レス数が1スレッドの最大レス数(1000件)を超えています。残念ながら投稿することができません。
バサラ日記（その６）
-
前スレ（その５）
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1336407858/
前々スレ（その４）
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1327307152/
-
直近５日間の延べ客数は４０名。一日平均客数は８名。
売上は８９５００円。一日平均１７９００円。
月ベースなら ５３７０００円見込み。
-
そう考えれば、悪くないな。
まだ、経営の手綱次第では 盛り返せる。
-
雅さん
http://stat.ameba.jp/user_images/20120604/18/science11/8c/9b/j/o0480064012010572827.jpg
-
>ガールがいないと客寄せできない
抵抗勢力による２ｃｈでの激しい嫌がらせに対抗するには
魅力的なガールズを集める事が有効である
と言うのが私の結論だ。
誘引ステップが、女性の色香であろうが何であろうか
市民を、科学懐疑論の世界に引きずり込めばよい。
アンチによる
２ｃｈでの無責任な言論で、サイエンスカフェ活動を否定されるのなら
そういった文章を読まない層を、若い女性の色香で取り込む。
そういったサイエンスバーがあってもよいと思う。
-
雑感：
インテリの方々は知らないと思うが、世の中には文盲がいる。
そういった方は中卒である事が多く、例えば、メイルで
「有難う」と送っても、「何と読むんですか？」と返ってくる。
「ありがとう」と平仮名にしないと読めない（嘘のような本当の話）。
また、少しましなケースでも、「サイエンスバーです」と話すと
「沈黙のバー」なんですね。と返ってくる。サイエンス（科学）とサイレンス（沈黙）
の区別がつかないのだ。
こういった広義での文盲は、社会に結構、多い。しかし、こういった方々は
生活能力は高い事が珍しくなく、地道に競争社会を生き抜いている。立派な
社会の構成員なのだ。彼らはもちろん選挙権を持ち、デモにも参加する。
こういった文章を読めない人達に、科学懐疑論の世界に入ってもらうには
ガールズの力が必要不可欠なのだ。ガールズバーを馬鹿にしてはいけない。
愚民教育にはガールズバー方式は有効なのである。バサラは
そういった人達を対象にしている。民主主義の基本だ。
-
ガール雅さん
http://stat.ameba.jp/user_images/20120604/18/science11/8c/9b/j/o0480064012010572827.jpg
-
おっさん、女の子と何処か行って●●●したが、無いけど飽きられたん。
-
バサラと宗教観：
サイエンスバーバサラ代表は生田神社（天照大御神）のファンであり、
ほぼ毎日、参拝している。また生田神社の分社である二宮神社（天照の長男）
にも頻繁に参拝してり、女の子を連れて行く事も多い。
そういった意味では、サイエンスバーバサラの宗教は、日本神道であって、
伊勢神宮と同じく天照大御神を祭神とする点、特徴があると言えよう。
ただ、接客中に宗教観を語る事は、稀だ。食物連鎖のスライド説明の時に
地球上の全ての生命が太陽エネルギーから来ている事を説明する際に
それが太陽信仰とつながっているのでは、と語る程度である。
-
バサラ日記（その３）
昨日は午後６時半に、神戸大学大学院で社会学を学ばれている麻耶さん２３歳が
ご出勤。集客企画についてレポート用紙にまとめられた内容を
私にプレゼンされた。この方もバサラを大事に育ててくれている。
午後７時の営業時間開始時には激しい雨。その中、麻耶さんにキャッチを依頼した
ところ、１５分後に大学生２名を確保。
その直後に、ヤフーグルメを見て３名の生命科学研究者がご入店。
ヤコブ病疫学講演を要請された。
カウンターが営業時間開始直後に５席埋まると言う順調な走りだし。
とりあえずカラオケ勝負で料金確定。私が圧勝した。
カラオケで料金設定を決定後、全員の要請で
ヤコブ病疫学講演を１時間行った。ヤフーグルメ組の喰いつきが
異様に激しく、只者ではないなと思い聞けば、神戸ポートアイランド
にある生命科学研究所群の研究員。そのうち一名は
私が激しく対立していた秋田県立大学の某教授の教え子だった。
緊張感の中、ヤコブ病疫学講演を行ったところ、参加者は
全員、一定の感銘を受けていたように私には見えた。
-
この講演中、最近、常連になってくれた大手輸入会社の社長が
ホステスさん２名と男性のご友人を連れてご入店。
今は科学の講演中なのでカラオケは出来ませんよ、と断っても
入店してくれた。また、その中、更に一名。超常連のＢＲさんが
