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バサラ日記（その２０）
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昨夜は 午後９時に 外資系製薬会社の忘年会の予約が
入っており、その予約客のため、予約が重なった３組（約１２名）のお客の
入室をお断りしていた。タイミングが悪い。
午後９時３０分に遅れて外資系製薬会社ＭＲが９名でご来店。
貸し切りを打診したが、却下され、少々当惑した。この９名に
ステーキ定食と酒を出し、カラオケスナックとして忘年会の場を
提供し１６０００円を売り上げた。
この接客中の午後１０時過ぎに更に６名のサラリーマンがご来店。
私による科学スライド講演を希望されたので、この段階で
外資系製薬会社のカラオケ使用を禁止し、強引に
エボラ懐疑論スライド講演を行ったら、６名のサラリーマンから
質問が活発に出た。その売上が１００００円。
この接客中の午後１１時に、今や常連の神戸大学医学部病院精神科医が
ご来店。議論に加わられ、サイエンスバーが更に実のあるものになった。
その売上２０００円。
以上、昨夜の客数は １８名と多かったが、延長がなかったので
客単価は低く、２０００円を切っていた。
午後１２時に閉店し、塩野屋で夜食。その後、塩野屋の親父さんと
スナックに飲みに行き、午前３時まで 酒とカラオケと女で遊んだ。
その後、一睡も出来ないまま、夜を明かし、これから透析に出る。
不眠症が続いている。
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