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バサラ日記（その１４）
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日本初の常設型サイエンスバーであるバーバサラの営業記録です。
（その１３）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1362455665/
（その１２）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1357285909/
（その１１）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1352474593/
（その１０）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1348263838/
（その９）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1345518039/
（その８）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1343263694/
（その７）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1341673406/
（その６）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1338983799/
（その５）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1336407858/
（その４）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1327307152/
（その３）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1324783194/
（その２）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1320458475/
（その１）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1311015463/
（その０）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1288776677/
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>時給1200円か
客と「出来そうで出来ない」お色気営業は、ガールズバーの主商品ですが、
そのガールズバーの神戸の時給の相場は、１２００円なのです。
これは、風営法の接待に相当するサービスをしないから、この時給
となります。なお、この水準の接客は、「枕営業」とは言いません。
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元大学教員とは言え、水商売も３年もやっていると
水商売のノウハウが見えてくる。
創業して３年経って、初めて 客と「出来そうで出来ない」お色気営業
を自分の店でもやってみようと思うに至った。驚くべき事に 今までは
それなしでも動いていた。主に私の頭脳だけで回っていた。
しかし、今回の神戸のハーバーランド不況。私を極度に追い詰めた。
元大学教員でありながら、女衒のような商売もやる。そうしないと
生き残れない。この業界も厳しいのだ。
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本日の助手は ユイさん１９歳。
６時半に出勤。７時半に一人目のお客さんをゲット。
広島からの観光客。ユイさんが接客。
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ユイさん。久しぶりにお母さんと同伴。
お母さん、和歌山から 娘のバイト姿を見にやってきた。
このお母さん、超常連ＢＲさんと同伴で 客になってくれた。
バサラが カラオケ曲に包まれる。
現在の客数は３名。売上８０００円。ユイさんの人件費は出た。
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マッカラン１２年スコッチウイスキーを先程購入。
飲み放題に加えた。
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本日の面接予定だった２９歳女性。来週水曜に変更となった。
明日の面接予定だった２５歳女性。辞退との連絡あり。
これで面接予定の女性は３人となった。まあ、こんなものだろう。
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リュカさん１９歳とユイさん１９歳との人間関係は良好。
全く問題なし。
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先程、常連のＫＯＪさんご来店。
更に、常連が３名ご来店。
全員で、カラオケナイト。みんな楽しそうだ。
楽しい事が一番。
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現在の客数は７名。充足率５０％。
売上は２４０００円。順調だ。
ただ、科学講演は全く行っていない。
そういった空気ではない。
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バーの中で、歌と笑いが絶えない。
市民が楽しんでいる場を提供できている。
それが全てを優先する。そういう商売だ。
科学討論は、そういった空気にならないと行わない。
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今、若者常連が４名ご来店するも
満員御礼で、入室をお断りした。
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リュカさん１９歳そしてユイさん１９歳と
私との人間関係は良好。全く問題なし。
ユイさんとは親子ぐるみで仲が良い。
これが、バーバサラの核。
私とこの二人の１９歳娘で このバーは動いている。
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学問だけでは喰っていけない。
私の学問が過激すぎて、地球が震えるからだ。
よって、歌で喰っていく。
