co.jp/news/keizai/0004402353.shtml
2011/08/25 08:30　神戸新聞
白鶴酒造、瓶詰め工場新設　神戸・東灘

　清酒最大手の白鶴酒造（神戸市東灘区）は、同区内魚崎浜町の物流センター跡地に、配送と瓶・パック詰め機能を併せ持った拠点を新設する。現在２カ所に分散している瓶・パック詰め工場を集約して効率化を図る。２０１２年８月の本格稼働を目指す。

　新拠点は、鉄筋コンクリート６階建て、延べ床面積は約２万４千平方メートル。投資額は数十億円という。

　瓶・パック詰めは現在、本社工場と同市灘区大石の専用工場の２カ所で行い、計１２ラインが操業。新拠点には最新鋭の計６ラインを導入し、日本酒は本社工場からタンクローリーで運ぶ。出荷量はほぼ変わらない。大石の専用工場については今後の活用方法を検討する。

　物流センターは阪神・淡路大震災時、液状化の被害を受けたが、復旧し、今年５月に停止した。新拠点は当時の教訓を生かして、瓶詰め設備を上階の３～６階に設置する。２階部分に在庫倉庫、１階は運送用のトラックの荷積み作業スペースとし、浸水しても設備に被害が及ばないようにする。

（井垣和子）
1021：荷主研究者：2011/09/25(日) 15:07:40: http://www.kahoku.co.jp/news/2011/09/20110902t12006.htm
2011年09月02日金曜日　河北新報
サンマかば焼き食卓へ　ラインほぼ復旧　山田水産石巻

生産を再開した山田水産石巻事業所

　サンマのかば焼きなどを製造する宮城県石巻市の水産加工会社「山田水産石巻事業所」は１日、震災から約半年ぶりに生産を再開した。石巻魚市場の背後地にある水産加工団地で、加工会社が本格再開するのは２社目。

　再開した工場は、３ラインのうち２ラインが復旧した。冷凍能力は原料用と製品用合わせて３８００トンで、被災前の水準に戻した。サンマとイワシのかば焼き、サバの照り焼きを製造し、被災前と同じ年間約２０００トン（製品ベース）の出荷を目指す。

　山田水産石巻事業所は津波の直撃を受け、生産設備が全て使えなくなった。山田陽一社長（６９）が震災から８日後に石巻での事業継続を決断、再開準備を進めてきた。

　山田水産は大分県に本社があり、九州を拠点にウナギの養殖、かば焼きの製造などを手掛ける。石巻事業所は２００９年７月に操業を始めたばかりだった。

　１日は関係者約２０人が参加し、現地で安全祈願祭を行った。山田社長は「世界三大漁場である金華山沖に近く、交通アクセスもいい石巻の魅力は震災後も失われていない。今後、製品の種類も増やしていければ」と話した。
1022：チバＱ：2011/09/27(火) 12:57:20: http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20110926-00000000-toyo-bus_all
投げ売りされる輸入水、“過剰在庫”で悲鳴
東洋経済オンライン 9月26日(月)11時21分配信

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在庫処分で赤字販売も
　震災後の特需に沸くミネラルウォーターだが、一部で余剰在庫に頭を悩ます業者も出てきている。

　食品など通信販売大手ケンコーコムでは3、4月と注文が殺到し、4月中旬には1週間で通常の10倍以上の2万5000箱（1箱24本）売れていたが、5月の連休中の1週間には4000箱まで急減した。

　一方で、同社は3月下旬の時点で輸入品を中心に夏までに100万箱を仕入れる計画を決めており、今や在庫の山を抱えている状態だ。結果、米国産の「クリスタルガイザー」を1箱（＝48本）1290円、1本当たり27円と、震災前から約2割値下げ。採算割れの水準だが、倉庫料が膨らむ中、在庫整理が先決と判断した。後藤玄利社長は「天然水の相場がここまで崩れるとは想定外。誤算だった」と悔やむ。

　こうした中、クリスタルガイザーの輸入代理を手掛ける大塚食品はケンコーコムの値下げに対し、「ブランドを毀損するおそれがあり、頭を痛めている」と打ち明ける。ケンコーコムに限らず、ネット通販を中心に震災後、輸入品の仕入れを急増させた業者も多く「今後、大量の在庫を抱えて苦戦する業者が増える」（業界関係者）と見られる。

　対して、ミネラルウォーターのシェア7割を占める国産品の需要は、依然堅調だ。サントリーの「天然水」やコカ・コーラの「いろはす」の販売数量は、現在も前年比二ケタ増を維持。24時間フル生産体制が続いている。「消費者には備蓄した水を消費しながら購入するサイクルができており、今冬も前年を上回るだろう」（日本コカ・コーラ）。

　明暗が生じている背景の一つには、「消費者の国産品への強い信頼感」（岩田芳久・日本ミネラルウォーター協会専務理事）がある。通販という販売網も、「商品を手に取って決めたい主婦を中心に抵抗感があるのは事実。輸入ものであればなおさらだ」（日本スーパーマーケット協会の内藤俊之部長）。

　加えて、飲料が本業のメーカーは、夏以降の需要の安定を見越し、輸入品の仕入れを慎重に行ってきた。実際、キリンビバレッジが扱う仏「ボルヴィック」の販売数量は、輸入品ながら前年比一ケタ増と堅調が続く。

　水特需が続く中、“格差”はどこまで広がるのか。

（本誌：張　子渓、島田知穂　＝週刊東洋経済2011年9月17日号）
※記事は週刊東洋経済執筆時の情報に基づいており、現在では異なる場合があります。
1023：荷主研究者：2011/10/02(日) 15:59:23: http://www.shimotsuke.co.jp/news/tochigi/economics/news/20110916/611180
2011年9月16日朝刊　下野新聞
桜乳業　那珂川町に新工場　福島で被災、リスク分散

　山菜や野菜の水煮など簡便食品製造の桜乳業（福島県白河市、遠藤正美社長）は、那珂川町小口に新工場を開設し、15日に操業を始めた。同社は東日本大震災で同市内のメーン工場が大きな被害を受けた。原発事故の風評も懸念されるため、「生産拠点を分散化することでリスクヘッジを図る」としている。今後は同町産のタケノコやフキ、クリなどを商品化し、学校給食などにも提案していく。

　新工場は食品メーカーの工場跡で、敷地面積約３９６０平方メートル、平屋建て約１６５０平方メートル。改修や設備導入を含め投資額は約２億円。生産能力は１日当たり１万２千～４千パックで、メーンの新白河工場の３分の１程度に当たる。従業員は18人で、約８割を地元採用した。

　同社によると、震災で新白河工場に亀裂、地割れが生じ、修繕しながら操業していた。新商品開発も進めていたが増産体制を取れなかった。

　新工場の建物は長さ５００メートルと食品加工に最適な上、空き工場ですぐに操業できるメリットがあったという。

　同社の桜岡公道会長は「将来的には生産増強し、新白河工場に並ぶ拠点に育てたい」としている。同町商工観光課は「雇用機会の拡大につながるし、地元産品を活用してもらえる」と期待している。

　同社は１９６３年設立。従業員80人。
1024：荷主研究者：2011/10/02(日) 16:00:26: http://www.chibanippo.co.jp/news/chiba/local_kiji.php?i=nesp1315809199
2011年09月12日15時33分　千葉日報
成田に製造・物流拠点　ヤマサ醤油新工場稼働

ヤマサ醤油の新たな製造・物流拠点となる成田工場＝成田市浅間の成田新産業パ―ク

　商品の多様化に伴い既存工場だけでは手狭になり生産性向上を図ろうと、昨年３月から建設していたヤマサ醤油（銚子市、浜口道雄社長）の成田工場が、成田市浅間の成田新産業パークに完成した。新たな製造・物流拠点として１２日から本格稼働する。

　８０人が働く予定の成田工場は敷地面積９万１千平方メートル、生産設備棟と直結する物流センターを合わせた延べ床面積は２万６千平方メートル。年間１１万キロリットルの生産能力でつゆ・たれ類の全製造工程を行い、しょうゆは銚子工場から輸送したものを新工場で容器詰めなどして出荷する。新システムの導入で、多種少量の商品ニーズに効率的に対応するための生産体制が整った。

　しょうゆの醸造・精製は銚子工場で続けられるが、製造の大部分が約１２０億円（土地代含む）を投資した新工場に移転された。
1025：荷主研究者：2011/10/02(日) 16:24:39: http://www.kobe-np.co.jp/news/keizai/0004471198.shtml
2011/09/16 08:40　神戸新聞
微生物活用量産へ　ヤヱガキ醗酵技研　

来年４月から増産するアセチルグルコサミン＝姫路市林田町六九谷、ヤヱガキ醗酵技研

　機能性食品などを製造するヤヱガキ醗酵技研（姫路市）は１５日、サプリメントや健康食品などに使用されているアミノ糖「アセチルグルコサミン」を、来年４月から増産する方針を明らかにした。これまで廃液処理の負担で量産が困難だったが、福井県立大学と５年間かけて共同研究。同社得意の微生物発酵の技術を活用し、廃液が出ない手法を確立した。

　アセチルグルコサミンは、カニなどの殻に含まれるキチンを原料に作られる。関節の働きを助け、肌の保湿などにも効果があるとされ、食品や化粧品など向けに需要が高まっている。

　同社は２００３年から製造・販売。カニの殻から抽出する際、殻を溶かすのに塩酸を使うため、廃液処理設備の負担が、量産化のネックとなっていた。

　別の方法を模索していたとき、福井県立大がカニの殻を分解する微生物を発見。０６年に共同研究を始め、０９年に経済産業省の支援事業に選ばれ、研究開発費の助成を受けた。

　微生物の活動を調べる中で、増殖のコントロールに成功。必要な成分を濃縮して取り出す技術を確立し、現在、特許を出願中という。

　同社ではアセチルグルコサミンの売上高を３年後、現在の３倍の３億円に伸ばしたい考え。長谷川雄三社長は「健康志向の高まりで成長が期待できる市場。海外にも売り込みたい」と話している。（井垣和子）
1026：荷主研究者：2011/10/02(日) 17:47:55: http://www.kahoku.co.jp/news/2011/09/20110920t15011.htm
2011年09月20日火曜日　河北新報
フジパン仙台工場　来月１日に本格稼働

　パン製造大手のフジパングループ本社（名古屋市）は１９日、東日本大震災の津波で被災し、操業開始を延期していた子会社、東北フジパンの仙台工場（宮城県岩沼市）を１０月１日に本格稼働させると発表した。

　東北初の生産拠点として６県のスーパーやコンビニエンスストア向けに食パンやバターロール、菓子パンなどを製造する。１０月からの１年間で、売上高５０億円を目指す。従業員は約３００人で、うち地元採用は約１６０人。本社マーケティング部は「生産や人員の体制は当初計画から変更はない」としている。

　仙台工場は仙台空港岩沼臨空・矢野目工業団地に建設され、鉄骨２階、延べ床面積約１万６０００平方メートル。ことし４月の稼働に向け生産ラインの試運転をしていた際、津波で１階が浸水し、建屋や生産設備に被害を受けた。

　地元の岩沼市や建設機械メーカーの協力を得て復旧を進め、９月１４日に完工。仙台工場に３月入社予定だった新入社員約６０人は全国の関連工場に配属され、研修を受けていた。
1027：荷主研究者：2011/10/02(日) 17:52:45: http://news.kanaloco.jp/localnews/article/1109210003/
2011年9月21日　神奈川新聞
ベトナムに生産拠点、協同飼料が業界初の海外進出/横浜

　配合飼料大手の協同飼料（本社・横浜市西区）と、総合商社の双日は、共同出資で新会社を設立し、ベトナムでの豚向け配合飼料の生産に２０１３年４月から乗り出す。日本の飼料メーカーが生産拠点を海外に設けるのは初めてという。

　新会社は「双日協同飼料」（ＫＳＦ）で、協同飼料が49％、双日が51％を出資する。ベトナム南部のホーチミン市近郊に工場を建設し、現地で約１５０人を雇用するという。総事業費は約20億円。

　新工場は、ベトナムで増大する豚肉の食肉需要をにらむ。協同飼料によると、年率約10％で増加しており、同国の国家畜産計画では２０１０年の約１０５０万トンから10年間で倍増する見込み。

