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バサラ日記（その２０）
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日本初の常設型サイエンスバーであるバーバサラの営業記録です。
（その１９）http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1409469826/
（その１８）http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1399878375/
（その１７）http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1390169376/
（その１６）http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1380778076/
（その１５）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1372857056/
（その１４）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1366431352/
（その１３）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1362455665/
（その１２）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1357285909/
（その１１）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1352474593/
（その１０）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1348263838/
（その９）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1345518039/
（その８）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1343263694/
（その７）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1341673406/
（その６）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1338983799/
（その５）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1336407858/
（その４）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1327307152/
（その３）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1324783194/
（その２）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1320458475/
（その１）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1311015463/
（その０）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1288776677/
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絶滅の危機に瀕しているといわれるメダカ。
昔と違い、田んぼや小川にメダカはいなくなってしまったので、
料理用に山間部のため池で養殖したメダカを使っているそうです。
養殖され食用にされているのは、絶滅危惧種の黒メダカではなく、
緋メダカと呼ばれる種類。
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メダカの病気
http://medakahonpo.com/disease/disease.html
メダカはひとつの堤の中では一定数以上増えない、
病気にかかると堤のすべてのメダカが使えなくなってしまうなど、
養殖には大変な手間がかかっています。
病気は薬を使用すれば直すことが出来ますが、
薬を使用したメダカは、やはり食用として使えなくなってしまいます。
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食用[編集]
新潟県の見附市や阿賀町などでは佃煮にして冬場のタンパク質源として保存食にする習慣があり[10]、
新潟県中越地方ではうるめとよばれている。新潟市にある福島潟周辺でも、メダカをとって
佃煮にしていた。少量しかとれず、少し季節がずれると味が苦くなるので、
春の一時期だけ自家で消費した[11]。長岡市付近では、味噌汁の具にも使われていた。
近年では養殖も行われているが、これはメダカではなく、
養殖が容易なヒメダカである[12]。
その他
愛知県ではメダカを生きたまま飲み込むと婦人病に効くとの伝承があった。
その他、地域によっては泳ぎがうまくなる、目がよくなるなどの伝承もあったらしい[13]。
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日曜日のバサラ日記
睡眠薬アモバンと精神安定剤デパスの力を借りて９時間睡眠。
午前１１時に起床した。午後３時まで、バーでボーっとして過ごし
午後３時に 汚れた衣類をもって 銭湯のコインランドリーで
洗濯および入浴。
午後６時にバサラに戻ると、従業員二人が来ていた。
トモちゃん２１歳を連れて、中華料理店、長江で会食。
蒸し鶏と海鮮ラーメンと杏仁豆腐を食べた。
トモちゃんとバサラに戻って、営業開始。
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日曜日の本日の客数は 計１５名。売上は３２０００円。
助手はトモちゃん。
客層は
１）常連の川崎重工作業員Ａヒロさん３３歳とその友人男性
２）新規の７人組男性（うち２人はリピーター）
３）常連の建設技術者Ｇ田さん４７歳
４）（元）従業員のリコちゃん、阿波二号及びその友人の３人組
５）垂水のショットバーのオーナーＪ氏
接客様式は 私による科学スライド講演が２回（聴衆は計８名）。
