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バサラ日記（その２０）
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日本初の常設型サイエンスバーであるバーバサラの営業記録です。
（その１９）http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1409469826/
（その１８）http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1399878375/
（その１７）http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1390169376/
（その１６）http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1380778076/
（その１５）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1372857056/
（その１４）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1366431352/
（その１３）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1362455665/
（その１２）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1357285909/
（その１１）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1352474593/
（その１０）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1348263838/
（その９）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1345518039/
（その８）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1343263694/
（その７）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1341673406/
（その６）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1338983799/
（その５）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1336407858/
（その４）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1327307152/
（その３）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1324783194/
（その２）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1320458475/
（その１）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1311015463/
（その０）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1288776677/
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阪大生が帰った午後９時半に、今度は 常連の自営業者、N島Tっちゃん
とそのご友人が ３０分だけ利用してくれた。懇親に来られた模様。
その売上が２０００円。
更に午後１０時に 常連の中年サングラス男性が ご来店。
しばらく、先客と一緒に エボラ懐疑論スライド講演を聴いてもらった後、
一時間程度、カラオケ接客をし、私自身も何曲か歌った。
この売上が５０００円。
以上、昨夜の客数は、計８名。売上１６０００円。客単価２０００円。
助手はリーサさん２０歳一名。
午後１１時に閉店し、甲斐さんのワインバーで飲み、そこで同席した
若い女性３人組とカラオケを歌いあって楽しんだ。午前１時には
その店も出たが、それから、またずっと眠れず、銭湯に入り、現在に至っている。
今日も不眠症だ。
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１２月の客数一覧
１２月１日 月曜日 ５名
１２月２日 火曜日 １４名
１２月３日 水曜日 ６名
１２月４日 木曜日 １１名
１２月５日 金曜日 ８名 ルミナリエ不景気か
１２月６日 土曜日 １９名
１２月７日 日曜日 ３名
１２月８日 月曜日 臨時休業
１２月９日 火曜日 ２名
１２月１０日水曜日 １１名
１２月１１日木曜日 ４名
１２月１２日金曜日 ９名
１２月１３日土曜日 １０名
１２月１４日日曜日 ３名
１２月１５日月曜日 ４名 ルミナリエ最終日
１２月１６日火曜日 ７名
１２月１７日水曜日 ８名 寒波到来で降雪。
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1２４名（一日平均７．８名）
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ここ数日の経営状況のまとめ
１）毎年、ルミナリエ期間は、客入りが壊滅する。
当店は、イベントに弱い。この問題は一過性のもの。時間が解決する。
２）神戸市民は寒波に弱く、気温が急に下がる日も 客入りが壊滅する
天候問題は時間が解決する。
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木曜日のバサラ日記
不眠症が続き、睡眠改善薬（塩酸ジフェンヒドラミン）を飲んでも
午前３時に入浴しても、午前５時まで眠れず。午前５時から午前８時まで
の３時間睡眠。起床してすぐクリニックに透析に出た。その時、
朝の三宮には 雪が舞っており、寒さに震えながら駅まで歩いた。
木曜日の透析時間は４時間（月曜日と土曜日は各５時間）。
うち３時間睡眠し、睡眠時間を計６時間にしてから、地下鉄で三宮に戻った。
海鮮まる でマグロ中落ち丼を食べた後、銭湯に行き、これから入浴である。
今日も一日が始まる。
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本日は、この冬一番の寒さ。天気予報では最高温度が４℃。
日中でも冷蔵庫並みの温度だ。朝から長く雪が舞っていた。
年末とはいえ、こういった日に、夜の繁華街に人が集まるとは思えない。
普通の人なら、自宅に帰って、風呂に入りたいと思うはずだ。
本日の客数は１組（４名）。売上３００００円だった。
客単価は７５００円と高かったが、客入りはこの一組のみ。
助手はリーサさん一人。客層は
常連の元・陸上自衛隊特殊部隊員５５歳。とその求職先の親方ら。
接客様式は、完全なカラオケスナック。サイエンスバー色は全くなし。
客層の空気を読んで、カラオケスナックの親父に徹した。
そういった日もあるさ。
午後７時開店。午後１０時閉店。
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名無しさん ：2014/12/18(木) 23:20:01 １２月の客数一覧
１２月１日 月曜日 ５名
１２月２日 火曜日 １４名
１２月３日 水曜日 ６名
１２月４日 木曜日 １１名
１２月５日 金曜日 ８名 ルミナリエ不景気か
１２月６日 土曜日 １９名
１２月７日 日曜日 ３名
１２月８日 月曜日 臨時休業
１２月９日 火曜日 ２名
１２月１０日水曜日 １１名
１２月１１日木曜日 ４名
１２月１２日金曜日 ９名
１２月１３日土曜日 １０名
１２月１４日日曜日 ３名
１２月１５日月曜日 ４名 ルミナリエ最終日
１２月１６日火曜日 ７名
１２月１７日水曜日 ８名 寒波到来で降雪。
１２月１８日木曜日 ４名 朝から降雪。最高温度４℃。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
1２８名（一日平均７．５名）
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金曜日のバサラ日記
客数は１８名。売上は３２０００円。
客単価は小さかったが、賑わった。この１６名以外に
満員御礼で入室を断った客が、更に３組（１２名程度）いたので
訪問者数は トータルで３０名程度。もったいない事をした。
助手はトモちゃん。
私による科学スライド講演は１回。
サイエンスバーらしさを取り戻した夜になった。
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１２月の客数一覧
１２月１日 月曜日 ５名
１２月２日 火曜日 １４名
１２月３日 水曜日 ６名
１２月４日 木曜日 １１名
１２月５日 金曜日 ８名 ルミナリエ不景気か
１２月６日 土曜日 １９名
１２月７日 日曜日 ３名
１２月８日 月曜日 臨時休業
１２月９日 火曜日 ２名
１２月１０日水曜日 １１名
１２月１１日木曜日 ４名
１２月１２日金曜日 ９名
１２月１３日土曜日 １０名
１２月１４日日曜日 ３名
１２月１５日月曜日 ４名 ルミナリエ最終日
１２月１６日火曜日 ７名
１２月１７日水曜日 ８名 寒波到来で降雪。
１２月１８日木曜日 ４名 朝から降雪。最高温度４℃。
１２月１９日金曜日 １８名 訪問者数は３０名程度。半分近くを入店拒否した
