レス数が1スレッドの最大レス数(1000件)を超えています。残念ながら投稿することができません。
バサラ日記（その１８）
-
日本初の常設型サイエンスバーであるバーバサラの営業記録です。
（その１７）http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1390169376/
（その１６）http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1380778076/
（その１５）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1372857056/
（その１４）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1366431352/
（その１３）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1362455665/
（その１２）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1357285909/
（その１１）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1352474593/
（その１０）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1348263838/
（その９）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1345518039/
（その８）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1343263694/
（その７）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1341673406/
（その６）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1338983799/
（その５）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1336407858/
（その４）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1327307152/
（その３）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1324783194/
（その２）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1320458475/
（その１）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1311015463/
（その０）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1288776677/
-
昨日、日中にやった作業は これだけ。
蛇の餌を買いに、ハーバーランドのホームセンター、コーナンまで
歩く過程で 元町高架街の喫茶店リードでマスターの藤野さんと談笑。
花隈定食を食べた。
-
昨日は 早くから臨時休業を決め バーの営業を行う意思は無かったが、
常連のラウンジ支配人とそのホステス（テレビ局の受付嬢）
常連の元陸上自衛隊特殊部隊委員の肉屋
の３人が 私との親交を深めるため 飲みに来てくれたので
この３人の接客だけ行った。接客は スライド講演（スタップ細胞論）。
その時間帯、NHKスペシャルで小保方問題特集が行われていたのは知っていたが
接客中なので、テレビを見れず。それだけは残念だった。
接客後、すぐ寝ようとしたが、目がさえて寝れず。やむをえないので
近所のガールズバーで酒を飲んで寝た。
何もしない一日だった。。。
-
月曜日の予定
１）公式HPの管理を委託しているコンピューター業者
への年間保守費４万円の支払い
２）チューハイのサーバ設置の手配をする事
３）第一興商との契約書の作成
-
最適の不動産物件（三宮一の大通で、広さが通常スナックの２倍）を押さえ
最適の劇場装置（１２０インチの巨大モニターと高輝度プロジェクター）を整備し
最適の女性スタッフ陣（近所のキャバクラを超えるルックス水準）を集め、私との信頼関係も厚く
最適のスライド原稿（科学懐疑論のメッカ、全てオリジナル）を揃え
最適の広告手法（計4回に渡るテレビ紹介、AKB４８やハマカーンに紹介される）を使い
4年間の実績（延べ1万2千人の顧客）を踏まえて
移転開業した以上、繁盛しないはずが無い。どう考えても成功する。
一日平均20人集客（年商２０００万円）は固い。大学教授並みの収入が得られる職業にして