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今、ノーゲストになった。ユイさん母娘も帰宅。
バーに私一人残された。
本日の客数は ７名（うち女性１名）。売上は４６０００円。
助手はユイさん。営業はカラオケバー。科学講演は行わず。
ユイさんと その母親の営業努力が著しく、半日で４６０００円売り上げた。
空気を読んで科学講演や政治談議は全くせず、アミューズメントに徹した。
まあ、こういった日も必要だろう。。。
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午前１時に閉店し、熟睡。今、起床。
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土曜日のバサラ日記
午前中にネカフェで２ｃｈ活動。午後１時に秘書のリュカさん１９歳を迎えた。
とりあえず、近所の喫茶店マイ・プレイスに行き、雑談。それから
２人でセンター街の星電社へ。テレビで話題のノンフライヤーを予約。前金
３０００円を払うも二か月待ちとの事。
それから、二人で 歩いて元町高架街へ。爬虫類ショップを探した。
モトコー２に大変な人だかり、爬虫類ショップだ。若い女性店員が
生きた蛇やトカゲを身体にまとわりつかせ、道行く人が やんやの喝采。
足を止めた人は、皆、嬉しそうだ。皆、爬虫類をいじって 喜んでいる。
その蛇やトカゲは 噛まないのですか？と聞いたら大丈夫と言う。
臭わないのですか？と聞いたら臭わないと言う。一匹３万円程度。
それで大変な人だかりだ。行列が出来ている。
この状況を、一目見た時。これはバサラに使える！と思った。
サイエンスバーの良い客寄せになる。馬鹿な女の子を路上に立たせるより
遥かに効率的だ！と直感した。
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サイエンスバーの入っているビルの路上に、客寄せの美少年を立たせ、
その美少年に生きたトカゲや蛇を持たせ、道行く人に触らせ、
それでもって客寄せとする。その爬虫類ボーイが、飼育係。
バサラで とびっきり気持ち悪い爬虫類を買い、バー内のモニターには
絶えず コモドオオトカゲの捕食活動のＤＶＤを流しっぱなしにして、
爬虫類の進化と生態について、私がスライド講演をして 酒を売る
と言うアイデアが思いついた。
この客寄せのための爬虫類ボーイに、リュカさんの弟（高１）を雇用する
方向で、リュカさんのご家族に調整をかける事にした。元町高架街の爬虫類ショップ。
の後、ハーバーランドのホームセンター、コーナンのペットショップでも
爬虫類を探し、店員と意見交換。
それからリュカさんと二人、寿司を食べ、爬虫類体感バーについての企画
について熱く語り合い、バサラに戻った。
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この４月。近所のハーバーランドや、大阪市梅田に
次々と大型投資が行われ、大規模大型商業施設が相次ぎ開店。
数十万人規模の人の動きを生み、それがバサラの経営を直撃している。
この「ハーバーランド不況」を跳ね返すために、何が出来るか？
連日、アイデアを絞っているが、今回、思いついた企画は
爬虫類体感バー。
とびっきり気持ちの悪い爬虫類を複数飼い、
それを客に体感させるサイエンスバーと言うコンセプトだ。
静岡県にはイズー(体感型動物園 iZoo)と言うのがあり、
やはり爬虫類の展示で、テレビ、雑誌の取材が相次いでいると言う。
https://www.facebook.com/reptiles.zoo.izoo
これを客寄せのためにバサラでやる。女の子に負担をかけないように
別に飼育係の少年を雇い、児童福祉法の範囲で 午後１０時まで
爬虫類の飼育と展示で働いてもらう。その少年にリュカさんの弟を起用する
と言う案。八方ふさがりになっているバサラの良い起爆剤になるかもしれない。
これなら、またテレビの取材も入りやすいだろう。
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この企画を実行するためには、まず現在の従業員への説明と
現在、募集中の新人への説明がいる。
とびっきり気持ちの悪い爬虫類を複数飼う事への拒否反応
を示す馬鹿女の存在が予想できるからだ。説明なしに
いきなり飼ったら、辞める女の子が続出するかもしれない。
そうならないよう説明のための期間が数日いると判断した。
また、爬虫類を飼うための前知識の準備も必要だ。
これも数日かかる。実際の購入は、その後だ。来週には
爬虫類の飼育と展示を始めたい。予算は１０万円。すぐ
元が取れるはずだ。
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実行している現在、進行中の企画は
１）バサラ日記：
バーでの日常を文章でインターネット公開！文学にする。躍動感あふれる文章を、
リアルタイムでネット公開。ネット空間に興奮の渦を生み、それを集客マシンとする。
更に 編集して電子出版企画！！
２）科学スライド講演：
１５年に及んだ大学教員歴を生かし、酒場の中で、パワーポイント講演を ほぼ毎日行う。
講演のテーマは 科学懐疑論とし、政治や宗教とリンクさせる。
３）救荒食（昆虫食、土食）企画：
地球寒冷化に伴う食糧危機に対する対策としての救荒食（昆虫食、土食）
を体感できるバーとし、テレビや雑誌に売り込む食育企画。
４）爬虫類体感バー企画：
静岡県でヒットしているイズー(体感型動物園 iZoo)をバーの中でやる。
市民に爬虫類に触れてもらう空間を提供し、酒を売り、他の飲み屋との
差別化を図る。
以上の４つの企画が、現在、進行中であり、これが動き出したら
またテレビが取材に来る可能性が高まるだろう。テレビが取材に来たら
バーの経営は一気に軌道に乗る。それを呼び込みたい。
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この４つを実行したら、神戸の名物バー扱いになるだろう。
他の追随を許さないはずだ。
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午後６時半に、ＪＲでバサラに戻ると、既に
夜の助手のユイさん１９歳が出勤していた。和歌山から
お母さんを同伴していた。リュカさんと４人で談笑。
面接予定者との日程調整を、電話でリュカさんにやってもらったが、
その後、一人から面接辞退の電話が。この作業の後、リュカさん、帰宅。
ユイさんに洗い物と掃除機を指示。その後、キャッチをやってもらった。
ユイさんのお母さんは、超常連のＢＲさんと食事して、バサラに同伴してくれた。
親子でバサラを助けてくれる。