ご入店。カウンターに座り科学スライド討論会に参加してくれた。
一時、この１０名に対し、同時にスライド講演を行っていた。
ＣＪＤ患者の脳の断面図などがスライドに大写しになり、
サイエンスバーらしい雰囲気を提供できたと思う。
また生命科学者陣とは生物統計学に関し、一定の意見交換が出来た。
昨夜もサイエンスバーとして一定の活動が出来たと思う。
-
科学スライド講演が一区切り着いた後、全員でカラオケ大会。
私はクイーンのI was born to love youを熱唱した。
その中、更にもう一名の常連が、雅さんの誕生日を祝いに
駆けつけてくれた。和気藹々の雰囲気だ。
大手輸入会社の社長も大喜び。
-
この１１人に対する接客は、３人の助手と一緒に行った。
雅さん、麻耶さん、リンカさんだ。
午前１１時半に接客を終え、女性陣が帰った後、
バーで寝ていると、兵庫区からヤンキーの若者６人組が
午前２時にご入店。２時間使ってくれた。
-
773 名前：呑んべぇさん ：2012/06/09(土) 15:11:19.28
先日、孫がビデオを見ているととんでもない言葉に耳を疑いました
「オッス オラ 極右」主人公は異星人との紛争を暴力によって解決しようとするものでとても、子どもには見せられる内容ではありません
また主人公がピンチになると金髪で青い目に変身します。（元々の主人公は黒髪で黒い目をしています）
時代遅れの脱亜入欧的表現に笑ってしまいましたが、
こういう所から同じアジアの同胞への差別が始まるのかと思うと薄ら寒い気がします。
そして、最後の必殺技は、全ての人々から元気を少しかけてもらい巨大なエネルギーにするというものなのですが、
その表現が更に恐ろしい全ての人々が両手を天に上げる、そう万歳なのです。
万歳をした人から力を奪い取り、敵を撃つという図式は戦中の構図そのものでその衝撃にへたりこんでしまいました。
このような番組を見て育つ子どもの将来が非常に心配です。
-
バサラ日記
土曜だった昨夜の客数は１６名（うち女性７名）。
満員御礼で入店できなかった訪問者が、他３名（うち女性１名）。
科学スライド講演は２回。売上は４０５００円。
助手はリョウさん１８歳女子大生と麗さん２８歳の二人。
黒字となった。
-
月曜日 ７名（うち女性１名） 売上は１７０００円。
火曜日 ２名 売上は６０００円。
水曜日 １４名（うち女性６名）。売上は３３０００円。
木曜日 坊主（ノーゲスト）
金曜日 １７名（うち女性２名）。売上は３３５００円。
土曜日 １６名（うち女性７名）。売上は４０５００円。
-
最近、女性から強い人気が出てきたような気がする。
私のセックスアピールかもしれない。
私は容姿はイケメンからほど遠いブサメン初老で、てんでダメだが
文章（バサラ日記）は女性を惹きつけるものがあるのかもしれない。
昨夜は、キャバ嬢から娼婦までバサラに接触があった。
「キャバ嬢や娼婦に愛される飲み屋」。時代の激動期。
そういったコンセプトバーも悪くない。
-
昨夜は、キャバ嬢から娼婦までバサラを求めてきた。
「キャバ嬢や娼婦に愛されるバー店主」。それも悪くない。
-
バサラ日記
土曜だった昨夜の客数は１６名（うち女性７名）。
満員御礼で入店できなかった訪問者が、他３名（うち女性１名）。
科学スライド講演は２回。売上は４０５００円。
助手はリョウさん１８歳女子大生と麗さん２８歳の二人。
黒字となった。
-
月曜日 ７名（うち女性１名） 売上は１７０００円。
火曜日 ２名 売上は６０００円。
水曜日 １４名（うち女性６名）。売上は３３０００円。
木曜日 坊主（ノーゲスト）
金曜日 １７名（うち女性２名）。売上は３３５００円。
土曜日 １６名（うち女性７名）。売上は４０５００円。
-
ここで音楽です。
Whitney Houston - Queen Of The Night クイーン・オブ・ザ・ナイト
http://www.youtube.com/watch?v=RRolcDcQvXA
-
Queen Of The Night は
http://www.youtube.com/watch?v=RRolcDcQvXA
ケビン・コスナーとホイットニーヒューストンが主演した
映画「ボディガード」のサントラ版にある。
映画では、人気急上昇中の女性歌手へ、陰湿な嫌がらせ、脅しが
行われている中、女性歌手が（脅しが行われている）ステージを
下りず、歌い続けるシーンで流れる。彼女にとっては
何があってもステージに背を向ける事が出来なかったのだ。
バサラ日記も２ｃｈ他で激しい嫌がらせ、脅しを受け続けているが、
それが集客の脚を引っ張っているとレシピ広告担当者に批判されても
そのステージに背を向けてサイエンスバーを運営する事が出来ない
と言うのが私のスタンスである。