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1４６名（一日平均８．１名）
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金曜日、午前に外出したら、気温が だいぶましになっていた。
天気も悪くない。
正午前にハーバーランドまで歩き、万葉の湯で入浴。
その帰りに元町高架セロリラブでママと談笑。クラムチャウダーを飲んだ。
そこから徒歩で三宮に戻り、ダイエーで食材調達。
バサラの冷蔵庫に入れた後、銭湯で再度入浴。
午後6時にバサラに戻り、広告業者と打合せ。阿波二号に
給与を払った。
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私一人でしばらく掃除した後、6時半に助手のトモちゃんを迎え、
トモちゃんと二人で、更に掃除を続けた。
昨夜、最初のお客は午後7時半。今や常連のサングラス中年。
トモちゃんがガールズバー的接客をして3000円売り上げた。
その接客中に、元従業員のＭ子さんが飲みに来てくれ、1000円
落としてくれた。
その間、私はリリアンでラーメンを食べており、接客を
トモちゃん一人に丸投げした。
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昨夜は 午後９時に 外資系製薬会社の忘年会の予約が
入っており、その予約客のため、予約が重なった３組（約１２名）のお客の
入室をお断りしていた。タイミングが悪い。
午後９時３０分に遅れて外資系製薬会社ＭＲが９名でご来店。
貸し切りを打診したが、却下され、少々当惑した。この９名に
ステーキ定食と酒を出し、カラオケスナックとして忘年会の場を
提供し１６０００円を売り上げた。
この接客中の午後１０時過ぎに更に６名のサラリーマンがご来店。
私による科学スライド講演を希望されたので、この段階で
外資系製薬会社のカラオケ使用を禁止し、強引に
エボラ懐疑論スライド講演を行ったら、６名のサラリーマンから
質問が活発に出た。その売上が１００００円。
この接客中の午後１１時に、今や常連の神戸大学医学部病院精神科医が
ご来店。議論に加わられ、サイエンスバーが更に実のあるものになった。
その売上２０００円。
以上、昨夜の客数は １８名と多かったが、延長がなかったので
客単価は低く、２０００円を切っていた。
午後１２時に閉店し、塩野屋で夜食。その後、塩野屋の親父さんと
スナックに飲みに行き、午前３時まで 酒とカラオケと女で遊んだ。
その後、一睡も出来ないまま、夜を明かし、これから透析に出る。
不眠症が続いている。
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土曜日のバサラ日記
前日、一睡もせずに 午前8時に透析クリニックに出発。
午前９時半から５時間透析を受けたが、どういう訳か
３０分しか眠れず。残りの４時間半を悶々として過ごした。
眠れないと言うのは苦しく、透析ベッドの上で
精神不安定となり、のたうちまわっていたら、
看護師に転落防止用の柵をつけられた。
結局、睡眠ほとんどなしに、今日の営業を始める事になる。
体力が続くか心配である。
午後４時に三宮に戻り、これから銭湯。
まずは、身体を洗う。
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午後４時に銭湯で入浴後、三宮ダイエーで食材購入。
バサラに戻り冷蔵庫に入れ、しばらく一人で掃除して
午後６時過ぎに助手のトモちゃん２１歳を迎えた。
トモちゃんにグラス洗い等を指示し、自分も床掃除を進めた。
殺菌剤スプレー（次亜塩素酸）を薬局から買い、床やテーブルそして
トイレに噴霧して、綺麗な布で ゴシゴシ拭き取る。保健所がやる殺菌作業
のような掃除を二時間にわたって、じっくり行った後、
スプレーをかけられない布製の椅子等には ファブリースを噴霧した。
最近、店の清潔度が 格段に上がっている気がする。
トイレも床も ピカピカに磨き上げてから 客をあげている。
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昨夜も、全くキャッチ（客引き）はしなかった。
昨夜、最初のお客は 午後７時４０分。
昨年バサラを利用された若い高校教師が、同僚３人を連れて
４人組として来られた。
ステーキ定食とドリンクを提供し、エボラ懐疑論スライド講演を
私が行ったところ活発な討論となった。興味津々と言った感じ。
しかし、延長してくれず、一時間の利用で帰られ、売上８０００円に終わった。
その接客中の午後８時２５分に 常連の不動産投資家Ｈ瀬さんが来店され
カウンターに座られた。３時間、談笑に使ってくれ、６０００円落としてくれた。
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前述の高校教師陣が帰られたのと入れ違いに
午後８時３５分。３０歳前後のカップルがご来店。
物質工学がご専門との事。
このカップルにもエボラ懐疑論スライド講演を行いかけたが、
拒否反応を示されたので、すぐ中断。カラオケを薦めたが
それもなさらず、噛み合わないまま、一時間後、ご退店。
４０００円の売上となった。
このカップルが帰られた午後９時半に、路上看板を見られて
新規の３０歳代３人組がご来店。自らを科学者だと名乗られたので
所属を聞いてみると、県内の大手化学系会社の高分子化学・研究開発担当者陣
だった。
この高分子化学技術者陣。当店のステーキ定食を 美味しい美味しい
と完食されたのが印象的だったが、自然科学に社会科学を組み合わせた
エボラ懐疑論スライド講演に関しては、もっと自然科学に特化した話を
期待していたらしく、話が噛み合わず、私の講演に落胆された表情を示され
ていたと思う。まあ、仕方がない。
この高分子化学技術者３人組が帰られたのと入れ違いに
午後１０時半。リピーターの歯医者経営者（歯学博士）がご来店され
しばらく談笑され、２０００円を落として帰られた。
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この歯医者さんが帰られたのと入れ違いに
午後１１時前、常連の川崎重工作業員Ａヒロさん３３歳がご来店され
更にご友人を一人バサラに読んでくれたので、この二人に
ステーキ定食を提供し、談笑して接客。３０００円を売り上げた。
この接客中の 午後１１時１５分。路上看板を見て 新規の男性二人組
がご来店。通りの看板を見て興味をもったので、講演してほしい
と言われた。この二人にも エボラ懐疑論スライド講演を行い、
４０００円売り上げた。
午後１２時。閉店。前日ほとんど寝ていなかった私は、この段階で
疲労困憊だった。よく働いたと思う。
近所のウドン屋で 夜食に 肉ウドン を一人食べ、
高倉健のブラックレインをＤＶＤで身ながら、睡眠改善薬（塩酸ジフエンドラミン）
を飲んで 午前３時に就寝。５時間熟睡した。
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以上、土曜日の昨夜の客数は 計１５名。売上３３０００円。
助手は トモちゃん２１歳一人なので黒字。
私による科学スライド講演は３回。
カラオケはほとんど使わず、完全なサイエンスバーナイトとなった。
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１２月の客数一覧
１２月１日 月曜日 ５名
１２月２日 火曜日 １４名
１２月３日 水曜日 ６名
１２月４日 木曜日 １１名
１２月５日 金曜日 ８名 ルミナリエ不景気か
１２月６日 土曜日 １９名
１２月７日 日曜日 ３名
１２月８日 月曜日 臨時休業
１２月９日 火曜日 ２名
１２月１０日水曜日 １１名
１２月１１日木曜日 ４名
１２月１２日金曜日 ９名
１２月１３日土曜日 １０名
１２月１４日日曜日 ３名
１２月１５日月曜日 ４名 ルミナリエ最終日
１２月１６日火曜日 ７名
１２月１７日水曜日 ８名 寒波到来で降雪。
１２月１８日木曜日 ４名 朝から降雪。最高温度４℃。
１２月１９日金曜日 １８名 訪問者数は３０名程度。半分近くを入店拒否した
１２月２０日土曜日 １５名
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1６１名（一日平均８．５名）
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日曜日のバサラ日記
午前8時に起床。まず、銭湯内のコインランドリーで洗濯＆乾燥＆入浴。
その後、で徒歩で元町セロリラブに行くも、定休日だったため、その隣にある
銭湯「つかさ湯」で露天風呂に入った後、三まで歩いて帰り
390円ショップで、セーター等を６着、購入した。
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午後6時半に、助手のトモちゃんを迎え、客が入った午後８時まで
二人で徹底的にバーを掃除。
昨夜は、賑やかだった金曜日土曜日の反動が来たのか、夜の三宮は
閑散としていた。客入り悪し。
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昨夜の客数は 計７名。売上は１４０００円。
客層は
リピーターの若者４人組
常連の元・陸上自衛隊レンジャー隊員とその仲間の３人組。
接客様式は
私によるエボラ懐疑論スライド講演
と、カラオケ接客が少々。
この７人（二組）は、午後８時に一気に入り、午後９時に帰られた。
その後、入れ違いのように 二人の新規客が部屋に入りかけたが
私の顔を見て、部屋に入るのを拒否された。私が異形の相をしているからだろう。