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その後、ユイさんが広島からの観光客で、元海上自衛隊将校の方を
キャッチでゲット。午後７時半から終電までカラオケバーとして利用してくれ
１人で２６０００円も落としてくれた。
また、超常連のＢＲさんも８０００円使ってくれた。常連のＫＯＪさんは
３時間利用で６０００円。更に３名のリピーターが６０００円落としてくれ
売上は短時間で４６０００円に。ユイさんのお母さんもボランティアで
活躍してくれた結果、客単価が非常に高くなった。接客は、カラオケ一色。
科学討論が出来る雰囲気ではなかった。
午前０時に全員帰られ、元海上自衛官とＫＯＪさんを近所にある
フォアグラ劇場までお連れした。
午前１時に閉店。以後。バーで熟睡。最近、夜はずっと寝ている。
日中動き回っているだけに、夜はもたない。
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爬虫類体感バー企画の準備
１）飼いやすい爬虫類の選定：
噛まないもの。臭わないもの。餌をあまりやらなくてよいもの。
病死しにくいもの。素人でも飼えるもの。客寄せに使えるもの、
をこれから選定する。
蛇とトカゲで なるたけ気持ち悪いものが良い。
２）静岡県でヒットしているイズー(体感型動物園 iZoo)の視察：
新幹線で往復４時間なら日帰りで視察出来る筈。
３）従業員への周知：
従業員一同から新企画への了解をとる。
４）ＨＰへの反映：
バサラのＨＰで、購入する爬虫類の写真をアップする。
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目的は 客寄せ。
この４月。半減した客数を 一気に倍に戻す のが目的。
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神戸の名物バーを作る。
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もうなってるだろ
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動物愛護法についてのレクチャーを受けた。
自分のペットとして、バーに置く。
店の看板に 動物展示を謳わない
と言う条件で少数飼うのなら問題ないと言う判断だった。
これは、昔、ウサギを飼育する際、保健所に問い合わせた内容と
一緒なので、この方針で行きたい。
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動物の展示を禁じる動物愛護法。抜け道が二つある。
一つは、展示を目的にしたのではなく、自分のペットとして、バーに置く。
店の看板やＨＰに 動物展示を謳わないと言う方法。二つ目は
試験研究目的の実験動物として飼育する方法。
バサラの場合、職場であると同時に 事実上、私の生活空間にもなっているので
自分のペットして店に置く。訪問者は たまたま私のペットを
見てしまう。と言う様式をとるなら、この法律の適用は回避できる。
この建前で、ハムスターと蛇とトカゲと魚類を バーで飼う事にした。
当初の予定のように、店ビルの前の路上で デモをする事は中止する。
ＨＰでの喧伝も中止する。あくまでも個人的なペットだ。ただ
それだけでも口コミで 体感型動物バーになっている事は広がるだろう。
動物愛好家の客は増える筈だ。
大事な事は、殺さないようにする事。ウサギ時のように死なせてしまったら
逆効果になる。そうならないよう注意したい。
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日曜日のバサラ日記
正午に面接予定が入っていた。それを忘れ、午前中、ネカフェで
２ｃｈ活動後、寝てしまう。正午直前に、面接に来た応募者から電話。
５分で走って戻り、正午ギリギリにバサラ到着。面接を行った。
バサラでは、現在、女性スタッフを探しているが、男女雇用均等法に
より、女性だけ欲しいと広告にかけないため、男性からの応募者もでる。
昨夜正午の面接は男性だった。男性でも科学者なら採用可能なのだが
普通のフリーターだった。採用不可。
この２４時間で、面接辞退の女性が更に１名。新たに面接が決まった女性が１名。
電話で応募された男性が４名出ている。なかなか女性の面接に入れない。
早く決まればよいのだが。。。
午後１時に秘書のリュカさん１９歳が出勤。生田新道の老舗レストラン「もん」
に行き、２人でトンカツを食べた。 それからまた、元町高架街まで歩き
爬虫類ショップのダピダピで、爬虫類の展示で人だかりが出来ている事を
再度、確認。これは 客寄せに使えると確信し、意見一致した事を
近所のメイドカフェで確認した。
メイドカフェでは、「月から来た小学校４年生」と言う設定の高校２年生嬢
まなみチャンの接客を受け、その「メイド」とお喋りしながら、爬虫類購入について
リュカさんと具体的に打ち合わせした。
その後、爬虫類ショップ「ダピダピ」に戻り、とりあえずハムスターを購入。
ハムスター自体は１０００円ほどだが、飼育ケース一式で結構な値段だった。
タクシーでその飼育ケースをバサラに運び、昨日夜から飼育を開始した。
このハムスターの名前を「楓」とリュカさんが名づけた。４月エプリルと５月メイ
の移行期に買ったのでメイプルという発想らしい。
リュカさん１９歳。愛くるしいハムスターの飼育責任者となり、
「ハムスターが死んだら罰金１万円」となると伝えたら、怒りながらも
ハムスターの世話をやりだした。
午後６時過ぎにリュカさん、帰宅。午後７時に夜の助手、マオさん１９歳を
迎えた。
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昨夜、最初のお客さんは
元町高架街の爬虫類ショップが送ってくれた、その店の常連さん４名。
動物愛好家達だ。２時間、ヤコブ病疫学に関するスライド討論と
コモドオオトカゲ捕食活動ＤＶＤの鑑賞を行ってくれ、１６０００円落としてくれた。
その接客中に、近所の飲み屋のマスターが来てくれ、
ハムスターに見入り、３０００円落としてくれた。
また近所の塾講師が２名、グルナビを通して来られ、４０００円落としてくれた。
更に常連の建設技術者Ｇさんがまた来てくれ２０００円落としてくれた。
更に元常連の中学校歴史教師二名が来てくれ、エイズの起源についての
スライド講演を聴いてくれ、私を絶賛。４０００円落としてくれた。
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以上、昨夜の客数は 計１０名（うち女性１名）。
売上は２９０００円。科学スライド講演は３回。
