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バサラ日記（その２０）
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米で宇宙食コンテスト
May 23 - 2005 - その他
米アイオワ州立大学の「NASA Food Technology Commercial Space Center」で、「宇宙食コンテスト」が開催されたとCNNが伝えている。
2001年から開催されている同コンテストには、NASAや食品会社の研究者が審査員として参加し、「栄養素や味、持ち運びが便利かなどの観点から審査」されるとのこと。
本年の優勝者は、「小麦粉やにんじん、ピーナッツが使われている」マフィンだったようだ。このマフィンは、
今秋にＮＡＳＡの研究所へ渡され、宇宙食としての利用を検討する。
とのこと。
http://www.sorae.jp/030699/125.html
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