あとの７名にはカラオケスナックとしての営業
午後６時半開店 午前４時閉店
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補足；
ネットでメダカ２００匹を注文した。
明日、到着予定。そのための水槽準備完了。
５０匹を水槽で飼い、残り１５０匹で 釘煮を作り食べる。
ネットでドジョウ１０匹も注文した。
これもミジンコで育てる予定だが１０匹注文は多すぎた。
うち８匹は、どじょう鍋にして食べたい。
大型水槽を使ったミジンコの大量培養は順調。
毎日、増えているのがわかる。
当初と比べ、培養がうまくなったと思う。
２週間後には 新たな展開が期待できる。
なお、最近、暖かくなったので、客足が戻りつつあるのかもしれない。
日曜日の客数、１５名は 満足が行く数値。
トモちゃん２１歳と仲良く働けている。最近、出勤日には毎回、会食。
ボーイの阿波二号とも仲良く働けている。彼を助手として実験が日々進んでいる。
ミレイちゃん２１歳とも仲が良い。楽しい職場だ。
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午前４時に閉店。しおばらく営業日誌を書いてから、
睡眠薬アモバン２錠、精神安定剤デパス１錠を飲んで就寝。
午前６時になっていた。
そのまま７時間睡眠。起床したのは午後１時半。
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とりあえず、下着を一式、着替えた。
昨日洗い立てだ。
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クマムシ - あったかいんだからぁ♪
https://www.youtube.com/watch?v=J_KCtPxq_u4&list=RDJ_KCtPxq_u4
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午後３時から 散歩で元町高架まで往復するも
セロリラブは定休日。午後４時に 三宮にタクシーで
戻って銭湯で入浴
バサラに戻ったら、先ほど、ボーイの阿波二号が出勤してきた。
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メダカ２００匹が到着するのは本日ではなく、明日となった。
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関関同立はいいよなー
いいよなー関関同立は
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はあ？
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月曜日。寒かった（明日はもっと寒いらしい）。雨も降っていた。
結果、客数４名。売上１００００円。
大赤字。
客層は
１）常連の 個人投資家Ｅ本さん４０歳
２）常連の カラオケ客Ｍ－シーさん４２歳、Ｋヤンさん３６歳、および その友人
接客様式は 「スナック ミレイ」。場末のスナックのそれだった。
サイエンスバー色は 全くなし。
午後６時半開店。 午後１１時閉店。
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明日は 透析日。
その前夜に 睡眠薬を飲むと 起床できない。
これから 徹夜 になるかもしれない。
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環境教育の視点を伴った小学校教材としてのミジンコに関する基礎的研究および教材開発
笠原 恵 （兵庫教育大学・学校教育研究科（研究院）・准教授）
研究分野 分子生物学
生命現象の様々なしくみを分子生物学の手法を用いて解析しています。
ミジンコのライフサイクルに関する研究や生物多様性に関する研究を中心に行っています。また, 組換えDNA実験に関する教材開発研究を行っています。 実験・観察を通して理科（生物）の魅力を伝え、理科好きな学生を育てていきたいと考えています。
所属学会
日本分子生物学会
日本生物教育学会
日本科学教育学会
1992 , 大阪大学 , 博士 , 大学院医学研究科 , 修了
1988 , 兵庫教育大学 , 修士 , 大学院学校教育研究科 , 修了
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兵庫教育大学 ハーバーランド キャンパス
http://www.hyogo-u.ac.jp/facility/khlc/
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とりあえず、兵庫教育大学の この准教授に 接触したい。
明日、兵庫教育大学 ハーバーランド キャンパス
に行き、教官室への訪問の許可をとりたい。
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明日は 透析の予定。
よって、睡眠薬を 飲めない
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睡眠薬を飲まずに午前４時に寝て 午前７時に起床。
３時間睡眠。嫌な夢を見た。
これから透析クリニックに出る。
遅刻はしなさそうだ。
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ミジンコの大量培養実験
順調に増えているようだ。ただスピードが遅い。
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元大学の教授の講義を聞いてみたいと思いました。
科学技術のサークルメンバーのものですが
グループで参加なら、最大で何人くらいまでいけますか？
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>>593
お問い合わせ、有難うございます。
２０名様まではご利用できますが、平日でお願いします。
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火曜日のバサラ日記
睡眠薬を飲まずに午前４時に寝て 午前７時に起床。
３時間睡眠。
少し２ｃｈをして、透析クリニックに出発。
５時間の透析中、３時間睡眠。
三宮に戻って マグロ中落ち丼の大盛りを食べ、
これから銭湯の予定。
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今日は 雪が舞っている。