助手はマオさん。盛況だった。
お客は午後７時半から１１時半までに集中し、午前１時にまた閉店。
バーで熟睡した。営業時間に寝てしまうのが、日常になっている。
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元町高架街の爬虫類ショップで一式を購入したら、その店の常連さんを
客に送ってくれ、来てくれた動物愛好家達は、バサラを絶賛。
また、来てくれるだろう。これは嬉しい想定外。
動物愛好家のコミュニティに、如何にバサラを売り込むか、考えたい。
これは、相応の市場になる。
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昨夜、来てくれた動物愛好家は、若い獣医１名。
岡山大学昆虫学教室から１名。ヤコブ病疫学について
突っ込んだスライド議論が出来、昆虫食の注文が相次いだ。
まさにバサラが求めているタイプのお客さんだ。
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昨夜からバサラの仲間に加わったジャンガリアン・ハムスター。
楓くん。
お客さんに好評だ。
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(´･ω･｀)楓くんと一緒に暮らしたいお♪
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今日は モザンビルのラウンジのホステス２２歳と
デートする予定だったが、生理痛を理由にドタキャンされ、
１人１万円払ったキックボクシングのチケットが パーになった。
常連さんの試合なので、行かない訳にはいかず、
１人で大阪・弁天町まで行ってきたのだが、延長戦でＫＯ負け。
試合自体は良かったのだが、勝負運に恵まれなかった。
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バーの経営と言うものは、地域のコミュニティに
いかに食い込むか、というのがポイントになってくる。
コミュニティの一員になれば、自然とお客が来てくれるものだ。
コミュニティに食い込むための労を惜しむ訳にはいかない。
例えば、先週は、ペットショップでハムスターを飼ったら
ペットショップが、その店の常連の動物愛好家を客に送ってくれた
ように、爬虫類を揃えて、その愛好家のコミュニティに食い込んだら
商売が楽になる事が期待される。すなわち、私はその店から
ペットを飼っていると同時に、コミュニティの一員になる事を買っている
事になる。
私が常連が出場したキックボクシング大会に行くのは、
格闘技のコミュニティを買うためでもある。実際、その道場（アクセル）の
道場主も幹部も バサラに来てくれている。私からしても
エッジな客を集めたいので、格闘家が来てくれるのは嬉しい。
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午前４時から８時まで 大阪・弁天町を往復して
キックボクシング大会（アクセル）を１人で鑑賞。
バサラ常連は 血みどろの殴り合いの後、ＫＯ負け。
この世界で生きていくのも厳しそうだ。あれだけ殴られたら
脳にダメージが来ない筈がない。
いつもは午後６時半開店のバサラの開店を ８時に遅らせ
店に戻ると、ユイさんとそのお母さんが 店の前で待っていてくれた。
マオさんは また遅刻。３回連続遅刻だ。これだけ遅刻が続くのなら
罰金が安すぎると言う事だろう。バサラでは現在、遅刻の罰金は
５００円だが、これを１０００円にするよう調整を始めたい。遅刻が多すぎる。
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昨夜は、ユイさんとマオさんと 助手を二人同時に雇う事になった。
この二人を店ビル前に立たせて、キャッチをやらしたら
いつもより通行人の喰い付きが良い。
３０分ほどで、通行人の若者を３人ゲット。エイズの起源について
科学スライド講演の後、ガールズバーとしての接客をしたら
２時間利用してくれた。その売上が１２０００円。
その接客中に、ユイさんのお母さんが、先日のお客さんを同伴してくれ
その売上が８０００円。
午後１１時に、ERAROのバイオベンチャー企業の社長がご友人とご来店。
その売上が４０００円。ポートアイランドに数十社あるバイテクのベンチャー
企業の一つだ。ベンチャー企業の立ち上げで喰っておられる。
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以上、昨夜の客数は７名（うち女性１名）。売上は２４０００円。
助手が二人もいたので、人件費を考えれば 赤字だ。
やはり 女の子は 夜一人 しか雇えない。
午前中から動き回っているので、やはり午前１時が体力の限界。
気分転換に近所のガールズバーで飲んで、そこの店長と意見交換。
午前２時には バサラで一人寝た。
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本日の主な予定
１）爬虫類バー企画の準備
２）午後６時から バイトルからの女性応募者（１８）と面接。
３）午後７時から バーの営業開始
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爬虫類喫茶 アゲイン
http://profile.ameba.jp/again-www/
大阪市大正区小林東3-16-11
070-6921-8761
定休日 水曜 ただし日曜日は6時まで営業
営業時間 10：00〜22：00まで
西日本 唯一の爬虫類喫茶として昨年の10月にオープンしました。
爬虫類好きが集まる憩いの場所を作ろうとスタートし、
日々、爬虫類雑談が繰り広げられています。初めて爬虫類を飼いたい
と思っている方、爬虫類仲間が欲しい方、お待ちしています。
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ＪＲ環状線 大正駅
地下鉄 長堀鶴見緑地線 大正駅
大正中央中学校前
約90匹の爬虫類に囲まれて おいしいコーヒーや
名物沖縄そば、はいかがですか
爬虫類喫茶 アゲイン
http://profile.ameba.jp/again-www/
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雑感：
大阪には、西日本 唯一の爬虫類喫茶なるものがあって、
約90匹の爬虫類を展示しているようだ。ここにコミュニティがある。
視察が必要だ。
爬虫類喫茶 アゲイン
http://profile.ameba.jp/again-www/