私の言論活動に対し、脅かされたら、集団的暴力論を使って脅し返す。
しかも合法的に。相手は当然、警察に駆け込み、このバサラ日記は
警察の監視下にある。それでも理不尽には、哲学的な脅しで対し続ける。合法的に。
そのハラハラドキドキ感が、バサラに客を呼ぶ。これが
サイエンスバーバサラの最大の集客方法なのだ。最近、バサラに
女性客が増えているのは、そのセックスアピールによるものかもしれない。
-
セックス‐アピール【sex appeal】についての雑感：
セックス‐アピールとは、異性を魅惑する力。性的魅力を言う。
一般に女性の男性に対するセックス‐アピールは、
胸が大きいとか、お尻が可愛いとか、うなじが艶めかしいとか、
ちょっとした しぐさが 色っぽい事を指す事が多い。
ギャル男に見られるように、男性の女性化が進む現在、
男性の女性に対するセックスアピールは、イケメン度やファッションで
測られる事が多いが、本当の意味でのオスのメスに対するセックスアピールは
闘争心ではないだろうか？闘いこそが、最もセクシーなのだ。
長いものに巻かれないと生きていけない この現代社会において
自分が理不尽と感じた事に、牙をむく。如何に相手が巨大でも、牙をむく
「北斗の拳」的な生き方が、乱世における最大のセックスアピールである
と言うのが私の考え方であり、そういった意味では、このバサラ日記は
セックスアピールに満ち満ちてる。
相手が京大／神戸大病院であっても 東大であっても 警察であっても、
創価学会であっても、国家であっても 米国であっても 全世界であっても、
自分が理不尽と考えた事に対して牙をむき続ける。勝てるはずがない相手に、
ファイティングポーズをとり続ける
その「雲のジュウザ」的なスタイルが、現代社会における
オスのメスに対する最大のセックスアピールであり、それが満ち満ちたバサラ日記を読んで
働きたいと言ってくる女性スタッフもいれば、話を聞きたいとやってくる女性客もいる。
そういった現象が、最近、目につき始めた。
この際、神戸で最もセックスアピールに溢れた男をめざし、
神戸三宮のナンバーワンホストとなる方向でサイエンスバーを動かす
事も考えている今日この頃なのである。水商売は、結局はセックスアピールだ。
-
俺は雲のジュウザ！時の流れに身を任す
http://www.youtube.com/watch?v=DotLNplFGDA
おれはだれにもしばられねぇ だれの命令もきかねぇ！！
おれは喰いたい時に喰い のみたい時にのむ！！
オレは流れる雲のように自由気ままに生きる！
俺は雲のジュウザ。誰の命令も受けねえ。
食いたいときに食い、飲みたいときに飲み、そして女を抱きたいときに抱く。
-
劇画「北斗の拳」は、今やサイエンスバーバサラのバイブルになっている。
ガチガチの管理社会になっている今の世の中、
「誰の命令も受けねえ。 食いたいときに食い、飲みたいときに飲み、
そして女を抱きたいときに抱く。」
と言い放てる人が どれだけいるだろうか？ 劇画の中でしか許されない
究極の自由人、雲のジュウザのこの発言を、一生に一度くらいはしてみたい
と思う人は多い筈である。
こういった発言が出来るのは、自営業者のみ。しかも、大手の傘下に入らず
事業が軌道に乗っている自営業者のみである。有難い事に
神戸サイエンスバーバサラは、この発言が可能になりつつある。
有難い事である。
なお、私が好きなもう一つのセリフは、
バサラＴシャツの「引かぬ、媚びぬ、省みぬ」よりも、南斗水鳥拳レイの
「やつをみつけ殺すまでは たとえ泥をすすってでもおれは生き延びる！！」
だ。こういった一見、幼稚極まる劇画のセリフをバイブルにする
心の余裕が、現代人に求められてるよう思えてならないのである。
劇画は文学作品だ。「北斗の拳」に限らず日本の劇画は
優れた文学作品になっているものが多い。その文学作品を
取り入れた日記文学がバサラ日記。多くの読者獲得を期待している。
-
一昨日（土曜日）のバサラ日記
一日、執筆が遅れているが、１６名（うち女性７名）の客入りがあった土曜の夜、
特記すべき出来事は、娼婦の方々が利用してくれた事である。
過労のためバサラで仮眠を取っていた私を、午前３時に激しいノックで起こされ
ご入店いただいた、２０歳前半の女性陣のうち一名はバサラ二回目だった。
お顔を見れば、半年ほど前、売春組織と見られる男性二人と来られ、
「売れっ妓のこの娘を一晩３万円で買わないか？」とカウンター越しに持ちかけられ、
私が断った後、娘に暴力が加えられたので
強暴そうな男性客を私が制止した一件がある夜に、泣きそうな顔をしていた
あの娘だ。娘を殴っていた時の会話内容から、兵庫区の地下に売春組織が
ある事を知った。兵庫区では表の福原ソープ街だけでなく、地下でも売春しているらしい。
