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バサラ日記（その３６）
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日本初サイエンスバーの立ち上げと失敗 弾圧 そして再起の記録です。
（その３５）http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1526862467/
（その３４）http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1512508485/
（その３３）http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1500603592/
（その３２）http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1491190770/
（その３１）http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1482671451/
（その３０）http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1474598113/
（その２９）http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1470136745/
（その２８）http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1463007948/
（その２７）http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1459774992/
（その２６）http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1456827306/
（その２５）http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1452996888/
（その２４）http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1447747487/
（その２３）http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1441169118/
（その２２）http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1435853344/
（その２１）http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1428391183/
（その２０）http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1417850855/
（その１９）http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1409469826/
（その１８）http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1399878375/
（その１７）http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1390169376/
（その１６）http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1380778076/
（その１５）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1372857056/
（その１４）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1366431352/
（その１３）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1362455665/
（その１２）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1357285909/
（その１１）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1352474593/
（その１０）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1348263838/
（その９）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1345518039/
（その８）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1343263694/
（その７）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1341673406/
（その６）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1338983799/
（その５）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1336407858/
（その４）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1327307152/
（その３）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1324783194/
（その２）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1320458475/
（その１）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1311015463/
（その０）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1288776677/
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＞個人情報が漏れないよに気をつけろよ。
十分、気を付けて おります。
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西元町サイエンスバーバサラ。
本日は 遅れて今、開店しました。
