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203：M.mcd ◆EgNgadDJxE：2007/12/06(木) 01:17:11 ID:m4iV0wt.: >>202
中野、杉並方面、開拓お疲れ様です。
旅の途中、気になっていたんでレポありがたいです。
丁寧な醤油ラーメンヲ出してくれそうですね。
800円は値段を聞いただけだと高く感じますが、行ってみる価値がありそうです。

田ぶしも以前ほどの評価はないようですね。
しかしながら、まだまだしっかりとレベルを保ってるようでよかったです。
香味油はかなりのポイントになるでしょうね。
鰹や海老の香りをうつしコクを出してる店も多いですよね。
ラーメンってやはり油というのは、旨みを感じさせる重要な要素なんですね。
武蔵家は安心できますよね。コストパフォーマンス含め。
最近の板橋の武蔵家は店員さんがしっかりしていて安定しておいしいですよ。

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