半年ぶりに来てくれた昨夜は、「同僚」を伴われ、私を気に入ったので
兵庫区の地下の客層を今後、サイエンスバーに振ってくれると言う。
社会の最下層の人達を、科学懐疑論の世界に引きずり込み、
社会の底辺のエネルギーを結集させ、社会変革を起こす事が
バサラの理念なので、こういった層に信頼を人脈を広げる事は、
大切な事だ。いざと言う時に集団を率いる下地になる。
サイエンスバーが社会に根を張るにあたって、社会の最下層に
いる人々の支持を勝ち取る事は大切である。「売春婦にもヤクザにも
一目置かれる科学技術コミュニケーター」になって、初めて社会変革が
起こせるのだ。
１６名の大入り満員となった土曜の夜は、１６名の半分近くの７名が、女性であり、
女性陣に来てもらいやすい雰囲気になってきた感がある。酒場と言うのは、
女性が集まれば、男性も集まる。
地域密着型のサイエンスバーを創るにあたって、地域の信頼を
こうやって一歩一歩勝ち取っていきたい。
そうすれば２ｃｈで嫌がらせされてもビクともしない経営体質になれるだろう。
世間には、２ｃｈすら読めない文盲層がいるのだ。それをバサラの支持基盤に
取り込む。民主主義の基本だ。
-
ここで音楽です。
Whitney Houston - Queen Of The Night クイーン・オブ・ザ・ナイト
http://www.youtube.com/watch?v=RRolcDcQvXA
-
計算間違いがあったようだ。
客数を訂正し、前投稿を削除する。
-
月曜日 ７名（うち女性１名） 売上は１７０００円。
火曜日 ２名 売上は６０００円。
水曜日 １４名（うち女性６名）。売上は３３０００円。
木曜日 坊主（ノーゲスト）
金曜日 １７名（うち女性２名）。売上は３３５００円。
土曜日 １６名（うち女性７名）。売上は４０５００円。
日曜日 １９名（うち女性７名）。売上は４７０００円。
月曜日 １０名（うち女性１名）。売上は３１０００円。
-
直近８日間の延べ客数は８５名。一日平均、１０．６名。
売上は２０８０００円。一日平均 ２６０００円。
月にしたら７８万円ベース。一方、人件費は、２０万円程度か。
家賃、酒代、おつまみ等の必要経費は、４０万円程度、粗利の見込みは１８万円程度。
初任給程度は、稼げている計算になる。順調だが、今後も波があるだろう。
集客方法は、バサラ日記の新文学活動。
（レシピ等のタウン情報誌は広告効果が確認できず。）
文学（日記文学、革命文学）で人を集める新感覚エンターテイメントバー。
-
ようやく初任給程度の稼ぎが見込まれるように
なってきた。
-
日曜日のバサラ日記
日曜だったが、雨が降らなかった一昨夜の客数は１９名（うち女性７名）。
売上は４７０００円。科学スライド講演は１回。
助手はリンカさん２０歳（１９：００〜２１：３０）。黒字。
また若い女性が多い夜となった。大入り満員。
-
日曜日、最初のお客さんは、常連のＹさん２５歳。
総合格闘技（Ｋ１）をする格闘家だ。バサラで働きたいと
何度も足を運ばれている。
プロのキックボクサーがスタッフに入れば
トラブルの抑止力になるかもしれなうが、バサラはまだ用心棒を雇える
体力はないし、必要もない。
東京の私大文学部社会学科を卒業している、この格闘家を雇用すると
したら、バサラ日記の出版企画員としての雇用となる。創業以来、
長く続けているバサラ日記の駄文投稿の中から
比較的名文と思われる投稿をセレクトし、誤字脱字文法ミスを
手直しして、出版会社に持ち込む作業を、この格闘家に頼む事にした。
その打ち合わせも兼ねて、最近、よく飲みに来てくれる。
バサラ日記シリーズを出版し、そこで、地球温暖化懐疑論問題や
反精神医学問題、クローン人間問題等を明確にし、世間にＰＲし、収益を上げる
と言う企画、この若者が、どの程度、形にしてくれるか未知数だが
やってみる価値はあると考えている。
出版社から本が出れば、それを本屋でも、ＨＰでも、バー内でも
売りたい。企画前の今の段階でバサラ日記を買いたいと言われる
お客さんも何名かおり、少なくとも客層の中でニーズがあるのは
間違いなさそうだ。何とか本屋に並べたい。
サイエンスバーは文化活動。その象徴として書籍化を試みる。
その要員として、この総合格闘技家を雇用する事にした。
これも将来に対する投資だ。投資した金の元はとるつもりだ。
-
この方の依頼で、バサラに総合格闘技のポスターを掲示した。
詳細は
「ACCEL20 格闘技夏祭り」
http://gbring.com/sokuho/news/2012_06/0606_accel.htm
アクセルプロモーション
2012年7月28日（土）神戸市立中央体育館メインアリーナ
開始14：00
金泰泳（正道会館）
vs
我龍真吾（ファイティングマスター）