　豚肉は食肉需要全体の約７割を占め、飼育頭数は２８００万頭と日本の約３倍。現地ではタイや米国などの配合飼料会社が生産販売しているが、「供給量は足りていない」（同社）という。

　新会社は、販売のほか生産者の畜産技術の支援も行うといい、同社は「質が高く安全な豚肉をつくっていきたい」と話している。

　南部に比べて北部は家族経営の自家配合が多いが、同社は「将来的には北部にまで広げてベトナム全土に根を張りたい」。２０２０年までに国内販売シェア10％、年間約２００万トンの生産販売、年間約８００億円の売上高を目指すという。
1028：荷主研究者：2011/10/10(月) 23:00:52: http://www.kobe-np.co.jp/news/keizai/0004485713.shtml
2011/09/21 07:00　神戸新聞
米穀卸の神明、広島に精米工場新設へ　

　米穀卸最大手の神明（神戸市中央区）は２０日、子会社を通じて広島県尾道市に精米工場を新設すると発表した。これまで、中・四国地域には専用拠点がなく、西宮市の拠点で精米し供給していたが、新工場を建設して物流コストを抑え、価格競争力を高める。（井垣和子）

　新工場は、全額出資の精米子会社が建設する。山陽自動車道・尾道インター近くの「尾道流通団地」で、約５４００平方メートルの用地を取得。建屋の延べ床面積は約３３００平方メートルで、総投資額は２０億円。２０１２年２月に着工し、同年１２月の稼働を目指す。生産能力は年間３万トン。

　神明によると、同地域には、全国のコメを取り扱う大手卸が少なく、主に地元産米が流通しているという。このため、品ぞろえを増やしたい大手量販店から、神明側に精米供給の引き合いが多く、今後も需要拡大が見込まれると判断した。現地工場を建設することでコスト低減を図る。

　同社は、子会社を通じて神戸や西宮、埼玉、佐賀の計６カ所に精米工場を設置。昨年末には中部地域の拠点として、名古屋の食品・金属販売会社と業務提携して精米を委託するなど、地域ごとの精米拠点づくりを進めている。同社は「新規販売先も開拓し、販売を増やしていきたい」としている。
1029：荷主研究者：2011/10/10(月) 23:29:29: http://www.kahoku.co.jp/news/2011/09/20110927t12002.htm
2011年09月27日火曜日　河北新報
キリンビール仙台工場再開　半年ぶりビール仕込み

ほぼ半年ぶりに製造を再開したキリンビール仙台工場で、仕込み釜にホップを投入する従業員ら＝仙台市宮城野区港２丁目

　キリンビールは２６日、震災で大きな被害を受けて操業を停止していた仙台工場（仙台市宮城野区）で、ほぼ半年ぶりにビール製造を再開した。同社は残る製造ラインの復旧も進め、早期の全面的な操業を目指す方針だ。

　再開したのは缶ビールの製造ラインなどで、遠野市産ホップを使った「一番搾り　とれたてホップ生ビール」の仕込みを始めた。全国で製造する約８３００キロリットルのうち、仙台工場は約１０００キロリットル分を造り、製品は１１月９日に東北６県と北海道、新潟県の店頭に並ぶ。

　工場で行われた仕込み式には高橋尚登常務、横田乃里也仙台工場長、本田敏秋遠野市長らが出席。ホップを一握りずつ仕込み釜に投げ入れた。

　仙台港の間近にある仙台工場では、３月１１日の地震で巨大な貯蔵タンクが転倒。直後の津波で出荷前のビールが入った缶や瓶が、大量に敷地内に散乱するなどした。４月上旬から復旧作業に着手し、製造能力は６０％まで回復。これまでの復旧費用は約５０億円に上る。

　キリンビールは今後、瓶ビールの製造ラインなどの復旧を目指す。工場の防災体制強化では地震計や独自の緊急地震速報を導入、食料や毛布、燃料など７００人分の避難物資の備蓄も図った。

　横田工場長は仕込み式後、「社員一丸となっていち早く再開できた」と強調。高橋常務は「仙台工場は重要な拠点。震災から１年を迎えるまでに復旧率を１００％に近づけたい」などと話した。
1030：荷主研究者：2011/10/18(火) 00:43:02: http://www.shinmai.co.jp/news/20110926/KT110923FTI090002000.html
2011年09月26日（月）信濃毎日新聞
飲料水工場、安曇野に次々　銘水求め全国から問い合わせも

ミネラルウォーター製造工場を計画している信州レジャー興業のゴルフ場＝安曇野市有明

　良質な水で全国的に知られる安曇野市に、地下水をくみ上げてミネラルウオーターを製造する工場が相次いで進出している。２５日には、市内で少なくとも４社目となる事業者が、同市穂高有明への工場新設計画の地元説明会を開いた。市役所にはほかにも「安曇野の水を売りたい」といった問い合わせが全国から寄せられている。銘水を求める事業者の活発な動きは、市が進める地下水保全の議論にも影響を与えそうだ。

　工場新設を計画するのは、穂高有明でゴルフ場を経営する信州レジャー興業。市に提出した計画概要によると、既設のゴルフ場敷地の一部を採水地に転用し、鉄骨平屋の工場２棟を建設。年間に５００ミリリットル入りペットボトルを２５０万本（１２５０トン相当）生産する方針という。

　同社は２５日夜、市の土地利用に関する条例に基づき住民説明会を開催。約２０人が出席した。同社の新井泰憲社長は取材に「震災被災地の岩手などに、安心して飲める水を安価に送りたい」とし、「きちんとした手続きを踏み、できるだけ早く工場を始めたい」と話した。

　市内では９１年から、飲料メーカーのゴールドパック（東京）が堀金烏川でミネラルウオーターを製造。２リットル入りボトル換算で年間約５千万本（約１０万トン相当）を生産している。同社はほかに、年間に地下水約３１０万トンを使い、茶やジュースなどの清涼飲料水を製造している。

　このほか２００７年には穂高有明で、包装資材製造販売の東京アート（東京）の子会社「あづみ野」が工場を稼働。２リットル入りボトル換算で年間２１００万～２４００万本（４・２万～４・８万トン相当）を出荷している。０９年には自動車部品輸出などのＳＫインターナショナル（千葉市）が、穂高北穂高で別の企業から事業譲渡を受けて生産を始め、５００ミリリットル入りボトル換算で年間約１５０万本（７５０トン相当）を製造中だ。

　北アルプスの雪解け水に恵まれた安曇野市には豊富な地下水があり、市生活環境課によるとここ数年、「井戸を掘って飲料水を造りたい」「外国に水を輸出したい」といった問い合わせが年間１０件ほど寄せられている。一方、取水量に制限などはなく、湧き水を利用するワサビ農家などからは地下水位の低下を懸念する声も出ている。市は県や国、農業者などと研究委員会を設けて地下水保全のあり方を探っている段階だ。
1031：荷主研究者：2011/10/30(日) 01:01:20: http://www.sankeibiz.jp/business/news/111004/bsc1110040501001-n1.htm
2011.10.4 05:00　Fuji Sankei Business i.
ノンアルコールの「お酒」続々　高い利益率魅力、ビール以外にも

　ビール風味が人気となった「お酒」のノンアルコール市場で、飲料各社がカクテル、ワイン、梅酒などの「ノンアルコール版」を相次いで発売する。背景には、若者のアルコール離れや、酒税がかからないため高い利益率を確保できるメリットがあり、ビールの成功に続く“二匹目のドジョウ”を狙う。

　サントリー酒類は４日、ノンアルコールカクテル「のんある気分」を発売する。果実に含まれる酸などを使って、酒特有の香りを再現した。カシスオレンジなど３種類（３５０ミリリットル缶入り）で、希望小売価格（税別）は１２２円。

　アサヒビールも昨年９月、ノンアルコールカクテル「ダブルゼロカクテル」を発売した。業務用の２００ミリリットル缶を追加投入したこともあり、今年９月の販売実績は前年同月の１４万ケース（１ケース＝６リットル換算）を２９％上回る１８万ケースと好調だった。両社ともに、カロリーをゼロにして女性を中心に需要を掘り起こす狙いだ。

　このほか、来月にはサントリーが梅酒風味の「まるで梅酒なノンアルコール」、メルシャンがスパークリングワイン風味飲料「メルシャンフリー　スパークリング」を発売するなど、ビール風味以外の酒類に広がってきた。

　ノンアルコール市場は、キリンビールが２００９年にビール風味の「キリンフリー」を発売したことを契機に始まった。その後、アサヒとサントリーはノンカロリー、サッポロビールは高級タイプの商品を相次いで投入している。

　サントリーの推計によると、１１年の国内ノンアルコール飲料（一般の清涼飲料などを除く）市場は、前年比３４％増の２９００万ケースと拡大する見通しだ。１１年予測ではノンアルコール飲料市場の９割超がビール風味だが、さまざまな酒類のノンアルコールが大手から相次いで発売されることで、市場はさらに活性化しそうだ。（高橋寛次）
1032：荷主研究者：2011/10/30(日) 01:07:45: http://www.minyu-net.com/news/news/1004/news11.html
２０１１年１０月４日　福島民友ニュース
本宮のアサヒビール福島工場、修復終え製造再開

仕込槽を見て製造状態をチェックする従業員＝アサヒビール福島工場

　東日本大震災で製造ラインが入った建屋が損壊、製造を停止していたアサヒビール福島工場（本宮市）は３日、操業を再開、仕込み作業に入った。

　缶ビールなどをつくる製造ラインが入った建屋の壁が崩れ落ち、倉庫にあった約１５万ケースの製品は荷崩れするなど大きな被害があったが、同日までに建屋の修復などが終了。震災前にいた社員１６５人のうち、他工場などに出向していた社員らも戻り約１２０人体制で再始動した。麦汁を作るための仕込み行程を始め、１１月下旬の出荷に向けて動き出した。当面は発泡酒「アサヒ本生アクアブルー」を生産する。

　製品の安全のため、放射線測定をするゲルマニウム半導体検出器を工場に１台導入し、水や原料を測定する。
1033：とはずがたり：2011/11/04(金) 14:36:38: キリンがブラジル社を完全子会社化、買収総額は約3000億円に
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20111104-00000889-reu-bus_all
ロイター 11月4日(金)10時48分配信

　１１月４日、キリンホールディングスは、ブラジルのビール・清涼飲料会社、スキンカリオール・グループを１００％子会社化することで合意したと発表した。写真は２００８年撮影（２０１１年　ロイター）
［東京　４日　ロイター］　キリンホールディングス＜2503.T＞は４日、ブラジルのビール・清涼飲料会社、スキンカリオール・グループを１００％子会社化することで合意したと発表した。

　今年８月に５０．４５％の株式を約１９８８億円（３９億５０００万レアル）で取得することで合意していたが、一部株主の反対を受けて協議が継続されていた。キリンは残る４９．５４％の追加取得に約１０５０億円（２３．５億レアル）を支払い、今回のスキンカリオール完全子会社化に総額３０３８億円を投じることになった。

キリンは１１時から都内で会見を行う。

　スキンカリオールの買収をめぐっては、一部株主がキリンによる買収に反対を表明し、手続きの停止を求める訴訟になっていたが、８日までに取り下げることで合意した。

　キリンは４日付で残る株式の取得を完了する。日本のビール大手がブラジル市場に本格的に進出するのは初めて。キリンは、国内のビール市場が縮小する中で、成長の見込めるブラジル市場の取り込みを図る。

　スキンカリオール・グループは、ブラジル第２位のビール事業（シェア１５％）、第３位の炭酸飲料事業などを手掛けている。

（ロイターニュース　江本恵美；編集　山川薫）

キリンＨＤの格付けをＡ２からＡ３に引き下げ＝ムーディーズ
2011年 10月 24日 14:13 JST
http://jp.reuters.com/article/topNews/idJPJAPAN-23770420111024?rpc=122

　［東京　２４日　ロイター］　ムーディーズ・ジャパンは２４日、キリンホールディングス(2503.T: 株価, ニュース, レポート)の長期発行体格付け・シニア無担保長期債務格付けをＡ２からＡ３に引き下げと発表した。格付の見通しはネガティブ。