その後、午後１０時半まで客待ちをしたが、誰も来てくれないので
午後１０時半に閉店。
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月曜日のバサラ日記
前日、睡眠改善薬（塩酸ジフェンヒドラミン）、商品名ドリエルEX
を飲み、午前４時に銭湯の仮眠室で睡眠。午前８時、起床。
また、睡眠改善薬（塩酸ジフェンヒドラミン）なしには
眠れなくなりつつある。起床して、元町高架セロリラブに徒歩で行くも
定休日だったため、ハーバーランド万葉倶楽部までタクシーで行き、入浴。
身体を温めた。
これから三宮に戻る。今日の助手はトモちゃん２１歳の予定。
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月曜日だった昨夜の客数は 計２１名。売上６２０００円。
助手はトモちゃんとミレイちゃん。
接客は 私による科学スライド講演が 計５回。
午後７時開店。午後１２時閉店。
忘年会シーズンの喧騒が始まった模様。忙しかった。
正直、クタクタだ。
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１２月の客数一覧
１２月１日 月曜日 ５名
１２月２日 火曜日 １４名
１２月３日 水曜日 ６名
１２月４日 木曜日 １１名
１２月５日 金曜日 ８名 ルミナリエ不景気か
１２月６日 土曜日 １９名
１２月７日 日曜日 ３名
１２月８日 月曜日 臨時休業
１２月９日 火曜日 ２名
１２月１０日水曜日 １１名
１２月１１日木曜日 ４名
１２月１２日金曜日 ９名
１２月１３日土曜日 １０名
１２月１４日日曜日 ３名
１２月１５日月曜日 ４名 ルミナリエ最終日
１２月１６日火曜日 ７名
１２月１７日水曜日 ８名 寒波到来で降雪。
１２月１８日木曜日 ４名 朝から降雪。最高温度４℃。
１２月１９日金曜日 １８名 訪問者数は３０名程度。半分近くを入店拒否した
１２月２０日土曜日 １５名
１２月２１日日曜日 ７名
１２月２２日火曜日 ２１名
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1８９名（一日平均９名）
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昨夜は この２１名以外に
満員御礼で 入室を断ったお客が 更に４組（１５名）あった。
訪問者数自体は３６名程度か。
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火曜日のバサラ日記
臨時休業。働かなかった。
日中は、クリニックで透析。5時間の透析中、３時間睡眠。
いつも通り午後5時半から掃除を始め
午後9時前まで客待ちしたが、誰も来られず。
午後9時まで待たずに閉店。臨時休業とした。
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水曜日のバサラ日記
客数９名。売上２００００円。
助手は アユミちゃん２１歳一名。
客層は
常連の建設技術者G田さん４７歳 ４０００円
常連の自営業者Ｎ島Ｔっちゃん４６歳 ４０００円
新規の４０歳代サラリーマン ４０００円
常連の神戸学院大・男子学生２名 ４０００円
新規の女子会２１歳４人組 ４０００円
接客様式は
私によるエボラ懐疑論スライド講演が１回。
あとはクリスマス会としての談笑。
午後６時半開店。午後１０時半閉店。
閉店後、二名のアベックが来られるも、応対せず。
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木曜日のバサラ日記
日中、クリニックで透析。４時間の透析中、２時間睡眠。
透析後、天然温泉「なでしこの湯」で入浴。地下鉄で三宮に戻って
再度、銭湯で入浴。入浴三昧の日を送った。
午後６時に ボーイの阿波二号を迎え、掃除するも、臨時休業にした。
働く意思なし。
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この木曜日は 臨時休業。全く働かなかった。
営業時間中、観光ホテルに置く広告原稿を作成。
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以下に広告原稿を示す：
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サイエンスバーバサラ
テレビで紹介「日本初のサイエンスバー」
科学記事を討論するニュースタイル・バー
白衣を着た博士と女子大生のコンビが接客
エボラ、ＩＰＳ細胞、クローン人間問題、
地球温暖化・・・等のウソについて熱く議論
飲み放題料金では最安値級。カラオケも可
飲み放題・カラオケ可／ ２０００円／ｈｒ
牛ステーキ無料
神戸市中央区中山手通１丁目５−９港都会館１Ｆ−ＢＣ
０８０−１４７５−９１２９
営業時間：１８：３０ 〜 １：００
定休日： 無休
備考： 延べ客数１万２千人以上の
神戸発のサブカルチャー
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ドイツでは第二次世界大戦中に強制収容所 (ナチス)内で収容者が人肉を食することがあったことが
ヴィクトール・フランクル著『夜と霧』に記されている。
ヴィクトールはユダヤ人の医師であり、実際にナチスによって強制収容所に送られた。
これは、その体験を元にした作
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精神科医ヴィクトル・フランクルは、
「異常な 状況における正常な反応は異常な行動をとることである」（『夜と霧』）と定式化している。
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現状分析
１）波はあるが、当店の一日平均客数は、１０名前後である。
２）波はあるが、平均客単価は３０００円程度の日が多い。
３）上の１）２）から導き出される 月平均売上は ７５万円。
４）女の子の雇用は１日１名。月人件費は ３０万円程度。
５）家賃・電気代・水道代は 月１７万円程度。
６）広告費は 月６万円程度。酒代は 月１０万円程度。
７）月１０万円程度の黒字が出ているはず。
８）今後一日平均客数１５名にするのは可能。到達可能な目標値。
９）その場合、月４０万円の黒字が出るはず。
１０）ギリであるが、十分、黒字を出せる経営状況。
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【ＦＣ２ブログ】
http://matome.naver.jp/odai/2131444878187822901?page=2
１） comScoreの調査ではライブドアブログやアメーバを押さえ
国内トップの訪問者
２）ブログ開設者数 560万人； 月間ページビュー（PC）約80億PV／月
月間ページビュー（Mobile）約8億PV／月； PCユニークユーザー数 約1600万人
３）会社は米国の法人だが、創設者は日本人兄弟。兄の高橋理洋氏と弟の高橋人文氏の2名が
中心になって運営されている会社。
４）ＦＣ２とライブドアはほとんど広告量が気にならない
５）HTMLタグを自由に貼ることができ、４つのブログの中では一番自由度が高い。
６）投稿ブログ記事数はナンバー２
http://blogs.yahoo.co.jp/ushichiko1/40997725.html
７）商用利用したい場合にはFC２。
規約がゆるく、自由度が大きい。
８）アダルトサイトが多い
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今後の方針
閲覧者数が多い大手ブログサイトに バサラ日記を移し、
バサラ日記の読者数を飛躍的に増やす。
現在のライブドア掲示板での公開では、元々ブログファンが集まっているサイト
ではないので、読者数は伸び悩んでいると見られ、集客につながっていない。
よって、ブログを読む習癖のある市民が集まっている大手ブログサイトに
バサラ日記を移せば、数か月で 飛躍的に読者数が増える事が期待される。
読者数が増えれば、客も増えるだろう。
大手ブログサイトとしては、アメーバ、ヤフー、ＦＣ２等が挙げられるが、
ブログの商業利用を認めているのは、ＦＣ２のみなので、ＦＣ２に
バサラ日記を移動したい。
この方法で、集客力が飛躍的に高まる事を期待したい。結果が出るのは
数か月先だろう。現在の一日平均１０人前後集客と言う実力を
２倍の１日平均２０人にするのが目的である。金をかけずに
インターネットで集客するシステムを創りたい。
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サイエンスバーバサラの集客方法
１）公式ＨＰ science-basara.com
２）ライブドア掲示板でのバサラ日記公開
３）有料広告誌レシピでの広告（月に６万円）
４）ポスティング
５）路上看板
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
今後、展開したい広告方法
１）大手ブログサイトＦＣ２への「バサラ日記」移植
２）フェイスブックの立ち上げ
３）大阪大学・新入生歓迎会での有料広告（年に３万円）
４）神戸市内のホテル群への観光客用チラシ配布（年に２万円）
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１２月の客数一覧
１２月１日 月曜日 ５名
１２月２日 火曜日 １４名
１２月３日 水曜日 ６名
１２月４日 木曜日 １１名
１２月５日 金曜日 ８名 ルミナリエ不景気か