アレックス・ロバーツ（空柔拳会館）
vs
プリンス・アリ（イラン/志村道場）
高瀬大樹（ING）
vs
エドワード坂本（東海ブラジリアン柔術）
瀧川リョウ（ドージョーチャクリキジャパン）
vs
ジャイロ楠（フリー）
屋比久孟嗣（陽明館）
vs
ランボー兼田（誠剛館）
横山 剛（クレイジーウルフ）
vs
若槻昌高（正援塾）
宮野孝裕（宮野道場）
vs
酒井勇太（チャクリキ顕修塾）
村浜takeヒーロー（大阪ファイティングファクトリー）
vs
MATSU（岡山ジム水島道場）
尾崎昌士（M-BLOW）
vs
為房厚志（チャクリキ二刃会）
菱川晋作（正道会館）
vs
tiger育夫（若獅子会館）
下野喜道（トップキングジム）
vs
御園生勉（空柔拳会館）
黒田昌裕（黒田道場）
vs
MARU（フリー）
-
世界4大格闘王神戸決戦
http://www.youtube.com/watch?v=zDML6p-Mql4
-
キックボクサー、娼婦、大学教授、医師、画家
続々と、多様なキャリアを持つ人達（異能の人達）が
神戸サイエンスバーバサラに集まりだした。
良い傾向だ。良い客層を掴んでいると考えている。
一般の神戸市民が、バサラに来れば、こういった人達との出会いが
期待できると言う事だ。
-
ここで音楽です。
キックの鬼
http://www.youtube.com/watch?v=qaMkGeVu5cI
-
午後７時過ぎに入店された
このキックボクサーとバサラ日記出版企画を打ち合わせを
開始する直前の午後７時半に、新たに３名のお客様がご入店。
営業時間中に業務打ち合わせをするのは、やはり難しいようだ。
午後７時半に入店されたのは、一部上場食品会社の
製造ライン技師３６歳の３人組。日本人なら誰でも知っている
菓子メーカーだ。
３人のうち１人は、バサラ二回目。岩手大学農学部卒。
「今日は３万円持ってきたので同僚にバサラを奢りたい」
「２ｃｈでバサラ叩きのまとめサイトを見た」
と言われた。よほど気に入ってくれたようだ。
同僚のお１人は陸上自衛隊の元兵士。徒手格闘の名手らしく
先客のキックボクサーと武勇伝自慢を始められた。途中で
グデングデンになり、科学の講演に全く入れないまま、３時間
バサラで過ごされたので、３時間料金をきっちりいただき
１２０００円の売上となった。これでは次回、来ていただけない
かもしれないと思ったが、商売なのでご料金はいただいた。
接客は失敗。良いお得意様を逃したかもしれない。
-
この４人への接客中の午後９時前に、
研究者風の３０歳代が２名。ご入店。
丁度、先客へのカラオケ接客中だったので
とりあえず、無音で地球温暖化懐疑論とヤコブ病疫学の
スライドショーを無音で見ていただいた後、バサラのＨＰ
で理念や客層の概要を見ていただいたら
「カニバリズムとヒトゲノム多型との関係のデータを見せて下さい」
と極めて専門的な質問が飛び、生物系の研究者であると確信した。
この方曰く、
「これだけの経歴の方が、何故、飲み屋をやっているのですか？」
私が自己紹介すると
「素晴らしい試みです。頑張ってください」
と激励を受けた。この二人にも、科学スライド講演する暇なく
お帰りになった。二人からの売上、４０００円。
-
大手食品会社からの３人の技師と、生物系研究者風客２名への
やや不本意な接客を終えた後、
ヤフーグルメのクーポン券を持って４名の若者がご入店。
最近、ヤフーグルメからの入店が続いている。
ネットをうまく使ったヤフーグルメによる集客は
機能しているようだ。
入店してくれた４人の若者のうち一人は
バサラの科学スライド講演のファンで仲間を連れて来てくれた模様。
お友達３人は、バサラのカラオケ接客を大変、気にいってくれ、
常連になりたいと名前を私に伝えてきた。芦屋の富豪の子弟らしい。
良いお得意様になってくれればよいのだが。この４人からの
売上は１２０００円。
午後１０時半に、近所の居酒屋のマスターが若い女性従業員二名と
ご入店。このマスターのバサラ利用は二日連続。地域に溶け込んだ
店作りが進んでいるのは嬉しい。この３人からの売上５０００円。
午後１１時半に常連のＮさん４０歳がご入店。
この方は何度も科学スライド講演を聴かれた方なので
新ネタを提供できず、子育てに関して談笑して接客。
この方にもサイエンスバーにならなかった。
売上２０００円。
-
日曜日最後のお客さんは、午前１時。
長田区のヤンキー若者５人組。うち女性３人だ。
この組も私の科学スライド講演を一通り聞いてくれているので
この日はカラオケ利用していただき、売上１００００円。
以上、日曜だったが、雨が降らなかった一昨夜の客数は１９名（うち女性７名）。
売上は４７０００円。助手はリンカさん２０歳（１９：００〜２１：３０）。黒字。
