レス数が1スレッドの最大レス数(1000件)を超えています。残念ながら投稿することができません。
バサラ日記（その１３）
-
日本初の常設型サイエンスバーであるバーバサラの営業記録です。
（その１２）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1357285909/
（その１１）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1352474593/
（その１０）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1348263838/
（その９）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1345518039/
（その８）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1343263694/
（その７）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1341673406/
（その６）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1338983799/
（その５）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1336407858/
（その４）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1327307152/
（その３）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1324783194/
（その２）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1320458475/
（その１）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1311015463/
（その０）http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1288776677/
-
本日の予定は
午前中に コインランドリーで白衣他の洗濯をし、
午後１時から 昼の助手である リュカさん１９歳を迎える。
反精神医学、反エイズ学に関する文献をまとめ、
ＨＰで公開する作業を行う予定。
午後７時に 最強美女、アヤメさん１９歳が出勤。
華の金曜日のバー営業を始める。
最初のお客は 予約が入った 北野坂のキャバクラのナンバーワン嬢。
午後８時に そのキャバクラに同伴で営業に行き
午後９時に サイエンスバーに私が復帰。
以後、客が途切れるまで 働く予定。
-
とりあえず、コインランドリーで洗濯。
宮本むさし で朝食。二宮温泉で入浴した。
-
観賞魚ベタの水を交換した。
-
花見が原因なのか、今一つ不明だが
バサラの客入りが 今日も 非常に 悪い。
花の金曜と言うのに 現在の客数は３名。
-
今度行くつもりです。それまで持ちこたえて。
-
＞今度行くつもりです。それまで持ちこたえて。
有難うございます。お待ちしています。
-
午前０時過ぎに 若い女性二人がご来店。
カラオケ接客。売上４０００円。
-
金曜日のバサラ日記
午前８時に起床。白衣他をコインランドリーで洗濯中に
宮本むなし で朝食。乾燥中に 二宮温泉で 入浴。
朝の時間を 有効に 使った。
バサラに戻り、観賞魚ベタの水を交換した。
みその で 一人ステーキランチ（Ｆランチ１０００円）を昼食に取り、
午後１時に秘書のリュカさん１９歳を迎えた。
秘書とケーキ屋さん、ツースツースでエクレアを食べながら
打ち合わせをした後、バサラに戻って、先日、常連のご老人から
苦情が入った問題に対する店内掲示を作成し、キンコーで
印刷、ラミネートした。その原稿を以下に示す。
-
スタッフとのカラオケ勝負にお客様が勝たれたら
１０００円割引券 を進呈！
-
サイエンスバー バサラ
日本初の常設型サイエンスバー
神戸発のサブカルチャー始動！
神戸から新たな文化を作ります。
創業3年。延べ客数、約６０００人（女性客は2割）
〜知的な話題は貴女の美しさを磨きます〜
飲み放題一時間2000円。教育エンターテインメント。
「朝まで生テレビ」のような雰囲気
-
メニュー（酒類）
１．ビール（アサヒスーパードライ生）
２．ウイスキー（サントリー角、バーボン）
３．ブランデー（サントリーＶＯ）
４．焼酎（芋は黒霧、麦は二階堂）
５．チューハイ（プレーン、ライム、レモン、
カシス、カルピス）
６．カクテル（カシスオレンジ、カルアミルク、