１２月６日 土曜日 １９名
１２月７日 日曜日 ３名
１２月８日 月曜日 臨時休業
１２月９日 火曜日 ２名
１２月１０日水曜日 １１名
１２月１１日木曜日 ４名
１２月１２日金曜日 ９名
１２月１３日土曜日 １０名
１２月１４日日曜日 ３名
１２月１５日月曜日 ４名 ルミナリエ最終日
１２月１６日火曜日 ７名
１２月１７日水曜日 ８名 寒波到来で降雪。
１２月１８日木曜日 ４名 朝から降雪。最高温度４℃。
１２月１９日金曜日 １８名 訪問者数は３０名程度。半分近くを入店拒否した
１２月２０日土曜日 １５名
１２月２１日日曜日 ７名
１２月２２日月曜日 ２１名
１２月２３日火曜日 臨時休業
１２月２４日水曜日 ９名
１２月２５日木曜日 臨時休業 クリスマスで女の子のシフトが組めなかったため
１２月２６日金曜日 ２０名
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
２１８名（一日平均 ９．５名）
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金曜日のバサラ日記
客数２０名。売上３８０００円。
客単価は低かった。
助手は、アユミちゃん２１歳一人。
この２０名以外に、入室をお断りした客が３組（１０名程度）いたので
訪問客数自体は３０名程度だったと思う。
接客様式は、前半の１０名の客に対しては、私による科学スライド講演を２回したが
あとはカラオケスナックとして運営した。
午後６時半開店。午前１時閉店。
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午前８時に起床し、銭湯のコインランドリーで衣類の洗濯＆乾燥をした。
その最中に入浴。その後、元町高架セロリラブまで散歩し、ママと談笑。
その後。花隈の「つかさ湯」で入浴。三宮に徒歩で戻って、また銭湯で入浴。
午後６時にバサラに戻って ボーイの阿波二号を迎えた。
ボーイの阿波二号。徳島の高校の同窓生を伴い出勤。この同窓生。昨夜最初の客になってくれた。
要請を受けて私がエボラ懐疑論スライド講演をしたら大いに喜んでいた。
この方、理学療養士官と言う。また来たいと言ってバサラを後にされた。
その次に来られたのは、大手○○重工の電子＆機械エンジニアの９人組。
要請を受けて私がエボラ懐疑論スライド講演をしたら大いに喜んでいた。
この接客中に、５人組の若者が入店されたが、私が「科学講演中は私語厳禁です」
と説明した事に いたく反発されて そのまま御帰りになった。私も喧嘩腰だった。
その次に客になったのは、常連のカラオケ客、Ｋやんさんら３人組。
一時間にわたってカラオケを楽しまれたが、その最中に、更に２組（５人程度）。
科学スライド講演希望客が来られ、カラオケを嫌われて そのまま帰られたので
昨日は 計３組（１０名程度）の訪問客を ふいにした事になった。もったいない。
その後は、ずっとカラオケ客が続いた。私も割り切ってカラオケスナックの親父として
接客。良く働いたと思う。
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昨夜の客層は
１）徳島県民の理学療法士（男性、２１歳）
２）●●重工の電気＆機械技師陣９名（３０歳代前半。全員男性）
３）常連のカラオケ客Ｋやんさんとその仲間、計３人
４）常連の建設技術者Ｇ田さん４７歳
５）常連の不動産投資家Ｈ瀬さん４７歳
６）常連の川崎重工作業員Ａヒロさん３３歳とその仲間、計３人
７）常連の女性翻訳家Ａ美さんとその友人Ｗさん
計２０名。この２０名以外に１０名程度の入室をお断りしたので
計３０名の訪問客がいた事になる。
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土曜日のバサラ日記
客数は１９名。売上は９００００円で過去最高。
客単価４７３７円。助手はアユミちゃん一人。
接客様式は、私による科学スライド講演が４回。後は談笑。
客層は 大物個人投資家Ｋ平さんとその仲間。
看護師カップル。２名
医療クリニック従業員一同６名（全員が若い女性）
若い女性４人組。
神戸学院大・男子学生二人組
科学スライド講演ファンの若者２名
午後６時半開店。午前２時閉店。
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１２月の客数一覧
１２月１日 月曜日 ５名
１２月２日 火曜日 １４名
１２月３日 水曜日 ６名
１２月４日 木曜日 １１名
１２月５日 金曜日 ８名 ルミナリエ不景気か
１２月６日 土曜日 １９名
１２月７日 日曜日 ３名
１２月８日 月曜日 臨時休業
１２月９日 火曜日 ２名
１２月１０日水曜日 １１名
１２月１１日木曜日 ４名
１２月１２日金曜日 ９名
１２月１３日土曜日 １０名
１２月１４日日曜日 ３名
１２月１５日月曜日 ４名 ルミナリエ最終日
１２月１６日火曜日 ７名
１２月１７日水曜日 ８名 寒波到来で降雪。
１２月１８日木曜日 ４名 朝から降雪。最高温度４℃。
１２月１９日金曜日 １８名 訪問者数は３０名程度。半分近くを入店拒否した
１２月２０日土曜日 １５名
１２月２１日日曜日 ７名
１２月２２日月曜日 ２１名
１２月２３日火曜日 臨時休業
１２月２４日水曜日 ９名
１２月２５日木曜日 臨時休業 クリスマスで女の子のシフトが組めなかったため
１２月２６日金曜日 ２０名
１２月２７日土曜日 １９名
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
２３７名（一日平均 ９．９名）
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小保方をスカウトしたら？今フリーだし。サイエンスバーには最高の人材ですよ！
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Ｔｗｉｔｔｅｒで反応が出たので 以下に転載する。
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http://instagram.com/p/xJicfttTFD/
tony0517
3時間前 · サイエンスバー バサラ
元大学准教授の講義が受けれて
何故かステーキが食べれて、カラオケが使えますw
本日の講義は
エボラ出血熱とエイズの真偽についてでした◎
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日曜日のバサラ日記
午前8時に起床。まず、銭湯で入浴し、仮眠室で二度寝。
午前11時に銭湯を出て、阪神電車で岩屋駅へ。そこから歩いて
天然温泉「なぎさの湯」で入浴した。ハーバーランド万葉の湯より
施設は古いが、清潔。施設も充実していた。何より天然温泉と言うのが嬉しい。
入浴後、タクシーで三宮に戻り、また銭湯で入浴。バサラに戻って
一人掃除し、開店の準備をした。
まず、洗い物。一人黙々とグラスを洗い、掃除を行って、客を招き入れられる状態
になったのは、午後８時。開店が１時間半遅れた。その間、呼び出し電話が数回あったが
電話対応せず。お客さんを逃した。本日は、助手の女の子の調整がつかず、
私一人で店を開く事にした。
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外は、冷たい雨が激しく降っている。冷たい雨が降る日に
客入りが多いはずがない。
本日、日曜日の客数は 今のところ 計１０名。売上は１６０００円。
女の子の助手がいないので料金体系を半額にしたので、客単価が低い。
酒場には女性スタッフが必須で、女の子がいなければ客にならない
と言う訪問者が、他に数名出た。客層は
リピーターの会社員とその同僚の計３名
新規の○○重工の技師陣６名（電気、機械が専門と言う）
常連の神戸大学附属病院医師（精神科）１名
接客様式は、私による科学スライド講演が２回。
あとはカラオケ接客である。
外は激しい雨が降っている。こんな日に多くの客が来るものではない。
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１２月の客数一覧
１２月１日 月曜日 ５名
１２月２日 火曜日 １４名
１２月３日 水曜日 ６名
１２月４日 木曜日 １１名
１２月５日 金曜日 ８名 ルミナリエ不景気か
１２月６日 土曜日 １９名
１２月７日 日曜日 ３名
１２月８日 月曜日 臨時休業
１２月９日 火曜日 ２名
１２月１０日水曜日 １１名
１２月１１日木曜日 ４名
１２月１２日金曜日 ９名
１２月１３日土曜日 １０名
１２月１４日日曜日 ３名
１２月１５日月曜日 ４名 ルミナリエ最終日
１２月１６日火曜日 ７名
１２月１７日水曜日 ８名 寒波到来で降雪。
１２月１８日木曜日 ４名 朝から降雪。最高温度４℃。
１２月１９日金曜日 １８名 訪問者数は３０名程度。半分近くを入店拒否した
１２月２０日土曜日 １５名
１２月２１日日曜日 ７名
１２月２２日月曜日 ２１名
１２月２３日火曜日 臨時休業
１２月２４日水曜日 ９名
１２月２５日木曜日 臨時休業 クリスマスで女の子のシフトが組めなかったため
１２月２６日金曜日 ２０名
１２月２７日土曜日 １９名
１２月２８日日曜日 １０名 激しい雨
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
２４７名（一日平均 ９．９名）
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ドクトルの店に何度か足を運びましたが､運が悪いのかいつもしまっていました｡
できれば先の営業予定日程もUPいただけますか｡
是非､年内に訪問したいです!
