ごはんレシピ帖 - 1433143818 - したらば掲示板

142：名無しさん：2016/12/25(日) 23:59:33: 年２回（盆と正月）の贅沢
お刺身用クジラ肉！
細い短冊に切って焼肉のタレとネギと白ごま、ごま油タラっとで１日置いて
つまみにするのだ
私にとってはかなり高価だからほんの少ししか買えないけど
すんごい楽しみなんだ！おいしいぞ！
143：名無しさん：2017/02/10(金) 03:55:29: 鍋がいいね。
粉で売ってる一箱100円くらいで何袋か入ってる安いおでん出汁とゴマ油で鍋つゆできるよ。
具は何でもいいね。うどん入れたりね。
144：Parama000：2017/02/10(金) 06:40:02: 玄米に胡麻塩
145：H・Ｋ：2017/02/10(金) 21:59:55: 今日は鍋焼き力うどんを作りました
鍋にうどんを置いて水を6～７分目入れて茹でます
根菜類、きのこ類、肉類の順番で材料を置いてゆき煮ます
めんつゆを入れます。めんつゆ1に対してお湯が2になるくらい。
肉が茹で上がったら火をとめて葉っぱ類を入れます。
蓋をしておきます。フライパンに油ひいて御餅をやきます。
いい感じに焼けたら鍋にいれます。できあがり！
うまかったです。弟も絶賛していました。
146：H・Ｋ：2017/02/11(土) 11:25:05: お肉ときのこ類は先に熱湯をかけて匂いを取ったほうが良かったです
ちょっと匂いが残ってしまいました。
肉ときのこ熱湯かけておく⇒うどんゆでる⇒根菜類、きのこ類、肉類を状態を
見ながらいれる⇒めんつゆを注ぎいれる⇒少し煮る⇒餅を油で炒めて表面を
こんがりさせて中をとろけさせる⇒入れる⇒最後、葉っぱは余熱だけで十分。
147：名無しさん：2017/02/11(土) 12:01:44: >>146おいしそうな鍋ですね。
お餅焼いてから入れるのやってみようかな。
148：H・Ｋ：2017/02/11(土) 13:12:12: お餅は普通にオーブンとかで焼くよりも若干大目に敷いたフライパンの油で
表面にキツネ色のこんがりができるくらいまで両面を焼くとめっちゃうまいです
149：H・Ｋ：2017/02/13(月) 15:37:47: 昨晩ピロシキとボルシチを作りました
ピロシキ生地をこねる時に手がネバネバになりました
ビニールの手袋つけてサラダ油まみれにして
こねればネバネバを避けられたでしょう
三種類の方法で焼いてみたのですが
両面が均等に焼けるトースターが便利でした
アルミホイル敷いたフライパンでも焼けました
魚用グリルは少し焦げちゃった
オーブンがある人はオーブンがいいと思います
味はまあまあ美味しかった
具の味は若干薄く感じました
もっと濃い目にすれば良かったです
今回は焼きましたがピロシキはやっぱり揚げたほうがウマイ
分量間違えて作ったので今回はレシピ載せられません
（小麦粉足りなくなって他の材料の量を適当に減らした）
ボルシチはクックパッドに書いてるのを見て
それを簡略化してボルシチモドキになりました
普通に美味しかったけどやっぱりロシア料理のお店で
出てくるのとは違いました
セロリとかデーツとか幾つかのハーブなど
使われる材料の風味の混ざり合いが大事なんだろうと思います
サワークリームも作る暇なかったから
牛乳とヨーグルトを入れました
トマトシチューだと思えば普通においしいのですが
やっぱり正式なボルシチの味には程遠いものがありました
また挑戦したいです
150：H・Ｋ：2017/02/18(土) 22:19:32: 今日は豆腐の鍋を作りました
材料は以下の通りです

（二人前）

豆腐一丁（食べやすいサイズに切ります）
がんも一袋（がんもは四等分に切ります）
肉団子数個
かぶ二個（一個を四等分に切ります）
長ネギ二本（斜めに切ります）
エリンギ一本（若干分厚く切ります）
市販の豆腐鍋のスープ（そのまま使う液体）
スープが足りなくなった場合のために、
鶏がらスープ粉末、熱湯、醤油、めんつゆと
ブイヨン一個、コンソメ一個、乾燥わかめ、鰹節少々を混ぜて作った追加スープを
用意してきます。市販のスープに混ぜてしまっても良いです。