サイエンスバーの認知度を上げるのが 先駆者である私の使命か。
-
業務拡大で引っ越しして何もかも達成、成功したと夢心地になってるんじゃね？
-
月曜日のバサラ日記
午前６時半に起床。営業日誌（バサラ日記）を執筆。
銭湯で入浴及び２ｃｈ。
銭湯を出た後、公式HPの管理を委託しているコンピューター業者を訪問し
年間保守費４万円の支払いを行った。それから徒歩でバサラに戻り
チューハイのサーバ設置の手配を行った。明日の午後４時に作業予定との事。
元町高架街セロリラブでママと談笑。
夕方、バサラに戻り、トモちゃんに給与支払い。
その後、飲み歩いて、休養日とした。
-
火曜日の予定
１）午後4時まで透析
２）午後4時に サーバー設置の立ち合い
３）第一興商との契約書の作成
４）保証協会の書類作成
-
火曜日のバサラ日記
午前６時に起床。営業日誌（バサラ日記）を執筆。
午前8時に病院に出発。
午前9時半から午後2時半まで 5時間透析。
5時間中、3時間睡眠。
午後3時半に 地下鉄で三宮に戻り、午後4時に
サントリーサーバー業者を受け入れ。
明日の営業からチューハイ提供が復活する。
-
エマニエル君とカエデ君が 健在である事を確認した。
-
本日まで臨時休業。明日、再開する。
三日間の休みを取ったのは、創業以来初めて。
-
引越しの荷物運び込み作業。水曜日に完全終了する見込み。
現状復帰工事を同日、開始する。
正式の移転日は、明日水曜からとなる。
-
最適の不動産物件（三宮一の大通で、広さが通常スナックの２倍）を押さえ
最適の劇場装置（１２０インチの巨大モニターと高輝度プロジェクター）を整備し
最適の女性スタッフ陣（近所のキャバクラを超えるルックス水準）を集め、私との信頼関係も厚く
最適のスライド原稿（科学懐疑論のメッカ、全てオリジナル）を揃え
最適の広告手法（計4回に渡るテレビ紹介、AKB４８やハマカーンに紹介される）を使い
4年間の実績（延べ1万2千人の顧客）を踏まえて
移転開業した以上、繁盛しないはずが無い。どう考えても成功する。
一日平均20人集客（年商２０００万円）は固い。大学教授並みの収入が得られる職業にして
サイエンスバーの認知度を上げるのが 先駆者である私の使命か。
-
とりあえずは、一日２０人集客（年商２０００万円）に集中する。
それが すべての基盤。
年商２０００万円の事業を立ち上げた実例を残す。
そのために、一日平均２０人集客を毎週ノルマとする。
-
直近３営業日：
木曜日： 計２３人。 売上８１０００円。
金曜日： 計１６名。 売上４１０００円。
土曜日： 計１４名。 売上２７０００円。
６月第一週
月曜日(晴天) 客数１６名。売上４３０００円。
火曜日 ９名。売上１９０００円。 懇親会で臨時休業(２時間だけ営業)
水曜日 客数は１名。売上２０００円。 悪天候(強雨、強風)
木曜日 客数は９名。売上２３０００円。 悪天候(強風)
金曜日 １５名。売上３００００円。 更に１５名程度の訪問者
土曜日 １５名。売上３５０００円。 更に５名程度の訪問者
７月第三週
木曜日： 計２３人。 売上８１０００円。
金曜日： 計１６名。 売上４１０００円。
土曜日： 計１４名。 売上２７０００円。
-
移転失敗シナリオは考えてる？
例えば、表通りに面しているがために、客が周囲の目を気にして入りにくくなったとか。
-
＞移転失敗シナリオは考えてる？
１）不動産（大通りで今までの二倍の広さ、家賃は今までより安い）、
２）劇場装置（今までの２１インチモニターの５倍。映画館のような部屋）、
３）女性スタッフ（近所のキャバクラやクラブより美人ぞろい。私との人間関係も良い）、
４）スライド原稿（オリジナルの科学懐疑論、酒場で科学講義と言う奇抜なソフト）
５）広告手法（過去２年でテレビ放映が４回。レシピ、グルナビだけでなく電子掲示板を広告に使う）
６）運転資金（当面は大丈夫）
７）健康（透析を続ける限り、勤務に支障は無い）
今回の移転において、どれをとっても、当店の条件は抜群だ。他店の追随を許していない。
移転失敗の要素が見つからないのだ。あるなら教えて欲しい。
私が 交通事故やテロ等の「不慮の事故」にあわない限り、失敗は無い。
-
この三日間、臨時休業にしていましたが、
本日は サイエンスバーバサラ開店です。
リコ、ミレイ、アユミ、リーサの４人娘が来ます。
是非、参加ください。神戸が誇るサブカルチャーを目指します。
-
水曜日のバサラ日記
三日の臨時休業の後、再開した水曜日の昨夜の客数は１４名。売上３８５００円。
女の子を４人も入れたので赤字だが、客数売上は、平日なので まあこんなものだろう。
予想通りである。
-
昨夜、突起すべき事項は 三つ。
一つ目は、東京のテレビ番組制作会社からの電話である。
８月１０日に予定されていたテレビ放映。流れるそうだ。
表向きの理由は 編集上のトラブル。撮影テープが事故で潰れた。
との事だったが。それは「テレビのプロ」として理由にならない。恐らく他に
