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バサラ日記（その２２）
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日本初の商業サイエンスバーであるバーバサラの営業記録です。
（その２１）http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1428391183/
（その２０）http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1417850855/
（その１９）http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1409469826/
（その１８）http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1399878375/
（その１７）http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1390169376/
（その１６）http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1380778076/
（その１５）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1372857056/
（その１４）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1366431352/
（その１３）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1362455665/
（その１２）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1357285909/
（その１１）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1352474593/
（その１０）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1348263838/
（その９）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1345518039/
（その８）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1343263694/
（その７）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1341673406/
（その６）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1338983799/
（その５）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1336407858/
（その４）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1327307152/
（その３）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1324783194/
（その２）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1320458475/
（その１）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1311015463/
（その０）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1288776677/
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387 ：呑んべぇさん：2015/08/12(水) 01:39:06.62 ID:dMas5IeA
＞植田の講義にはたいした需要がないのだよ。ガールズに負けている。
その通りだよ。ギャルには適わない。
本来、水商売と言うのは、「女の色気」でもっている。
そういった場で、「初老男の頭脳」を売るのは 非常に難しい。
私が見事な懐疑論を話しても、私立文系のギャル講義に負ける。
しかも私が雇用した女性陣は美人が多かった。タレント級の美人もいた。
年齢も若い。２０ー２２歳だ。何とも可愛らしい女の子達ばかりだ。
彼女達の芸に、初老男の私の芸が 酒場で勝てるはずがない。
酒場とは そういうところだ。
それでも酒場で講義芸をやる場合、ネットと連動させるしか活路はない。
世界最大の掲示板２ｃｈで興味を持つ人を探すしかない。そうすれば
「美人さん達の芸」と何とか張り合う事が出来る。私が２ｃｈを使うのは
それが理由だ。
女の子の色気に勝つには、それしかない。
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＞社会的意義のある店なんだから、続けて欲しい。
有難うございます。私は、何事も ステップバイステップと考えています。
過去３０年で見た場合。
１．九大時代の十数年は、研究（環境微生物）の事しか 考えなかった。
大学に寝袋を持ち込み、泊まり込んで、当時、その分野で最新機器だった
ＨＰＬＣやＮＭＲと格闘していた。その分野としては論文は多かった。
２．ハーバード、ＭＩＴと米国留学時代は、研究より、ベンチャー企業視察に
集中し、全米を飛び回った。大学発起業とはどういうものか、そのインフラも含めて
一端を知った。またハーバード、ＭＩＴと言う超一流大学の雰囲気を知った。
３．秋田時代は 科学行政に裏、闇がある事に気付き、。その「科学の裏」に関する
社会生態学研究にのめり込み、それだけしか考えないようになった。
研究手法は２ｃｈを使ったフォーカス・グループ・ディスカッション。
当然、論文にまとめられなくなり、長く論文を書かなかった事もあり
最終的には 大学を追放され、家族も崩壊した。その原因の根元に
国家（及び米国）がある事に気付いた。結果、レジスタント（抵抗軍）になった。
国家（及び米国）による科学の矛盾に立ち向かう事のみが、生存理由になった。
４．生まれ故郷神戸に日本初のサイエンスバーを設立し
原資（貯蓄と退職金と遺産）が十分にあった頃は、経営を考えずに
単に経費を垂れ流し、事業規模を拡大する事だけに集中し、
日本初サイエンスバーを年商８００万円規模に育てた。
この頃の私は経営と言う概念がなかった。単に原資を使っていただけ。
「女子芸を売る店」にしたのはこの時期。経営ではなかった。
５．原資が尽きた今になって、初めて「経営」を考え出した。
ネットに内情を公開したので債権者からも経営批判が殺到していた事も参考にした。
ここで大幅な経営リストラに入り、女子力はじめ経費を数分の一にカット。
「普通のスナック」と同じ経費水準に落とした。リストラ前後で客は減らず
経営リストラに成功した。一方、客足を戻す為、一日平均客数を回復させる事に
全精力を注いだ。客単価は全く考えなかった。単に客を増やす事に集中した。
６．客数は以前の水準に戻った週が出たので 客単価を上げる事を考える時期に来た。
カラオケから講義中心の店にする事が最大の改善策である。それにボトルキープ制、
シャンパン販売促進等を組み合わせて客単価を上げる。直近１週間の客数で、
客単価が３０００円になるだけで、下級公務員クラスの生活が出来るようになる。
十分可能だと考えている。
７．一連の科学懐疑論活動（レジスタンス）で、精神医学など医療の矛盾を叩きまわった事もあり
親族の医師にも圧力、嫌がらせが来て、親族からの縁を切られた。また
諜報勢力も入った尋常ではない状況に気が付いた知人の多くからも
怖がられて縁を切られた。母校、九大は元々敵で、私を助けない。
と言う事で完全な一匹狼ローンウルフとなった。
ただ非常に数少ないが友人はいる。
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うまれた時が 悪いのか
それとも俺が 悪いのか
何もしないで 生きてゆくなら
それはたやすい ことだけど
この世に生んだ お母さん
あなたの愛に つつまれて
何も知らずに 生きていくなら
それはやさしい ことだけど
なんにもせずに 死んでいく
俺にはそれが つらいのさ
とめてくれるな 可愛い人よ
涙ながれて 来るけれど
見えない鎖が 重いけど
行かなきゃならぬ 俺なのさ
だれも探しに 行かないものを
おれは求めて ひとり行く
「昭和ブルース」
山上路夫作詞・佐藤勝作曲
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ここで音楽です
昭和ブルース
https://www.youtube.com/watch?v=f58KOcBcrdI
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昨日ひとりの男が死んだ
戦って 戦って ひっそり死んだ
あいつは何の取り柄もない 素寒貧なおっさんだった
しかしあいつ は知っていた熱い涙を
戦って死ぬことを どうして死んだのかとは
訊かない訊かない
でもあいつの人生は 何処へ何処へ埋めてやればいい
君は人のために死ねるか.
作詞 ： 杉 良太郎 （一部改編）
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ここで音楽です
君は人のために死ねるか.