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>>131
お問い合わせ、有難うございます。
＞運が悪いのかいつもしまっていました｡
当店は、最近、移転したのですが、移転前の部屋に行かれた
のではないでしょうか？今は一つ筋違いにある東門街に店を
移しています。前の店の前でお電話いただければ、お迎えに上がりますので
お気軽にお電話下さい。
＞先の営業予定日程
貧乏暇なしで、無休で営業する予定です。
ご来店をお待ちしております。是非、お電話下さい。
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月曜日のバサラ日記
午前10時に起床。部屋を少し掃除してから、外出。
二日連続で ＨＡＴ神戸の天然温泉「なぎさの湯」を楽しんだ。
「なぎさの湯」は岩屋駅よりも春日野道駅の方が近いようだ。
「なぎさの湯」に入浴してから、春日野商店街を歩いて、そこで昼食。
古本屋で買ったエロ本を見ながら、一人オムライスを食べた。
春日野道駅から阪急電車で三ノ宮に戻り、バサラに戻ってから
再度、近所の銭湯で入浴。その際、銭湯内のコインランドリーで
衣類の洗濯＆乾燥もした。それからダイエー三宮店で食材購入。
バサラに戻り、一人掃除をした。
本日も、助手の女の子の調整がつかず、私の一人営業となった。
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助手の女の子もボーイもおらず、一人で開店した本日の客数は
計２４名。売上４９０００円。
助手の女の子もボーイもいなかったため、私一人の労働力がパンクした。
やむをえず、常連の川崎重工作業員Ａヒロさんに頼んで、急遽、スタッフとして
雇用し、カウンター内で手伝ってもらって、繁忙期を乗り切った。
午前１時４７分現在も、まだお客さんがいる。若い女性が３人で
カラオケを歌っている。私は「ホスト」として接客。
まあ、年末だ。こういう日もあるさ。
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忘年会シーズンの月曜日の本日の客層は
最初のお客が午後７時ジャストに 常連のＯＯＳさん３６歳
その接客中の午後７時半に 科学スライド講演ファンのサラリーマン３人組。
その接客中に更に次々と客が入り午後８時には、１２人の客が入って
ボックス席は満席。
その１２人に対し、エボラ懐疑論スライド講演を、私自ら３０分行った。
１２人の反応は今一つ。カンカン同立の匂いがした。アホのカンカン同立卒が
私の講演を理解できるはずがない。
「アホのカンカン同立卒が・・・」と私は呟いた。
結局、エボラ懐疑論とエイズ懐疑論の２テーマを私が講演する事になり、
一時間程度かけた。講演中も次々と客が入ったので、私の労働力はパンクし、
急遽、常連の川崎重工作業員Ａヒロさん３３歳に頼み込んで、カウンター内に
入って、ドリンク作成を手伝ってもらう事にした。
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新規客で満員となったバサラにて
私自ら１時間スライド講演し、全体討論に誘導した後、
カラオケタイムに切り替えた。
スライド講演を何時間もやれるものではない。
カラオケタイムを作らないと、神経がもたない。
本日のサイエンスバータイムが終わった午後１０時以降は
カラオケスナックとなった。皆で楽しくカラオケを歌って楽しんだ。
本日、最後の客は午前０時１０分入店。２１歳女性の３人組だ。
純粋に私とカラオケを楽しむために来られた。私はホストとして接客。
若い娘３人は喜んでいる。ホストクラブやボーイズバーで飲むより
バサラの方が楽しいそうだ。午前２時現在、まだ歌っている。
最近、女性客が増えている気がする。この店では多様な市民が多様な楽しみ方をする。
科学討論も出来れば、カラオケ接客も出来る。新たなエンターテイメントを
当店は提供しているのだ。
以上、本日の客数は計２４名。売上４９０００円。
そろそろ閉店しないと、明日の透析に備えられない。。。
午後９時からは
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１２月の客数一覧
１２月１日 月曜日 ５名
１２月２日 火曜日 １４名
１２月３日 水曜日 ６名
１２月４日 木曜日 １１名
１２月５日 金曜日 ８名 ルミナリエ不景気か
１２月６日 土曜日 １９名
１２月７日 日曜日 ３名
１２月８日 月曜日 臨時休業
１２月９日 火曜日 ２名
１２月１０日水曜日 １１名
１２月１１日木曜日 ４名
１２月１２日金曜日 ９名
１２月１３日土曜日 １０名
１２月１４日日曜日 ３名
１２月１５日月曜日 ４名 ルミナリエ最終日
１２月１６日火曜日 ７名
１２月１７日水曜日 ８名 寒波到来で降雪。
１２月１８日木曜日 ４名 朝から降雪。最高温度４℃。
１２月１９日金曜日 １８名 訪問者数は３０名程度。半分近くを入店拒否した
１２月２０日土曜日 １５名
１２月２１日日曜日 ７名
１２月２２日月曜日 ２１名
１２月２３日火曜日 臨時休業
１２月２４日水曜日 ９名
１２月２５日木曜日 臨時休業 クリスマスで女の子のシフトが組めなかったため
１２月２６日金曜日 ２０名
１２月２７日土曜日 １９名
１２月２８日日曜日 １０名 激しい雨
１２月２９日月曜日 ２４名 訪問者数は４０名程度（何組ものお客の入店を断った）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
２７１名（一日平均 １０．４名）
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火曜日のバサラ日記
前日、午前３時に閉店したが、不眠症で どうしても朝まで眠れず。
一睡もせずに午前８時に透析クリニックに出発した。
透析クリニックでは、最近では珍しく穿刺に二回失敗し、
いつもより３０分遅れて午前１０時から午後３時まで透析。
穿刺の失敗で痛い思いをしたので、５時間の透析中、
一睡も出来ず、ベッドで のた打ち回っていた。
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午後４時に 地下鉄で 三宮に戻り、
海鮮まる で マグロ中落ち丼の大盛りを食べ、銭湯で入浴。
ダイエー三宮店で食材を購入し、午後６時にバサラに戻り、一人掃除を始めた。
昨夜は午後７時に予約が３名入っていた。それに間に合うように
猛スピードで掃除をしていた午後６時半に 助手のアユミちゃんを迎えた。
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年末最後の火曜日の昨夜の客数は 計２３名。売上は ４７０００円。
助手はアユミちゃん一人。
接客様式は、私による科学スライド講演が３回。
前日、寝ていなかったので、正直、倒れかけたが、
気力で 何とか 乗り切った。
客層は
日本昆虫学会の評議員陣（京大、京都府立大など）
大手門大学の男子学生２名
科学講演ファンの若者１０人組など。
午後７時開店。午後１０時閉店。３時間しか働かなかった。
閉店後、甲斐さんのワインバーで一人飲み、午前３時に就寝した。
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１２月の客数一覧
１２月１日 月曜日 ５名
１２月２日 火曜日 １４名
１２月３日 水曜日 ６名
１２月４日 木曜日 １１名
１２月５日 金曜日 ８名 ルミナリエ不景気か
１２月６日 土曜日 １９名
１２月７日 日曜日 ３名
１２月８日 月曜日 臨時休業
１２月９日 火曜日 ２名
１２月１０日水曜日 １１名
１２月１１日木曜日 ４名
１２月１２日金曜日 ９名
１２月１３日土曜日 １０名
１２月１４日日曜日 ３名
１２月１５日月曜日 ４名 ルミナリエ最終日
１２月１６日火曜日 ７名
１２月１７日水曜日 ８名 寒波到来で降雪。
１２月１８日木曜日 ４名 朝から降雪。最高温度４℃。
１２月１９日金曜日 １８名 訪問者数は３０名程度。半分近くを入店拒否した
１２月２０日土曜日 １５名
１２月２１日日曜日 ７名
１２月２２日月曜日 ２１名
１２月２３日火曜日 臨時休業
１２月２４日水曜日 ９名
１２月２５日木曜日 臨時休業 クリスマスで女の子のシフトが組めなかったため
１２月２６日金曜日 ２０名
１２月２７日土曜日 １９名
１２月２８日日曜日 １０名 激しい雨
１２月２９日月曜日 ２４名 訪問者数は４０名程度（何組ものお客の入店を断った）
１２月３０日火曜日 ２３名
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
２９４名（一日平均 １０．９名）
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「年に一度の忘年会シーズン」はやはり忙しい。