今回は小型土鍋二個を使ってガスレンジで同時に作りました。
土鍋にかぶ（根菜類）と肉団子（肉類）、がんもどきを入れて
センターに豆腐を入れます。
スープを土鍋の半分くらいまで満たして加熱。
弱火で構いません。
すぐにグツグツ湯だってくるのでネギ、エリンギを入れて
全ての具がよく煮えるまで加熱します。
スープが足りなければ、追加してください。
味が薄いときはめんつゆや醤油を適宜加え味を調えます。
すりおろした生姜を薬味として入れてもいいです。

今回は餃子の皮にひき肉とコーンを入れて閉じたものを
最後に追加のスープで茹でて食べました。
うどんで締めるのもいいですね。
寒い日はお豆腐の鍋が熱々で美味しいです！。
151：名無しさん：2017/02/19(日) 02:58:06: お鍋いいなぁ。
安くて早くて美味しくてお腹いっぱい。
栄養のバランスもいいし、簡単だし。
毎日お鍋でも良いと思う。
152：MAHAO：2017/02/19(日) 20:14:54: 　　∧,,∧ 　
　 (,,・ω・)
С(_ｕ,ｕﾉ
くまちゃんが
スーパーで買ってきた鶏レバーを
今日レバー刺しにしてくれました
生で食べたら　焼くよりおいしかったので
ねこにも持っていこうと想いました
くまちゃん曰く　今のスーパーの鶏レバー刺しは
20年以上前の焼き鳥屋ででていた鶏レバー刺しよりも鮮度がいいものがあると言ってました
153：名無しさん：2017/02/20(月) 01:41:54: 鶏レバーおいしそう・・
154：MAHAO：2017/02/20(月) 20:12:12: 　　∧,,∧ 　
　 (,,・ω・)
С(_ｕ,ｕﾉ
今日もレバー刺しを食べました
ショウガとニンニクと醤油を混ぜたらまろやかな甘みが
ほわ～んと
155：名無しさん：2017/03/18(土) 23:37:46: >>1-1000
みらら　みらら　みゅらら　みゅらら　えらら　えらら
ちゅらら　ちゅらら　ららら　ららら　ららら　ららら
りゅえら　りゅえら　みゅらら　みゅらら　ららら　ららら
カーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーッ！！
156：H・Ｋ：2017/04/04(火) 22:44:34: はじめてビビンバを作りました
ほうれん草の代わりに弟が摘んできた三つ葉を使いました
三つ葉の香りがビビンバに凄くあうということを発見しました
牛肉細切れの代わりに冷凍のひき肉を使いました
作り方をご紹介します

ビビンバ（大盛り2人分）

＜具材＞

人参三本
三つ葉沢山
もやし
ひき肉手のひらで4握りくらい

＜液体＞

白ゴマ　1握り
ごま油　大さじ6
だし顆粒　小さじ1
塩少々
コチュジャン　小さじ1
醤油少々
焼肉のタレ　大さじ4

＜その他＞

みりん少々
卵二個

○　人参を細長く切って茹でてから水で冷やしておきます。
○　三つ葉（他の青い葉っぱ類でも可）はごま油で炒めておきます。
○　＜液体＞を全部混ぜます。それをフライパンに入れてもやしを炒めます。
○　↑そこに先ほどの冷やした人参を入れて一緒に炒めます。炒めたらお皿に一旦移しておきます。
○　フライパンにひき肉を入れて焼肉のタレをさーっとかけます。
醤油を少々、みりんを少々、コチュジャンを小さじ1入れて炒めます。
ジュージュー焼いてください。
○　土鍋にご飯をよそいます。ごま油を小さじ1かけてしゃもじで良く混ぜ込みます。
そこに、炒めておいた人参＆もやし、三つ葉を敷き詰めて、上から炒めておいたひき肉をかけます。
○　土鍋に蓋をしてコンロに置いて弱火で温める感じで少し熱します。
ご飯が微妙に焦げる匂いがしたら火を止めます。
○　最後に生卵を一個入れて混ぜながら食べます。