https://www.youtube.com/watch?v=FWSpSMMdbME
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＞女の子をそばに置いておくことが最優先事項なのが明確になった事件だわ。
昨日の客の二人のギャルは、単なる客や単なる非番従業員ではない。
私の同志だ。苦境の時に私を支えてくれる非常に数少ない同志だ。
そういったギャル同士が、客として 店に来てくれた場合、
神戸学院大の団体客としてなら、無給のホステスとして金をとらないが、
一人二人で来られた場合は、ご料金はいただく（従業員価格だが）。
ただ特別待遇にはする。通常はカラオケ客よりスライド講演客を優先するが
ギャル同士が客で来た場合は、スライド講演客より ギャル同士を優先する。
私の店は人間関係で成立っている。その人間関係の心臓に位置するギャル同士は
（団体でなければ）金をとっても、普通のお客さんより 優先順位が上だ。
私が同志を大切にする。その同志が たまたまギャルだった だけだ。
当店は 神戸学院大のギャル陣によって 支えられた店である。
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＞クローンとか言われてＤＶされて、誰が一緒におれるの？
＞被害妄想の塊。
この問題は 歴史が解決するだろう。と言うか 歴史しか 解決できない。
遠い将来、今の日本国家が崩壊し次の国家体制に移った後でないと
実証できない。国家機密とはそういうものだ。
国家には一般国民に開示出来ない機密があるのは当然だし、
その機密を二重三重に守る鉄壁の防御システムが動いている。
その一つが、キチガイの妄想論（統合失調症論）だ。
対象者を妄想症扱いすれば、何でも逃げ切れる社会構造になっている。
その上に特定機密法や、国家公務員法などもある。機密が漏れない。
よって、私はこの問題に 「文学」で 斬り込む。
超現実主義 文学（シュールリアスム）、 ダダイズム文学 として斬り込む。
それなら 妄想論は通用しない。これが超現実主義なんだよ。このシュールさがいいのだよ。
これが芸術なのだ。と返せば、精神医学は立ち入れなくなるからだ。
クローン人間問題の現状は、科学やジャーナリズムでは斬り込めない。
文学 でしか斬り込めない。英国作家の「私を離さないで」はその代表例だ。
日本では「バサラ日記」がクローン人間を扱った文学の代表例になると思う。
こういった形で電子資料に まとめていたら、クローン人間政策が
明るみになるであろう次世紀くらいには、私は評価されるだろう。
それまでは軽侮を受け続けるだろう。そんな程度にしか私は考えていない。
「社会を救うのは 科学 ではなく 文学である」
旧帝国大学の東北大学ゆかりの魯迅の言葉である。
旧帝国大学の九州大学の出身の私は そう考える。
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クローン人間文学を映画化した
映画「わたしを離さないで」予告編
https://www.youtube.com/watch?v=LE9ny5VDt1c
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https://biz.moneyforward.com/blog/business-hack/crowd-funding/
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水曜日のバサラ日記
前日午後12時に最後の客が帰った。
私を論破しにきましたと言う2CHネラーの相手を
バーで2時間行った。
理系学問の経歴が全くない人で、とにかく
言い負かせればよいと考えている人だったんで、少々疲れた。
午前2時まで２ｃｈをして、集客活動をしながら、客待ち。
午前2時に閉店した。
閉店後、近所のカフェバー：カフェドアサコに行き、
最近、元町高架街４の行きつけの喫茶店セロリラブ（レミワールド）
を出入り禁止にされた事を話し、その原因が、
私が倒産の懸念（愚痴）を話し過ぎた事にあるようだと伝え、
カフェドアサコにも私の愚痴でストレスを与えていないか聞いたところ、
ママは笑って、「その話。ありえないね」と言われた。
セロリラブ（レミワールド）は客商売としては考えられない対応だった。
本人はアクセサリー職人なので、客商売と考えていないのだろう。
セロリラブ（レミワールド）は、オカルトにはまっており、悪いオーラが
出ている人を店を入れたくないそうだ。ふ〜ん。愚痴を言えば
悪いオーラが出るのか、と私は思った。
しかし、私の愚痴を聞くのが嫌なら出入り禁止にするしかない。
残念だが仕方がない。という事でセロリラブ（レミワールド）を失った。
この問題を近所のカフェバー：カフェドアサコとグランパに聞いてもらい
私の愚痴が負担になっていないか問い合わせたところ、
「客商売なんで客の愚痴を聞くのは当たり前だ。
出禁にするレミは頭がおかしい」
と言う意見で一致した。この時、たまたま居合わせた近所の
高級クラブ支配人が、
「サイエンスバーが倒産の危機。万一、倒産したら、私の店に来なさい。
私のグループでサイエンスバー企画を創りますので、その担当者に
なって下さい。生活できるだけの給与は出しますよ。またバサラの
女の子も良ければ雇います。ただ、社長にも相談しないといけないので
今の段階では私の一存です。社長決済がないと最終オファーは出来ません」
と言うスカウト話をいただいた。バサラが潰れたら
私とバサラギャルの双方を引き抜きたい。サイエンスバー企画を
三宮で継続させたい
と言う老舗の水商売グループが出てきた。私には商品価値があるようだ。
カフェドアサコで今まで飲んでいた事が生きてきた。
午前3時に部屋に戻り、睡眠薬デパスを飲んで就寝。午前9時に起床した。
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水曜日は、透析に行かなくてよい曜日だ。
日中、特に何もせず、ぶらぶらして過ごした。
贅沢な時間の過ごし方だ。
ただ、綺麗な下着がなくなったので、午後４時に
銭湯のコインランドリーで洗濯し、入浴もした。
バサラに戻って、一人掃除。午後７時に
助手のモコちゃん２４歳を迎えた。クラウドファンディングの準備の
進行状況について打合せした。全然、進んでいないようだ。
このモコちゃんに店番を任し、カフェドアサコで藤原さんの
フルートコンサートを楽しんで、しばらく経ったら、客入りの電話。
午後９時に、神戸在住のカップルが、デートに当店を使ってくれた。
まず、カラオケ採点勝負。私のガッチャマンは７２点しか出ず
また惨敗。売上を落とす事になった。
それからボックス席に移って。エイズウイルス懐疑論に関して
スライド講演。二人とも喜んでいた。
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このカップル。３時間講義を楽しんでくれた。
しかし、カラオケ勝負に負けたため、一時間二人で３０００円しかとれず、
３時間で９０００円の売上となった。
午後１１時現在、客数２名。売上９０００円。
助手にモコちゃんを入れているので、人件費で全て飛んだ。
今日の不調の原因は、プロ野球阪神戦。
全然だめだった。
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水曜日のバサラ日記
午前１０時に起床。日中、特に何もせず、ブラブラ過ごした。
午後４時に銭湯のコインランドリーで洗濯。洗濯中、入浴。
午後６時に開店。助手はモコちゃん。
午後１１時現在、客数２名。売上９０００円。
３時間のスライド講演を行った。
プロ野球阪神戦のためか不調。商売にならず。
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せっかく結婚を前提に周りをうろちょろする人が現れてるんだから、そのまま一歩踏み出してみては？バサラの空気も変わるかもよ？
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貴重なご意見、有難うございます。神戸バサラは経営がいよいよ危なくなってきました。
客が増えているのに、資金繰りが出来ず、倒産寸前です。いただいた多様なコメントで、
当面、私が使えそうなのは
＞バサラには、日給１万円の女性は、もったいないというか、居ちゃいけないんですよ。
＞女の子は特に必要ありません。
＞科学を売ることに特化する方が、売上は上ると思います。
と言う点だと思います。「従業員ゼロの私一人のサイエンスバー」にした場合、
月１２万円の人件費が浮きます。ただ、ガールズバー色を完全になくせば
客は減るでしょうが、減った分を科学哲学特化客を２ｃｈで探す事に賭けないと、
店が持たないのでは？と真剣に考え始めました。
この見直し案の採否、多くの知人に相談して 一週間以内に結論を出します。
ただ。今いる女の子は、仕事をよくやっています。感謝している。感謝している人を
経営的に斬るかどうか、真剣に考えたいと思います。経営的に本当に
余裕がなくなっているからです。あと、迷っているのは、カラオケ設備を撤去するか
どうかです。これも撤去すれば月５万円経費が浮きますが、多くのカラオケ客を
失います。またスライド講演ばかりでは私自身が疲れ切ります。
「後はカラオケ歌い放題で自由にしてください」と言う時間をスライド講演の合間に設けないと、
私の休憩が出来ません。私は第一級身体障碍者（透析）。慢性疲労が一般人より激しい。
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466 ：呑んべぇさん：2015/08/13(木) 09:24:18.10 ID:Y/sUmNaE>>465