午後４時半にオープンです。
このスレッドの読者の皆様で神戸周辺の方は
是非、ご参加下さい。本日はルミナリエ最終日でもあります。
西元町サイエンスバーは ルミナリエはじめ徒歩圏の観光名所の
観光案内も 有料で行います。５０００円の前金をいただければ
半日、ご希望の観光名所を 案内して回ります。この観光サービスも
是非、ご利用下さい。
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植田さんパートタイムで研究職に復活されたのですか？
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＞またいつもの思いつきビジネスですか
ビジネスの領域に入っていない案件だ。
観光案内やカウンセリングを求める人がいたら、有料で応じる。
それをホームページや掲示板で通知しておく。それだけの事だ。
私のカウンセリングを受けたいとする精神障害者は、時折いる。
今日も埼玉県から集団ストーカー問題相談電話がかかってきた。
そういった時に、この５０００円コースを勧めて、電話を切る。
それだけの事だ。
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＞精神障害など存在しないって 言ってませんでした？？？
アルコールを含む広い意味での薬物中毒の誤診や、政治的迫害者の誤診や
単に個性が強い人を 精神障害と扱っているのだと 考えている。
私のカウンセリングは そのいずれかを見極める事だ。
それをして欲しいという人がいれば、有料で受け入れる。
そのためにも、２ｃｈメンタルヘルス板を まずジャックしないといけない。
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神戸は今、雨が降っている。冷たい雨だ。
しかも、ルミナリエ最終日。
こういった日に、客が来るものではない。
先ほど、また電話があった。埼玉県からだ。
集団ストーカー被害を強く訴え、措置入院を繰り返している女性
である。誰にも話を聞いてもらえなくなった人が、私に
すがってくる。
しかし、電話で 際限なく 相手の愚痴を聞くのは難しいので
私のカウンセリングを受けたいなら、万難を排して神戸に来て下さい。
と強引に電話を切った。
こういったニーズがある。金にはならないが、ニーズはある。
それを金に換えるシステムが 有料観光案内である。
そのうち、このサービスを使う人も出ると思う。
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埼玉県から
集団ストーカー被害を強く訴え、措置入院を繰り返している女性。
恐らく、エピリファイやらジプレキサやらで精神科に 薬漬けにされ、
ドパミン受容体などがある脳神経細胞が ボロボロになって
正常な判断ができないのだと思う。アゴニストやパーシャルアゴニストや
アンタゴニストばかり服薬していると、脳が狂うのは当たり前だ。
精神科が悪いのである。
埼玉から神戸の私の店に来たら、この仮説を挙証する作業を行うが、
電話だけで何かするのは不可能だ。強引に電話を切った。
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ちょっと冷たいんちゃいますか？
10分ぐらい適切な対応教えても人助けに損はない。
また、そういう噂が口コミで広がれば銭につながるんちゃいますか。
賛同者が増えたらNPO法人立ち上げて、自分の主張をもっと
強力に発信できますよって。
支援金うあ助成金も集まりますやろに。
がっかりしました。
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悪い事いいませんから、８７１、８７２と、このレス消しなはれ。
電話された人が、その内容見たらあまりにも気の毒におもいます。
皆の前でダメージが酷く回復の見込みがないと告知されたのと同じでしょう。
そりゃあ、誰にも迷惑かけてないから、何を言ってもお宅の勝手ですけど。
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＞個人情報が漏れないよに気をつけろよ。
十分、気を付けて おります。
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日曜日のバサラ日記
午前６時に起床。
朝食に 牛肉とタマネギを炒め、ソースをかけ、白米と共に食べた。
洗濯ものをバケツにまとめたが、まだ少量なので 洗わなかった。
午前７時に 家を出て、芦原温泉で入浴。
綺麗に 身体と毛髪を洗った。
入浴後、神戸駅前のAUショップまで歩き、滞納していた携帯料金を
払い、電話環境を再開させた。それから、西元町バサラの真下にある
アパレル店に行き、開店祝いに貰ったシャンパンの返礼として
温かそうな厚手のセーターを８０００円で買って、早速、着た。
確かに暖かい。毛唐（米国か欧州）で仕入れたらしい。
それから地下鉄で三宮に行き、まず、ミント神戸で
ステーキ定食１１００円を昼食に食べた。美味しかった。
少し贅沢。それから、キンコーに行き、名刺を正式発注。
１００枚で１万円だった。名刺の表に メニューや営業時間、料金体系を
載せ、裏に地図を載せている。事実上の店のチラシだ。今後の営業に
この名刺は どうしてもいる。
それから印刷業者カンプリに行くも、定休日。虚しくプラネットアースに行き
店主と談笑しながら喫茶。それから西元町バサラに戻り、午後４時半に
開店するも ノーゲスト。坊主だった。神戸は、雨が降っていた。冷たい雨だ。
しかも、ルミナリエ最終日。こういった日に、客が来るものではない。
客待ち中、埼玉県から電話があった。 集団ストーカー被害を強く訴え、
措置入院を繰り返している女性だ。誰にも話を聞いてもらえなくなった人が、
私に すがってくる。
しかし、電話で 際限なく 相手の愚痴を聞くのは難しいので
私のカウンセリングを受けたいなら、万難を排して神戸に来て下さい。
と強引に電話を切った。
現在、午後９時。依然、ノーゲストである。あと一時間客待ちして
来てくれなければ帰る。また、坊主の日であった。
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午後１０時。ノーゲスト確定。坊主である。
帰宅する。
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＞いずれにせよ、この人は
＞心理カウンセラーの資格はないと思うから
＞カウンセリングは無理ですね
心理カウンセラーにまつわる資格はいろいろありますが、
仕事として就く場合には、特定の資格は必須ではありません。
極端なことを言えば、なんの資格を持たなくても
自らカウンセラーとして名乗って仕事をすることも可能なのです。
