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バサラ日記（その１３）
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日本初の常設型サイエンスバーであるバーバサラの営業記録です。
（その１２）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1357285909/
（その１１）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1352474593/
（その１０）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1348263838/
（その９）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1345518039/
（その８）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1343263694/
（その７）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1341673406/
（その６）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1338983799/
（その５）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1336407858/
（その４）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1327307152/
（その３）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1324783194/
（その２）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1320458475/
（その１）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1311015463/
（その０）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1288776677/
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当たり前の事だが、開業間近の事実上の同業者である事が
わかっていたら、その人物とは雇用契約は結べない。
それを告げずに、バサラに入り、勤務し続けた事自体が
バサラにとって損害だ。社員教育（従業員教育）をすればするほど
バサラにマイナスになる。
これは背信行為である。よって事の顛末を世に問うため
情報公開を行う。新店の名前がわかり次第、ここで実名公開する。
こんな当たり前の事が わからないのか？
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同業者立ち入り禁止
は 水商売のルールである。
客として入るのならともかく、スタッフとして入った。
雇用主を騙し続けて入った。これは 夜のルール違反だ。
個人情報が ばら撒かれる位は 覚悟して貰いたい。
当然の事だ。それだけの事をした。
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バサラでホストの雇用を開始したのは１月初旬だが、
新店４月１日開店なら、１月には開店準備が始まっていた筈だ。
事実上の同業者として、バサラに潜り込んだのは
いかなる理由があっても私は認めない。
雇用した従業員と信頼関係を構築していく作業には
時間もお金もかかり、それが全部無駄になったのは
残念としか言いようがない。
実名実住所等の個人情報を含めた事の顛末はネット公開する。
このネット公開。完全に合法なので、警察は動けない。
また「夜のルール」を仕切る暴力団に 話を持って行っても
同業者立ち入り禁止と言う「夜のルール」を破ったのは
ホストの方なので、暴力団も動きにくいだろう。それでも
暴力団が動いたら、暴力団を返り討ちにしてやる。
自分の店を守るとは、そういう事だ。やられたら反撃しないと
夜の世界で生き残れない。
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一般社会では 従業員採用に 数か月かけるが、
水商売では そんな余裕はない。一瞬で決める。
容姿さえ良ければ、即採用だ。適性は勤務の過程で判断していき
半年程度かけて、適性のない従業員を切っていく事によって
組織を作っていくしかない。
採用する時は、ほぼフリーパスだ。採用相手を見抜くのに
今回は 二か月かかった。最初の一か月は 客が入り過ぎて
判断できなかった。客が引いて初めて相手が見える。そんなもの
ではないだろうか。
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雑感：
生田神社の桜。咲いていた。本格的に春が来たようである。
バサラも創業から３年。確定申告も終わらせ、月数十万円の利益
が得られる見込みが出たので、次のステップとして
バサラから徒歩で通える新居探しを始めた。
先程、ミニミニに行き、幾つかリストアップしてもらった。
月５万円も出せば、バサラから徒歩１０分以内に物件があるようだ。
北野町にするか二宮町にするか これから歩いて決めたい。
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雑感：
大学の春休みで女性バイトの多くが帰省しているため、本日も
シフトの調整がつかず、女の子が助手にいない。臨時休業を取るなら
こういった日だ。今、どうしようかと思案中。
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月曜だけど、送別会の季節だしなあ
迷うよね
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今日は 臨時休業にして 一日遊ぶ事ににした。
たまには こういった日が あってもよい。
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月曜日のバサラ日記
臨時休業とした。
休養のため休みをとったのは創業３年で初めて。
今までは出張など所用で休業する事はあったが、休養で休んだ事はない。
最近、軌道に乗ってきたので そろそろ休みをとれるかと思った。
昨夜は シフトの調整がつかず 女の子が助手につかなかっただけでなく
寒い月曜日だった。午後６時半から午後８時までバーで一人客待ちをしたがノーゲスト。
午後８時に臨時休業の判断をし、バーの扉に 臨時休業の掲示をして
丸一日骨を休めた。
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１月にボーイズバーを導入してからバサラに来てくれなくなったモザンビル
のラウンジに飲みに行き、ホスト二名を解雇して、また元の営業スタイル
に戻したので 以前のように飲みに来て欲しいと営業をかけた後、
そのラウンジで接客を受けた２６歳のホステスさんを花見デートに誘った。
またモザンビルでは もう一軒のスナック「舵」に行き、
３年ぶりにママと談笑。そこでバサラの営業をかけた後、
接客を受けた２０歳のホステスさんともデートする事になった。
他店に行ったのは、この二軒。これ以上は金が続かない。
女性をデートに誘うのは、二人が限界だ。時間も金もない。
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その後、一人ラーメンを食べ、布引温泉（クアハウス）で入浴。
仮眠室にある布団に入って、数時間の睡眠をとった。