ルミナリエが終わった週の週末である１２月１９日から始まった繁忙期
である、この１１日間は、毎日平均１５人以上の集客が出来ている。
多い日は、一日に４０人程度来客され、移転し広くなったはずの部屋に
客が入りきれなくなり、半分近くの客の入店をお断りする日もある。
これが毎日続けば、国立大学教授クラスの収入が入るのであるが、
大事な事は 「年に一度の忘年会シーズン」 に過ぎないと言う事だ。
あと数日で この繁忙期は終わるだろう。
商売には波がある。波の頂点があれば波の底もあるのだ。
それが、また繰り返される。
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水曜日のバサラ日記
雨天の大晦日だった今晩の客数は６名。売上は２６０００円に終わった。
カウントダウンの時間帯には、客は誰もいなかった。
寒い雨天で、テレビは紅白歌合戦はじめ高視聴率番組が揃っている大晦日
では、やはり商売にならない。不本意な結果に終わってしまった。
客層は 常連のＮ島Ｔさん と
毎年大晦日だけに来店されるリピーター５人組（うち女性一人）．
接客様式は 私によるエボラ懐疑論スライド説明及び討論が １回。
あとは、カラオケ接客。
午後７時開店。午後１１時閉店。
助手は アユミちゃん一人。今年は赤字で終わった。
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１２月の客数一覧
１２月１日 月曜日 ５名
１２月２日 火曜日 １４名
１２月３日 水曜日 ６名
１２月４日 木曜日 １１名
１２月５日 金曜日 ８名 ルミナリエ不景気か
１２月６日 土曜日 １９名
１２月７日 日曜日 ３名
１２月８日 月曜日 臨時休業
１２月９日 火曜日 ２名
１２月１０日水曜日 １１名
１２月１１日木曜日 ４名
１２月１２日金曜日 ９名
１２月１３日土曜日 １０名
１２月１４日日曜日 ３名
１２月１５日月曜日 ４名 ルミナリエ最終日
１２月１６日火曜日 ７名
１２月１７日水曜日 ８名 寒波到来で降雪。
１２月１８日木曜日 ４名 朝から降雪。最高温度４℃。
１２月１９日金曜日 １８名 訪問者数は３０名程度。半分近くを入店拒否した
１２月２０日土曜日 １５名
１２月２１日日曜日 ７名
１２月２２日月曜日 ２１名
１２月２３日火曜日 臨時休業
１２月２４日水曜日 ９名
１２月２５日木曜日 臨時休業 クリスマスで女の子のシフトが組めなかったため
１２月２６日金曜日 ２０名
１２月２７日土曜日 １９名
１２月２８日日曜日 １０名 激しい雨
１２月２９日月曜日 ２４名 訪問者数は４０名程度（何組ものお客の入店を断った）
１２月３０日火曜日 ２３名
１２月３１日水曜日 ６名 雨天の大晦日
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
３００名（一日平均 １０．７名）
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昨日、大晦日の日中、北野坂の菊兆の店前で 伝統的な手法で もちつき
をやっていたのを しばらく眺めた。つきたての餅 を
食べたくなったので、一つ売ってくれないか 頼んだところ、
家族で食べるためのもので 売り物ではないとの返事だったが、
一つ無料で 分けてくれた。
分けていただいた餅を食べながら バサラに戻ったが、
つきたての餅。美味しかった。
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木曜日のバサラ日記
新年。神戸では夕方から雪が激しくなり、
積雪が始まっている。
雪が少ない神戸で積雪を見るのは、この冬、初めて。
そういった事もあり、生田神社の初詣客。去年より
更に少なくなっているような気がする。
バサラを創業して５年。毎年、生田神社の初詣客が
減っているような印象があるが、今年は特に顕著である。
アベノミクス。株価は昨年１年で７％上がっているが、
世間の財布が潤うまでには至っていない。
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元旦（木曜日）のバサラ日記
日中、ユニクロやダイエーで、買い物（衣類、書籍）。
ヒートテック下着一式他を揃えた。
午後6時半に助手のリーサちゃん21歳を迎えて、一緒に初詣に行った後、
バサラで午後９時まで客待ちしたが、誰も現れず。夕方から粉雪が舞い、
駐車場の車や木々の上には、神戸には珍しい積雪が見られ、夜の繁華街は
ガラガラだった。人通りが無い。あまりに天気が悪すぎて、商売に
ならなかった模様。
午後９時前に その日の商売断念。臨時休業（実質、坊主）にした。
今年の正月。坊主からスタートと言う苦い経験をした。
閉店後、コンビニで買った、映画DVD（96時間）を鑑賞し、しばらく
布団に入ったが、不眠症で眠れず。現在に至っている。
坊主と不眠症。。。。新年の 嫌なスタートだ。
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金曜日のバサラ日記
前日、どうしても眠れず、バサラと銭湯の間を 何度も往復した。
睡眠改善薬（塩酸ジフェンヒドラミン）も効果なし。
何度も風呂に入るのは、風呂上りは 眠りにつきやすいから。
結局、午前４時に銭湯の仮眠室で、ようやく眠りについた。
午前８時に起床。バサラの近所にあるホテル：エリアワンの
朝食バイキング（１１００円）を食べ、その足で、透析クリニックに出発。
午前１０時から午後２時までの４時間。透析。
うち２時間、クリニックで睡眠をとった。
クリニックを出て、地下鉄で三宮に到着。
サンチカで親子丼定食（９００円）を食べた。
サンチカは初売りの熱気に溢れていたが、サンチカを出たら、
本日も三宮に粉雪が舞っている。かなり寒い。
今日は客が来てくれるだろうか、と思いながら、
先程、銭湯（５００円）に到着。これから入浴する。
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入浴後、バサラに戻り、一人掃除。
助手のアヤメちゃん21歳は現れず。
電話もメイルも返答がなかった。ブッチしたらしい。
部屋を ひたすら一人で掃除していた午後7時に
最初のお客がご来店。常連の川崎重工作業員Ａヒロさん33歳。
その直後に 常連のＯＯＳさん36歳がご来店。
その少し後に、常連のＪ郎さん32歳と その会社の上司がご来店。
午後8時前には カウンターに4名のお客が座り
当店は、カラオケスナック＆ステーキハウスに化していた。
私としては 無理に科学の話をもちかけず。新年会として
使ってもらった。その売上が１１０００円。
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午後９時に 新規客が新たに３名、来られた。
うち１名は名古屋からとの事。
科学スライド講演を要請されたので、エボラ懐疑論スライド説明を
していると、更に４名の若者（新規客）がご来店。
引き続き スライド講演をした。
スライド講演後、カラオケスナックとしての接客に切り替えると
来られた若者達は大いに喜んだ。盛り上がったと思う。
この売上が１４０００円。
以上、金曜日の昨夜の客数は 計１１名。売上は２５０００円。
助手は当日欠勤。私一人の営業だった。
透析日と言う事もあり、疲労で接客中、一時、気分が悪くなったが、
少し座って休んで、何とか乗り切った。
なお、この１１名のお客以外に 更に数組（数名）の訪問者がいたが、
スタッフは私一人である事を見て、そのままお帰りになった。
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午後７時開店 午後１２時閉店。
客数は 計１１名。売上は２５０００円。
助手は当日欠勤。私一人の営業だった。
接客様式は、私によるスライド講演が２回。
あとは、カラオケスナックとして営業した。
閉店後、ガストで一人食事した後、
不眠症でまた眠れず、現在に至っている。
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１月１日（木曜日） 臨時休業 夕方、三宮で吹雪き、積雪があった為、人通りなし
１月２日（金曜日） 客数１１名。売上２５０００円。 助手は当日欠勤のため一人営業
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日曜日のバサラ日記
前日、不眠症のため、一睡も眠れず、正午近くまで
悶々と過ごした。
正午前になり、透析クリニックから処方された睡眠薬（ベンゾジアゼピン系？）
を服用した。それから一時間後、ようやく眠りについた私が目覚めたのは
午後7時だった。バーの営業開始時間を過ぎている！医師から処方される睡眠薬の
威力に驚いた。