うまいです！
157：名無しさん：2017/04/04(火) 22:51:25: 久しぶりに、ここに目を通せました。
みんな、美味しく頑張ってる～
158：名無しさん：2017/04/06(木) 16:34:59: キャベツが安いかった。
キャベツと竹輪炒めてほんだしや醤油とゴマ油で味付けして
簡単野菜炒め。
159：名無しさん：2017/04/06(木) 16:44:07: >>158うみゃそうですな～
胡麻油がいいですにゃ～
160：名無しさん：2017/10/22(日) 08:36:07: 鶏骨付き肉を煮物にしたよ　ほんとは牛ステーキ食べたかった
大根　人参　白菜　大きく切って
舞茸　長ネギ　生姜も入れて
化学調味料無添加のガラスープの素と白だし少々　塩こしょう
１時間半ほどコトコトフツフツ火にかけた
やさしいお味のスープで鶏肉のほぐれ具合はホロホロ
いつもは固くて残す軟骨も柔らかくておいしかった
こんなにおいしいのにさすがに４日めは飽きてきたけどね
161：ｷｾｷ：2018/06/11(月) 22:01:32: 私は甘酒に蜂蜜をいれてます。
162：ｷｾｷ：2018/10/05(金) 17:37:29: 甘酒やめてﾊﾆｰﾐﾙｸで金運上げながらダイエット
やせるためでなく金持ちになる為にたべるので食べ物に失礼じゃないのだ。
163：ｷｾｷ：2019/08/18(日) 19:47:44: ★
164：マジュロ：2019/10/11(金) 01:42:13: さばぽん

今度やりたい～
165：ジャングルドルルモン：2019/12/13(金) 00:37:21: ウルトラスーパーハイパーアルティメットヨタドルルモン！ワクチン種の鬼人型デジモン！必殺技は相手の動きを封じるタスクブレスだ！
ウルトラスーパーハイパーアルティメットヨタガルルモン！ワクチン種の植物型デジモン！必殺技は小型核兵器を放つコキュートスアローだ！
ウルトラスーパーハイパーアルティメットヨタガオガモン！ウイルス種の竜人型デジモン！必殺技は攻撃を跳ね返すグレイ旋風だ！
ウルトラスーパーハイパーアルティメットヨタライアモン！ウイルス種の竜人型デジモン！必殺技は強力なツメでぶん殴るホーミングラブだ！
ウルトラスーパーハイパーアルティメットヨタスパーダモン！ウイルス種のゴースト型デジモン！必殺技は敵を麻痺させるポインタダストだ！
ウルトラスーパーハイパーアルティメットヨタエターナルエンドレスイモータルインフィニティーアンリミテッドスパーダモン！
フリー種の巨鳥型デジモン！必殺技は体を丸めて敵に突進するペトラゲートだ！
ウルトラスーパーハイパーアルティメットヨタエターナルエンドレスイモータルインフィニティーアンリミテッドジャングルドルルモン！
ウイルス種の堕天使型デジモン！必殺技は一撃必殺のスラッシュ烈空斬だ！
ウルトラスーパーハイパーアルティメットヨタジャングルサバンナワイルドネイチャーフォレストスパーダモン！
ワクチン種の大天使型デジモン！必殺技は最高出力の超音波ララバイニードルだ！
ウルトラスーパーハイパーアルティメットヨタホーリーゴッドヘブンユートピアエンターテイメントスパーダモン！
ウイルス種のレッサー型デジモン！必殺技はアワをはいて威嚇するフォックススラップだ！
ウルトラスーパーハイパーアルティメットヨタサイボーグサイバーパンクスペースオペラダークウェブアカウントアクセスメーカースパーダモン！
ワクチン種のヒナ鳥型デジモン！必殺技は相手を八つ裂きにするヴォルケーノウェーブだ！
ウルトラスーパーハイパーアルティメットヨタダイナマイトダイヤモンドダイナミックエクスプロージョンインパクトスパーダモン！データ種の小悪魔型デジモン！必殺技は強力な電撃を放つエンジェルショットだ！
ウルトラスーパーハイパーアルティメットヨタエクストリームストリームクリエイティブグッドデザインスパーダモン！フリー種の突然変異型デジモン！必殺技は４本の腕から繰り出されるパンチプラグクラッシュだ！
ウルトラスーパーハイパースペシャルデラックスゴージャスカスタマイズアレンジメントアルティメットヨタスパーダモン！フリー種の幼虫型デジモン！必殺技は超高密度のエネルギー弾ハウリングテイルだ！
ウルトラスーパーハイパースペシャルデラックスゴージャスカスタマイズアレンジメントアルティメットヨタドルルモン！ワクチン種の戦士型デジモン！必殺技は相手の血を抜き取るパラダイスシャワーだ！
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ウルトラスーパーハイパースペシャルデラックスゴージャスカスタマイズアレンジメントアルティメットヨタライアモン！ワクチン種の悪魔型デジモン！必殺技は黄金に輝く拳メガボマーだ！
ウルトラスーパーハイパースペシャルデラックスゴージャスカスタマイズアレンジメントアルティメットヨタユピテルモン！データ種の獣型デジモン！必殺技は敵を串刺しにするウイングソードだ！
ウルトラスーパーハイパースペシャルデラックスゴージャスカスタマイズアレンジメントアルティメットヨタオファニモン！ワクチン種の鳥型デジモン！必殺技は小魚を操って攻撃するベビープロミネンスだ！
ウルトラスーパーハイパースペシャルデラックスゴージャスカスタマイズアレンジメントアルティメットヨタセラフィモン！データ種の巨鳥型デジモン！必殺技は大津波を起こすギガカノンだ！
ウルトラスーパーハイパースペシャルデラックスゴージャスカスタマイズアレンジメントアルティメットヨタミレニアモン！ワクチン種の悪魔型デジモン！必殺技は優雅な踊りで相手を幻惑するソローネイルだ！
ウルトラスーパーハイパースペシャルデラックスゴージャスカスタマイズアレンジメントアルティメットヨタアーマゲモン！フリー種のアンデッド型デジモン！必殺技は大津波を起こすメタルスパークだ！
166：名無しさん：2019/12/15(日) 00:05:40: >>165