贅沢な時間の使い方だ。たまに休養をとるのも良い。
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民間初のサイエンスバーの立ち上げと言うのは
韓信の股くぐり
の連続である。世間と戦う事が基本となる。ナイトワーク
と言うのは、所謂、社会の底辺と見做されている人の割合が多く
甘い蜜があると思われたら たかりに来る輩が 必ずいる。
今回の混乱も 広義では その「たかり」の一種だが、
バーの立ち上げは こういった たかりへの対処の連続だ。
このような小物に 一々、まともに相手にしてられない。
私が本当に戦うべき相手は、米国であり、米国の属国化した日本国家であり
また その警察や裁判所だ。今回のような小物など 相手にしてられない。
私は忙しいのだ。
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火曜日のバサラ日記
滞納していた携帯電話代、固定電話代、水道代、グルナビ代を
支払った。１７０００円＋４０００円＋３０００円＋２１０００円の
計４５０００円の経費が支出された。
入浴は クアハウスに２回。温泉なしには生きていけない。
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このユイさんに 掃除を指示した後、路上でのキャッチを
頼んだら、５分ほどで通行人を一人上げてくれた。
現在、カラオケ接客中。
また北野坂のキャバクラのナンバーワン嬢が私と同伴して欲しい
と電話で泣きついてきたので、とりあえずバサラに飲みに来いと
返したら、今、飲みに来てくれている。キャバクラのナンバー嬢が
来てくれたら、バーがぱっと明るくなる。有難い。
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>休養のため休みをとったのは創業３年で初めて。
>今までは出張など所用で休業する事はあったが、休養で休んだ事はない。
嘘です。嘘つきです。嘘しか言いません。
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今までも臨時休業があったじゃないですか。
客が来ない日は、きっぱりと気分を変えて、臨時休業にする。
それは立派な判断じゃないかな。
今までだってやってたし、そういう姿勢は評価してきたのに、
「初めて」？
あんまり不正確なこと書かない方が良い。
信頼なくしたら困るよ。
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嘘しか言いませんって書いたのは、ちょっとやり過ぎた。すまん。
でも、記録・記述に対する鋭敏さをなくしたら、Ｕ田さんの良さが薄まってしまう。
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深夜過ぎてから寝落ちで臨時休業はあったけど
フルに休業は初めてじゃないか
あとユイさんとやら、さすがやな
おれもボーイズバーのノリは嫌いだった
バサラには合わないよ
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バサラは演歌だ
POPじゃねぇ
男の道がここにある
長いものには 巻かれずに
胸に燃えてる かくれた意地が
いつか飾るよ 男の道を
植田節
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ユイさんが上げた通行人。カラオケバーとして
２時間利用。売上６０００円。
北野坂のキャバ嬢は一時間利用。売上２０００円。
本日の客数は 今のところ２名。売上８０００円。
科学講演は行えていない。不調だ。
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北野坂のキャバクラで しばらく キャバ嬢と談笑。
翌日、アフターで太客とバサラを利用してくれる事になった。
このキャバ嬢曰く、バサラが今、三宮で最も話題性のあるバー。
ガールズバー。ボーイズバー。キャバクラ。ホストクラブ等で
成功している人は昔から幾らでもいるが、サイエンスバーと言う
ジャンルを開拓したのはバサラが三宮初（と言うか日本初なのだが）で
サイエンスバーの存在を知らない業界人はいないと
私を高く評価した。
サイエンスバーは、神戸三宮でステータスになっているようだ。
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北野坂のキャバクラのナンバーワン嬢の接客を受けた後
バサラに戻ると、ユイさんが 最初のお客さんの接客を終えていた。
私が他店に入っていた時間帯は、ずっとバサラで稼いでいた事になる。
この段階で客数２名。売上８０００となるも、科学講演は全くできておらず
サイエンスバーとは言えない状況だったので、科学講演を聴いてくれる客を
捕まえるべく、しばらく、二人で路上でＰＲした。３０分ほどで
一組（４人）の通行人をバサラに上げた。私のユイさんのダブルキャッチが
功を奏した。
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午後１０時半に上がった この４人組。
変わったキャッチを受けて、サイエンスバーに興味津々だった。
皆、科学講演を聴きたいと言う。このお客の職業は聞かなかったが、
顔のレベルで言うと（男の顔は履歴書）、医師４人組といった感だった。
要請を受けて、地球温暖化懐疑論スライド講演をしたら
大変、喜んでくれた。遠方から来ていたらしく終電を気にして
一時間で退室。その売上が９０００円。
この段階で、ユイさんは自分の人件費を稼いだ。ユイさんが帰る前に
しばらく洗い物を担当してもらっていると、更に３名がご来店。
バサラ二回目の中高年が友人を連れて来てくれた。ユイさんが
終電で帰る事を知り大変残念がられた。ユイさんのような清楚なタイプの
若い女性を 三宮では ほとんど見ないと ユイさんを絶賛してくれた。、
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この男性３人組に、最初はカラオケ接客をした後、
エイズの起源、分子進化、否定論
について 科学スライド講演を１回行ったら、質問の
喰い付きが激しかった。相当に興味を持ったようだ。
サイエンスバーらしさを見せれて良かった。
この売上が７０００円。
この接客中、前日に私が営業にいたモザンビルのマスターが
客で来てくれ、先日のホスト解雇劇について意見交換。
水商売のプロとしての意見を聞かせていただいた。
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このモザンビルのマスターからの売上が５０００円。
以上、午前２時の段階で、客数は 計１０名（うち女性１名）。
売上２９０００円。科学スライド講演は２回と満足できる夜となった。
午前二時に閉店。以降、バサラで熟睡した。
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３月１日（金曜日） １１名（うち女性５名） ３２０００円 科学講演はせず。
３月２日（土曜日） １０名（うち女性５名） ３７０００円 科学講演はせず。
３月３日（日曜日） １３名（うち女性３名） ３１０００円 科学スライド講演は１回。
３月４日（月曜日） ９名（うち女性４名） ２３０００円。科学スライド討論が２回。
３月５日（火曜日） ２０名（うち女性１４名）４００００円。科学スライド討論が２回。
３月６日（水曜日） １７名（うち女性７名） ３０５００円。科学スライド討論が３回。
３月７日（木曜日） １５名（うち女性７名）。２４０００円。科学スライド討論が１回。
３月８日（金曜日） ２１名（うち女性１０名）４７０００円。科学スライド討論が２回。
３月９日（土曜日） ７名。 １８０００円。科学スライド討論は２回。
