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バサラ日記(その6)
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前スレ(その5)
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1336407858/
前々スレ(その4)
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1327307152/
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劇画「北斗の拳」は、今やサイエンスバーバサラのバイブルになっている。
ガチガチの管理社会になっている今の世の中、
「誰の命令も受けねえ。 食いたいときに食い、飲みたいときに飲み、
そして女を抱きたいときに抱く。」
と言い放てる人が どれだけいるだろうか? 劇画の中でしか許されない
究極の自由人、雲のジュウザのこの発言を、一生に一度くらいはしてみたい
と思う人は多い筈である。
こういった発言が出来るのは、自営業者のみ。しかも、大手の傘下に入らず
事業が軌道に乗っている自営業者のみである。有難い事に
神戸サイエンスバーバサラは、この発言が可能になりつつある。
有難い事である。
なお、私が好きなもう一つのセリフは、
バサラTシャツの「引かぬ、媚びぬ、省みぬ」よりも、南斗水鳥拳レイの
「やつをみつけ殺すまでは たとえ泥をすすってでもおれは生き延びる!!」
だ。こういった一見、幼稚極まる劇画のセリフをバイブルにする
心の余裕が、現代人に求められてるよう思えてならないのである。
劇画は文学作品だ。「北斗の拳」に限らず日本の劇画は
優れた文学作品になっているものが多い。その文学作品を
取り入れた日記文学がバサラ日記。多くの読者獲得を期待している。
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一昨日(土曜日)のバサラ日記
一日、執筆が遅れているが、16名(うち女性7名)の客入りがあった土曜の夜、
特記すべき出来事は、娼婦の方々が利用してくれた事である。
過労のためバサラで仮眠を取っていた私を、午前3時に激しいノックで起こされ
ご入店いただいた、20歳前半の女性陣のうち一名はバサラ二回目だった。
お顔を見れば、半年ほど前、売春組織と見られる男性二人と来られ、
「売れっ妓のこの娘を一晩3万円で買わないか?」とカウンター越しに持ちかけられ、
私が断った後、娘に暴力が加えられたので
強暴そうな男性客を私が制止した一件がある夜に、泣きそうな顔をしていた
あの娘だ。娘を殴っていた時の会話内容から、兵庫区の地下に売春組織が
ある事を知った。兵庫区では表の福原ソープ街だけでなく、地下でも売春しているらしい。
半年ぶりに来てくれた昨夜は、「同僚」を伴われ、私を気に入ったので
兵庫区の地下の客層を今後、サイエンスバーに振ってくれると言う。
社会の最下層の人達を、科学懐疑論の世界に引きずり込み、
社会の底辺のエネルギーを結集させ、社会変革を起こす事が
バサラの理念なので、こういった層に信頼を人脈を広げる事は、
大切な事だ。いざと言う時に集団を率いる下地になる。
サイエンスバーが社会に根を張るにあたって、社会の最下層に
いる人々の支持を勝ち取る事は大切である。「売春婦にもヤクザにも
一目置かれる科学技術コミュニケーター」になって、初めて社会変革が
起こせるのだ。
16名の大入り満員となった土曜の夜は、16名の半分近くの7名が、女性であり、
女性陣に来てもらいやすい雰囲気になってきた感がある。酒場と言うのは、
女性が集まれば、男性も集まる。
地域密着型のサイエンスバーを創るにあたって、地域の信頼を
こうやって一歩一歩勝ち取っていきたい。
そうすれば2chで嫌がらせされてもビクともしない経営体質になれるだろう。
世間には、2chすら読めない文盲層がいるのだ。それをバサラの支持基盤に
取り込む。民主主義の基本だ。
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ここで音楽です。
Whitney Houston - Queen Of The Night クイーン・オブ・ザ・ナイト
http://www.youtube.com/watch?v=RRolcDcQvXA
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計算間違いがあったようだ。
客数を訂正し、前投稿を削除する。