寒い。客足は望めないだろう。
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予想通り、本日の客数は 僅か１名。
常連の川崎重工作業員Ａヒロさん３３歳のみ。
外は寒い。こんな寒い日に出歩く人の気がしれない
と思うほど、寒い。商売にならないのは仕方がない。
本日はメダカも来ていない。ただ赤字を垂れ流した日に
なりそうだ。
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ミジンコの増殖実験は 今のところ順調。
５０Ｌ水槽で日に日に増えている。
３週間後には 今度こそ 食材実験に進めそうだ。
メダカは明日到着する予定。ミジンコで飼育し、
繁殖させた稚魚を使って、釘煮を作る事が 当面の目標。
食糧自給率向上システム構築企画。着々と進んでいる。
次に どう売り込むかを 考えないといけない。
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ミジンコの大量培養技術は、既に福岡県水産試験場（福岡県水産海洋技術センター 内水面研究所）
によって論文発表され、装置が市販されているが、その方法では
生クロレラと、発酵濃縮培養液を使用しないと「大量に繁殖」しないので
養魚場レベルでは使えても、一般家庭レベルや途上国では使いにくい。
「ミジンコの餌」が最も重要である。当サイエンスバーは、それを
市販の餌（商品名ミジンコ君：魚粉、オキアミミール、でんぷん、イカ肝油、藻類）
）と自前で増殖させたミドリムシの２つの方法で試行錯誤を繰り返しているが、
ミドリムシだけで飼育した実験では、やはり成長が遅いし、ミジンコが
大きくなっていない。
この餌の問題を解決しないと、家庭レベルでのミジンコの有効利用は難しい。
食糧自給率の向上に貢献できない。。。。苦しい試行錯誤が続く。
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確定申告の締め切りが今週末なので、その準備が進んでいる。
当店の昨年の売上は ８２７万５１００円。客数は ３１８２名 だった。
客単価２６００円。なお、消費税は売上１０００万円以下の場合、かからない。
一方、一昨年の売上は昨年、８０３万９８５３円。ほとんど伸びていない。
国全体の景気が悪くなっているのが 原因だと思う。
いずれにせよサイエンスバーは８００万円事業にはなっている。それだけの
ニーズが社会にはある。後、必要な事は経費を削って利益を上げる事だと思う。
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昨年の客数 ３１８２名 なら ３６５日で割って 一日平均８．７名。
週休１日の計算なら 一日平均１０．１名の客が来ている事になる。
一日平均１０名集客なら、神戸三宮のバーでは流行っている方だ。
それにも関わらず、ここまで経営が厳しい。それだけ儲からない業界
なのだろう。
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【当店の成果】
１）日本初の常設サイエンスバーを創った（創業６年）
２）８００万円事業に育てた
３）週休一日計算で 一日平均客数１０名となっている。
神戸三宮のバーでは流行っている方だ。
４）関西テレビ、テレビ朝日で放映されている。
５）科学スライド講演を一日平均数回やっており、
そのスライド原稿をＨＰでＰＤＦ公開している（透明性が高い）。
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昨年： 客数３１８２名 売上８２７万５１００円
一昨年： ３２３９名 ８０３万９８５３円
客数が 少し減っている。移転の周知が不十分だったためだろう。
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昨年の経営の最大のネックは 移転である。
移転前の方が 客が多かった。
東門街に移転した事の周知が不十分だったため、客が大きく減った。
それが経営の足を大きく引っ張ったと思う。
しかし長期的に見れば、部屋の広さが倍になっているし、
家賃も下がっているので、経営にプラスに働くだろう。
６年の経営によって、当店の三宮での知名度は かなり大きい。
全国から客が来ている。必ずブレイクする時期が来るはずだ。
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現在のバサラは 私と女の子一人のペアで接客している。
女の子は、トモちゃんにせよ、ミレイちゃんにせよ かなりの美人だ。
リーサちゃんも アユミちゃんも可愛い。
若い女の子による「場末のスナック的な接客」も出来る形にして
私が日に何度もスライド講演している。こんなユニークな店はない。
レシピ誌での広告は斬られたが、今後、ブログ（アメブロ）、フェ－スブック
等の無料ＳＮＳ広告にも乗り出す。客は増える筈だ。レシピ誌に頼り切るのは
良くない。
ミジンコの実験も概ね順調に進んでいる。ミジンコの販売にも乗り出す。
客は増える筈だ。
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経営の事を色々考えていたら、夜が明けてしまった。
これから睡眠薬を飲んで寝る。寝るのも仕事だ。
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現在の状況をまとめる
１）日本初のサイエンスバー事業を行っている（科学コミュニケーション業界の事件）
２）創業６年で 客数は 延べ１万３千人程度か（正確な計算が必要だが）。
一日平均１０人程度の集客実績が２年間ある。８００万円事業に育て上げた。
３）昨年７月に移転した結果、部屋の広さが倍になった一方、家賃が下がった。
４）人材確保は終わっている（女の子を４人確保し、一日一人雇用）。
従業員との人間関係も良い（非常に仲が良い）。
５）オリジナルの科学スライド講演テーマを幾つか持っており、ＨＰ公開している。
ミジンコを使った科学実験も始めている。
６）今のところ無借金経営。
７）人、モノ（スライド原稿）、金の３つは 何とか揃っている。
８）健康は、週に３回透析しているが、営業時間外である。
治療の結果、業務を行うのに必要な健康は維持できている。
透析治療費は 全額、国費負担であり、経営に負担になっていない。
９）外部から嫌がらせは受けている（特に２ｃｈ）が、支持者も多い。