３月１０日（日曜日）２６名（うち女性１２名） ５６０００円。科学スライド講演は２回。
３月１１日（月曜日）７名（うち女性３名） １２４００円。科学スライド講演は１回。
３月１２日（火曜日）１８名（うち女性８名）。４０５００円。科学スライド講演は１回。
３月１３日（水曜日）１３名（うち女性２名）。２３０００円。科学スライド講演は１回。
３月１４日（木曜日）１０名（うち女性２名） ２５０００円 科学スライド討論が１回。
３月１５日（金曜日）２２名（うち女性１名） ５５０００円。科学スライド講演は２回。
３月１６日（土曜日） ５名 ３００００円 科学スライド講演は１回。
３月１７日（日曜日） ６名（うち女性１名） ２４０００円 科学講演を行わず。
３月１８日（月曜日）２２名（うち女性７名） ４３０００円 科学スライド講演は２回。 ホストを解雇。
３月１９日（火曜日）１８名（うち女性３名） ５２０００円 科学スライド講演は３回。
３月２０日（水曜日）１０名（うち女性２名） ３７０００円 科学スライド講演は１回。 リンさん大活躍
３月２１日（木曜日）１２名（うち女性３名） ３００００円 科学スライド討論は３回。 一人営業で人件費ゼロ
３月２２日（金曜日）１３名（うち女性２名） ３００００円 科学スライド講演を５回。 リュカさんが助手
３月２３日（土曜日）１２名（うち女性１名） ３３０００円 科学スライド討論は３回。 一人営業で人件費ゼロ
３月２４日（日曜日） ５名 １８０００円 科学スライド講演は１回。
３月２５日（月曜日） 臨時休業
３月２６日（火曜日） １０名（うち女性１名）２９０００円 科学スライド講演は２回。 ユイさんが和歌山から復帰。
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雑感：
神戸で桜の開花が始まった。これから、しばらくは夜桜に
繁華街の人出が奪われるだろう。繁華街に人が戻るのは、
２週間後、４月１０日くらいからか。。。それからが勝負だ。
これでバサラに、リュカさん、麗さん、リンさん。ユイさんの４人は
残った事になる。アヤメさんとマオさんも 多分 大丈夫だろう。
組織崩壊はなくなった。６人もスタッフがいれば、今のバサラには十分だ。
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サイエンスバーでＢＧＭとして流すＤＶＤ。昨夜から一新させた。
今回、採用したのは
世界最高峰のドキュメンタリー制作集団BBCが贈る
ネイチャー・ドキュメンタリー「ライフいのちをつなぐ物語」
http://love-bbcearth.jp/
この映像は素晴らしい。まさに生物系のサイエンスバーの
イメージにピッタリだ。 近所の行きつけの喫茶店で流れているのを見て
早速、購入したところ、昨夜、お客さんのキャバ嬢から絶賛された。
サイエンスバーの魅力が、また増した と言えよう。
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食虫植物 Dionaea Muscipula 栽培キット
(デオネア ムスシプラ栽培キット) GreenGrass
￥ 1,500
http://www.amazon.co.jp/s/?ie=UTF8&keywords=%E3%83%8F%E3%82%A8%E3%83%88%E3%83%AA%E3%82%BD%E3%82%A6%E9%80%9A%E8%B2%A9&tag=yahhyd-22&index=aps&jp-ad-ap=0&hvadid=22216944324&ref=pd_sl_4zdb43lhjx_b
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タネ・小袋 特価 ビーナス フライ トラップ T＆M 花タネ
ハエトリソウ
商品コード：17232
英国T＆M社の種です。とてもおもしろい目を引く植物です。
目の前でハエをとってくれます。屋内や温室で育ててください。
定価：988円（税込） 販売価格：790円（税込）
http://store.shopping.yahoo.co.jp/engei/17232.html
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タイプ：宿根草
まきどき（英国基準）：1年中（温室）
発芽適温：25℃〜27℃
種数：約7粒
草丈：20cm
日照：半日陰向き
種まき：酸性土（ツツジ科の植物に使われているもの）を用意します。
10cm径ポットやトレーに土を入れて表面をならします。
温度は必ず25〜27度を保つようにします。表面にまきます。
培養土は常に湿り気のある状態にします。
種をまいたあとは軽く表面を押さえます。ポリ袋に入れるか、
表面にガラスを一枚おきます。直射日光には当たらないようにしてください。
発芽するまで湿度を90％に保ち、20〜40日後に発芽したら、
湿度が70〜80％になるようにします。3〜4枚葉が出たら移植します。
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ハエトリソウは室内栽培には向かないからやめた方がいいよ。
直射日光を当てて、かつ湿度を保てるような環境がいい。
もともと湿原に生えるもんだからね。
栽培は簡単だけど、Ｕ田さんには向かないと思う。
それに、虫を捕まえるのが面白くて、
触って葉を閉じさせたり、無理に虫をあげたりしてると、すぐ枯れるよ。
１枚の葉は数回しか閉じることができない。
連続で閉じさせると、疲弊して枯れてしまう。
客に触らせてはいけないってこと。
無理でしょ。
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>直射日光には当たらないようにしてください。
それは、密閉ケースか何かを使う方法かな？
その場合、葉がひょろひょろになって見苦しくなるよ。
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この蝶のオモチャとかおもしろいよ。
http://kaigainohannoublog.blog55.fc2.com/blog-entry-590.html
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■営業時間：11：30〜20：00 年中無休 ※年末年始を除く
■住所：〒556-0005
大阪府大阪市浪速区日本橋5-12-9
■TEL：06-6634-1442 ■FAX：06-6634-1444
■最寄り駅：地下鉄堺筋線、恵美須町駅B1番出口より徒歩約30歩！
1分もかかりません。
■駐車場：なし
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>ハエトリソウは室内栽培には向かないからやめた方がいいよ。
アドバイス、有難うございます。
現在、情報収集中です。サイエンスバー内で何からのデモ実験を
行いたく、材料を探しています。良いアイデアがあればお教え下さい。
＞この蝶のオモチャとかおもしろいよ。
これは、持っています。
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水曜日のバサラ日記
彼氏が出来、夜のバイトに反対したリョウさんの最終日となった。
彼氏が反対して水商売を止める女性バイトはこの業界では多い。
これは致し方ない。綺麗に辞めてもらった。
リョウさんが辞める最後の二日間、彼氏が監視のため、バサラに詰めていた
ため、若干の混乱が起きた。バイト中に彼氏が来ると、指揮系統が乱れ
大変、迷惑である。
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バサラでは、大学ゼミの再現（プレイ）を売りにしているため
スタッフにコスプレ（白衣を着る）をしてもらっているが、