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今までのままなら客が来ないのなら、来る仕組みを 新たに組む必要がある。
その投資を現在、行っている。具体的には
１）新しい女性スタッフの確保（ガールズバー）
２）爬虫類スタッフの確保（爬虫類バー）
３）科学懐疑論内容の充実（サイエンスバー）
この作業を日々、進めないと、客足の回復は見込めない。
今回のハーバーランド不況は深刻である。
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爬虫類カフェ＠神奈川
http://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140102/14041657/dtlrvwlst/4643674/
体重激増さんに
「お茶しませんか？」
とのお誘いを受けたので、コレ幸いと
「横浜亜熱帯茶館へ行きましょう！」
と無理やり押し切って訪問。
日の出町の駅から５分位ですかね？
ビルの２階にあります。
階段を上がり、右手のドアを開けると・・・
そこは、爬虫類パラダイス〜
壁に亜熱帯の水槽というか・・・植物が植えてあって
居ますよ。中に蛇さんが！
と一気に店内スタッフのブラジルレインボーボアの入っている、
水槽の説明をしてしまいましたが、
こちらは入店すると「人間」のスタッフさんから
「何名ですか？」と尋ねられますので人数を申告すると、
席が空いていると、
「お好きな席へどうぞ」
と案内されますので「爬虫類」スタッフのよく見える席に着席。
システムとしては、一人 ワン・ドリンクを発注すれば
滞在時間制限はないのと、フラッシュを使わなければ爬虫類スタッフの撮影も自由なので、
かなり楽しい時間を過ごせます。
このお店は「中国茶」に特化していて、各種中国茶が用意されています。
食べるものもありましたが、自分は《減量中》で見ないようにしていたので記憶にないです〜
ドリンクの価格は８００円〜から
体重増量コンビは、国産ウーロン茶を発注。
お茶とケーキが提供される間、
爬虫類スタッフを撮影したり水槽の中を探したりして楽しめます。
店内をフラフラしていると、ドリンクが運ばれてきましたが〜
大ぶりの耐熱ガラスに、茶葉が入っていて茶漉しを取り出してから飲むようになっていて、
お湯の入ったポットも一緒に提供され「お湯のお代わりも出来ます」との説明がありました。
（入店時間の制限もありません。と同時に言われた気が・・・）
お茶は熱々の熱湯で抽出された本格的な味わい。
余計な渋みや癖がなく美味いです。
何より、自分で好きな濃さに抽出できて、お代わり自由なところが良いですね。
動物がいるところって、
自分は臭いが気になったり動く動物が気になって落ち着けないのでは〜
と考えていましたが、
爬虫類は臭いもなく、放し飼いスペースにいるトカゲも動作が緩慢だったり、
意外にも亀が素早い動きだったりと、思ってもみない姿を見られて可愛らしいのですよ〜！
お茶も美味しいし、ノンビリした時間が流れる店内は居心地がとっても良かったです。
そういう訳でこちらの評価とさせて頂きました。
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至る所に水槽があり、様々な爬虫類が飼育されている喫茶店。
この店一番の売りは、放し飼いエリアにあるケヅメリクガメのねね♀８才（一番巨大な亀）や、ヒョウモンガメのヨド♀８才、頼♂１０才（一番年上なのに一番小さい）に直に触れる事だろう。
もちろん背中に乗ったり、亀の甲羅以外に触れるのはＮＧ。
ケヅメリクガメのねねが目の前で餌を食べるシーンは圧巻の一言。
【ねねの餌を食べる映像】
http://www.youtube.com/watch?v=qnyJUWYSDe0&list=UU-KsFWEmea2st3xlUA6cxKg&index=3&feature=plcp
日ノ出町駅を出て、長者橋を渡った通り左手にあるので、気になる方は、
話のネタに一度はどうぞ。
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先日、新聞にのり、誠にめずらしい爬虫類カフェができたというので、
ヘビだのカエルがすきな私は、仕事かえりに早速いきました。
JR関内駅から伊勢佐木モールへ、中ほどのODEONビルを右折、
楽園パチンコのとなり2Fです(1Fに看板あり) 木目の板張りで、
アジアンでモダンな雰囲気です。テーブルのセットも素敵。
残念ながらヘビはいないけど、ケースにトカゲ三種類、
めずらしい、泳ぐイモリもいます(オープンまもないので種類すくないけど、
これからふえるでしょう)
トカゲのかわいいことかわいいこと(笑) 手足のかっこうといい、目といい、
爬虫類ずきにはたまりません！いったことないけど、猫カフェみたく、
亀さわるコーナーがあります。かむそうなので、顔以外さわったけど、
みためほど手足はかたくないです。亀甲もようが木彫りのように美しいこと。
歩くのは意外なことにはやいですよ(@_@) 運よければアクビもみられます。
亀の原産国は意外なことに中東とか、女性の店主がとても詳しく、
いろいろとおしえてくれます。 店名のとおり、中国茶がﾒｲﾝです。
私は『トカゲセット』\1400を注文、フルーツのパウンドケーキ＆中国茶のセットです。
☆リクガメセット→ ベジタブルケーキ
☆スネークセット→ ミートケーキ
ほかに上記があり、それぞれの食べ物にちなんでケーキの種類あてはめてるんじゃないかしら。ヘビは肉食だから、ミートなんじゃない？ 私が食べたのは、ブルーベリーパウンドケーキ、米粉使用だからヘルシーで後味のこりません。嬉しいことに、ケーキは3切れもあります。お茶も本格派、ジャスミンをえらびましたが、薫りがつよすぎず、飲みやすい。単品でも平均\800と高めですが、好きなことのためなら(?)お金は惜しまずだしたいものです。ラストオーダーが閉店一時間まえなので、いくまえに電話で確認とるのがよいでしょう
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現在のバサラスタッフ
１）科学者 １名
２）女性助手 ４名（うち２名、機能不全）なお面接予定３名
３）植物 ハエトリソウ６株、サボテン、イモ
４）動物 淡水魚ベタ６匹。ハムスター１匹（トカゲ、蛇が追加予定）
バサラのメニュー
１）飲み放題一式（ウイスキー、焼酎、ブランデー、カクテル他）
２）昆虫食（イナゴ、蜂の子、ザザムシ、芋虫酒）
３）科学スライド講演（反地球温暖化、反精神医学、反エイズ学）
今までのマスコミ取材
１）関西テレビ よーいドン（隣の人間国宝）
２）ケーブルＴＶ 三関王
３）怪処 （東京の同人誌）
