〇〇〇　エジプト　カイロの飲食店関連情報スレ　〇〇〇

1：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2008/06/03(火) 22:05:49 ID:aXFHycGg: ●コシャリ屋については別スレに。

http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/travel/7927/1212015318/

●参考情報
カイロの学校・研究機関
http://blog.goo.ne.jp/cairo-study/e/a4a9b75547fefedcf46b696bfd577fc6

ぐるなび海外　カイロ
http://www.gnavi.co.jp/world/africa/cairo/5011_1.htm?sonet

イエーローページ　エジプト
http://www.yellowpages.com.eg/
2：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2008/06/03(火) 22:13:06 ID:aXFHycGg: ●ドッキの回転寿司　シブヤ関連情報

07,5月入手情報

：最近、寿司の回転レーンは、単なる「お運びマシーン」となっている。

：08,5月末に行われた、日本人会のソフトボール大会にて、あるチームがシブヤから弁当を注文。
　●弁当到着が送れ、届いたのが試合直前になったため、ほとんど口にできなかった。
　●使い捨て容器を注文したのに、パックトレイで届けられたので、容器を返しにいかなければならなかった。

とのこと。
3：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2008/06/03(火) 22:20:45 ID:aXFHycGg: ●ハナ｛ザマーレクの韓国焼肉屋｝関連情報　08,6月

：正規のメニューには記載されていないが、韓国焼酎、眞露「JINRO」を注文することができる。

かつては紙パックであったが、最近はPETの小瓶。
4：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2008/06/27(金) 11:25:32 ID:3v7VHM.c: ザマーレクのタイレストラン　サバイサバイの記述があったブログ

http://ameblo.jp/bagubagu/theme-10007069865.html
5：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2008/06/30(月) 22:04:08 ID:imPLgteM: ●おかし　　｛グランドハイアット内日本食レストラン｝

０８、春　ハイアット内アルコール提供禁止令のため、酒類は注文不可に。

この店は以前から、サウジ資本の店だとは聞いていたが、
巨大ホテル全体で、アルコール提供禁止とは。
6：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2008/07/05(土) 22:42:11 ID:Nd/Oikg.: ●グランドハイアット内レストラン　ヌビア、、だったかな？

08,7月、
90年代にサファリホテルマネージャーであったイサーム氏は、
現在、グランドハイアット内のレストランで、
シリアフードを担当しているとの、本人情報。
7：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2008/08/13(水) 14:58:26 ID:2K1wpUdo: ●サバイサバイ　０８,８月上旬情報

以下、０８,８月上旬入手情報。

：本来はタイレストランだが、寿司も始めた。

：割り箸があるので、春巻きなどを食べる場合、割り箸を頼むと日本人には便利。割り箸は上質のもの。

：ステラ、サッカーラの瓶を置いているが、冷えていないことがあり、ビール注文時は「冷えているビール」と念を押すと良い。

：「フライドヌードル」は、あまりにも麺が細く、天かすを甘くしたような感じなので、日本の固焼きそばをイメージするとがっかりする。
8：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2008/09/28(日) 20:37:23 ID:xsDXkH22: >>2　「シブヤ」関連情報：カイロ日本人会08夏祭り

入手した情報によると、08夏祭りでは、
昨年まで出店していた食品ブースの一つ、
「おかもと」
に代わって、「シブヤ」が起用された、とのこと。

http://www.sheboya.com/
9：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2008/09/28(日) 20:45:42 ID:xsDXkH22: ●エジプトのハードロックカフェ　に関しては下記参照。
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/travel/7927/1213888184/39

http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/travel/7927/1213888184/40
10：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2008/10/10(金) 08:43:43 ID:Q6019KzM: ４トラベルのカイロ　レストラン情報：

http://4travel.jp/overseas/area/africa/egypt/cairo/tips/list-restaurant-general-1.html
11：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2008/11/05(水) 00:40:50 ID:x7Pxna3s: 一体、場所はどこで屋号はなんというのであろうか。
ロンドンのチェーン店というから、マアーディか、シティスターズの近辺だろうか？
まあ、そのうち伝わってくるとは思うけれど。
ｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘ

【世界の街から】
カイロ　早くコツのみ込んで
http://www.tokyo-np.co.jp/article/world/worldtown/CK2008110402000237.html
2008年11月4日

　カイロで初のラーメン専門店ができたというので、勇んで行ってみた。ロンドンに数店を展開するラーメン店が初めて中東に進出したのだという。さすがに、イスラム圏ということで豚骨ラーメンはないが、みそやしょうゆ、カレー味までそろえ食欲をそそる。

　人気だというみそラーメンを注文し、待つこと十五分ほど。早速めんをすすると、歯にねちゃっとくっつく。スープもこくがなく、単調な味だ。おそらくだしも満足に取っていないのだろう。日本人の客が珍しいのか、店長が来て感想を聞くので、正直に「まずい」と伝えた。この味だと日本人は二度と来ないだろうとも。

　すしなど日本食ブームに政府が「認証制度」を設けようとしたとき、批判も強かったようだが、海外で日本食を食べるとがっかりすることはたびたびだ。せめて偽物は淘汰（とうた）されてほしいと願うのだが。

　（浜口武司）
12：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2008/11/05(水) 22:14:20 ID:SEi2YbW6: mixi：エジプト在住トピック　レストランについて

http://mixi.jp/view_bbs.pl?id=36706677&comm_id=647919
13：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2008/11/08(土) 00:07:33 ID:zSeP1VG6: >>11

●Wagamama　ワガママ　　

その後、入手した各種情報を綜合すると、東京新聞の記事中のラーメン店は、
「シティスターズ内のワガママ」
と思われる。

また、下記HP情報を加味すると、ロンドンを拠点とし、世界各地に店舗が広がりつつあるラーメンチェーン店「ワガママ」は、
エジプトにおいては、

：エジプトでのフランチャイズ経営企業のオフィスは、ナイルタワー内。
：08年5月　ヘリオポリスの巨大ショッピングセンター「シティスターズ内」に、ワガママ店舗オープン。
：さらに08年｛09年？｝冬　ナイルタワー｛ザマーレク北部のナイル川対岸にある、ピカピカしたツインビル。｝にも店舗オープン予定。

という状況の摸様。

08夏、ロンドン旅行中、酔った勢いにてたまたま入ったラーメン店が「Wagamama」で、
「何か違うでしょ。」
という経験を有している人物からの情報もキャッチしているが、
どうも、このチェーン店、日本人にとっては期待薄か。

http://www.wagamama.com/
http://www.wagamama.com.eg/
http://www.wagamama.com.eg/contact/
http://www.wagamama.com.eg/latest/news/from/wagamama
http://www.egyptscope.com/view_companys_cat.php?page_n=14&num=77&m_code=6&s_code=1
http://watrucookingtodayb.blogspot.com/2008/05/wagamama-citystar-cairo.html
http://en.wikipedia.org/wiki/City_Stars
http://www.citystars.com.eg/citystars/
14：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2009/02/01(日) 23:48:36 ID:i7/vlM..: カイロ　タラアトハルブｓｔの、「女性が接客する飲み屋」

http://www.nilestory.co.jp/wadaessay.html

場所は、タラアトハルブｓｔ、
映画館メトロのトイメンあたりの小道を入ったところ。
私もこの店を知っていたが、
あまりにも音楽がやかましく、
店にいる女性達は豊満すぎるため、店に入ってビールを飲む気は起きなかった。
外から見えない閉じられたぼったくりバー、というわけではない。
15：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2009/02/15(日) 00:27:38 ID:ifxdiCng: フェルフェラ　タラアトハルブｓｔ店　09,2月上旬

09,2月、
タラアトハルブｓｔを歩いていると、
年末ぐらいから閉鎖中であった、フェルフェラテイクアウト店が、
リニューアルオープンされていた。

ただし、客つきはそこそこ。
あの近辺の地元民がサンドイッチを食べる場合、
タラアトハルブSQから少し入ったところにある、

TAZAZ　タザズのほうが人気があり、旨い。
16：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2009/02/18(水) 22:50:55 ID:qjbO/e4I: スターバックスのスフィンクスのマグ
http://blog.goo.ne.jp/haruko_sakaedani/e/4391088321e59f8d399c01449ebc5064

「アラビア語に興味があります。」
http://blog.goo.ne.jp/haruko_sakaedani
に、最新入手情報が記述されていた。

「定価75エジプト・ポンド＋税金1割＝82.5ポンド。日本円でも、1300～1400円ほど。」
とのことである。
17：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2009/03/21(土) 08:29:13 ID:sCfGbOHs: ●モリスシ　

モリスシは、酒類を置いていないため、
カイロ在留邦人の会合などでは、あまり使われない店である。

ｘｘｘｘｘｘｘｘｘｘ

【エジプト】お店が急増！すしブーム到来！（2007/07/13 OA）

http://www1.news24.jp/blog/ny_townwatch/2007/07/post_92.html

　エジプトでは今、すしがブームとなっていて、首都・カイロでは、ここ数年ですし料理店が急激に増えている。４、５年前までは数軒しかなかったが、現在ではすしを出す店は３０軒以上あると言われてる。

　今年１月オープンした、市内の高級住宅地にある「ｍｏｒｉ　ｓｕｓｈｉ」もその一つで、おしゃれな内装で人気となっている。マグロ２貫で約３２０円と、物価が安いエジプトではかなり値段が高めなため、客のほとんどが裕福な人だという。

　今回、初リポートとなった谷生俊治記者が、この店の一番人気「アボカドとウナギの変わりずし」を試食。「ウナギとアボカドが絡み合って、濃厚なソースですね。結構いけます」とのこと。

　さらに、エジプトで初めての回転ずしもオープン。皿の色で値段が変わるという日本と同じシステムが取られている。

　エジプトでのすし人気について、地元情報誌「エジプト　トゥディ」の編集者は「最近の傾向として、超高級しかなかったのが、一般の人に手が届くまで範囲が広がってきています。例えば、ディスコでもすしがおいてあったりします」と分析している。

　さらに、すしは地方にまで広がり始めていて、地中海沿岸のエジプト第二の都市・アレクサンドリアでも去年秋、初めてのすし料理店「スシ＆ティラウンジＫｏｉ」がオープンし、人気となっている。

　エジプトでも少しずつ、確実に、すしは広がりを見せている。
18：はるこ：2009/03/30(月) 03:11:21 ID:ENyxVF0o: カイロ・アメリカン大学の沙漠キャンパスのフード・コートにある
TERIYAKI
というお店が日本人以外にも好評。
お寿司も置いてあり、ほんとにお寿司の味がする。
難点はアクセスの悪さ。
19：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2009/04/07(火) 09:10:38 ID:HHskNh62: ザマーレク　韓国焼肉店　ハナ　09,4月：