また若い女性が多い夜となった。大入り満員。
キャッチは全く行わなかった。
-
相変わらず、嫌がらせが続いているようだが
営業成績は依然、好調である。
ここのところ毎日、一日３万円以上の売上が出ている。
商売になりつつあると言う実感がある。
-
160 ：呑んべぇさん：2012/06/13(水) 01:20:05.57
おもしろいな親父
すきだぜ
トリップみたいなもんだな
ハマルナ
潰れないんじゃね
-
月曜日のバサラ日記
雨が降らなかったが週明け、月曜日だった昨夜の客数は１０名（うち女性１名）。
売上は３１０００円。科学スライド講演は１回。
助手はリョウさん１８歳女子大生（１９：００〜２１：３０）。
黒字。
-
雑感：
最近の営業の特徴の一つは、キャッチ（客引き）を行っていない
にも関わらず、続々と客入りがあると言う事である。
こういった自然な客入りがあるよう、レシピ、ランキング、バッカス、ヤフーグルメ等
のタウン情報誌に 今まで相当額を投資してきたのだが、
それらを見て、来られたと言われるお客さんは 少ない。
バサラの客入りの大半は、口コミ か ネット誘引から てあり、
少なからぬ経費がかかるタウン情報誌への投資は 早晩 打ち切る方向で動き出している。
キャバクラにせよ、ガールズバーにせよキャッチで溢れている神戸三宮で
キャッチを行わず 店を営業できる と言うのは有難い。何故なら。キャッチと言うのは
基本、違法であり、広域暴力団の利権の温床という一面もあるからだ。
それをほとんど行わずして商売が出来ているサイエンスバー。只者ではない。
神戸三宮で誰もが一目置く存在になりつつある。一目、置かれると
夜の女が商売で寄ってくる。それが、水商売だ。
-
日々の営業記録を、事細かにレポートするバサラ日記。
お客様の中には、ご自身が紹介される事を楽しみに飲みに来られるケースも
出始めている「読者参加型の文学」になりつつあるが、
執筆に予想以上に時間がかかり、ここ数日、遅れ気味である。
遅れたら、記憶から飛んでしまう出来事もあり、ますます執筆が困難になる
悪循環が始まったようなので、ここらあたりで、ここ数日分はリセットしたい。
遅れている数日分は、お客様全員分をレポートするのではなく、特記すべき出来事のみ
アップする事にして、またリアルタイムレポートに戻したい。
最近、少し疲れてしまった。
-
月曜日 ７名（うち女性１名） 売上は１７０００円。
火曜日 ２名 売上は６０００円。
水曜日 １４名（うち女性６名）。売上は３３０００円。
木曜日 坊主（ノーゲスト）
金曜日 １７名（うち女性２名）。売上は３３５００円。
土曜日 １６名（うち女性７名）。売上は４０５００円。
日曜日 １９名（うち女性７名）。売上は４７０００円。
月曜日 １０名（うち女性１名）。売上は３１０００円。
火曜日 ８名 売上は４２０００円。
水曜日 ７名（うち女性１名）。売上は１９０００円。
-
さすがに毎日、売上３万円越えはないようだ。
どうしても波がある。
三宮の人出自体に波があるので、
その波に翻弄され、引き潮にはお客さんが入らない日もある。
昨夜がそうだった。
暇だった昨夜、久しぶりに馴染みのガールズバーに飲みに行き
羽を伸ばした。客入りがない日は、働かない時間を作る。
そのオンオフの切り替えがないと、とてもやっていけないのだ。
-
直近１０日間の延べ客数は、１００名。一日平均では１０名。
売上は３０２５００円。一日平均では３０２５０円。
坊主（ノーゲスト）が１回。
このペースで一月の見込み売上を計算した場合、９０万円。
うち人件費が２０万円。家賃、酒代、おつまみ代、他必要経費が月４０万円。
粗利の見込みが、月３０万円。
このペースなら、神戸三宮の飲食店の中では、繁盛している方で、
軌道に乗った店との見方もできよう。創業２年で、ようやくここまで来た。
ただ、商売には波があり、いつまでもこの好調が続くとは思えない。
これから梅雨も本格化するし、ある段階で波が下降し始めるのが商売だ。
「月９０万円見込み」は甘すぎるように思えてならない。
しかし、とりあえず、ここまで来た。
-
年商１０００万円の店に 成長しつつある。
そういった数値が出てきた。
週１でサイエンスバーを開催する京大の井戸端サイエンス工房に代表される
http://fileman.rakurakuhp.net/UserFiles1/66357/File/1331075888.pdf
我が国のサイエンスカフェ運動は、税金主導、学会主導で行われているが、
税金の投入も 学会や大学のバックもなしに 一個人が
大学教育、大学院教育を、繁華街で、エンターテイメント化する
日本初の試み。明らかに 前向きに 進んでいる。
これに成功すれば、ひとりでに日本の科学技術コミュニケーション界の第一人者