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水曜日のバサラ日記
経営の事を いろいろ考えていたら 夜が明けた。
午前７時に 睡眠薬アモバン と 精神安定薬デパスを飲んで 就寝
先程 午後３時に 起床。８時間睡眠。
これから銭湯の予定。
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米で宇宙食コンテスト
May 23 - 2005 - その他
米アイオワ州立大学の「NASA Food Technology Commercial Space Center」で、「宇宙食コンテスト」が開催されたとCNNが伝えている。
2001年から開催されている同コンテストには、NASAや食品会社の研究者が審査員として参加し、「栄養素や味、持ち運びが便利かなどの観点から審査」されるとのこと。
本年の優勝者は、「小麦粉やにんじん、ピーナッツが使われている」マフィンだったようだ。このマフィンは、
今秋にＮＡＳＡの研究所へ渡され、宇宙食としての利用を検討する。
とのこと。
http://www.sorae.jp/030699/125.html
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1985年に宇宙開発事業団（NASDA）による委託業務「米国宇宙基地計画予備設計参加」の下部組織として
"宇宙食勉強会"が発足
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1993年10月、宇宙開発事業団の広報イベントとして
読売新聞社とNHKが進めた「向井千秋さんの宇宙料理コンテスト」
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明日宇宙料理コンテストに出場してきます2013/5/6
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q14106805134
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水曜日のバサラ日記
前日、経営の事を いろいろ考えていたら 夜が明けた。
午前７時に 睡眠薬アモバン と 精神安定薬デパスを飲んで 就寝
午後３時に 起床。８時間睡眠。
銭湯で入浴、バサラに戻って、助手のトモちゃんを迎えた。
阿波二号は当日欠勤。体調が悪いらしい。
トモちゃんと会食。色々打合せをした。
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トモちゃんと会食した場所は、居酒屋おむすび。
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お米にこだわり抜いた和風居酒屋
ご飯屋 おむすび
http://tabelog.com/hyogo/A2801//28023693/
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会食後、バサラに戻って 二人で掃除。
その途中の午後８時に お客様が２名入った。
男性の放射線科医 と その友人の女性医大生 だった。
女医の方は一週間後に国家試験の結果が出るとの事。
この医師二名に対し、エボラ懐疑論スライド講演を行ったところ
大いに関心を示された。
男性医師の方は、移転前の時の客。偶然、路上看板を見つけたので入った
と言われた。女性客は新規。
２時間スライド討論し、売上８０００円。
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ネット注文していたメダカ１００匹、ドジョウ１０匹が到着。
水槽に放した。
ミジンコを瞬く間に食べている。食欲旺盛だ。
水槽が賑やかになった。
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午後１１時にトモちゃん帰宅。医師二名も退室。
私一人になった。
床で身体を横たえてい居眠りしていると
新規の２名男性客がご来店。
３０分、エボラ懐疑論スライド講演を行った。
その途中、通りの酔客が嫌がらせで乱入。講演が台無しとなり
二名の客はそのまま帰られた。その売上が４０００円。
バーは また私一人になった。
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午前１時に リピーターのヒップホップスタジオのオーナー、Ｇさんが
来られ、少し談笑した。その売上１０００円。
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今日は寒い。ストーブが灯油切れで動かない。
エアコンはかろうじて動いているが、それでも寒い。
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水曜日の本日の客数は 計５名。売上１３０００円。
客層は
１）リピーターの放射線科医師 と 女子医大生 ８０００円
２）新規の男性客２名 ４０００円
３）リピーターのダンススタジオオーナー １０００円
接客様式は
私による科学スライド講演が２回。
私による談笑が１回。
午後７時開店。午前２時半閉店。
寒波のため日中、雪が舞っていた。二日連続、雪だ。
結果、商売にならなかった。それだけ。
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木曜日 午前2時半に閉店し、少しミジンコの世話。
めだかの食欲は旺盛。
午前4時から3時間睡眠。遅刻せずに透析クリニックに出発した。
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木曜日のバサラ日記
前日、午前2時半に閉店。透析に遅刻しないよう徹夜を試みたが、
3時間ほど寝てしまった。午前7時に起床し、麻酔薬ペンレスを貼り
午前8時半三宮発の地下鉄に乗った。
午前9時半から透析。途中、血圧が下がり、気分が悪くなったので
5時間の透析を4時間に切り上げてもらった。
午後4時に地下鉄で三宮に戻り、マグロ中落ち丼を食べ、
現在、銭湯のコインランドリーを動かしている。衣類の洗濯だ。
これから入浴の予定。
本日の助手は ミレイちゃんの予定。
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銭湯のコインランドリーで衣類一式を洗濯＆乾燥し、