カイロ在留邦人会合での活用度は相変わらずの人気であるが、それ以外でも、
昼食時にデリバリー注文可能な、

：「辛いラーメン」｛つけ麺タイプ。デリバリー料金３５LE｝

の評判が良い、との情報あり。
20：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2009/04/14(火) 22:20:49 ID:1hLG.9io: カルフール　砂漠ロード店内のモリスシに関する記述のあったブログ

http://ameblo.jp/his-cairo/entry-10216982354.html
21：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2009/05/21(木) 01:07:33 ID:9sNF3Tr6: ○サブウェイ　エジプト

09,5月時点では、まだ２店だけの摸様。

尚、ザマーレク店は、元・「かにさわさんの惣菜屋」の場所である。

http://world.subway.com/Countries/frmMainPage.aspx?CC=EGY

http://world.subway.com/Countries/frmLocatorResult.aspx?CC=EGY&LC=ENG&Mode=

26 Yehia Ibrahim St. Zamalek
Cairo DU 11561
00202 25173706

218th St. Degla-#18
Cairo-Maadi QH 11431
00202 27358870
22：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2009/06/08(月) 12:45:02 ID:7.gOgr7Q: シャワルマはいかがですか？ (2009-06-07)

http://pya.cc/pyaimg/pimg.php?imgid=83272

GAD　カイロ　ダウンタウン７，２６ｓｔ店
23：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2009/06/22(月) 09:23:27 ID:qiQX4K2Y: フェアモントタワーズヘリオポリスホテル

http://www.hoteltravel.com/jp/egypt/cairo/fairmont_towers_heliopolis.htm
に、
09,6月より日本人板さんが働き出した摸様。

http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/travel/7927/1213111361/49
これによって、
09,6月現在のカイロの日本食レストランで、
日本人料理人がいる所は、

：おかもと
：フォーシーズンズホテル
：ショーグン
：フェアモントホテル

ということになるか。

「おかし」の日本人板さんはいなくなった、
とハイアット関係者から聞いたことがあるが現状不明。
24：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2009/06/28(日) 09:35:15 ID:MWmCAl8I: クーロン閉店・移動

09,6月、入手した情報によると、
カイロ　タハリール広場にある、
クレオパトラホテル内に入居していた焼肉店クーロンは閉鎖され、
マアディの日本大使館近くのショッピングモールに、

キムズ　レストラン

として屋号を変えて引っ越したとのこと。

クーロンの経営者は、カイロ韓国人会の会長とのことで、
新店の屋号は、「金」という姓由来のものと思われる。
25：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2009/07/03(金) 15:55:15 ID:N8zmr/xM: 白身魚のフィレフライはいかがですか？ (2009-07-02)

http://pya.cc/pyaimg/pimg.php?imgid=84799

場所は　タフキーヤｓｔ
26：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2009/07/03(金) 16:01:02 ID:N8zmr/xM: レバー焼き定食はいかがですか？ (2009-06-28)

http://pya.cc/pyaimg/pimg.php?imgid=84563

ニャンコ食堂　マタアム　アル　カマル
27：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2009/07/04(土) 04:01:38 ID:Jl4hT8/E: パクシーズ　09,6月下旬利用者のブログ

http://ameblo.jp/his-cairo/entry-10289895958.html
28：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2009/09/08(火) 15:51:59 ID:dWKB/I8.: wiki：　ファラフェル(タアメイヤ)

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%95%E3%82%A1%E3%83%A9%E3%83%95%E3%82%A7%E3%83%AB
29：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2009/09/08(火) 16:13:54 ID:dWKB/I8.: ：焼き肉屋　パクシー関連情報　09,9月

カイロ在留邦人間に流布している情報によると、
モハンデシーンの焼き肉店パクシーでは、

「日本人客に評判の良かったエジプト人従業員が、他店に引き抜かれた」

とのこと。
30：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2009/09/08(火) 16:36:30 ID:dWKB/I8.: wiki：アラブ人の食文化

http://ja.wikipedia.org/wiki/Category:%E3%82%A2%E3%83%A9%E3%83%96%E4%BA%BA%E3%81%AE%E9%A3%9F%E6%96%87%E5%8C%96
31：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2009/09/14(月) 02:36:35 ID:C7OM.8us: アタイエフ：

http://www.ab-road.net/europe/egypt/cairo/guide/03982.html
32：maru：2009/11/13(金) 02:35:54 ID:LvcJJu32: ラーメン屋「WAGAMAMA]

http://blogs.yahoo.co.jp/puppet0369/21451329.html
33：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2009/11/24(火) 22:33:32 ID:5hazBmJg: Street Food - Cairo - 21 July 08 - P

屋台各種

http://www.youtube.com/watch?v=HbcDfnBga-I&feature=player_embedded
34：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2009/12/02(水) 00:55:00 ID:pinBYQOc: カターイフ　(エジプト方言では、アタイエフ)の既製品 (2009-09-21)

http://pya.cc/pyaimg/pimg.php?imgid=89882

コロッケサンドイッチはいかがですか？ (2009-09-27)
http://pya.cc/pyaimg/pimg.php?imgid=90299
35：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2009/12/02(水) 23:46:35 ID:pinBYQOc: アエーシ自転車配達 (2009-10-02)
http://pya.cc/pyaimg/pimg.php?imgid=90576

開店イベント (2009-11-13)
http://pya.cc/pyaimg/pimg.php?imgid=93101
36：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2009/12/30(水) 23:57:14 ID:RS1IpvL6: 上寿司　jo　sushi　　ザマーレク店

http://www.yellowpages.com.eg/profile/NDc3Nzg=/Jo-Sushi.html

http://www.jo-sushi.com/
37：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2010/07/04(日) 18:40:28 ID:EoxEvhS.: 将軍　ヘリオポリス　インコン

月曜日は、寿司食べ放題　｛１５０LE｝　開催中とのこと。

http://ameblo.jp/bagubagu/entry-10579168688.html

ただし、上記ブログ記述中の、

「↑これを書いた時点ではカイロに日本人料理人の方はゼロ。」

は、正確ではない。
38：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2010/07/12(月) 20:46:27 ID:zlShgFsg: ●エジプト　カイロ　ザマーレク飲食店　韓国焼肉　ハナ　閉店

２０１０、７，１１撮影。

看板は意図的に破壊された模様。

うっすらと見えた店内は、装飾品もなくなっており、
一時的な閉店ではないことが伺えた。

ハナは、「ザマーレクホテル」という、あまりやる気のないホテルの店子であったわけだが、ホテルは営業中。

少なくとも６月までは営業しており、
相変わらず客付きも良かったので、突然の閉店は、

：ホテル側との店賃交渉で揉めた
：当局からの手入れ・嫌がらせがあった

などが考えられるであろう。

店舗における、移転・閉店挨拶などのインフォメーションは、全くなし。

http://blog.livedoor.jp/amoremaru/archives/51477607.html
39：＜削除＞：＜削除＞: ＜削除＞
40：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2010/07/24(土) 10:03:37 ID:ZHrFv8ug: サブウェイ　シティスターズ店

http://ameblo.jp/bagubagu/entry-10598041051.html
41：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2010/07/29(木) 22:01:12 ID:t2cKQK9.: エジプト　ビール　ステラ缶　新デザイン？

http://blog.livedoor.jp/amoremaru/archives/51484275.html
42：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2010/07/29(木) 22:55:57 ID:t2cKQK9.: ギザ　スフィンクスゲート前付近の謎のハードロックカフェ閉店の情報

http://aboutmisr.blogspot.com/2010/07/hard-rock-cafe.html#comment-form

この店は、公式HPに記載がなかった謎の店であった。

http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/travel/7927/1213888184/39
43：はるこ：2010/07/31(土) 00:43:20 ID:RsVHfXvk: http://aboutmisr.blogspot.com/2010/07/hard-rock-cafe-excursus_30.html
Hard Rock Cafe -Excursus 追記-
44：まる。：2010/08/11(水) 20:11:37 ID:UvyLx9WM: フェアモントホテル内　日本食レストラン　haiku　

2010，8月ー9月　ラマダン中は休業とのこと。

http://blogs.yahoo.co.jp/puppet0369/26454409.html
45：Unknown：2010/08/19(木) 23:36:56 ID:muxmlpVU: http://www.youtube.com/watch?v=5W_TevElEk8
パンダチーズのＣＭ

登場人物がパンダチーズを受け取ったり食べたり買ったりするのを拒むと、
パンダが現れ、キレて周りの物に当たり散らす。

ピザ焼き場、オフィス、入院病棟、スーパーマーケットの４本。
46：Unknown：2010/08/20(金) 05:07:31 ID:muxmlpVU: >>38

ハナ閉店の理由は、テナント料高騰だそうです。
ＡＵＣで語学研修中のお兄様情報。
47：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2010/08/20(金) 21:38:00 ID:3O1i4o9Y: >>46

契約更新に伴う、店賃の大吹っ掛け、交渉決裂とのこと。

現在カイロの日本人間では、ブラジルｓｔ近辺の物件にて、
移転オープン準備中との噂あり。
48：リフレッシュ休暇中　塾長まる。：2010/10/07(木) 12:06:54 ID:HjzuKwEw: ●インディラ　　シティスターズ　インド料理

http://cjc.jpn.org/?p=500#more-500

http://ameblo.jp/bagubagu/entry-10669613968.html
49：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2010/11/27(土) 11:34:02 ID:dln.rsDU: ●カイロ　ザマーレク　焼肉店ハナ　移転再オープン・　ハナ旧跡地に、中華料理店　ゴールデンドラゴン開店

http://blog.livedoor.jp/amoremaru/archives/51527237.html

エジプト在留邦人御用達の焼肉店、ハナ（カイロ　ザマーレク）が、
店賃高騰により「ホテル　ザマーレク」での営業を終了したのは、今年の6月末であった。

その後、8月末頃より、

「ザマーレクの、７，２６ｓｔからブラジルｓｔを行き、
右にシャワルマ屋バラカのある交差点を左に入ったところにある、
営業しているのかどうかわからない小さいホテルにて再オープンするらしい。」

