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バサラ日記(その36)
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日本初サイエンスバーの立ち上げと失敗 弾圧 そして再起の記録です。
(その35)http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1526862467/
(その34)http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1512508485/
(その33)http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1500603592/
(その32)http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1491190770/
(その31)http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1482671451/
(その30)http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1474598113/
(その29)http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1470136745/
(その28)http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1463007948/
(その27)http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1459774992/
(その26)http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1456827306/
(その25)http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1452996888/
(その24)http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1447747487/
(その23)http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1441169118/
(その22)http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1435853344/
(その21)http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1428391183/
(その20)http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1417850855/
(その19)http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1409469826/
(その18)http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1399878375/
(その17)http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1390169376/
(その16)http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1380778076/
(その15)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1372857056/
(その14)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1366431352/
(その13)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1362455665/
(その12)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1357285909/
(その11)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1352474593/
(その10)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1348263838/
(その9)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1345518039/
(その8)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1343263694/
(その7)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1341673406/
(その6)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1338983799/
(その5)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1336407858/
(その4)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1327307152/
(その3)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1324783194/
(その2)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1320458475/
(その1)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1311015463/
(その0)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1288776677/
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日曜日のバサラ日記
デロンギ・オイルヒーターを夜通しつけて、午前8時に起床。
豚肉とタマネギの炒め物を調理し、朝食とした。
朝食後、まず、洗濯。ズボンと下着をバケツで押し洗い。
部屋干しにした。
洗濯後に、湊山温泉に行き、朝風呂。
綺麗に身体と毛髪を洗った。
入浴後、元町高架街プラネットアースに行き、店主と談笑。
それから、酒の仕入れにハーバーランド、モザイクに行き、
4000円使った。一旦、西元町バサラに帰り、仕入れた酒を
冷蔵庫に入れた後、新開地のダイソーに行き、
テーブルクロス他1000円を買った。
しばらく掃除して、午後5時に開店。
午後5時半に 常連のバーラウンジ支配人が応援に来てくれ
3000円落としてくれた結果、昨日からの坊主連続はなくなった。
接客は 談笑のみ。寄付もしくはカンパのような3000円売上だった。
スライド講演はなし。支配人曰く、BGMと路上看板の光源は必須である
との事。早速、手配したい。
支配人は午後7時には退室され、グラスを洗い、客待ちを再開し、現在に至る。
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午後9時半現在。午後7時から客入りがない。
ひたすら 客待ちをしている。
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906名無しちゃん…電波届いた?2018/12/23(日) 21:34:38.12
>>904
だからね、ジビエなんて宣伝効果ないよて、前から助言しとったやろ。
なんで言うこと聞かんかったの。
ジビエを美味しく食べたいなら他の店もあるしな。
バサラは観光客を呼ぶ店でなく、科学目的の客を呼ぶ店になれ。
酒も兵庫や神戸にこだわる必要はない。
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今日は もう閉店する。
結局、スライド講演は 出来なかった。
残念だ。
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>「兵庫県の珍味」の専門店
開店から 50日経過した。
私の講義目的のお客は予想以上に多い。
ジビエなど「兵庫県の珍味」に頼る必要はない
と判断し 利益率を上げる為 まずジビエを放棄した。
講義一本で勝負する。客は来ているから それで良い。
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お世話になっています。
保守を委託しているサイエンスバーバサラHPの表紙の
該当部分(営業時間、定休日、料金、特徴)を
以下の新原稿に 差し替えお願いします。なお、この数行以外は
そのままに しておいて下さいますか?