バサラに戻ったら、午後６時半に 助手のミレイちゃん２１歳が出勤。
警察提出用の 本籍地付住民票を ようやく私に提出してくれた。
日本人離れした美貌とスタイルを持つミレイちゃん。特に 足が
（韓国の女性タレントである）ＫＡＲＡや少女時代並に美しいので、
密かに 朝鮮人ではないか？と邪推していたのであるが、
日本人だった。本人は、私が 勝手に朝鮮人疑惑をかけていた事に
大いに憤慨しており、それをなだめるためもあり、彼女と寿司屋で会食。
魚新のブッチギリ寿司を食べた。その後、ダイエー三宮店で食材購入。
ダイエーを出た時に、お客様来店の電話。ミレイちゃんと二人で走って
バサラに戻った。
この年になると、正直、走るのがきつい。バサラに戻ると待っていたのは
３０歳前後の青年男性。私の科学講演を選ぶか ミレイちゃんの接客を選ぶか
決めて下さいと言うと、迷わず、ミレイちゃんを選んだので、ミレイちゃんに
接客を丸投げしてガールズバーとして接客。私はバーで２ｃｈをしていた。
その売上が２０００円。
この青年が退室した直後に 私の携帯が鳴り、５名のお客を迎えに行く事になった。
ミレイちゃんを連れて 阪急三宮駅の北まで お客を 迎えに行った。
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阪急三宮駅の北にある通称、パイ山広場に行ったが、初め
なかなかお客が見つからず、右往左往したが、但馬銀行の前で合流。
５人様を連れて、バサラに戻った。
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５人様は、全員が長野県民。私が周辺の観光ホテルに配ったクーポン券を
お持ちだった。先月、観光ホテルに配ったクーポン券から来られたお客は、
これで３組（８人）となる。一定の集客効果があるようだ。
この長野県民陣と会話していると、会話内容から、どう見ても
バサラ日記を熟読されている としか思えなかった。バサラ日記での
内容がポンポンと会話に出てきた。
あああ、これは、このバサラ日記（営業日誌）を見て、わざわざ長野から
神戸のバサラまで来てくれたのかもしれないな と思い、ネットの影響力に
驚いた。このバサラ日記が 遠方から 客を 運んでくれている！
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長野から来られた５名様。バサラに入ると、カウンターに本が並んでいる
のを見ただけで感嘆の声を上げられた。なんやら怪しげなバーの雰囲気に
喜んでおられ、「神戸は凄い」と口にしていた。
それを聴いたミレイちゃん。「神戸のバーが みんな こんな雰囲気
なのではなくて、この店が特別なんです」と、必死に神戸のイメージ回復
をフォロー。
この５人に酒を出し、ステーキを出すと、ステーキはまずいと不評だった。
それから 私による 科学スライド講演。一時間じっくり行った。
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私による 科学スライド講演。エボラ懐疑論と 食糧安全保障について
行った。５名の長野県民から 質問が相次ぎ、「酒を飲みながら
こういった議論をする事が楽しくてたまらない」と口々に言っていた。
私の講演スタイルに かなり感動したようだ。講演後、
感動したんで・・・と私にチップをくれた客もいた。チップは５００円玉一枚だった。
講演後、カラオケタイム。ミレイちゃんと採点勝負する客が一人出て、
ミレイちゃんが当然勝利。売上を少し上げてくれた。ミレイちゃんは
化け物のようにカラオケ店数が高い。勝てる客がいるはずがない。
カラオケで しばらく遊んだあと、腹がすいた と言うので、
近所のラーメン屋「みなと軒」まで、会計後、私がお連れした。
お会計は ５名で １２０００円。
午後１１時に ミレイちゃんが帰宅。お客も帰り、バーに一人残って
今、バサラ日記を書きながら客待ちをしている。これから２ｃｈだ。
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午前１時に ２名の若者男性が来店されるも、値段交渉にあい
大きく値切られた。
この二人。私のファン。私の人柄に触れたくて来店されただけで
酒が飲みたい訳でも 科学スライドを見たい訳でもなかった。
単に 私と少し談笑したいだけ。
私も客商売なので 笑って受け入れた。その売上２０００円。
今、また部屋はノーゲストになり、一人客待ちをしている。
今のところ本日の客数は 計８名。
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客待ちをしていたら、午前２時半に 新規の４人組がご来店。
うち二人は妙齢の女性。美容師との事。男性二人はサラリーマン。
この４人に対し、エボラ懐疑論スライド講演をじっくり１時間
行った。４人の内、一人の女性は寝入ってしまったが、後は３人は
この深夜集中講義にガンガン喰い付いてこられ、激しい議論となった。
楽しんで貰えたようだ。
この売上が８０００円。
以上、今のところ本日の客数は 計１２名。二桁達成！
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晴天の木曜日だった今晩の客数は 計１２名。売上は２４０００円。
助手はミレイちゃん２１歳。
客層は
１）長野県民５人組（バサラ日記を見て神戸を訪問された模様）
２）神戸の若者４人組（午前３時の深夜に集中講義を受けに来られた）
３）私のファン２人組の若者（私の人柄と触れ合いたかった模様）
４）安いガールズバーとして利用した新規の青年３０歳
接客様式は 私による科学スライド講演が２回。
私による談笑、カラオケ接客が１回
ミレイちゃんによるガールズバー的接客が１回。
午後８時に開店。午前４時に閉店。
日中は ４時間透析。
衣類の洗濯＆乾燥及び入浴。
ミレイちゃんとの会食は 魚新のブッチギリ寿司（三北通り）。
以上、それなりに充実した一日だった。まあ、満足。
ミレイちゃんとの人間関係、良好。客からの評判も良かった。
ただ、２ｃｈが荒れていた。
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金曜日のバサラ日記
前日午前５時に、睡眠薬アモバンと精神安定剤デパスを飲んで就寝。
１０時間睡眠。
先程、午後３時に起床。雨の音が聞こえる。
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起床して ボーっとして過ごした。
午後4時に携帯の着信を確認したら 警察の生田署から。
