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バサラ日記（その２０）
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「年に一度の忘年会シーズン」はやはり忙しい。
ルミナリエが終わった週の週末である１２月１９日から始まった繁忙期
である、この１１日間は、毎日平均１５人以上の集客が出来ている。
多い日は、一日に４０人程度来客され、移転し広くなったはずの部屋に
客が入りきれなくなり、半分近くの客の入店をお断りする日もある。
これが毎日続けば、国立大学教授クラスの収入が入るのであるが、
大事な事は 「年に一度の忘年会シーズン」 に過ぎないと言う事だ。
あと数日で この繁忙期は終わるだろう。
商売には波がある。波の頂点があれば波の底もあるのだ。
それが、また繰り返される。
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