カウンセラーの求人条件に資格が必要なだけです。
http://www.psychlg-kouza.com/works/capacity/unqualified.html
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西元町サイエンスバー。
本日は 今、開店しました。
是非、お出で下さい。
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ヤザワ Yazawa
BL1060 [ブラックライト 60Hz(西日本地域対応)]
￥2,280
https://www.yodobashi.com/product/100000001000203626/
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光るスプレー 夜光スプレー 油性スプレー
蓄光 夜光 高輝度 蓄光スプレー グリーン発光 50g
1,800円 (税込 1,944 円)
https://item.rakuten.co.jp/gppro/1370121/
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バーの経営と言うのは、基本、「待ちの商売」である。
営業時間中はバーにいて、ひたすらお客を待つしかない。
ルミナリエが終わったからと言って、その翌日から忙しくなるはずもなく
風が変わるのは、週末だと思う。今日も客が来ない。
バーの経営を 「攻めの商売」に変えるために、２chを使ってきたが
妨害も激しく、結果は今一つだ。ただ、それでも私の店の新規客の大半は
２ｃｈから来ているので、私が２chに書くのも 無駄ではないのだろう。
バー経営を「攻めの商売」にするための方法は、外部からパーフォーマーを呼んで
バー内でイベントをする事である。イベントは何でもよい。マスターがミュージシャンなら、
音楽ライブが有効だし、マスターが元大学人なら、科学講演ライブが有効だ。
それが出来ていないので、私の店は暇なのである。
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ルミナリエと重なる１２月初旬は 坊主が８日間もあり、
坊主率が６割に及ぶ不調に見えたが、
１２月１７日現在、
１２月に入ってからのお客は 延べ１６名。
うち元常連が延べ５名。新規が１１名。
新規１１名の客の内訳は、
製薬会社７名。重工技師２名、法務家？２名。
専門家だらけだ。高学歴が自然に集まっている。
月明けて２週間で 定休日が二回として、１２営業日。
一営業日当たり
一日平均客数は １．２５名。
一日平均売上が ３６００円。
この状態では まだ焦る段階ではないと思う。
まあ、マイペースで進むさ。
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＞ほとんどの場合、統合失調症にカウンセリングは無効です。
＞特に幻覚妄想などの陽性症状に関して、いくらカウンセリングをしようとも、何の効果もありません。
＞ 抗精神病薬開発以前の時代に、統合失調症に対して決定的な治療法がなかったのがその証拠です。
＞その時代にもカウンセリングという技法は存在していましたから。
＞ ほとんどの場合、統合失調症にカウンセリングは無効です。
上記のような馬鹿げた内容を言ってる
貴方には精神医学を学んだ形跡が全く見えません。
命にもかかわることもあり危険ですから、患者さんに対して治療に関する
助言などは絶対に行わないでください。 お願いします。
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薬物療法は服作用も多く、自虐行為、極度な精神的苦痛による
身体への弊害が明らかな場合を除き、オープンダイアローグによる
完治を目指すのが世界の流れです。
心理療法は効果がないとか突拍子もないことを公言しているので心配です。
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統合失調症の患者さんに対するカウンセリングは、脳の一部の機能不全であることから、それを治療することは出来ませんが、症状を緩和すると言う意味でかなり有効です。
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＞上記のような馬鹿げた内容を言ってる
＞貴方には精神医学を学んだ形跡が全く見えません
その文章は 私の文責ではありませんよ。
勝手に判断しないで下さいますか？
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もっとも 医学部卒ではないので
精神医学を 学んでいないのは 事実ですけどね。
学ぶ価値もないと考えております。
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無意味な投稿を 幾つか 削除した。
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火曜日のバサラ日記
サイエンスバーは 定休日。
日中は 午前から ５時間透析。
透析後、知人が面会に来たので神戸駅で待ち合わせ会食。
バサラの客には なってくれなかった。
デユオ神戸の喫茶店と宇治川商店街の居酒屋で意見交換し
三宮まで歩いて解散。
三宮で 営業用の名刺を受取り、ラウンジバーのホステスさん数名に
配って、同伴やアフターで利用してくれるよう頼んだ。
すなわち、営業で飲んだ。
開業祝いをくれたバーラウンジへの返礼。
客が来ないなら 名刺を配り歩いて 営業するしかない。
ない、月曜日も ノーゲスト。坊主だった。忘年会シーズンでこれなので
話にならない。
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１２月１９日現在、
１２月に入ってからのお客は 延べ１６名。
うち元常連が延べ５名。新規が１１名。
新規１１名の客の内訳は、
製薬会社７名。重工技師２名、法務家？２名。
専門家だらけだ。高学歴が自然に集まっている。
月明けて 定休日が３回として、１３営業日。
一営業日当たり
一日平均客数は １．２名。
一日平均売上が ３５００円。
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この１０日間、ほとんどお客が入っていないが、
１２月に入ってからの営業成績をまとめると
１２月１９日現在、
１２月に入ってからのお客は 延べ１６名。
うち元常連が延べ５名。新規が１１名。
定休日が３回として、１３営業日。 一営業日当たり
一日平均客数は １．２名。
一日平均売上が ３５００円。
まあ、こんなものかと思う。