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月曜日 7名(うち女性1名) 売上は17000円。
火曜日 2名 売上は6000円。
水曜日 14名(うち女性6名)。売上は33000円。
木曜日 坊主(ノーゲスト)
金曜日 17名(うち女性2名)。売上は33500円。
土曜日 16名(うち女性7名)。売上は40500円。
日曜日 19名(うち女性7名)。売上は47000円。
月曜日 10名(うち女性1名)。売上は31000円。
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直近8日間の延べ客数は85名。一日平均、10.6名。
売上は208000円。一日平均 26000円。
月にしたら78万円ベース。一方、人件費は、20万円程度か。
家賃、酒代、おつまみ等の必要経費は、40万円程度、粗利の見込みは18万円程度。
初任給程度は、稼げている計算になる。順調だが、今後も波があるだろう。
集客方法は、バサラ日記の新文学活動。
(レシピ等のタウン情報誌は広告効果が確認できず。)
文学(日記文学、革命文学)で人を集める新感覚エンターテイメントバー。
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ようやく初任給程度の稼ぎが見込まれるように
なってきた。
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日曜日のバサラ日記
日曜だったが、雨が降らなかった一昨夜の客数は19名(うち女性7名)。
売上は47000円。科学スライド講演は1回。
助手はリンカさん20歳(19:00〜21:30)。黒字。
また若い女性が多い夜となった。大入り満員。
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日曜日、最初のお客さんは、常連のYさん25歳。
総合格闘技(K1)をする格闘家だ。バサラで働きたいと
何度も足を運ばれている。
プロのキックボクサーがスタッフに入れば
トラブルの抑止力になるかもしれなうが、バサラはまだ用心棒を雇える
体力はないし、必要もない。
東京の私大文学部社会学科を卒業している、この格闘家を雇用すると
したら、バサラ日記の出版企画員としての雇用となる。創業以来、
長く続けているバサラ日記の駄文投稿の中から
比較的名文と思われる投稿をセレクトし、誤字脱字文法ミスを
手直しして、出版会社に持ち込む作業を、この格闘家に頼む事にした。
その打ち合わせも兼ねて、最近、よく飲みに来てくれる。
バサラ日記シリーズを出版し、そこで、地球温暖化懐疑論問題や
反精神医学問題、クローン人間問題等を明確にし、世間にPRし、収益を上げる
と言う企画、この若者が、どの程度、形にしてくれるか未知数だが
やってみる価値はあると考えている。
出版社から本が出れば、それを本屋でも、HPでも、バー内でも
売りたい。企画前の今の段階でバサラ日記を買いたいと言われる
お客さんも何名かおり、少なくとも客層の中でニーズがあるのは
間違いなさそうだ。何とか本屋に並べたい。
サイエンスバーは文化活動。その象徴として書籍化を試みる。
その要員として、この総合格闘技家を雇用する事にした。
これも将来に対する投資だ。投資した金の元はとるつもりだ。
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この方の依頼で、バサラに総合格闘技のポスターを掲示した。
詳細は
「ACCEL20 格闘技夏祭り」
http://gbring.com/sokuho/news/2012_06/0606_accel.htm
アクセルプロモーション
2012年7月28日(土)神戸市立中央体育館メインアリーナ
開始14:00
金泰泳(正道会館)
vs
我龍真吾(ファイティングマスター)
アレックス・ロバーツ(空柔拳会館)
vs
プリンス・アリ(イラン/志村道場)
高瀬大樹(ING)
vs
エドワード坂本(東海ブラジリアン柔術)
瀧川リョウ(ドージョーチャクリキジャパン)
vs
ジャイロ楠(フリー)
屋比久孟嗣(陽明館)
vs
ランボー兼田(誠剛館)
横山 剛(クレイジーウルフ)
vs
若槻昌高(正援塾)
宮野孝裕(宮野道場)
vs
酒井勇太(チャクリキ顕修塾)
村浜takeヒーロー(大阪ファイティングファクトリー)
vs
MATSU(岡山ジム水島道場)
尾崎昌士(M-BLOW)
vs
為房厚志(チャクリキ二刃会)
菱川晋作(正道会館)
vs
tiger育夫(若獅子会館)