>感謝している人を 経営的に斬るかどうか、真剣に考えたいと思います。
>あと、迷っているのは、カラオケ設備を撤去するか どうかです。これも撤去すれば月５万円経費が浮きますが、多くのカラオケ客を 失います。
>またスライド講演ばかりでは私自身が疲れ切ります。
これは結論を出しやすいと思います。経営的に切るかどうかは、感謝してるかどうか、とは切り離して判断すべきです。現にマスターも今まではそうやってきた。
従業員としても、元々バイトなのでいざと言う時に切られることは理解してます。同志ならなおさらです。
では客としてはどうか？客に「女の子がいる方がいいですか」と聞くと答えはyesに決まってます。特に今の客層はそうでしょう。
しかし、例えばバー三叉路に女の子がいますか、サヴォイはどうですか。
女の子がいなければ、女の子目的の客が来ないだけです。単価は上がります。
それからカラオケですが、これも結論を出しやすい命題です。
カラオケが無くなって困るのはカラオケ客だけです。単価はどうでしょうか。上がりますね。
逆に高額層が来やすくなります。
講義の間のインターバルはＢGMで十分です。いや、むしろその方が望ましい。科学的なビデオなどを流せばもっといい。
マスターが疲れやすいならなおさら薄利多売をやめましょう。
結論は出てると思います。
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482 ：呑んべぇさん：2015/08/13(木) 12:51:50.52 ID:fxsgLHbL現在のバサラのコンセプトを
サイエンス + ガールズ + カラオケ + バー と仮定します。
この中で、まともなのはガールズだけぽいですが、そこを暫く切る以外、延命の方法は無さそうです。
別の形で復活させる予定ですが、それは後述。
サイエンスとカラオケは、私と他の何人かが指摘している通り、互いに邪魔し合う要素です。
将来的には、無くしたいとこですが、たぶん、今、切ったら即死です。
そのレベルで、客数激減するでしょう。
今は、できない。
閉店→復活を勧める理由の一つです。
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484 ：呑んべぇさん：2015/08/13(木) 13:25:03.18 ID:fxsgLHbLまず、バサラの営業時間を 18:00〜25:00 とします。
これは、絶対に守ってもらいます。
遅れたり、途中でどっかでかけたり、辛抱できずに早じまいしたりは無しです。
そして、
18:00〜20:00 ハッピーアワー チャージ無し カラオケ可
20:00〜23:00 サイエンスタイム チャージ有り カラオケ不可
23:00〜25:00 カラオケタイム 1時間2,000円 飲み放題 カラオケ可
平日貸切可
と、料金体系を分けます。
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＞すべて遅すぎ。自業自得。
全ては自業自得。全責任は自分。それは、わかっている。
わかった上で、最後の足掻きをしている。まだ、倒れた訳ではない。
２ｃｈ酒板らしく、酒類の充実に関するアドバイスが多いが、何度も申し上げたように、
当店が扱っているのは 哲学。科学懐疑論と言う哲学だ。
今後、それを充実させる事はあっても、酒類を充実させる意思は弱い。
その方針は今後も貫く。私の店は行政上は飲食店でも、実体は飲食店ではない。
私塾だ。その私塾の講義内容に問題があったから、店が傾いた。酒類が原因とは考えていない。
６年前 「女子の講義芸（ギャル講義）を売る店」で売り出しながら
昨年から「元科学者の私の講義芸を売る店」 に変えた。
その移行に失敗したのが、店が傾いた主原因。提供した酒に原因があったとは考えていない。
この点、酒板に多い飲食店業界の方には理解できないと思う。ただ、
この際、女性バイトを全員切れ、だとかカラオケ設備も切れ
男一匹で勝負せよ。バー三叉路を見習え、と言うご意見は、もっともだと思う。
私は女子力に甘えていた。第一興商（カラオケ）にも甘えていた。
その結果、本当に力を入れないといけないサイエンスの部分に支障が出た。
そのため店が傾いた。倒産秒読みだ。これが現実だと思う。
バー三叉路を見習わないといけないと思う。老人が男一匹で勝負している
オーセンティックなバー。バー三叉路を見習う。そこに最後の活路がある
ように思えてならない。「甘え」を全て断ちたい。
しかし、まだ恐怖がある。女子力やカラオケなしに やっていけるか
経営者として恐怖はある。良く考えて数日以内に結論を出したいと考える。
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＞明日にでも閉店して、自己資金貯めてから再起すべき、なんですよ。
閉店した場合、長田区の自宅に私塾を移す。
ＨＰやネット活動は そのままだ。
科学懐疑論活動は 死ぬまで 止まらない。
長田区の自宅は持ち家なので、家賃がかからない。
今は散乱し荒れ放題だが、少し整理したら、私塾には出来る。
私塾は、保健所など行政の許認可が要らない。
その私塾の名前をサイエンスバーバサラにし、一時間２０００円とする。
私は、そこの代表だ。
また、私を「サイエンスバーの芸人として雇いたい」と言うオファーが
神戸三宮の老舗水商売グループや京都市のバー業界から来ている。
また神戸市中央区の都市農業の従事者として雇いたいと言うオファーも来ている。
そういった形で日銭を稼ぎ、「バサラ日記」を編集し、電子書籍として
クラウドファンディングで販売する。「バサラ日記」は２ｃｈを長く炎上
させており、バー立ち上げ失敗の過程がリアルに描かれている訳だから
一定のニーズがあろう。その電子書籍の販売も生活費の足しにする。
また（今は貰っていない）障害者年金（透析）も受給する。
そういった生き方をするか、もうしばらく三宮の現在の店で足掻くか、
選択する事になる。いずれにせよ、科学懐疑論活動に関しては撤退はない。
撤退する時は死ぬ時だ。
-
＞かつての「電車男」をみるようだ。
「電車男」は小説化され、映画化もされた。
これだけ炎上しているなら、「バサラ日記」にも市場価値が
出るだろう。それをクラウドファンディングで販売したい。
-
>バサラ日記の電子書籍化なんて、ずっと昔に女の子に
>高い時給払って準備させてたけど、結局ものになっていない。
数年前の あの時、バサラ日記の編集は、自分にしかできない事に気が付いた。
他人に任せられる作業段階ではない。プロの編集者でも難しいだろう。
Ｆランク大の学生アルバイトには無理だった
しかし、当時の私は 今と同様 日々の営業活動に追われ
バサラ日記の編集と言う地道な作業を行う時間と労力がとれなかった。
そのため頓挫した。しかし、バーを一旦、閉店するなら、時間だけはとれる。
自分自身で「バサラ日記」を編集可能な時間が取れる。また、あの時買った
ソフトを使ったら、電子書籍化自体は簡単だ。あとはどう売るか？だ。
クラウドファンディングはサポートした人に何らかのリターンする事が多く
、そのリターンとして事実上売るのが、最も現実的で、キンドルより
可能性が高いと考えている。
出版企画でクラウドファンディングを出し、そのリターンに電子書籍を付ける
と言う販売方法だ。やってみる価値はあると思う。
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>男一匹、正面から戦えば 、歴史には残るだろう。
>女子力やカラオケという逃げ道を作るな。
>がんばれ！
もぅ少し考えてみたいが、このラインで行きたいと思う。この場合
家賃＆電気代 １８万円
酒代 ５万円
雑費 ７万円
自分の生活費 ５万円（家賃がかからない事から）
借金返済 ５万円（信用金庫及びアコム）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
支出計４０万円
が、最低経費となる。一日１４０００円売上げればよい。
客単価２０００円として一日平均７人で良い。
客単価３０００円なら一日平均５人で良い。
客単価４０００円なら一日平均４人で良い。
これなら、いけるのではないか？今の客数でいける。
カラオケを切れば、客数は減っても、客単価は上がる。
この程度なら いけると思う。その上で２ｃｈでディベートしまくって
客数を増やす。客数が増えると、またアシスタントの女の子を呼び戻す。
まだだ、まだ終わらんよ
https://www.youtube.com/watch?v=QJuYj7uWur4
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木曜日のバサラ日記
前日午前３時に就寝。睡眠薬を飲まなかった。
午前８時に起床。５時間睡眠。すぐ透析クリニックに出た。
予定があったので通常５時間の透析を４時間に減らしてもらい
その分、土曜日の透析時間を延ばしてもらう事にした。
クラウドファンディング担当者との打ち合わせがあったからだ。
４時間の透析中、２時間睡眠。熟睡だった。計７時間寝た事になる。
午後３時に三宮に戻り、銭湯で入浴。戻ってすぐクラウドファンディング担当者
との打ち合わせを行った。現在の状況を話し、２０万円ほど貸してもらえないか？
と頼んだところ、却下された。世間は甘くない。彼は共同経営者になる事を却下。
その上でご意見を聞かせてもらった後、クラウドファンディング用演説の映像撮影を数回行った。
午後５時半に女性客二人が来られたが、撮影打ち合わせ中だったので、
対応できず。帰ってもらった。この二人は戻ってこなかった。
午後７時半まで撮影。居合わせたモコちゃんに週１雇用の解雇の予定を伝え、