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火曜日のバサラ日記
日中、元町高架街の爬虫類ショップを再度視察。全国各地からの観光客で
賑わっていた。爬虫類は、やはり集客力がある。
どういった手段にせよ、集客して科学講演業が出来れば私は良い。
街頭に女性を立たせて、集客させても良いし、爬虫類でも良い。
私にとっては、爬虫類は 女の子 と同格だ。私の頭脳を売るための集客ツール。
爬虫類で客さえ集まれば、爬虫類は （人と違って）文句は言わないし
時給もかからないので、女の子より むしろ重宝するかもしれない。
要は 低コストで 客さえ集まればよいのだ。残念ながら、私の頭脳だけでは
客は集まらない。よって、女の子やら 爬虫類やら に頼る。その仕組みを
作り上げるために 日夜奮闘している。
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いつみても賑わっている この爬虫類ショップで
展示しているのは、ハムスター、蛇、トカゲ、亀 である。
短絡的に考えれば、これだけ集めれば、人で賑わう事になる。
このうちハムスターは、先日購入し、バサラで飼育を始めている。
お客さんにも好評だ。
次に何を買うか、物色しに、元町高架街に行った。選定基準は
１）客引きに使えるモノ
２）臭わないモノ
３）噛まないモノ
４）世話が楽なモノ
の４つだ。
いずれにせよ、購入に必要な飼育ケース、保温ランプ他だけで
２万円足らずする。必要経費と割り切り購入した。生体は
明日、購入予定。トカゲを考えている。
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本日は午後６時から 新人の女の子の面接予定。
今、１０分を過ぎたが、来ない。。。。
すっぽかしか。
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新人の女の子の求人で苦労している。
バイトルから１５名の応募者が出たが、
面接ステップに行ったのは、ゼロ。
いつもは簡単に女性スタッフが見つかってきたのだが
今回は難しい。これだけは溜め息が出る。
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火曜日のバサラ日記
サイエンスバーを作るに当たって、試行錯誤を続けているが、
ベストは、科学者一人で 全てが回るシステムである。
サイエンスバーと言うのは、あくまでも科学者が一般市民に
啓蒙する場であって、それだけで人が集まり運営していける仕組み
を作るのが一番である。
バーを作るにあたって、当然、「商売用の内装」が求められるのであるが、
その「商売用の内装」として、美しい女性助手を並べたり、奇をてらった爬虫類を
並べたりする のである。これらは あくまでも内装だ。
実体は あくまでも科学者の頭脳。それでサイエンスバーは回すべきだ。
ただ、一般市民が、サイエンスバーのカウンターに単に座るだけで
何やら サイエンス的に雰囲気に 酔ってしまう と言う演出が出来て
初めて 市民が集まる。現在、その雰囲気作り（内装作り）に力を傾注している。
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火曜日のバサラ日記
サイエンスバーを作るに当たって、試行錯誤を続けているが、
ベストは、科学者一人で 全てが回るシステムである。
サイエンスバーと言うのは、あくまでも科学者が一般市民に
啓蒙する場であって、それだけで人が集まり運営していける仕組み
を作るのが一番である。
バーを作るにあたって、当然、「商売用の内装」が求められるのであるが、
その「商売用の内装」として、美しい女性助手を並べたり、奇をてらった爬虫類を
並べたりする のである。これらは あくまでも内装だ。
実体は あくまでも科学者の頭脳。それでサイエンスバーは回すべきだ。
ただ、一般市民が、サイエンスバーのカウンターに単に座るだけで
何やら サイエンス的な雰囲気に 酔ってしまう と言う演出が出来て
初めて 市民が集まる。現在、その雰囲気作り（内装作り）に力を傾注している。
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いい女を揃え、いい爬虫類を揃える。
それが、サイエンスバーの「内装」だと考えている。
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「いい女」を揃え、「いい爬虫類」を揃えるためには
相応のコストが必要で、ある程度の我慢が必要なのである。
我慢しないと 逃げてしまう。
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日中、ＪＲで元町駅に行き、元町高架街の爬虫類ショップへ。
そこで、店の親父と談笑。発注していた蛇が、意外なほど小さく
納得できず、購入を保留。店の他の爬虫類を物色した。
爬虫類を飼うには、逃げ出さないためのガラスケース。保温ランプ。
ビタミンＤ２のための紫外線ランプなどが必要なので、とりあえず
それらを ハーバーランドのホームセンターコーナンで購入。
２万円足らずかかった。
割れ物であるガラス水槽を運ぶため、バサラまでタクシー。
面接を予定していた午後６時を迎えたが、誰も来ず。すっぽかされた。
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バイトルドットコム関西。
Ｄプラン（５６０００円）で求人広告掲載して、１週間で
応募者２５名。うち面接予定者７名となったが、
現在、面接ステップまで進んだ人はいない。
昨日は面接をすっぽかされた。しかし、採用は
時間の問題だろう。必ず新人が見つかる。その手ごたえを
感じる応募者数になっている。
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なお、この２４時間での応募者は４名。全員が女性。
うち２名は２０歳代後半の大学院生と言う。
まだ、面接に来てくれるかどうか、わからないし、
仮に採用しても、使える人材か わからないが、
２０歳代後半と言う年齢からみて、博士号取得直前の
大学院博士後期課程の学生だろう。分野が、もし自然科学で
しかも人間性が優れていたら、後継者になれるプロフィールである。
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昨夜の助手は、ユイさん１９歳。お母さんが同伴。
午後６時半に出勤。
その直後に、非番の女性スタッフが２名来店。
私に話があると言う。カウンターに女性スタッフ３人が座って並び、
労働紛争（団体交渉）が勃発した。
