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バサラ日記（その１３）
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日本初の常設型サイエンスバーであるバーバサラの営業記録です。
（その１２）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1357285909/
（その１１）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1352474593/
（その１０）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1348263838/
（その９）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1345518039/
（その８）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1343263694/
（その７）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1341673406/
（その６）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1338983799/
（その５）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1336407858/
（その４）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1327307152/
（その３）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1324783194/
（その２）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1320458475/
（その１）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1311015463/
（その０）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1288776677/
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と言う経緯で
在日朝鮮人を解雇した。
当然である。
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私は ２ｃｈのプロファイリング
に 絶大な自信を持つ。
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世の中には 絶対 と言う言葉はないので
その 絶大な自信を持つ ２ｃｈのプロファイリング
が間違っていたら、誤差だったら どうするのか？
と人に問われる事もあるが
戦争には 誤爆が つきものである。
最新鋭の巡航ミサイルでも スマート爆弾でも
一定の誤爆率がある。それでも使う時には使われる。
それが 戦争なのだ。
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今、バサラで起こっている事は
戦争である。米軍との情報戦、日本の独立戦争の誘導である。
その戦場がインターネット。サイバー戦を戦っている。
その索敵に ２ｃｈのプロファイリング を使う。
敵と判断したら、反撃する。当然の事だ。
索敵の結果が従業員でも容赦はしない。
人種差別を行わないよう 分け隔てなく雇用していた在日朝鮮人。
敵であった。よって斬り捨てた。
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あれだけ信頼していたのに 裏切った以上
人種差別は 必要だった
と言う事かもしれない。
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日本人と分け隔てなく 偏見を捨てて 在日を雇用したのは
間違いであった。
残念だが、それが結論だ。
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木曜日のバサラ日記
本日の助手のシフトはアミさん。先日、辞職している。
そのシフトの穴を埋める事が出来ず、本日は、女の子抜きで
開店する事になった。
バサラの主力である最強美女二人（アヤメ、マオ）が
大学の春休みで ２人とも京都に帰省しているし、
やはり主力であるユイさんも 和歌山に帰省している。
また昨夜、目覚ましい活躍をしたリンさんも
東京に観光に行っているので、バサラの女の子４人が
神戸を離れている事になり、女の子の調達が
一時的に厳しくなっている。
酒場での科学講演会。中高年の男性講師一人だけでは
客の満足度が落ち、リピート率が著しく落ちる懸念があるので
本当は本日は開店したくないが、年中無休を看板にしているので
助手がいなくても あえて開店してみた。
午後８時半現在の客数は３名。売上は４０００円。
坊主ではないので、ほっとした。今日は ゆっくりしよう。。。
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午後９時前に グルナビから予約電話。
私の科学スライド講演が聴きたいと言う。
５分後にご来店。二名の３２歳。職業は教育業。歴史の教師のようだ。
本日は助手に女の子がいない事を告げても、全然問題なしと返された。
じっくり小氷河期の歴史についてスライド討論。
面白い面白いと客は大いに喜んだ。
早速、自分の授業にも使いたいので、スライド原稿を分けて欲しい
と言われた。また来てくれるだろう。
この売上が４０００円。