理解を求めた。
撮影後、午後８時前に二人の新規男性客がご来店。名刺交換した。
見たら、大手マスコミ。取材に来ましたと言われた。この店の存在を
どのように知られましたか？と聞くとネットと言う。どうやら２ｃｈのような
気がする。２ｃｈのサイエンスバースレで私が電車男状態になっているのを
見て、取材に来られた印象がした。この二人の内、お１人は
京都帝国大学法学部卒。年齢は２０歳代後半に見えたが、よくわからない。
この取材を３時間受け、１２０００円売り上げた。
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この大手マスコミ記者二人に、エボラ懐疑論スライド講演を開始しようとした
その時に、新たに２名の男性客が来られた。一人は銀行員。もう一人は
小規模鉄鋼会社次期社長との事だった。この２人にもスライド講演に加わって
もらった所、銀行員は 私を論破する気まんまんで活発な質問を飛ばし、
白熱した雰囲気となった。大手マスコミ記者二人は、その様子をカメラに収め
満足そうだった。この銀行員ら２人からの売上が８０００円。
これで４人で２万円売上げた事になる。
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更に、このスライド講演中、芸能界プリンセスプリンセスの関係者
が２名ご来店。音楽界の方ですが、今、カラオケ出来ませんよ。
いいですか？と断ったら、良いと言うので、スライド討論に加わってもらった。
スライド講演中、カラオケ出来なくて、いらいらしている様子が露わになったので
途中でカラオケ接客に切り替え、私が三代目のリュウセイを歌って、場を盛り上げた。
この売上が８０００円。
今回のスライド講演で６人が参加され、２８０００円売り上げた事になる。
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このスライド講演中に、超常連Ｇ田さん４８歳が来られ、カウンターに座られた。
ほとんど放置状態だったにも関わらず、４０００円落としていただいた。
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また同じく常連の不動産投資家Ｈ瀬さんも来てくれた。
ミレイちゃんがいない事を残念がっておられた。
Ｈ瀬さんは２０００円落としてくれた。
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以上、木曜日の本日の客数は 計８名。売上３４０００円。
スライド講演客が多く、客単価が高かった。
ミレイちゃんは徳島県に阿波踊りに行っており、従業員は雇っておらず
人件費はゼロ。黒字となった。
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午後１１時過ぎに客は全員帰られ、バサラ日記を書きながら 客待ちをした。
客は以後、誰も来られていない。
ちょっと腹が減った。
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午後１２時半に、更に４名若者男性客がご来店。
一時間談笑して、４０００円売り上げた。
スライド講演希望客でないと客単価は低いが
大事なお客さんだ。
午前１時半現在、客待ちを続けている。
本日、木曜日の客数は計１２名。売上は３８０００円となった。
従業員は雇わず、人件費ゼロ。
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予定通り、女子力とカラオケ設備を完全に切った場合、
家賃＆電気代 １８万円
酒代 ５万円
雑費 ７万円
自分の生活費 ５万円（家賃がかからない事から）
借金返済 ５万円（信用金庫及びアコム）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
支出計４０万円
が、最低経費となる。一日１４０００円売上げればよい。
本日は平日かつ従業員ゼロで３８０００円売上。
いけるのではないか、と言う気がして来た。
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直近１週間
金曜日 ８名
土曜日 １０名 ハーバーランド花火大会
日曜日 ３名
月曜日 １８名 神戸学院大グループ
火曜日 １０名
水曜日 ２名
木曜日 １２名 大手マスコミの取材２名
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６３名 （一日平均９名）
直近一週間の客数６３名の内、神戸学院大は２０名程度。
残り４０名は別。その客数でも客単価３０００円なら店を維持可能か。
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午後７時半開店、午前２時閉店。
閉店時、頭が痛かった。少々疲れたようだ。
閉店後、行ったカフェドアサコは閉まっていた。
グランパも閉まっていた。
ナスティハウスでジントニック７００円を飲みながら
ロック音楽のシャワーを浴び、若者達が踊り狂う姿を眺めて
気分転換。隣にグラマーなロシア人女性が座ったので
少し話しかけてみたが、英語が通じなかったのか、私の相手を
したくなかったのか、ほとんど相手にされなかった。
今、バサラに戻り、バサラ日記を書いている。
-
今日の結論としては、２ｃｈで激しい議論をしたら
客が来る と言う法則性を再確認した事だ。
長い間、集客方法がわからず、停滞していたが、
打開策になるかもしれない。
２ｃｈは仕事だ。疎かに出来ない。
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閉店の危機に陥っている事は確かだ。
２ｃｈで公開討論に供したところ、女子力とカラオケ設備を当面斬る
しか復活の可能性はなさそうだ。他の可能性があるか、もう少し
考えてみる。
-
＞あんな気味の悪いおっさんが居る時点で店は流行らない。
必死に印象操作しているな。
しかし、神戸バサラに述べ１万５千人の客が入ったのは事実だ。
「場末のスナック」の客数としては十分だ。十分、経営が成立する水準。
にも関わらず、経営が成り立っていないのは、その売上以上の経費を使ったから。
ニーズ自体はあり、そのニーズは今も続いている。だから今晩も１２人も客が入った。
過去３年平均で見れば、一日平均１０人の客が入っている。
個人商売としては、何とかやっていける水準だ。あとは、経費の削減
とイノベーション（内容革新）だけだ。
経費の削減に関しては、「バー三叉路方針」で行けば、極限までスリムになる。
イノベーション（内容革新）に関しては２ｃｈを使う。このスレで、そういった
アドバイスを受けた。後は実行に移すのみだ。
経営は非情でないと出来ない。斬りたくない人を斬らねばならない。
しかし、それをしないと店が潰れる。三宮を撤退しないといけない。
「非情のライセンス」を使わざるを得ない段階まで追い込まれた。
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>電子書籍？ 誰が買う？それなら店に来て金使ってだろ。
神戸バサラに容易に来れない遠方の２ｃｈネラーが対象となる。
電子書籍自体は一冊５００円程度なので、遠方でも買える。
交通費よりずっと安い。飲み代より安い。ニーズはあるだろう。
実際、この２ｃｈスレを読んで、米国在住日本人から応援のメイルや電話が来たり
大手マスコミが店に取材に来たりしている。「バサラ日記」にニーズはある。
今の段階では編集していないので長編過ぎて読めないだけだ。編集すれば
必ずニーズがある。
一冊５００円を、全国８０万人の統合失調症患者の８０人に１人が購入したら
５００万円の売上となる。２ｃｈメンタルヘルス板を炎上させたら、
その程度は買うのではないか？何事もやってみないとわからないが。。。
-
＞マスター、とある常連さんからは女の子残して
＞集客力維持したほうがいいとの声もあります。
＞経費を節約するのもいいですが失うものも大きいですよ。
まだ、最終決定ではない。ご本人には、まだ話していない。ご本人と
十分な意見交換と調整が必要だ。ここでは私の意思決定プロセスを公開した。
今は非常事態だ。今月末に資金ショートする可能性がある。少なくとも
それを乗り越えるまでの数週間。女子の雇用を止める実験的なプロセス
はあっても良いと思う。何もしなければ店が潰れる。それよりベターだ。
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＞また、女の子を斬ったとして客で学生の団体さんを連れてきたら
＞その団体は特別扱いになるんですかならないんですか。
＞トラブルになる前にはっきりさせてくださいね。
今の方向性は、カラオケ設備も撤去する方向で動いている。
その場合、その処置だけで カラオケ目的で来ていた神戸学院大グループ
はバサラに来なくなる可能性が高い。私のスライド講義を聴いてくれるのなら
特別料金で受け入れ可能だが、勉強嫌いの彼らが、私の飲み屋で勉強するだろうか？
してくれたら大変うれしく思うが。。。彼ら次第だ。
また女性目当ての常連も来なくなるだろう。それも織り込み済みだ。
私にとっても 一か八かの賭けだ。どうなるかわからない。ただ、
何も手を打たなければ、店は潰れる。それは避けたいと思う。
-
すなわち、神戸学院大グループによる当店の「カラオケボックス利用」
は拒否する と言う事。カラオケ設備そのものを撤去する。
ただ、スライド討論を楽しまれるなら、歓迎する。
格安料金でも良い。神戸学院大グループを排除しない。
-
結局、移転が全ての失敗だったんじゃないの？
あれだけ言ったのに...