お客が入るときは、集団で入る時もあるので
不調とはいえ平均したら 一日一人は客入りがある。
今は 営業時間中は部屋にいて ひたすら
お客を待つのみだ。無理はしない。
昨日、定休日は、ホステスさん５名とバー経営者３人に
名刺挨拶をした。お一人ずつお客一人を連れて返礼してくれたら
１６人の客入りになる。先月、開店日に １万円相当にお祝いをくれた店には、
同程度のお金を使う事にしている。その場合、それがまた戻ってくる
ものだ。
更に、西元町バサラに JR車窓から見える 大きな広告を打った。
当初は LEDかブラックライトで ライトアップする予定だったが、
単にA1 印刷を窓に１０枚貼っただけで十分に目立っており、
ライトアップの必要はないと判断した。光照明代は節約する。
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ルミナリエの時期には、
神戸市役所の前のルミナリエ会場に ３００万人集まり
西元町には 閑古鳥が鳴いた ように
忘年会の時期には、
飲み屋が集まる東門街や北野坂に、数十万人集まり
西元町には 閑古鳥が鳴く のかもしれない。
そうでもないと、この時期に この暇な状況を説明できない。
宇治川には 飲み屋は少ない。数軒だ。神戸市民の忘年会組が
流れ込むような街ではないのだろう。
今日も暇だ。坊主だろう。四日連続坊主である。
集客の方向性を考え直さないといけない。
お客ゼロでも店の維持は出来るシステムにしておいて
本当に良かったと思う。これだけ暇でも気持ちに余裕があるのだ。
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アメリカミズアブ幼虫
１）幼虫の栄養価が高い
昆虫も家畜同様に飼料によって組成の差は出るのであえてこれは記さないが、タンパク質や脂質はかなり優れている。
２）エネルギー転換効率が良い
同じ量の餌から牛の９倍、豚の３倍の収穫ができ、生産速度も速い。つまり無駄が少ない。
３）安全性
幼虫は終齢で未消化物が排泄され糞出しも不要なクリーンな食材となる。成虫は口が退化し摂食しないので産卵行動をするだけ。
４）コンパクトに養殖できて飼料は食品廃棄物で良い
食用昆虫を養殖する上で大きな利点。昆虫の排泄物は堆肥として有用。
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>その時を境に、ある変化があったよなw
ルミナリエ開催を境に お客が来なくなった。
ルミナリエ終了後は、忘年会が開始。やはりお客が来ない。
思うに。神戸サイエンスバーは大きなイベントに弱い。
ルミナリエにせよ忘年会にせよ、大きなイベントがあれば、
誰も来なくなる。
そういうものとして 割り切るしかなかろう。
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ラストオーダーの午後１０時となった。
坊主確定。
本日は 閉店する。
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756名無しちゃん…電波届いた？2018/12/19(水) 22:16:16.40
たゆまぬ努力が大切。
客が来なくても一喜一憂するな。
小さい店だし、地域的にも、客入りの波があるだろう。
数ヶ月ベースで平均値をとらないと意味がない。
気長にやれ。
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759名無しちゃん…電波届いた？2018/12/19(水) 22:31:42.76
＞そうでもないと、この時期に この暇な状況を説明できない。
忘年会の客を集めるタイプの店をつくったつもりなのか？
違うんやないか？
コアな客が集まってくる、もちろん飛び込み客も来るだろうが、
そういう特殊な店をつくったんでなかったか？
「忘年会シーズンなら客が入る。」それは普通の飲み屋の発想だな。
普通の飲みたを作りたかったら、もっと店に投資せなあかんわ。
雰囲気と酒を売る店にならんとどうしょうもない。
その殺風景の店でやっていける（と思われる）のは、
サイエンスバーやからやで。
もっと謙虚になれや。
シーズンが来たら、客は勝手に入ってくれると思うとんのか。
だから、それは、普通の飲み屋やんか。
シーズンが来たら、サイエンス好きが勝手に増えるんか？違うやろ。
何もかもちぐはぐ。自己矛盾が多すぎ。
もう一回、自分の目的とそのための方法を整理してみい。
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自分は高学歴でないのでそこには行けないんです。申し訳ありません。
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>>910
僕も大学に行ってない人ですが
関係ないですよ。
敷居が高く感じられるなら
むしろ酒飲みながら
大学の准教授の講義を聞くのに
入試受けなくてOKラッキーw
ぐらいに考えて気軽に来てみては？
という訳で今から
BASARA行ってきます(°∀°)ﾋﾞｼｯ!
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ふと思ったのですが、その講義こそが、営業の妨害になっているのではないですか？
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午後６時に 元常連のRさん、ご来店。
>>９１１の投稿者と見られる。
２時間談笑し、３０００円売り上げた。
スライド討論はなし。
四日連続坊主から ようやく脱した。
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お客が帰られ、客待ちを再開した。
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とりあえず、グラスを洗い終えた。
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午後１０時に 元客のYさん、ご来店。
怪談オカルト雑誌の編集者。
数年前に一度、取材を受けた事がある。
少し、雑談して、１０００円売り上げた。
という事で、本日の客数は２名。売上は４０００円。
４日連続の坊主は脱した。
そろそろ閉店する。
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＞元●●●（現・即応予備●●●）を出禁にすると宣伝したくせに
科学と政治は表裏一体であり、その闇を分析しようとする 零細な民間センター
を創った以上、警察や軍から内偵が入るのは避けられない。
当店にスタッフは私以外いないので、お客にまぎれて内偵者、アンダーカバーが来る。