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午後１０時に常連の建設技術者がご来店。
現在、精神医学の歪に関するＤＶＤを鑑賞中。
サイエンスバーらしい夜になっている。
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助手の女の子がいなくても、６名の客が入り
科学討論が２回行われている。
サイエンスバーの本体は私。バイトは飾りである。
飾りが デカい口を叩くと 解雇する。
それで良いのだ。
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>その未成年の子は飲酒もせず味見もしないのにカクテル作りましたってか？
私も腎臓悪化で飲酒をしないが、それでもカクテルや水割りは作る。
味見はしない。それで通用する酒しかバサラでは出さない。
本格的に酒を楽しむバーではない。科学講演を売っているバーだ。
味見なしに作る酒で十分だ。後は安さで勝負。
未成年の女の子が作るカクテルも同じような状態。
彼女達は味見も飲酒もしない。それでも酒を作れるし、法に違反しない。
それでパクルと言っている警官は どこの馬鹿だ？
どうせ関関同立のノンキャリ馬鹿警官だろう。お前ら法律知らんやろ。
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午後１１時半に ２０代半ばの女性と４０歳男性がご来店。
要請を受け、
エイズの起源、分子進化、否定論
についてスライド討論。大いに盛り上がった。その後、
カラオケ接客し、延長に持ち込んだ結果、売上８０００円。
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雑感：
本日は、バサラの女の子のうち
２名が京都に帰省。
１名が和歌山に帰省。
１名が東京に観光旅行
に行ったので助手の調達が 一時的に出来ず。１人で開店した。
結果、客数８名。売上１万８千円で終わった。
いつもの半分程度だ。
私の科学講演の商品力はこの程度。販売促進ツールとして
女の子を１人置けば。この倍は売上げれる事が今までの成績でわかっている。
この商売方法。安定したと言えよう。
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先生、今、NHKの予算審議会を衆議院でやっているよ。
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ホスト君を解雇して、深夜、自分一人で営業する事になった今夜。
午前１時には、ボックス席寝転んで 寝てしまった。
客が来ない時は寝て、体力の温存を図るのが私のスタイル。
寝て客を待つ。
午前４時前の先程。気が付いたら人の気配が。
常連の若者４人（うち女性二名）が 既に部屋に入っていて
寝ている私を見下ろしていた。４人の内、２人は
私のファンの常連だ。急いで「いらっしゃいませ」と出迎えた。
これがバサラ流。これで本日の客数は１２名となった。
人件費がゼロで これなら 悪くない。私は こうやって稼ぐ。
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人件費をかけない このスタイルなら
極限まで コストを下げれる。
バサラの低価格は それで実現している。
また夜、寝れるのも 嬉しい。健康に良い。
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ホスト二名を入れていた時は、この価格で
しかも人件費をかけていたので
やればやるほど大赤字だった。
また、夜、寝れない私の健康にもマイナスだった。
その上でネットで文句を言われたら、やってられない。
解雇して本当に良かった。
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今後のバサラの経営改善点は、経費削減である。
月９０〜１００万円売上げている以上、賢く経費削減したら
月４０〜５０万円は利益が出る筈である。それを早急に達成したい。
経費削減のために、私が採用したのは
１）現在月１２万円払っているカラオケ通信費を
定額契約に切り替える事によって月５万円に抑制する事
２）人件費のリストラ：
①赤字を出したホスト２名を解雇。
②交通費がかかる三木市からの女性バイトも解雇。
③人件費をかけずに私一人で営業する日の試験導入
３）細かい領収書管理を日々行う経理担当者の導入；
①月の利益率向上にボーナスを出す
②バサラの金庫番にし、私の生活費の支出にも口を出させる
③必要なら私を殴り倒す権限を与える
④当面はバイト最古参のリュカさん１９歳を採用
４）バサラ日記の編集→電位書籍化→販売開始
による利益率向上策の具体化
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カラオケ通信費を定額制に変更する事により、月７万円の利益を増し、
（赤字を出した）ホスト２名を解雇した事によって、月３０万円の利益が増し、
（交通費のかかる）三木市バイトを解雇した事によって、月５万円の利益が増し、
リュカさんに日々の領収書管理をさせる事によって、月１０万円の利益を増せば
計 月５２万円の利益を増やす事が出来る事が期待できる。
これを一月以内に達成したい。
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先程、最後のお客さん４名（うち女性２名）が帰られた。
午前３時半から午前６時半までの３時間利用である。
その売上が１２０００円。
結果、本日の客数は１２名（うち女性３名）。売上は３００００円。
科学スライド講演が３回。助手はいなかったので人件費はゼロ。
満足できるサイエンスバーナイトになった。
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３月１日（金曜日） １１名（うち女性５名） ３２０００円 科学講演はせず。