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>コロコロ経営方針を変えすぎ。
「愚民政策の破壊」と言う根幹の理念は変えずに
臨機応変に経営の舵取りをしていくのが小事業の強みだ。
状況に応じて些細な経営方針を変えるのは当たり前
＞遊興費に金を使いすぎ。
それはない。2000円以上かかる店には、自分の金では長く行っていない。
ただ、客の接待は受けている。そういった時はガールズバーにも行く。
私が出入りする一回２０００円以下の店は、営業や経営相談目的が多い。
一匹狼と言えども相談相手は欲しい。そうしないと経営が出来ない。
それは必要経費だと思っている。遊興費ではない。
-
>N島さん、２０万貸すの断ったんだね。
>共同経営そのものを断ったんだね。
> 他にあてはありますか。
>２０万程度なら条件次第で出しますが。
具体的なご連絡をお待ちします。
出来れば、一度、店を見ていただけないでしょうか？
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私は、母校、九大すら「権力の犬」と呼び、敵に回している一匹狼で
「国家（及び米国）による愚民政策の破壊」を理念に哲学活動を続け
それを事業化しようとしている。
その基本理念を買えずに、経営の舵取りは 必要に応じて 大きく切る。
その判断材料に２ｃｈも使う。
このような一匹狼の私も相談相手が欲しい。それが
グランパ、カフェドアサコ、ナスティハウスなどにいる。
（かつては元町高架街のセロリラブ：レミワールドもそうだった）。
バサラ経営の相談相手は、そこのオーナーであったり、従業員であったり、
そこの客であったりする。そこの雑談で、経営の舵取りの参考にする。
これは遊興ではない部分も強い。遊興業界にいるから、相談相手が遊興業界になる
だけだ。無駄金ではないと考えている。
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グーグルマップで三ノ宮 バサラで検索すると未だに旧住所が示されるし。
ネットネット言う割にはマスターのリテラシーの低さが客を遠ざける癌だったりする
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バサラ開店後の何年間かでバーの収入だけで自立経営できた時期はあったの？
それともマスターの資産取り崩して続いていただけ？
自立経営できた時期があったのなら、その時と同じことすれば良いのでは？
-
金曜日のバサラ日記
花の金曜日とは言え、盆休みど真ん中なので、客は動かず。
客数７名。売上２２０００円に終わった。
全員、スライド講演希望客。
１）神戸大学理学部地球惑星学科卒→奈良先端科学技術大学院
２）奈良先端科学技術大学院博士課程２年生（レーザー工学）
３）奈良先端科学術大学院化学卒の社会人
の３人組と看護師及び機械技師をご子息に持つ４人家族が
本日のお客。計７名だった。後半に来られた奈良先端科学技術大学院大学の
３人組。かなり優秀で論破されかかったので、時間を延長してもらわずに
早く帰ってもらい、客単価が落ちた。
優秀な若者と真剣勝負したらヘトヘトになる。もう働くのは無理
と思った。本日は売上、客数とも今一つだったが、客単価３０００円は行った。
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金曜日。前の夜に睡眠薬ＢＺＤのデパス二錠を飲み、明るくなった午前５時に就寝。
午前１１時に起床。元町高架街まで散歩。友人のＦさん８０歳に
セロリラブのレミさんに出入り禁止にされた事を話した。
先日、元町高架街４の喫茶店セロリラブ（レミワールド）に
出入り禁止にされた理由は
１）レミさんにバサラの倒産危機を愚痴り過ぎて、レミさんがうんざりし、忍耐を超えた
２）私に個人的に会いたい精神病患者が、勝手にセロリラブに何人も押しかけ
麻薬中毒の経験談などを大声でするので、セロリラブのイメージが落ち
大事な常連さんを何人か失った
３）私が多様な組織に監視されている危険人物だと言う情報が拡散し
セロリラブに危険が及ぶのを恐れた
４）レミさんがオカルトにはまり、（倒産危機の愚痴ばかり言い）
悪い気を発する私の 悪い気を セロリラブに入れたくなかった
の４点だった模様。まあ、仕方ないわ、と思った。
私としては、不特定多数を相手の客商売である喫茶店を運営している以上
客が個人的な愚痴を言うのを拒絶するのは商売上出来ない。また、私の知人の
精神病患者がセロリラブに集まるのも、不特定多数相手の商売である以上
拒否する事は出来ない。また「悪い気を発する客」を店に入れない
と言うオカルトを押し付けられるのはいかがなものか？と思う。、
こういった事が嫌なら 初めから喫茶店等の客商売はできない。
アクセサリー職員に徹するのなら、喫茶店を併設したのが間違いだ
と思うのだが、まあ、好きなようにすればよいさ と思った。
このような態度なら、客商売は長くは出来ない。
同じく客を選ぶ私の店が潰れるのが早いかセロリラブが潰れるのが早いか、
時間の問題だと思った。レミさんの店も長くはもたない。自分はもっと危ない。
レミさんの態度を「他山の石」にしたいと思った。
-
元町高架街には 今後も 散歩に行く。
元町高架街４（モトコー４）で雑貨屋を営む友人、Ｆさん８０歳や
元町高架街２（もとこー２）のプラネットアースのオーナーＭさん６５歳
に会って話をするのは楽しい。
話をしに行っているうちに、セロリラブ（レミワールド）は潰れるだろう。
潰れたら、ランさんがオープンするであろう喫茶店に入る。
それだけの事だ。私の生活には影響しない。
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金曜日。８月１４日と言う盆のど真ん中だったため、いつもの金曜日と
様相が違っていた。客の多くは帰省している模様。客が少ないのは仕方がない。
それでも、看護師一家が、私の講演を聴きに来られ、１６０００円も
落としてくれたし、奈良先端科学技術大学院大学の３人組が、帰省途中に
立ち寄ってくれ、宇宙太陽光発電衛星ＳＰＳについて、私を論破するために
激しい討論をしに来られ６０００円落としてくれた。
工学の大学院博士課程の学生と、人工衛星の原理について 激論したら、
異分野である元微生物学者の私は この分野 底が浅く、正直、勝てない。
接客中、ほとんど論破されそうになり、慌てて延長させずに
一時間で帰ってもらったので、売上が落ちた。
結果、精神的にヘトヘトになり、午後１１時半に閉店すぐ寝て今起きた。
まあ、有意義なサイエンスバー・ナイトだったと思う。
-
昨夜、奈良先端大学院大学の博士課程の学生と
私の専門外であるレーザー工学について激論して
負けかかった事を上に記したが、
昨夜は、神戸学院大学生の従業員、ミレイちゃんとも激論して
正直、負けてしまった。ミレイちゃんには勝てない。
「非情のライセンス」を使えなかった。
-
営業時間前の午後５時半にやってきたミレイちゃんを連れて
中華料理屋「長江」に行った。解雇を通知するためだった。
「最後の晩餐」くらいは必要かと思った。
ミレイちゃんは、バサラ日記を読んで、自分が解雇されそうな事を
知っており、別のバイトの面接試験が午後６時半に入っていた。
もう解雇を前提に、動き出していた。
そこで、自分は、人間的にはミレイちゃんが大好きな事。
自分が若ければ、彼女になってもらいたいほど、好きな事を伝え、
その上で、そういった感情と経営は別なのだよ。
と解雇話を切り出した。ミレイちゃん。落ち着いたもので、
既に別のバイト先の面接を用意していた。やはり、よく理解している。
ミレイちゃん程、美人なら、バサラより好条件で採用してくれる店は
いくらでもある。カフェドアサコの近所の高級ラウンジの支配人も
ミレイちゃんがスタッフに欲しいと言っていた。そこなら時給は３０００円だ。
話をしてあげようか？
-
ミレイちゃん程、美人なら、バサラより好条件で採用してくれる店は
いくらでもある。カフェドアサコの近所の高級ラウンジの支配人も
ミレイちゃんがスタッフに欲しいと言っていた。そこなら時給は３０００円だ。
話をしてあげようか？
と私は切り出した。ミレイちゃんは、男に媚びるホステス業は嫌らしく
水商売以外の時給９００円程度の飲食店のバイトの採用面接を
昨日、受けにいっていた。言葉には出さなかったものの
男性客の隣に座り、疑似恋愛を販売する水商売のホステスは
時給が高くても 嫌です。
と ミレイちゃんの顔は語っていた。「誇り高き女」だ。
自分を安売りしない。時給３０００円のホステス業より
時給９００円の堅気のバイトを選ぶプライドが、この学生には
あった。
「誇り高き男」を自負している私は、こういった「誇り高き女」に弱い。
この段階で ミレイちゃんに負けていた。若いミレイちゃんの誇りが
私の「非情のライセンス」を奪った。
-
ミレイちゃんは言った。
「時給をどこまで下げたら、私を雇ってくれるんですか？」
「今、時給１５００円ですが、時給１０００円でも バサラで働きたいです」
私は「う〜ん」と唸った。この段階でミレイちゃんに負けていた。
-
常連の不動産投資家Ｈ瀬さん４８歳は、ミレイちゃんのファンだ。
ミレイちゃんを斬ったら、来てくれないと思う。
超常連のＧ田さん４９歳も、ミレイちゃんのファンではないにしても
ミレイちゃんがいる時は彼女と話す事を楽しんでくれている。
まるで自分の娘と遊ぶような感覚で彼女と談笑している。
超常連のＡヒロさん３３歳も、ミレイちゃんが好きだ。この人も
毎月バサラに相応の金を落としてくれている。
Ｇ田さん、Ａヒロさん、Ｈ瀬さんのようなミレイちゃんが接客に貢献している常連
が落としてくれている金は、恐らく月１０万円以上。その上に
神戸学院大の学生陣を大勢連れて来てくれており、その売上も