本当の理由があるのだろう。
考えられる理由としては、テレビ撮影された京大IPS細胞捏造説スライドが
国家機密に触れる事にテレビ局側で気がついたか、最近の２ｃｈで当店が
受けた名誉毀損に対する反撃に法的な問題あると判断されたか、のいずれかで
なかろうかと私は疑っている。
テレビ放映中止の件を、リコちゃん、ミレイちゃんら撮影に協力してくれた女の子達に
伝えたところ、女の子達がテレビ局に激怒。「なら初めから来るな」「撮影にどれだけ
ストレスがあったと思っているんだ」と憤懣やるかたない心境を私に吐露していた。
女の子達は激オコである。
テレビ放映があったら、当店のブレイクは必至だったが、中止されたのなら
すぐにはブレイクしないだろう。じわじわとブレイクする。一日平均客数２０名に
時間をかけて じわじわと到達するものと 私は見ている。半年くらいはブレイクは遅れる。
しかし人生万事塞翁が馬。マイペースで自力ブレイクさせるのも悪くない。バサラには
その程度の実力はある。
-
特記すべき事項の二つ目は、サンドイッチマンの確保である。
新たに 神戸学院大の男子学生２１歳が サンドイッチマンに応募してくれたので
昨夜、面接した。リコちゃんの友人である。徳島出身なので 源氏名を 阿波さん
とした。阿波→泡→ソープと言う発想で 別名 ソープ兄ちゃん（W)。
このソープ兄ちゃん。これから徳島（阿波）に帰省し、８月後半から
サンドイッチマンをしてくれるそうだ。三宮で話題を呼ぶだろう。
テレビ放映が流れたので、こうやって地道に宣伝していくしかないと考える。
サンドイッチマン。身の丈にあった宣伝手法である。
-
特記すべき事項の三つ目は、前部屋（リッチライトビル）からの運び出し作業の終了である。
ようやくリッチライトビルからの運び出し作業が １００％終了した。
昨夜、本格的に 現状復帰工事に着手した。壁から外した棚の穴を埋め、
ペンキを塗った。
この現状復帰作業、数日かかる予定だ。担当者は内装業者のS上さん。
相応の経費をかける。
-
移転してからの営業成績
７月２４日（木曜日）： 計２３人。 売上８１０００円。
７月２５日（金曜日）： 計１６名。 売上４１０００円。
７月２６日（土曜日）： 計１４名。 売上２７０００円。
臨時休業が三日間（女子大生バイト達の定期試験期間のため）
７月３０日（水曜日）： 計１４名。 売上３８５００円。
-
直近４営業日の 延べ客数は ６７名。 一日平均なら １６．８名。
売上は １８７５００円。 一日平均なら ４６８７５円
客単価は ２７９９円。
-
このペースで推移する場合、見込み月商は １４０万円。見込み年商は １７００万円。
これは固いだろう。経費（家賃や人件費、酒代等）を除いた私の年収見込みが ９００万円。
神戸学院大や神戸山手大の教授の年収は、８５０万円と言われるが、
その水準には 到達した ものと見られる。
次は 神戸大学の教授の年収レベル１２００万円を目指す。
現在の一日平均客数１７名が２０名になれば 十分可能。
-
現在の一日平均客数１７名を ２０名に成長させる事は十分可能。
また、現在の平均客単価２８００円を ３０００円にする事も 十分可能。
その場合の年商見込みは ２１６０万円。
経費（人件費、家賃など）が８００万円として 年収１３６０万円
今年中に このレベルに到達できるだろう。ここまで行けば
神戸大学教授の年収レベルを超える。サイエンスバーに市民権が下りる筈だ。
-
２ｃｈで見る開業医の目安
成功開業医 １日外来患者１００人 手取り２０００万円。
普通開業医
１ＦＣ(ふつクリカウント） １日外来患者５０人 手取り９００万円。
失敗開業医
１ＴＣ(つぶクリカウント) １日外来患者２０人 手取り３６０万円。
倒産寸前開業医
１ＹＣ(ヤバクリカウント) １日外来患者５人 手取り９０万円
-
開業医の平均年収
内科 1,900万円、
耳鼻咽喉科 1,900万円、
外科 1,400万円が目安。
http://医師の年収.jp/kabetu.html
-
現在の歯科医の下5分の2が年収900万円以下、
5分の1が年収300万円以下です。
http://blog.goo.ne.jp/secondopinion/e/e3d85ce08b96bf23193b13cf82fbdbb6
-
以上、要約する。移転後、直近４営業日の実績から予測した。
内科医（開業医）の平均年収 １９００万円
外科医（開業医）の平均年収 １４００万円
東大・京大・神戸大等の国立大教授の平均年収 １２００万円
サイエンスバーバサラの見込み年収 ９００万円 ← 今ココ！
神戸学院大、神戸山手大の教授の平均年収 ８５０万円
歯科医の平均年収 ７３７万円
４人に１人の歯科医 ２００万円以下
未来予想をする上で、直近の過去の実績を使う。
一般に事業計画書というものは そういうものだ。
サイエンスバーの社会的評価は、年収にも影響される。