３月２日（土曜日） １０名（うち女性５名） ３７０００円 科学講演はせず。
３月３日（日曜日） １３名（うち女性３名） ３１０００円 科学スライド講演は１回。
３月４日（月曜日） ９名（うち女性４名） ２３０００円。科学スライド討論が２回。
３月５日（火曜日） ２０名（うち女性１４名）４００００円。科学スライド討論が２回。
３月６日（水曜日） １７名（うち女性７名） ３０５００円。科学スライド討論が３回。
３月７日（木曜日） １５名（うち女性７名）。２４０００円。科学スライド討論が１回。
３月８日（金曜日） ２１名（うち女性１０名）４７０００円。科学スライド討論が２回。
３月９日（土曜日） ７名。 １８０００円。科学スライド討論は２回。
３月１０日（日曜日）２６名（うち女性１２名） ５６０００円。科学スライド講演は２回。
３月１１日（月曜日）７名（うち女性３名） １２４００円。科学スライド講演は１回。
３月１２日（火曜日）１８名（うち女性８名）。４０５００円。科学スライド講演は１回。
３月１３日（水曜日）１３名（うち女性２名）。２３０００円。科学スライド講演は１回。
３月１４日（木曜日）１０名（うち女性２名） ２５０００円 科学スライド討論が１回。
３月１５日（金曜日）２２名（うち女性１名） ５５０００円。科学スライド講演は２回。
３月１６日（土曜日） ５名 ３００００円 科学スライド講演は１回。
３月１７日（日曜日） ６名（うち女性１名） ２４０００円 科学講演を行わず。
３月１８日（月曜日）２２名（うち女性７名） ４３０００円 科学スライド講演は２回。 ホストを解雇。
３月１９日（火曜日）１８名（うち女性３名） ５２０００円 科学スライド講演は３回。
３月２０日（水曜日）１０名（うち女性２名） ３７０００円 科学スライド講演は１回。 リンさん大活躍
３月２１日（木曜日）１２名（うち女性３名） ３００００円 科学スライド討論は３回。 一人営業で人件費ゼロ
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誰を切って、誰を抜擢するか 決めるのが
経営者の仕事。
ホスト２名とアミさんとリンゴさんを切って
リンさん１８歳とリュカさん１９歳を 抜擢した
のが最近の仕事である。
その成果が出るのは、一月後。
うまくいけば、月５０万円の利益が出る筈。
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非正規雇用の割合が増えている昨今。
バイトとは言え、生首を４つ、飛ばした以上、
波乱が起こるのは 致し方ない。しかし、
それが経営者の仕事なのだ。
首を４つ。叩き斬った。
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韓国紙・朝鮮日報は、３万人以上の要員を抱える北朝鮮のサイバー戦部隊の実力は
米中央情報局（ＣＩＡ）に匹敵すると紹介した。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130321-00000079-mai-int
ウソではないか？予算獲得のためのウソではないか。北朝鮮が３万人なら
それに見合った人員を揃えたいと事が本当の目的の虚偽情報かと疑われる。
サイバー戦は 人数ではない。頭脳があれば一人で良い。ゴルゴ１３ではないが
１人で一個中隊と渡り合えるのが、サイバー戦である。予算をかければよい
というものではない。
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金曜日のバサラ日記
午前中、銭湯に入浴する前後で バサラに昇る階段にバッグが
置き忘れられているのを見つけ、入浴後に 警察に拾得物として
届け出た。警官が中身を確認したところ、２０万円を超える現金
と納品書一式が入っていた。店の前の忘れ物は、店の信用に
関るので、処理に きちんと警察を入れた。
午後２時に助手のリュカさんが出勤。喫茶店で打ち合わせた後、
領収書整理を依頼。本日の夜の部の助手もリュカさん。
金曜日の夜だが、雨天だ。お客が入るだろうか。。。
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>ホスト君は悪くないるれ！
赤字を出したら、クビ。
そうしないと 店が 存続できない。
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赤字価格でしか 客を呼べないのなら
要らない。クビだ。
やればやるほど赤字になる。
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ボーイズバーは 客単価が低すぎた。
赤字を垂れ流していた。
サービスに付加価値がない、という事だ。
商売になっていなかった。
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客に スタッフの色香を売る ボーイズバー より
頭脳を売る サイエンスバー の方が
付加価値が高く、客単価が高い事が
今回、証明された。その証明に二か月かかった。
客単価の低い商売はしたくない。よって解雇した。
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客単価が低くても 薄利多売なら 店は動くが、
客を集められず 多売が出来ないのなら クビだ。
その判断に 二か月かかった。
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結局、原点に戻った。
サイエンスバーを押し通すしかない。
糞のような従来型水商売を組み込む必要はなかった。
私は朝鮮人のような商売はしない。
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雨天の金曜日の本日。