との情報が在留邦人間で流れた。

しばらくした後、そこに看板ができ、

「営業開始は犠牲祭明けだろう。」

と推測されていた。

２０１０，１１，２３火曜日、チェックしに行くも、営業は確認できなかったが、
その三日後の２０１０，１１，２６金曜日午後６時過ぎ、
看板が点灯、ドアの曇りガラスは内部の照明で明るくなっており、再オープンした模様である。

食事はしなかったので、旧メニューとの比較は出来ないが、そのうち情報が伝わってくることであろう。

（翌日の２７日は、カイロ日本人会ソフトボール大会なので、いずれかのチームが打ち上げ会場に使うものかと思われる。）

尚、旧ハナ跡地（ホテル　ザマーレク）には、
日本人による日本食レストラン開業か？
という情報もあったが、結局その後に入居したのは、

「ゴールデンドラゴン」

という中華料理店であった。

こちらも同日に営業を確認したのだが、店内に客の姿は見られなかった。
50：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2011/02/25(金) 21:59:12 ID:lDliewmY: >>23

●フェアモントタワーズヘリオポリスホテル　haiku

２０１１，２月下旬、
日本人板さん辞職の模様。

http://blogs.yahoo.co.jp/puppet0369/28149445.html
51：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2011/03/23(水) 19:32:12 ID:J2QRfHc2: http://blog.livedoor.jp/amoremaru/archives/51640920.html

●ハメ食堂　（カイロ　ザマーレク　焼肉屋　ハナ）

http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/travel/7927/1212498349/l50

２０１１，２，１９撮影

昨年１１月下旬の移動再オープン時には英語表記の大看板だけだったのだが、

http://blog.livedoor.jp/amoremaru/archives/51527237.html

動乱終息後、久々に様子を見に寄ると、ハングル文字・日本語表記のある看板が追加されていた。

ナとメの微妙なところ。
52：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2011/04/10(日) 07:23:27 ID:wKbZ3yjc: ●コシャリ店　アル　ファルドウスのターゲン（タギン・タゲン・ターギン・タジン）　３LE　２０１１，４，４撮影

http://blog.livedoor.jp/amoremaru/archives/51649215.html
53：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2011/05/03(火) 20:50:45 ID:xeQgETz2: ●　モリスシ　ザマーレク店　2011.5月

2011,5月上旬、ザマーレク　モリスシ体験者情報

：飲み物でペリエを注文したら、ウェイターが炭酸入りバラカの瓶を持って「ペリエ」と言って出してきた。
　取り替えさせた。

とのこと。
54：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2011/05/10(火) 10:37:48 ID:QC/zaIfA: ●NORA　ザマーレク　ブラジルｓｔ　カップケーキ店

http://www.nolabakery.com/home.aspx

http://www.thedailynewsegypt.com/dining/nola-cupcakes-continue-cairos-cupcake-craze.html

Nola:
4 Brazil Street, Zamalek, Cairo.
Telephone: 01-1112-7738, 02-736-6494.
Open: 9 am-10 pm.
55：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2011/05/10(火) 10:39:51 ID:QC/zaIfA: ●アルマスル　アルヨウムHP　フードタグ

http://www.almasryalyoum.com/en/subchannel/Food

飲食店情報もあったのね。
56：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2011/05/10(火) 10:44:46 ID:QC/zaIfA: ●デイリーニュースエジプト　フード＆ダイニングタグ

http://www.thedailynewsegypt.com/dining.html
57：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2011/05/24(火) 20:39:50 ID:fIsapCEc: バスブーサ　マンダリン・クゥエーダル

http://ameblo.jp/bagubagu/entry-10901664324.html
58：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2011/05/27(金) 12:16:13 ID:K8le4sBw: http://blog.livedoor.jp/amoremaru/archives/51667638.html

●　コフタ等　肉系レストラン　　エル　シーディ　　　オラビーSQ　2011,5月
２０１１，５，１７撮影。

翌日エジプト発の客人が、最後に肉を食べたいとのことで、ミダーン　オラビー　食堂屋街入口付近の店、
エル　シーディに。

アラビア文字表記だと、「サイーディー」のような気がするのだが、
英語表記で、El　seedi　となっており、多くの日本人は、そっちに目が行くであろうから、ここでは、そう表記する。

路上の机と椅子につき、
コフタ　（香辛料入り肉のちくわ状焼き）のセットと、チキン（ロバキロ）のセットメニューを注文。
酒類は当然ないため、飲み物は頼まず。

タヒーナ・アエーシ付き。

コフタは、注文を受けてから、鉄串にミンチ肉を貼りつけ、炭火で焼くため、少々の待たされたが、
スパイスの塩梅良く、なかなかの美味であった。

サラータが、もう少しドレッシングというか、味が付いていれば尚良し。

お会計：　２人分　計４２LE。

そういえば、隣に座っていた、初老男性の飲んでいた缶飲料には、英文字でバービカンとあったが、
あれはどこのものだったのだろうか？

マイナーなノンアルコールビールがいつの間にか発売されていたのだろうか？
それとも、日本のバービカンが輸出されていたのか？
詳細不明。
59：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2011/08/10(水) 23:57:52 ID:uz2su.oI: 文中、「日本大使館も以前はこの近くにあったが、今は離れた所に移転した。」
とあるが、
移転前の日本大使館があったのは、ザマーレクではなく、ガーデンシティである。

ｘ

【世界の風俗探訪】カイロの寿司屋

http://www.menscyzo.com/2011/06/post_2713.html

カイロのマグロは旨かった。今まで海外で食べた中で一番旨かった。NYの寿司屋のマグロは定評があるが、カイロには敵わない。

　テーブルが4つあるだけの小さな店だ。屋号は「上寿司」という。カイロの高級住宅街ザマレックにある。ザマレック街はナイル川の中洲の中にあり緑豊かである。おしゃれなカフェやタイ料理屋などが立ち並んでいる。

　経営者はエジプト人だ。日本人の親方から習ったという。親方は10年前に日本に帰ってしまったという。板前はみなエジプト人、日本人はいない。日本語もほとんど通じない。褐色の肌、毛むくじゃらの手で握る。

　昼飯を食っている。昨晩この店で食べたマグロは旨くなかった。それでカレーライスを頼んだ。昨晩食べたマグロは冷凍だった。カレーライスを食べ終わると大将がマグロをさばいている。昨日のとは明らかに違う。ナマだという。地中海に面したアレクサンドリアで揚がったマグロだ。

「旨いよ。食べないか」

　期待していなかったが、赤身を少し切ってもらった。身がしまっていて柔らかい。旨い。東京の回転寿司なんか足元にも及ばない。あまりの旨さに日本酒を頼んでしまった。カイロ在住の日本人の間でも人気だという。この日も日本人客が入っていた。日本大使館も以前はこの近くにあったが、今は離れた所に移転した。

　カイロの高級ホテルなどにも寿司屋がたいがい入っているが、寿司と呼べたものではない。日本人シェフはほとんど見当たらない。

　ベリーダンスを見るため、夜10時過ぎマリオットホテルに行く。ホテルは上寿司の近くにあった。ホテルのオープンカフェは賑わっていた。ここでも中国人の金持ちが豪遊していた。水パイプの甘い匂いが漂う。娼婦らしき女が獲物を探して徘徊していた。

　エジプト最後の夜だ。深夜12：30スタート、ここもディナーコースだ。ディナーコースを断り、入場料とビール代だけ払う。50ドルだ。踊り子は若くスリムだった。客はまばらだ。西洋人らしき老人が多い。

　男の歌手が歌う。

「あなた、会いたい。一人いるのはさみしい......」

　哀愁のある詩を。

　踊り子は腰をブルブルと振るわせる。割れたドレスの間から白い足がスポットライトに輝き美しい。2時間ぶっ通しのショーは少し疲れた。やはりルーシの踊りには到底及ばなかった。でも今日は旨いマグロにありついたので満足だ。
（取材・文＝林　亀三郎）
60：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2011/08/28(日) 07:25:33 ID:jh84r8.U: ●ハードロックカフェ　カイロ店　閉店していたとの情報あり。

http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/travel/7927/1310196761/224

2011年8月22日夜、グランド・ハイアットに行き、
「ハードロック・カフェはどこですか」
と聞いたら、
「クローズド」
ラマダーンだからですかと聞いたら、そういうの関係なしに終わったという。

ミイラ＆ファラオ・ベアを手に入れ損ねた…。

いつ閉まったのか聞いたら、８か月前とのこと。
去年の年末ぐらいということか。

ｘ
>>224

ハードロックカフェ公式HPを先ほどチェックしたところ、
確かに、カイロ店が消えていました。

http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/travel/7927/1213888184/39

http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/travel/7927/1212498349/42

http://www.hardrock.com/locations.aspx?view=2&err=103

http://www.hardrock.com/locations/cafes3/

ハルガダ、シャルム店は継続している模様なので、
ファラオ・ミイラ　テディベアは、そちらではまだ入手可能かも。
61：はるこ：2011/08/29(月) 02:39:34 ID:0bsuL6kw: ホダ・シャアラーウィ通りのフェルフェラのメニューに注意。
アラビア語のページには書かれているお料理が、
英語のページに書かれていない場合がある。

例１）カワーレアというコラーゲンぷるぷるのスープ。
例２）モロヘイヤ（「野菜」の項）。
62：はるこ：2011/09/01(木) 06:46:23 ID:hCBWJm0w: タラアト・ハルブ通りのカフェ・リーシュ
（フェルフェラよりタラアト・ハルブ広場寄り）
のメニューには、サッカラ・ゴールドのビールに、
ボトルとともに「生」が載っているが、
「サッアーラ・どら～ふと、お願いします」
と注文すると、
「サッカラ・ゴールドだけです」
という、頓珍漢な答えが返ってくる。

仕方がないので、サッカラ・ゴールドの瓶ビールを飲んでいたら、
さっきのウェイターさんが英語で、
「どら～ふと　フィニッシュ　ベーリー　ソーリー」
と言ってきた。

要するに、ないのね。どんまい。
63：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2011/09/22(木) 16:08:08 ID:mgrsBgRg: ●シーフードレストラン　ナセルシティ　エル　ボルグ　ＥＬ　ＢＯＬＧ

http://ameblo.jp/bagubagu/entry-11024890971.html

ポートサイードに本店とのこと。
尚、この店舗は、かつて日本人会会報でも特集された店でもある。

：小型のボラ　セヒレイヤ　

：皮を黒焦げに焼く調理法　マシュウイ・ラッダ

とのことであるが、現在時　詳細・裏取り未確認。
64：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2011/10/14(金) 23:48:29 ID:Yd7HnsdU: http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/travel/7927/1284999501/