　ムーディーズによると、今回の格下げは、ブラジルの飲料大手スキンカリオール社（ムーディーズの格付なし）の５０．４５％の株式取得が主に負債調達により行われ、同社の信用力が弱まるとの見方を背景としている。格付けには、キリンＨＤにとって事業経験が少ないブラジル市場への進出によって、同社の事業リスクが増加する可能性があるということも反映している。　

　格付け見通しがネガティブの背景は、買収後にブラジルでの事業統合を進めていく上での課題や、円滑な事業統合を進めるために財務的な負担が増大する可能性、この案件に関わる訴訟問題を考慮している。
1034：荷主研究者：2011/11/06(日) 12:38:58: http://www.kobe-np.co.jp/news/keizai/0004546564.shtml
2011/10/14 08:20　神戸新聞
雪印メグミルク　伊丹工場の閉鎖時期延期を発表

　雪印メグミルク（東京）は１３日、関西チーズ工場（伊丹市）の閉鎖時期を当初計画より１年延期する、と発表した。２０１４年１０月から１５年３月までの間に閉鎖する。茨城県阿見町に工場を新設して生産拠点を集約する計画だったが、東日本大震災の影響で新工場の着工がずれ込んだため。

　新工場は、着工の直前に震災が発生。建物や設備の設計を見直したため、着工を１２年３月に１年延ばすことを決めた。１５年３月までに操業を始める予定。耐震性を強化するなどし、投資額も２５億円増やして２７５億円とする。

　これに伴い、関西チーズ工場の閉鎖も１年繰り延べる。従業員は１４１人（１１年３月末時点）で、プロセスチーズやナチュラルチーズを生産している。

（井垣和子）
1035：荷主研究者：2011/11/13(日) 19:42:46: http://www.kahoku.co.jp/news/2011/10/20111022t12034.htm
2011年10月22日土曜日　河北新報
キリン、年明け２期工事　横田・仙台工場長に聞く

復旧計画を語る横田工場長

　キリンビール仙台工場（仙台市宮城野区）の横田乃里也工場長（５０）は河北新報社の取材に応じ、東日本大震災で被災した工場について、年明けに第２期復旧工事に入る方針を明らかにした。２期工事は来年３月をめどに終える方向。９月下旬に製造を始めた缶ビールに続き、「３月には瓶ビールの製造、出荷も再開させ、ほぼ震災前の製造水準に戻る」と述べた。

＜見学を１１月再開＞
　―復旧の現状は。
　「缶、たるの製造ライン中心の第１期工事は年内に終了し、工場機能の約６割が復旧する。レストラン、工場見学も１１月３日の利用再開に向けて、予約の受け付けを始めた」
　「瓶ビール製造ラインの復旧を主とする第２期工事も、年明けに本格化する。来年３月ごろをめどに完了させる。製造能力をほぼ震災前の水準に戻したい。投資額は１１億円で１期分と合わせ約６１億円になる」

＜８銘柄順次製造＞
　―製造再開済みの缶ビールは１１月２日に「一番搾り　とれたてホップ生ビール」の初出荷を迎える。
　「震災後に着任した私自身、しっかり稼働した工場を見られずにいた。初出荷を迎えられる状況になり感激でいっぱいだ。ラガー、一番搾りなど、主要８銘柄も順次、製造を再開し、年内には出荷できる」

　―地震による揺れで倒れた貯蔵タンクの建て替えなどは。
　「現状では緊急性はないが、東北の市場動向を見ながら次のプランを考えたい。震災後の落ち込みもあり、ビール市場もまだ先行きが見えない。被災地の復旧が進み、家庭用の需要が伸びる状況が早く来ることを望む」

　―東北と地域の復興に向けた取り組みは。
　「まず製造機能をしっかり立て直したい。商品供給を通じて（工場の）復旧を全国に伝えることで、仙台港エリアが再生に向かっていることを発信できると考えている」
1036：荷主研究者：2011/11/13(日) 20:00:49: http://www.shimotsuke.co.jp/news/tochigi/economics/news/20111022/641477
2011年10月22日　下野新聞
東北の営業強化へ移転　宇都宮のニッカネ

　業務用食品販売のニッカネ（宇都宮市平出町、金田秀寿社長）は、仙台営業所を仙台市の若林区から宮城野区に移転し、今月から営業を始めた。同社２カ所目となる備蓄倉庫を併設し、従業員も16人に増強した。東日本大震災からの復興需要を見込むなど、重要拠点として営業を強化し新規顧客を拡大。今期、同営業所売上高の約４割増を目指す。

　新営業所は鉄骨２階建て、敷地面積２５５７平方メートル、延べ床面積は１３０８平方メートル。２階にはオール電化のキッチンや会議室を設け、取引先の会議、研修にも開放する。

　約２００平方メートルの備蓄倉庫には肉、野菜など冷凍食材に加え、油、砂糖、調味料などの保管が可能。食材の価格が上昇した際も、取引先の負担増をできるだけ少なくする。同社の備蓄倉庫は、これまで宇都宮支店にしかなかった。

　仙台営業所は２００２年、同市若林区に開設。宮城、福島、山形が営業エリアで、東北地区の拠点となっている。借地だったため、自社物件による移転計画を立て昨年12月に土地を購入した。着工前に東日本大震災が発生したが、予定通り建設を進めた。

　同社は仙台営業所の２０１２年９月期売上高を７億２千万円（前期比38・５％増）と想定。金田社長は「３年以内に年間10億円に乗せたい。将来的には支店への格上げも考えている」としている。

　同社は埼玉県川口市から仙台市まで、約60キロ間隔で９つの支店、営業所を持ち、自然災害発生時は、被災しなかった支店、営業所がフォローする物流体制としている。東日本大震災発生時も、宇都宮支店から福島、仙台営業所などに物資を送った。
1037：荷主研究者：2011/11/13(日) 20:01:16: http://www.jomo-news.co.jp/news/a/2011/10/21/news01.htm
2011年10月21日(金)AM 07:11　上毛新聞
●ラスクの原田・高崎操車場跡地へ新工場

　ラスクで知られる洋菓子製造販売の原田（高崎市新町、原田義人社長）は20日、新工場の建設用地として、市が企業誘致に取り組む高崎操車場跡地（同市下之城町、７・２ヘクタール）の約３・８ヘクタールを購入する仮契約を市側と結んだ。来年２月に着工し、２０１３年夏の本稼働を目指す。市は今月施行したビジネス立地奨励金制度を初適用し、土地取得費の３割を助成する。企業の市外流出が懸念される中、市を代表する企業の工場新設が決まり、税収や雇用で波及効果が期待される。懸案だった操車場跡地開発にも弾みがつきそうだ。

　同社の原田社長と、土地を所有する高崎工業団地造成組合の管理者、富岡賢治市長が仮契約を結んだ。売却価格は約16億円。同社の工場新設は２００８年の本社工場以来となる。

　計画では、新工場は本社工場（延べ床面積約１万２千平方メートル）の１・５倍程度の規模で、１階に物流機能、２階に事務機能など、３、４階に焼き菓子やラスクの製造部門を置く。総事業費は数十億円の見込み。

　看板商品のラスクの需要増などに対応し生産体制を増強するのが狙いで、新工場の稼働により、30％の増産を見込む。商品の開発や品質の分析などの部門も本社工場から移し強化する。

　同社は当初、新工場の建設候補地として県外内の複数カ所を検討していたが、原田社長は「早期着工が可能な上、市の奨励金もありがたかった」と操車場跡地を選んだ理由を説明した。

　新工場では、地域に根差すことを主眼に、地元の住民を中心にパート採用することも検討している。

　市のビジネス立地奨励金制度は、市内企業の流出防止と市外企業の呼び込みが目的で、用地取得費の３割助成や、取得した土地・建物にかかる税相当額の５年間交付など６種類の奨励金を設定している。

　仮契約締結について富岡市長は「企業誘致による雇用確保は重要課題。立地条件を整えてアピールした結果、高崎が誇る企業が地元で発展する道を選んでくれた。高崎にとってすばらしいこと」と語った。

　今回の売却により、手付かずだった操車場跡地の中心部の開発がいよいよ始動する。残りの分譲地にも他の食品系企業が進出を希望しており、市との協議を経て大半が売却される見通しとなっている。
1038：荷主研究者：2011/11/13(日) 20:03:08: http://www.kobe-np.co.jp/news/keizai/0004563818.shtml
2011/10/21 11:01　神戸新聞
粉末調味料の新工場建設へ　ヒガシマル食品

　しょうゆ製造大手のヒガシマル醤油（しょうゆ）（たつの市）は２０日、子会社のヒガシマル食品（同）が粉末調味料の新工場を建設すると発表した。粉末うどんスープなどの需要増に対応するためで、生産能力を５割上乗せする。既存工場の機能を新工場に移管し、２０１２年６月の稼働を目指す。

　新工場は５階建て、延べ床面積約１万２千平方メートルで、既存工場の敷地内に設ける。投資額は約３２億円。日産能力を約１・５倍の２３０万袋に拡大する。１９６５年に稼働を始めた既存工場が老朽化しており、最新設備を備えた新工場に機能を移す。

　主力商品の粉末うどんスープや、０７年に発売した空揚げ調味料の売れ行きが好調なため、生産を増強する。まち並みに溶け込むように白壁の蔵をイメージした外観にするという。

（井垣和子）
1040：荷主研究者：2011/11/23(水) 16:01:09: http://www.kobe-np.co.jp/news/keizai/0004576635.shtml
2011/10/27 08:42　神戸新聞
サーティワンアイスクリーム、三木に新工場建設へ

　ジャスダック上場のＢ‐Ｒサーティワンアイスクリーム（東京）は２６日、産業団地「ひょうご情報公園都市」（三木市）に、アイスクリームの新工場を建設すると発表した。同社が西日本に生産拠点を置くのは初めてで、２０１３年３月の稼働を目指す。

　兵庫県企業庁が分譲する用地約１万７６００平方メートルを取得し、工場棟（延べ床７千平方メートル）を新設する。従業員約５０人は地元の人材を中心に雇用するという。

　同社は１９７３年に設立、２０１０年１２月期の売上高は１８８億円。フランチャイズを中心に全国で約千店舗を展開している。唯一の工場が静岡県にあるが、新規出店の加速に伴い、西日本で交通アクセスに優れた生産拠点を探していた。東日本大震災を受けたリスク分散の狙いもある。（桑名良典）
1041：荷主研究者：2011/11/23(水) 16:29:46: http://www.nikkan.co.jp/news/nkx1020111025ceap.html
2011年10月25日　日刊工業新聞
キリンビールとメルシャン、物流網を順次統合－インフラ共通化

　キリンホールディグス傘下のキリンビールとメルシャンは、現在別々に運用しているビール類と和洋酒、ワインのそれぞれの物流網を２０１２年１月から順次、統合する。キリンビールが生産するビール類と和洋酒、メルシャンのワインを、キリンビールのビール工場でまとめて保管してから同時に配送し、物流効率の向上を図る。首都圏・近畿圏を除く全国５工場で実施する。

　現在、キリンビールはビール・発泡酒などのビール類の配送を物流子会社のキリン物流に任せている。一方、ウイスキー、焼酎などの和洋酒は、メルシャンが０７年にキリンホールディングスの傘下に入る前から持っていた物流網を使い、ワインと共同配送している。

　これを受注や物流管理、在庫配置業務をキリンビールとメルシャンが共同で行うように改め、両社が製造した和洋酒、ワインはいったん、キリンビールの５工場（千歳、仙台、名古屋、岡山、福岡）に保管。
1042：荷主研究者：2011/11/23(水) 16:43:03: http://www.kahoku.co.jp/news/2011/11/20111103t12009.htm
2011年11月03日木曜日　河北新報
仙台工場、出荷再開　東北中心に９日店頭へ　キリン

震災後初めてビールが出荷され、トラックを見送るキリンビール仙台工場の従業員ら＝２日

　キリンビールは２日、東日本大震災で甚大な被害を受けた仙台工場（仙台市宮城野区）からの出荷を再開した。同工場は現在も生産ラインの復旧作業を進めており、製造と出荷の体制が震災前の水準に戻るのは来年３月になる見込み。