現在までの客数は１１名。売上２４０００円。
科学スライド講演は４回。
客全員に科学スライド講演を行った大変、充実した一日となった。
こういった日は初めて。完全なサイエンスバーになっている。
ただ、雨天なので、客数は少ない。
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ホストを解雇してからの４日間の
一日平均客数は１０名。今まで約５名減っている。
しかしボーイズバーの客単価は約１０００円だったので
売上で見たら約５０００円の減少。しかしホストの人件費も
一日５０００円はかかっていたので、利益は変わらず。
すなわち、ホストの貢献は皆無だったという事か。
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大学の春休みで帰省しているバサラの女の子達が
神戸に戻ってくるのは来週。来週からは女の子不足は
解消されるだろう。バサラは、私と助手の女の子の組み合わせで動く。
両方ないと客に満足できるサービスを提供できない。
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【バサラの現在の女性スタッフ】
リュカさん １９歳 主に経理担当。バサラの金庫番
麗さん ２９歳 ルックスＡ 私の相談役。週一で深夜担当スタッフ
リンさん １８歳 ルックスＡ シェーカーが振れカクテルが作れる。歌もうまい期待の新人
アヤメさん １９歳 ルックスＡ 最強美女 京都美人 品がある
マオさん １９歳 ルックスＡ 最強美女 京都美人
ユイさん １９歳 清楚系。 生命科学に強い理系女子。知的。
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来週になれば、女性メンバーが全員揃う見込みが出た。
これだけいれば、現状維持は可能。月９０万売上を維持できるだろう。
今回の混乱。損害を最小に抑える事が出来たと思う。
後は、科学スライド講演の内容を充実させる事。
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昨夜の客層
午後８時半 島根県の学校教師２名 ４０００円
ヤコブ病疫学についてスライド討論し絶賛される
島根県のマスコミを紹介される
午後１０時 元常連の透析会社幹部他３名 ８０００円
午後１０時半 近所の歯医者（歯学博士） ２０００円
エイズの起源、分子進化、否定論についてスライド討論
衆議院議員を紹介される
午後１１時 常連の科学スライド講演愛好者３名 ６０００円
エイズの起源、分子進化、否定論についてスライド討論
午前１時 常連のリクルート社社員とご友人女性 ６０００円
エイズの起源、分子進化、否定論についてスライド討論
午前３時 常連のアウトローＮさん４０歳とお連れ女性３０歳。 ４０００円
エイズの起源、分子進化、否定論についてスライド討論
以上計１３名（うち女性２名）。売上３００００円。
科学スライド講演は５回。助手は リュカさん１９歳。人件費１万円。
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科学スライド講演で始まり、科学スライド講演で終わった夜になった。
一日に科学スライド講演を５回したのは初めて。
低能の接客しかできない在日朝鮮人ホストを解雇して、本当に良かった。
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在日朝鮮人ホストは 低能の接客しか出来ないのに
態度だけは デカかった。
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水商売を 全て 科学スライド講演で接客し。
それを エンタメ とする。
これは 文化 である。神戸に 新たな 文化を作るのだ。
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３月１日（金曜日） １１名（うち女性５名） ３２０００円 科学講演はせず。
３月２日（土曜日） １０名（うち女性５名） ３７０００円 科学講演はせず。
３月３日（日曜日） １３名（うち女性３名） ３１０００円 科学スライド講演は１回。
３月４日（月曜日） ９名（うち女性４名） ２３０００円。科学スライド討論が２回。
３月５日（火曜日） ２０名（うち女性１４名）４００００円。科学スライド討論が２回。
３月６日（水曜日） １７名（うち女性７名） ３０５００円。科学スライド討論が３回。
３月７日（木曜日） １５名（うち女性７名）。２４０００円。科学スライド討論が１回。
３月８日（金曜日） ２１名（うち女性１０名）４７０００円。科学スライド討論が２回。
３月９日（土曜日） ７名。 １８０００円。科学スライド討論は２回。
３月１０日（日曜日）２６名（うち女性１２名） ５６０００円。科学スライド講演は２回。
３月１１日（月曜日）７名（うち女性３名） １２４００円。科学スライド講演は１回。
３月１２日（火曜日）１８名（うち女性８名）。４０５００円。科学スライド講演は１回。
３月１３日（水曜日）１３名（うち女性２名）。２３０００円。科学スライド講演は１回。
３月１４日（木曜日）１０名（うち女性２名） ２５０００円 科学スライド討論が１回。
３月１５日（金曜日）２２名（うち女性１名） ５５０００円。科学スライド講演は２回。
３月１６日（土曜日） ５名 ３００００円 科学スライド講演は１回。
３月１７日（日曜日） ６名（うち女性１名） ２４０００円 科学講演を行わず。
３月１８日（月曜日）２２名（うち女性７名） ４３０００円 科学スライド講演は２回。 ホストを解雇。
３月１９日（火曜日）１８名（うち女性３名） ５２０００円 科学スライド講演は３回。
３月２０日（水曜日）１０名（うち女性２名） ３７０００円 科学スライド講演は１回。 リンさん大活躍