【ショッピング　埃及】　カイロ　シティスターズ関連スレ
65：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2011/10/16(日) 07:56:19 ID:3g0QR9zk: http://blog.livedoor.jp/amoremaru/archives/51706638.html

●チキンノッス・マハシー　マルフーフ・フォソリア・ショルバ・サラータ・アエーシ２枚　　ニャンコ食堂　２０１１，１０，１５

２０１１，１０，１５土曜　夜、
がっつりと肉を食べたくなったので、馴染みの、スークタウフィキーヤｓｔ、　
ニャンコ食堂　（マタアム　アルカマル）　へ。

通常、チキンは、ロバ（４分の１）なのだが、ノッス（半分）に倍注文。

ロズ（米）はネタ切れということで、キャベツのマハシーを注文。
ニャンコ食堂でマハシー食べるのは、初めてか。

フォソリア（いんげん）のトマトシチュー、ショルバ（スープ）、
そしてデフォルトのサラータに、アエーシ２枚。

コストアップしたものの、満足の巻。

お会計　２３LE
66：在カイロ　スルタンホテル　　塾長まる。：2012/03/28(水) 20:29:22 ID:mYSeTS5g: カイロの歩き方　カイロのグルメ

http://www.arukikata.co.jp/city/CAI/gourmet_1.html
67：　塾長まる。：2012/09/26(水) 04:17:02 ID:5nZ2OGhM: ●エジプト　カイロの人気スイーツ店　エル・アブド　ロゴ変更確認　２０１２，９，２１

http://blog.livedoor.jp/amoremaru/archives/51763218.html
68：　塾長まる。：2012/09/30(日) 14:03:21 ID:tZUlnlqU: ●エジプト　カイロ　ザマーレクのヒルトンレジデンス付近で火災　２０１２，９，２９

http://blog.livedoor.jp/amoremaru/archives/51763735.html

エジプト時間　２０１２，９，２９午後三時半頃、
カイロ　７，２６橋南側を歩いていると、ゲジーラ島北東部あたりから煙があがっているのを見ゆ。

橋の北側に移動すると、燃えていたのは、ザマーレクのヒルトンレジデンス付近だった。
ヒルトンのレジデンスは、ナイル川東岸にもあり、そちらのほうが古いのだが、
このゲジーラ島内の新ヒルトンレジデンスは、前サフィールホテル　ザマーレクである。

(注；サフィールホテルはドッキにもあり、ドッキのサフィールホテルは現役稼働中なので、サフィールホテル全部がヒルトンに買収されたわけではない模様。)

在カイロ邦人間では、この夏、日本食レストラン　「牧野」　がオープンしたことでも知られている。

(牧野は、少なくとも7月上旬には新規開業しており、日本人板さんもいた、との体験者情報あり。　
ドバイの日本食レストラン　喜作のカイロ出店と伝えられており、
10月のカイロ日本人会祭りには幕の内弁当を７５LEで予約販売する予定であるが、
一方、
9月下旬現在の在カイロ邦人間情報では、なんだかの許可が下りないという理由で営業休止中、とも。)

燃えているのは建物ではなかったが、ヒルトンレジデンスの敷地内なのか、別の場所なのか、何が燃えているのかまでは識別できず。

消防車が警告音を発してナイル川東岸から現れ、ランプを上がり、橋を通過。
そういえば、ザマーレク内で消防署はどこにあるんだったっけ？
大型の消防車・ハシゴ車のある消防署を見た覚えがなかったことに気がつく。
ダウンタウン地区ではアタバSQに消防署があるが。
救急車は見かけず。

延焼する気配等はなかったので、橋より移動。
数時間後に再び７，２６橋を渡った時には、炎・煙は見えず鎮火した模様。

その後、この項を書いている30日早朝現在までに、
エジプト紙英語版ニュースサイトを3つほど見るも該当記事は見当たらなかった。
火災原因がテロや焼き討ち等ではなく、人的被害はなかったか軽微だったために、この火事のニュースバリューはそれほど高いものではなかったかと推測される。
69：　塾長まる。：2012/10/03(水) 11:33:07 ID:ywuSpOq.: http://blog.livedoor.jp/amoremaru/archives/51764078.html

●カイロ　地下鉄ナセル駅前　アクヘール　サーア　開業２０１２、１０，１

２０１２，１０，１夜、
カイロ　７，２６ｓｔ　地下鉄一号線ナセル駅入口近く　高等裁判所トイメンを歩いていると、
派手な電飾が。

犠牲祭はまだ先だよなあ・・・、と見ると、新規開業したアクヘール・サーアが。

そこは、かつてフェルフェラのナセル駅前店があった場所で、
撤収後のテナント半分は長らく使われておらず、最近になって工事をしており、内装・看板からアクヘールサーアが支店を出すものと知っていたが、開業日までは知らなかった。

アクヘール・サーアは、本店がアルフィｓｔにあり、タラアトハルブｓｔの横道にも小さい支店がある、
エジプト総合ファストフード店。
ただし、現在までのところ、コシャリは扱っていない筈。

アクル＝食べる　の変化　サーア＝時間　で屋号は　「お食事時」　といった意味だったっけ。
マスコットキャラらしきものは、フールの壺。

タアメイヤサンドイッチなどのお味の方は、GADなどの同種の店と比べて、抜群に抜けているという程ではないが、ひどいハズレもない、安定の中堅店といった感じである。
これから伸びゆくグループ店になるのであろうか。

以前同じ場所にあったフェルフェラ　ファストフードのナセル駅前店は、サンドイッチの作りおきをしていて、味が落ち、それが客離れにつながり、閉店となった。

この店はどうだろう？　しばらくは、屋号が通用するだろうけれど。
70：　塾長まる。：2012/10/03(水) 20:06:49 ID:67KylaQc: >>69

；訂正追記　アクヘールサーア(アーヘルサーア)

(注；ブログ記事アップ後、誤記ではないかとの指摘があり、過去写真を引っ張りだしてアラビア語スペルを確認すると、
آخر　ساعة　
で、屋号の意味は　「最後の時間」　でありました。　ご指摘ありがとうございます。)
71：　塾長まる。：2012/10/09(火) 10:36:13 ID:mUDe6rxM: http://www.facebook.com/egyptnihon

フュエゴ寿司　　エジプト　カイロ　ザマーレク　アブエルフェダｓｔにオープンしたらしい寿司屋。

http://www.elmenus.com/cairo/restaurants/fuego-1305/zamalek-3086
http://www.facebook.com/pages/Fuego-Grill-and-Sushi-Bar/74284162408
http://www.egyptindependent.com/news/fuego-sushi-special-caters-insatiable-appetites
http://dic.yahoo.co.jp/dsearch/1/1na/T03778000/
72：　塾長まる。：2012/10/25(木) 04:00:03 ID:YtWnm2Mo: エジプト日本人会　(ネット上のみ)　；http://www.facebook.com/egyptnihon 　 ●レバー野菜炒め丼　　 http://www.facebook.com/photo.php?fbid=360150887409834&set=a.352307434860846.80085.346762392082017&type=1 …　　#中東　#エジプト　#egyjp　　

超メジャーではないものの、エジプトにはコシャリ以外にも、
お米を使った丼ものがあります。
レバーを食べられるのであれば、日本人の口にも合い、貧血気味の方などにもよろしいかと。
ご飯の上にはちょいピリ辛トマトソースが少々。

２０１２，１０，２２
アーヘルサーアにて、ターゲン　ロズ　バーラゲブダ　９LE
73：極東　潜入中　まる。：2012/11/08(木) 19:47:34 ID:3pvHG3f.: ２０１２，１１，１８　Hilton Zamalek　牧野　グランドオープンとの情報あり。

本来の店舗部分の営業許可がようやく降りた、ということであろうか。
75：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2013/02/02(土) 11:06:28 ID:ggIk40ls: カイロのイエメン料理店

https://www.youtube.com/watch?v=tjc0FHyjAt0

ドッキ　イランｓｔ。
この店ができたのは、２００３年の秋から２００４年の前半。
当時のバドルスクールがこの近くの小学校だった。
76：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2013/02/22(金) 19:59:11 ID:rrcGCmxg: 日本食レストラン牧野　Japanese Restaurant Makino　FB

http://www.facebook.com/JapaneseRestaurantMakinoCairo
77：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2013/02/25(月) 10:14:43 ID:bURyITF2: ●バーガーファクトリー　　エジプト　カイロ　ザマーレクのハンバーガーレストラン - アモーレ塾 http://blog.livedoor.jp/amoremaru/archives/51781862.html …　　　#中東　#エジプト　#egyjp　　http://www.facebook.com/egyptnihon
79：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2013/03/05(火) 04:50:59 ID:mxr4JHPw: ●おかもと　　　
：中東の窓
長年、日本の外交官として中東に深く関与。中東から見た国際関係を日々発信するブログ。

：岡本さんの死去
http://blog.livedoor.jp/abu_mustafa/archives/4396713.html

ｘ
上記ブログ2013,2,10付記事によると、「おかもと」の経営者　岡本東洋男氏　死去とのこと。
81：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2013/04/05(金) 10:54:41 ID:wExcZN26: http://www.facebook.com/photo.php?fbid=433694083388847&set=a.352307434860846.80085.346762392082017&type=1

●アンティ・アンズ　エジプト　カイロ　ザマーレク店

２０１３，３月、ザマーレク　７，２６ｓｔを歩いていますと、以前派手な食器などが売られていた店のところに、なにやら新規オープンの店が。

〈オウンティー・アンネズ？　ユダヤ系？・・・〉当初どう読むかわからなかったのですが、ググッたところ、近年日本にも進出していた米国発祥の世界的なプレッツェルチェーン店でありました。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%B3%E3%83%86%E3%82%A3%E3%83%BB%E3%82%A2%E3%83%B3%E3%82%BA

http://www.facebook.com/AuntieAnnesEgypt

http://www.auntieannesegypt.com/
84：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2013/05/05(日) 21:22:07 ID:HfiYlD1.: エジプト、カイロの日本レストラン"牧野"

http://www.youtube.com/watch?v=CXlGk21OqgQ&feature=youtube_gdata
102：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2013/07/12(金) 10:51:49 ID:qKg2oglc: ：２０１３，７，１１　カイロ　ザマーレク　ハナ　ビール　ステラ・サッカーラ・真露販売確認　　ポークカツカレーあり確認
103：：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2013/09/16(月) 09:40:43 ID:EMFOyBQ2: http://rocketnews24.com/2013/09/15/368640/

