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東大阪のパン屋

732：まいど774号：2021/07/18(日) 06:24:02: 「あずきバー」の井村屋が初の「あんぱん」を発売　“賞味期限1年”保存効く冷凍パンに

　「北海道あずきバー」や「あんまん」などで知られる井村屋が、創業以来初となる
あんぱん「井村屋謹製　餡ぱん」を27日より順次発売する。

　本商品は、もっちりとした二段発酵生地と「蒸し+焼き」の技術による
新食感の冷凍パンであるベイクド・デリシリーズのひとつとして開発。
食べる際は、常温またはレンジで解凍した後に、トースターで焼いて
”リベイク”することで、焼きたてのパンのパリッとした食感を楽しめる。

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