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東大阪のパン屋

993：まいど774号：2023/01/24(火) 00:59:48: クーベルチュールチョコレートとは？　市販の板チョコとの違いは何

板チョコはお菓子作りには使えない？
お菓子作りにはクーベルチュールチョコレートの使用がおすすめですが、
板チョコでも作ることはできます。

板チョコを使うなら、マフィン・パウンドケーキ・ブラウニーなど、
チョコレートを生地に混ぜ込む焼き菓子がおすすめ。
　ttps://www.cotta.jp/special/article/?p=40094

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