助手のアユミちゃん。約束どおり午後6時半に出勤するも、私と連絡つかず。
困って三宮を徘徊している時に、私に呼び戻された。
アユミちゃんに謝罪し、しばらく二人で掃除、整頓。
午後９時間半まで、二人で掃除を続けながら、客待ちするも、客入り無し。
通りには人が溢れていたが、当店への客入りはなかった。
こういった時には無理に働かない。午後９時半に臨時休業を決め
看板を引っ込めた。閉店した後、アユミちゃんと二人で生田神社を歩き、
たい焼きを食べ解散した。午後１０時に一人バサラに戻り、また睡眠。
今度は午前１時に起床。現在に至っている。
本日は 臨時休業。客が来ない日は無理に働かない。基本、寝るのだ。
-
午後１０時から 何もせず うだうだ と過ごし
午前３時に 銭湯へ。身体を綺麗に洗って、
仮眠室で睡眠した。
この一日、ほとんど寝て過ごした事になる。
一年に一度くらいは、こういった日があってよい。
寝れるだけ寝て、体力、気力を充電する。
-
日曜日のバサラ日記
前日、午前３時に銭湯に行き、そこの仮眠室で睡眠。
午前７時に起床して、朝風呂。ホテルエリアワンの朝食バイキング
をとり、透析クリニックに出発した。
午前１０時から午後３時まで透析。穿刺はスムーズに行った。
５時間の透析中、一睡もせず、ずっとテレビを見ていた。
前日あまりに睡眠時間をとったので、透析中、寝れないのは
当然と言えば当然。
午後４時に地下鉄で三宮に戻り、海鮮まる でマグロ中落ち丼を食べ、
今、銭湯のパソコン室にいる。
本日も一日が始まる。
-
今晩、日曜日の客数は 計３名。売上６０００円。大赤字である。
助手はリーサちゃん２１歳。客層は
常連の建設技術者G田さん４７歳
常連の流通科学大学一期生３９歳
新規の加古川市民３２歳
で 私によるスライド講演接客は１回。午後７時開店。午後１１時閉店。
この正月。大赤字に終わった。神戸三宮の大半の飲食店は
１月４日もしくは５日までは休暇をとっている。この期間、
商売にならない事を知っているからだろう。今回、無理に
営業したが、案の定、大赤字を出してしまった。
今年の正月は強い冬型の気圧配置のため大荒れだった事が
原因の一つと推測している。正月早々、大失敗だ。
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この正月。大赤字に終わった。神戸三宮の大半の飲食店は
１月４日もしくは５日までは休暇をとっている。この期間、
商売にならない事を知っているからだろう。今回、無理に
営業したが、案の定、大赤字を出してしまった。
今年の正月は強い冬型の気圧配置のため大荒れだった事が
原因の一つと推測している。正月早々、大失敗だ。
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１２月１日 月曜日 ５名
１２月２日 火曜日 １４名
１２月３日 水曜日 ６名
１２月４日 木曜日 １１名
１２月５日 金曜日 ８名 ルミナリエ不景気か
１２月６日 土曜日 １９名
１２月７日 日曜日 ３名
１２月８日 月曜日 臨時休業
１２月９日 火曜日 ２名
１２月１０日水曜日 １１名
１２月１１日木曜日 ４名
１２月１２日金曜日 ９名
１２月１３日土曜日 １０名
１２月１４日日曜日 ３名
１２月１５日月曜日 ４名 ルミナリエ最終日
１２月１６日火曜日 ７名
１２月１７日水曜日 ８名 寒波到来で降雪。
１２月１８日木曜日 ４名 朝から降雪。最高温度４℃。
１２月１９日金曜日 １８名 訪問者数は３０名程度。半分近くを入店拒否した
１２月２０日土曜日 １５名
１２月２１日日曜日 ７名
１２月２２日月曜日 ２１名
１２月２３日火曜日 臨時休業
１２月２４日水曜日 ９名
１２月２５日木曜日 臨時休業 クリスマスで女の子のシフトが組めなかったため
１２月２６日金曜日 ２０名
１２月２７日土曜日 １９名
１２月２８日日曜日 １０名 激しい雨
１２月２９日月曜日 ２４名 訪問者数は４０名程度（何組ものお客の入店を断った）
１２月３０日火曜日 ２３名
１２月３１日水曜日 ６名 雨天の大晦日
１月１日（木曜日） 臨時休業 夕方、三宮で吹雪き、積雪があった為、人通りなし
１月２日（金曜日） 客数１１名。売上２５０００円。 助手は当日欠勤のため一人営業
１月３日（土曜日） 臨時休業 天気大荒れ（吹雪）
１月５日（日曜日） ３名。売上６０００円
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月曜日のバサラ日記
正月不況が続く。
客数８名。売上１８０００円に終わった。
助手は アユミさん。客層は
常連の建設技術者G田さん４７歳
常連の流通科学大学卒氏４０歳
常連の個人投資家E本さん３９歳
常連の不動産投資家H瀬さん４７歳
新規のサラリーマンA山さん４２歳
新規の科学講演ファン３名
接客様式は 私によるエボラ懐疑論スライド講演が１回。
後は、談笑して過ごした。
午後７時開店。午後１１時閉店。
閉店後の午前１時半に団体客がバーの扉を激しくノックされたが
透析準備のため対応せず。不眠症が再発し、全く眠れず夜が明けた。
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体力維持を考えれば、週に一日（すなわち月に４日）は 休んだ方が良い。
月に４回の休業日を決定するのは、午後９時の段階で坊主かどうか
である。客入りが無い日を休業日としないと、月売上が減ってしまう。
これが当店の休業日の決定方法である。
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１）一日に雇用する女性助手は 一人のみ。それ以上は 女性人件費を かけない。
２）女性を売りにした他店（ガールズバー、ラウンジ等）に飲みに行くのを自粛する
と言う新ルールにより、出費が大きく減っている。
この方針を今後も徹底したい。
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長く中断していた 蛆虫養殖プロジェクト を
動物プランクトン養殖プロジェクト と形を変えて 再開したい。
普通の家庭のスケールで 動物プランクトンを どこまで生産できるか？
生産した生物資源を どう活用するか？
について 実地研究を始めたい。
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火曜日のバサラ日記
早朝、銭湯で背中を特に念入りに洗った後、
日中、クリニックで5時間透析。うち2時間睡眠。
三宮に戻ってから更に銭湯で入浴し、営業準備をした、
くさい身体で客の前に立てない。
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正月６日の火曜日の昨夜も夜の歓楽街はガラガラだった。
仕事始めの時期。飲み屋街にいく人は少ない。
昨夜の客数は２名。売上１５０００円。
助手は アコちゃんが当日欠勤で ヘルプの ユカさん。
客層は
常連の建設技術者G田さん４７歳
新規の大手予備校物理学講師４４歳
少子化で代々木予備校が閉鎖され、職を失った講師が
大阪でバーを始める上での参考に来られた。
エボラ懐疑論スライド講演と私の身の上話で接客後、
遅れてきたユカちゃんが、キャバクラのような接客をした事もあり
客単価が跳ね上がった。
午後７時開店 午後１１時に閉店。
-
午後１１時の閉店後、透析クリニックから処方された睡眠薬を飲み
近所の銭湯の仮眠室で まとまった睡眠をとった。
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医師が処方してくれた睡眠薬を飲んで、銭湯の仮眠室で
まとまった時間、睡眠をとった後、バサラに戻り、
しばらくスライド作成に時間を使った。
その後、再度、銭湯に行き、そこに併設されているコインランドリーで
衣類の洗濯＆乾燥。綺麗になった衣類を持ってバサラに戻ると
ボーイの阿波二号が既に出勤していた。
阿波二号に掃除を指示。掃除後、動物プランクトン飼育セットの組み立てを
命じた。午後6時半に 助手のアユミちゃん21歳が出勤。営業を開始した。
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水曜日の今晩の客数は 計６名。売上は４５０００円。
客単価は７５００円と高かった。黒字。
客層は
近所のダーツバーのマスターと女性従業員２０歳及び常連客３０歳２名の計４人の新年会 ４００００円
常連の予備校数学講師（神戸大学工学部卒）Ｋぺいさん４６歳 ３０００円
常連の建設技術者Ｇ田さん４７歳 ２０００円
夕方、銭湯に行く途中で 近所のダーツバーのマスター達と偶然すれ違った時に
年始の挨拶をしたところ、そのまま客になってくれ、４万円も落としてくれた幸運があった。
ダーツバーの方々は男２名女２名の４名。新年会に使ってくれた。
初め、私のエボラ懐疑論スライド講演を聴いてくれ、その後、カラオケスナック