含めれば、ミレイちゃんのバサラ売上貢献度は月２０万円と見積もれる。
その上で、一匹狼の私のメンタルヘルスの安定にもミレイちゃんは
貢献している。私のメンタルヘルスへの貢献も軽視できない。
一方、ミレイちゃんの給与は、今回時給１０００円にしたら一日５０００円。
週三日雇用（週４日は私一人で営業）で週１５０００円。
月にしたら６万円だ。
月６万円経費を喰うミレイちゃんを斬ったら、売上が１０万円以上は
確実に吹っ飛ぶ。銭勘定したら、ミレイちゃんは経営上、斬るべきではない
事になる。
「誇り高き女」ミレイの心意気に動かされただけでなく、銭勘定しても
ミレイちゃんは採算に合う事になる。これなら、融資、投資を検討している方々
も納得できるのでは、と思った。
意味なく「非情のライセンス」を使うのは 良くない。
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土曜日のバサラ日記
前日、奈良先端大学院大学の博士課程（レーザー工学）の学生３名との論戦に
事実上、負けて、精神的にヘトヘトになり、午後１１時半に
睡眠薬なしに就寝。最近、睡眠薬を使わない事が多い。
午前７時に起床して、バサラ日記を書き、ネットにアップした。
午前８時に 透析クリニックに出発。
前回、透析時間を一時間短縮してもらったので、今日はその分延長となり
計６時間の透析を受けた。うち３時間睡眠。計１０時間寝た事になる。
午後５時に三宮に戻り、バサラに戻ると、同じ番号から不在着信が幾つか
スマホに入っていた。すぐかけ直すと、知人のキャバクラ嬢。今から
バサラで飲みたい、どこに行っていたのか？と言う。
急いでトイレ掃除。床掃除に着手。バーの掃除を一人で全力で行い
午後６時に知人のキャバクラ嬢２名を客に迎えた。
今、カラオケ接客中。この二人はヘルプで今まで当店で何回か
働いてくれているので、従業員価格（半額）となる。
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出勤してきたミレイちゃん２２歳に、キャバクラ嬢２６歳２名の接客を任せ
私は銭湯に入浴に出た。銭湯で身体を洗い、湯船に浸かり、
ゆっくりバサラに今帰ってきた。キャバクラ嬢２名はまだ歌ってくれている。
キャバクラ出勤は何時だろう？
-
私は、硬派と軟派を使い分ける。
ある時は、反権力の硬派。
私を論破しようとするインテリ客と
毎日のように激論を交わすバリバリの硬派接客をする。
このような水商売は日本にはない。
ある時は、キャバクラ嬢の接客をし、一緒に飲んで歌う。
客の求めに応じて一気飲みもする。
そしてスタッフは、「誇り高き女」ミレイ。
◆
さて、今回の苦境を乗り切れるだろうか。。。
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ミレイちゃん解雇失敗劇。
早速、２ｃｈに反応が出ているので
一部転載する。
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620 ：呑んべぇさん：2015/08/15(土) 13:57:58.12 ID:Ke4PlnQw
植田徹よ、目を醒せ！
大きな目標を忘れるな！
米国を倒せよ、植田徹！
精神医学を壊せよ、植田徹！
秋田行政の闇を暴けよ、植田徹！
ここで後退してどうする！
前進するために非情になれ！
こころある市民は貴方を見ている。
あなたの背後には反権力市民のうねりがある。
見えないのか、植田徹！
目先の感情に流されるな！
我々の希望の星であってくれ
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618 ：呑んべぇさん：2015/08/15(土) 13:48:41.70 ID:Ke4PlnQw
バイトと社会的意義のある店の存続とどちらが大切なのだ。
バイトと神戸の宝である哲学発信塾の存続とどちらが大切なのだ。
ここで三宮から植田先生が撤退したら、誰が権力と闘うのだ。
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616 ：呑んべぇさん：2015/08/15(土) 13:43:37.62 ID:Ke4PlnQw
ここがバサラが三宮撤退かどうかの別れ道だ。
バイトの雇用を続けるかどうか、結論は出ていたはずだ。
負けるな、男一匹植田徹！
お前の味方はまだまだいる！
騙されるな！
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622 ：呑んべぇさん：2015/08/15(土) 14:57:53.91 ID:H7BTfQLk
給料下げるといったバイトの子を斬るのかどうか
店主の人間性が神戸中に知らしめる結果に
乞う、ご期待！
623 ：呑んべぇさん：2015/08/15(土) 15:40:42.75 ID:ZyuyVwFw
そう、神戸どころか全国から注目されている。
資金提供者、共同経営検討者、融資元、投資家、クラウドファンディング関係者、、、
こころして、決断されたい
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609 ：呑んべぇさん：2015/08/15(土) 11:12:24.20 ID:MTUMAp4M
バイト一人説得できないようじゃ、残念ながら融資や投資の対象にはならない。
自分で決めた方針のカラオケ撤去と一人営業＝サンサロスタイルの実現が大前提だ。
なぜならそれらはマスターの意思さえあれば実現するから。
それすらもできない場合は完全に経営能力なしと判断される。
今日一日見てみる。それで判断する。
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610 ：呑んべぇさん：2015/08/15(土) 13:07:02.04 ID:H7BTfQLk
ミレイちゃん 大勝利！！
バサラに行けばミレイちゃんに会える！！！
頼む。マスター。講義つまんないんで
ガールズバー継続お願いしまっせ。
611 ：呑んべぇさん：2015/08/15(土) 13:14:09.78 ID:H7BTfQLk
九大博士の植田が神戸学院大生に全面降伏した
その意味でバサラ日記の価値はあるで。
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612 ：呑んべぇさん：2015/08/15(土) 13:17:53.90 ID:H7BTfQLk
植田は絶対ミレイちゃんを斬れん
自分から時給下げてきたんだからな
バイトの子が時給値切ってだぞ
植田が斬ったらお前、男やないで。
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616 ：呑んべぇさん：2015/08/15(土) 13:43:37.62 ID:Ke4PlnQw
ここがバサラが三宮撤退かどうかの別れ道だ。
バイトの雇用を続けるかどうか、結論は出ていたはずだ。
負けるな、男一匹植田徹！
お前の味方はまだまだいる！
騙されるな！
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630 ：呑んべぇさん：2015/08/15(土) 22:44:51.03 ID:25OhE0bH
ああ、そうそう
ミレイさんは私には不要
いなくて結構
でも、今のバサラには必要な人材ではないだろうか
人情を捨ててドライにやっていくのも経営だが
人情で花開く商売もあるかもしれない
店主は自分を救世主か伝道師のように勘違いしているのかもしれないが
しかし店主ただの商売人に過ぎない
ミレイさんを切らない方が商売の上で有利だと思うなら、雇い続ければいい
631 ：呑んべぇさん：2015/08/15(土) 23:02:06.32 ID:25OhE0bH
ミレイさんを切らずにカラオケだけ切ることができれば、まあいいだろう
しかしカラオケがなければミレイさんは友人を客として呼びにくいかもしれない
そうなるとミレイさんの力も発揮しにくいか
あるいは、今まではカラオケの力を借りてミレイさんが集客できていた可能性がある
カラオケ抜きでどれほど客を集められるかが、ミレイさんの真価を測る指標になるかもしれない
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>人情で花開く商売もあるかもしれない
スライド講演を売る当店は、私一人で回せる事業だ。その気になれば、
人を雇う必要はない。私一人で十分やっていける。
しかし、人間関係、人情を切ってしまったら、また成立しないのがバー経営だ。
ミレイさんには今まで随分世話になった。その人情を切れば、自分が自分でなくなる
ような気がする。私は人情抜きには生きていけない。またミレイさんは
人件費以上の貢献をしてきた実績がある。支払った分以上、稼いでくれるだろう。
それが出来なければ、その段階で解雇すればよい。
-
＞そしてマスターが、感情に流されてつい昨日立てた計画を反故にしたこと、
私は 意思決定のプロセスをネット公開し、広く意見を募る。
しかし、それは決定を意味しない。
雇用契約を切るには当事者双方の合意（及び意見交換）が必要だ。
当事者に非もないのに、片方の都合で一方的に契約を切るのは許されない。
今回の決定がマイナスにならないよう、ミレイさんを使いこなしたい。
必ずプラスにする。
-
土曜日のバサラ日記
8月15日。世間は凡の真っ只中。大半の人が帰省している。
結果、客入りが 少なかった。
本日の客数は 計5名。売上１４０００円。
客層は
１）カラオケ使用に来られたキャバクラ嬢２６歳二名
２）１年ぶりにスライド講演を聴きに来られた元常連
３）淡路島から来られた漁船ブローカー氏