それを見抜いて排除した場合、別の内偵者が送り込まれるだけで
根本的な解決にならない。軍すなわち自衛隊には ２０万人いる。
その２０万人の誰かが来る。
今回は自ら、即応予備自衛官を名乗った事もあって、内偵を見抜けたが
この人物を排除し、軍と言う巨大組織から、別の人物が来たら
（特に情報本部の場合は）身分や名前を偽るだろうので、入室禁止に出来ない。
まず、見抜けない。
なら、受け入れるしかない。それくらいの懐の広さが必要だ。
何も やましい事、違法な事はしていないので 堂々と受け入れる。ただ、
本人には 内偵を見抜いている事を伝える。嫌がっている他のお客がいる
事も伝え、最低限の自重を促す。
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＞アホで凶暴な客が粘着してるて分かったら、
＞行かない人は多いで。
とか言っている人は いつまでも来ないものだ。
そういった人に あわせる事は 出来ない。
社会の枠組みを問う科学哲学を行うに際し
リスクテイク出来ない人は サイエンスバーに参加出来ない。
ネットでの散文に 留まってしまう。
リスクを恐れたら 現状維持しか出来ないものだ。
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＞いや、5ちゃんねるのどこで名乗ったかと尋ねている。
即応予備自衛官が名乗ったのは、リアル店舗の中だ。
５ｃｈではない。
しかし、私は リアル社会とネットを連動させて
プロファイリングするので、同じ事だ。
いずれにせよ、出入り禁止にしたいが、今の段階では無理だ。
ネットでトラブルを起こしているだけで、リアル社会では 許容範囲だ。
リアル社会で許容範囲である以上、リアル社会で 出入り禁止には
出来ないのだ。
そこを私も わきまえている。
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本日は忘年会のピーク。2次会だけでなく、３次会、4次会と明日朝まで来客チャンスがありそうですね。
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当店は 忘年会は関係ないというか
マイナスになっている。
忘年会の方が 客が減っている。
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西元町サイエンスバー。
午前5時に開店。
午後６時過ぎに ２名様ご来店。
元常連のスライドファン。
JR車窓から、西元町バサラの窓に貼った広告が
はっきりと見えて来店されたと言う。
バサラ日記の愛読書。
反精神医学スライド講演を１時間半じっくり行って
討論した。次も来たいと言ってくれた。
午後７時半にご退店。また、客待ちをしている。
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午前5時に開店。
↓
午後５時に開店
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＞本日は忘年会のピーク。2次会だけでなく、
＞３次会、4次会と明日朝まで来客チャンスがありそうですね。
当店は 忘年会シーズンは関係ないというか
マイナスになっている。
忘年会シーズンの方が 客が減っている。
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バサラ日記の愛読書。
↓
バサラ日記の愛読者。
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今夜は朝まで客待ちするのが吉と思いますよ。
三ノ宮で終電を逃した方とか、カラオケして朝帰りの方とか、西元町の真価が発揮されると思います。
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金曜日のバサラ日記
夜通し、デロンギ・オイルヒーターで暖房し、
午前８時に起床。
豚肉とタマネギの炒め物を作り、朝食とした。
米は 秋田こまち にしてから まずい。
コシヒカリと ずいぶんと違う。
朝食後、まず、洗濯。
インナーと下着を バケツで押し洗いし、部屋干しにした。
次に湊山温泉で朝風呂。
綺麗に毛髪と身体を洗った。
入浴後、喫茶店チャップリンで喫茶。偶然居合わせた
女性弁護士にバサラの営業をした。チラシ名刺を
そこのマスターに何枚か渡し宣伝を依頼した。
それから元町高架街プラネットアースで喫茶。
偶然居合わせた客と談笑したが、営業せず。
午後５時前に 西元町バサラに戻り、５時に開店。
午後６時過ぎに ２名様ご来店。 元常連のスライドファン。
JR車窓から、西元町バサラの窓に貼った広告が
はっきりと見えて来店されたと言う。バサラ日記の愛読者。
反精神医学スライド講演を１時間半じっくり行って 討論した。
盛り上がり、次も来たいと言ってくれた。 午後７時半にご退店。
午後１０時まで客待ちするもノーゲスト。午後１０時半に閉店。
本日の客数は２名。売上は４０００円。
スライド講演は １回。
最近、客単価が低い。延長が難しくなっている。
忘年会シーズンは 客が減っているようだが、
平均したら、一日一名は来てくれている。 有難い事だ。
HPの営業成績を更新した。
http://science-basara.com/client/
まあ、地道に一歩一歩進むさ。
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今夜は終電が終わる24時、25時以降が稼ぎ時だと思いますよ。まとまった人数のグループも来るのでは無いでしょうか。
一年で最大のチャンスの日ですよ。
仮に誰も来なくても、それはそれで客足の流れが分かると言うものです。
今夜は翌朝まで店開けて状況を見届けないと、絶対後悔しますよ。
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西元町サイエンスバーバサラ
＞＞９２７を書き、帰宅準備を進めていると、人の気配が。
ドアを開けたのは、某市役所の職員２名だった。一人は人事課長。
旧バサラの常連だった人達だ。再会を喜び合った。聞けば、
JR車窓から、西元町バサラの窓に貼った巨大広告を発見し、
ホームページをググって突き止め、HPに明記された住所から
再訪問したとの事。窓広告の成果が また出た。JRの車窓から
よく目立つそうだ。
この市役所職員２名に料金システムの説明をしていると
また、ガヤガヤと人の気配が。ドアを開けたら、若者が５名
立っていた。聞けば、神戸大学医学部生。うち２名は女医の卵だった。
聞けば５名の神戸大学生のうち一名の下宿が西元町バサラの近くで
通学路に 路上看板があったとの事。６年生が２名。５年生が２名。
３年生が１名であった。国立理系割引を適用し、１０００円割引し