================================
営業時間:午後6時から午後12時まで
(ラストオーダーは午後10時。ノーゲストなら10時で閉店)
定休日:火曜日
料金:2時間飲み放題2000円
(国産鶏肉から揚げ が一品付きます)
特徴:神戸セレクションの酒を楽しむ
(神戸ワイン、大吟醸、神戸梅酒、神戸焼酎の飲み比べが出来ます)
=================================
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本日午前、バサラ客の自衛官に 以下のショートメイルを送った。
バサラ: こんにちは
すみませんが、陸上自衛隊は やはり怖いので
全員、出入り禁止にさせていただきます。
***さまも出入り禁止にさせていただきます。
すみません。怖いのです。今まで有難うございました。
某客: あらあら、致し方ありませんねえ。
残念ですが、構いません。頑張って下さい。
(以下、略)
これで当店を悩ませていた自衛隊問題は、区切りがついたと
思いたい。匿名ではなく、明確なダイレクトメイルだ。
2chで発生している混乱が収まればよいのだが。。。
プロファイリングで投稿者が見える以上、対策はとるのは
仕方がないし、その時、プロファイリングについて言及しないのが
私の方針だ。プロファイリングは企業秘密である。
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日曜日のバサラ日記
デロンギ・オイルヒーターを夜通しつけて、午前8時に起床。
豚肉とタマネギの炒め物を調理し、朝食とした。
朝食後、まず、洗濯。ズボンと下着をバケツで押し洗い。
部屋干しにした。
洗濯後に、湊山温泉に行き、朝風呂。
綺麗に身体と毛髪を洗った。
入浴後、元町高架街プラネットアースに行き、店主と談笑。
それから、酒の仕入れにハーバーランド、モザイクに行き、
4000円使った。一旦、西元町バサラに帰り、仕入れた酒を
冷蔵庫に入れた後、新開地のダイソーに行き、
テーブルクロス他1000円を買った。
しばらく掃除して、午後5時に開店。
午後5時半に 常連のバーラウンジ支配人が応援に来てくれ
3000円落としてくれた結果、前日からの坊主連続はなくなった。
接客は 談笑のみ。寄付もしくはカンパのような3000円売上だった。
スライド講演はなし。支配人曰く、BGMと路上看板の光源は必須である
との事。
支配人は午後7時には退室され、グラスを洗い、客待ちを再開したが、
日曜日は ほかに客入りなし。客数1名。売上3000円に終わった。
午後10時40分の最終バスで帰宅。デロンギを点けて、すぐ就寝した。
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月曜日のバサラ日記
午前8時に起床。すぐ芦原温泉に朝風呂に行き、汗を流した。
入浴後、西元町バサラに出勤。まず、2chで長く騒ぎを起こしている
常連の即応予備自衛官氏を出入り禁止にするメイルを本人に送った。
バサラ: こんにちは
すみませんが、陸上自衛隊は やはり怖いので
全員、出入り禁止にさせていただきます。
***さまも出入り禁止にさせていただきます。
すみません。怖いのです。今まで有難うございました。
某客: あらあら、致し方ありませんねえ。
残念ですが、構いません。頑張って下さい。
(以下、略)
これで当店を悩ませていた自衛隊問題は、区切りがついたと
思いたい。匿名ではなく、明確なダイレクトメイルだ。
2chで発生している混乱が収まればよいのだが。。。
プロファイリングで投稿者が見える以上、対策はとるのは
仕方がないし、その時、プロファイリングについて言及しないのが
私の方針だ。プロファイリングは企業秘密である。
次に、三宮に行き、ヤマダ電機で、BGMを流すため
パソコンにUSB接続するスピーカー2000円を購入。
西元町バサラで試運転。問題なくBGMを流せるようになった。
更に、ヤマダ電機まで徒歩で往復し、路上看板用の照明器具3000円
を購入。早速、設置した。
その上で午後5時に開店。客待ちを開始し、現在に至る。小さくてよい。
毎日出来る事を一歩一歩行う。今日は、
1)問題客の出入り禁止
2)BGM用のパソコン・スピーカーの購入と設置
3)路上看板用の照明器具の購入と設置
の三つの作業を行った。BGMは基本、ユーチューブを流したい。
今月は あと1週間で 1万3千円売り上げないと黒字にならない。
一日2000円売上がノルマだ。出来るだろうか?
本日は買い物に三宮に行ったが、クリスマスイブらしい人出だった。
しかし、こういったイベントに弱いのが当店だ。繁華街の人出が
マイナスに働く事が多い。今日も坊主かもしれないが、ただ、ひたすら
客を持つ「待ちの商売」である。
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今月は
1)一階のアパレル業者から購入したセーター料金: 約1万円
2)窓に計10枚貼ったA1サイズの大型広告: 約5千円
3)路上看板用の照明器具: 約3千円
4)BGM用のスピーカー: 約2千円
5)アコムへの滞納金: 約8千円
6)商店街への滞納金: 約4千円
7)AUへの滞納金: 約6千円
8)姫路信用金庫への滞納金: 約6千円
9)バーラウンジへの営業: 約1万5千円
==============================
約6万円
約6万円が バー初期投資に相当する。これだけ年金から
既に消えた。更に1万円程度は 今月、赤字が出そうなので
計7万円がバー経費だ。
相変わらず、全く余裕がないが、来年(すなわち来月)以降は
楽になるだろう。バーの初期投資が ほぼ完全に もう必要なくなるからだ。
もう揃えるべきものは揃えた。あとは運転だけである。
マイペースでやればよい。
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今年も あと一週間で終わるが、
今年は 西元町サイエンスバーを復活させるための1年であった。
昨年の今頃は まだ、シイタケ農家の下男だった。
シイタケ農家の下男に 未来がない事を痛感し、
辞職したのが 今年2月。それから半年余で 一気に開店し
50名ほどのお客が集まった。
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1週間に3名でも客が入ればいいとか言ってなかったっけ?