４）先日来られた大手マスコミの追加取材
午後６時に開店。午後１１時半に閉店。客数は少ないが、
この間ほとんど客が入っていた。スライド講演は２回。
助手は、ミレイちゃん。人件費５０００円。
ミレイちゃんをどう使えば売り上げが上がるか考えたい。
今のところ使いこなせていない。
-
土曜日は、日中、６時間透析。うち３時間睡眠。
透析後、三宮に戻ったら、すぐ客が入った。
そのまま午後１１時まで ほとんど客が入っていた。
ただ人数は少ない。盆だからだろう。
午後１１時半閉店。疲れて頭が痛かった。
綺麗な下着が全くなくなり、そのままコインランドリーに行って
洗濯中。
バーのノートパソコンのキーボードに酒をこぼし故障。
また買わないといけない。バーでは書き込めないので
コインランドリーがある銭湯のパソコン室を使っている。
-
ミレイちゃんをどう使えば売り上げが上がるか考えたい。
今のところ使いこなせていない。考えられる使い方は。。。。
１）バサラが入るビルの前の道路の端に、
ミレイちゃんに白衣を着せて立たせ微笑ませておく：
立っておくだけなら、キャッチ（客引き）ではなく、合法。
白衣を着ているだけで「サイエンスバーの人」と言う事は通行人にわかる。
ミレイちゃんの抜群の美貌と若さで、無言で客を引く。
これだけでも、アホな愚民が一日数人は入るだろう。
二人入れば、ミレイちゃんの人件費は出る。
バー内の接客は原則、全部私一人でやる。
２）ミレイちゃんにブログを書かせ、ネットアイドルにする：
ミレイちゃんに勤務日に写真満載のブログを書かせる。
ミレイちゃんのフェースブックHPも作らせ、ネットで客を集める。
ネットにミレイワールドを作る
３）神戸学院大の同級生陣にスライド講演販売を営業させる：
今までカラオケボックスとして使っていた神戸学院大の同級生達に
スライド講演を誘導させ、スライド講演客にする方法を考えてもらい
実行してもらう。
■
この三つを、徹底すれば、ミレイちゃんは 月３０万円売り上げれると思う。
後は、本人と打ち合わせだ。生ぬるい働き方はさせない。
-
１）バサラが入るビルの前の道路の端に、
ミレイちゃんに白衣を着せて立たせ微笑ませておく：
２）ミレイちゃんにブログを書かせ、ネットアイドルにする：
３）神戸学院大の同級生陣にスライド講演を営業させる：
の三つを実行できれば、必ず、ミレイちゃんは月３０万円売り上げられる。
問題は、ミレイちゃんが納得するかどうかだけだ。辞めるかもしれない。
まあ、その時はその時だと考えている。一昨日までは 元々 一人で
全て動かすつもりだった。
-
後は、本人と打ち合わせだ。
生ぬるい働き方はさせない。
-
土曜日のバサラ日記
8月15日。世間は凡の真っ只中。大半の人が帰省している。
結果、客入りが 少なかった。本日の客数は 計5名。売上１４０００円。
客層は
１）カラオケ使用に来られたキャバクラ嬢２６歳二名
２）１年ぶりにスライド講演を聴きに来られた元常連
３）淡路島から来られた漁船ブローカー氏
４）先日来られた大手マスコミの追加取材
午後６時に開店。午後１１時半に閉店。客数は少ないが、
この間ほとんど客が入っていた。スライド講演は２回。
助手は、ミレイちゃん。人件費５０００円。
日中、６時間透析。うち３時間睡眠。透析後、三宮に戻ったら、すぐ客が入った。
そのまま午後１１時まで ほとんど客が入っていた。ただ人数は少ない。盆だからだろう。
午後１１時半閉店。疲れて頭が痛かった。綺麗な下着が全くなくなり、
そのままコインランドリーに行って洗濯。その間、銭湯のPC室で２ｃｈ及び入浴。
バーのノートパソコンのキーボードに酒をこぼし故障。また買わないといけない。
バーでは書き込めないのでコインランドリーがある銭湯のパソコン室を使っている。
ミレイちゃんをどう使えば売り上げが上がるか考えたい。
考えられる使い方は。。。。
１）バサラが入るビルの前の道路の端に、
ミレイちゃんに白衣を着せて立たせ微笑ませておく：
２）ミレイちゃんにブログを書かせ、ネットアイドルにする：
３）神戸学院大の同級生陣にスライド講演を営業させる：
そろそろ衣類の乾燥が終わった頃。バサラに戻りたい。
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652 名前：呑んべぇさん ：2015/08/16(日) 10:39:56.39 ID:vg5YYNxg
脱力です
三宮での私塾の存続よりバイトをとりましたね
社会的意義より女の子の意向を重視しましたね
男一匹じゃあなかったのですか
今回の間違えは失ったものがあまりに多かった
もう投資や融資はなくなりました
神戸市民として希望の星が堕ちてしまったことを残念に思います
残念です
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651 名前：呑んべぇさん ：2015/08/16(日) 10:23:30.76 ID:vg5YYNxg
俺は女の子がいない方がよかった。
女の子を連れて行くのには綺麗な女の子は邪魔だからね。
しかしあれだけの決意がこうも簡単に覆るなら、そりゃ投資家は逃げるわな。
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650 名前：呑んべぇさん ：2015/08/16(日) 10:14:08.35 ID:Amo7wSG5
ああああ。ミレイ氏を切れなかったんだ。
残念だが当方も用意していた資金提供を引き上げる。
先の二人と同じ理由に加えて、賃金を下げての雇用継続を求められたにも関わらず
最低賃金の780円で応じなかったことも大きい。
これでは援助交際と変わらないと判断した。
信用評価がほぼゼロだ。
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653 名前：呑んべぇさん ：2015/08/16(日) 10:45:28.01 ID:ZsXGYcK7
だから言ったでしょ。
最優先課題は昔から変わらないんだって。
ガールズバー回ってお嫁さんさがししてたけど金がかかるから「自分でやろう」
っていうのがそもそものバサラの原点。
本気でお嫁さんもらうつもりだったんだなこれが。
今もそうかもしれないよ、現実から学ぶ能力がないからね。
気に入った女の子と結婚して、ママさんとして店をやらせる、ってことまで書いてたんだから。
最終段階は「結婚して店をやってくれ」となっても不思議ではないから。
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色々、ご意見いただきました。
女性バイトを置くのは、週に三日ですから週四日は、私一人での営業となります。
よって週の半分以上は「男一匹の」バー三叉路方式です。
女性バイトを斬れなかった理由は、信頼できる事業パートナーが欲しい
からです。私の仕事をある程度理解し支えてくれるパートナーが欲しい。
今回、それが たまたま女性バイトだっただけです。
２年間働いてきているので、私が「普通の人間」ではない事を熟知している。
事業の方向性も「普通ではない」事も熟知している。また私を裏切った事もない。
この条件を満たすのは「若い女性バイト」しかいなかった。そういう事です。
また、私は透析を受ける障害者で、１０年程度で 死にます。そのあと
私の精神を 引き継いでくれる人も探さないといけない。
ただ月６万円かかる人件費分以上は稼いでもらえるだけの業務指示を出します
ので、今回のご本人がそれを拒否し「生ぬるい働き方」にこだわるなら、
やはり辞めてもらいます。相手に非がないと相手を斬れません。
こういった事は、事業理念と反しません。その上で出資と融資を募ります。
どうかご理解下さい。
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659 ：呑んべぇさん：2015/08/16(日) 11:32:49.64 ID:LwLTUQPsもうすぐに手を打たないとダメだろう
女の子を切る
カラオケを撤去する
料金体系を変えて値上げする
すぐにこれらの手を打たないと
座して死を待つのみ
となる
かなりの緊急案件だと言える
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656 名前：609 ：2015/08/16(日) 11:21:55.80 ID:vg5YYNxg
>>609です。
女の子の説得、ダメでしたか。。。
私も融資を考えてましたが、今回は無理です。
657 名前：呑んべぇさん ：2015/08/16(日) 11:26:40.64 ID:Amo7wSG5
どうやら我々も債権の回収に動いた方が良さそうだ。
自ら信用毀損してしまった。
こうなると坂道を転がるように速い。
今月末までは持たないとみた。
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652 名前：呑んべぇさん ：2015/08/16(日) 10:39:56.39 ID:vg5YYNxg
脱力です
三宮での私塾の存続よりバイトをとりましたね
社会的意義より女の子の意向を重視しましたね
男一匹じゃあなかったのですか
今回の間違えは失ったものがあまりに多かった
もう投資や融資はなくなりました
神戸市民として希望の星が堕ちてしまったことを残念に思います
残念です
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以上、２ｃｈを転載した。
ミレイちゃんを斬らなかった事に 反発が来ている。
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とりえあえず、クラウドファンディング担当者との関係を見直す。
>>128で示したように