としての接客に切り替えたところ、盛り上がって５時間も利用してくれた。
その結果、お会計が一人１万円。当店としては大きな売上が出た。感謝。感謝。
常連の予備校数学講師（神戸大学工学部卒）Ｋぺいさんもカラオケの輪に加わり
楽しい新年会となった。
午後６時半開店。午前２時閉店。
世間は仕事始めの平日とあって、夜の三宮の通りはガラガラ。
同業者であるダーツバーの方々が来てくれなかったら、売上は４０００円で終わっていただろう。
幸運な夜だった。
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１月１日（木曜日） 臨時休業 夕方、三宮で吹雪き、積雪があった為、人通りなし
１月２日（金曜日） 客数１１名。売上２５０００円。 助手は当日欠勤のため一人営業
１月３日（土曜日） 臨時休業 天気大荒れ（吹雪）
１月５日（日曜日） ３名。売上６０００円
1月６日（月曜日） 客数８名。売上１８０００円
１月7日（火曜日） 客数２名。売上１５０００円 代々木ゼミの物理学講師ご来店
1月８日（水曜日） 客数６名。売上４５０００円 近所のダーツバーの新年会
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３０名（一日平均５名） １０９０００円（一日平均１８１６７円）
最悪の正月休みの成績である。１２月の半分以下の来客しかない。
正月三日間、天気が大荒れ（寒波、降雪）だった事の影響だろう。
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まあ、多くの同業者は１月５日（日曜日）までは休みである。
「実質、１月６−８日の三日間の客数、売上」と考えれば、
実質、一日平均１０名の客数となるので 納得できる。
まあ、仕方が無い。しかし、多くの方に助けられ、客単価は高かった。
それだけでよし と考えないといけないだろう。１月は これからである。
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木曜日のバサラ日記
前日、午前２時まで接客。その後、睡眠改善薬（塩酸ジフェンヒドラミン）を
飲んだが、一睡も出来ず、ふらふらになって 透析クリニックに出発。
午前１０時から午後２時までの４時間、透析するも、穿刺で何回か失敗があったため、
目が冴えてしまい、４時間の透析中も睡眠できず。完全徹夜のような形で
今、三宮に戻ってきた。
現在、銭湯のパソコン室にいる。これから入浴し、営業準備開始だ。
今日の助手はトモちゃんの予定。今日も一日が始まる。
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金曜日の客数は １名。 売上６０００円。 大赤字。
助手は トモちゃん２１歳。お客は
常連の建設技術者G田さん４７歳。
最悪である。また赤字だ。客数１。どうなってんの、これ？
と言う感じである。
明日からは神戸では有名な十日恵比寿が始まる。
十日恵比寿の開催期間（９-１１日）は、毎年、三宮では客が入らない
ので有名である。少なくとも１１日までは暇と言う事だ。
最悪だ。あ〜〜最悪。どうしようもない。
貯金が続かないではないか。
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金曜日のバサラ日記
日中、元町高架街セロリラブに行き、ママに愚痴を聞いてもらった。
正月明け、客が入らないのだ。
午後5時に三宮に戻り、銭湯で入浴。バサラに戻って掃除をした。
午後6時前にボーイの阿波二号、午後6時半に助手のトモちゃん21歳が出勤。
トモちゃんを連れて、柳原の十日恵比寿に参った。参拝前に屋台でトモちゃんはバタージャガイモを
私はラーメンを食べ、参拝後にたい焼きを12匹買って、食べながらタクシーで三宮に帰った。
恵比寿さん効果か金曜日の本日は次々と客が入った。
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恵比寿さんから帰った午後7時半に、６人組のサラリーマン（全員男性）がご来店。
私によるスライド講演を希望された。
聞けば神戸の大手の鉄鋼会社（神戸○○）の技術陣。
エボラウイルス懐疑論を話したら、大いに喜んでいた。
また、トモちゃんとのカラオケ勝負にも応じ、トモちゃん勝利。
１４０００円を売り上げた。
その接客中に、リピーターのサラリーマン氏とマ＾シーさんがご来店。
トモちゃんが談笑して、それぞれ４０００円、２０００円売り上げた。
午後９時過ぎに 予約客の５人組の若者（男２人女３人）がご来店。
聞けば、神戸大学医学部の４回生。偏差値７０の医師の卵達だ。
要請されてエボラ懐疑論スライド講演を行ったら、
５人とも大いに喜んでくれ、講演後に私の講演を１００点満点で採点してくれ
と頼んだら、８０点との事だった。トモちゃんはこの組とのカラオケ勝負にも勝利。
この５人からの売上は１２０００円となった。
以上、午後７時半開店。午後１１時半閉店。
客数１３名。売上３２０００円。
午後１２時現在、部屋で客待ち中。
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１月１日（木曜日） 臨時休業 夕方、三宮で吹雪き、積雪があった為、人通りなし
１月２日（金曜日） 客数１１名。売上２５０００円。 助手は当日欠勤のため一人営業
１月３日（土曜日） 臨時休業 天気大荒れ（吹雪）
１月５日（日曜日） ３名。売上６０００円
1月６日（月曜日） 客数８名。売上１８０００円
１月7日（火曜日） 客数２名。売上１５０００円 代々木ゼミの物理学講師ご来店
1月８日（水曜日） 客数６名。売上４５０００円 近所のダーツバーの新年会
１月９日（木曜日） 客数１名。売上６０００円
１月１０日（金曜日） 客数１３名。売上３２０００円
=================＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
４４名（一日平均５．５名） １４７０００円（一日平均１８３７５円）
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午前1時までバサラで客待ちしたが、誰も現れず。
いつも早く閉めているので、この時間帯、誰も来てくれなくなった
のだろうと思う。営業している事を通行人にアピールするためには
路上に立つのが一番だが、寒くて路上に出る気がしない。
午前1時に店を完全に閉めて、就寝を試みたが、目が冴えて眠れず。
銭湯に行き、そこの仮眠室で寝る事も試みたが、それも出来ず。
結局、銭湯のパソコン室で徹夜した。今回も一睡もせずに
透析クリニックに行く事になりそうだ。
この不眠症。透析患者に多いそうで、私が通う透析クリニックでは
二人に一人以上が不眠に悩み、睡眠薬を処方されているそうだ。
透析患者は血液に不純物がたまるので、それが睡眠を妨害している
のかもしれない。
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腎臓は血液に含まれる成分である電解質（ナトリウム、カリウムなど）の調節をしています。
透析を受けている患者さんは、血液に含まれる電解質の調節がうまくできません。
電解質の調節がうまくいかないと、身体的不調から不眠になりやすいのです。
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土曜日のバサラ日記
一睡もせずに、透析クリニックに行き、５時間透析を受けた。
本日の穿刺はスムーズにいったが、どういう訳か、透析中も
一睡も出来ず。完全徹夜のまま地下鉄で三宮に戻った。
まず、サンチカで上うな丼を食べ、ダイエーで食材購入。
そのまま銭湯に入り、そのパソコン室で現在に至っている。
本日も一日が始まる。
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２４時間以上、全く寝ずに 営業開始時間（午後６時半）を迎えた結果、
正直、フラフラになっていた。ボーイの阿波二号は」休み。
助手のトモちゃん２１歳と部屋の掃除を進めた。
周囲の飲食業者の定休日が多い日曜日だった昨夜、三宮はガラガラだった。
午後９時までノーゲスト。閉店し臨時休業にして身体を休めようか
とトモちゃんと話していたその時に、予約があった若いカップルがご入店。
２時間を利用してくれ８０００円落としてくれた。
またその直後にリピーターの中高年男性が、町内会の中高年女性３人を連れて
計４人で来店され、２時間利用。レシピのクーポンを使われたので８０００円の売上となった。
更にその接客中に、 常連の川崎重工作業員Aヒロさん３３歳がご来店。
２０００円を落としてくれた。
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