おうえんありがとうございます
167：キングダムユートピアスパーダモン：2019/12/30(月) 03:35:39: デジモン(デジタルモンスター)シリーズVS刃牙シリーズ
刃牙シリーズVSデジモン(デジタルモンスター)シリーズ
刃牙シリーズＶＳデジモン(デジタルモンスター)シリーズ
デジモン(デジタルモンスター)シリーズＶＳ刃牙シリーズ
デジモン(デジタルモンスター)シリーズvs刃牙シリーズ
刃牙シリーズvsデジモン(デジタルモンスター)シリーズ
刃牙シリーズ対デジモン(デジタルモンスター)シリーズ
デジモン(デジタルモンスター)シリーズ対『刃牙シリーズ』
デジモン(デジタルモンスター)シリーズVSウルトラマンシリーズ
ウルトラマンシリーズVSデジモン(デジタルモンスター)シリーズ
ウルトラマンシリーズＶＳデジモン(デジタルモンスター)シリーズ
デジモン(デジタルモンスター)シリーズＶＳウルトラマンシリーズ
デジモン(デジタルモンスター)シリーズvsウルトラマンシリーズ
ウルトラマンシリーズvsデジモン(デジタルモンスター)シリーズ
ウルトラマンシリーズ対デジモン(デジタルモンスター)シリーズ
デジモン(デジタルモンスター)シリーズ対ウルトラマンシリーズ
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168：名無しさん：2019/12/31(火) 06:12:57: おいしいタルタルソースの作り方