当初、２００〜３００万円程度の融資を匂わせ、経営に入り込む方向で
アドバイスいただいていた。その延長にモコさんの雇用があり、
モコさんは「経営のお目付け役」的立場だった。
口約束でのこの方との契約条件は、クラウドファンディングにおける
映像など資料撮影およびコンサルで、成功報酬１０％との約束だった。
しかし、今回の私の姿を見て、２００万円の融資どころか、２０万円の融資も
却下され、共同経営は拒否された。それは本人の意思なので尊重したい。
しかし、その場合、「経営のお目付け役」であったモコさんの雇用はなくなる。
融資も共同経営もできないなら、経営に口出し出来なくなるからだ。
今回のクラウドファンディングの場案、この方と私との関係は、「業務委託先」になる。
クラウドファンディングの業務委託先となる。その場合、大金が動くかも
しれないので、（いつ反古にされるかもしれない）口約束だけでは 関係を続行出来ない。
どうしても契約書（業務委託の契約書）が必要だ。
今の段階では、この方は従業員でもなく、当方は住所も事務所（本業はカーチューナー）も把握していない。
名刺すら貰っていない。身元がわからない人と口約束だけで、重要な仕事を任す事は出来ない。
ミレイちゃんの問題より、こちらの問題の方が大きい。
この作業に取り掛かりたい。
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661 名前：呑んべぇさん ：2015/08/16(日) 11:52:28.47 ID:hFCCpt9N
経営とは、たとえていえば洋上で船を操縦するようなもの。
大型艦船（大企業）であれ小舟（零細企業〜個人事業）であれ、
大きく舵を切っても、現実に船首が思った方に向くまでに、相当な時間のディレイが生ずる。
その間、慣性力のため船は従来の方向を相当な距離進んでしまうのだ。
舵を切る勇気のないやつは、そのまま岩礁に乗り上げて終了。
舵を切るのをためらったやつも、切るのが遅くなって結局座礁。
危機を遠くから認識して、直ちに舵を切った奴だけが座礁を免れることができるのだ。
もう完全に終わったな。
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660 名前：呑んべぇさん ：2015/08/16(日) 11:46:31.20 ID:LwLTUQPs
＞その上で出資と融資を募ります。
今からでも女の子を切らないと検討すら無理。
失った信用を回復する努力も放棄したとみなされる。
この点、金を出す側はシビア。
あなたの出方をじっと見てる投資家もいれば、今の時点で見捨てた投資家もいる。
その割合はわからない。
しかしこの状態を継続する限り、融資も投資もどこからもありえない、と断言できる。
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ミレイちゃんの問題は、私の中では終わった。
時給１５００円から１０００円に下げて雇ってほしい、と言うなら
週三日だけ雇う。人件費は月６万円だ。毎日２０００円もっていかれる計算だ。
ただ、今までのような「生ぬるい働き方」はさせない。考え抜いた業務指示を飛ばす。
本人は嫌だろう。しかし、拒否したら解雇する。早ければ来週解雇だ。
私も甘くない。
次にクラウドファンディング担当者、Ｎ島さんの問題だ。
当方は住所も事務所（本業はカーチューナー）も把握していない。
名刺すら貰っていない。身元がわからない人と口約束だけで、
重要な仕事を任す事は出来ない。
またご本人が考えた上、２０万円の融資と共同経営を却下された以上、
今後、経営に口出しする事は認めない。
とりあえず、業務委託契約書がいる。それがないと関係が成立しない。
「成功報酬だけの契約」 は行政書士や弁護士もよくやっている。
立派な民事契約となる。その書類化がいる。
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＞オッサンの経営目的の第一は、若い女性と触れ合うことらしいからなー
私は一匹狼。ローンウルフを気取ってはいるが、
無人島にでも住まない限り、一人で生きていくのは無理だ。
実際は、多くの人に支えられている。
その支えてくれる人を選んだ結果、神戸学院大のミレイちゃん
と言う若い美女になった と言うだけだ。
「抜群の美女」だから残したのではない。ミレイちゃんは
文章心理学を使ったプロファイリングで 一度も問題投稿を見つけた事がない。
また、私が、２ｃｈで袋叩きにあっているのを知った上で私に従っている。
それが2年間続いた。当然、信頼が生まれる。
支えてくれる人がいないと、この事業は成立しないのだよ。
無人島に住んでいる訳ではない。
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ここ数日の結論
１）サイエンスバーバサラは、アウトソーシング（業務委託）を組み合わせるなら
経営者の私一人で運営可能だが、従業員として あえてミレイさんを残した。
ミレイさんの時給は１０００円（今までは１５００円）。しかも週に三日しか雇用しないので
人件費は月６万円。ミレイさん目当ての客も多いので、ペイすると判断した。
２．クラウドファンディングの担当者のＮ島さん（明石市）とその彼女のＭ子さん（ハーバーラン）は、
２ｃｈスレにおけるプロファイリング（文章心理学）で、信頼関係を損ねる投稿を相次がせている疑いが出た
３．今後、クラウドファンディングは、私とミレイちゃんでやる。
ミレイちゃんは素人なりに動画を取るのは得意。素人丸出しの動画で勝負。
４．（維持費が嵩む）カラオケ設備は撤去予定。スライド講演一本の店にする。
スライド講演中のドリンク作成に助手ミレイさんを使う。また、客が入っていない時は
抜群の美貌を持つミレイさんを客寄せに使う。しかし、接客内容は私によるスライド講演。
ガールズバーとしては原則接客しない。超常連は別。
５．直近１０日間の一日平均客数は８名。神戸三宮の平均的なスナックの水準。
まだ、潰れる段階にない。十分に維持できる水準。最近、スライド講演客が多く
客単価が上がっている。また新たに大手マスコミの取材が入り、全国規模の
宣伝効果が期待できる。
６．ただ、資金繰りがショートした。具体的に何万円足らないかは
計算してみないとわからないが、多くても２０万円。最悪、闇金から借りるか
家賃滞納を行う。神戸三宮では家賃を三か月滞納したら退去命令が出る事が多い。
一月分だけ家主を拝み倒す可能性も残す。
７．この一月、乗り切れば、軌道に乗るだろう。クラウドファンディングも
資金調達の可能性は極小ではない。公益性、公共性はある。
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家賃滞納は絶対に困ります。
他で借りてでも払って下さい。
よろしくお願い致します。
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日曜日のバサラ日記
前日、午後１１時半に閉店。銭湯のコインランドリーで洗濯及び入浴。
午前４時に睡眠薬ＢＺＤデパス二錠を飲んで就寝。午前１１時に起床。
７時間睡眠。
起きて、少し２ｃｈ。元町高架街に１人散歩した。モトコー４のセロリラブから
出入り禁止にされたので、モトコー２のプラネットアースに行き、
オーナーのＭさん７０歳と談笑。セロリラブから出入り禁止にされた一件
を話した。
「レミさんはきついからねえ」
とＭさんは言った。その上で自店のバサラが潰れそうなんですよ。
それを言い過ぎたので出入り禁止にされたようです。と言うと。
「ボーっとしていなさい。店はなかなか潰れないモノです。
何もせずに、ボーっとしていると何とかなるモノです」
と言うアバウトなアドバイスを受けた。
「ボーっとしていたら 何とかなります」
とＭさんは笑った。その笑顔が魅力的だった。ゴトゴトと電車の音が
時折響く高架下の騒音も どこか心地よかった。Ｍさんと談笑しながら
スマホで２ｃｈを見たら、タダならぬ状況。文章心理学でＮ島さんが見える。
これでは、この人とやっていけないなと思った。しばらく、
この喫茶店で、スマホから２ｃｈ投稿。スマホ操作に慣れないので
二重投稿が相次いだら、２ｃｈで痴呆扱いされた。この喫茶店には
５４０円払った。アイスコーヒーとクッキー代。
それから三宮に戻り、山田電機で、キーボードを５７０円で買った。
前夜、酒をこぼして潰したからだ。
銭湯にはいかず、バサアラに戻り、下着だけ変えて、まず、
キーボードの動作確認。５７０円のキーボード。良好。
それから一人掃除し、午後６時に開店した。
それから客待ちして二時間近く経つが、ノーゲスト。
少し腹が減ったので、白飯を炊いてみようと思う。自炊だ。自炊。
節約のため自炊する。
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肉うどんや焼きそばは時折つくるが
ご飯を炊くのは久しぶりだ。
コンビニで、カレー食材一式を買った１４００円。
コンビニは高い。今後はスーパーで買いたい。
とりあえず、今日はカレーライスを自炊する。
明朝までは食べられるはずだ。節約。節約。
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午後８時を過ぎたが、ノーゲスト。
客は来ない。
今日は、世間は「盆の帰省ラッシュ」。
飲みに来る人はいないかも。
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外は雨が降っている。
その上で、盆の帰省ラッシュの夜。
世間は明日から仕事の人も多い。
今日は、坊主（一日ノーゲスト）かもしれない。
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