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東大阪のパン屋
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【動画】 大阪・南堀江にカリカリクロワッサン専門店「カリクロ」
大阪・南堀江に4月27日、カリカリクロワッサン専門店「CARI DE CRO(カリクロ)南堀江本店」がオープンする。
同店は、シュークリーム専門店「ベイクドマジック」などを展開するヤムヤムクリエイツ(東大阪市)が
手がける新業態。焼きたてのクロワッサンの表面を2種類の砂糖でカリカリに炙り、注文を受けてから
クリームや具材を注入して提供する。
ブリュレの「カリッ」、クロワッサン生地の「サクッ」、クリームの「トロッ」の3つの食感を
同時に味わえるという。
営業時間は11時〜18時。火曜定休。
ttps://www.youtube.com/watch?v=eRc5ETxkqEs
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