赤玉ねぎみじん切り
らっきょうみじん切り
茹で卵
マヨネーズ
ケチャップほんの少し

を混ぜるだけ
玉ねぎ入れすぎると水っぽくなるから
適量で
169：名無しさん：2020/04/05(日) 14:29:33: こんな時期だから
節約レシピとか紹介できたらいいね
170：名無しさん：2020/04/05(日) 23:22:54: あげげ
171：名無しさん：2020/04/06(月) 05:28:32: アゲ
172：名無しさん：2022/11/19(土) 19:47:01: こ
173：ウルトラスーパーハイパーオムニバースエターナルスパーダモンBMGX：2023/04/19(水) 20:46:31: 井筒裕太モン/世代:不明/属性:フリー/種族:レッサー型/必殺技:ファイアークロス/得意技:エクストリームスター
イヅツユウタモン/世代:幼年期/属性:フリー/種族:魔竜型/必殺技:ポイズンクロー/得意技:ソニックグレネード
いづつゆうたモン/世代:成長期/属性:ウィルス/種族:魔神型/必殺技:ゴッドウィング/得意技:アルティメットハンマー
井筒陽子モン/世代:不明/属性:データ/種族:爬虫類型/必殺技:グランドパンチ/得意技:ソニックナックル
イヅツヨウコモン/世代:完全体/属性:ウィルス/種族:幻獣型/必殺技:メガブレス/得意技:ウンチブリザード
いづつようこモン/世代:成熟期/属性:不明/種族:聖騎士型/必殺技:ギガスパイラル/得意技:ブリッドソニック
井筒俊三モン/世代:成長期/属性:ウィルス/種族:植物型/必殺技:ローゼスインパクト/得意技:ガイアシザー
イヅツシュンゾウモン/世代:成熟期/属性:フリー/種族:海獣型/必殺技:ナイトメアクロス/得意技:ソニックインパクト
いづつしゅんぞうモン/世代:成熟期/属性:データ/種族:宇宙人型/必殺技:テンペストアタック/得意技:ローゼスフォース
カルデスモン/世代:不明/属性:フリー/種族:宇宙人型/必殺技:ナイトブリザード/得意技:メテオシンドローム
カルダモン/世代:完全体/属性:ワクチン/種族:聖獣型/必殺技:シャイニングキャノン/得意技:ハートブレイクハンマー
ホルモン/世代:成長期/属性:フリー/種族:レッサー型/必殺技:メテオブレイク/得意技:ウンチストーム
デジモン/世代:成熟期/属性:フリー/種族:両生類型/必殺技:プリティーボム/得意技:シャイニングブラスター
アプモン/世代:成熟期/属性:不明/種族:天使型/必殺技:シャドーストライク/得意技:エクストリームナックル
プラズモン/世代:幼年期/属性:不明/種族:聖獣型/必殺技:フラウアームズ/得意技:プリティーハンマー
ダークプラズモン/世代:アーマー体/属性:ワクチン/種族:合成型/必殺技:ジェノサイドアームズ/得意技:ゴールドインパクト
バルクプラズモン/世代:アーマー体/属性:ウィルス/種族:魔神型/必殺技:ソウルバルカン/得意技:アルティメットジャッジメント
シートプラズモン/世代:究極体/属性:ワクチン/種族:竜人型/必殺技:ヘルズチャージ/得意技:スマイリーソニック
ローカルプラズモン/世代:幼年期/属性:フリー/種族:サイボーグ型/必殺技:スマイリーチャージ/得意技:ウンチスラッシュ
エッジマグネトプラズモン/世代:アーマー体/属性:ウィルス/種族:アンデッド型/必殺技:ローリングツイスター/得意技:スパークララバイ
ウルトラスーパーハイパースパーダモン/世代:成長期/属性:不明/種族:昆虫型/必殺技:エンシェントクロス/得意技:ヘルズバースト
ウルトラスーパーハイパーアルティメットヨタスパーダモン/世代:幼年期/属性:不明/種族:ミュータント型/必殺技:ウンチブレイド/得意技:メガアームズ

ウルトラスーパーハイパーアルティメットヨタプラネタリウムスタートレックスペースオペラユニバースギャラクシースパーダモン/世代:完全体/属性:不明/種族:大天使型/必殺技:シャドーレーザー/得意技:ナイトメアストリーム
ウルトラスーパーハイパーガオガモン/世代:アーマー体/属性:ウィルス/種族:地竜型/必殺技:シャドーブリザード/得意技:スプラッシュストライク
ウルトラスーパーハイパーアルティメットヨタガオガモン/世代:究極体/属性:ワクチン/種族:合成型/必殺技:ジャスティススラッシュ/得意技:アルティメットブラスター
ウルトラスーパーハイパーアルティメットヨタプラネタリウムスタートレックスペースオペラユニバースギャラクシーガオガモン/世代:究極体/属性:フリー/種族:小竜型/必殺技:ラブリースコール/得意技:ロイヤルグレネード
ウルトラスーパーハイパーガルルモン/世代:幼年期/属性:データ/種族:両生類型/必殺技:スマイリーソード/得意技:ソウルジャッジメント
ウルトラスーパーハイパーアルティメットヨタガルルモン/世代:完全体/属性:ウィルス/種族:アンデッド型/必殺技:エクストリームスパイラル/得意技:ナイトクロス
ウルトラスーパーハイパーアルティメットヨタプラネタリウムスタートレックスペースオペラユニバースギャラクシーガルルモン/世代:完全体/属性:フリー/種族:昆虫型/必殺技:ジェノサイドボム/得意技:ブリッドシックル
ウルトラスーパーハイパードルルモン/世代:アーマー体/属性:不明/種族:宇宙人型/必殺技:インペリアルグレネード/得意技:スマイリーサブマリン
ウルトラスーパーハイパーアルティメットヨタドルルモン/世代:成熟期/属性:ワクチン/種族:妖精型/必殺技:プチフォース/得意技:ローゼスサンダー
ウルトラスーパーハイパーアルティメットヨタプラネタリウムスタートレックスペースオペラユニバースギャラクシードルルモン/世代:完全体/属性:フリー/種族:小竜型/必殺技:メテオフォース/得意技:フラウハンマー