【マクドナルド】エジプトのビッグマックがマジで美味すぎる件 / ビーフじゃなくてチキンを使用
104：：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2013/10/22(火) 19:42:38 ID:6C.3ZQyU: http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/food/lunch/20131018-OYT8T00768.htm?from=os4

甘さ控えめ　シリア菓子　カイロ（エジプト）

エジプトの首都カイロで最近人気を集めるのが、シリア菓子の店だ。

　甘さを控えた上品な味で、「お菓子好き」のエジプト人を夢中にさせている。内戦から逃れたシリア人が出店する例が増えているという。

　カイロ中心部のマフムード・バスーニ通りに今年２月、オープンした人気店「ブルダーン」の売れ筋は、シリア風の「クナーファ」。小麦粉に砂糖などを入れてこね、オーブンで焼いた菓子で、アラブ圏ではおなじみだが、シリア人シェフのアブハッサンさん（２９）によると、「チーズを使うのがポイント」だ。チーズの淡い塩味が絶妙のアクセントとなり、甘さがしつこく残らない。

　「病みつきになる味。食べ過ぎで太りそうだよ」。常連客の男性会社員マームーンさん（４３）が笑顔で話した。（溝田拓士）

◎

　シリアは、ピスタチオの名産地としても知られる。こうしたナッツ類をたっぷり使った菓子「ハリーサ」も人気商品の一つだ。ブルダーンでは、ハリーサを始め、デザート数十種類を販売している。

（2013年10月22日読売新聞）
175：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2013/12/27(金) 08:49:45 ID:oGxyE2ZQ: ２６日夜　カイロ　ダウンタウン地区　フェルフェラ本店　営業中なるも、奥の禁煙スペースだった広間は閉鎖されていた。　営業面積の狭まった所ではある程度の客付き。　　老舗のカフェ　リシェ　茶でも飲もうかと行くも、夜は食事が基本の営業とのこと。
176：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2013/12/30(月) 05:20:17 ID:zdMvqD2o: ニューカイロ　寿司屋　Mokai　

Concord plaza mall, New Cairo, カイロ
0128 888 2280

ttps://www.facebook.com/mokaiegypt
177：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2014/02/11(火) 04:36:57 ID:fA3vVRdg: 牧野マグロ中落ち丼 80LE とのこと。

ttps://twitter.com/cafebaghdad/status/432835955624775681
178：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2014/04/01(火) 03:34:48 ID:IrJjrAIU: ゴヤすし

12 Hassan Assem, Zamalek
Daily 3PM - 12AM
Friday 12PM - 6PM

h
ttps://twitter.com/GoyaSushi

h
ttps://www.facebook.com/GoyaSushi
179：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2014/04/12(土) 07:07:20 ID:eVQjgjE6: エジプト　ケンタッキーフライドチキンへテロ警告　　h

ttp://blog.livedoor.jp/abu_mustafa/archives/4657206.html …　#midjp #エジプト　#egyjp　　　h

ttps://www.facebook.com/egyptnihon
180：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2014/05/06(火) 16:36:37 ID:qXmJaEvE: ：寿司シャック　　FB　　ヘリオポリス

h
ttps://www.facebook.com/Sushiegypt?fref=photo

電話番号 01280020080 02 22671998
ウェブサイト h

ttp://www.sushishackex.com
181：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2014/05/19(月) 09:26:20 ID:woB5H.oc: h
ttps://www.facebook.com/egyptnihon/posts/632859330138987

：つなみ寿司カイロ　近々グランドオープン　　とのこと。

場所は　カイロ　　ザマーレク　　７，２６ｓｔ本屋ディワーン脇を入った所。　２０１４，５，１７撮影

ネーミングに悪気はないのでしょうけれど・・・。

なお、tsunamiは日本発英語経由で世界共通語となっており、
「ツナーミー」でアラビア語化もしています。

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ttp://ar.wikipedia.org/wiki/تسونامي

h
ttps://www.facebook.com/TsunamiSushiCairo?fref=ts
182：アメ大留学生：2014/05/23(金) 19:57:28 ID:vfo2.46w: 2014年5月21日午後8時頃、マアディーのRoad9にあるMori寿司へ友人と入店。315ポンドのComboと呼ばれる寿司（40貫ほど入ったセット寿司）を注文する。
マグロはないということで、サーモンを代わりに入れてもらうことに（確か前回もそうだった）。入っていたのは、サーモン、白身魚、タコ、カニ、エビ。

店を出た後から、胃から何となく魚の腐臭らしきものが。変だと思いつつ、そのまま放置。そして5月22日の深夜頃から明け方にかけて下痢が続く。
友人に連絡したところ、彼は特に症状はない模様。しかし便の臭いなどからして食あたりの原因が魚であることは間違いないと思います。
183：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2014/05/23(金) 22:46:27 ID:oDS4whNQ: 食中毒の症状(下痢・嘔吐・腹痛）と食中毒の種類

h

ttp://foodpoisoning.e840.net/h130000.html
184：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2014/05/30(金) 09:17:30 ID:S7RxST5A: h
ttps://twitter.com/amoremaru/status/472165748052619264

２０１４，５，３０日未明　ナイトクラブ　シャハラザード。
３人にて。　　近所だが十数年ぶりの入店。
　階段下で一人あたり６LE.　０時半過ぎ　キーボード・ドラム・ダラブッカ編成のオヤジの唄。　０時５０分頃　オレンジ衣装のダンサー　美形なるも脚セルライト。　４０分ほど踊り。

０１時５０分頃　二人目のダンサー　腹刺青。　店内客１５人ほど。　旦那衆のご祝儀で目の前フリフリサービス　一人ステージにあがる。　０２時半頃退出。　ダンサーは一時間に一人ペースらしい。　後から出勤してきたダンサーらしき普段着の女性も見ゆ。

お会計　２時間３人　ビール２本　レモンジュース　計１９８LE＋任意チップ２０LE。　　階段下支払いも込みで　一人あたり　１ドリンク　２時間　８０LE弱となるか。　まあ、今どきスーフィーダンスでも３０LE、ギザピラミッドエリア外国人入場料も８０LEだしなあ。1$→７，１４LE
185：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2014/06/05(木) 17:59:39 ID:CutESdbU: モハンデシーン　アラブレストラン　　　アルダハーン

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ttps://twitter.com/sirootta/status/474448528870481920

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ttps://twitter.com/sirootta/status/474450208861192192
186：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2014/07/13(日) 08:32:30 ID:ylBQ0AFw: h
ttps://www.facebook.com/egyptnihon/posts/660710420687211

：アーヘルサーア　（最後の時）　メニュー表

ラマダン期の昼間も営業中。

本店はカイロ　ダウンタウン地区　アルフィｓｔ。

ナスルシティ店とサルート店では、デリバリーもしているようです。

コシャリ以外の多くのエジプトファストフードを扱っている人気店ですが、現在のところアラビア語メニューしかないので、読めない方は写真を指差すと良いでしょう。

貧血気味の方にお薦めなのは、レバ野菜炒め丼　９，７５LEでしょうか。

２０１４，７，１２　　７，２６ｓｔ店（高等裁判所前）にて撮影。
187：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2014/07/26(土) 17:23:18 ID:D6r3IN3g: h
ttp://blog.livedoor.jp/amoremaru/archives/51831119.html

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ttps://upload.facebook.com/egyptnihon/photos/a.352307434860846.80085.346762392082017/667670506657869/?type=1

：クレーブ焼き台アタッチメント

エジプトにおける小麦粉系薄焼き食物といえば、ファティールがありますが、カイロでは２年ほど前からクレープ
（ローカル発音では　「ブ」の濁音）が増殖しつつあります。

ファティールを焼くには、生地伸ばしのテクニックおよび大型ホルン（オーブン）と作業スペースが必要となりますが、クレープならば比較的簡易で済むのが増えている理由でしょうか。

具材は甘いものだけではなく、ギブナルーミーなどもあります。

ファティールではなくクレープを扱っている店を見分けるのは、
円形の焼き台、脇に置かれた溶いた小麦粉とおたま。

２０１４年７月　ラマダンの日中、地下鉄ナセル駅近くのクレープ扱い店の前を通ると、焼き台が新規のものに変わっており、焼き台の上部には溶き小麦粉を投下する装置が据えられていました。

昨今のクレープ販売の増加から、業者向け半自動溶き小麦粉投下装置付きクレープ焼き台が開発販売されだした模様です。

現在のところ、この新型焼き台が導入されている店はここしか知りませんが、やがて売れ行きの良い店では当たり前といった状況になるかもしれません。
188：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2014/08/28(木) 06:23:24 ID:wejaAA0A: ニャンコパトロール　　ヴモ遭遇す。　　ムレムレ具合は昨日までよりはマシ。　

２０１４，８月　２７日メモ　　肉団子ゲブダ屋台　消滅確認、ショック。　２６日の手入れ時に没収されたのだろうか？　再興を願う。
189：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2014/10/14(火) 17:55:58 ID:pG0zaBuE: htt
ps://www.facebook.com/egyptnihon/posts/708237865934466

ミルク味の定番デザート…カイロ（エジプト） : 新おとな総研 : 読売新聞（YOMIURI ONLINE） h

ttp://www.yomiuri.co.jp/otona/drink/lunch/20141010-OYT8T50138.html?from=tw … 　#midjp　#エジプト　#egyjp

エジプトで、食後のデザートの定番はライス・プディング。

　まろやかな口当たりのミルク味が特徴だ。研いだ米に牛乳と砂糖を加えて約３時間煮込み、その後、冷やす。甘さを程よく抑え、米粒の食感が癖になる。

　人気は各地に展開する専門店「サーベル」。首都カイロ西郊にある支店のオサマ・ユーセフ店長（３９）は、地中海産の低木の甘い樹液を混ぜることで、「独特の柔らかな味を出している」と胸を張る。直径約７センチのカップ一つが６・５エジプト・ポンド（約１００円）。１３種類のアイスクリームやナッツ、バターをトッピングできる。１日の売れ行きは約５００個に上る。１か月に１～２回は来るという銀行員ハリード・ターヘルさん（４９）は「手頃な値段で色々な味が楽しめる。私のお薦めはナッツ入り」と満足げだった。（溝田拓士）