リョウさんが、彼氏の前では恥ずかしいので 白衣を着たくありません
と言った勝手な事を言い出した。また平気で遅刻してくる。
そういった時、監視に来た彼氏に 一々了解をとらねばならないのは
途中で、ブチ切れそうになったが、綺麗に辞めてもらうため
笑顔で 隠した。
酒場である以上、コスプレもするし、泥酔者の相手もする。それに
一々、彼氏が口を出されたら 商売にならない。私サイドも
辞めてもらうしかなかった。とても使えない。
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これで、バサラの現在のスタッフは
リュカさん １９歳 主に経理担当。バサラの金庫番
麗さん ２９歳 ルックスＡ 私の相談役。週一で深夜担当スタッフ
リンさん １８歳 ルックスＡ シェーカーが振れカクテルが作れる。歌もうまい期待の新人
アヤメさん １９歳 ルックスＡ 最強美女 京都美人 品がある
マオさん １９歳 ルックスＡ 最強美女 京都美人 品がある
ユイさん １９歳 清楚系。 生命科学に強い理系女子。知的。
となった。これだけいれば、シフトを回せるはずだ。十分にして必要な数を
揃える事が出来ている。しかし、今後も、一定の割合で回転するメンバーが出る
であろうから、新しいメンバーを探し始めたい。
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昨夜、最初のお客は 午後７時に監視に来たリョウさんの彼氏他１名。
バサラのバイト手配の細かい所まで干渉してきて、私がブちぎれそうになった。
夜のバイトに反対する恋愛相手を職場に連れてこられるのは迷惑だ。
この売上が４０００円。
午後８時に常連の医療会社幹部が２名のご友人とご来店。
カラオケ接客をした。この接客中に、７名の団体さんがご来店。
私の科学スライド講演を聴きたいと言う。
バサラでは、カラオケ客と科学講演要請客が被ったら
カラオケを停止すると言うルールがあるので、先客の３人組に
ご理解を願ったら、常連の医療会社幹部が連れてきたご友人２人の
うち一人が、ブち切れて、グラスを叩きつけた。
しかし、サイエンスバーである以上、カラオケはもう出来ません。
ここはそういうバーなのです。そのために作ったのです。
と私は突っぱね、険悪な雰囲気がバサラに流れたが、
経営者特権で、強引にカラオケ客を抑え込んだ。もう二度と
来てくれないだろう。しかし、仕方がない。そういう商売だ。
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一時間以内に帰りたいと言う７名の団体さんに
講演時間が短い
エイズの起源、分子進化、否定論
についてスライド説明を３０分した後。カラオケ接客に切り替えた。
そのカラオケで場が盛り上がっている時に、常連の歯科医（歯学博士）が
来られ、私に菓子パンを差し入れしてくれたが、カラオケの喧騒に
当惑され、昨夜は客になってくれなかった。カラオケと科学講演客との
調整は本当に難しい。
カラオケ設備を撤去して 科学スライド講演一本で商売が出来るほどの力量が
今の私にはないので どうしてもカラオケ客との調整が必要になる。
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この７名からの売上が１２０００円。
この７名。サラリーマンの送別会だったらしく、場を盛り上げるため
泥酔したメンバーの一人が、カウンターに入って来て、私と肩を組んで
歌を歌った。カウンターには助手のリョウさんもいる。
それを見たリョウさんの彼氏が ブち切れ、シフトがまだ二日残っていた
リョウさんを強引にバイトを辞めさせた。
酒場である以上、コスプレもするし、泥酔者の相手もする。それに
一々、彼氏が口を出されたら 商売にならない。私サイドも
辞めてもらうしかなかった。とても使えない。
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午後１１時半に 助手のリョウさんへのバイト代の支払いを終わらせ
お引き取りいただいた後、私一人の営業となった。
前半の部（午前０時まで）の客数は、１２名（うち女性１名）。売上２１０００円。
科学スライド講演は１回。
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ホスト２名を解雇して、午前０時以降は
私一人の営業になっている。
それでも客が集まるのが、バサラの強みだ。バサラの本体は私なので
女の子がいなくても ホストがいなくても
お客が来てくれる。
スタッフ（女の子）は 飾りに過ぎない。
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午前０時前に 二組３名の男性が 客で来られた。
私の科学スライド講演を聴きたいと言う。この売上が６０００円。
エイズの起源、分子進化、否定論
について、スライド説明を行っていたら、バサラの固定電話が鳴り
４名様からご予約。東門のローソンまで迎えに行った。
来られたのは教育業４人組。私の科学スライド講演を聴きに来たと言われたので
地球温暖化懐疑論スライド講演を
一時間行った。その売上が８０００円。
午前２時にノーゲストになったが、この段階で 私は体力が尽き、ダウン。
バサラで眠り込んだ。
前日のキャバクラ嬢からアフターで使ってくれる予約が入っていたが、
私の体力が続かなかった。午前２時で閉店。熟睡した。仕方がない。
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以上、昨夜の客数は 計１９名（うち女性１名）。売上は３５０００円。
科学スライド講演は３回。
充実したサイエンスバーナイトになった。
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３月１日（金曜日） １１名（うち女性５名） ３２０００円 科学講演はせず。
３月２日（土曜日） １０名（うち女性５名） ３７０００円 科学講演はせず。
３月３日（日曜日） １３名（うち女性３名） ３１０００円 科学スライド講演は１回。
３月４日（月曜日） ９名（うち女性４名） ２３０００円。科学スライド討論が２回。
３月５日（火曜日） ２０名（うち女性１４名）４００００円。科学スライド討論が２回。
３月６日（水曜日） １７名（うち女性７名） ３０５００円。科学スライド討論が３回。
３月７日（木曜日） １５名（うち女性７名）。２４０００円。科学スライド討論が１回。
３月８日（金曜日） ２１名（うち女性１０名）４７０００円。科学スライド討論が２回。
３月９日（土曜日） ７名。 １８０００円。科学スライド討論は２回。
３月１０日（日曜日）２６名（うち女性１２名） ５６０００円。科学スライド講演は２回。
３月１１日（月曜日）７名（うち女性３名） １２４００円。科学スライド講演は１回。
３月１２日（火曜日）１８名（うち女性８名）。４０５００円。科学スライド講演は１回。
３月１３日（水曜日）１３名（うち女性２名）。２３０００円。科学スライド講演は１回。
３月１４日（木曜日）１０名（うち女性２名） ２５０００円 科学スライド討論が１回。
３月１５日（金曜日）２２名（うち女性１名） ５５０００円。科学スライド講演は２回。
３月１６日（土曜日） ５名 ３００００円 科学スライド講演は１回。
３月１７日（日曜日） ６名（うち女性１名） ２４０００円 科学講演を行わず。
３月１８日（月曜日）２２名（うち女性７名） ４３０００円 科学スライド講演は２回。 ホストを解雇。
３月１９日（火曜日）１８名（うち女性３名） ５２０００円 科学スライド講演は３回。
３月２０日（水曜日）１０名（うち女性２名） ３７０００円 科学スライド講演は１回。 リンさん大活躍
３月２１日（木曜日）１２名（うち女性３名） ３００００円 科学スライド討論は３回。 一人営業で人件費ゼロ
３月２２日（金曜日）１３名（うち女性２名） ３００００円 科学スライド講演を５回。 リュカさんが助手
