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商業・流通
1085
:
チバQ
:2010/07/31(土) 11:42:44
http://mytown.asahi.com/hokkaido/news.php?k_id=01000001007300004
《百貨店は変わったか》(上)大丸札幌店
2010年07月30日
軽トラックの荷台で産地直送の野菜を販売する大丸札幌店=札幌市中央区
■大丸、開業7年「地域一番店」
■訪れるたび 違う楽しさ
「Let’s(レッツ) 女子会!」――。大丸札幌店はこの夏、女性客に照準を絞った新手のパーティープランを8階のレストラン街で始めた。
販促用チラシは淡いピンク色。若い女性が満面の笑みで乾杯する光景を可愛いイラストで描き、「4人以上の女性グループでお得」と売り込んだ。1人2千円前後で料理がふんだんに楽しめる。格安な飲み放題プランも用意した。
女性だけで食事とお酒を楽しみながら語り合う女子会。「気兼ねなく楽しめる」と全国的に人気が高まるが、百貨店がこの女子会を前面に集客に乗り出すのは珍しい。
レストラン街だけではない。大丸は、斬新な催事企画を次々と打ち出す。
例えば、7月下旬に始めた「産直マルシェ」。新鮮な道産野菜を産地から運び、手頃な価格で販売する。催事場は「百貨店の顔」といわれる1階の正面入り口前。高級感が漂う場所に軽トラックを横付けし、荷台で売り込んだ。
■ ■
大丸が開業して3月で7年が過ぎた。初年度2200万人ほどだった来店客は、2009年度に2400万人を超えた。開業から増収が続き、売り上げは511億円に。経営破綻(はたん)した丸井今井を抜き、「地域一番店」となった。
百貨店業界は消費不況で売り上げの前年割れが続く。それでも大丸札幌店の勢いは止まらない。毎月の売り上げが今年6月まで10カ月連続で前年を上回る。全国の大丸各店で業績が好調なのは、旧そごうを引き継いで増床し、若い女性客を取り込んだ大阪・心斎橋店と札幌店だけだ。
「JR札幌駅に隣接した立地の良さ。天井が高く、圧迫感を感じずに買い物ができる。高級ブランドは多くない。札幌の消費水準に合った品ぞろえで買いやすい」
小樽商科大大学院の近藤公彦教授(48)=マーケティング論=は大丸の好調さをこう分析した。
ただ、それだけでは成長は続かない。柚木和代店長(50)が明かす。
「店の立地が良いと来店回数が増える。絶えず新しさを打ち出さねばだめなのです」――。訪れるたびに違う楽しさを感じる店づくりに力を注いでいるという。
3月に開催した7周年イベント。1階広場には数え切れないほどのウルトラセブン人形が並んだ。
大人には懐かしく、子どもも楽しめる。来店客はこぞって人形の前に立ち、記念写真を撮った。人形の数を当てるクイズには2万人近い来店者が応募した。
催事企画の担当者は「高級ブランドを多く扱う百貨店なら、キャラクターはそぐわない、となり得る。無難なのは七福神か、七色の虹をあしらった企画だろう」と話す。その上で、「札幌店は開業してまだ7年。従来のやり方に捕らわれる必要はない」と舞台裏を語った。
■ ■
百貨店は店の歴史とのれんを重んじ、長年続く商売の仕方を踏襲してきた。それが消費不況で劣勢を強いられ、「百貨店の時代は終わった」と揶揄(やゆ)された。
大丸札幌店は、新参者の立場を逆手に取る。商売の視点を自ら変えた。しかも、やり方に制約はない。
旅行雑誌「北海道じゃらん」は6月、観光業界向け冊子の特集で、そんな大丸札幌店の強みを分析した。特集を担当した梅辻ひとみさん(26)のインタビューに柚木店長は「来店客の目線に立つ」と話した。
買い物客が店内でどのくらいの時間を過ごすかを各階で調べる。滞在時間が短くなれば、売り場に魅力がなくなった証し、とすぐに対策を練る、と明かす。
消費動向を的確に把握してこそ売れ筋商品がそろう。集客力のある催事企画が生み出せる。柚木店長はきっぱりという。
「労を惜しまない。商売に秘策はない」
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