下野喜道(トップキングジム)
vs
御園生勉(空柔拳会館)
黒田昌裕(黒田道場)
vs
MARU(フリー)
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世界4大格闘王神戸決戦
http://www.youtube.com/watch?v=zDML6p-Mql4
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キックボクサー、娼婦、大学教授、医師、画家
続々と、多様なキャリアを持つ人達(異能の人達)が
神戸サイエンスバーバサラに集まりだした。
良い傾向だ。良い客層を掴んでいると考えている。
一般の神戸市民が、バサラに来れば、こういった人達との出会いが
期待できると言う事だ。
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ここで音楽です。
キックの鬼
http://www.youtube.com/watch?v=qaMkGeVu5cI
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午後7時過ぎに入店された
このキックボクサーとバサラ日記出版企画を打ち合わせを
開始する直前の午後7時半に、新たに3名のお客様がご入店。
営業時間中に業務打ち合わせをするのは、やはり難しいようだ。
午後7時半に入店されたのは、一部上場食品会社の
製造ライン技師36歳の3人組。日本人なら誰でも知っている
菓子メーカーだ。
3人のうち1人は、バサラ二回目。岩手大学農学部卒。
「今日は3万円持ってきたので同僚にバサラを奢りたい」
「2chでバサラ叩きのまとめサイトを見た」
と言われた。よほど気に入ってくれたようだ。
同僚のお1人は陸上自衛隊の元兵士。徒手格闘の名手らしく
先客のキックボクサーと武勇伝自慢を始められた。途中で
グデングデンになり、科学の講演に全く入れないまま、3時間
バサラで過ごされたので、3時間料金をきっちりいただき
12000円の売上となった。これでは次回、来ていただけない
かもしれないと思ったが、商売なのでご料金はいただいた。
接客は失敗。良いお得意様を逃したかもしれない。
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この4人への接客中の午後9時前に、
研究者風の30歳代が2名。ご入店。
丁度、先客へのカラオケ接客中だったので
とりあえず、無音で地球温暖化懐疑論とヤコブ病疫学の
スライドショーを無音で見ていただいた後、バサラのHP
で理念や客層の概要を見ていただいたら
「カニバリズムとヒトゲノム多型との関係のデータを見せて下さい」
と極めて専門的な質問が飛び、生物系の研究者であると確信した。
この方曰く、
「これだけの経歴の方が、何故、飲み屋をやっているのですか?」
私が自己紹介すると
「素晴らしい試みです。頑張ってください」
と激励を受けた。この二人にも、科学スライド講演する暇なく
お帰りになった。二人からの売上、4000円。
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大手食品会社からの3人の技師と、生物系研究者風客2名への
やや不本意な接客を終えた後、
ヤフーグルメのクーポン券を持って4名の若者がご入店。
最近、ヤフーグルメからの入店が続いている。
ネットをうまく使ったヤフーグルメによる集客は
機能しているようだ。
入店してくれた4人の若者のうち一人は
バサラの科学スライド講演のファンで仲間を連れて来てくれた模様。
お友達3人は、バサラのカラオケ接客を大変、気にいってくれ、
常連になりたいと名前を私に伝えてきた。芦屋の富豪の子弟らしい。
良いお得意様になってくれればよいのだが。この4人からの
売上は12000円。
午後10時半に、近所の居酒屋のマスターが若い女性従業員二名と
ご入店。このマスターのバサラ利用は二日連続。地域に溶け込んだ
店作りが進んでいるのは嬉しい。この3人からの売上5000円。
午後11時半に常連のNさん40歳がご入店。
この方は何度も科学スライド講演を聴かれた方なので
新ネタを提供できず、子育てに関して談笑して接客。
この方にもサイエンスバーにならなかった。
売上2000円。
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日曜日最後のお客さんは、午前1時。
長田区のヤンキー若者5人組。うち女性3人だ。
この組も私の科学スライド講演を一通り聞いてくれているので
この日はカラオケ利用していただき、売上10000円。