問い合わせてみたら、従業員明媚不備の件で、公安委員会から
呼び出しを受けているとの事。
頭がボーっとしていたので、数日、出頭を待って貰う事にした。
とりあえず、風呂だ。先程、銭湯ビルに入った。
これから入浴だ。
今日も一日が始まる。
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今、銭湯からバサラに戻った。
阿波２号と掃除を始めている。
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警察が入ったトラブル発生。
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掃除をしていたら、本日は珍しく午後７時より前に団体客が入られた。
３０歳代サラリーマン男性４人組だった。私の科学スライド講演を聴きに来られた
との事。食べログのクーポンを使われたため、売上は８０００円。
私の講演には満足されたようだった。
次に 常連の建設技術者Ｇ田さんが来てくれ、リーサさんと談笑。人参の皮むきを
手伝ってくれ、２０００円落としてくれた。
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Ｇ田さんの接客を リーサちゃんに任し、
私はビル前に出ると 同じビルに入るガールズバーがキャッチをしていた。
その横に立ち、客待ちをしていると、私の顔に反応して、
小太りの中年男性が、店に入ってくれた。この人物、後に
警察沙汰のトラブルを起こされた。
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その後に、移転前に来られた事があるリピーターが２名ご来店。
私による科学スライド講演を要請された。
店にいる３人（この時Ｇ田さんが退室されていた）に対し
私はエボラ懐疑論スライド講演を始めた。
そこでエボラウイルスの宿主は蝙蝠（こうもり）で、蝙蝠を
食べる食文化もあり、西アフリカで最初の感染者が出たのだ
と説明すると、客に一人が、中国にも蝙蝠を食べる習慣があるので
中国は大丈夫なのか？と感想を漏らされた その時、店に
怒声が響いた。
お前ら なめとんか？
大声だった。怒気を含み、周囲を威嚇するように、
中国人が蝙蝠を食べるなど お前ら 何を話しとンじゃ。
舐めんとンか？かかってこいや。
等と言い出す。だいぶ酔っているようだ。私が客引きした客（小太りの中年男）だった。
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店主の私としては 客同士の喧嘩になるのを恐れて、
お客様、もっと穏やかに話してもらえないでしょうか？
と声をかけると
おりゃー。舐めとんか？
俺を 誰だと 思っとるんじゃ？
等と 今度は 私に 絡んでくる。
私は
お客さん、今日のお代は要らないので、出て行ってください。出入り禁止です。
と答えると、
お前、九大の助手だったペーペーのくせに なんじゃ その態度は。
俺はなあ 東大を出ているんだ。
と、意味不明の学歴自慢を始め、大声を出しまくっている。酒場の東大卒ほど
信用できない学歴はなく、酔っ払いの自称東大卒は 大抵、嘘だ。
相手の学歴自慢に鼻で笑った私は
東大卒であろうがなかろうが、営業妨害罪と不退去罪になっているので
退室しない場合は、警察を呼びます。
と毅然として、答えた。すると相手は
おりゃー。なめんとんか。警察を呼んだら、後日、お前を三宮から叩き出す
等と言っている。
-
この人物、しきりに
俺を誰だと思っているんだ？
と言う大声を繰り返す。
お客様の名前も身分も聞いていないので、どなたなのか
わかりません。教えていただけないでしょうか？
と言うと
おりゃー おりゃー
と意味不明の言葉を発している。私は
ここまで上からものを言われるという事は、どこか暴力団の組の
名のある方なのでしょうか？どこの組か 教えてください？
と聞くと、また
おりゃー おりゃー
と意味不明の言葉を発している。
-
同席された他のお客さんは驚き、
リーサちゃんもビビっているので、
これ以上、この酔っ払いの相手は出来ないな
と思い、１１０通報し、制服警官４人を呼んだ。
１１０番の担当者が 事件ですか？事故ですか？と聞くので
事件です。と答え、どういった事件ですか？と聞いてきたので
刑法にある不退去罪と威力業務妨害罪なので、客をつまみ出して欲しいのです。
と答えたら、１１０番担当者は わかりました。すぐ交番警官を派遣します。
と答えた。
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約１０分後 ４名の制服警官が来られた。
その制服警官にも、 この酔っ払いは 絡み出し、
席をなかなか離れようとしなかった。３０分くらい
もみ合いがあった。
営業妨害がいつまでも続くのを避けたい私は
不退去罪と威力業務妨害罪は明白なので、
交番に連れて行って そこで質疑応答をやってください。
と頼むと また その客が
舐めんなよ。
俺を 誰だと思っているんじゃー！！！！
と大声を出したので、かっとなった私も
じゃあ、誰やねん？
と大声で答える。 それが繰り返された。
このくだらない大声問答をしばらく繰り返したら
リーサちゃんが、マスター、大声出すのは止めて下さい。
もっと普通に話してください。
と私にセーブをかけてくる。他の客も呆れているようだ。
しかし、私も いつまでも店内に居座られるのは困るので
警官の指示に従わない以上、公務執行妨害で逮捕して下さい。
と警官陣に言うと、４人の警官は一斉に私を振り向き、
顔をまじまじと見た上で、強引にその酔客を店外に押し出してくれた。
最後に 私は
ご苦労様です。
と警官陣に礼を言い、ようやく騒動が終わったのであった。
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残った２人のリピーターが、
驚きました。こういった事はよくあるのですか？
と言われたので、
酒場なので日常茶飯です。 月に一回は警察を呼びます。
という事、ますます呆れた顔をしていた。
-
この二人のリピーターに対し、
警察沙汰のトラブルに巻き込んだので、
今までの飲み代は無料にします。すみませんでした。
今、お帰りになったら、無料です。
でも、もし私の講演の続きを 今から 引き続いて
お聞きになる場合は、今の時間から 時間２０００円いただきます。
私としては どちらでも構いません。
今、帰られますか？それとも講演を続行しますか？
と聞くと、講演を続行する方を選ばれ、それから２時間スライド討論。