先駆者として ここに公開しておきたい。
-
科学懐疑論の公開討論を毎日、何回か行い、その合間にカラオケを楽しむ 新しい 遊び方を
神戸サイエンスバーバサラは 社会に提案している。
スタップ細胞の問題はIPS細胞のそれと同じではないのか？精神医学の大半は出鱈目ではないのか？
エイズウイルスは本当にエイズの原因なのか？
と言った論議を 酒の席で行う。若い女の子が説明し
参加者全員で討論すると言った遊びを 神戸では行っている。
地域に定着しつつあり、客数、売上が 年々上がっており、
今年は歯科医の平均年収を超えるインテリ職に成長している。
これこそが「本邦初の本格派サイエンスバー」なのだ。
新たな社会人大学、新たなサブカルチャーの誕生である。
-
今回、８月１０日のテレビ放映（AKB,浜カーン）が流れた模様だが
当店の経営には 大きくは 影響しないだろう。
テレビがどうであれ、当店は着実に前進する。
ただ、嫌な思い出にはなった。撮影に協力した女の子が激オコしている。
-
おこ
→激おこ
→激おこぷんぷん丸
→ムカ着火ファイア
ー→カム着火ｲﾝﾌｪﾙﾉｫｫｫｵｵｵｳ
-
https://d3j5vwomefv46c.cloudfront.net/photos/large/742700934.jpg?1362914041
-
木曜日のバサラ日記
気力がダウンして、臨時休業となった。
働いていない。
日中、アルミバックパックフレームを好日山荘で購入。2万円也。
サンドイッチマンで使うためだ。とりあえず企画を一歩進ませた。
アルミバックパックフレームの上に 「光るＬＥＤ看板」とバッテリーを
固定したら、「歩き回るＬＥＤ看板」が出来る。それで夜の三宮を徘徊させたら、
相応の広告効果が期待できると見ている。
次に元町高架街セロリラブを訪問するも定休日。虚しく引き返した。
-
その帰りにダイエーで食材購入。銭湯で入浴して
バサラに戻り、助手のリコ、ミレイの二人を迎えるも、
うっかり時間がかかる会食をホテルレストランでしてしまい、
営業開始時間を２時間も過ぎてバサラに戻った。この段階で
働く気力がなかった。
ためていた洗い物をしてもらい、三人で前の部屋（リッチライトビル）の掃除
を少し行った。ゴミを出し、壁にペンキを塗った。午後１０時に二人の女の子に
前回の給与を払って解散。
働く気力が全くわかなかった。
-
http://item.rakuten.co.jp/utsunomiya/kbtt9800/?s-id=pc_srecommend_01
-
一回の充電で当社販売の光る看板（600×400cmのLサイズ）が約10時間点灯。
コンパクトで持ち運びもラクラク。コンセントのない環境での使用に最適。
http://item.rakuten.co.jp/utsunomiya/kbtt9800/?s-id=pc_srecommend_01
約360g
価格 6,800円 (税込 7,344 円)
-
大型の光る看板 600×800mm
重量 約3.5kg(本体のみ) 価格 24,800円
光る看板用のバッテリー
約360g価格 6,800円 (税込 7,344 円)
の発注を先程行った。明後日には納品があるだろう。
これらと昨日2万円で買ったアルミバックパックフレームを
組み合わせれば、「歩く光る看板」が完成する予定。
神戸学院大の男子学生、「ソープ兄ちゃん」に背負わせて
三宮中を徘徊させ、客を集める。相当に目立つだろう。
-
＞接客で失礼のないように
当店は 客に サービスを 合わせない。逆に 客が 店に スタイルを合わせるべきものだ。
と言う基本概念で 商売している。
すなわち、賤業である水商売 と考えていない。
よって、ここで働いている女の子達も 自分達をホステスと考えていない。
講師だと 考え働いている。よって 客に頭を下げないし、連絡先も交換しない。
同伴、アフター等もしない。客に頭を下げなくてよい水商売。
だから、この店には 綺麗な女性スタッフ が集まる。
そういったニュースタイル水商売が サイエンスバーバサラだ。
誇り高き商売なので、出入り禁止にした客は６０名を超える。
この商売は それでよいのだ。失礼な客は許さない。
-
神戸三宮には １０００店舗を超える飲食業者が密集している。
客は その１０００店舗の中から 自分にあった店 に行けばよいのだ。
すなわち 客が 店に合わせればよいのであって
店が 客に 接客スタイルを合わせる 必要はない。
自分達が やりたいようにやる。
法律の範囲で動く以上、誰にも 文句を 言わせねえ。
-
＞接客で失礼のないように
フン やなこった
俺は誰にも しばられねぇ 誰の命令もきかねぇ！！
俺は喰いたい時に喰い 飲みたい時に飲む！！
フ〜〜喰った！！ 俺は あの雲のように自由きままに生きる
雲のジュウザ＠北斗の拳
hm3.aitai.ne.jp/~zanac-ai/jyuuza.htm
-
サイエンスバーバサラの主要テーマ