　初出荷を見守った松沢幸一社長は「工場の能力をフルに発揮できる時が着々と近づいている。東北の復興に役割を果たしたい」と述べた。

　出荷されたのは遠野市産ホップを使った「一番搾り　とれたてホップ生ビール」。９月下旬に再稼働にこぎ着けた缶ビールのラインで製造した。４日までの初出荷分は３５０ミリリットル缶換算で４万６０００ケース（１ケース２４本入り）。東北６県を中心に店頭で９日に発売される。

　初出荷式も２日、製品倉庫で開かれ、松沢社長や横田乃里也工場長のほか村井嘉浩宮城県知事、奥山恵美子仙台市長らも出席した。村井知事は「震災後はこのまま工場が閉まるのではないかと危惧した。製造再開と初出荷は、仙台港地区の復興をさらに進めることになる」と期待を寄せた。

　仙台工場は震災で製品貯蔵タンクが倒れたり、機械設備が海水に漬かったりする被害を受けた。電気が通らず手作業で復旧を進めた時期もあり、製品を見送って涙ぐむ従業員の姿もあった。

　仙台工場は３日、工場見学ツアー、レストランの営業も再開する。
1043：荷主研究者：2011/11/23(水) 17:02:34: http://www.sankeibiz.jp/business/news/111102/bsc1111021337020-n1.htm
2011.11.2 13:36　Fuji Sankei Business i.
日清製粉、２０２０年めどに売上高１兆円へ　海外強化

　日清製粉グループ本社は２日、２０２０年をめどに売上高を２０１０年度比で２倍以上の１兆円に、営業利益もほぼ２倍の５００億円へと増やす経営計画を明らかにした。

　「国内は少子高齢化でマーケットの拡大は望めない」（同社）として海外でＭ＆Ａ（企業の合併・買収）や業務提携を進め、売上比率を現在の約５％から３０％に大幅に引き上げる。

　国内外ともに主力の製粉、加工食品を強化するほか、成長分野と位置づける中食やバイオ、健康食品、ペットフードなどを伸ばす。

　海外では拠点を持つ北米や中国を引き続き強化することに加えて、ベトナムやインドネシア、インドなど高い経済成長が見込まれる地域での事業展開も検討する。

　同社の１０年度連結決算は、売上高が４２４１億円、営業利益が２５３億円だった。
1044：荷主研究者：2011/11/23(水) 17:20:35: http://www.iwate-np.co.jp/cgi-bin/topnews.cgi?20111105_4
2011/11/05　岩手日報
配合にこだわり、カフェオレ発売　西和賀の牛乳公社
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　西和賀町の第三セクター湯田牛乳公社（社長・細井洋行町長）は６日、新商品「ゴクッとしあわせ。カフェオレ」を発売する。牛乳とコーヒーの配合割合にこだわった商品で、被災した本県の酪農家や消費者に元気を届けたいという思いを込めてネーミングした。

　カフェオレは一般的に牛乳とコーヒーの割合が５０％ずつだが、同社は「最もおいしい配合」にこだわって試作を重ね、主に西和賀・金ケ崎地域産の牛乳を５５％、森林農法で育てたメキシコ産の有機栽培コーヒーを４５％の割合にした。甘すぎず、牛乳とコーヒーの良さが引き出されている。

　２００ミリリットルパック入り、希望小売価格９０円。１本につき１円を東北の農林水産業を応援するため、関係団体へ寄付する。

　町内の商店や県内のイオンスーパーセンター、さくら野などで販売する。問い合わせは湯田牛乳公社（０１９７・８２・２００５）へ。

【写真＝牛乳とコーヒーの配合割合にこだわった新商品のカフェオレ】
1045：荷主研究者：2011/12/06(火) 23:32:18: http://www.shimotsuke.co.jp/news/tochigi/economics/news/20111110/657434
2011年11月10日朝刊　下野新聞
マルシンフーズ、生産１・５倍に　新工場完成

　ハンバーグなど加工食品製造のマルシンフーズ（東京都、港正幸社長）は９日、真岡市大和田の大和田産業団地に移転した栃木工場の竣工式を現地で行った。順次操業を始めており、来年４月には生産規模を旧工場の１・５倍に引き上げる。

　新工場は敷地面積１・５ヘクタール、鉄骨２階建てで延べ床面積５千平方メートル。年間生産量はハンバーグ３千トン、ギョーザ２１６０トン、魚肉ソーセージ２４００トン。投資額は土地建物合わせ二十数億円。従業員１３０人。

　新製品開発の予備ラインが設置され、敷地の余裕もあるため、高松智工場長は「需要次第では今後の生産増強もありうる」としている。同市西田井の旧工場跡地は経済情勢を見極めながら、活用策を検討する。

　港社長は「ここは水源、自然が豊か。今春全線開通した北関東自動車道へのアクセスも良く、新工場を物流の拠点とし、東北から東海まで商品供給したい」とあいさつした。
1046：荷主研究者：2011/12/11(日) 13:47:28: http://www.kobe-np.co.jp/news/keizai/0004604082.shtml
2011/11/08 08:50　神戸新聞
三井製糖、神戸工場に生産集約

　製糖最大手の三井製糖（東京）は７日、岡山工場（岡山市）の砂糖生産を来年９月末に終了し、神戸工場（神戸市東灘区）に集約すると発表した。両工場とも稼働率が低下しており、消費地に近い神戸に生産を一元化し効率化を図る。

　生産集約に伴い、神戸工場敷地内に包装工場２棟を新築し、設備を更新する。投資額は計約５３億円。グラニュー糖用の新工場は来年４月稼働を目指し、５階建て延べ床面積７４００平方メートル。もう一棟は上白糖用で、３階建て同３５００平方メートルで２０１３年春までの稼働を予定する。上白糖の包装設備能力は倍増させる。

　生産を集約することで、神戸工場は西日本の生産拠点となり、生産量は年産２０万トン超と現在から倍増する。従業員数は現在約６０人で、今後大きくは変わらないという。

　岡山工場は機能性甘味料の生産は続け、６２人の従業員は他の事業所への配置転換などで雇用を維持する。（井垣和子）
1048：荷主研究者：2011/12/11(日) 15:08:50: http://www.shimotsuke.co.jp/news/tochigi/economics/news/20111118/662230
2011年11月18日　下野新聞　朝刊
日本製粉子会社の上三川集積完了

　製粉大手の日本製粉（東京都渋谷区）が進める、子会社２社の生産拠点のテクノパークかみのかわ（上三川町多功）への集積が10月末までに完了し、今月から本格的に始動した。機能集積により運営の効率化を図る。

　そば粉製造販売の松屋製粉（同町多功南原）は、宇都宮市にあった本社と工場機能を集約。そば粉生産ラインを２ラインに増設したほか、高級そば粉製造用の石臼製粉ラインを設けた。投資総額は約13億円。

　生産能力は２工場体制時と同等の月１千トンだが、集約による効率化が見込めるのに加え、市街地にあった旧本社工場でできなかった深夜操業も可能になる。

　米粉製造販売の瑞穂食品（東京都渋谷区）は、兵庫県加古川市の工場を松屋製粉の工場敷地内に移転し、７月に本格生産を始めた。生産能力は月２千トン。従来の約２倍に増えた。米粉の需要拡大への対応や、消費量の多い関東圏での販路拡大を目指す。投資総額は約14億円。

　２社の機能集積は、日本製粉が本年度末までの２カ年で進める中期経営計画の一環。グループ会社のライン増強などが盛り込まれており、計画全体の投資総額は約２００億円になる。
1049：荷主研究者：2011/12/26(月) 01:22:54: http://www.shimotsuke.co.jp/news/tochigi/economics/news/20111125/665997
2011年11月25日　下野新聞　朝刊
調味料メーカー「カザミ」初の自社製品　創業の地、足利を冠に

　足利市で創業し、同市助戸１丁目に工場を持つ業務用調味料メーカーのカザミ（東京都中央区、風見丈仁社長）は初の自社ブランド「室町の里」「足利物語」として、みそ、そばつゆ、ドレッシングを発売した。風見社長は「創業地の足利にちなんだブランドとして販売し、地域振興にも貢献したい」と話している。

　同社はこれまで大手メーカーなどとＯＥＭ（相手先ブランドによる生産）を行っており、自社製品として販売するのは初めて。

　県産業技術センターと共同開発し特許も取得した「ギャバ味噌」（５００グラム６８０円、税込み）は、ギャバ（ガンマ－アミノ酪酸）を通常の10倍以上のを含む。製造は岩上商店（大田原市中田原）。唐辛子などを加えた「食べる味噌」も開発した。

　そばつゆ（５００ミリリットル８５０円、同）は静岡県焼津市産の荒節を使用。足利のそばの名店「一茶庵」から推奨を得て、一茶庵の乾麺とセット販売もしている。ドレッシング（１９０ミリリットル３００円、同）は和風、イタリアン、キャロット、ごまの４種類。メーン素材は国産を使用し、将来的には県産、足利市産に切り替える方針だ。

　カザミは１９４６年、足利市で創業。83年、東京に本社を移転した。
1051：荷主研究者：2011/12/30(金) 21:49:16: http://www.at-s.com/news/detail/100080359.html
2011年12/3 08:35　静岡新聞
新パスタ工場が完成　はごろもフーズ生産工程を集約

　はごろもフーズが静岡市清水区島崎町に建設を進めていた新工場「富士山パスタプラント」が完成した。

　分散していた生産、包装の工場を集約。主力の「ポポロスパ」など同社のスパゲティ、マカロニ製品のほぼ全量を一貫生産する。総投資額は３５億円で、１２月中旬から一部ラインを稼働する。

　工場は鉄骨造り地上５階建て。ラインにはスイスのメーカーの最新鋭製造機を導入し、生産能力を従来の約１・２倍に当たる年１万８３００トンに高めた。富士山を望む展望スペースなども設置し、見学者にも配慮している。
1052：荷主研究者：2011/12/30(金) 22:04:41: http://www.sankeibiz.jp/business/news/111130/bsc1111300720011-n1.htm
2011.11.30 05:00　Fuji Sankei Business i.
ポッカ・サッポロ飲料が統合へ　サッポロＨＤ、経営効率化狙う

サッポロホールディングス（ＨＤ）は２９日、傘下のサッポロ飲料と、今年３月に買収したポッカコーポレーションを２０１３年１月に統合すると発表した。

　統合後の新会社の社名を「ポッカサッポロフード＆ビバレッジ」とする。今回の再編で経営を効率化し、清涼飲料事業の競争力を高める狙い。

　新会社の社長などは今後決める。来年４月をめどに統合作業を推進する組織を立ち上げる計画だ。

　１０年の両社の売上高を単純合算すると１３３０億円、営業利益は５２億円になる。新会社は、これに対し１６年に売上高を２８％増の１７００億円、営業利益を６３％増の８５億円に引き上げることを目指す。

　サッポロＨＤの上條努社長は同日の会見で「当初はコスト面での相乗効果が中心となるだろうが、営業面での効果も出していきたい。目標は保守的な数字だ」と、新会社の成長に自信を示した。

　１６年には食品・飲料事業が連結売上高の３割を占めるとし、「酒類、不動産と並ぶグループの中核事業にしたい」と強調した。

　ポッカはシンガポールなど海外にも事業を展開しており、今後はポッカの拠点を活用した相乗効果も検討する。

　また、サッポロではほとんど手がけていなかった食品についても、即席スープなどを販売してきたポッカのノウハウを生かす。

　ただ、ポッカ買収前に発表したサッポロＨＤの１６年の連結売上高６０００億円、連結営業利益４００億円という経営目標は据え置いた。

　一方、サッポロＨＤは、不動産子会社の恵比寿ガーデンプレイスの社名を来年１月に「サッポロ不動産開発」に変更することも発表した。
1053：荷主研究者：2012/01/07(土) 23:53:12: http://www.sankeibiz.jp/business/news/111208/bsc1112080504010-n1.htm
2011.12.8 05:00　Fuji Sankei Business i.
カクテル、梅酒、マッコリ…　「苦み少ない」酒類市場が拡大

　ビール類の需要減が続く一方、酎ハイやカクテルなどの低アルコール飲料、梅酒、マッコリなど、苦みの少ない酒類の市場が拡大している。キリンビールは７日、ワインを炭酸水で割った新商品「ワインカクテル　ワインスプリッツァ　白」などを発表し、低アルコール飲料に一段と注力する方針を示した。東日本大震災後に強まった「家飲み」需要も後押ししており、これらの“成長酒類”での競争は激しさを増しそうだ。