３月２１日（木曜日）１２名（うち女性３名） ３００００円 科学スライド討論は３回。 一人営業で人件費ゼロ
３月２２日（金曜日）１３名（うち女性２名） ３００００円 科学スライド講演を５回。 リュカさんが助手
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BIG BANG-Fantastic baby 05/04/12 live japanese [HD]
http://www.youtube.com/watch?v=oCZUKd6T5U4
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ん？
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土曜日のバサラ日記
日中、クアハウスで入浴＆仮眠。午後２時に助手のリュカさんを
バサラで迎えた。二人で、電話代を払いにコンビニに行き、
発注していた名刺を受け取りにキンコーに行くも、待たされたので
その足でリュカさんとボーリングへ。１ゲーム楽しんだ。
リュカさん。私と同じくらい下手で、一点差で私の勝ちとなった。
名刺を受取った後、二人で行きつけの喫茶店マイプレースで談笑。
その後、二人でステーキ定食を食べた。バサラに戻って
今年の領収書整理。経理作業は明日には完全に終わりそうだ。
終わったら、バサラ日記の編集に入る。バサラ日記を電子書籍にして
常連さんに売るのだ。出版業に入る。
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先日、三木市民の女性バイト、アミさんが辞めたシフトの穴が
埋まらず、今日も夜は一人で営業する事になった。
主要女性バイトに急に辞められた場合、月単位で見れば、
特に影響は出ないが、週単位で見たら 大きな影響が出る。
シフトの穴が埋まらないのだ。
ただ、バサラの利点は、その気になれば、自分一人でも
店を回せる事で、結局は自分のやる気、勤務意欲の問題なのだが
助手がいないと私は今一つやる気が起こらないのだ。
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別に綺麗な女性である必要はないのだが、私は傍らに女性がいないと
働く気がしない。本日は夜の部の助手が調達できなかったので 夜は
働く気が全く起きなかった。
臨時休業にして、遊びまわろうかと思ったが、年中無休を看板にしているので
それを前提に来られるお客に悪いと思って、営業時間開始後、しばらく
バサラで待機した。
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有難い事に、午後９時半に グルナビから予約電話。
三日連続で島根県の歴史教師がご友人と来てくれた。
要請されて、エイズの起源、分子進化、否認論について
スライド説明し、４０００円売上げた。
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午後１０時に ＳＭバーであるクラブドーマの常連客２名が
ご来店。先客にエイズの起源についてスライド講演している
最中だったので、カラオケが出来ませんよ、と予め、お断りしたのだが
それでも構わない。自分達も聞きたいとご入店され、討論会に
加わられた。その売上が１１０００円。
その接客中に常連のリクルート社社員がご来店。エイズ討論を終えた後、
全員でカラオケを楽しんだ。その売上が４０００円。
午前０時半に 全員がご帰宅。私は なか卯 で夕食をとって
バサラで仮眠。寝て客待ちをした。
午前２時半に 常連の原発作業員４人組がご来店。
エイズの起源についてスライド討論をした後、ＣＣＨＲのＤＶＤを使って
精神医学懐疑論について意見交換した。その売上が１２０００円。
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精神医学：死を生み出している産業
http://jp.cchr.org/videos/psychiatry-an-industry-of-death-1.html
を原発作業員４名と鑑賞中の午前３時半に、更に２名の新規客がご来店。
いきなり重いＤＶＤが流れているのを見て
「このバーは随分と重いバーですね」
と驚かれたが、一時間客になってくれた、その売上２０００円。
以上、本日の客数は 計１２名（うち女性１名）。
売上は３３０００円。科学スライド討論が３回。
助手はおらず、人件費ゼロ。
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３月１日（金曜日） １１名（うち女性５名） ３２０００円 科学講演はせず。
３月２日（土曜日） １０名（うち女性５名） ３７０００円 科学講演はせず。
３月３日（日曜日） １３名（うち女性３名） ３１０００円 科学スライド講演は１回。
３月４日（月曜日） ９名（うち女性４名） ２３０００円。科学スライド討論が２回。
３月５日（火曜日） ２０名（うち女性１４名）４００００円。科学スライド討論が２回。
３月６日（水曜日） １７名（うち女性７名） ３０５００円。科学スライド討論が３回。
３月７日（木曜日） １５名（うち女性７名）。２４０００円。科学スライド討論が１回。
３月８日（金曜日） ２１名（うち女性１０名）４７０００円。科学スライド討論が２回。
３月９日（土曜日） ７名。 １８０００円。科学スライド討論は２回。
３月１０日（日曜日）２６名（うち女性１２名） ５６０００円。科学スライド講演は２回。
３月１１日（月曜日）７名（うち女性３名） １２４００円。科学スライド講演は１回。
３月１２日（火曜日）１８名（うち女性８名）。４０５００円。科学スライド講演は１回。
３月１３日（水曜日）１３名（うち女性２名）。２３０００円。科学スライド講演は１回。
３月１４日（木曜日）１０名（うち女性２名） ２５０００円 科学スライド討論が１回。