記憶が曖昧だけど、たしかそんなことを言っていたと思う。
それを考えれば、想定以上の客が入ったのでは?
スタートダッシュできるタイプの店ではないんだろう。
でも、じわじわと客を増やせばいいし、増えなくても今のレベルで十分かも。
理想とはかけ離れているのかもしれないけど、とにかく離陸はした。
このまま安定飛行ができることを願う。
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コメント、有難うございます。
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自衛隊をなめたら、えらいことになりますよ。
安倍総理直属の軍隊だと、分かっていますか。
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>自衛隊をなめたら、えらいことになりますよ。
>安倍総理直属の軍隊だと、分かっていますか。
舐めていないから、出入り禁止にしたのだよ。
そんな厄介な連中の相手は出来ない。
とてもお付き合い出来ない と判断した。
二度と入れない。
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今日も 坊主であった。
過去の実績では、月曜日は 坊主が多いようだ。
ほとんどお客が入っていない。
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>舐めてええんやw
>自衛隊やろ。97%アホやからの。
自衛隊は アジア最大の暴力機関であり
政治の道具だ。頭脳は官邸である。
舐められる筈がない。最強、最恐だ。
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広域暴力団と比較にならない暴力を持つのが 警察で
警察と比較にならない暴力を持つのが 自衛隊だ。
もちろん 表の部隊と 裏の部隊がある。
裏の部隊は 暗殺や急襲の訓練を ずっとやっている。
高卒時の偏差値なんて どうでもよいのだよ。
世の中は 暴力が全てだ。そして暴力が最大なのが 自衛隊だ。
自衛隊より強いのは 米軍だけだ。
自衛隊を 舐めてかかれるのは 米軍だけ。
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>事態が発生すれば前置きなしに実行のみよ。
基本、暴力団と同じ扱いで良い。
本質は 暴力組織だ。
実行部隊は道具であり、判断するのは
内閣総理大臣だ。自衛隊の指揮権は、官邸にある。
飲み屋の多くは、玄関に 暴力団お断り の掲示を
しているように、自衛隊もお断りだ。入室をお断りする。
その措置を徹底しないといけないと感じた。
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初詣は湊川神社に行きます。そのルートで、よく“メトロ神戸”を通りますが、そこからからお客様誘導するのはなかなか効率的だと思います。特に雨や雪だと。
現存するかは知りませんが、卓球場が懐かしい。また、時刻表確認に駅改札付近にも人が集まります。一見ですが、アトリエに寄るかもしれません。
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また皆に踊らされて、妄想プロファイリングで数少ない客を失ったか。
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>>971
排除できるリスクは排除したい、ということでしょう。
あるいは、おかす価値のあるリスクならおかすが、
排除しても大きな影響のないリスクなら排除する、
というところでしょうか。
ただ、私には匿名掲示板の投稿主を特定する能力がないので、
マスターの判断が正しかったかどうか分かりません。
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プロファイリングって、、、情けない。出来ていると思っている事が恥ずかしい。プロファイリングしたけど上手く扱うのが大人なのに。
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火曜日のバサラ日記
定休日。バーの営業はせず。
気分転換に三宮の飲み屋街に出たが、
行きつけだった二軒が閉まっていたので、
全く飲まず。知人の焼肉屋で焼き鳥を食べ、
湊山温泉で入浴して帰った。
三宮の飲み屋街。クリスマスと言うのに
意外と人が少なかった。ガールズバーの客引き女性も
ほとんどいなかった。私が店を出していた数年前と
比べれば一変している。景気がひどく悪いようだ。
昨日は株価が1000円も一気に下がった日だったので
飲みに出る人が減ったのかもしれない。それにしても
寂しい繁華街だ。神戸一の歓楽街で これでは
西元町に 人がいないのは 頷ける。
火曜日は、午前から透析。透析後は 芦原温泉。
それから 三宮の歓楽街。焼き鳥屋の知人に営業してから
湊山温泉。
休養に使った一日だった。
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サイエンスバーは個人事業であり、
公的機関ではない以上、
店主と信頼関係を作れない人は
出入り禁止です。
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お店には客を自由に選ぶ権利がある
悪質なクレーマーに対しては、入店を拒否することができます。
悪質なクレーマーを入店拒否としても、法律違反ではありません。
そもそも、お店側には全てのお客様を受け入れる義務はありません。
お店の雰囲気作りのために、顧客層を自由に選ぶことができます。
例えば、お店の高級感を維持するために、お店はドレスコードを自由に設けることができます。
お店の雰囲気にそぐわないお客様が現れた場合、ドレスコードを理由として入店をお断りすることができます。
お店がお客様を選ぶことは、ビジネス戦略として認められている正当な行為です。