とアカデミアが私を認めざる得なくなる。今は神戸大学にすら軽んじられているが、
そういった日が早晩来るだろう。私は明らかにこの分野の開拓者だ。
税金を垂れ流している他のサイエンスカフェ活動とは違う。
誰が何と言おうと、私の店では、明らかに、一般ピーポーが
大学教育、大学院教育のような科学スライド講演に 楽しんで 金を落としてくれている。
これは大学教育の革命である。
それが神戸三宮で成し遂げられつつある。いつの日か偉業と称えられるだろう。
-
ここで音楽です。
スクールウォーズOP
http://www.youtube.com/watch?v=I5DkJ_afwoQ
-
井戸端サイエンス工房
〜科学をもっと楽しむ〜
■活動内容■
科学をもっと楽しんでもらうために、
様々な企画を立案・運営していきます。
定期的な活動としては、例会を週に一回おこなっています。
内容は各企画の進行報告や、新企画の提案などなど。
時間 ： 毎週月曜 18:30〜
場所 ： 京都大学時計台・京大サロン
*部屋が変わることがあります。
*参加希望の方はisl[at]kyoto.vis.ne.jpまでご連絡ください。
-
井戸端サイエンス工房は、
「サイエンスライティング講座＠京大2006」の企画にも関わっています。
昨年度のサイエンスライティング講座があったからこそ、井戸端サイエンス工房が生まれました。
今年は講座を作るところから参加しています。
サイエンスコミュニケーションに関心のある方
博物館の学芸員や理科教員を目指している方
さまざまな“伝え方”を一緒に考えませんか？
仲間を見つけに来ませんか？
詳細はどうぞこちらへ。
http://www.symlab.sys.i.kyoto-u.ac.jp/renkei/sciwri2.html
■
主催：京都大学21世紀COEプログラム「知識社会基盤構築のための情報学拠点形成」
共催：富山大学人間発達科学部科学技術社会コミュニケーション研究室
井戸端サイエンス工房
京都大学総合博物館
協力：京都大学大学院生命科学研究科加藤和人研究室
NPO法人サイエンス・コミュニケーション（申請中）
-
雑感：
井戸端サイエンス工房は、京都大学が主催するサイエンスバーである。
京都大学時計台・京大サロンを活動拠点とし、毎週一回、会合を開いている。
京都大学の多様な分野の研究者が集まり、京都大学の資金（すなわち税金）
と人材で、科学技術コミュニケーションを行っている拠点である。
現在、NPO法人サイエンス・コミュニケーションなるNPOを申請中らしい。
しかし、神戸の繁華街で、サイエンスバーを開設して２年。
既に３０００人以上の参加者がおり、中には京都大学や大阪大学の関係者も
おられるが、主催者の私は未だに、井戸端サイエンス工房への参加者を
聞いた事が無い。このサイエンスバー。実体があるのだろうか？
「京都大学のマスターベーション」でなければよいのだが・・・・。
-
要約
要は、「天下の京都大学」が主催している企画と同等以上の活動を
大学にも学会にもバックがない一個人が
神戸三宮の繁華街でやっている という事。
-
173 ：呑んべぇさん：2012/06/14(木) 12:58:46.31
京大サイエンスバーの客は高学歴者。
バサラの客は中卒や文盲と、たまに危知を面白がりにくるモノ好き高学歴者。
残念だったな、かすりもせんわ。
-
選挙権を持つが、科学に縁がない一般大衆に
科学の世界に触れてもらう事、すなわち
納税者に、科学者が説明責任を果たす事
が、サイエンスカフェ活動の原点ならば、
＞京大サイエンスバーの客は高学歴者。
＞バサラの客は中卒や文盲
なら、バサラの方が本来の目的に合致しているという事。
すなわちサイエンスカフェ活動としては、京大より上である
と言う見方もできる。
大学にも学会にもバックがない一個人が
ここまで出来たのは、ある意味、奇跡的である。
多くの良識ある常連と、スタッフの女の子達に恵まれたからだ。
これは偉業である。
-
【京大サイエンスバーと神戸サイエンスバーの比較】
１）主催者：
京大サイエンスバー → 国家 （運営資金は税金の垂れ流し）
神戸サイエンスバー → 個人 （運営資金は飲み放題2000円の積算）
２）創業時期
京大サイエンスバー → 2009年７月
神戸サイエンスバー → 2010年６月
３）開催回数
京大サイエンスバー → １７回 （数か月に一回）
神戸サイエンスバー → ５００回以上 （ほぼ毎日）
４）参加者数
京大サイエンスバー → 延べ３００名程度（一回 １５名）
神戸サイエンスバー → 延べ３０００名程度（一回、数名）
５）参加者層
京大サイエンスバー → 主に高学歴者
神戸サイエンスバー → ホステス、娼婦、ヤンキー他の一般大衆
６）主催場所