以上、日曜だったが、雨が降らなかった一昨夜の客数は19名(うち女性7名)。
売上は47000円。助手はリンカさん20歳(19:00〜21:30)。黒字。
また若い女性が多い夜となった。大入り満員。
キャッチは全く行わなかった。
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相変わらず、嫌がらせが続いているようだが
営業成績は依然、好調である。
ここのところ毎日、一日3万円以上の売上が出ている。
商売になりつつあると言う実感がある。
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160 :呑んべぇさん:2012/06/13(水) 01:20:05.57
おもしろいな親父
すきだぜ
トリップみたいなもんだな
ハマルナ
潰れないんじゃね
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月曜日のバサラ日記
雨が降らなかったが週明け、月曜日だった昨夜の客数は10名(うち女性1名)。
売上は31000円。科学スライド講演は1回。
助手はリョウさん18歳女子大生(19:00〜21:30)。
黒字。
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雑感:
最近の営業の特徴の一つは、キャッチ(客引き)を行っていない
にも関わらず、続々と客入りがあると言う事である。
こういった自然な客入りがあるよう、レシピ、ランキング、バッカス、ヤフーグルメ等
のタウン情報誌に 今まで相当額を投資してきたのだが、
それらを見て、来られたと言われるお客さんは 少ない。
バサラの客入りの大半は、口コミ か ネット誘引から てあり、
少なからぬ経費がかかるタウン情報誌への投資は 早晩 打ち切る方向で動き出している。
キャバクラにせよ、ガールズバーにせよキャッチで溢れている神戸三宮で
キャッチを行わず 店を営業できる と言うのは有難い。何故なら。キャッチと言うのは
基本、違法であり、広域暴力団の利権の温床という一面もあるからだ。
それをほとんど行わずして商売が出来ているサイエンスバー。只者ではない。
神戸三宮で誰もが一目置く存在になりつつある。一目、置かれると
夜の女が商売で寄ってくる。それが、水商売だ。
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日々の営業記録を、事細かにレポートするバサラ日記。
お客様の中には、ご自身が紹介される事を楽しみに飲みに来られるケースも
出始めている「読者参加型の文学」になりつつあるが、
執筆に予想以上に時間がかかり、ここ数日、遅れ気味である。
遅れたら、記憶から飛んでしまう出来事もあり、ますます執筆が困難になる
悪循環が始まったようなので、ここらあたりで、ここ数日分はリセットしたい。
遅れている数日分は、お客様全員分をレポートするのではなく、特記すべき出来事のみ
アップする事にして、またリアルタイムレポートに戻したい。
最近、少し疲れてしまった。
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月曜日 7名(うち女性1名) 売上は17000円。
火曜日 2名 売上は6000円。
水曜日 14名(うち女性6名)。売上は33000円。
木曜日 坊主(ノーゲスト)
金曜日 17名(うち女性2名)。売上は33500円。
土曜日 16名(うち女性7名)。売上は40500円。
日曜日 19名(うち女性7名)。売上は47000円。
月曜日 10名(うち女性1名)。売上は31000円。
火曜日 8名 売上は42000円。
水曜日 7名(うち女性1名)。売上は19000円。
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さすがに毎日、売上3万円越えはないようだ。
どうしても波がある。
三宮の人出自体に波があるので、
その波に翻弄され、引き潮にはお客さんが入らない日もある。
昨夜がそうだった。
暇だった昨夜、久しぶりに馴染みのガールズバーに飲みに行き
羽を伸ばした。客入りがない日は、働かない時間を作る。
そのオンオフの切り替えがないと、とてもやっていけないのだ。
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直近10日間の延べ客数は、100名。一日平均では10名。
売上は302500円。一日平均では30250円。
坊主(ノーゲスト)が1回。
このペースで一月の見込み売上を計算した場合、90万円。