悪質なクレーマーに対しても、同様のルールが当てはまります。
お店側が「営業の妨げになる」と判断すれば、お店側は自由に入店を拒否することができます。
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ネットで嫌がらせ している人は
基本、無理。
自衛隊は、脅しを 使い過ぎる
暴力団と変わらない
と判断した
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水曜日
近所の喫茶店で ケーキセットを食べる
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朝食は、自炊した焼き肉。
喫茶店で ケーキセット。
朝風呂に向かう。
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誰がお書きになったか、立ちどころに見える
プロファイリング技術を持っているというのは
嫌なものだな。
見たくないものが、見えてしまう。
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サイエンスバーバサラ。
苦しい状況に追い込まれたが、必要な場所に
必要な部屋を借り、営業を始めて とりあえず黒字を出した。
今回の騒動もあり、客が減って、(客が入らない)アトリエ状態
が長く続いても、当分は持ちこたえられる。自分が
信じる道を歩くのみである。
孤独なのは、初めからわかっていた事だ。
支援者がいないならないないで、やっていく術はある。
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西元町サイエンスバーバサラ。
先ほど、開店しました。
皆様のご来店を お待ちします。
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ナリスマシを作って、その成りすました人物の主張をカモフラージュで
前面に出しながら、自分の主張を 180度ベクトルを変えて
数行、巧妙に加えるなど
色々なテクニックが 嫌がらせにありますが、
私は 見抜けます。
誰がお書きになったか、立ちどころに見える
プロファイリング技術を持っているというのは
嫌なものだな。
見たくないものが、見えてしまう。
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>新しい店でも2chで低俗なことを続けている
シュルレアリスムで人を集めるのが、西元町サイエンスバーの流儀です。
それを低俗と思われるのは自由です。
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>そして誰もいなくなり、遺産消失
>借金だけが残り、年金生活である。
勘違いされているようですが、既に そうなっています。
すなわち、「借金持ちの年金生活者」に 既になっています。
その上で やりくりして立ち上げたのが 西元町サイエンスバーです。
今回は、基本、年金だけで店は維持できますが、その場合、
私に全く余裕がなくなります。喫茶店も行けなくなる。
よって、客が入ってくれるに越したことはなく、それを妨害する客は
基本、出入り禁止にします。
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>どうも店主にとっては迷惑で気に食わんようです。
生活がかかっていますので、広い意味で営業妨害をしている
とミナサレル投稿者は、基本、マークし、客の場合は
出入り禁止にします。
ただ、出入り禁止にする場合、今回もそうですが、見苦しい混乱が
露になりますので、出来る限り、「見て見ぬふり」 をする。
「見て見ぬふり」をするのが基本ですが、ある段階で 忍耐の限度を超え
今回のように 騒動が起きても 出入り禁止に せざるを得ない事に
なる事もあります。
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>>983
プロファイリングがでたらめなのは誰の目にも明らか。
それを利用されて、勝手に敵認定してトラブルを起こさせられたり、数少ない客を出禁にしてる事が未だに理解出来てない。
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すみません。諦めて下さい。
自衛隊は プロファイル関係なしに アウトなのです。
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すいません。
5ちゃんねるで
自衛隊系であれているという板の
URL貼って頂けますか?
マスターでも誰でもいいですんで
宜しくお願いします。
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>>988
因みに書いたの私ですが、自衛隊じゃないですよ。
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一々、細かく応答しません。
判断基準は 企業秘密です。総合的に判断して
アウトになった人物は 客から排除します。
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公的機関でない以上
公明正大にする必要がない。
個人事業なので、私に嫌われたら
それでアウトなのです。出禁です。
それで良い。判断基準の公開はひつようない。
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客が入らないので、路上看板を再作成します。
同じ文面のチラシも明日、発注し、ポスティングを開始します。
これを バサラの前で ひたすら配る。チラシ文面は
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サイエンスバーバサラ西元町
隣の人間国宝 (関西テレビ、よーいドン)
神戸/読売/毎日新聞他、スコミ取材多数!!