　新商品は白ワインを炭酸水で割り、レモンの香りを加えた。ワインを炭酸水で割る「スプリッツァ」という飲み方は欧州などで親しまれており、新しい需要を開拓できると判断。キリングループのメルシャンの白ワインを使っており、アルコール度数は６％。３５０ミリリットル缶で、実勢価格は１４８円程度。来年２月に発売する。

　低アルコール飲料では、焼酎やウオツカを使った酎ハイやウイスキーでつくるハイボールなど、原酒の味わいを生かしつつ炭酸水で割って飲みやすくした商品が人気となってきた経緯がある。ワインスプリッツァも、「新しい飲み方で気軽に楽しむという提案」（キリンビールマーケティング部の林田昌也部長）だ。キリンは主力の酎ハイ「氷結」シリーズで新商品「青ウメ」を２月末に発売するほか、お酒と果汁だけでつくる酎ハイ「本搾り」を今月下旬から順次刷新することも発表した。

　同社が注力する背景には市場の成長性がある。今年は前年比３～４％増の約７０万キロリットルに達する見込み。１～１０月で３．４％減だった大手５社のビール類出荷量とは対照的だ。

　アサヒビールが今秋、ポンジュースのみかん果汁を使った酎ハイを発売するなど、話題性の高い商品投入も目立つ。低アルコール飲料で首位のサントリー酒類も、酎ハイ「カロリ。」シリーズでグレープフルーツなどの定番５商品を年明けに刷新し、「マンゴー」を追加するなど、すでに来年の販売競争に向けた布石を打つ。

　サントリーの推計では梅酒も１１年は２％増だ。今年は同社がノンアルコールタイプなどを発売し、キリンも炭酸入りの新商品を投入した。

　マッコリはもともとの販売量が少なかったこともあり、サントリーによると１１年の市場規模は前年の２．５倍に拡大。缶入りの新商品を同社が今年投入、サッポロビールは来年発売する。
1054：荷主研究者：2012/01/08(日) 00:21:15: http://cgi.daily-tohoku.co.jp/cgi-bin/news/2011/12/15/new1112152102.htm
2011/12/15 21:23　デーリー東北
東北グレーンターミナル復旧工事完了

　東日本大震災の津波で甚大な被害を受けた八戸港八太郎地区の飼料コンビナートに立地する東北グレーンターミナル（西村芳雄社長）は１５日、貨物船からトウモロコシなどの飼料原料を吸い上げる設備「アンローダー」を専用桟橋に据え付ける作業を行い、震災から９カ月を経て復旧工事が完了した。設備は復旧と同時に機能が強化され、年明けからフル操業に移行できる見通し。地元畜産業の振興にも弾みが付きそうだ。

【写真説明】巨大クレーン（左）で専用桟橋に据え付けられる緑色の新型アンローダー＝１５日午後１時ごろ、東北グレーンターミナルから撮影
1055：荷主研究者：2012/01/08(日) 00:32:22: http://www.kobe-np.co.jp/news/keizai/0004685588.shtml
2011/12/15 20:21　神戸新聞
ヤクルトが神戸と大阪の工場閉鎖　岡山に集約へ

　ヤクルト本社（東京）は１５日、神戸市西区と大阪府寝屋川市にある２工場を、２０１５年に閉鎖すると発表した。老朽化が進み、敷地が手狭なためで、岡山県和気町に建設する新工場に両拠点の生産機能を集約する。

　両拠点とも同社の子会社が運営し、乳酸菌飲料の容器詰めを手掛けている。神戸工場は１９７１年に稼働し、従業員６６人。大阪と合わせた計１３３人は新工場に配置し、雇用を維持する。いずれも老朽化し、敷地内に建て替えのための十分な土地がないことから、設備増強が可能な新工場に生産機能を移すことにした。

　同社は、茨城県など全国７カ所にある工場で主力商品「ヤクルト」の原液を生産。神戸など６カ所の子会社工場で容器詰めしており、今回の閉鎖で５拠点となる。

　新工場の敷地面積は約６万４千平方メートル。１３年に着工し、１５年４月の稼働を目指す。生産能力は両工場を合わせた１日１８０万本程度という。

（井垣和子）
1056：荷主研究者：2012/01/08(日) 00:40:25: http://www.nikkan.co.jp/news/nkx1020111215cbaw.html
2011年12月15日　日刊工業新聞
三菱化学フーズ、中国で洋菓子用品質改良剤を製販

　三菱化学フーズは１４日、中国で洋菓子用品質改良剤を製造・販売すると発表した。２０１２年２月末に１００％子会社「菱化食品浙江」（仮称、浙江省平湖市）を設立。約５億円を投じて年２５００トンの製造設備を新設し、同１２月に稼働を始める。

　経済発展で中国の洋菓子の高級化が進んでいる。ケーキの食感や製造時の歩留まりを改善する乳化油脂の需要が急増しているため、中国子会社の新設を決めた。１５年度に洋菓子用品質改良剤の中国販売で２０億円の売り上げを見込む。

　三菱化学フーズは三菱化学の１００％子会社。三菱化学が製造する食品用乳化剤「シュガーエステル」、シュガーエステルを用いた食品用配合製剤などを国内外で販売している。
1057：チバＱ：2012/01/12(木) 22:47:43: http://www.zakzak.co.jp/society/domestic/news/20120112/dms1201121538019-n1.htm
“チロルチョコ”が売り場から消えた！そのトホホな理由2012.01.12

品不足によって一時、売り場から消えたチロルチョコ【拡大】
　子供たちに人気のお菓子、チロルチョコがピンチだ。極端に品薄になったり、一部の売り場から商品が消えるなどかき入れ時のバレンタインデーを前に異常事態に直面した。３０年以上にわたりロングセラーを続ける「駄菓子の王様」に何が起きているのか。

　１１日付の全国紙の社会面などに気になる広告が載った。チロルチョコ社（東京都千代田区）の「品薄についてのお詫び」と題したお詫び広告で、社名にもなっている主力商品のチロルチョコが「発売遅延及び販売中止の事態に陥った」という。自社のホームページにも同様の内容をアップした。

　ただ、肝心の原因が説明されていないため、買い占め運動でも起きたのか、何か別の理由があるのか判然としない。真相を聞くため、同社に問い合わせると「お詫び広告にある通りです」（広報）と歯切れが悪い。年明けからバレンタインデーまでの１カ月間は、お菓子メーカーにとっては１年で一番の稼ぎ時。一体、何が起きたのか。

　事情を知る関係者は「九州の製造工場のラインのやりくりが滞ってしまったのが原因。製造ラインが乱れ、一時的に安定した商品供給ができなくなってしまった」と明かす。

　同社は２００４年に松尾製菓から分社。松尾製菓は１９０３年、福岡県田川市で創業。６２年に「チロル」ブランドをスタートし、７９年には一口サイズの現行型のチロルチョコが誕生した。

　以来、「コーヒーヌガー」をはじめとする定番商品のほか、大ヒットした「きなこもち」など斬新な新商品を毎月のように発売。２００６年に田川市から東京に本社機能を移転してから、そのペースは急加速した。

　「それまでひとケタ台だったチョコの種類が、倍々ゲームで増え続け、いまでは毎年約５０種類もの新商品をリリースしている」（同社関係者）。その豊富すぎるラインアップのため、「現場は、複雑怪奇ともいえる過密ダイヤを敷いている。生産ラインに一度、誤差が生じるとその影響が連鎖してしまう」（同）。特殊な生産体制が背景にあるようだ。

　人手不足も追い打ちをかけたという。「毎年、繁忙期のこの時期には人員を増やして増産態勢を取る。ところが、今年は震災の影響もあって（予定していた）人手を確保できず、うまく生産ラインを回せなかったようだ」（同）

　１粒１０～３０円と安価で子供たちを楽しませてきたチロルチョコ。その豊富すぎるレパートリーが“あだ”になるとは、同社も予想だにしなかったに違いない。
1058：荷主研究者：2012/01/15(日) 13:09:09: http://www.kobe-np.co.jp/news/keizai/0004700169.shtml
2011/12/22 20:38　神戸新聞
伊藤園が神戸・西区の産業団地進出　

　神戸市は２２日、緑茶飲料大手の伊藤園（東京）と子会社の伊藤園関西茶業（神戸市須磨区）が、複合産業団地「神戸テクノ・ロジスティックパーク」（同市西区）に進出すると発表した。２社で約３ヘクタールの土地を取得し、伊藤園関西茶業がティーバッグの生産工場を建設する。既存工場が手狭なため、移転・新設して増産に備える。

　新工場の延べ床面積は約６千平方メートルで、須磨区にある現工場の４・５倍。２０１２年３月に着工し、同年１０月の操業を目指す。投資額は土地代を含め約２３億円。神戸市側の要望もあり、工場内には見学コースやお茶に関する体験学習施設も設ける。

　前身の関西茶業は１９７６年に三重県四日市市で設立。９９年、伊藤園の完全子会社となり、２００４年に神戸市須磨区に本社・工場を移転した。従業員は４３人（４月末現在）で、西日本向けの緑茶、麦茶のティーバッグを製造。ここ４、５年で売り上げが急増しており、ライン増設に向けて新工場の用地を神戸で探していた。増産規模は来春までに詰めるという。

　取得した用地には空きスペースがあり、今後、伊藤園が工場新設を含め活用を検討する。

　同団地内では、０４年に物流拠点を設けたコーナン商事（堺市）に次ぐ規模となる。（石沢菜々子）
1060：チバＱ：2012/01/18(水) 23:11:37: http://www.sankeibiz.jp/business/news/120117/bsc1201170500001-n1.htm
アサヒ飲料、地道な努力で躍進　清涼飲料業界の再編誘発も (1/3ページ)
　国内清涼飲料市場の勢力図が変化の兆しをみせている。市場が低迷する中で、昨年はアサヒ飲料の大幅な販売増が目立った。市場シェアはキリンビバレッジを抜いて業界４位に浮上した。今年はシェア１０％到達を目指し、３位伊藤園を射程にとらえる。シェア３割を占める日本コカ・コーラグループ、サントリー食品インターナショナルの２強の牙城を揺るがせるか。

　「各社とのちょっとした差をどのように価値に結びつけられるかが重要だ」。アサヒ飲料の菊地史朗社長は、市場全体が伸びない中で、昨年の販売量が前年比８．７％増と好調だった背景について、華々しいヒット商品や大規模な投資などが理由ではなかったと説明する。

　同社の主力商品は、炭酸飲料「三ツ矢サイダー」、ブレンド茶「十六茶」、缶コーヒー「ワンダ」の３本柱。コカ・コーラやサントリー食品の「ペプシ」など世界的にブランド力の高い商品には及ばない。１００万台近くの自動販売機を持つコカ・コーラグループのような圧倒的な販売網もない。

　それでも、基幹商品の販売底上げを目指し、販促活動に工夫を凝らした。十六茶については、朝購入した商品を職場で長い時間をかけて飲むニーズがあることを受け、昨年２月に常温での味を改善するなどリニューアルし、前年を１割超上回る販売増だった。ワンダは昨年、ＣＭキャラクターに人気アイドルグループの「ＡＫＢ４８」を起用。缶コーヒーの主な購買層である３０～４０代の男性だけでなく、幅広い層に訴求し、やはり１割近く販売を伸ばした。

　販売現場でも地道な努力を積み重ねた。東日本大震災後、買いだめや供給網の混乱で、取引先から「商品をまわしてほしい」という要望が殺到。菊地社長は社員に向けて、「丁寧に、丁寧に、丁寧に対応してくれ」と繰り返した。

　工場が兵庫県や静岡県にあって難を逃れたことや、２０１０年に買収したブランド「六甲のおいしい水」の在庫を震災直前の２月に増やしていたことも幸いし、需給調整が比較的順調に推移した。

　激烈なシェア争い　さらなる再編も

　この結果、昨年のアサヒ飲料の販売量は１億７２７５万ケースと、１億７０２４万ケース（前年比１％減）のキリンビバレッジを初めて上回った。それでも、菊地社長は「１２年はまたゼロからのスタート」と気を引き締める。

　アサヒ飲料は００～０２年に３期連続の最終赤字になるなど不振を極めたが、０３年からの荻田伍（ひとし）社長時代に、基幹ブランドに経営資源を集中させるといった改革を進めて赤字体質からの脱却に成功し、昨年まで９年連続販売増となった。