京大サイエンスバー → ロキ・アカデミア
http://loki1.exblog.jp/15312746/
神戸サイエンスバー → バーバサラ
http://www.bar-basara.com/index.html
７）講演内容
京大サイエンスバー → 大本営発表 （科学の表）
神戸サイエンスバー → 科学の懐疑論（科学の裏）
-
税金で運営されている国家のサイエンスバーと違って
お客様一人一人に落としていただく金で運営されている神戸バサラが
エンターテイメント度を高めるため、
カラオケバー、ガールズバー的接客の比率を高めるのは
当然の事で、それ自体、何ら恥ずかしい事ではない。
また、表向きの話ばかりする、税金で運営されたサイエンスバーと違って
オカルト的な 科学の裏話に特化し、集客力を高める経営努力をする事自体も
何ら恥ずかしい事ではない。
そうでもしないと、税金投入抜きで運営できないのだ。
そういった点を批判されても仕方がない。
-
この間はありがとうございました。
ところで先日聞きそびれてしまったのですが、クローン人間を作っている組織って
どこでしたっけ？
-
>128
もう一度お店に行って聞いて下さい。
ここは客と会話する場ではありません。
-
>>128-129
科学には、表向きの話だけでなく、裏側の話しもある。
しかも それは一般人の日常生活に密接に関係しており、
どなたにも他人ごとではない現実を理解される事、
あるいは気が付かれる事は 大変 重要な事だと思います。
ただ、その理解には論理的な段階を経る必要があり、
神戸サイエンスバーバサラでは、それを
最初は地球温暖化懐疑論・討論会から入っていただく事になっています。
地球温暖化懐疑論は、議論に使える科学データが大量に公開されており
一般人が思考訓練を始めるのに、最適のテーマと考えているからです。
「科学の裏」に関して知りたければ、まずは そこから入りましょう。
神戸サイエンスバーバサラは
その科学技術コミュニケーションのプロです。
-
ここで音楽です。
哀戦士
http://www.youtube.com/watch?v=JL8jrjiSPGo
-
月曜日 ７名（うち女性１名） 売上は１７０００円。
火曜日 ２名 売上は６０００円。
水曜日 １４名（うち女性６名）。売上は３３０００円。
木曜日 坊主（ノーゲスト）
金曜日 １７名（うち女性２名）。売上は３３５００円。
土曜日 １６名（うち女性７名）。売上は４０５００円。
日曜日 １９名（うち女性７名）。売上は４７０００円。
月曜日 １０名（うち女性１名）。売上は３１０００円。
火曜日 ８名 売上は４２０００円。
水曜日 ７名（うち女性１名）。売上は１９０００円。
木曜日 １４名（うち女性３名）。売上は４０５００円。
-
直近1週間の延べ客数は、９１名。一日平均なら１３名。
売上は２５３５００円。一日平均なら３６２１４円。
月売上見込みに換算すると、１０８６４２９円。絶好調。
月売上見込みが、初めて１００万円を突破した。
創業二年で軌道に乗った可能性がある。
ただ、水商売は波が激しいので、今後、引き潮が来た時に
どこまで落ちるか予測が出来ない。これから梅雨が本格化し
繁華街への人通りが激減するであろう以上、実際は
月１００万円売上は難しいだろう。
-
バサラ日記
金曜だが雨天の本日は、今のところノーゲスト。
水商売特有の引き潮が来たようだ。
こういった日は無駄な努力はしない。
寝るのみ。
-
西日本、大雨に厳重警戒を＝前線と低気圧が影響―気象庁
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20120615-00000123-jij-soci
時事通信 6月15日(金)18時18分配信
雨が激しい。梅雨が本格化したようだ。
こうなれば、客が入らない。昨夜の客数は３名（うち女性２名）。
科学スライド講演は１回。売上は１２０００円。
助手はリンカさん２０歳。赤字。
-
昨夜のお客さんは、神戸大学医学部の看護／作業療法士部門から
学生３名。リンカさんがキャッチで上げ
地球温暖化懐疑論スライド講演を２時間、楽しんでもらった。
一時間１人２０００円で、売上１２０００円。
客入りは、それだけ。
-
サイエンスバーバサラは、基本、エンターテイメント（気晴らし）なので
天候不順を押してまで、気晴らしに使おうとする人は少ない。
傘をさしても ずぶ濡れになる大雨の中、一杯、飲みに行きたい
が 激減するのは当然の事だ。
梅雨が本格化した以上、今までの好調はなくなるであろう。
月１００万円売上見込みは うたかたの夢 であった。
予想されていた事とはいえ 儚くも 消えてしまった。
これは仕方がない。
|
|
掲示板管理者へ連絡
無料レンタル掲示板
