商業・流通

1000：荷主研究者：2010/04/25(日) 03:00:29: http://www.hokkoku.co.jp/subpage/K20100417302.htm
2010年4月17日03時15分　北國新聞
金沢「食の武蔵」に出店続々　ファストフード店

　金沢市の武蔵地区で、ファストフード店の出店が相次いでいる。今月に入り、牛丼チェーンの吉野家（東京）が進出し、「カレーのチャンピオン」も開業予定だ。「食の武蔵」を標ぼうする同地区はビジネスマンや近江町市場の利用者が多く、ファストフード店など飲食店が集積する「激戦地」。各社は消費者の節約志向を追い風に、顧客争奪に火花を散らす。

　吉野家は２日、下堤町に金沢武蔵店をオープン。石川県では郊外型出店を軸としてきた同社にとって、初のまちなか出店となる。広報担当者は「オフィスがあり、近江町市場への観光客も訪れる好立地。周辺に競合店があっても、十分に需要が見込める」と話す。

　今月下旬には、近江町いちば館内に、チャンピオンカレー（石川県野々市町）のフランチャイズ店が出店する。席数は９席で、回転率を高め、ビジネスマンや観光客の需要を取り込みたい考えだ。

　武蔵地区では、昨年８月に牛丼の「すき家」が金沢武蔵町店を開業。ハンバーガーの「フレッシュネスバーガー」、ホットドッグなどを扱う「ドトールコーヒー」も営業している。

　日本フードサービス協会がまとめた２月の外食市場動向によると、業態別で売上高が前年同期を上回ったのはファストフードのみ。消費者の低価格志向が背景にあり、景気悪化に伴う賃料下落も出店ムードにつながっている。武蔵地区で、生き残りを懸けた各店の取り組みが過熱しそうだ。

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