女子会板/2 - 1350959344 - したらば掲示板

277：SAKURA：2013/02/24(日) 22:30:17 ID:dGeUHjWM: 「トキ様」　へ　　　　　「観覧者の皆様」　へ
こんばんは…。　　　ロ－マ字（大文字）の【SAKURA】で～～～す。
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上記は【ミカさんのイギリス体験談シリ―ズ&その他…】ですが【番外編…】

■　第ハ章　『　6000坪のカントリーハウスを手に入れる　』… 　　
Garden
―――――　　ロンドンのわが家の庭　―――――　　その③

ハーブ栽培するのが簡単だと思われているが、タラゴンやバジル、オレガノなど、地
中海原産のものは、太陽がさんさんと降りそそぐ環境を好むので、ロンドンの庭で育てる
のはムズカシイ。そこで、時期によって、コンサバトリー（温室）のなかに取り込んだり
していた。逆にミントは湿った土を好むので、あまりがんがん直射日光があたらない場所
に植えられていた。ハーブは、その性質によって、植える場所を正しく選ぶことが大切な
のだ。

　こうしてみると、食用のものが多いことに気がつかれたかと思う。お義母さんによると、
イギリスで家庭菜園が普及したのは、戦時中に食物が不足したため、庭の半分をつぶして
野菜の自家栽培をしたことがはじまりだそうだ。やがて、戦争が終わっても、そのときの
　
　自分の庭で育てた花を飾り、自分の庭でとれたフル－ツやハーブでお料理を作る。こん
な夢のようなことが、ロンドンの中心地からさほど離れていない場所で、ごく当たり前に
できるなんて、イギリスって不思議な国だ、と思いません？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　次回につづく
ＰＳ：トキ様　へ
「イイです～～ネ！」家庭菜園ですかしらン！！イギリスでは、いち早くされていたのですネ？
私もようやく“ベランダ”で菜園を…と思います。…が？まだこの年で“虫がダメ”なのです！
【チチンプイプイ～♫と！魔法の杖でエ～～イ！】と飛び込んでやってみようと思いますが？
今からして行かないと、地球は？？と思います、昨日は福岡では【中国の汚染情報が、流れて
いましたが？正午過ぎの３時以降は弱まったとか？？？】本当に、住みにくくなりそうですが？

この頃【白菜のサラダ…】がオイシク！まるで“レタス風…”です？？友人が送ってくれて幸せ！
これに“ノンオイル…”をかけますが、勿論“ノンオイルドレッシング”は私流のやり方ですが？
みりん・醤油・酢これでいいのですが～～～？≪作り方≫は【それは秘密です。秘伝！！】
これに更にプラスα―で、ここのままですと“美味しくないので～～～す”！！

今日は夕食は、白菜サラダ・豆腐フワフワバ－グ・かぼちゃとブロッコリ－の辛み風炒め
山芋のサラダに？？しようかな　～～と思案中です！！さて「トキ様」も菜園していますか？

再合掌