◎

　同店はエジプト北部アレクサンドリアで創業。同国各地に１５店あり、クウェートにも進出した。ナツメヤシ実入りクッキー「カフク」が好評で、１キロ・グラム当たり４４エジプト・ポンド（約６６０円）だ。
190：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2015/01/30(金) 04:33:56 ID:kNTT7uNs: エジプトに赤パンバーガーチェーンな　　　んてあるのを初めて知った。　ولعتين　h

ttps://www.facebook.com/welatain
191：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2015/04/05(日) 07:40:52 ID:Oum5hOPU: カイロにあるスイスレストラン

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tp://ameblo.jp/greenwood-bluemoon/entry-12010402140.html
192：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2015/04/11(土) 22:24:57 ID:znUSe/Ps: ：アンティ・アンズ　ザマーレク店　つぶれる？
２０１５，４月初頭からすでに１０日ほど営業をしていないようです。
あまり客付きは良くない印象でしたので閉鎖でありましょうか。
以前この場所は派手なデザインのキッチン用品を扱う店でした。

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ps://www.facebook.com/egyptnihon/photos/a.352307434860846.80085.346762392082017/800033936754858/?type=1
193：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2015/05/16(土) 05:47:22 ID:RbjVJzH.: The legacy of Cairo's famous Cafe Riche is on the line

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tp://english.ahram.org.eg/News/130053.aspx @ahramonlineさんから

The death of the manager of Cafe Riche leaves the fate of the hundred-year-old landmark in the balance
Osman El Sharnoubi , Friday 15 May 2015
194：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2015/06/24(水) 19:34:37 ID:kekYV79g: カイログルメ情報～マハラジャin Zamalek～

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p://www.pelican-travel.net/blog/egypt/2015/06/23/%E3%82%AB%E3%82%A4%E3%83%AD%E3%82%B0%E3%83%AB%E3%83%A1%E6%83%85%E5%A0%B1%EF%BD%9E%E3%83%9E%E3%83%8F%E3%83%A9%E3%82%B8%E3%83%A3in-zamalek%EF%BD%9E/
195：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2015/07/13(月) 01:09:31 ID:HgKT1OAs: ：カイロ　ダウンタウン地区　オラビー広場
アレクサンドリアの有名アイスクリーム店　スルターナ開店準備中の模様

２０１５，７，１２撮影　ht

tps://www.facebook.com/egyptnihon/posts/845761975515387
196：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2015/07/17(金) 08:57:07 ID:SNqacOEE: ●アレクサンドリアの有名アイスクリーム店スルターナカイロ　ダウンタウン地区　オラビー広場に新店舗開業　２０１６，７，１６夜 - アモーレ塾 ht

tp://blog.livedoor.jp/amoremaru/archives/51853744.html

参考：カイロ　ダウンタウン地区　オラビー広場
アレクサンドリアの有名アイスクリーム店　スルターナ開店準備中の模様
２０１５，７，１２撮影
ht
tps://www.facebook.com/egyptnihon/posts/845761975515387

：アレクサンドリアの有名アイスクリーム店スルターナ
カイロ　ダウンタウン地区　オラビー広場に新店舗開業　
２０１６，７，１６夜

ラマダン最終日で日没より実質イードモードとなった
２０１５，７，１６夜、
スルターナ　カイロ　オラビー広場店の新規開業が確認されました。

：コーン　２スクープ　１２LE
※公認レート　１ドル→７，７８LE

管理人　早速お試し。
アイスはマンガ（マンゴー）とショコラータ（チョコレート）味をセレクト。
カイロ　ダウンタウン地区近隣既存の人気アイスクリームといえば、

：エルアブド　（２スクープ５LE）
：コーイーデル　（２スクープ６LE）

が人気ですが、スルターナはその倍のお値段。
開業したばかりゆえか価格表が見当たりませんでしたが、
アレクサンドリアの本店で食した経験があり、エジプト一般のローカルアイス店より割高・リッチテイストなのは知っていたため、開店記念にひるまず注文。

（本店も明確なメニュー表がなかったような・・・うろ覚え）

先にレジにて支払い、レシートをカウンター係員に差し出し、
カップかコーン・味の選択をします。

レシート上では６LE×２　となっていたので、シングル・トリプルも注文できるようです。

マンゴーは、素材そのもののシャーベット寄りではなく、濃厚なミルクとのハーモニックスながら、ねっとりとマンゴー味として深みのある見事な出来。

チョコレートは安っぽさや甘ったるさとは無縁のコクと力強さを感じさせます。
個人的は軽いソフトクリームやシャーベット、フローズンヨーグルトなども欲しいところでありますが、
とりあえず、
カイロ　ダウンタウン地区における有力な甘味処の選択肢が一つ増えた、と言えるでしょう。

（もし、エジプトの夏場、ガリガリ君が５LE以下で売られていれば、そちらを買いますが）
197：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2015/08/05(水) 07:27:08 ID:MCCoySpE: ht
ps://www.facebook.com/egyptnihon/photos/a.352307434860846.80085.346762392082017/857001251058126/?type=1

：バーガーキング　エジプト　広告
いつのまにかエジプトでもあちこち店舗が増えていたようです。
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tps://www.facebook.com/BK.EGYPT/app_513764892094745
個人的には、
油で揚げるアップルパイが、ファティール（ファティーラ）扱いになるのか・・・と知った次第。
198：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2015/08/09(日) 11:11:13 ID:IBshCE3M: アドリーｓｔ

「パンと塩」だけじゃない！カイロ・アタバでお洒落カジュアルイタリアン。

「アエーシ＆マルハ」

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ttp://kawaiiegypt.com/%E3%81%8B%E3%82%8F%E3%81%84%E3%81%84%E2%99%A5%EF%B8%8E%E8%AA%8D%E5%AE%9A/post-2817.html
199：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2015/08/31(月) 19:56:24 ID:myfrNzrM: Ten of Cairo’s best ice cream and frozen yogurt parlors h

ttp://english.ahram.org.eg/News/139235.aspx @ahramonlineさんから
200：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2015/08/31(月) 20:29:21 ID:myfrNzrM: エジプト　マクドナルド　　マックファラフェル復活の模様。htt
ps://www.facebook.com/egyptnihon/posts/869482699809981

エジプト　マクドナルド　　マックファラフェル復活の模様。
１０年以上前にもありましたが、すぐに消えました。
（その時は普通のパンズだったような）
かつてはタアメイヤが冷凍モノで味がイマイチでしたが、
さて今回は？
201：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2015/10/01(木) 23:57:15 ID:RuuWMBa2: ：カイロ　ザマーレク　日本食レストラン牧野

日本人板さん帰国のため、一部メニュー変更とのこと。

「2015年10月1日より、誠に勝手ながら一部メニューを改定させていただきます。
日本人シェフ不在の為、刺身・寿司のメニューをお休みさせて頂きますので何卒ご容赦賜りたく、宜しくお願い申し上げます。
通常のグランドメニューは2015年10月下旬の再開を予定しております。」

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tps://www.facebook.com/JapaneseRestaurantMakinoCairo/photos/a.379543982118290.85998.376319592440729/929950813744268/?type=3
202：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2015/10/13(火) 21:06:43 ID:LqMmYvT.: エジプト　カイロ　手羽先を出す店特集。　ht

tp://www.cairoscene.com/Eats/9-Best-Chicken-Wings-In-Egypt
203：日本　リフレッシュ中　塾長まる。：2015/12/01(火) 03:59:31 ID:ZNZieK2U: 2015,１０月下旬

牧野
後任の日本人板さんが来たとのこと。

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ps://www.facebook.com/JapaneseRestaurantMakinoCairo/photos/a.379543982118290.85998.376319592440729/940410996031583/?type=3
204：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2015/12/20(日) 02:51:17 ID:UBQv7CWU: めも：牧野

太知が経営。

牧野の屋号は、創業者氏の姓からとのこと。

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ttp://www.anabas.co.jp/
205：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2015/12/28(月) 23:02:14 ID:oDXonPtc: カイロ　ザマーレク　シャワルマ店　バラカ

２０１３年１２月　毎日新聞ネット版記事。

2015,１２月現在　本文は消えてしまったようだが、写真と解説は残っていた。

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tp://mainichi.jp/graph/2013/12/25/20131225mog00m070008000c/001.html
206：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2016/01/09(土) 00:53:57 ID:z8M2y9no: ８日金　

客人とともにマアーディ　餃子館へ。　サッカーラ二本・焼き餃子・水餃子・チンジャオロース・麻婆豆腐　でお会計１５５LE　焼き餃子は半分ほど持ち帰り。チップは任意で　大満足故２０LE渡す。　　日本人的に難をあえて挙げるのであれば、麻婆が八角ビンビン・餃子タレが中国仕様あたりか。
207：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2016/01/09(土) 01:35:06 ID:z8M2y9no: 9 Best Places in Cairo To Up Your Sushi Game h

ttp://www.cairoscene.com/Eats/9-Best-Sushi-Places-In-Town @cairosceneさんから
208：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2016/01/10(日) 18:27:18 ID:Ciu6VW2k: ＜どがんしよらすと？＞シリーズ⑫

－最近あの人見てないけど元気？　イキイキと元気でがんばっている会員を不定期に紹介するこのコーナー。第16回目に登場していただくのは、朝日新聞編集委員兼論説委員（中東駐在）としてエジプトのアレクサンドリアに在住、激動の続く中東情勢をリポートし続ける川上泰徳さん（26回生）です。

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tp://www.hokuseikai.jp/openspace/dogan/mr.kawakami.shtml
209：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2016/02/17(水) 04:44:40 ID:IywLT2hk: １６日夜　客人とともにマアーディ　２３３ｓｔ　餃子館へ　サッカーラ５００ｍｌ４本・豆腐炒め・ハチノスいため・水餃子・焼きそば　　計１７５LE　（＋　任意のチップ）　お腹いっぱい大満足　焼きそばは半分ほど食べきれず持ち帰り。　餃子のタレ　今日の席のはそれほどクセ無し。

地下鉄１号線　１LE共通サダト駅停車あり。　客人にエアコン・アナウンス付き新型車両を案内したかったのだが、夜は旧型が多いのかマアディ駅にて５編成ほど待つも現れず、クロスシートの最旧型乗車。２１時過ぎだったので緑ステッカーの女性専用車両は乗車可。（赤ステッカーは終日女性専用車）
210：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2016/02/25(木) 03:40:31 ID:2gTm7n.g: ht
tps://www.facebook.com/egyptnihon/posts/955229847901932