二人で８０００円落としてくれた。
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このスライド討論中に、常連の船乗り（一級機関士）がご来店。
４時間私と話し込み、８０００円落としてくれた。
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更に その最中に 新規の中年サラリーマンがご来店。
私と談笑して ２０００円落としてくれた。
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以上、雨天の金曜日の今晩の客数は 計１０名。売上２００００円。
助手はリーサちゃん。
客層は
１）科学講演ファンの３０歳代男性サラリーマン４人組
２）常連の建設技術者Ｇ田さん４７歳
３）リピーターの二人組男性
４）警察トラブルを起こし出入り禁止にした中年男性
５）常連の船乗り（一級機関士）
６）新規の中年男性
接客様式は、私による科学スライド講演が２回。
後は 私による談笑。
リーサちゃんは ドリンク作りに徹してくれた。
午後６時半開店。午前４時閉店。
金曜だったが雨天だったので、客が少なかったのだろう。
金曜で１０名は少ない。
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土曜日は透析のため、完全徹夜となった。
遅刻を避けるためだ。
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補足
客から ＩＳ（イスラム国）に関するスライド講演をやってくれ
と言う要請が出た。
今は、ＩＳが旬だそうだ。
ただ、ＩＳは自然科学ではない。
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土曜日のバサラ日記
前日、午前4時に閉店。一睡もせずに透析クリニックに出発。
午前9時過ぎから午後2時過ぎまでの5時間、透析。
そのほとんどの時間を睡眠した。
地下鉄で三宮に戻り、マグロ中落ち丼を食べ
これから入浴。
今日も一日が始まる。
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本日の三ノ宮。路上に人が溢れている。
にも関わらず、今のところ客数１名。Ｇ田さんのみ。
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今のところ、Ｇ田さん以外、客入りがない。
どうなったんだろうか？貧乏神につかれたかのようだ。
リーサちゃんに お祓い目的で 塩を撒いてもらった。
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今は そのリーサちゃんも帰宅し、バーには私一人しかいない。
イスラム国に関するスライドを作っている。
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結局、本日のお客は 常連のＧ田さんだけ。
「神様、仏様、Ｇ田様」によって、坊主（ノーゲスト）は免れた。
売上４０００円。
本日、土曜の夜の三宮の人通りは多く、当店不調の理由は
よくわからない。ホワイトディだからだろうか？（まさか）
気温は少し寒かった程度。大した寒さではなかった。
水商売特有の波だろう。引き潮が来た。
午後１１時にリーサちゃんも帰り、一人になった私は
ずっとイスラム国のスライドを作っていた。１０枚作った。
イスラム国スライドは、科学サイエンスではないが、客からの要請だ。
スライド１０枚もあれば、２０分は喋れる。一つのプレゼン商品となろう。
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午前４時に アモバンとデパスを飲み、就寝。
１０時間睡眠。午後２時起床。
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科学にまつわる時事問題を市民討論することを商品にするサイエンスバーバサラ。
客からの強い要請で、イスラム国に関する議論を扱う事にした。
イスラム国に関して興味のある市民は 全国から
神戸サイエンスバーバサラに集まってほしい。
バーだから原則２０歳以上でないと入れないが、保護者同伴で高校生が
参加された事もある。高校生も親同伴で集まれ。
以下に、スライド内容を公開する。
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イスラム国
ISIL「Islamic State in Iraq and the Levant」（イラク・レバントのイスラム国）
IS 「Islamic State」
（ＣＩＡとＧＩＰが創設した）アルカイダから創設した分派・絶縁した過激派組織と旧フセイン軍の軍人・政治家・官僚ら（残党）が融合して成立したもの。
アブ・バクル・アル・バグダディが指揮。アルカイダと同じく《カリフ制》を理想的国家とする。アルカイダと同じく
スンナ派のイスラム主義。
イラクとシリア両国の国境付近を中心とし両国の相当部分を武力制圧し、少なくとも800万人を支配下に置き、国家樹立を宣言したが、
承認を行った国家は無い
大規模で組織的な仕事をやり、わずか1年足らずで近代国家のような構造を作り上げて来た。
独自のパスポートや通貨を発行すると発表したが、供給量は少なく、米ドルとシリアポンドが中心。
外国の傭兵を随時募集しており、兵士約31,000人のうち、ほぼ半数の16,000人が外国人。
サウジアラビア王族（又はその背後のサウジアラビア総合情報庁ＧＩＰ）が資金源だった。
シリアの弱体化（反アサド）が目的の一つとされている。
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アルカイダ と ＩＳ（イスラム国）の共通点
１）そもそも、ＩＳはアルカイダから分派・絶縁した過激派組織である。
２）ＩＳ，アルカイダ共に《カリフ制》を理想的国家とする。
３）イスラム主義を主体とした国際的なネットワーク、思想、運動である事。
４）先進国を標的とした数々の劇場型テロ行為を行った事。
５）マスコミ操作が巧妙である事。
６）ブッシュ家と深い関係にあるサウジアラビア王族（又はその背後のサウジアラビア総合情報庁）が資金源とされ、シリアの弱体化（反アサド）を目的の一つにしている事。
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サウジアラビアは原油が枯渇し増産は難しい!