　ただ、もともと競争の激しい業界だけに、前年の好調を続けられるかは未知数。飲料業界のシェアは首位の日本コカ・コーラが３割程度、これを追うサントリー食品が約２割。伊藤園、キリン、アサヒが１割前後で３位集団を形成し競っている。

　アサヒ飲料の今年の販売計画は未公表だが、引き続き増加を見込むのは確実。ただ、アサヒに抜かれたキリンビバレッジも黙ってはいない。同社の前田仁社長は１６日の会見で、昨年の劣勢について「値引き販売などで数量を追いかけないようにしている。ただ、シェアにお客の支持が反映されることを思えば、営業や販売活動の努力不足だった」と振り返った上で、今年は新商品投入や販促活動の強化で９％増の大幅な数量増を目指すとしている。市場全体の大幅な伸びが見込めない中で、必然的にシェア争いは激烈を極める。

　業界再編もくすぶる。アサヒがハウス食品から水事業を買収したのに続き、昨年はサッポロホールディングスがポッカコーポレーションを買収するなど再編が加速した。アサヒが今年もシェアを伸ばせば、ライバルを刺激し、さらなる再編を誘発する可能性もある。（高橋寛次）
1061：チバＱ：2012/01/18(水) 23:12:30: http://www.sankeibiz.jp/business/news/120111/bsc1201112257023-n1.htm
“スーパードライ”似のノンアルめぐり場外戦？　アサヒ、誤飲の可能性で波紋2012.1.11 22:53

　アサヒビールが２月に発売するノンアルコールビール「ドライゼロ」の名称や缶のデザインが、同社の主力ビール「スーパードライ」に酷似し、誤飲が起きる可能性があるとして、業界内で波紋を呼んでいる。

　キリンビールの松沢幸一社長は１１日の会見で、「未成年の飲酒や誤飲による飲酒運転につながりかねない」と他社商品に異例のコメント。サントリー酒類も、「これまでの（誤飲防止などへの）業界の努力を無にするものだ」（仙波匠常務）と批判を展開した。

　ビール業界などでは、「お酒」のマークを目立つように入れるなどの自主規制をしている。アサヒの小路明善社長は１０日の発表で、「スーパードライとは切り離した商品」と強調したが、ノンアルコールは業界でも少ない成長分野だけに、“場外戦”の様相になっている。
1062：荷主研究者：2012/01/22(日) 14:28:56: >>1060
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20111227-00015485-diamond-bus_all
2011年12月27日(火)8時30分配信　ダイヤモンド・オンライン
清涼飲料業界に異変アサヒ飲料が業界4位に躍進

　飲料業界の下位集団の“常連”だったアサヒ飲料が気を吐いている。

　震災で自社工場や包材工場が被災した影響で、11年1～11月の累計売上高が業界全体で前年同期比1％増に留まったのに対し、同社は8％もの伸びを記録したのだ。

　アサヒ飲料といえば、10年前には3年連続の赤字に沈み、事業売却すらも噂にのぼる飲料業界の弱小企業でしかなかった。6年前、たった6.8％しかなかった業界シェアは二ケタの10％に乗り、11年6月末時点でキリンビバレッジを抜いて4位に浮上。2011年12月期の通期業績も、売上高営業利益ともに過去最高を達成する見込みだ。

　「“三本柱”に経営資源を集中したことが奏功した」。菊地史朗・アサヒ飲料社長は躍進の理由を語る。

　三本柱とは、缶コーヒー「ワンダ」、ブレンド茶「十六茶」、「三ツ矢サイダー」などの透明炭酸飲料である。同社の売上高の60％前後を占めるこの3ブランドに、営業活動や広告宣伝など経営資源を集中した。缶コーヒーでは、弱かった若年男性層の開拓を狙ってAKB48をテレビ広告に起用するなどしてシェアを伸ばした。

　その結果、11年1～11月の累計売上高は、ワンダで前年同期比107％、十六茶で同112％、透明炭酸飲料で同105％の伸びを示した。飲料業界では、震災対応で伸びたミネラルウォーター以外のカテゴリーが伸び悩む企業が多いなか、主力のカテゴリーの全てで伸びた同社は際立っている。

　さらに、新カテゴリーの後押しも効いた。アサヒ飲料は10年7月にハウス食品から「六甲のおいしい水」のブランドと生産施設を買収。買収前には3.6％しかなかったミネラルウォーター市場のシェアは、これで一気に10.2％にまで伸びた。

　100年以上の歴史を持つブランドの“再開発”も効いた。もともとアサヒビールが料飲店向けに卸していた業務用炭酸飲料のウィルキンソンを、量販店向けにペットボトル化して販売したところ、「店でしか飲めなかったウィルキンソンが手軽に味わえる」と評判になり、売上げは前年比64％増となった。

　「12年は売上高を4％伸ばして年間シェアで10％台を確保する」と菊地社長は意気込む。

　飲料業界は、首位の日本コカ・コーラグループが約30％、2位のサントリー食品が約20％のシェアを確保する2強の状態で、10％前後のシェアを握る3位の伊藤園、4位のアサヒ飲料、5位のキリンビバレッジが混戦を繰り広げている。

　果たしてアサヒ飲料はこの混戦から抜け出すことができるか。追われる伊藤園も追うキリンビバレッジも当然、対策を打ってくるだろう。数年前の「茶飲料」のような大ヒットカテゴリーの誕生は期待できない。決定打がないなか、12年も飲料メーカーの乱戦模様は続きそうだ。

　(「週刊ダイヤモンド」編集部　鈴木洋子)
1064：とはずがたり：2012/01/23(月) 10:33:28: >>1061

アサヒ、「麦汁なし」のノンアルコールビール
http://www.asahi.com/business/update/0110/TKY201201100517.html

写真：アサヒビールが発売する「アサヒドライゼロ」拡大アサヒビールが発売する「アサヒドライゼロ」

　国内ビール販売首位のアサヒビールは１０日、２月に新しいノンアルコールビールを発売すると発表した。国内全体ではこの３年で１０倍にも増えたのに、アサヒは全体の２％ほどしかなく、大手４社で最下位。新商品をきっかけに立て直そうとしている。

　ビールは麦汁を発酵させてつくる。このため、各社はノンアルコールでも麦汁を使って味をつけてきた。

　一方、アサヒが２月２１日に発売する「ドライゼロ」は、水あめなどの糖類を中心に味つけしている。池田史郎・マーケティング本部長は「麦汁の余分な甘みがなくなり、よりビールに近づいた」。年間３００万ケース（１ケース大瓶２０本換算）の販売をめざす。
1065：とはずがたり：2012/01/23(月) 10:36:55: >>1060,1062
やるなぁ，アサヒ。
スーパードライで見せる販売力がソフトドリンクに生かされてない印象だったけどキリンビバレッジを抜くとはなかなかの快挙ではないか。
六甲の美味しい水も買収してたんですなぁ。
1066：荷主研究者：2012/02/01(水) 00:10:42: http://www.sankeibiz.jp/business/news/120111/bsc1201110503006-n1.htm
2012.1.11 05:00　Fuji Sankei Business i.
女性引っ張る「豆乳３次ブーム」　１１年の国内生産量２２万キロリットル

　健康飲料として人気の豆乳が、「第３次ブーム」に沸いている。果汁入りをはじめ、商品も多様化し、国内生産量は昨年、過去最高の約２２万キロリットルを記録。中高年層に加え、女性ファンも急増し、業界最大手のキッコーマンが年内に生産態勢の強化に乗り出すなど、ブームはさらに広がる見通しだ。

　大手スーパーのイトーヨーカドーは、豆乳商品の売上高が昨年末で前年同期比２０％も伸びた。売れ筋は果汁入りなどの飲みやすい商品で、「抹茶」「おしるこ」味なども人気だ。飲みやすくなり、牛乳に比べて「低カロリー、高タンパク」というイメージから消費を拡大している。

　日本豆乳協会によると、昨年１年間の豆乳の国内生産量は、これまでのピークだった２００５年の２１万７０００キロリットルを上回り、今年は２３万キロリットルを予想する。豆乳業界最大手のキッコーマン飲料の重山俊彦社長は「団塊世代の高齢化で健康志向の消費層が広がった」とみる。

　女性ファンも増えている。同社の調査では、都内主要駅の自動販売機で朝、夕、夜の１日３回、女性による豆乳の購買ピークの時間帯があるという。

　豆乳は、栄養過多の日本人の食生活の改善の必要性が指摘された１９７９年に、パック飲料として商品化された。０５年頃にはテレビ番組などで、健康に良いとされるイソフラボンなどの成分の効能がＰＲされ、第２次ブームを呼んだ。

　ただ、調整豆乳が中心で、大豆独特の青臭さに抵抗感を持つ人も多く、メーカー各社は豆乳に油脂や果汁、砂糖などを加え、飲みやすくした商品の開発に力を入れた。品数が増え、小売店に専用コーナーが設けられるようになり、人気が定着した。

　キッコーマン飲料によると、豆乳を月に１回以上飲む人のうち、毎日飲む人は１４％を占めるという。同社はこうした継続飲用者を増やすとともに、「豆乳鍋」や「豆乳ラテ」など、消費を広げる取り組みも家庭や外食チェーン向けに進めている。（藤沢志穂子）
1067：荷主研究者：2012/02/01(水) 00:11:54: http://www.sankeibiz.jp/business/news/120112/bsc1201120502002-n1.htm
2012.1.12 05:00　Fuji Sankei Business i.
アサヒが２年連続首位に　２０１１年のビール類出荷量

　２０１１年のビール類（ビール、発泡酒、第３のビール）出荷量で、アサヒビールがキリンビールを上回り、２年連続の首位となる見通しになった。１１日までに両社が発表した販売数量は、アサヒが前年比３％減の１億６６１０万ケース（１ケース＝大瓶２０本換算）、キリンは５．７％減の１億６０３０万ケース。１２年の販売目標については、アサヒが３年ぶり、キリンは５年ぶりに前年比プラスを目指しており、競争の激化は必至だ。

　１１年は市場の縮小傾向に、東日本大震災が追い打ちをかけた。ビールについてはアサヒが４．６％減、キリン４．７％減と下げ幅が拮抗（きっこう）。キリンがシェア首位の第３のビールで２．９％減の５６８０万ケースとなった一方、アサヒは６．９％増の３８９０万ケースと追い上げたことが勝敗を分けた。

　１２年については、アサヒが０．５％増、キリンは２％増の販売目標を設定した。両社とも市場全体は１～２％のマイナスとみており、他社のシェアを奪わないと達成できない計算だ。

　アサヒの小路明善社長は「（主力ビールの）『スーパードライ』で初の派生商品を発売するなど、酒類の新しい価値を提案する」と強調。年明けから契約社員などが所属する営業専門の新会社に本社の営業マンを移し、地域に密着した営業力を強化するキリンは、「第３」の販売を１割超伸ばす目標を掲げており、食卓での需要に着目した新商品「麦のごちそう」を２月に発売する。（高橋寛次）
1068：荷主研究者：2012/02/01(水) 00:12:18: http://www.sankeibiz.jp/business/news/120112/bsc1201121254005-n1.htm
2012.1.12 12:51　Fuji Sankei Business i.
伊藤園、昨年の清涼飲料販売量が過去最高

　伊藤園は１２日、２０１１年の清涼飲料の年間販売量が前年比２％増の１億９６３０万ケースで、過去最高を更新したと発表した。主力のロングセラー商品「お～いお茶」が堅調に推移したほか、新たに投入した高機能茶飲料などが人気を集めた。

　日本茶は２％増の１億１６７０万ケース。「お～いお茶」が累計販売量２００億本（５００ミリリットルペットボトル換算）を突破するなど消費者から支持された。

　また、コレステロールや脂肪の吸収を抑えるカテキンを含む「２つの働き　カテキン緑茶」が発売４カ月で年間販売目標の８割を上回るなど好調で、「天然ミネラルむぎ茶」も販売量を伸ばした。