３月１５日（金曜日）２２名（うち女性１名） ５５０００円。科学スライド講演は２回。
３月１６日（土曜日） ５名 ３００００円 科学スライド講演は１回。
３月１７日（日曜日） ６名（うち女性１名） ２４０００円 科学講演を行わず。
３月１８日（月曜日）２２名（うち女性７名） ４３０００円 科学スライド講演は２回。 ホストを解雇。
３月１９日（火曜日）１８名（うち女性３名） ５２０００円 科学スライド講演は３回。
３月２０日（水曜日）１０名（うち女性２名） ３７０００円 科学スライド講演は１回。 リンさん大活躍
３月２１日（木曜日）１２名（うち女性３名） ３００００円 科学スライド討論は３回。 一人営業で人件費ゼロ
３月２２日（金曜日）１３名（うち女性２名） ３００００円 科学スライド講演を５回。 リュカさんが助手
３月２３日（土曜日）１２名（うち女性１名） ３３０００円 科学スライド討論は３回。 一人営業で人件費ゼロ
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ホストを解雇してからの５日間の客数は、６５名。
一日平均なら１３名。
ホスト雇用時と１名しか違わない。
私が直接深夜動いたら、ホストの貢献は一日１名の客数に過ぎなかった。
一方、人件費は一日５千円〜３万円だったので大赤字。
ホストを雇用する事によって大赤字を拡大していた計算となる。
組織として続かないのは当然。
一方、科学スライド討論の回数は、倍増している。
ホストの存在が、いかにサイエンスバーにマイナスだったか、露わになった。
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【バサラの現在のスタッフ】
リュカさん １９歳 主に経理担当。バサラの金庫番
麗さん ２９歳 ルックスＡ 私の相談役。週一で深夜担当スタッフ
リンさん １８歳 ルックスＡ シェーカーが振れカクテルが作れる。歌もうまい期待の新人
アヤメさん １９歳 ルックスＡ 最強美女 京都美人 品がある
マオさん １９歳 ルックスＡ 最強美女 京都美人 品がある
ユイさん １９歳 清楚系。 生命科学に強い理系女子。知的。
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今のバサラのスタッフ６人は全員女の子で
うち５人が未成年。容姿は全員が可愛く、不細工が一人もいない。
私との人間関係は概ね良好。
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要約
１．ホスト解雇前後で、一日平均客数が １４人から１３人に減少
２．ホスト解雇前後で、客単価は ２２５０円から２８００円に増加
３．ホスト解雇前後で、売上は 一日平均３３１１４円から３６４００円へ増加
４．ホスト解雇前後で、経費（人件費、酒代）は 一日平均７０００円以上削減
５．ホスト解雇前後で。科学スライド講演は 一日１回から３回 へ増加
以上、在日ホストを解雇した結果、バサラの経営が大きく改善できたと言える。
今までは在日ホストが バサラの経営の足を引っ張っていた。
貢献度ゼロ。と言うかマイナス。であった事が、経営上の数値に反映されている。
これで 態度がデカかった のは最悪だった。
一方、現在のバサラのスタッフ６人は全員女の子で、うち５人が未成年。
容姿は全員が可愛く、不細工が一人もいない。
私との人間関係は概ね良好。当面の経営は順調である。
ただ、後継者がいない。私に何かあればバサラは終わる。
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バカでもわかるように書くと
在日ホストを解雇して 客数は少し減ったが、売上は伸びた。
経費（人件費）も削減できた。よって、店の利益は 大きく伸びた。
何より嬉しい事は、科学スライド講演が ３倍に増えた事である。
よりサイエンスバーらしくなった。
店は 完全に 自分が仕切る空間に戻り、
デカい態度を 他人にとられる 隙が 全くなくなった。
スタッフも、６人残っている。全員が美人。スタッフとの信頼関係は
今まで以上となった。特にリュカさん１９歳が私の相棒（金庫番）になった。
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リュカさん １９歳 主に経理担当。バサラの金庫番
麗さん ２９歳 ルックスＡ 私の相談役。週一で深夜担当スタッフ
リンさん １８歳 ルックスＡ シェーカーが振れカクテルが作れる。歌もうまい期待の新人
アヤメさん １９歳 ルックスＡ 最強美女 京都美人 品がある
マオさん １９歳 ルックスＡ 最強美女 京都美人 品がある
ユイさん １９歳 清楚系。 生命科学に強い理系女子。知的。
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リュカさん １９歳 タウンワーク誌での求人広告から
麗さん ２９歳 お客さん女性からスカウト
リンさん １８歳 お客さん女性からスカウト
アヤメさん １９歳 スタッフの紹介（同級生）
マオさん １９歳 スタッフの紹介（同級生）
ユイさん １９歳 お客さん女性からスカウト
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＞バカでも予測できる計算が出来ずに今の事態
そもそもホストを試験雇用したのは、金儲けのためではない。
利益を出せなくても赤字を出さなかったら良かった。
ホスト雇用の目的は、神戸市で最もディープな地域として
知られている長田区のコミュニティをバサラに取り込む事だった。
地球寒冷化に伴う食糧危機パニックが起きるのは、時間の問題
である事が予測できるので、その時に神戸市の暴動の先頭を走るであろう
長田区のコミュニティを今の段階から取り込む事が、長田区の若者男性二人を
バサラのホストに試験採用した真の目的であった。
よって、ボーイズバー部門は、利益を出せなくても赤字を出さなかったら良かった。