1)統合失調症や鬱は存在するのか?
(モノアミン仮説の崩壊を考える)
2)エイズウイルス(HIV)は存在するのか?
3)iPS細胞は存在するのか?
神戸市中央区北長狭通8丁目2-1 3QEEビル2F
(阪神西元町駅から徒歩1分。JR神戸駅から徒歩7分)
080-1475-9129(植田)で 駅までお迎えに。
2時間飲み放題+鶏唐揚げ一品で 2000円
(明石ウイスキー、神戸ワイン、神戸大吟醸、神戸焼酎)
フルーティーな神戸の酒を飲み比べ出来ます!
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今回の混乱で、自衛隊氏と氏と対立していたホテル支配人氏の
少なくとも2名を失った可能性がある。この二人が常連客売上の数割
を占めていたので手痛いダメージだ。
新規客も ここ数日入らない。しかし、月曜日から木曜日は、毎週
ほとんど客入りがないのが現実で、客入りは金曜日か土曜日だったので
まだまだ焦る段階ではないが、それでも焦る自分がいる。
とりあえず、本日、(営業時間やメニューを変更した)名刺を再発注した。
明日、路上看板も再作成し、チラシも明日中に発注したい。
そして来週からポスティングを始めたい。
地道に客を発掘していくしかない。
-
集客方法
1) 新しい名刺配りと対面での直接営業
2) 路上看板の再作成
3) チラシの発注と通行人へのチラシ配り
4) ポスティング
5) 2chでの宣伝(特に医療板での議論とステマ)
やれることを一歩一歩やっていく。
-
路上看板は集客を左右すると思う。
西元町で再開店して最初に作ったやつは、
内容は硬かったがデザインは結構よかった。
がんばって格好いいのを作ってくれ。
いつかお金に余裕ができたら、
甲板のデザインをプロに頼む手もありだ。
-
アドバイス、有難うございます
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水曜日のバサラ日記
午前8時に起床。豚肉と玉ねぎの炒め物を調理し、朝食とした。
バス停三つ分の長田小学校前まで歩き、そこの喫茶店で ケーキセットを
一人食した。優雅な時間である。
それから、湊山温泉まで市バスで行くも、定休日。そこの近所の
チャップリンで また喫茶。共産党平野後援会の新年会に誘われた。
参加費1000円の持ち合わせがなかったので保留。
それから西元町バサラまで歩き、窓を開けて 空気交換。
三宮東門街まで歩き、東門の印刷屋で 名刺発注。
100枚2500円だった。名刺は 営業の基本である。
営業時間とメニューの変更を行った。メニューから ジビエを切った。
元町高架街プラネットアースで また喫茶。お客が入っていないのに
贅沢な金の使い方だ。それから つかさ湯 で入浴。身体を温めた。
午後5時半に 西元町バサラに戻り、空気交換していた窓を閉め
暖房を入れて開店。荒れていた2ch対策をした。今回の騒動で 自衛隊氏と
仲が悪かったホテル支配人も来なくなっている。このホテル支配人は 一人で
10回くらいは来てくれている人なので、太い常連を失った可能性がある。
自衛隊氏によって損害が出たと判断し、その旨、2chに書き、自衛隊に
固い出入り禁止を申し渡した。これ以上、客を失う訳にはいかない。
このホテル支配人。新規客の紹介も行ってくれていた模様で、そのためか
この一週間、新規客も来なくなっている。これはバサラの死活問題だ。
私も焦りだした。このままでは誰もお客が来ないマスターベーションのような
店になってしまう。
路上看板を作り直す事にし、具体的な討論テーマを三つ加えた原稿を作り
明日、印刷屋でA1印刷する事にした。同じ原稿で チラシも発注し
ポスティングも本格的に始めたい。客を発掘しないと このままでは
店が潰れてしまう。2chも医療板での討論を そろそろ始めないといけない。
いつまでも 悪質な自衛隊に構っていられない。集客につながらない作業はしない。
毎日出来る事を一歩一歩行う。結果が出るのは 数か月後だ。
現在、午後10時だが、いまだノーゲスト。
今日も坊主となる見込みが濃厚となった。
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5chの流れが分かりません。
URLを示して下さい。
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