　野菜飲料は１３％増の２６１０万ケースと大幅増。まとめ買い需要に対応したケース販売が伸長した。

　コーヒーは３％減の９５０万ケースで紅茶は２％増の８１０万ケース。炭酸やミネラルウオーターなどは２％増の１４００万ケースだった。
1069：チバＱ：2012/02/12(日) 20:46:01: http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20120211-00000228-yom-bus_all
外食自粛が追い風に？…サントリー過去最高益
読売新聞 2月12日(日)19時9分配信

　ビール大手４社の２０１１年１２月期連結決算が、出そろった。

　東日本大震災後の宴会自粛ムードの影響などで、ビールの比重が高いキリンホールディングスが苦戦する一方、家庭向けの「第３のビール」や飲料水などを得意とするサントリーホールディングスは、売上高と税引き後利益で過去最高を更新した。

　売上高は、サントリーとサッポロホールディングスの２社が増収、キリンとアサヒグループホールディングスの２社が減収となった。震災後の自粛ムードが長引き、「国内の年間のビール総需要を２～３％押し下げた」（キリンの三宅占二(せんじ)社長）ことから、飲食店での需要が多いビールの上位２社が売り上げを減らした。

　一方、サントリーは「金麦」などの「第３のビール」や「ストロングゼロ」などの缶チューハイ類が伸び、ビール・洋酒類が前期比２・４％増となった。外食の自粛で自宅で飲む人が増えたことが要因だという。震災の影響で「サントリー天然水」も大きく伸びた。
1070：荷主研究者：2012/02/21(火) 23:20:07: http://www.kobe-np.co.jp/news/keizai/0004758534.shtml
2012/01/21 10:29　神戸新聞
フジッコ、北海道に新工場建設へ

　総菜メーカーのフジッコ（神戸市中央区）は２０日、煮豆などを製造する工場を北海道千歳市に建設すると発表した。投資額は土地代を含め約２３億円。既存の工場が手狭になっているためで、新たな拠点を原料の主な産地に設けることにした。

　新工場は、鉄筋コンクリート造りの平屋で、床面積は約５千平方メートル。今年４月に着工し、１２月の稼働を目指す。地元産の原料を使った水煮豆、ヨーグルトを生産する。

　同社の製造拠点は、子会社も含めて計９カ所。しかし、いずれも手狭になっている上、消費地に近い関西と関東地域に立地が集中しており、災害リスクを分散する観点から、北海道での建設を決めた。

　主力商品の煮豆と昆布つくだ煮の原料は多くが北海道産という。現地に拠点を置くことで、将来的には「北海道」を前面に打ち出した商品づくりで差別化を図る考えだ。

　同社は工場の刷新を進めており、昨年４月には老朽化した西宮工場（西宮市）を閉鎖、鳴尾工場（同市）に新棟を設けて生産を移管している。

（井垣和子）
1071：荷主研究者：2012/02/23(木) 00:51:50: http://www.kahoku.co.jp/news/2012/01/20120128t12008.htm
2012年01月28日土曜日　河北新報
仙台工場完全復旧へ　瓶ビール生産を２月再開　キリン

　キリンビールは２７日、東日本大震災で被災した仙台市宮城野区の仙台工場で、瓶製品の製造を２月中旬に再開する計画を明らかにした。被災で一時生産停止に追い込まれた同工場は、瓶製品ラインの再稼働により生産機能が完全に回復する。

　仙台市青葉区のホテルメトロポリタン仙台で、この日開かれたグループの東北エリア２０１２年事業方針説明会で、横田乃里也仙台工場長が発表した。瓶製品ラインでは主力の「ラガー」「一番搾り」から生産を始める。

　横田工場長は「瓶製品のライン再開で生産面の復旧は一区切り。設備の耐震補強、防災対策も３月末までに終わらせる」などと述べた。

　仙台工場は震災後、仕込みと缶製品の生産ラインの復旧を急ぎ、昨年１１月に出荷を再開した。ことし３月末までに震災前の生産規模に戻る見通し。

　説明会の席上、キリンビールの松沢幸一社長は「１２年は５年ぶりに前年を上回る販売目標を立てた。東北復興と日本全体の活力の一翼を担いたい」と話した。
1072：荷主研究者：2012/02/26(日) 17:04:24: >>868
http://www.shimotsuke.co.jp/news/tochigi/economics/news/20120125/706452
2012年1月25日　下野新聞　朝刊
キリンビール、栃木工場跡売却進まず

　キリンビールマーケティング栃木支社の南秀明支社長は24日、一昨年秋に操業を終えたキリンビール栃木工場跡地（高根沢町花岡）について、「売却先はまだ決まっていない」と明らかにした。同日、県庁で２０１２年事業方針発表会を開いた。

　旧栃木工場はビール需要低迷による生産効率化のため、２０１０年10月で閉鎖された。敷地面積は約30ヘクタール。２０１１年に入り、解体工事が行われていた。

　南支社長は「建物は年末までにすべて取り壊され、現在は更地になっている」と説明。グループ会社が管理しているという。跡地利用については「製造業を中心に打診している。問い合わせもあるが、具体的に交渉が進んでいることはない」と述べた。

　キリンは昨年、東日本大震災で仙台工場などが被災し、販売実績は前年より５・７％減少した。南支社長は「本県の減少幅は、全国平均よりも少ない。工場がなくなったから、支持を落としたことはない」と、工場閉鎖の影響を否定した。
1073：荷主研究者：2012/02/26(日) 18:36:07: http://www.kobe-np.co.jp/news/keizai/0004790679.shtml
2012/02/04 08:30　神戸新聞
兵庫、日本一酒どころ　県別売上高シェアトップ　

　兵庫県内にある日本酒メーカーの２０１０年度売上高合計が１１５２億３４００万円となり、全国シェア３６・４％で全国トップだったことが信用調査会社の東京商工リサーチ（東京）の調査で分かった。灘五郷を擁する兵庫は依然、「日本一の酒どころ」。しかし、前年度比４・１％減と減少傾向に歯止めが掛からず、「新しい飲み方の提案など再生の手だてが必要」と提言している。

　同社データベースにある日本酒メーカー５２３社を初めて分析した。

　都道府県別のメーカー数では新潟が４１社でトップ。以下、山形、福島、長野と続き、兵庫は２５社で５位。企業別の売上高では、白鶴酒造（神戸市東灘区）や大関（西宮市）、日本盛（同）、菊正宗酒造（神戸市東灘区）など兵庫の大手が上位１０社にそろう。

　全国でみても７割の企業が減収。日本酒業界の苦境が浮き彫りとなっている。（井垣和子）
1074：荷主研究者：2012/03/04(日) 13:28:50: http://cgi.daily-tohoku.co.jp/cgi-bin/news/2012/02/10/new1202102101.htm
2012/02/10 21:12　デーリー東北
合同酒精、八戸工場での酒類生産中止

　オエノングループの合同酒精（東京）が、八戸市城下２丁目にある八戸工場での酒類生産を今春で中止することが１０日までに分かった。グループ全体の体制見直しの一環で、酒類生産は他工場に移管、統合する。八戸工場は酵素医薬品製造がメーンとなり、操業は継続する。
1075：荷主研究者：2012/03/31(土) 17:14:44: http://www.kahoku.co.jp/news/2012/02/20120209t55011.htm
2012年02月09日木曜日　河北新報
北日本くみあい飼料　東根に飼料中継基地　７日分備蓄へ

ttp://tohazugatali.web.fc2.com/food/20120208024jd.jpg
災害時に向け十分な飼料備蓄量が確保できる新しい中継基地

　東北一円をカバーする全農系の家畜用飼料製造・販売会社「北日本くみあい飼料」（仙台市）が、東日本大震災の教訓を踏まえ、山形県内の飼料備蓄量増強のため東根市内に建設していた飼料保管用の中継基地が完成し、竣工（しゅんこう）式が８日現地で行われた。

　中継基地は、面積１４００平方メートルの倉庫２棟と、隣接地に設けた５００平方メートルの屋根付きスペースなどで構成される。山形県内の中継基地では最大の県内向け飼料７日分（１０５０トン）の備蓄能力があり、山形市にある従来の中継基地の保管容量（４～５日分）よりも２、３日分多い備蓄が可能になった。

　震災では、石巻市と八戸市にある同社の飼料工場がともに被災。山形県内の畜産農家は石巻工場から飼料の供給を受けていたため、「供給が滞り、大きな影響を受けた」（全農山形）という。

　八戸工場は昨年３月末、石巻工場は５月に部分復旧し、それぞれ、災害発生時も７日間程度で操業再開できる対策が講じられた。

　山形県内でも災害時に対応した飼料供給体制が整ったことになり、同社の斎藤吉則社長は「新しい中継基地は大災害時でも十分な在庫を確保でき、飼料工場と山形の農家をより近く結びつけられる」と語った。

http://yamagata-np.jp/news/201202/09/kj_2012020900373.php
2012年02月09日11:14　山形新聞
ＪＡグループの会社、家畜飼料施設を拡充　山形から東根へ移転、震災教訓安定供給へ保管量増

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北日本くみあい飼料山形営業所の新たな倉庫。家畜用飼料の常時保管量を7日分に拡大した＝東根市蟹沢

　飼料の製造販売を担うＪＡグループの北日本くみあい飼料（仙台市）が東根市蟹沢に新たな大型保管施設を整備し、8日に現地で竣工（しゅんこう）式を行った。同社山形営業所をこれまでの山形市松原から同所に移転。昨年3月、東日本大震災の発生で家畜用飼料の県内供給が一時滞った事態を受け、牛や豚などに与える配合飼料の常時保管量を3日分から7日分に拡大し、緊急時に備えた安定供給体制を強化した。

　同社は青森県八戸市、宮城県石巻市の2カ所に製造工場を所有。東北各地に飼料を保管する中継基地を置き、畜産農家に供給している。本県には最上地域から置賜地域までをカバーする山形営業所と、庄内地域を対象にする庄内事業所を置く。

　東日本大震災に伴い、本県を含む南東北に製品を送る石巻工場が稼働できない状態に陥った。山形市松原の倉庫に常時保管していた3日分の飼料約450トンが底を突いて以降は、陸路で新潟県や群馬県、海路で北海道などから調達。十分な量の飼料が入手できない畜産農家に不安が広がった。

　東根市の新たな保管施設は、1万平方メートルの敷地に倉庫2棟を整備。同社が東北各地に置く25カ所の保管施設の中で最大規模となり、年間取扱量は約4万5000トンになる。緊急時に対応するため、7日分の製品を常時保管する。

　同日の竣工式で、斎藤吉則社長は「山形の新たな中継基地建設は3年ほど前から計画があったが、震災の影響で遅れた。（新施設の完成で）非常事態にも対応していく」とあいさつした。
1076：荷主研究者：2012/03/31(土) 17:33:37: http://news.kanaloco.jp/localnews/article/1202090022/
2012年2月9日　神奈川新聞
雪印メグミルクが新工場を建設へ、投資額80億円/海老名

　雪印メグミルクは９日、海老名市の海老名工場に、牛乳や乳飲料、果汁などのチルド飲料を生産する新工場を建設すると発表した。首都圏のチルド飲料の生産機能を集約するもので、投資額は80億円。２０１３年度下期に稼働する。

　稼働に伴い、「メグミルク」ブランドのチルド飲料を生産している東京都日野市と千葉県富里市にある工場を閉鎖する。効率化を図ることでチルド飲料の事業強化を進める狙いがある。

　同社は海老名工場を首都圏での飲料・デザート類事業の基幹工場と位置付けており、製造設備の更新など第１期の設備投資を進めている。チルド飲料の新工場は第１期投資が終了する13年３月に着工する予定。
1077：荷主研究者：2012/03/31(土) 18:53:35: http://www.chugoku-np.co.jp/News/Tn201202110030.html
'12/2/11　中国新聞
ヤクルト福山、10月に閉鎖

　乳製品製造のヤクルト本社（東京）は、福山工場（福山市神村町）の生産移管計画で、同工場の10月の閉鎖を決めた。ヤクルト原料液とヨーグルト製品の生産は、兵庫県三木市に建設中の新工場へ全て移す。

　福山工場は１９６８年操業。敷地１万３３６５平方メートルで、工場は延べ２６８２平方メートル。施設の老朽化が進み、敷地拡張が難しいことから閉鎖を決めた。

　同工場の２０１０年度の生産実績は原料液１１００万リットル、ヨーグルト「ソフール」１７８０万個。社員49人をはじめ従業員62人が勤務し、希望者は他工場へ配置転換する。