：カイロ　マアーディ　２３３ｓｔの「餃子館」
　（マアーディの餃子屋）
そのボリュームとコストパフォーマンスの良さから、
昨今の一部エジプト　カイロ在留邦人間で人気の
「マアーディの餃子屋」
：酒類あり。　ビールはサッカーラ。　５００ｍｌ缶２０LE.
　他、ワインやパイチューなども。
2016,２月お会計例
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ttp://jbbs.shitaraba.net/…/read.cgi/travel/7927/1212498349/
サッカーラ５００ｍｌ４本・豆腐炒め・ハチノスいため・水餃子・焼きそば　　計１７５LE
：後進へのアドバイス・気がついたことなど
：中国人経営による中国人向けの味。
横浜中華街などの日本人向け味付けとは一部異なるものもあるので要認識。
：餃子のタレあるも、机によっては日本人の味覚にあわないブレンドの場合があるので、気になる人は日本的醤油と酢を持参すると良い。
：辣油は非常に辛いので入れ過ぎ注意。
：牛肉炒めなどは八角ビンビンなので、あわない方は要注意。
：餃子はそれぞれ、水餃子・焼き餃子選択可能。
　ただし、焼き餃子は揚げ餃子に近いものなので油過多が苦手な方は水餃子を。
：一皿は非常にボリュームがあり、少食な方は一皿で満腹になるほど。
日本的な思考から、
「餃子に炒め物にライスを・・・」
とは考えない方が良い。
：食べきれなかった場合、ドギーバッグで持ち帰り可能。
：中国人の好みにより、ビールはあまり冷えていない場合があり、開栓前に要確認。
：同ビル内の一室に中華食材店あり。
中国酒や煙草の扱いもあり。
その他、気がついた事項や後進へのアドバイスなどあれば記述願います。
211：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2016/03/14(月) 03:04:15 ID:HpUNkjVM: エジプト　カイロ、日系ペルー人（？）による、「イザカヤ」　という店ができたらC。　htt

p://www.cairoscene.com/Eats/Izakaya-introduces-Japanese-Peruvian-cuisine-to-Cairo
　FB　ht
tps://www.facebook.com/IzakayaCairo
212：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2016/03/26(土) 23:42:31 ID:Az4g2vHs: ホテぐる　　エジプト (Egypt) の飲食店

ht
tp://guide.hoteguru.com/restaurant/index.php?c=53&n=2956
213：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2016/04/30(土) 18:58:02 ID:ZRc8qLzc: めも：２９日金　マアーディ餃子館　ビール　ハイネケン小瓶のみ２０LE。：　羊クミン・餃子エビ入り・卵野菜炒め・ビール二本　お会計　１７８LE
214：在カイロ　　塾長まる。：2016/08/04(木) 03:56:43 ID:PVNBwDuA: カイロ　ザマーレク　　ハワウシ

アム・ハワウシ

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tps://twitter.com/hkmt_sfia/status/760897700829261824

3am 7awawshy
23 Shagret El Dor St., (In front of Musical Institute)
Zamalek, Cairo, Egypt. Address
Fast Food, Egyptian

ht

tp://www.cairo360.com/article/restaurants/4873/3am-7awawshy-quaint-hawawshy-restaurant-in-zamalek
215：在カイロ　塾長まる。：2016/08/11(木) 05:03:46 ID:WkDvV/5A: 10日夜　マアーディ　２３３ｓｔ　餃子館　　数カ月ぶりに行くと、看板が新調され、壁部分看板は撤去されていた。　思源　という屋号になったようだが、　一度　餃子館　で覚えちゃたので当分餃子館と言いそうだ。　4人　5皿　サッカーラ５００ｍｌ缶あり　8本　お会計　３０６LE

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tps://twitter.com/amoremaru/status/763464179487506432

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tps://twitter.com/amoremaru/status/763465416937246720
216：在カイロ　塾長まる。：2016/08/16(火) 11:59:19 ID:snh0Arew: ：エジプト　カイロ　モハンデシーン　スフィンクス広場　アモンホテル地下　焼肉店　パクシーズ関連情報。　１６，８，１４　営業していないことを確認。　守衛によると「改装工事により１０月再開予定」とのことであるが、工事の気配感じられず。h

一方、在留邦人間の情報では、　「今年前半に行った時、客が他におらず、前菜がいたんでいた」　　「ラマダンあたりからずっと閉まっている」　　とのこと。　近年カイロのコリアンコミュニティはマアーディ地区にシフトしている。

tp://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/travel/7927/1212498349/
217：在カイロ　塾長まる。：2016/09/23(金) 22:08:05 ID:YNlMces.: エジプト・カイロおすすめ本格イタリアン4選！アラブ料理以外も楽しもう！ ht

tp://taptrip.jp/9442/
218：在カイロ　塾長まる。：2016/09/28(水) 06:33:08 ID:LHIqUONk: ※マックアラビアはエジプト「限定」ではなく、UAEなどにもある。　
；マクドナルドのエジプト限定バーガー食ったらパッサパサだったけど「むしろそれがウマイ」から許す|ガジェット通信 ht

tp://getnews.jp/archives/1528766 @getnewsfeedさんから
219：在カイロ　塾長まる。：2016/09/29(木) 12:17:58 ID:LHIqUONk: たいやき屋　エジプト　カイロ　ザマーレク地区にオープン確認。　２０１６．９月下旬　　あんこ二尾１５LEなど。　TAIYAKI　TIME　画像・行き方等　エジプト日本人会（ネット上のみ）FBにアップす。　h

ttps://www.facebook.com/egyptnihon/posts/1121302481294667

：たい焼き屋　エジプト　カイロ　ザマーレク地区にオープン。
あんこ、２尾１５LE　など。
８　エルサイード　エルバクリーｓｔ。
７，２６ｓｔ側からの場合、赤い電光掲示板のある両替商脇の路地
ブラジルstからは、郵便局・グルメエジプト間の道を入り、スプリングツアーのトイメン。
Taiyaki time
Zamalek Cairo Egypt
220：在カイロ　塾長まる。：2016/10/01(土) 14:39:34 ID:LHIqUONk: ナイル．ｃｏｍ：（８８）たい焼きへの挑戦 - 毎日新聞 ht

tp://mainichi.jp/articles/20161001/mog/00m/030/007000c

毎日新聞カイロ支局から路地を２本隔てた一角に９月１８日、たい焼き店「ＴＡＩＹＡＫＩ　ＴＩＭＥ」がオープンした。エジプト人の経営者らはインターネットで機材を入手し、作り方も独学で習得したという。開業間もないため、従業員も客も手探りの状況だが、在留邦人の間では口コミで「確かにたい焼きだ」と評判が広がりつつある。

　店はターメル・シャエルさん（４２）ら３人が共同で始めた。旅好きな共同経営者の一人がフィリピンでたい焼き店に遭遇。日本文化に興味があったこともあり、関心を持ったのだという。「ワッフルともパンケーキとも違う」ユニークさが人気につながると踏んで、シャエルさんらが開店計画を立てた。一度に六つを焼ける機材はインターネット通販で米国から輸入。作り方は動画サイトで学んだという。

　ただ、エジプトでは豆は主食の一つで、豆類をパスタや米とまぜた「コシャリ」は国民食だ。甘いあんこに抵抗感が強いことを予想し、カスタードクリームやチョコクリーム、バナナ、アップルシナモンなど多様な味を用意した。たい焼きの口が開いた状態に生地を焼いてアイスクリームをトッピングした商品や、ハム類や野菜を挟んだホットサンド風の商品もある。

　記者は、あんことチョコ、カスタードを試したが、どれも「たい焼き」に相違なかった。二つで１５エジプトポンド（約１７０円）。カイロでは日本食材を入手するのは難しいため、祖国の味に触れられる機会は貴重だ。

　ただ気になるのは店の場所。大通りから２０メートルほど入ったところなのだが、人通りが多いとは言えない。過去３年半で五つ以上の飲食店が開業したが、いずれも長続きしなかった。シャエルさんらも事情は承知の上で「まず試してもらえれば、人気が出ると思う。子供たちに食べてほしい」と話していた。【カイロ秋山信一】
221：在カイロ　塾長まる。：2016/10/04(火) 12:44:43 ID:N7Xcr9fw: ２０１６，１０，３　エジプト　カイロ　ザマーレク地区のたいやき屋　TAIYAKI　TIME　の脇を通る。　側面窓口にアラビア語のみのメニューが新たに添付され、エジプト人おじさんの購入者がいた。　接近すると・・・タアメイヤサンドイッチなどのローカルメニューだった。　

TAIYAKI　TIME、取り上げたSNSでは当日までに三千五百以上のアクセスがあり、また、毎日新聞ネット記事にもなり、触発された購入体験者の例も報告されていたのだが、やはりまだまだ散発的。食物には保守的な近隣のエジプト人には　なんじゃこりゃなシロモノ。故のローカルフード発売か。

たい焼きの一方でのローカルフード製造販売、これを　「迷走」とみるか、「経営の安定化」とみるか。　さてさて・・・。

htt
ps://www.facebook.com/egyptnihon/posts/1126403277451254
222：在カイロ　塾長まる。：2016/10/06(木) 14:28:42 ID:6MSSQ9bA: エジプト (Egypt) の飲食店ht

tp://guide.hoteguru.com/restaurant/index.php?c=53
223：在カイロ　塾長まる。：2016/10/21(金) 02:20:43 ID:bUtRBUEs: いざかや　　エジプト　カイロ　htt

p://www.cairo360.com/article/restaurants/10943/izakaya-japanese-peruvian-fusion-trend-comes-to-cairo-?platform=hootsuite
224：在エジプト　カイロ　塾長まる。：2016/12/13(火) 14:40:45 ID:Frn6qtck: ：たいやき屋　　TAIYAKI　TIME　閉店の模様。

エジプト　カイロ　ザマーレク
２０１６，１２，１２夕方撮影。

近くのおじさんの話によると、「クローズ」　とのことでありました。
詳細不明ですが、3ヶ月も持たなかったことに。

が、柱には携帯電話番号と思われる張り紙があり、
どこかで起死回生を試みているのかもしれません。

あるいは、たまたま休みであった可能性も全くなくはなく、
再確認の要ありでしょうか。

諸般ご存じの方は情報提供願います。
ht

tps://www.facebook.com/egyptnihon/posts/1203288459762735
225：在エジプト　カイロ　塾長まる。：2016/12/15(木) 12:55:40 ID:7sh.eYXs: １４日　１８時過ぎ、　ザマーレク　TAIYAKI　TIME　再視察。　営業しておらず、やはり閉店確実か。　同日周辺の両替商レート表記　１＄→１８，５LE　ht

tps://www.facebook.com/egyptnihon/posts/1203288459762735
226：在エジプト　カイロ　塾長まる。：2016/12/17(土) 18:34:40 ID:7sh.eYXs: ht
tps://www.facebook.com/egyptnihon/posts/1207578896000358