３月２３日（土曜日）１２名（うち女性１名） ３３０００円 科学スライド討論は３回。 一人営業で人件費ゼロ
３月２４日（日曜日） ５名 １８０００円 科学スライド講演は１回。
３月２５日（月曜日） 臨時休業
３月２６日（火曜日）１０名（うち女性１名）２９０００円 科学スライド講演は２回。 ユイさんが和歌山から復帰。
３月２７日（水曜日）１９名（うち女性１名）３５０００円 科学スライド講演は３回。 リョウさんが 辞職。
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ミドリムシ（ユーグレナ）を使用したカクテル登場。
〜 EXCELLENT BEAUTY COCKTAIL 〜
ビタミン類14種、ミネラル9種、アミノ酸18種、計59種もの
多くの栄養素を含んでいるユーグレナを使用した
カクテルメニューの登場です。
http://www.apr-inc.net/dining_bar/bar/nikka/nikkabar.html
ミドリムシ
http://mmshop.jp/special/002/index.html
麻布十番の人気バーで
ユーグレナ（ミドリムシ）配合食品＆飲料を販売開始
http://www.euglena.jp/news/2010/20100831.html
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サイエンスバーバサラにおける新商品開発企画
１．ミドリムシ・ドリンク：
札幌のミドリムシカクテルのコピー。
但し、ミドリムシに関する科学スライド講演との抱き合わせ販売とする。
またバーに顕微鏡を設置し、生きたミドリムシを見ながら 酒を飲めるようにする
２．昆虫サワー：
チューハイにイナゴの佃煮を添加。チューハイにイナゴが泳いでいる形態にする
氷河期問題（食糧危機問題）に関する科学スライド講演との抱き合わせ販売とする。
バーに設置した顕微鏡で、イナゴの拡大画像を見れるようにする。
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女の子の人事管理
本人を大事に扱っても、いや大事に扱っているからこそ
その関係者に攻撃される事がある。それで本人との人間関係も
潰れ、辞めてもらうケースもある。
これは、どういった仕事をしていても起こりうる事で
仕方がない。合わないと判断したスタッフは、即座に切っていくしかない。
引き止めたら こちらの損害が大きくなる。
バイトは所詮、消耗品。回転がある。新たなメンバーを 絶えず補充していかねばならない。
私の身体が動く間は トータルで５人いれば、バーは回る。
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木曜日のバサラ日記
日中、ホームセンターに行き、植物の室内栽培システムを購入した。
４５ｃｍ水槽と 高輝度ＬＥＤの組み合わせで１万円。
出向いたホームセンターでは、ハエトリソウは夏前に入荷予定と言う。
食虫植物、ハエトリソウは サイエンスバーの展示に 有用と判断した。
ネットでも取り寄せが出来るようなので、早速、購入手続きを始めたい。
バサラで展示する。
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バサラには窓がなく、日が当たらないが、 高輝度ＬＥＤで
光合成をさせ、ガラスケースの中で 水の入ったコップをおけば
湿原の環境に近くなると考えた。
食虫植物、ハエトリソウの展示を行いたい。
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バサラに 簡単な植物栽培システム、魚類飼育システムを置き、
大型モニターに
世界最高峰のドキュメンタリー制作集団BBCが贈る
ネイチャー・ドキュメンタリー「ライフいのちをつなぐ物語」
http://love-bbcearth.jp/
を絶えず、流しておき、照明をブラックライトにすると
室内が プチ植物園、プチ水族館かのようになり
それだけで商品価値が出ると考えた。酒場は 雰囲気を
売っているので その雰囲気を作る事に 金をかける
のは仕方がない。
バサラを早急にプチ植物園、プチ水族館にしたい。
神戸名物にするのだ。
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１）科学スライド講演のレパートリーを増やす事と、
２）部屋の雰囲気を プチ植物園、プチ水族館にする事。
そして
３）女性スタッフに 美人を 集める事。
更には
４）ネットで 新文学を発表し続ける事
の４つによって、客数を倍増できる と考えている。
次にテレビをいれるのは それからだ。
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午後６時半に 助手のマオさん１９歳が出勤。
最強美女マオさんが出勤するのは一月振り。京都舞鶴の帰省から戻った。
近所の西村珈琲に行き、オムライスをご馳走しながら、
最近の混乱を説明したが。影響を受けていない様子。
マオさんも残ってくれるようだ。
バサラに戻り、先程、グラス洗いを指示。これから
本日の営業を開始する。
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今のところノーゲスト。
これからマオさんと路上で 客寄せを始める。ナウ。
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水商売には波があり、今日は不調だ。
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>>604
むやみに触れることができないよう工夫しなくてはいけませんね
果たして光合成は可視光のどの波長領域で活発なのでしょうか？
長波長の赤色、短波長の青色、中間の黄緑色、仕切りをして３種類のＬＥＤで成育に差がでるのでしょうか？
それを毎日観察するのも楽しいかもしれませんね
差がでたならお客さんと原因を議論するのもサイエンスバーとして良いのではないでしょうか
何よりもマスターがいじって遊んではいけませんよ
通気性のよい手の触れられぬ環境にしなくてはいけません
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現在の客数は ６名。
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>差がでたならお客さんと原因を議論するのもサイエンスバーとして良いのではないでしょうか
それはバサラの目指す科学と違う気がする。
議論も何も、植物科学の専門書を見れば解決する話を
わざわざ議論するのは子ども相手の模擬授業と似ている。
バサラが扱うのは、もっとやっかいで興味深いネタだったはずだ。
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現在までの客数は ６名。
売上は１３０００円。助手は、最強美女マオさん１９歳。
科学スライド講演は２回。
今、ノーゲストになった。平日だし、まあ こんなものか。
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辞職したリョウさんの彼氏が ネットで
嫌がらをしているようだ。
リョウさんを 客として出入り禁止にするか
現在、悩んでいる。
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と言うか、ここまで書くなら
出入り禁止だろ。普通。
リョウさんは出入り禁止だ。
客としても立ち入りを認めない。
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今後、従業員が バサラに恋愛相手を客として招き入れるのは