うち人件費が20万円。家賃、酒代、おつまみ代、他必要経費が月40万円。
粗利の見込みが、月30万円。
このペースなら、神戸三宮の飲食店の中では、繁盛している方で、
軌道に乗った店との見方もできよう。創業2年で、ようやくここまで来た。
ただ、商売には波があり、いつまでもこの好調が続くとは思えない。
これから梅雨も本格化するし、ある段階で波が下降し始めるのが商売だ。
「月90万円見込み」は甘すぎるように思えてならない。
しかし、とりあえず、ここまで来た。
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年商1000万円の店に 成長しつつある。
そういった数値が出てきた。
週1でサイエンスバーを開催する京大の井戸端サイエンス工房に代表される
http://fileman.rakurakuhp.net/UserFiles1/66357/File/1331075888.pdf
我が国のサイエンスカフェ運動は、税金主導、学会主導で行われているが、
税金の投入も 学会や大学のバックもなしに 一個人が
大学教育、大学院教育を、繁華街で、エンターテイメント化する
日本初の試み。明らかに 前向きに 進んでいる。
これに成功すれば、ひとりでに日本の科学技術コミュニケーション界の第一人者
とアカデミアが私を認めざる得なくなる。今は神戸大学にすら軽んじられているが、
そういった日が早晩来るだろう。私は明らかにこの分野の開拓者だ。
税金を垂れ流している他のサイエンスカフェ活動とは違う。
誰が何と言おうと、私の店では、明らかに、一般ピーポーが
大学教育、大学院教育のような科学スライド講演に 楽しんで 金を落としてくれている。
これは大学教育の革命である。
それが神戸三宮で成し遂げられつつある。いつの日か偉業と称えられるだろう。
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ここで音楽です。
スクールウォーズOP
http://www.youtube.com/watch?v=I5DkJ_afwoQ
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井戸端サイエンス工房
〜科学をもっと楽しむ〜
■活動内容■
科学をもっと楽しんでもらうために、
様々な企画を立案・運営していきます。
定期的な活動としては、例会を週に一回おこなっています。
内容は各企画の進行報告や、新企画の提案などなど。
時間 : 毎週月曜 18:30〜
場所 : 京都大学時計台・京大サロン
*部屋が変わることがあります。
*参加希望の方はisl[at]kyoto.vis.ne.jpまでご連絡ください。
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井戸端サイエンス工房は、
「サイエンスライティング講座@京大2006」の企画にも関わっています。
昨年度のサイエンスライティング講座があったからこそ、井戸端サイエンス工房が生まれました。
今年は講座を作るところから参加しています。
サイエンスコミュニケーションに関心のある方
博物館の学芸員や理科教員を目指している方
さまざまな“伝え方”を一緒に考えませんか?
仲間を見つけに来ませんか?
詳細はどうぞこちらへ。
http://www.symlab.sys.i.kyoto-u.ac.jp/renkei/sciwri2.html
■
主催:京都大学21世紀COEプログラム「知識社会基盤構築のための情報学拠点形成」
共催:富山大学人間発達科学部科学技術社会コミュニケーション研究室
井戸端サイエンス工房
京都大学総合博物館
協力:京都大学大学院生命科学研究科加藤和人研究室
NPO法人サイエンス・コミュニケーション(申請中)
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雑感:
井戸端サイエンス工房は、京都大学が主催するサイエンスバーである。
京都大学時計台・京大サロンを活動拠点とし、毎週一回、会合を開いている。
京都大学の多様な分野の研究者が集まり、京都大学の資金(すなわち税金)
と人材で、科学技術コミュニケーションを行っている拠点である。
現在、NPO法人サイエンス・コミュニケーションなるNPOを申請中らしい。
しかし、神戸の繁華街で、サイエンスバーを開設して2年。
既に3000人以上の参加者がおり、中には京都大学や大阪大学の関係者も
おられるが、主催者の私は未だに、井戸端サイエンス工房への参加者を
聞いた事が無い。このサイエンスバー。実体があるのだろうか?