１．精神医学の科学的根拠を考える（反精神医学論）
２．地球温暖化は本当か？（寒冷化説の根拠：氷河期はいつ来るのか）
３．エイズ学は本当か？（コッホの原則から）
４．北朝鮮拉致は本当か？（ヤコブ病疫学から）
５．明治維新タブー（孝明天皇暗殺説・明治天皇すり替え説）
６．伊勢神宮タブー
７．前世の研究（生まれ変わり説研究、胎内記憶研究の実際）
８．クローン人間問題の実際（iPS細胞やSTAP細胞は、カモフラージュか？）
-
移転して製氷機が使えなくなった。
そのためローソンで氷を購入しているが
一日一袋（６００円）か二袋は 必要となっている。
一月にしたら２、３万円、年にしたら２０万円以上の出費だ。
この問題を解決するためには 製氷機を買うしかない。
家庭用の高速製氷機
価格 18,334円 (税込 19,800 円) 送料込
も購入する事にした。
-
金曜日のバサラ日記
大型の光る看板 600×800mm
重量 約3.5kg(本体のみ) 価格 24,800円
光る看板用のバッテリー
約360g価格 6,800円 (税込 7,344 円)
家庭用の高速製氷機
価格 18,334円 (税込 19,800 円) 送料込
の三商品の発注を日中行った。いずれも必要。
-
毎日 氷代（ローソン）が６００円もしくは１２００円かかっていたので
２万円の家庭用高速製氷機なら 一月の利用で元が取れる計算になる。
必要経費だ。
また「歩くLED看板」セットは、計５万円程度であるが、
この「歩くLED看板」で 一晩満員になれば、元が取れる計算となる。
これも悪い買い物ではないだろう。
-
サンドイッチマン（歩くLED看板）のバイトをしてくれる男性が
もう一人見つかりそうだ。やはり神戸学院大の男子学生である。
当店は、神戸学院大の若いパワーで もっている店である。
ホステスに３人。サンドイッチマンに２人。の計５人が神戸学院大である。
「九州大学博士と 神戸学院大の若者達のコラボ」
それが、サイエンスバーバサラだ。本邦初の本格派サイエンスバー。
-
サイエンスバーバサラ science-basara.com
本日の助手は トモ21歳、ミレイ21歳、リコ20歳。の３人娘。
いずれも美人ばかりだ。
午後６時半に開店予定。是非、参加されたい。
-
今夜も閑古鳥だろ、どうせ
-
晴天の金曜日だった今夜の客数は 計１６名。売上４２５００円。
客単価は２６５６円。
午後７時に開店。午後１１時に閉店。閉店後、何名か来られたが、
対応せず。後１時間開けてたら客数２０名には到達していたと思う。
最近、営業日は 大体一日１５名の来客はある。客単価も大体２７００円だ。
営業成績が安定している。今日は週末の金曜の割には今一つだった。
-
直近５営業日の成績
７月２４日（木曜日）： 計２３人。 売上８１０００円。
７月２５日（金曜日）： 計１６名。 売上４１０００円。
７月２６日（土曜日）： 計１４名。 売上２７０００円。
７月３０日（水曜日）： 計１４名。 売上３８５００円。
８月１日（金曜日）： 計１６名。 売上４２５００円。
-
直近５営業日の延べ客数は８３名。一日平均なら１６．６名
客単価は ２７７１円。
一日平均２０名まで あと一歩と言うところか。
一日平均２０名まで行けば、東大や京大の教授と同じ給与水準となる。
当店も成長したものだ。
目指せ、一日平均客数２０名。
目指せ、東大教授並の給与。
-
毎日、社会人相手に 科学懐疑論の公開討論を行うと同時に
その合間にカラオケを歌い、それでもって国立大学教授クラスの収入を得る。
そういった職業を創った。日本初。
科学コミュニケーションの革命である。
-
現在の一日平均客数１７名を 近い将来に ２０名に成長させる事は十分可能。
また、現在の平均客単価２８００円を ３０００円にする事も 十分可能。
その場合の年商見込みは ２１６０万円。
経費（人件費、家賃など）が８００万円として 年収１３６０万円
今年中に このレベルに到達できるだろう。ここまで行けば
東京大学、神戸大学等の国立大学教授の年収レベル（１２００万円）を超える。
サイエンスバーに市民権が下りる筈だ。
-
あるブログでの紹介
http://harima.areablog.jp/blog/1000000652/p11032071c.html
-
STAP・小保方 説明します
下の女の子の写真も「？？？」です
一体どんな説明をしてくれるっていうんじゃーー
すごい気になります
http://harima.areablog.jp/blog/1000000652/p11032071c.html
-
店の広さより、閉店が早いのが問題
-
閉店を午後１１時から午前１時にするだけで、
客数や売り上げは 格段に増えるだろうな。
そのシステムの構築にとりかかりたい。
-
閉店を午後１１時から午前１時にするためには、
その時間帯まで働ける女の子を揃えないといけない。
リコちゃんは、自転車圏に住んでいるので、