いかなる理由があっても認めない。
と言う勤務ルールにする。
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＞通気性のよい手の触れられぬ環境にしなくてはいけません
アドバイス、有難うございます。
上面だけ開けた（通気性のよい手の触れられぬ）ガラスケースに、
高輝度ＬＥＤ（赤色、青色、白色）を設置し、ガラスケースに
水を入れたコップを置けば、（日の当たらない）バサラの室内で
湿地植物であるハエトリソウが栽培可能かと考えています。
＞それはバサラの目指す科学と違う気がする。
バサラの目指す科学は、科学のアンチテーゼで、それは
科学スライド講演 と ネット議論 と 対面での市民討論
の三つを組み合わせて 追求するものである と考えています。
ハエトリソウ栽培（プチ植物館）は、あくまでも雰囲気作りです。
バーは、雰囲気を売っているので、バサラの室内に入るだけで
科学的なイメージがわく異空間を提供できるようにする事は
大切だと考えています。
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３月１日（金曜日） １１名（うち女性５名） ３２０００円 科学講演はせず。
３月２日（土曜日） １０名（うち女性５名） ３７０００円 科学講演はせず。
３月３日（日曜日） １３名（うち女性３名） ３１０００円 科学スライド講演は１回。
３月４日（月曜日） ９名（うち女性４名） ２３０００円。科学スライド討論が２回。
３月５日（火曜日） ２０名（うち女性１４名）４００００円。科学スライド討論が２回。
３月６日（水曜日） １７名（うち女性７名） ３０５００円。科学スライド討論が３回。
３月７日（木曜日） １５名（うち女性７名）。２４０００円。科学スライド討論が１回。
３月８日（金曜日） ２１名（うち女性１０名）４７０００円。科学スライド討論が２回。
３月９日（土曜日） ７名。 １８０００円。科学スライド討論は２回。
３月１０日（日曜日）２６名（うち女性１２名） ５６０００円。科学スライド講演は２回。
３月１１日（月曜日）７名（うち女性３名） １２４００円。科学スライド講演は１回。
３月１２日（火曜日）１８名（うち女性８名）。４０５００円。科学スライド講演は１回。
３月１３日（水曜日）１３名（うち女性２名）。２３０００円。科学スライド講演は１回。
３月１４日（木曜日）１０名（うち女性２名） ２５０００円 科学スライド討論が１回。
３月１５日（金曜日）２２名（うち女性１名） ５５０００円。科学スライド講演は２回。
３月１６日（土曜日） ５名 ３００００円 科学スライド講演は１回。
３月１７日（日曜日） ６名（うち女性１名） ２４０００円 科学講演を行わず。
３月１８日（月曜日）２２名（うち女性７名） ４３０００円 科学スライド講演は２回。 ホストを解雇。
３月１９日（火曜日）１８名（うち女性３名） ５２０００円 科学スライド講演は３回。
３月２０日（水曜日）１０名（うち女性２名） ３７０００円 科学スライド講演は１回。 リンさん大活躍
３月２１日（木曜日）１２名（うち女性３名） ３００００円 科学スライド討論は３回。 一人営業で人件費ゼロ
３月２２日（金曜日）１３名（うち女性２名） ３００００円 科学スライド講演を５回。 リュカさんが助手
３月２３日（土曜日）１２名（うち女性１名） ３３０００円 科学スライド討論は３回。 一人営業で人件費ゼロ
３月２４日（日曜日） ５名 １８０００円 科学スライド講演は１回。
３月２５日（月曜日） 臨時休業
３月２６日（火曜日）１０名（うち女性１名）２９０００円 科学スライド講演は２回。 ユイさんが和歌山から復帰。
３月２７日（水曜日）１９名（うち女性１名）３５０００円 科学スライド講演は３回。 リョウさんが 辞職。
３月２８日（木曜日） ６名 １３０００円 科学スライド講演は２回。 マオさんが 京都帰省から 復帰
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昨夜の神戸三宮の景気は、下げ潮で ガラガラだった。
多くの店で 閑古鳥が鳴いていた模様。
客数は６名に留まったが、そういった時にこそ、私と議論できる。
自分は 私と議論するために バサラに来ているのだ
と話して 来てくれた 常連さんがいたのは 嬉しい。
また、マオさん１９歳が 愛らしい笑顔を ずっと振りまいてくれていた。
親の世話にならない形で 生活費を稼ぎたいと言う マオさんは
動機が明快なので、落ち着いて勤務してくれるだろう。彼女が
帰省していた京都から 戻って来てくれたのは大きい。
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金曜日のバサラ日記
午前中に大阪往復してハエトリソウを探したが、季節商品らしく
見当たらず。空振りとなった。午後、ネカフェで睡眠。今、起床。
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通販サイト
ハエトリソウ
http://www.nihonkaki.com/fs/nihonkaki/gr805/1079248
http://www.touhou-en.com/shokutyuu2.html
http://shopping.search.yahoo.co.jp/search?ei=UTF-8&p=%E3%83%8F%E3%82%A8%E3%83%88%E3%83%AA%E3%82%B0%E3%82%B5&tab_ex=commerce&view=grid&n=100&slider=0&uIv=on&cid=2507&X=&di=&sc_e=slss_x&ioneid=SI_501648539_14316173671_1
ミドリムシ
http://mmshop.jp/special/002/index.html
イナゴの佃煮
http://yasuiya.mame2plus.net/item.jsp?itemCode=P011&sortType=ITEMNAME&listType=text&categoryType=1&categoryName=%8F%A4%95i%88%EA%97%97&currentPosStr=1
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ここ数日、元従業員の恋人と見られる向きから
低レベルな嫌がらせを受けていると判断し、
当該元従業員に出入り禁止（客としても立ち入りを認めない）旨の
業務連絡メイルをラインで正式発信した。
若い恋人同士の痴話喧嘩に巻き込まれるのは、迷惑だからだ。
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>午前中に大阪往復してハエトリソウを探したが、季節商品らしく
この時期だったら、海外から輸入した方が手っ取り早いよ。
ただし、輸入するなら、それなりの品種になる。
安価な標準タイプがホームセンターや花屋に並ぶのは、
早いところで５月上旬、だいたい５月下旬くらいからが多いよ。
俺はＵ田さんにハエトリソウは無理だと思うからお勧めしないけど、
やるならやるで、頑張ってみなよ。
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午後６時半に 助手のリンさん１８歳が出勤。
百均と東急ハンズで買い物。
エアレーションが要らない観賞魚ベタ
http://www015.upp.so-net.ne.jp/shshsh/betta/
を５匹、買ってバサラのカウンターに並べた。プチ水族館の始まりだ。
買い出しが終わり、今から本日の営業を開始する。
リンさんに路上での客寄せを指示した。
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ベタの飼育、頑張れよ