「京都大学のマスターベーション」でなければよいのだが・・・・。
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要約
要は、「天下の京都大学」が主催している企画と同等以上の活動を
大学にも学会にもバックがない一個人が
神戸三宮の繁華街でやっている という事。
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173 :呑んべぇさん:2012/06/14(木) 12:58:46.31
京大サイエンスバーの客は高学歴者。
バサラの客は中卒や文盲と、たまに危知を面白がりにくるモノ好き高学歴者。
残念だったな、かすりもせんわ。
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選挙権を持つが、科学に縁がない一般大衆に
科学の世界に触れてもらう事、すなわち
納税者に、科学者が説明責任を果たす事
が、サイエンスカフェ活動の原点ならば、
>京大サイエンスバーの客は高学歴者。
>バサラの客は中卒や文盲
なら、バサラの方が本来の目的に合致しているという事。
すなわちサイエンスカフェ活動としては、京大より上である
と言う見方もできる。
大学にも学会にもバックがない一個人が
ここまで出来たのは、ある意味、奇跡的である。
多くの良識ある常連と、スタッフの女の子達に恵まれたからだ。
これは偉業である。
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【京大サイエンスバーと神戸サイエンスバーの比較】
1)主催者:
京大サイエンスバー → 国家 (運営資金は税金の垂れ流し)
神戸サイエンスバー → 個人 (運営資金は飲み放題2000円の積算)
2)創業時期
京大サイエンスバー → 2009年7月
神戸サイエンスバー → 2010年6月
3)開催回数
京大サイエンスバー → 17回 (数か月に一回)
神戸サイエンスバー → 500回以上 (ほぼ毎日)
4)参加者数
京大サイエンスバー → 延べ300名程度(一回 15名)
神戸サイエンスバー → 延べ3000名程度(一回、数名)
5)参加者層
京大サイエンスバー → 主に高学歴者
神戸サイエンスバー → ホステス、娼婦、ヤンキー他の一般大衆
6)主催場所
京大サイエンスバー → ロキ・アカデミア
http://loki1.exblog.jp/15312746/
神戸サイエンスバー → バーバサラ
http://www.bar-basara.com/index.html
7)講演内容
京大サイエンスバー → 大本営発表 (科学の表)
神戸サイエンスバー → 科学の懐疑論(科学の裏)
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税金で運営されている国家のサイエンスバーと違って
お客様一人一人に落としていただく金で運営されている神戸バサラが
エンターテイメント度を高めるため、
カラオケバー、ガールズバー的接客の比率を高めるのは
当然の事で、それ自体、何ら恥ずかしい事ではない。
また、表向きの話ばかりする、税金で運営されたサイエンスバーと違って
オカルト的な 科学の裏話に特化し、集客力を高める経営努力をする事自体も
何ら恥ずかしい事ではない。
そうでもしないと、税金投入抜きで運営できないのだ。
そういった点を批判されても仕方がない。
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この間はありがとうございました。
ところで先日聞きそびれてしまったのですが、クローン人間を作っている組織って
どこでしたっけ?
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>128
もう一度お店に行って聞いて下さい。
ここは客と会話する場ではありません。
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>>128-129
科学には、表向きの話だけでなく、裏側の話しもある。
しかも それは一般人の日常生活に密接に関係しており、
どなたにも他人ごとではない現実を理解される事、
あるいは気が付かれる事は 大変 重要な事だと思います。
ただ、その理解には論理的な段階を経る必要があり、
神戸サイエンスバーバサラでは、それを
最初は地球温暖化懐疑論・討論会から入っていただく事になっています。
地球温暖化懐疑論は、議論に使える科学データが大量に公開されており
一般人が思考訓練を始めるのに、最適のテーマと考えているからです。
「科学の裏」に関して知りたければ、まずは そこから入りましょう。
神戸サイエンスバーバサラは
その科学技術コミュニケーションのプロです。
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ここで音楽です。
哀戦士
http://www.youtube.com/watch?v=JL8jrjiSPGo
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月曜日 7名(うち女性1名) 売上は17000円。
火曜日 2名 売上は6000円。
水曜日 14名(うち女性6名)。売上は33000円。
木曜日 坊主(ノーゲスト)
金曜日 17名(うち女性2名)。売上は33500円。
土曜日 16名(うち女性7名)。売上は40500円。
日曜日 19名(うち女性7名)。売上は47000円。
月曜日 10名(うち女性1名)。売上は31000円。
火曜日 8名 売上は42000円。
水曜日 7名(うち女性1名)。売上は19000円。
木曜日 14名(うち女性3名)。売上は40500円。
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直近1週間の延べ客数は、91名。一日平均なら13名。
売上は253500円。一日平均なら36214円。
月売上見込みに換算すると、1086429円。絶好調。
月売上見込みが、初めて100万円を突破した。
