食品産業総合スレッド

1011：荷主研究者：2011/08/28(日) 14:20:00: http://www.sankeibiz.jp/business/news/110809/bsc1108091539005-n1.htm
2011.8.9 15:38　Fuji Sankei Business i.
三菱化学、四日市でシュガーエステルを増産　約３０億円投資

　三菱ケミカルホールディングス傘下の三菱化学は９日、四日市事業所（三重県四日市市）で食品用の乳化剤であるシュガーエステルを増産すると発表した。国内食品メーカー向けの安定した需要に加え、中国を始めとする海外の需要が大きく伸びており、供給能力拡大で対応を図る。

　四日市事業所内の既存設備の隣接地に約３０億円を投じて年間生産能力２０００トンの新設備を建設する。１０月に着工し、来年夏の稼働を目指す。これにより、四日市事業所でのシュガーエステルの年産能力は計１万２８００トンに拡大する。

　シュガーエステルは缶コーヒーなどの飲料、ホイップクリームなどの乳製品、ケーキやチョコレートといった菓子類に用いられる。四日市事業所で生産されるシュガーエステルは、三菱化学の全額出資子会社の三菱化学フーズが国内外に販売しており、世界シェア首位。

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