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今、ようやく一人目のお客が入った。
関西テレビの録画を見てもらっている。
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サイエンスバーの最大の強みは、その気になれば
従業員がいなくても、元科学者である私一人で回せる事である。
トラブルが相次ぎ、従業員数が激減しているが、
致命傷ではない。信頼できるメンバーの選抜過程だと
考えればよいのだ。
メンバーに入れる時は、酒場なので顔（容姿）が良ければ、誰でも入れる。
適性チェックは 勤務過程で行われる。適性がない人は
どんどん抜けていく。残っている人は、私とどこか価値観を共有している人だ。
その選抜が行われている。それだけの事に過ぎない。
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一般企業では、就職試験の倍率が １０倍を超える事は
常識だ。１００倍を超えるところも珍しくない。
事実上、無選考で入れたバサラ従業員の１０人の内、１人、２人しか
残らないとして 通常の一般企業の採用試験の倍率と同等となる。
バサラは、この２年で２０人のスタッフが入り、うち１５人が去っている。
５／２０なら まだ甘いと言う事だろう。
選考過程には 「神の見えざる手」が働く。私は基本、流れに任せているだけだ。
日本初の完全民営化サイエンスバー設立の悪戦苦闘が続いている。
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店主のプロファイリングで 適正でない人間を 見抜け。
理系の癖に そんなこともできないのかお前は。
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＞店主のプロファイリングで 適正でない人間を 見抜け。
＞理系の癖に そんなこともできないのかお前は。
真の理系なら、論理学を使ったプロファイリングで 匿名掲示板の投稿者を
手に取るように見抜けるのだ、とする私の主張と同意見の人がいるようだ。
匿名掲示板の投稿者候補を論理的に絞り込めない
見抜くのは病気だと 考える人がいるのが 不思議でならない。
対面での発言と 匿名掲示板での発言が違っている場合
どちらが 真実に近いか は 本音を出しやすいのは 掲示板で
ある事を考えれば、明らかだ。掲示板が 真実の世界なのだ。
対面関係は 見せかけ の世界。
プロファイリングで見抜いた相手の本音を前提に
バーの人事を動かすのは当然だ。またそのノウハウを 見抜いた相手に
教える必要もない。理由を聞かれたら「企業秘密」と答えればよい。
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金曜日のバサラ日記
トラブルが多発した一日となった。組織が崩壊しつつある。しかし、
サイエンスバーの最大の強みは、その気になれば
従業員がいなくても、元科学者である私一人で回せる事である。
トラブルが相次ぎ、従業員数が激減しているが、
致命傷ではない。信頼できるメンバーの選抜過程だと
考えればよいのだ。さて、何人、残るだろうか。。。
多分、残っても、一人、二人だろうが、また、組み上げていきたい。
午前中に大阪往復してハエトリソウを探したが、季節商品らしく
見当たらず空振りとなった。午後、ネカフェで睡眠。
午後６時半に 助手のリンさん１８歳が出勤。
百均と東急ハンズで買い物。
エアレーションが要らない観賞魚ベタ
http://www015.upp.so-net.ne.jp/shshsh/betta/
を５匹、買ってバサラのカウンターに並べた。プチ水族館の始まりだ。
残酷で、人間性を疑うという声もあるが、
闘魚として知られているベタは、共喰いと言う動物固有の現象を
市民と語り合い議論を深める為に、有用な観察材料になるかもしれない。
魚類で普通に行われている 残酷な共喰いを 人間の共喰いに置き換えて
実例を列挙しながら議論し合う場を作る事は 意味があると考えている。
殺して肉をとるためだけに大量に家畜が全国で飼育されている事を踏まえると
ベタを共喰いと言う生態のデモ実験に使う事を、非人間的と考えるのは、偽善
だと思う。深い内容を議論できるバーに私はしたいと思う。
偽善者共が、２ｃｈで騒いでいる。
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東急ハンズや酒屋に買い出しに行った後、午後７時半からキャッチ開始
するも午後９時までノーゲスト。
午後９時過ぎに、居酒屋「一蓮托生」で私をよく見ると言われる通行人を
キャッチで確保。リンさんに 地球温暖化懐疑論デモ講演をさせ
サイエンスバーらしさを見せた。２０００円の売上。
午後９時半に、ダーツバーのマスターが、ご来店。
午後１０時に。リピーターが女性と ご来店。
エイズ否定主義 について スライド討論をした。６０００円の売上。
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午後１０時過ぎに 助手のリンさんの友人が３名来店。
リンさんに 地球温暖化懐疑論デモ講演をさせ
サイエンスバーらしさを見せた。６０００円の売上。
その接客中に、京都帝国大学卒工学修士のリピーターが
会社の同僚と１０人でご来店。満席となった。その状態で
更に３名来られるも、満員御礼で入室できず。
京都帝国大学工学修士氏から、地球温暖化懐疑論スライド講演を
要請された。会社は 環境技術系。水処理が専門。
まさに、サイエンスバーらしい夜になろうとしていた その時に
大きなトラブルが発生した。
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京都帝国大学工学修士氏ら１０名が 私の科学スライド講演を聴こうとしていた
その時に、先日、解雇したホスト君、ヒロがご来店。５０００円払えと言う。
この５０００円は、女性スタッフのリンさん紹介料。リンさんが三日働いたら
払うと言う約束だったが、昨夜が四日目の勤務だったので、支払い要求に来たらしい。
しかし、営業時間内であるし、しかも満員で接客中だったので、
業者への支払業務が出来る状態でなく、営業時間で接客中は対応できないと
ホスト君に伝えた。
しかし５０００円が欲しいホスト君。引き下がらず、多くの客の前で
ズカズカ部屋に入って来て、請求を繰り返したので、やむをえず、
出ていけ！と大声を出し、それに応じたホスト君が 大声で言い返す
激しい言葉の応酬が 客の前で繰り広げられ、場が凍り付いて
せっかく会社の同僚を連れてきた京都帝国大学氏に恥をかかす事になった。
営業時間でしかも満員に接客中に、自分の要求を続けるホスト君。私から見れば
不退去罪と営業妨害罪になっているので、１１０番通報しようとしたが、
警察と電話応対中、受話器をホスト君にひったくられ、強引に通話を切られた。
通報中に電話が切らたが、警察は逆探知し、警官が二名来店。その時には
ホスト君は去っていたので、一人事情を説明した。５０００円の支払い請求を
する事は民事であり、警察は介入できないが、不退去罪と営業妨害罪になっているので
その点は刑事なので通報したと説明した。
いずれにせよ、せっかく私と地球温暖化懐疑論を討論するために、１０名で
専門家が来てくれた夜になったのに、解雇したホストが強引に自分の要求を
押し通し、警察を呼ぶ事態になったので、初めての９名のお客さんは
ビックリしてしまい、科学討論が出来ず、グダグダに勉強会が空中分解して
一時間が終わってしまった。その売上が１６０００円。まともに
科学講演出来ていたら、延長で来ていたであろうので
その二、三倍は売上げたであろう。また、新規客に こんな店か と
呆れられたのも 会社の同僚を大勢連れて来てくれた京都帝国大学卒氏
に恥をかかせたのも痛かった。
ホスト君が行った事は 滅茶苦茶だと私は思う。