創業二年で軌道に乗った可能性がある。
ただ、水商売は波が激しいので、今後、引き潮が来た時に
どこまで落ちるか予測が出来ない。これから梅雨が本格化し
繁華街への人通りが激減するであろう以上、実際は
月100万円売上は難しいだろう。
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バサラ日記
金曜だが雨天の本日は、今のところノーゲスト。
水商売特有の引き潮が来たようだ。
こういった日は無駄な努力はしない。
寝るのみ。
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西日本、大雨に厳重警戒を=前線と低気圧が影響―気象庁
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20120615-00000123-jij-soci
時事通信 6月15日(金)18時18分配信
雨が激しい。梅雨が本格化したようだ。
こうなれば、客が入らない。昨夜の客数は3名(うち女性2名)。
科学スライド講演は1回。売上は12000円。
助手はリンカさん20歳。赤字。
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昨夜のお客さんは、神戸大学医学部の看護/作業療法士部門から
学生3名。リンカさんがキャッチで上げ
地球温暖化懐疑論スライド講演を2時間、楽しんでもらった。
一時間1人2000円で、売上12000円。
客入りは、それだけ。
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サイエンスバーバサラは、基本、エンターテイメント(気晴らし)なので
天候不順を押してまで、気晴らしに使おうとする人は少ない。
傘をさしても ずぶ濡れになる大雨の中、一杯、飲みに行きたい
が 激減するのは当然の事だ。
梅雨が本格化した以上、今までの好調はなくなるであろう。
月100万円売上見込みは うたかたの夢 であった。
予想されていた事とはいえ 儚くも 消えてしまった。
これは仕方がない。
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梅雨が終わるまで 一月余。
ほとんど客が入らなくなるのは 正直、辛い。
その間、やるべき事は、科学懐疑論のコンテンツを充実させる事と
キャッチ(客引き)に力を入れる事だ。
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昨日、カラオケ通信業者、第一興商による集金があった。
その結果、カラオケ売上は、前月以上。当店での過去最高。
第一興商によると
カラオケスナックとしては神戸第一級の店であり続けていると言う。
バサラではカラオケ一曲ごとに200円、課金箱に徴収され、
その課金箱が第一興商により一月に一回、開けられ、
その半額に2万円を加えた額が第一興商の取り分となるシステムになっている。
この場合、カラオケ使用料が多ければ、毎月、返金を受ける事になる。
昨日そこで返金された6万円を財布に加えて、先ほど、今月分の家賃16万円
を支払った。滞納日数は16日。これで家賃滞納はなくなった。
しかし、電気代はまだ滞納しており、明後日の月曜までに支払わないと
電気を止められる状態だ。その金は、財布にはない。ギリギリの経営が
続いている。
このような状態で、客入りが止まりそうなのは危機感を覚える。
昨日までは絶好調の客入り。しかし現実は、こういった状況だ。
経営が安定するのは いつになるのであろうか。
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土曜日 6名(うち女性3名) 売上は16000円
日曜日 7名(うち女性1名) 売上は20000円
月曜日 7名(うち女性1名) 売上は17000円。
火曜日 2名 売上は6000円。
水曜日 14名(うち女性6名)。売上は33000円。
木曜日 坊主(ノーゲスト)
金曜日 17名(うち女性2名)。売上は33500円。
土曜日 16名(うち女性7名)。売上は40500円。
日曜日 19名(うち女性7名)。売上は47000円。
月曜日 10名(うち女性1名)。売上は31000円。
火曜日 8名 売上は42000円。
水曜日 7名(うち女性1名)。売上は19000円。
木曜日 14名(うち女性3名)。売上は40500円。
金曜日 3名(うち女性2名)。売上は12000円。
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「雑誌ウーマンライフ」記事
http://www.womanlife.co.jp/topics/detail.html?k=2729&pu=21&ar=
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三宮サイエンスBARバサラ 〜 元気100%りゅかBLOG 〜
http://ameblo.jp/k-ryuka5km/
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三宮で入ったサイエンスバーの
コンセプトとシステムがなかなか面白かった
http://twitter.com/folizmi/status/183832078062850048
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Lovely Takahashi
@lovelytakahashi
三宮で元理系研究者がサイエンスバーをやっているらしい。
脳梗塞の療養を経て転業されたとのこと、
科学の話より、研究者のセカンドキャリアについて、
お話を伺ってみたい…
http://twitter.com/lovelytakahashi/status/193167181876436992
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homa @homa1992
誰か三宮のサイエンスバー行かん?