リコちゃんが 協力してくれるなら、深夜営業が可能となる。
-
土曜日のバサラ日記
金曜日の営業時間中に、商売道具であるプロジェクターが故障。
映写できなくなった。まだ購入して一月の新品だったが、２４時間酷使
していたのが、たたった模様。コマ目に電源を落とさないといけないようだ。
やむをえず、ノートパソコンの画面で金曜日はスライド説明を２回行い、
当日を乗り切ったが、土曜は８名から予約が入っており、プロジェクターなしに
営業するのは困難だった。
よって、日中、透析を行った後、センター街のヤマダ電機に行き、
プロジェクターを探したが、在庫なし。その足でジョーシン電機に行ったが
やはり在庫がなく、やむをえず、大阪梅田まで往復し、淀橋カメラで
同等機種を購入し、午後７時にバサラに戻った。この段階でクタクタ。
-
昨夜、土曜日は 神戸最大の花火大会がハーバーランドであり、
電車の中は、花火客で溢れていた。
当店のレギュラーの女の子達は 全員、彼氏がいるので、
こういった日は デート（花火）優先となり、バイトに入ってくれない。
やむをえず、友人（元客）のキャバ嬢に連絡を入れ、キャバ嬢二人に
ヘルプでバサラに入ってもらう事にした。このキャバ嬢。両方とも
葺合高校卒である。一人は神戸学院卒。もぅ一人は甲南大学卒。
ヘルプで使うのは 昨夜で二回目だった。
-
雨天の土曜日だった昨夜の客数は 計１５名。売上３９０００円。
客単価、２６００円。客層は
機械工業の技術者８人組（スライド講演希望）
常連のリクルート社関連社員３人組
常連の川崎重工作業員Ａヒロさん２５歳。
常連の専門学校講師（ＷＥＢデザイナー）。
リピーターの機械技師とその恋人の薬剤師。
この１５名以外にも、更に１０名の来店問い合わせがあったが、
満員御礼で 入店をお断りした。接客は
スタップ細胞論スライド講演と全体討論
を主とした。購入したばかりのプロジェクターが威力を発揮した。
また、カラオケも少々。
-
この１５名以外にも、更に１０名の来店問い合わせがあったが、
満員御礼で 入店をお断りした。
三宮一の大通りで、派手な看板を置いていると、次から次へと
来店問い合わせが出てくる。移転成功だと思った。
なお、昨夜 キャッチは全くしていない。
この９月から 警察がキャッチの取り締まりを強化すると言う情報が
流れているが、当店には 全く悪影響が出ないと思う。むしろ
客が入りやすくなるのではないだろうか。
-
客席が２８もある新店舗に移転してから、満員御礼で
客の入室を断ったのは 昨夜が初めて。
客席２８と言っても、１５名も入れて全員討論が盛り上がれば
それ以上の客を入室させるのは難しくなる。ある程度の余裕は
空間的に必要だ。また、ドリンクを出したり、ステーキを出したりする労力
も 馬鹿に出来ず、講義を行うなら １５名以上は部屋に入れられない。
一回転１５名が基本の商売である事を実感した。
これを毎日二回転させる日常を作る事が当面の目標。
-
直近６営業日の成績
７月２４日（木曜日）： 計２３人。 売上８１０００円。
７月２５日（金曜日）： 計１６名。 売上４１０００円。
７月２６日（土曜日）： 計１４名。 売上２７０００円。
７月３０日（水曜日）： 計１４名。 売上３８５００円。
８月１日（金曜日）： 計１６名。 売上４２５００円。
８月２日（土曜日）： 計１５名。 売上３９０００円
-
移転してから、引っ越しで臨時休業した四日間を覗いた６営業日
の成績を上に示した。
やはり、一日１５名来店は、固い。安定している。
客単価は、２７００円程度。
１５人×２７００円×３０日＝１２1万５０００円 が月商見込み。
×１２か月＝１４５８万円が 年商見込み である。
年商１５００万円程度の商売を創った。ただ、人件費が大きく
利益は小さい。
-
現在、一日１５名（客単価２７００円）程度の集客力であるが、
これを 一日２０名（客単価３０００円）にするのが 当面の目標。
その場合、２０５２万円の年商見込みとなる。
ここまで行って、初めて 国立大学教授と同じ収入水準（１２００万円）
に到達する事が出来る。後一歩だ。
今は 神戸学院大のようなショボイＦランク大の教授の年収レベルか。
-
一日２０名（客単価３０００円）にする最も有効な方法は
営業時間を延ばす事である。
現在、午後７時から午後１１時までの４時間しか、開店していない
のに対し、飲み屋の稼ぎ時は 普通 午後１２時から である
と言う現実が 当店の経済活動に対する 律速段階になっているのは
誰の目から見ても明らかだ。
現在、午後１１時に閉店しているが、これを１２時にするだけで
一日２０名（客単価３０００円）に到達できるだろう。また
午前２時まで開店する事が出来れば、一日３０名（客単価３０００円）
の規模にはなる。
それだけの市場が、神戸三宮にはある。神戸三宮は飲み手がゴロゴロしているのだ。
その飲み手の時間帯に合わせられていないのが 当店の最大の問題点の一つ。
-
毎日、社会人相手に 科学懐疑論の公開討論を行うと同時に