大事な事は、雇用した二人の若者男性と私との信頼関係だった。
その信頼関係の構築のために、私は彼らを バサラの後継者候補に位置付け、
若い人の好きなようにボーイズバー部門を回させていた。在日朝鮮人でも
差別はしなかった。差別したら長田区を主導できない。
ところが、２ｃｈのプロファイリングによる情報戦の索敵活動で 若い人の裏切り行為
を発見し、彼との信頼関係が見せかけだった事を知った私は
急遽、彼を斬り捨てた。彼らとの信頼が固くないと、神戸市の暴動を
主導できないからだ。私が彼らに投資する理由がなくなる。よって投資から
足を洗った。彼らを切るうえで使ったのが、彼らの経済活動の収支が赤字だった
事だ。赤字は初めからわかって投資していたのだが、投資する理由がないなら
赤字部門を切るのは当然だからだ。彼らは斬るべくして斬られた。
来たるべき暴動時代に神戸の先頭に立つ計画。今後、別の攻め方をしたい。
このまま諦めはしない。
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１月の営業成績一覧
1)火曜日 計１０名。 売上は１１０００円。 科学講演は行わず。
2)水曜日 １０名（うち女性２名）。売上１９０００円。 科学スライド講演は３回。
3)木曜日 ８名（うち女性２名） １７０００円。 科学スライド講演は１回。
4)金曜日 １０名（うち女性１名）。 １４０００円。 科学スライド講演は１回。
5)土曜日 ２２名（うち女性５名）。 ３７０００円。 科学講演は１回。
6)日曜日 ７名（うち女性２名）。 １２０００円。 科学スライド講演は２回
7)月曜日 ９名（うち女性７名） １８０００円 科学スライド講演は計２回
8)火曜日 ７名（うち女性３名）。 １４０００円 科学スライド講演は１回
9)水曜日 ９名（うち女性３名） １８０００円 科学スライド講演は計２回
10)木曜日 計１０名（うち女性２名） ３００００円。 科学スライド講演は１回
11)金曜日 ２５名（うち女性５名） ７７０００円。 科学スライド講演は２回
12)土曜日 客数１４名（うち女性３名） 売上４００００円。科学スライド講演は３回
13)日曜日 客数 ９名（うち女性３名）。 売上２００００円。科学スライド講演は行わず
14)月曜日 客数 ２０名（うち女性１０名）売上５６０００円 科学スライド講演は３回
15)火曜日 客数 １４名（うち女性５名） 売上２５５００円 科学スライド講演は行わず
16)水曜日 客数 １９名（うち女性３名） ５２０００円 科学スライド講演は３回。
17)木曜日 客数 １６名（うち女性２名） ２７０００円 科学スライド講演は２回。
18)金曜日 客数 １８名（うち女性６名）。売上６３０００円。科学スライド講演は１回。
19)土曜日 客数 １７名（うち女性４名）。売上３４０００円。科学スライド講演は１回
20)日曜日 客数 １０名（うち女性４名）。売上４００００円。科学スライド講演は１回。
21)月曜日 客数 １８名（うち女性８名）。売上は４８０００円。科学スライド講演は２回。
22)火曜日 客数 １２名（うち女性８名）。売上は３００００円。科学討論は１回。
23)水曜日 客数 １６名（うち女性９名）。売上は４５０００円。科学スライド講演は１回。
24)木曜日 客数 ９名 売上は１５０００円。科学スライド講演は３回。
25)金曜日 １６名（うち女性４名） ２８０００円。科学スライド講演は１回。
26)土曜日 １８名（うち女性５名） ４００００円。科学スライド講演は２回。
27)日曜日 １６名（うち女性６名）。 ４５０００円。科学スライド講演は１回。
28)月曜日 計２２名（うち女性１０名）。 ５８０００円。科学スライド講演は１回。
29)火曜日 １９名（うち女性９名） ５４０００円。科学スライド講演は１回。
30)水曜日 １８名（うち女性８名） ３９０００円。科学スライド講演は１回。
31)木曜日 １６名（うち女性３名） ３７０００円。科学スライド講演は２回。
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１月の客数は４４４名。一日平均は １４．３名。
１月の売上は１０６３５００円。一日平均は３４３０６円
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１月の経費 ９４６２９８円。利益は１１７２０２円
家賃 １５７５００円
酒 １７８０４４円
菓子 ４１７７２円
広告 １８７９６円
カラオケ ９７７００円
電気代 ２５６０７円
人件費 ３７９６４０円
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先程、経理担当者リュカさんの集計が終わり、
今年の１月は 利益が １１万円出た事が わかった。
今後二か月以内に 経費削減に努め、これを ５０万円にするのが
リュカさんの使命である。３９万円分の経費をカットすればよい。
このリストラのために、ホスト２名、アミ。リンゴの４名を首にした。
これだけで３０万円は人件費を削れるはずだ。稼げない奴はクビだ。
そうしないと生き残れない。
その上でカラオケ契約を見直し、定額制にすれば、更に４万円経費が浮く。
また、１月はホストが馬鹿みたいに客に酒を飲ませていたので、
１月の酒代が異常にかかった。ホストを首にした事によって、これも半分にカットできる筈。
以上を留意すれば、月５０〜６０万円の利益を叩き出せるバーに
バサラはなるだろう。二か月以内に、それを達成したい。
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昨年の後半半年の酒代は、月平均 ９６１０１円だった。
それが、ホストを入れた１月は １７８０４４円。
飲み放題で 客に 飲ませ過ぎである。
アホみたいにカクテルを飲ませたから こうなった。
酒代が倍になっている。
ホストのアゲアゲノリノリの馬鹿・酒消費接客を改善するだけで
