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東大阪のパン屋
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歯科医が“口育て”パン考案 かむ力鍛える歯ごたえ
小児歯科診療をはじめ、乳幼児の口腔（こうくう）セミナーなど独自の活動にも力を注ぐ
歯科医の尾形愛さん（４８）＝大阪市＝が、歯並びなど口腔機能を高めるパンを考案した。
歯ごたえしっかりの生地には、アーモンドやクランベリー、レーズン、ホワイトチョコ、
レモンピールが練り込まれ、風味豊か。
尾形さんは「口の機能と五味五感を育てるパン。しっかりかんで、味も香りも感じてほしい」と、
パンでの“口育て”を推奨する。
商品名は「ブランジェ 食べて幸せになるもぐもぐパン」。
パン製造卸の「リバーフィールド」（摂津市）と共同開発し、１１月８日の「いい歯の日」に販売した。
パンは１個１９０円（税抜き）。
今後は、毎月８日にスーパー「ラッキー」「パントリー」各店舗などで販売される。(編
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