その合間にカラオケを歌い、それでもって国立大学教授クラスの収入を得る。
そういった職業を創った。日本初。
科学コミュニケーションの革命である。
-
【職業を創るという偉業】
個人で新しい職業を創る。それくらい尖がった仕事をする。
これは、すごいことだ。
特定個人が卓越した才能を発揮してそれだけで食べていけるようになり、
それに憧れる人が増えて、職業化する
と言うパターンが、サイエンスバーで出現した。機動戦士ガンダムの
メカデザイナー、大河原邦男と同じパターンである。
-
大都会の繁華街（飲み屋街）で、「酔客相手の社会人大学」を創る。
そこでは、毎晩、パワーポイント（スライド）の説明に
市民が釘付けとなり、地球温暖化、再生医療、エイズ、食糧問題等の
「科学にまつわる社会問題」が 活発に討論されている。
主催しているのは、余剰博士。その助手は、美しい若いキャバ嬢達。
市民討論の合間には 活発にカラオケも楽しまれ、美味しいステーキも出る。
全く新しい娯楽産業が、バーの発祥地、神戸の場でまた生まれたのだ。
サブカルチャーの誕生である。
-
近年、大学院が急速に拡大し、
1980年には3600人程度だった博士課程新卒者の数が、
2003年には14500人と４倍にも増えている。
一方、その就職口となる大学教員の数は、
今後、減らされることはあっても増えることはない。
今、日本の大学では 大量の失業博士が生まれ続け社会問題化している。
この余剰博士に 自営の道を拓く。その先頭にいるのが
神戸サイエンスバーバサラで、立ち上げ過程を ２ｃｈ公開している。
そこでは、大量に発生した 嫌がらせ勢力とのバトル、神戸バサラに追随して
生まれた二番煎じ達（INCUBATOR等）の動向、警察、税務署、労基、ヤクザ、同業者との軋轢、
従業員との確執、日々の売上、展望、などが 赤裸々にツヅラレ、読者との双方向性文学になっている。
これは、新たなサイエンスバーを創ろうとする全国の余剰博士にとって
絶好の参考になるはずだ。社会の財産である。
-
【夜間大学院】
夜間大学院は平日夜間と週末に開講する大学院のことで、
働きながら通う社会人を主なターゲットとしている。
現在、社会状況はますます複雑化し、職業を持つ社会人でも
大学で再び学び直すことを希望する人が 増えています。あるいは、
大学を卒業して就職した後に、現場の具体的な問題に触れてこそ、
学習や研究を深めていく必要性を感ずるという場合もあります。
このような要請に応える事が可能なのが、サイエンスバーバサラ。
大学教官経験の長いマスターが、エンターテイメントして
毎晩、「科学にまつわる社会問題の討論会」を開いています。
受講料は、一時間２０００円。飲み放題で、美味しいステーキが付きます。
-
サイエンスバーバサラの主要テーマ
１．精神医学の科学的根拠を考える（反精神医学論）
２．地球温暖化は本当か？（寒冷化説の根拠：氷河期はいつ来るのか）
３．エイズ学は本当か？（コッホの原則から）
４．北朝鮮拉致は本当か？（ヤコブ病疫学から）
５．明治維新タブー（孝明天皇暗殺説・明治天皇すり替え説）
６．伊勢神宮タブー
７．前世の研究（生まれ変わり説研究、胎内記憶研究の実際）
８．クローン人間問題の実際（iPS細胞やSTAP細胞は、カモフラージュか？）
-
>>232で言ってることと全然違うじゃないか
何のための30人部屋だよ
-
>>239だって。日本一の講義できるんじゃねーのか？何客断ってんだよ。
だから、ちゃんとシミュレーションしろって言ったんだよ。考えが浅い奴だな。
何なら一度経営コンサルタントしてやろうか？
-
職種別年収ランキング
matome.naver.jp/odai/2130379223688452001
【第1位】パイロット 1,308万円
【第2位】大学教授 1,122万円
【第3位】医師 1,104万円
【第4位】記者 894万円
【第5位】大学准教授 878万円・・・・・神戸サイエンスバーはこのレベルか？
【第6位】弁護士 851万円
【第7位】公認会計士、税理士 831万円
【第8位】歯科医師 780万円
【第9位】大学講師 766万円
【第10位】高等学校教員 736万円
【第11位】研究員 676万円
【第12位】電車運転士 613万円
【第13位】客室乗務員（CA） 601万円
【第14位】一級建築士 599万円
【第15位】圧延伸張工 594万円
【第16位】技術士 594万円
【第17位】電車車掌
【第18位】獣医師 562万円
【第19位】発電・変電工 560万円
【第20位】港湾荷役作業員 560万円
-
サイエンスバー、昨日、サンドイッチマン用のLED看板が届いた。
大型の光る看板 600×800mm
重量 約3.5kg(本体のみ) 価格 24,800円
アルミバックパックフレーム 好日山荘 2万円。
の組み立てに これから入る。出来れば、本日からサンドイッチマンを開始する。