月１０万円 利益が違ってくる。
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二か月以内に 利益率を 徹底的に 追求できる経営体質にする。
経費削減を徹底させたい。
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１月７日から３月１８日までの７０日間。
従来型の水商売（ボーイズバー）を経験した。
当初は、主に近所のホステス、風俗嬢が集まり、大入りが続いた。
原価の高いカクテルが 飲み放題で 大量消費されたので
利益幅は低かったが、薄利多売で ホストの人件費だけは売上げた。
しかし、お客のメンツは 大体、毎晩共通しており、１０名ほどの顧客が
毎日通っていた状況だったので、一月ほどでサービスが飽きられて、
二月には客入りが急激に落ち込み、ホストの人件費も売上げられない日も
多くなり、従来型の水商売（ボーイズバー）の限界を感じた。
彼らが４月に自分で経営を始めたら、この問題に直面するだろう。
男３人が同時に暮らしていけるほど、この商売は儲からない。
せいぜい、一人分の生活費を得るのが やっとだ。
３人の共同経営で３人とも暮らしていけるほど儲けるのは容易ではないだろう。
まあ、頑張ってくれたまえ。私とは別の世界の人間だ。
バサラは水商売であって水商売ではないのだ。
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４月１日に自分の店を開店する若者が
その練習にバサラで働きたい、客を予め開拓しておきたい
と言うのも、それはそれで可であったが、
時給を出す以上、時給以上の働きがなかったので首になった
のは仕方がない。
あれだけ原価の高いカクテルを あの値段で客に売って
客が入らないのは 病気だ（１月は客入りが良かったが
２月に低下を見せ、３月は最悪だった）。とても雇えない。
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彼らが４月に自分で経営を始めたら、この問題に直面するだろう。
男３人が同時に暮らしていけるほど、この商売は儲からない。
せいぜい、一人分の生活費を得るのが やっとだ。
３人の共同経営で３人とも暮らしていけるほど儲けるのは容易ではないだろう。
まあ、頑張ってくれたまえ。私とは別の世界の人間だ。
バサラは水商売であって水商売ではないのだ。
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あれだけ原価の高いカクテルを あの値段で客に売って
客が入らないのは 病気だ。
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＞麗さん、ルックスAに昇格してるな
麗さんのルックスはＡだと 私に抗議する人が
３人新たに出たので、昇格させました。
リュカさん １９歳 主に経理担当。バサラの金庫番
麗さん ２９歳 ルックスＡ 私の相談役。週一で深夜担当スタッフ
リンさん １８歳 ルックスＡ シェーカーが振れカクテルが作れる。歌もうまい期待の新人
アヤメさん １９歳 ルックスＡ 最強美女 京都美人 品がある
マオさん １９歳 ルックスＡ 最強美女 京都美人 品がある
ユイさん １９歳 清楚系。 生命科学に強い理系女子。知的。
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＞今後二か月以内に 経費削減に努め、これを ５０万円にするのが
＞リュカさんの使命である。
なぜバイトに任せる？
経営者が全てを把握してバイトを教育しなくてはならんのに。
考えかたが甘すぎる。
あまり口出しすぎるのもバイトさんも疲れてしまう。
しかしお店の経営状態がどうなのか、はっきり申し上げればバイトさんも分かってくれる。
お金の動き、状況の全てを把握しなくていけない。
そのためにはマスター自身に隙があってはならない。
頭ごなしの怒鳴りはやってはならない。
何もうまれない。
クビにするならバイトに経営状況を一番説明しなきゃならんことだが。
それをコントロールするのが経営者。
二ヶ月後の結果に期待する。
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>バサラの実態をわかっている人は、あそこの飲食物を飲もうと思わない。
そう思うのなら、自らバサラを去るべきだった。自分で辞めろ。
時給を出していない非番の日まで、バサラに出入りして飲食物を
口にしていた本人が何を言っているのか？
バサラに合わないのなら、とっとと辞めるべきだった。
二か月も居座られたのは迷惑だ。
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４月１日に自分の店を開店する若者が
その練習にバサラで働きたい、客を予め開拓しておきたい
と言うのも、それはそれで可であったが、
時給を出す以上、時給以上の働きがなかったので首になった
のは仕方がない。
あれだけ原価の高いカクテルを あの値段で客に売って
客が入らないのは 病気だ（１月は客入りが良かったが
２月に低下を見せ、３月は最悪だった）。とても雇えない。
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結局、いいようにたかられちゃっただけなんだな。
日記読んでるだけでそんな風に感じてたわ。
切るの遅すぎ。
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>>今後二か月以内に 経費削減に努め、これを ５０万円にするのが
>>リュカさんの使命である。
>なぜバイトに任せる？
リュカさんに「女房役」を任せた、という事。
そういった信頼できるバイトが出来たのは、本当に良かった。
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