紛争の原因は、このバサラ日記。読んで不快となる表現があった
ので土下座せよと言う。全員辞めかねない勢いだ。表現の自由、
言論の自由の範囲内だ、違法な表現はない と説明しても
「なら 辞めます」と来る。私のシニカルな表現で
不快な思いをさせた事について謝罪し、あとは、従業員の判断に
任した。仮に全員辞めても、バイトルドットコムから応募者が集中している。
まあ、何とかなるだろう。ただ、従業員の回転があまり早いのはよくないので、
現在いるメンバーを大切にする方向も肝要である。
このバサラ日記。バサラの従業員には、細かく読まれているようである。
敏感に反応してくる。「表現の自由」を確保するのが難しくなっている。
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この労働紛争（団体交渉）中に、常連のＫＯＪさん６０歳がご来店。
当店の労働紛争を見ていただく事をもって接客とした。売上３０００円也。
午後８時過ぎに、リピーターの若い女性客３名がご来店。
常連ではないので、労働紛争（団体交渉）をそこで打ち切った。
しばらくカラオケ接客。その売上が１００００円也。
午後９時半に、昨夜、ノックダウンされたプロ・キックボクサー２６歳が
ご来店。ＫＯ負けだったにせよ、良い試合内容だった、と励ました。
この選手。試合の午前中にも別の格闘技大会に出場して優勝している。
そこで手傷を負って、重量級の空手選手と対戦。延長戦でノックダウンされた。
私からしたら。相手選手に負けたと言うより、試合当日に別の試合に出す
と言う無理なスケジュール調整に負けたと言う方が正しいのではないかと
彼に語った。この選手。朴訥な青年であり、再起を期待したい。
このボクシング談義の売上が５０００円。
-
午後１０時半に、個人投資家３８歳氏がご来店。
株の売買だけで飯を喰っている猛者だ。
「個人投資のノウハウ。アベノミクスの利用について」
と言うテーマで、バサラでスライド講演をしてもらえるよう依頼した。
やってくれると言う。また、前述の若いプロ・キックボクサーにも
依頼した。テーマは
「プロ格闘家になる方法」
これで、バサラの講演内容の幅が広まった。全然、科学ではないが、
「バサラ（自由奔放な生き方）の講演」と言う点では、首尾一貫している。
バサラな男共の生きざまを見よ！
と言うバーにしたい。よって、プロの個人投資家とキックボクサーにも
ひと肌脱いで貰う。それで良いのだ。科学が全てではない。一部だ。
この個人投資家からの売上が２０００円也。
-
午後１０時半に、リピーターが彼女を連れてご来店。
サイエンスバーの雰囲気を楽しまれた。昆虫食を喜んでおられる。
その売上が４０００円也。
その接客中に、常連の建設技術者Ｇさんがご来店。２０００円落としてくれた。
午後１１時半に、ノーゲストになり、またバサラで熟睡。
午前２時に、人の気配で起床。知人のキャバ嬢とＫＯＪさんだった。
エイズの起源についてスライド講演。４０００円を売上げた。
以上、昨夜の客は、計１１名（うち女性７名）。売上は３００００円。
科学スライド講演は１回。となった。それなりに充実した一日だった。
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水曜日のバサラ日記
日中、万葉の湯で入浴。元町高架街で
ディスパートゲオアガマ
http://allabout.co.jp/gm/gc/70428/
を購入。キャサリンと名付けた。
-
求人会社を通した求人には、桜が発生するので
本当の志願者がどれだけいるか不明だ。三人続けて
面接すっぽかしだったと言う事は、桜だらけなのかもしれない。
女性大学院生が立て続けに応募すると言うのも話がうますぎる。
そう考えたら、自分自身によるスカウトしか信用できなくなる。
実際、今まで雇用した女性スタッフの数割は、この自分自らによるスカウトで
入れている。懸命に接客しファンにした女性客を引き抜くのだ。
この方法の場合、求人経費はかからないが、求人に何週間か
かかる事になる。
しかし急がば回れ。この自己スカウトの方向性に舵を切る時期が
来たのかもしれない。求人会社からの応募者は、今のところ 全く面接に来ない。
話にならない。
-
バサラは、元々、私一人で長く回してきたバーなので
女の子がいないのなら いないで回る。
爬虫類やらハムスターなどで動物愛好家を集め、
そのリピーターで回る店つくりを進めた上で、
客になってくれた若い女性を地道にスカウトする方向に
舵を切らねばならない時期が来たのかもしれない。
女の子に必要以上に、頭を下げられない。
たとえ一人になっても、自分のスタイルを貫き通すバーにしたい。
女の子に媚びられない。
-
今後の方針であるが 職安（ハローワーク）の活用 に尽きると考えている。
明日中に求人手続きをしたい。また、ハローワーク前で、若い女性利用者に
求人チラシを撒きたい。
信頼できるレギュラー女性スタッフが一人いればよい。
その一人を確保するために骨を折りたい。女性スタッフ位、見つけられないと
経営者とは言えない。民間求人システムが信用できないのなら
公的システムを利用する。また求職者が集まる職安前の路上で、女性に
選択的に求人チラシを撒く事も効果がある筈だ。何としても
１人、見つけ出す。それによって立て直しを図りたい。
-
店に、ハムスター、トカゲ、蛇、ベタ、ハエトリソウを揃え
レギュラーの女性助手（３５歳まで）が一人いれば
バサラは、回る。
私のすべき事は。あと蛇の購入と、職安（ハローワーク）での求人である。
この作業、２，３週間で終わる筈だ。
それまで。科学コンテンツを増やし、ＨＰの充実度を上げたい。
それで バサラは 一皮むける。今は 脱皮時期。
-
キャサリン、動かず。
死んだか？と思ったが、首だけ少し動かしている。
生きてはいるようだが、死にかけ。
昨日の移動での疲労が原因と見られる。
小動物の飼育企画。また失敗したかもしれない。
とりあえず購入した爬虫類ショップに蘇生法を問い合わせたい。
ディスパートゲオアガマ
http://allabout.co.jp/gm/gc/70428/
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昨夜の客数は5名（うち女性1名）。売上は１７０００円。
科学講演は行わず。
午前1時に閉店。近所のガールズバー（エルズバーアネックス）で
他店の女の子の意見を聞きに行った。その女の子達の意見は
職安（ハローワーク）の周辺で、求人チラシを撒け。そこでスカウトせよ。
との事。良いアイデアだ。早速、実行したい。
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ディスパートゲオアガマのキャサリン、動き出したようだ。