人が看板を担いで歩き回る のだから 完全合法。文句のつけようのない広告方法だ。
-
サンドイッチマン要員の 阿波さん。
今月後半まで 徳島に 帰省予定。
それまでは、オーナーの私自身が サンドイッチマンを行う。
また、二人目のサンドイッチマン要員の面接を進めたい。
路上看板問題を解決するには、この方法しかないと考えている。
が看板を担いで歩き回る のだから 完全合法。文句のつけようのない広告方法だ。
-
日曜日のバサラ日記
雨天の日曜日だった今夜の客数は 計18名。売上は５４０００円。
客単価３０００円。午前２時まで賑わった。助手はリコミレイ。接客は
スライド講演＆討論が ４回。
スタップ細胞論が二回。ヤコブ病疫学が１回。エイズ学疫学が１回。
の他は、少々のカラオケ接客。客層は
1）レシピ誌を見て来られた関東の障害者福祉専門家
2）リコちゃんの恋人のＹさん
３）常連の建設技術者Ｇ田さん４７歳
４）スライド講演ファンの若者二名
５）スライド公園ファンのカップル（男女）
６）常連のＴ瀬さん、都市君、他２名の若者達
７）常連のリクルート社関連社員Ｔ田さんとその友人女性２名
８）友人の翻訳家Ａ美さんとその恋人Ｗさん。
-
１８名の客のうち、リピーターが１２名。レシピ客が１名。
路上看板だけで入った客はゼロ。キャッチは行わなかった。
この店は、ほとんどリピーターで回っている。
-
移転後の直近７営業日の成績
７月２４日（木曜日）： 計２３人。 売上８１０００円。
７月２５日（金曜日）： 計１６名。 売上４１０００円。
７月２６日（土曜日）： 計１４名。 売上２７０００円。
７月３０日（水曜日）： 計１４名。 売上３８５００円。
８月１日（金曜日）： 計１６名。 売上４２５００円。
８月２日（土曜日）： 計１５名。 売上３９０００円 湊川の花火大会
８月３日（日曜日）： 計１８名。 売上５４０００円。 雨天
-
直近７営業日の延べ客数は １1６名。 一日平均 １６．６名。
売上３２３０００円。一日平均４６１４２円
毎日、ほぼ安定した客数と売上が出ている。
-
将来的には、
１）レシピ、グルナビ、食べログなどの各種有料広告
２）ネットでの新文学活動（バサラ日記や２ｃｈ）
３）口コミ
だけで客を呼べる店にしたい。恐らく1年後には、そこまで成長する。
それまでは、法律に触れない範囲で サンドイッチマン や キャッチ も使う。
そういった強引さがないと、この商売、成立しない。
-
「『ムー』はよく“オカルト雑誌”と言われるんです。
だけど、UFOやUMAは科学だし、ピラミッドなら歴史学。神や仏なら宗教学になる。
本当はこれらを総括する言葉もあるんです。それは“哲学”。
つまり『ムー』は哲学誌なんです」
「世界の謎と不思議に挑戦する」をコンセプトに掲げる『ムー』の
カリスマ編集長・三上丈晴氏
http://www.ohtabooks.com/qjkettle/news/2012/11/30102432.html
-
キャッチを全くしなかった昨夜の客、１８名
1）レシピ誌を見て来られた関東の障害者福祉専門家
2）リコちゃんの恋人のＹさん
３）常連の建設技術者Ｇ田さん４７歳
４）スライド講演ファンの若者二名
５）スライド講演ファンのカップル（男女）
６）常連のＴ瀬さん、都市君、他２名の若者達
７）常連のリクルート社関連社員Ｔ田さんとその友人女性２名
８）友人の翻訳家Ａ美さんとその恋人Ｗさん。
のうち、路上看板とは無関係に来店されたのは
1）レシピ誌を見て来られた関東の障害者福祉専門家
2）リコちゃんの恋人のＹさん
３）常連の建設技術者Ｇ田さん４７歳
６）常連のＴ瀬さん、都市君、他２名の若者達
７）常連のリクルート社関連社員Ｔ田さんとその友人女性２名
８）友人の翻訳家Ａ美さんとその恋人Ｗさん。
の 計１４名。今の段階でも その程度の実力はある。
-
将来的には、
１）レシピ、グルナビ、食べログなどの各種有料広告
２）ネットでの新文学活動（バサラ日記や２ｃｈ）
３）口コミ
だけで客を呼べる店にしたい。恐らく1年後には、そこまで成長する。
-
月曜日のバサラ日記
バーの流しが詰まったので、業者に連絡を入れ、修理。
3万円也。出費が嵩む。
業者に修理を行ってもらっている間に
サンドイッチマン用のＬＥＤ大型看板の試運転を行った。
ＬＥＤ大型看板の動作は確認したが、バッテリーのつなぎ方が
わからない。
元町高架街セロリラブまで徒歩往復しママと談笑。
その帰路に三宮ダイエーで食材調達。
これから銭湯。現在に至る。
-
本日担当の女の子は ヘルプ二人。
葺合高校卒→神戸学院大卒→近所のキャバ嬢２５歳（婚活中、彼氏なし）
葺合高校卒→甲南大学卒→近所のキャバ嬢２５歳（婚活中、彼氏なし）
の二人組だ。昼の仕事（看護助手）の都合で、バサラには午後8時出勤予定。
キャバ嬢25歳と安く飲みたい人は、バサラに来られたい。
一時間2000円の破格の安さである。
|
|
掲示板管理者へ連絡
無料レンタル掲示板