一人１０００円で飲み放題とした。
この市役所職員２名。神戸大学医学部生５名の計７名に対し
反精神医学スライド討論を１時間行ったところ、神戸大学医学部生は
「神戸大学医学部職員の名物講師より、講義が面白い」
と感激していたが、精神科志望の６年生の１名は、怒って席を立った。
まあ、そういった人が１名くらい出るのは 仕方がない。
非常に頭の良い若者が集まった夜になった。
反精神医学に怒って帰った人が１名出たが、残り４名は
感激していたように見えた。
「医師国家試験受験の参考にします」
と言われたので
「参考にしたら落ちますよ。国家試験では触れてはならない問題です」
と答えたら、また感激していた。
市役所職員も満足していたようだ。
という事で、本日の客数は 計９名。売上は１３０００円となった。
国立理系は割り引く事もあり、やはり客単価は低い。しかし
頭の良い人が来てくれる可能性が出た夜になった。
現在、午前１時前。そろそろ帰宅する。タクシーか。徒歩しかない。
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１２月１９日現在、
１２月に入ってからのお客は 延べ２７名。
うち元常連が延べ９名。新規が１８名。
定休日が３回として、１３営業日。 一営業日当たり
一日平均客数は ２．１名。
一日平均売上が ３５００円。
まあ、こんなものかと思うが、
客数は先月より 増えている。客単価は減っている。
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金曜日のバサラ日記
夜通し、デロンギ・オイルヒーターで暖房し、 午前８時に起床。
豚肉とタマネギの炒め物を作り、朝食とした。 米は 秋田こまち
にしてから まずい。 コシヒカリと ずいぶんと違う。
朝食後、まず、洗濯。 インナーと下着を バケツで押し洗いし、部屋干しにした。
次に湊山温泉で朝風呂。 綺麗に毛髪と身体を洗った。
入浴後、喫茶店チャップリンで喫茶。偶然居合わせた 女性弁護士にバサラの営業をした。
チラシ名刺を そこのマスターに何枚か渡し宣伝を依頼した。
それから元町高架街プラネットアースで喫茶。 偶然居合わせた客と談笑したが、営業せず。
午後５時前に 西元町バサラに戻り、５時に開店。 午後６時過ぎに ２名様ご来店。
元常連のスライドファン。 JR車窓から、西元町バサラの窓に貼った広告が
はっきりと見えて来店されたと言う。バサラ日記の愛読者。
反精神医学スライド講演を１時間半じっくり行って 討論した。
盛り上がり、次も来たいと言ってくれた。 午後７時半にご退店。
それから午後１０時まで 客入りがなかったので 帰宅準備を進めていると、人の気配が。
ドアを開けたのは、某市役所の職員２名だった。一人は人事課長。 旧バサラの常連
だった人達だ。再会を喜び合った。聞けば、 JR車窓から、西元町バサラの窓に貼った
巨大広告を発見し、 ホームページをググって突き止め、HPに明記された住所から
再訪問したとの事。窓広告の成果が また出た。JRの車窓から よく目立つそうだ。
この市役所職員２名に料金システムの説明をしていると また、ガヤガヤと人の気配が。
ドアを開けたら、若者が５名 立っていた。聞けば、神戸大学医学部生。うち２名は女医の卵だった。
聞けば５名の神戸大学生のうち一名の下宿が西元町バサラの近くで 通学路に 路上看板があった
との事。６年生が２名。５年生が２名。 ３年生が１名であった。国立理系割引を適用し、
１０００円割引し 一人１０００円で飲み放題とした。
この市役所職員２名。神戸大学医学部生５名の計７名に対し 反精神医学スライド討論を
１時間行ったところ、神戸大学医学部生は 「神戸大学医学部職員の名物講師より、講義が
面白い」 と感激していたが、精神科志望の６年生の１名は、怒って席を立った。 まあ、そう
いった人が１名くらい出るのは 仕方がない。 非常に頭の良い若者が集まった夜になった。
反精神医学に怒って帰った人が１名出たが、残り４名は 感激していたように見えた。
「医師国家試験受験の参考にします」 と言われたので
「参考にしたら落ちますよ。国家試験では触れてはならない問題です」
と答えたら、また感激していた。 市役所職員も満足していたようだ。
という事で、本日の客数は 計９名。売上は１３０００円となった。 国立理系は
割り引く事もあり、やはり客単価は低い。しかし 頭の良い人が来てくれる可能性が出た夜になった。
現在、午前１時前。そろそろ帰宅する。この時間では タクシーか。徒歩しかない。
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深夜営業をしたんですね、届け出はしていますか。警察に届けます。
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客は、午後12時には、帰ったので
深夜営業ではない。
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警察に届けがいる深夜営業は
法律上、午後12時以降だ。
今回は、問題ありません
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深夜も地下鉄が24:30頃まで走っています。タクシー代も馬鹿になりませんので、上沢まで地下鉄乗って徒歩で帰宅することをお勧めします。もしくはバサラに泊まって朝帰宅ですね。
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昨夜は 徒歩で 帰った。
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昨夜は ２時間かけて ゆっくり 徒歩で帰宅した。
いつもとリズムが違うためか、それから眠れず、
徹夜して、透析に行った。透析中も眠れず。完徹して
土曜日の営業時間を迎えた。
今、ようやく掃除や洗い物が終わり、これから客待ちする。
今日は 客入りがあるだろうか？
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現在の状況。
日本初の 「自分のオリジナル講義を売る商売」。
主要国立大学の医学生や、軍事産業の技師、製薬会社、法曹者
等の高度な専門家集団が、客で集まりだした。
集客方法は 日本の大動脈である東海道本線を走るJR車窓に対する
大型・窓広告からホームページに誘導する方法が動き出した。
客の６割が、新規。残り４割が 旧バサラの常連である。
女性客の比率は１割超。大半が男性客である。客単価は２６００円。
平均したら一日一名は客入りがある。
隔日の透析治療を受けながら、夜は この新手の商売をしている。
まあ、規則正しい生活と言えよう。