http://allabout.co.jp/gm/gc/70428/
ガラス飼育ケース内で 何やら 歩いている。
先程は、死んだか と心配した。小動物を立て続けで死なせているので
キャサリンが死んだら 恰好がつかない。本当に驚いた。
-
バサラは、常識を問い直す思想活動をしているのと同時に
赤裸々に店の状況をネット開示し、長く２ｃｈを炎上させているので、
雇用しているスタッフや客が、それに不快感を示しだすと、
雪崩が起こるかのように 組織崩壊する事がある。
その気配を察知したら、動揺している人物を パッと斬り捨て
「崩壊ウイルス」の感染が他のメンバーに移るのを防ぐしか手がないのだが
その人物を大事にしたいと言う思い入れがあると、なかなか安易には切れない。
バサラはネットを炎上させて集めた客で喰っている店なので、
そのネット活動の「表現の自由」に異議申し立てをするスタッフは
斬り捨てるしかなく、その人物のバサラでの存在が許されなくなる。
スタッフが嫌な思いをすると言うが、嫌な思いをせずに金を稼ぐのは無理だ。
バイト代にせよ金を稼ぐという事は、嫌な思いをする事を受け入れるという事だ。
「男に媚びる事が嫌だが、酒場では働きたい若い女性」が、バサラのスタッフになる事が多いが
男に媚びる事が嫌なら、別の面での嫌な事は受け入れてもらわないといけない。
バサラの場合、それがブログ活動（バサラ日記）だ。バサラ日記で シニカルな批判を
行われても、それを受け入れる寛容さがないと、バサラではやっていけない。その点に関し
謝罪を度重ねて要求されたらその人物を解雇するしかないのだが、その解雇が遅れたら
他のメンバーにもウイルスが感染し、組織崩壊に至る。
組織崩壊が起こっても、再構築できる自信がある人でないと経営者にはなれない。
バサラは基本、私の頭脳で回っているので、レギュラーの女性助手が一人いれば
この小さな組織は回る。今回、レギュラーの女性助手を確保するために
バイトルドットコム関西に求人を出したが、応募者は25人と多かったものの
桜もしくは偽応募者だらけだった模様で、面接までいけた人はいない。
２ｃｈで成りすましが沢山いるように、バイトルのようなインターネットを
使った求人サイトは、成りすましの登録者が沢山いるようで、バイトルは
事実上、使えない可能性が出てきた。それなら、今度は公的求人システムを使う。
職安（ハローワーク）だ。職安に求職に行く若い女性に、バサラの求人チラシを
手渡す。「つなぎのバイトでどうですか？」と声をかける。この作業を
本日から行いたい。それが出来ないと経営者ではないのだ。こういった苦労で
店は成立する。
-
本日の予定
午前
１）朝食（なか卯）
２）神戸職安（ハローワーク）で求人活動
午後
３）元町高架街の爬虫類ショップで、キャサリンの蘇生方法について聞く
４）サンパルで 特殊灰皿を探す
５）午後６時 バイトル面接希望者の面接を待つ
５）午後7時 バーを開店。スライド作成。
-
午前中に職安に行き、求人手続きをした。
ＧＷ明けの広告公開になるらしい。
その後で、元町高架街の爬虫類ショップに行くも
閉まっていた。定休日らしい。
東急ハンズに行き、加熱用ランプをさらに一個買い足し
今、バサラに戻って、ディスパートゲオアガマのキャサリン、
http://allabout.co.jp/gm/gc/70428/ に照射。
まだ、死んではいない。少し動いている。昨夜は、加熱ランプ
一つでは寒かったのかもしれない。
これから、キャサリンのシェルター、バスキングスポットそして
餌のキャベツを買いに行く。
-
もぞもぞと動いているので、獣医に連れて行く必要はないと
判断した。
-
トゲオアガマの飼育環境
http://blogs.yahoo.co.jp/crazysnake_fishflog/folder/429529.html
-
ディスパートゲオアガマ（Uromastyx dispar）は、
動物界脊索動物門爬虫綱有鱗目アガマ科トゲオアガマ属に分類されるトカゲ。
食性は植物食で、植物の葉、花、果実、種子などを食べる。
幼体は昆虫類を食べるが、成長に伴いほぼ完全な植物食になる。
繁殖形態は卵生。
温度、紫外線要求量共に多く、
ケージを大きくすることで温度に差をつけて熱死を防ぐ目的もある。
野生では深い横穴を掘るため、深さのあるケージに大量に砂や黒土を入れるか
ブロックや土を敷き詰めた容器をケージ内に設置し、隠れ家とする。
-
コンビニで 野菜サラダを買って、ディスパートゲオアガマに
与えたら、食いついている。旺盛な食欲だ。
これで当面はもう大丈夫だと思う。キャサリン、復活した。
-
結局、加温ランプ一つでは、温度要求性に答えられなかったため
今朝は動けなかったと見られる。
爬虫類プロジェクト。復活だ。今度は、蛇を買う。
明日にでも飼いたい。愛称は エマニエルにするつもりだ。
１）蛇のエマリエルと
２）トカゲのキャサリンと
３）ハムスターの楓、更には、
４）淡水魚のベタ と
５）食虫植物ハエトリソウ
がバサラのスタッフになった。これで女の子が一人見つかれば
バサラの内装は鉄壁となる。いい人が見つければよいのだが。。。
ＧＷ一杯まではバイトルの求人広告が続き
ＧＷ明けからはハローワークの求人が開始される。
それで、一人レギュラーが見つかれば、私の勝ちだ。
火の鳥 のように復活して見せる。
-
あくまでも自分のペットとして、小動物を飼いだした。
私はバーに住み込んでいるので、バーは生活空間でもある。
そのペットとして小動物の飼育を行っている。客はたまたま
それを見てしまう。
飼育の目的は、ペット（愛玩）と試験研究（食品開発）である。
農学博士で元研究者の私はバサラで救荒食（氷河期食）の開発を行いたい。
今回、買ったトゲオアガマはエジプト現地では食用である。その養殖食材研究を
やりたい。
トゲオアガマ（エジプト砂漠トカゲ）が死んだら、現在、取り寄せ中のノンフライヤーで
唐揚げにして食べるのだ。その養殖方法の試験研究である。蛇もハムスターも
死んだら食べる。その食材開発研究の一環として購入した。
動物愛護法は、ペット目的、試験研究目的、畜産目的の動物には
適用されない。それら全てを考えあわせた上で、バーで飼っている。
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キャサリン。また、死んだように動かなくなった。
寝ているのだろうが、心配させる動物である。
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キャサリン。カラオケの音と共に動き出した。
どうやら頻繁に寝る動物らしい。
寝てただけ。これ結論。
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