:ケンタッキー・フライド・チキンへの対抗エジプト地元店現る。　
「AFC」

アラビア語のロゴ看板からすると、
「A」は、冠詞　AL　の　Aなのでしょうか？

店内を覗くと、やはりフライドチキンのファストフード店でありました。

２０１６，１２，１６
エジプト　カイロ　ダウンタウン地区　オラビー広場にて撮影。

「ハガーガ　アル　ビール」（チキン・　the　ビール）？
227：在エジプト　カイロ　塾長まる。：2017/01/17(火) 08:38:30 ID:Bq6kslP6: 今に始まったわけではなく、猫も杓子も、というほどでもなく、配達が主流のようなので表面上気が付きにくいが、昨今のエジプト　カイロ　鶏もも肉焼き＋サフランライス＋タヒーナ　が静かなブームの模様。旧来の食べ方の方が野菜も取れていいのにね。　ht

tps://www.facebook.com/OmHassan.Egypt/photos/pcb.1020855518018874/1020852348019191/?type=3&theater
228：在エジプト　カイロ　塾長まる。：2017/01/29(日) 02:27:10 ID:mJPQHVmc: ※明らかに２０１３年１０月ロケットニュースの焼き直し記事。
同一ライターのネタ使い回しなら、せめて取材時期の明示を。

なお、マクドタオルは販売店舗限定で、カイロにはない。

ｘ
　：エジプトに行ったらマクドナルドのエジプト限定ビッグタオルを絶対に買うべし|ガジェット通信 h
ttp://getnews.jp/archives/1611853

ｘ

２０１３年ロケットニュース記事。　
　：【グルメ】エジプトのマクドナルドに行ったら絶対に買っておきたい限定商品！これはカッコイイわ（笑） ht
tp://rocketnews24.com/2013/10/29/383011/
229：在エジプト　カイロ　塾長まる。：2017/04/02(日) 20:36:43 ID:BJPLwBjw: ※日本経済新聞ではなく、ペルーの日系人料理　の意味の模様。：Keji: Japanese Techniques, Peruvian Ingredients, Phenomenal Nikkei Dishes ht

tps://www.cairo360.com/article/restaurants/keji-japanese-techniques-peruvian-ingredients-phenomenal-nikkei-dishes/#.WODgCt-jKTY.twitter
230：在エジプト　カイロ　塾長まる。：2017/08/07(月) 02:01:36 ID:DNyd8Vjc: インババ　プリンスレストラン
ht
tps://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1809140542448769&id=1099737676722396
231：在エジプト　カイロ　塾長まる。：2017/08/09(水) 15:32:02 ID:1n35AG6M: ニャバクラ　7日　７，２６ｓｔ歩道、配管工事のため局部的に更に狭くなる。　8日　そのためか、人の動線が変わり、落ち着けなくなったのか洋品屋横本露店の子猫三匹が姿を消す。　9日早朝　シロミーミー・さびP、ヴモ健在。　ファティールビッザ　１２LE
232：在エジプト　カイロ　塾長まる。：2017/09/27(水) 20:27:03 ID:KwRHrGOo: イエメン料理レストラン「Bab Al-Yemen（バーブアル　イエメン）」ht

tp://rimulab.com/yemen/
233：在エジプト　カイロ　塾長まる。：2018/01/12(金) 10:27:00 ID:FB4Rj5N.: 11日学振　イブン・ハルドゥーン関連。　今更ながら、チュニス　メインストリートの銅像のおじさんであったことを知る。　チュニジア生まれでエジプト没。　墓はゲイシュのあたりにあるらしいが未確認とのこと。

エジプト　カイロ　ザマーレク焼肉屋ハナ　ここ最近リカーパーミットの更新が発給されないという理由で酒類の提供が止まっているとの情報あり。

ハードロックカフェ・カイロ、モカッタムにできるという　シタデルモール　に入居新規オープン　カミングスーン　の公式サイト表示。周辺をよく行く人物からの情報によると、それらしきショッピングモールがあるのだが、工事中断のまま暫く経つとの事。ht

tp://www.hardrock.com/cafes/cairo/
234：在エジプト　カイロ　塾長まる。：2018/01/17(水) 05:13:48 ID:3dGTwzsQ: めも：　マアーディの餃子館　　中国人の間では　　ダンピン　　と言われているそうな。
235：在エジプト　カイロ　塾長まる。：2018/01/20(土) 11:40:47 ID:WoWbswlo: MORIスシ、開店当初、日系ブラジル人系と聞いたことがあるが、さて、、、。　

；エジプト・巻きずし揚げちゃう:暮らし:中日新聞(CHUNICHI Web) ht

tp://www.chunichi.co.jp/article/living/life/CK2018012002000006.html

　エジプトの首都カイロ郊外にある高級住宅街タガンモ。おしゃれなカフェの雰囲気を漂わせたすし店「ｍｏｒｉ　ｓｕｓｈｉ」に入ると、平日の夜なのに若者や家族連れで満員だ。独創的な盛りつけのすしが多いのは想定内。だが、すしが衣をまとっている。

　「すしを揚げたスシフライが一番人気なんだ」。経営者のワエル・アブドルラフマンさん（３５）が胸を張る。作り方は簡単。巻きずしに天ぷら粉を付けて数分フライヤーで揚げるだけ。「レモン風味スパイシーマヨネーズソース」なるものをかけて出来上がりだ。

　例えば、クリームチーズ入り鉄火巻きのスシフライは、八個で九十八ポンド（約六百四十円）。三ポンドでサンドイッチが買える国では、なかなかの値段だ。

　友人同士で訪れた大学生タリルさん（２０）は「生の魚は食べられないけど、これならイケる」。妹のマリアムさん（１９）も「おなかいっぱいになるのがいいわ」とおいしそうにほおばる。店にはにぎりずしもあるが、客の要望に応じて揚げることも可能だ。

　エジプトでスシフライを始めたのは、アブドルラフマンさんが元祖といわれる。鉄板焼きの派手なパフォーマンスに引かれ、カイロの日本食レストランで修業。「エジプトらしい一品を」と二〇〇四年に独立する際に考案した。生魚は食べず、揚げ物を好む食習慣と一致。今では、国内外に十五店を構える一大チェーンになった。「すしを通じてエジプト人に日本文化に興味を持ってもらいたい」と真剣だ。

　さて、肝心の味は－。揚げてあるので温かく、チーズが溶けてリゾットのよう。ピリ辛のソースが利いている。ただ…。もはや独自に発展した「ｓｕｓｈｉ」の世界。一個を食べて、静かに箸を置いた。

　（カイロ・奥田哲平、写真も）
236：在エジプト　カイロ　塾長まる。：2018/03/04(日) 01:40:45 ID:L63zVcE2: ht

tps://twitter.com/amoremaru/status/969973520880062464

エジプト　カイロ　地下鉄3号線　最寄り駅　アブデルパシャ駅　中華レストラン　（ウイグル）　シャングリラ　2018'3"2　営業確認す。　三品+コーラ二本　お会計　220LE

１＄→　約１７，５７LE

ht
tps://twitter.com/amoremaru/status/969975081341538305

シャングリア
住所　電話番号
237：在カイロ　塾長まる。：2019/01/05(土) 03:38:26 ID:2omaa/HA: カイロ３６０

The Capital’s Absolute Best Restaurants of 2018!

ht
tps://www.cairo360.com/article/restaurants/the-capitals-absolute-best-restaurants-of-2018/?platform=hootsuite
238：在カイロ　塾長まる。：2019/01/07(月) 08:30:49 ID:2omaa/HA: カイロ　空軍病院前　ケバブ屋居抜きのウイグルレストラン。　水餃子あり。　計４皿注文　飲み物は薄めの甜茶。　お会計　285LE

ht
tps://twitter.com/amoremaru/status/1082049584652783616
239：在カイロ　塾長まる。：2019/02/09(土) 22:01:54 ID:OvW2f7rc: エジプト　ハードロックカフェ・カイロ　シタデル近隣のショッピングモール内に再オープン。　htt

ps://www.facebook.com/HRCCairo/

15151 タンゲラン
Building 1, Citadel Plaza, Mokattam Facing the Citadel
240：エジプト　カイロ　塾長まる。：2019/05/04(土) 15:17:50 ID:UIiqUD6A: htt
ps://www.arabfoodsweets.com/single-post/2019/05/03

【カイロ】しっぽりビールが飲める　おじさん居酒屋から町を見下ろすバー
241：日本　　塾長まる。：2020/03/27(金) 06:33:32 ID:wqnsqAVA: 別筋FBで、ある程度長期でのカイロ滞在者が魚フライのマカローナに関する投稿があり、
ああ、そういえば魚フライ屋はないところにはないし、さらに必ずあるとは限らないので、食さない人は食さないわなあ・・・　と、思いメモ。

アラビア語エジプト方言で一般に　　マカローナ　といえばパスタ類の総称。
これが魚フライ屋では、マカローナと呼ばれる魚のフライ、ということになる。

魚のマカローナ　　サマック　マカローナ　→英語　Saurida undosquamis　　→　日本語　エソ

htt
ps://www.google.com/search?q=%D8%B3%D9%85%D9%83%D8%A9+%D9%85%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9&rlz=1C1PRFI_enJP722EG722&oq=%D8%B3%D9%85%D9%83%D8%A9+%D9%85%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9&aqs=chrome..69i57j69i60j69i61&sourceid=chrome&ie=UTF-8

h
ttps://en.wikipedia.org/wiki/Saurida_undosquamis

htt
ps://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%B3%D9%85%D9%83%D8%A9_%D9%85%D9%83%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%A9

ht
tps://www.weblio.jp/content/%E3%82%A8%E3%82%BD?fbclid=IwAR1TIrSsniKo_sY0vJO-zcKNhnt1OueQ6sptj7tb4dqvVNi1WU8B8KXivMM
242：日本　　塾長まる。：2020/11/12(木) 14:41:12 ID:wqnsqAVA: ※牧野

エジプトの本格派日本食レストラン、新型コロナ禍でさまざまな工夫 | 地域・分析レポート - 海外ビジネス情報 - ジェトロ htt
ps://www.jetro.go.jp/biz/areareports/2020/c610d327759880e5.html

〇〇〇 エジプト カイロの飲食店関連情報スレ 〇〇〇