　来年初めの本格稼働を予定する兵庫三木工場は、今夏から段階的に生産を始める。福山工場の田篭恵工場長は「新工場の稼働状況をみながら、福山工場の生産量を段階的に絞っていく」と説明する。

　年間約１万人を受け入れる福山工場の見学は、ことし５月末まで応じる。工場跡地は売却する方針という。

　同社は09年１月、兵庫三木工場の新設決定に併せて、国内工場の再編計画を発表。福山、静岡、京都、熊本の４工場は閉鎖する方針を示していた。

【写真説明】１０月の閉鎖が決まったヤクルト本社の福山工場
1078：荷主研究者：2012/03/31(土) 19:13:02: http://www.kahoku.co.jp/news/2012/02/20120216t12005.htm
2012年02月16日木曜日　河北新報
キリン仙台工場、完全復旧　瓶ビール製造ライン稼働

製造を再開した瓶製品のライン

　キリンビールは１５日、東日本大震災で大きな被害を受けた仙台工場（仙台市宮城野区）で瓶製品の製造を再開した。缶製品のラインは既に稼働しており、震災から１１カ月余りで全ての生産機能が復旧した。

　横田乃里也工場長は工場内で記者会見し「多くの支えと励ましでここまで来られた。より効率的なビール造りを進め、被災地支援にも取り組んでいく」と述べた。

　製造を始めたのは「一番絞り」「ラガー」の２種類の瓶ビール。肩ラベルは「元気！東北　仙台工場謹製」とデザインした。デザイン瓶は３月上旬までに７万３０００ケース（１ケースは大瓶２０本換算）を製造し、新潟を含む東北７県で販売する。早ければ今月下旬には店頭に並ぶという。

　缶ラインを含む生産量は年約１６万キロリットルで、東北７県の市場規模に合わせ震災前の１９万キロリットルから縮小する。従業員は震災前の約２００人を維持する。

　完全復旧に併せて緊急地震速報システムも導入。津波避難ビルに指定されている事務所棟などには、水や食料など７００人、２日分を備蓄した。４月には貯蔵タンクの耐震補強も終える。復旧、整備費は総額約６１億円。

　今後は被災した周辺小学校の運動会の会場として、グランドや体育館を開放するなどし、地域との関わりを深める。

　仙台工場は津波の直撃を受けて生産を一時停止。缶製品は昨年１０月に製造を再開し、１１月から出荷している。
1080：荷主研究者：2012/03/31(土) 19:28:17: http://www.shimotsuke.co.jp/news/tochigi/economics/news/20120214/721551
2012年2月15日　下野新聞　朝刊
ゼンショー、小山東工業団地に進出へ

　牛丼チェーン「すき家」などを展開する外食大手のゼンショーホールディングス（東京都港区）が11月、小山東工業団地（小山市延島）で食品製造工場を稼働させる。鯉沼工業（同市神鳥谷４丁目、鯉沼利勝代表）が14日、小山市土地開発公社と土地売買の正式契約を締結。工場を建設した上で、土地とともにゼンショーに賃貸しする。同工業団地への企業進出は２件目。

　用地は工業団地中央の１区画約８４３５平方メートル。分譲価格は約１億５５２０万円。３月に着工する工場は、鉄骨一部２階建てで延べ床面積約４４１３平方メートル。建設費は約６億円、ゼンショー側の設備投資は約４億円。

　ゼンショーは１年間にカット玉ねぎ４２５０トン、白菜漬け２１２５トン、カット野菜１千トンの生産を計画。「すき家」のほか、ファミレスチェーン「ココス」など北関東、東京都内の店舗に提供する。

　工場では当初、社員９人、パート２２５人を雇用。パートは全員を地元で新規採用する。
1081：荷主研究者：2012/03/31(土) 19:30:53: http://ibarakinews.jp/news/news.php?f_jun=13292297598150
2012年2月15日(水)茨城新聞
雪印メグミルク、阿見の新工場着工　年5万トン乳製品生産

【写真説明】阿見町東部工業団地に着工した雪印メグミルク新工場のイメージ

　乳製品製造メーカーの雪印メグミルク(東京)が阿見町星の里の阿見東部工業団地に建設を計画している新工場の起工式が14日、現地で開かれた。新工場は同社のプロセスチーズとマーガリン製品の製造を担い、年間で計約5万ﾄﾝを生産する。国内最大規模の基幹工場として、2014年後半にも全ラインを稼働させる予定。

　起工式で、中野吉晴社長は「新工場を起点に全国の消費者に製品をお届けする」と首都圏に近い立地を強調。さらに、海外から輸入するマーガリンの原料輸送についても、将来的に県内港湾の活用を示唆した。

　新工場には原料や製品を保管する倉庫機能を併設。原材料の調達から生産、物流に至るまでを一貫して取り組む次世代型食品工場として構築。生産や物流コストの効率化を推進し競争力強化を図る。
1082：荷主研究者：2012/04/08(日) 14:53:57: http://www.sankeibiz.jp/business/news/120217/bsc1202171007010-n1.htm
2012.2.17 10:05　Fuji Sankei Business i.
トマトジュース「店頭から消えた」　“メタボ効果”研究発表でカゴメ株価も急騰

　インフルエンザの予防効果があるとされるヨーグルトが品切れ状態だが、今後はトマトが注目されている。メタボリック症候群の改善に有効という研究発表を受け、売り上げが好調で、ジュースも通常の３倍以上の売れ行きで品切れも相次いでいる。カゴメの株価は１６日も昨年来高値を更新するなど、真冬のトマトブームが起きている。

　トマトの脂肪燃焼効果は、京都大などの研究グループが１０日付の米オンライン科学誌に掲載。メタボは中性脂肪が増加する脂質異常が一因だが、研究グループはトマトのジュースや果実から、脂肪を燃焼させる遺伝子を活性化する新成分を発見した。

　これが先週末に報じられると、店頭ではトマトやトマトジュースの売れ行きが上昇。千葉県内のスーパーでは「品切れになった」（県内の主婦）。

　カゴメによると、「店頭で通常の３倍以上の販売量で、それ以上の発注が来ている。商品によっては品切れになっているものもある」（広報グループ）。いつ、どのぐらい飲めばいいのかという問い合わせも相次いでいるという。ただ、製造工程上、一気に増産するのは簡単ではないという。

　株式市場も反応し、１６日のカゴメの株価は８営業日続伸。１６０６円の昨年来高値を更新する場面もあった。
1083：荷主研究者：2012/04/08(日) 14:55:05: http://www.sankeibiz.jp/business/news/120218/bsc1202180502008-n1.htm
2012.2.18 05:00　Fuji Sankei Business i.
発泡酒“落日”、薄れる存在　第３・ノンアル台頭で販売量３分の１に

　ビールを下回る価格で一世を風靡（ふうび）した発泡酒の存在感が薄らいでいる。ビール類（ビール、発泡酒、第３のビール）に占める割合は２００２年に３７．２％あったが、１１年は１５．４％と半分以下に落ち込んだ。後から登場した第３のビールに低価格のお株を奪われたほか、ビール各社が利益率の高いノンアルコールのビール風味飲料などに力を注いでおり、１０年４月以降、新製品が出ていない。一定の愛飲者を持つブランドを持つ各社は撤退を否定するが、活性化が望めない状況に陥っている。

　◆全社マイナス

　今月相次いだビール大手の１１年１２月期決算発表。豪州事業が不振だったキリンホールディングス以外の３社が営業増益を確保したが、国内事業に貢献したのは、前年比で市場が２割成長したノンアルコールのビール風味飲料など。各社の首脳は、発泡酒について触れることはほとんどなかった。

　発泡酒の１１年の販売量は１３％減の８６万キロリットルで、最盛期の約３分の１に減った。大手４社の今年の販売計画も、全社が前年比マイナスを見込む。

　減少率はキリンビール３．８％、アサヒビール１２．１％、サッポロビール１８．５％、１９９４年に他社に先駆けて発泡酒を生み出したサントリー酒類にいたっては４０．３％と、ビール類出荷量に占める発泡酒の割合はわずか１．７％になる計算だ。

　発泡酒にとって代わっているのが、第３のビール。１１年の総需要は１９４．１万キロリットルと５年前より５割以上も増えた。「第３」の躍進の背景には税制がある。発泡酒には税率が２段階あるが、現在主流の商品は麦芽使用率が２５％未満で、３５０ミリリットル当たりの税額は４７円。「第３」の２８円と比べて約７割も高く、３５０ミリリットル缶入りの店頭での実勢価格は、発泡酒が１６０円程度、「第３」が１４０円前後とくっきり差がついている。

　「第３」には、大豆タンパクなどを原料にしているものと、発泡酒に麦を原料とした蒸留酒を混和させたものがあるが、後者は麦芽使用率５０％未満が要件。麦芽の量を基準にすると、一部の「第３」の方が発泡酒よりもビールに近いことになる。

　◆「機能性」が頼み

　それでも「発泡酒の撤退はない」と各社が口をそろえるのは「各ブランドが一定の固定客を持っており、販促費をかけなくてもある程度は売れる」（関係者）からだ。

　発泡酒全体の７割を占めるキリンの有力ブランド「淡麗」の１１年の販売量（派生商品を除く）は約２７００万ケース（１ケースは大瓶２０本換算）と前年に比べ４．３％減ったが、ビール類全体でみても「スーパードライ」（アサヒ、ビール）などに次ぐ４番目の多さを誇る。同社マーケティング部の今村恵三主査は「ジャンルで選ぶというよりは『淡麗』というブランドで選んでいただいている」と強調する。ブランドで選ぶ消費者は、嗜好（しこう）や価格を基準にしている傾向が強く、発泡酒だから買う、買わないという行動はほとんどないとみられている。

　また、発泡酒の功績の一つに糖質やカロリーを抑えた「機能性」という市場を創造したことがある。他のビール類に比べて「機能性」を付加しやすく、０２年にキリンが発売した糖質７０％オフの「淡麗　グリーンラベル」が大きな役割を果たした。ビールでも過去に機能性に着目した商品が出たが定着せず、低価格で気軽に飲める発泡酒の特徴とマッチしたことで、市場ができたようだ。

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1084：荷主研究者：2012/04/08(日) 14:56:05: >>1083 続き

　■「低価格競争が経営体力奪う」

　グリーンラベルの販売量は昨年、前年比１．３％増とプラスを確保。担当するキリンの守川斉利主務は「味や、テレビＣＭで訴えた爽やかなイメージが受け入れられた」と指摘する。アサヒの糖質ゼロの発泡酒「スタイルフリー」も“市民権”を得ている数少ない発泡酒の一つで、昨年の販売量は５．１％増を記録している。「第３」にも機能性を売りモノにする商品が登場し、機能性の競争も勃発しているが、“定番商品”が勝（まさ）った格好だ。

　一方で、発泡酒から「第３」へと細分化されてきたビール類市場について、「市場が縮小する中、低価格帯での競争を余儀なくされ、各社の経営体力を奪う契機になった」との指摘もある。「第３」でトップシェアのキリンでも、１１年１２月期の国内酒類事業の売上高は、１０年前から約２割減った。

　今後も、発泡酒の販売量は減り続ける見通しだ。ただ、酒税の税制改正は毎年のように俎上（そじょう）に上がる。０３年の発泡酒増税を受けて「第３」が生まれたことを考えると、今後も税制改正などによって、ビール類の各ジャンルの栄枯盛衰が繰り返される可能性がある。（高橋寛次）
1086：荷主研究者：2012/04/08(日) 16:50:24: http://www.sankeibiz.jp/business/news/120301/bsc1203010501002-n1.htm
2012.3.1 05:00　Fuji Sankei Business i.
ネスレ日本、「新調味料」販売へ参入

　ネスレ日本（神戸市）は２９日、調理の手間を省力化する調味料の販売など新規分野への参入を柱とした、２０１２年の事業戦略を発表した。少子高齢化や単身世帯の増加をにらみ、オーブン調理の省力化を図れる調味料のほか、高齢者向け液体サプリメントなどの販売を新たに始める。高岡浩三社長は「新たな分野を開拓し、拡大すればトップシェアを維持できる。成長が大きくは見込めない日本の戦略は今後、世界の成熟市場でのモデルになる」と説明した。