〜サウジの巨大油田、ガワールは死んだ！〜
サウジが保有する世界最大の油田ガワールにある原油は推定700億b/dで既に650億b/dほどが掘り尽くされ、
油田の底に少しの油がへばりついているに過ぎないとの推論もある
サウジの原油生産は、２００６年には２００５年より８％と途方もない低下をしている。
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もともと中東は英国とフランスが支配していたが、
戦後は米国がサウジアラビアに接近して膨大な石油利権を獲得した。
ところがサウジの石油が枯渇の危機を迎え、サウジ接近のメリットが薄れたオバマ大統領はサウジ王室（及び情報機関）を使って、シリアの原油資源獲得に乗り出した可能性がある。
そのためにシリアのアサド政権に情報戦を仕掛け、化学兵器使用疑惑、クルド人大量虐殺疑惑等を次々とマスコミに流し、シリア叩くべし
の国際世論を作って軍事介入を試みたが、もともとシリアに経済利権を持つロシアの反対もあって中断。シリアを叩ける新たな国際世論
を作るために イスラム国ＩＳを自作自演で作った可能性はないか？
今や米国の自作自演が常識となったアルカイダとイスラム国との共通点は多い。全て脚色ではないか？注視が必要である。
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世界一の産油国、サウジアラビアで大規模な太陽光発電システムの開発構想が進んでいる。
技術や制度設計は、電機メーカー「シャープ」やプラント大手「日揮」、政府系金融機関「日本政策投資銀行」などが出資する東京大の寄付講座が支援する。
将来的には同国で必要な全エネルギーを、太陽エネルギーで賄うことを目指している。
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ＩＳの本質はシリアの原油利権をめぐる紛争か？
〜米国 ＶＳ ロシア〜
ロシアはシリアにおける経済的・軍事的利権を持っている。
（一方、サウジの原油利権を持つものの）サウジ原油枯渇は時間の問題と言う見方も出て焦った米国が
ロシアから「シリアにおける原油利権」を奪うためには、シリア内戦に介入し、アサドを倒す必要がある。
この反アサド勢力へ資金提供しているのは、ブッシュCIAと関係が深いＧＩＰ（サウジ王室）。
イスラム国はこの反アサド勢力。ブッシュ関連の資金で動いている。
ならＩＳはアルカイダと同様、米国の自作自演も可能性も。
今回の混乱の本質は、冷戦（米国ＶＳロシア）の再来の可能性がある。
シリア内戦を発端とした第三次世界大戦の誘発が目的の可能性も。
戦争は最大の景気対策。これくらい、やりかねない。
これがアベノミクスの本質か。安倍総理が憲法改正に走るのは、
世界戦争のためかもしれない。
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神戸サイエンスバーバサラの新作スライド原稿の一部を公開した。
次の新作テーマは イスラム国だ。
科学サイエンスではないではないか？
と思われるかもしれないが、資源問題、エネルギー問題は科学と縁深い。
客からの要請も強いのでサイエンスバーばさらを市民討論場に提供する
異にした。
興味のある人は 神戸サイエンスバーバサラに集まれ。
高校生でもよい（保護者同伴の場合）
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サイエンスバーバサラ science-basara.com
１．神戸三ノ宮駅から徒歩５分
２．年中無休
３．午後６時半から午前２時くらいまで
４．一時間２０００円（飲み放題、ステーキが無料）
５．２１歳の美人の女子大生３人も接客します（ガールズバーとしても楽しめます）
６．オーナーは元大学准教授で ハード２ｃｈネラー
７．２ｃｈ連動型バー（ずっと炎上中）
８．日本初の民間サイエンスバーの偉業（神戸発の裏文化）
９．延べ客数１万２千人以上
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サイエンスバーバサラの主要テーマ
１．精神医学の科学的根拠を考える（反精神医学論）
２．地球温暖化は本当か？（寒冷化説の根拠：氷河期はいつ来るのか）
３．エイズ学は本当か？（コッホの原則から）
４．北朝鮮拉致は本当か？（ヤコブ病疫学から）
５．明治維新タブー（孝明天皇暗殺説・明治天皇すり替え説）
６．伊勢神宮タブー
７．前世の研究（生まれ変わり説研究、胎内記憶研究の実際）
８．クローン人間問題の実際（iPS細胞やSTAP細胞は、カモフラージュか？）
９．イスラム国はアルカイダと同じく米国の自作自演か？
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日曜日のバサラ日記
前日。睡眠薬を飲んで１０時間睡眠。午後２時起床。
少し雨が降っていたが、傘もささずに、元町セロリラブ
まで散歩。ママと談笑。
歩いて三宮まで帰って銭湯で入浴。バーの掃除。
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出勤してきたミレイちゃんと会食。うどん・そば専門店。
北野坂にある水車で有名なうどん屋だ。
私は 鴨鍋うどん ミレイちゃんは 山かけそば を食べた。
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ミレイちゃんと会食後、バサラに戻って 客待ちをしていると
午後８時に ７名様ご来店。
わいわいがやがや と賑やかな人達だった。飲みながら
「警官にだけはなるなよ」と就職活動中にバイト従業員にアドバイス。
どうやら 若い警察官のグループが客で来られたようだ。
私による科学スライド講演をじっくり聞かれ、新作の 「イスラム国」
スライドも見ていただき、場が盛り上がった。スライド講演の後に
カラオケタイム。ミレイちゃんがカラオケ勝負に勝利。少し売上を上げた。
この売上が２８０００円。
午後１０時半にミレイちゃんら従業員を帰宅させ、バーに私一人になった。
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昨日は 土曜なのに 客数１名
本日は 日曜なのに 今のところ７名。
これが、水商売の波。
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ドクトルのファンです。
私見ですが、アルカイダやマスリム国家に対する共通点に関し、
次の重要な見落としがあるかもと思います。
現在、彼らテロリスト(西側の通称で意味を意図しません)が
エボラ熱ヴィルスを入手したとされる情報がまだないという、
不可解な面を持つ団体である。
なぜならば、
ー 資金が少ない彼らテロリストでも容易に確保できる。
アフリカ大陸は地理的にお膝元でありで国境の警備もないに等しく陸送できる。。
エボラ熱患者、もしくは死者に対する警備が甘く、簡単に接触でぃる。
ー 専門知識がない彼らにも簡単に取り扱える。
ヴィルスは自分達に宿しておけば保持でき、
トリガーはビュッフェなどで体液を撒けばよいだけで、
核兵器のように放射線のシールドや起爆装置の知識も必要ない。
ー 脅迫効果はとてつもなくパワフルだ。
ー 彼らテロリストは、実行力があり死を恐れないものも多い。
神戸に行く機会があれば、彼らが何故まだヴィルスを持っていない謎を
是非ドクトルにお尋ねしようとおもいます。
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