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今日は 暇だ。
今のところ ノーゲスト。
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早く警察に深夜営業を届け出て下さい。
大晦日、正月は深夜が稼ぎ時ですよ。
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大晦日から三が日は楠公さんの湊川神社が大いに盛り上がります。その人出は生田神社の比ではありません。
新バサラが店を構える西元町は湊川神社からとても近いです。この地の利を逃す手はありません。
深夜営業の申請は当然のこと、店を切り盛りする助手の手配も含め、万全の体制で臨んで下さい。
昨夜の件も私がアドヴァイスしましたが、目の前にぶら下がっているチャンスを自ら逃さないで下さいね。
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この時間までマスター直筆の日記書き込みが無いということは、今夜もかなり繁盛してるようですね。応援してる身として大変嬉しいです。
西元町はやはり、三宮の夜が終わってからが本領発揮ですね。
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昨日は坊主です
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今日は ５時に開店します
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今。開店しました。
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＞今日が日曜日だということを
＞忘れてるんだろ
営業時間を 変更します。
今日以降は、日曜は 日中営業を中止します。
お客が 来てくれないからです。
また、平日も 「午後５時から 午後１１時まで」 だったのを
「午後６時から午後１２時まで ラストオーダーは午後１０時」
と言う表記に変更します。
午後５－６時は お客が来てくれないからです。
以上、宜しくお願いします。
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以上、まとめますと、営業時間は
午後６時から午後１２時まで ラストオーダーは午後１０時
定休日は 火曜日
となります。日曜日は 通常営業なので午後６－１２時の営業となります。
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また、営業時間だけでなく、メニューも変更します。
ドリンクは、変わりませんが、フードは変えます。
ジビエ（イノシシ他）を中止し、国際鶏肉唐揚げに統一します。
ジビエは あまりに仕入れ価格が高いからです。
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国際鶏肉唐揚げに統一
↓
国産鶏肉唐揚げに統一
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＞今日、ホームページに1時開店と書いてあったので、
＞2時半に店に行きましたが、閉まっていました。
＞臨時休業の張り紙もありませんでした。
＞以上。
すみません。営業時間を変更しました。
午後６時から午後１２時まで ラストオーダーは午後１０時
定休日は 火曜日
となります。日曜日は 通常営業なので午後６－１２時の営業となります。
-
日曜日のバサラ日記
デロンギ・オイルヒーターを夜通しつけて、午前８時に起床。
豚肉とタマネギの炒め物を調理し、朝食とした。
朝食後、まず、洗濯。ズボンと下着をバケツで押し洗い。
部屋干しにした。
洗濯後に、湊山温泉に行き、朝風呂。
綺麗に身体と毛髪を洗った。
入浴後、元町高架街プラネットアースに行き、店主と談笑。
それから、酒の仕入れにハーバーランド、モザイクに行き、
４０００円使った。一旦、西元町バサラに帰り、仕入れた酒を
冷蔵庫に入れた後、新開地のダイソーに行き、
テーブルクロス他１０００円を買った。
しばらく掃除して、午後５時に開店。
午後５時半に 常連のバーラウンジ支配人が応援に来てくれ
３０００円落としてくれた結果、昨日からの坊主連続はなくなった。
接客は 談笑のみ。寄付もしくはカンパのような３０００円売上だった。
スライド講演はなし。支配人曰く、BGMと路上看板の光源は必須である
との事。早速、手配したい。
支配人は午後７時には退室され、グラスを洗い、客待ちを再開し、現在に至る。
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午後９時半現在。午後７時から客入りがない。
ひたすら 客待ちをしている。
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906名無しちゃん…電波届いた？2018/12/23(日) 21:34:38.12
>>904
だからね、ジビエなんて宣伝効果ないよて、前から助言しとったやろ。
なんで言うこと聞かんかったの。
ジビエを美味しく食べたいなら他の店もあるしな。
バサラは観光客を呼ぶ店でなく、科学目的の客を呼ぶ店になれ。
酒も兵庫や神戸にこだわる必要はない。
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今日は もう閉店する。
結局、スライド講演は 出来なかった。
残念だ。
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＞「兵庫県の珍味」の専門店
開店から ５０日経過した。
私の講義目的のお客は予想以上に多い。
ジビエなど「兵庫県の珍味」に頼る必要はない
と判断し 利益率を上げる為 まずジビエを放棄した。
講義一本で勝負する。客は来ているから それで良い。
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お世話になっています。
保守を委託しているサイエンスバーバサラHPの表紙の
該当部分（営業時間、定休日、料金、特徴）を
以下の新原稿に 差し替えお願いします。なお、この数行以外は
そのままに しておいて下さいますか？
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
営業時間：午後６時から午後１２時まで
(ラストオーダーは午後１０時。ノーゲストなら１０時で閉店）
定休日：火曜日
料金：２時間飲み放題２０００円
（国産鶏肉から揚げ が一品付きます）
特徴：神戸セレクションの酒を楽しむ
（神戸ワイン、大吟醸、神戸梅酒、神戸焼酎の飲み比べが出来ます）
