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バサラ日記(その20)

157名無しさん:2015/01/05(月) 02:48:59
今晩、日曜日の客数は 計3名。売上6000円。大赤字である。
助手はリーサちゃん21歳。客層は

常連の建設技術者G田さん47歳
常連の流通科学大学一期生39歳
新規の加古川市民32歳


で 私によるスライド講演接客は1回。午後7時開店。午後11時閉店。

この正月。大赤字に終わった。神戸三宮の大半の飲食店は
1月4日もしくは5日までは休暇をとっている。この期間、
商売にならない事を知っているからだろう。今回、無理に
営業したが、案の定、大赤字を出してしまった。

今年の正月は強い冬型の気圧配置のため大荒れだった事が
原因の一つと推測している。正月早々、大失敗だ。




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