http://twitter.com/homa1992/statuses/193146341004820480
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かず @yukikazutter 5月12日
このサイエンスバーという所に行ってみたいw
めちゃくちゃ気になる・・・ http://www.bar-basara.com
http://twitter.com/yukikazutter/status/201247055723761665
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Tak Matzo @takmaz63 4月19日
関西テレビ「よ〜いドン!」を観ながら優雅な朝食なんだけど、
OAされていた三宮のサイエンスバー、調べてみた。
面白そう!!→ http://www.bar-basara.com
http://twitter.com/takmaz63/status/193150002191802370
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杏仁豆腐うまい @andfum
11年2月28日
何ここ楽しそう http://www.bar-basara.com/
http://twitter.com/andfum/status/42146290989015040
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ツイッターに続々と反応が来ている。
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神戸サイエンスバーバサラ。
炊き込みご飯サービス。復活させました。
毎日、日替わりで、女の子が焚いてます♡
http://stat.ameba.jp/user_images/20120613/18/science11/1d/54/j/o0480036012026030374.jpg
夕食も夜食もバサラで。
値段は無料です(従来の飲み放題料金にコミコミ)。
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バサラ日記
神戸三宮は今夜も雨。暴風雨ではないものの、きっちり雨。
今夜も客入りが期待できないだろう。
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バサラ日記
土砂降りの土曜日だった昨夜の客数は25名(うち女性2名)。
科学スライド講演は2回。売上は61000円。
助手は麗さん28歳。
一日の客数としても、売上としても 創業以来最高。
予想外の絶好調だった。
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土曜日 6名(うち女性3名) 売上は16000円
日曜日 7名(うち女性1名) 売上は20000円
月曜日 7名(うち女性1名) 売上は17000円。
火曜日 2名 売上は6000円。
水曜日 14名(うち女性6名)。売上は33000円。
木曜日 坊主(ノーゲスト)
金曜日 17名(うち女性2名)。売上は33500円。
土曜日 16名(うち女性7名)。売上は40500円。
日曜日 19名(うち女性7名)。売上は47000円。
月曜日 10名(うち女性1名)。売上は31000円。
火曜日 8名 売上は42000円。
水曜日 7名(うち女性1名)。売上は19000円。
木曜日 14名(うち女性3名)。売上は40500円。
金曜日 3名(うち女性2名)。売上は12000円。
土曜日 25名(うち女性2名)。売上は61000円。
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一日の客数としても、売上としても 創業以来最高。
雨天でありながら予想外の絶好調だった。
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毎日、日替わりで、女の子が作る
炊き込みご飯が大人気♡ 市民が殺到。
http://stat.ameba.jp/user_images/20120613/18/science11/1d/54/j/o0480036012026030374.jpg
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女の子達の顔写真とプロフィールを公開しました。
http://www.bar-basara.com/girls/
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女の子達の顔写真とプロフィールを公開しました。
http://www.bar-basara.com/girls/
表紙も更新。バサラ日記(その6)がリンクされました。
表紙にも 女の子の顔写真、モロ出しです。
http://www.bar-basara.com/
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日曜日。
現在の客数は6名。気心を知った常連さんが集まり談笑。
サイエンスバーと言うより、普通の居酒屋。
その雰囲気を見て、入店されなかった新規の訪問者が一組。
サイエンスバーに見えなかったようだ。
しかし、常連さんとのコミュニケーションが経営の基盤。
こういった暖かい、まったりした日があってもよい。
それでも6名も客がいるなら上出来だ。
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常連さんの中に、Tシャツ屋さんがおり、
坂本竜馬の文句をベースにしたバサラTシャツ作成の
打ち合わせが具体的に進んだ。
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あのオリジナリティもセンスもないTシャツ案か。
どうせ売れないからやめておけよ。
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