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
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本日午前、バサラ客の自衛官に 以下のショートメイルを送った。
バサラ： こんにちは
すみませんが、陸上自衛隊は やはり怖いので
全員、出入り禁止にさせていただきます。
＊＊＊さまも出入り禁止にさせていただきます。
すみません。怖いのです。今まで有難うございました。
某客： あらあら、致し方ありませんねえ。
残念ですが、構いません。頑張って下さい。
（以下、略）
これで当店を悩ませていた自衛隊問題は、区切りがついたと
思いたい。匿名ではなく、明確なダイレクトメイルだ。
２ｃｈで発生している混乱が収まればよいのだが。。。
プロファイリングで投稿者が見える以上、対策はとるのは
仕方がないし、その時、プロファイリングについて言及しないのが
私の方針だ。プロファイリングは企業秘密である。
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日曜日のバサラ日記
デロンギ・オイルヒーターを夜通しつけて、午前８時に起床。
豚肉とタマネギの炒め物を調理し、朝食とした。
朝食後、まず、洗濯。ズボンと下着をバケツで押し洗い。
部屋干しにした。
洗濯後に、湊山温泉に行き、朝風呂。
綺麗に身体と毛髪を洗った。
入浴後、元町高架街プラネットアースに行き、店主と談笑。
それから、酒の仕入れにハーバーランド、モザイクに行き、
４０００円使った。一旦、西元町バサラに帰り、仕入れた酒を
冷蔵庫に入れた後、新開地のダイソーに行き、
テーブルクロス他１０００円を買った。
しばらく掃除して、午後５時に開店。
午後５時半に 常連のバーラウンジ支配人が応援に来てくれ
３０００円落としてくれた結果、前日からの坊主連続はなくなった。
接客は 談笑のみ。寄付もしくはカンパのような３０００円売上だった。
スライド講演はなし。支配人曰く、BGMと路上看板の光源は必須である
との事。
支配人は午後７時には退室され、グラスを洗い、客待ちを再開したが、
日曜日は ほかに客入りなし。客数1名。売上３０００円に終わった。
午後１０時４０分の最終バスで帰宅。デロンギを点けて、すぐ就寝した。
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月曜日のバサラ日記
午前８時に起床。すぐ芦原温泉に朝風呂に行き、汗を流した。
入浴後、西元町バサラに出勤。まず、２ｃｈで長く騒ぎを起こしている
常連の即応予備自衛官氏を出入り禁止にするメイルを本人に送った。
バサラ： こんにちは
すみませんが、陸上自衛隊は やはり怖いので
全員、出入り禁止にさせていただきます。
＊＊＊さまも出入り禁止にさせていただきます。
すみません。怖いのです。今まで有難うございました。
某客： あらあら、致し方ありませんねえ。
残念ですが、構いません。頑張って下さい。
（以下、略）
これで当店を悩ませていた自衛隊問題は、区切りがついたと
思いたい。匿名ではなく、明確なダイレクトメイルだ。
２ｃｈで発生している混乱が収まればよいのだが。。。
プロファイリングで投稿者が見える以上、対策はとるのは
仕方がないし、その時、プロファイリングについて言及しないのが
私の方針だ。プロファイリングは企業秘密である。
次に、三宮に行き、ヤマダ電機で、BGMを流すため
パソコンにUSB接続するスピーカー２０００円を購入。
西元町バサラで試運転。問題なくBGMを流せるようになった。
更に、ヤマダ電機まで徒歩で往復し、路上看板用の照明器具３０００円
を購入。早速、設置した。
その上で午後５時に開店。客待ちを開始し、現在に至る。小さくてよい。
毎日出来る事を一歩一歩行う。今日は、
１）問題客の出入り禁止
２）BGM用のパソコン・スピーカーの購入と設置
３）路上看板用の照明器具の購入と設置
の三つの作業を行った。BGMは基本、ユーチューブを流したい。
今月は あと１週間で １万３千円売り上げないと黒字にならない。
一日２０００円売上がノルマだ。出来るだろうか？
本日は買い物に三宮に行ったが、クリスマスイブらしい人出だった。
しかし、こういったイベントに弱いのが当店だ。繁華街の人出が
マイナスに働く事が多い。今日も坊主かもしれないが、ただ、ひたすら
客を持つ「待ちの商売」である。
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今月は
１）一階のアパレル業者から購入したセーター料金： 約１万円
２）窓に計１０枚貼ったA１サイズの大型広告： 約５千円
３）路上看板用の照明器具： 約３千円
４）BGM用のスピーカー： 約２千円
５）アコムへの滞納金： 約８千円
６）商店街への滞納金： 約４千円
７）AUへの滞納金： 約６千円
８）姫路信用金庫への滞納金： 約６千円
９）バーラウンジへの営業： 約１万５千円
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
約６万円
約６万円が バー初期投資に相当する。これだけ年金から
既に消えた。更に１万円程度は 今月、赤字が出そうなので
計７万円がバー経費だ。
相変わらず、全く余裕がないが、来年（すなわち来月）以降は
楽になるだろう。バーの初期投資が ほぼ完全に もう必要なくなるからだ。
もう揃えるべきものは揃えた。あとは運転だけである。
マイペースでやればよい。
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今年も あと一週間で終わるが、
今年は 西元町サイエンスバーを復活させるための１年であった。
昨年の今頃は まだ、シイタケ農家の下男だった。
シイタケ農家の下男に 未来がない事を痛感し、
辞職したのが 今年２月。それから半年余で 一気に開店し
５０名ほどのお客が集まった。
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１週間に３名でも客が入ればいいとか言ってなかったっけ？
記憶が曖昧だけど、たしかそんなことを言っていたと思う。
それを考えれば、想定以上の客が入ったのでは？
スタートダッシュできるタイプの店ではないんだろう。
でも、じわじわと客を増やせばいいし、増えなくても今のレベルで十分かも。
理想とはかけ離れているのかもしれないけど、とにかく離陸はした。
このまま安定飛行ができることを願う。
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コメント、有難うございます。
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