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この営業妨害が起きている最中、助手のリンさん１８歳、
職務放棄され、姿が見えない。
時給を払っている最中に、姿が見えないので、携帯電話したら
辞めます 今日の給与は要りません と言うので
はいそうですか と了承した。
ホストの紹介で入ったので、ホストと紛争が起こったら辞めるのは
自然だろう。そこまでは良い。
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問題は、その後。警官と 京都帝国大学氏１０名が帰った後、
また。ホストのヒロ君と そのご友人、リンさん１８歳が
乗り込んできて 紹介料５０００円の支払い に関する
自分の主張をまくし立ててきた。
営業時間中で満員接客中に自分の主張を突き通されるのは
営業妨害で、実際、損害が出たので、その損害についての考えを聞いたら
紹介料５０００円を払わないと 暴力団もどき を入れると匂わす表現を使いだした。
暴力団対策措置法の周辺に関る紛争になったと判断し、再度、１１０通報。
駆け付けた警官二名と共に しばらく主張の応酬が続いた。
小一時間、意見交換をした後、解散。
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店が空になった後、気分転換に１人 夜の三宮を歩いた。
その時、常連の２２歳男性氏二名と偶然会い、ＳＭ系バーに行きたいと言うので
私の理解者、ヒロミさん４０歳が経営するフォアグラ劇場に二人を
連れて行った。
フォアグラ劇場では、裸同然のベティーちゃん２７歳とヒロミさん４０歳の
接客を受けた。ヒロミさんは相変わらず裸同然。その姿で私を何度も
抱きしめられ、私の頬に接吻され、
バサラに敵が多くても、私には関係がありません。
フォアグラ劇場のスタッフ全員が バサラを大好きです。
と励ましてくれた。私には こういった味方がいる。
-
フォアグラ劇場
http://www.foiegras-theater.com/index_pc.html
を後にした後、常連の２２歳男性氏二名と バサラに同伴。
今回の混乱一式について意見交換した。
彼らが言うには、どういった状態になっても
私が店を出す限り、バサラに通いたい。バサラには
私のファンが沢山いる。バサラの理念がぶれるようなボーイズバーをやるから
こういう事になるのだ。ホストは初めから雇うべきでなかった。
ただ、紹介料５０００円は払うべきだ。
常連の２２歳男性氏二名は私に親身にアドバイスしてくれた。
この会談中に、近所のスナック経営者がご友人と来店されるも
常連とミーティング中だったので、接客せず帰ってもらった。
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以上、金曜日の昨夜の客数は
計１８名（うち女性５名）。売上は３００００円。
科学スライド講演は３回。
だったものの、満員御礼等で入店できなかったお客が、他に５名。
大変な盛況だった。バサラ。ブレイク寸前である。
一方、解雇したホスト君が乗り込んできた事によって警察沙汰となり
店の信用を失う事態となり、スタッフも一人減った。
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サイエンスバーの最大の強みは、その気になれば
従業員がいなくても、元科学者である私一人で回せる事である。
トラブルが相次ぎ、従業員数が激減しているが、
致命傷ではない。信頼できるメンバーの選抜過程だと
考えればよいのだ。
メンバーに入れる時は、酒場なので顔（容姿）が良ければ、誰でも入れる。
適性チェックは 勤務過程で行われる。適性がない人は
どんどん抜けていく。残っている人は、私とどこか価値観を共有している人だ。
その選抜が行われている。それだけの事に過ぎない。
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３月１日（金曜日） １１名（うち女性５名） ３２０００円 科学講演はせず。
３月２日（土曜日） １０名（うち女性５名） ３７０００円 科学講演はせず。
３月３日（日曜日） １３名（うち女性３名） ３１０００円 科学スライド講演は１回。
３月４日（月曜日） ９名（うち女性４名） ２３０００円。科学スライド討論が２回。
３月５日（火曜日） ２０名（うち女性１４名）４００００円。科学スライド討論が２回。
３月６日（水曜日） １７名（うち女性７名） ３０５００円。科学スライド討論が３回。
３月７日（木曜日） １５名（うち女性７名）。２４０００円。科学スライド討論が１回。
３月８日（金曜日） ２１名（うち女性１０名）４７０００円。科学スライド討論が２回。
３月９日（土曜日） ７名。 １８０００円。科学スライド討論は２回。
３月１０日（日曜日）２６名（うち女性１２名） ５６０００円。科学スライド講演は２回。
３月１１日（月曜日）７名（うち女性３名） １２４００円。科学スライド講演は１回。
３月１２日（火曜日）１８名（うち女性８名）。４０５００円。科学スライド講演は１回。
３月１３日（水曜日）１３名（うち女性２名）。２３０００円。科学スライド講演は１回。
３月１４日（木曜日）１０名（うち女性２名） ２５０００円 科学スライド討論が１回。
３月１５日（金曜日）２２名（うち女性１名） ５５０００円。科学スライド講演は２回。
３月１６日（土曜日） ５名 ３００００円 科学スライド講演は１回。
３月１７日（日曜日） ６名（うち女性１名） ２４０００円 科学講演を行わず。
３月１８日（月曜日）２２名（うち女性７名） ４３０００円 科学スライド講演は２回。 ホストを解雇。
３月１９日（火曜日）１８名（うち女性３名） ５２０００円 科学スライド講演は３回。
３月２０日（水曜日）１０名（うち女性２名） ３７０００円 科学スライド講演は１回。 リンさん大活躍
３月２１日（木曜日）１２名（うち女性３名） ３００００円 科学スライド討論は３回。 一人営業で人件費ゼロ
３月２２日（金曜日）１３名（うち女性２名） ３００００円 科学スライド講演を５回。 リュカさんが助手
３月２３日（土曜日）１２名（うち女性１名） ３３０００円 科学スライド討論は３回。 一人営業で人件費ゼロ
３月２４日（日曜日） ５名 １８０００円 科学スライド講演は１回。
３月２５日（月曜日） 臨時休業
３月２６日（火曜日）１０名（うち女性１名）２９０００円 科学スライド講演は２回。 ユイさんが和歌山から復帰。
３月２７日（水曜日）１９名（うち女性１名）３５０００円 科学スライド講演は３回。 リョウさんが 辞職。
３月２８日（木曜日） ６名 １３０００円 科学スライド講演は２回。 マオさんが 京都帰省から 復帰
３月２９日（金曜日）１８名（うち女性５名）。３００００円。科学スライド講演は３回。 リンさん 辞職。
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ホストなんていうのは、たかり乞食同然の人種だ。そんなやつ最初からいれたらいかんよ。
俺ら、下賎な人種と同席したくないからわざわざサイエンスバーにいくわけよ。安もんの酒しか置いてないのに。
今後は硬派を貫いてくれることを望む。
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＞ホストなんていうのは、たかり乞食同然の人種
私の支持者はいる。 しかも一人や二人ではない。
客だけでなく同業者にも居る。店を挙げて応援してくれる同業者が何人もいる。
苦境になったら、それが初めて分かった。
今まで 私一人で 世間と戦っているつもりで動いてきたが
私には 自分が知らないうちに 仲間が出来ているのだ。
私の理念に賛同してくれる人がいるのは有難い。
昨日、ヒロミさんに抱きしめられながら そう思った。
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