ジントニック、モスコミュール、ヨギパイン、
セックス・オン・ザ・ビーチ等）
７．梅酒（チョーヤ）
８．ワイン（赤、白）
９．日本酒（菊正宗）
１０．テキーラ（サウザゴールド）
１１．ソフトドリンク（ウーロン茶、カルピス、コーラ、オレンジ・パインジュース、ジンジャエール、水）
-
裏メニュー
１． ミドリムシ・サワー
チューハイにミドリムシ（ユーグレナ）を加えたもの
２． 昆虫サワー
チューハイにイナゴの佃煮を加えたもの
３． スズメバチ酒
生きたスズメバチを焼酎に 漬け込み作る酒だ。 生きたスズメバチを漬け込んだ際にスズメバチが出す毒が滋養 強壮に効果を発揮すると言う。
４． イナゴの佃煮
グロテスクですが味はイカナゴとあまり変わりません。
-
メニュー（科学講演）
１．地球温暖化学 懐疑論 スライド講演（学者版）
オーナー植田による講演。３０分程度
２．地球温暖化学 懐疑論 スライド講演（ギャル版）
ギャルによる講演。５分程度
３．エイズ学 懐疑論 スライド講演
オーナー植田による講演。１５分程度
４．北朝鮮拉致 懐疑論 スライド講演
オーナー植田による講演。３０分程度
５．精神医学 懐疑論 ＤＶＤ鑑賞
ＣＣＨＲによるドキュメント。９０分程度
６．気象学 懐疑論 スライド講演
人工台風、人工地震、ＨＡＡＲＰについての考察 30分程度
-
自動延長制は３０分おきです。
３０分ごとに 1000円割増
-
以上の原稿を ＵＳＢメモリーに入れ、キンコーで印刷。
セルフラミネートして バサラに掲示した。これで
先日の 常連老人からのクレームに 一通り答えた事になる。
秘書のリュカさん、ラミネートに、割引券作成に 活躍した。
-
この作業と同時に、秘書のリュカさんに 電子書籍販売の
決済システムの調査を命じ、デジコンカートの競合他社の
一覧を作らせ、うち一社に登録した。
これで 電子書籍作成・販売システムの骨格が 完備した事になる。
電子出版は 予想以上に 簡単なようだ。もう いつでも売れる。
-
電子出版は 予想以上に 簡単なようだ。もう いつでも売れる。
次の打ち合わせ事項は、最初に何を売るか？である。
バサラ日記の編集・販売作業に入る前に、他に売れ筋商品を設定し、
テーマを決め、その原稿作成から入る事にした。
私は 今まで 大学の教科書を初めとする学術書を 何冊か
分担執筆してきたが、学術書では 本は売れない。金儲けが目的なら
一般人に売れるテーマを設定し、そのテーマに沿って 本を書く必要がある
と考えた。世間にどういったニーズがあるか、リュカさんと打ち合わせをした。
-
金儲けが目的なら
一般人に売れるテーマを設定し、そのテーマに沿って 本を書く必要がある。
考えられる候補は
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
素人が 水商売を 立ち上げる方法。マニュアル本。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
全国に数百万人いるフリーターやリストラ予備軍の「独立開業の教科書」
と言う位置付け。夜の仕事を全く経験した事がない人が、限られた資金で
どのように水商売を立ち上げるか まとめたノウハウ本である。
こういったテーマなら、数百万人が手に取る可能性がある。すなわち
ミリオンセラーになる可能性がある。私の経験をまとめたマニュアル本に
一定のニーズが出てくるのは間違いないと言えよう。短期に売上１０００万円が
期待できるマニュアル本をこれから一月かけて執筆。一月後に販売する方向性
である。
-
次に考えられる候補は
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
大学人（ポストポスドク、大学院生。大学教員）を対象とした
サイエンスバーの立ち上げる方法、マニュアル
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
博士号を持ちながらアカデミアで職がない博士研究員。
任期制の更新が望めなくなった失業間近の大学教員
定年退職直前の大学教員。
将来、定職に就けないリスクを背負って大学院進学の道を考える大学生
は、全国に 数十万人いると推定できるが、その数十万人が
手に取る事ができるような「サイエンスバーの立ち上げ方ノウハウ」
が、実体験をもとに 詰まったマニュアル本があれば、
それも 地道にヒットする電子書籍になる可能性がある。
こういった本も、一月あれば 十分に書ける。
これから一月かけて執筆。一月後に販売する方向性である。
-
その上で
バサラ日記
第一章 理念（超現実主義とは）
第二章 サイエンスバーバサラの歩み
第三章 科学懐疑論その１（精神医学に関する疑問―精神科医皆殺し論を考える）
第四章 科学懐疑論その２（地球温暖化学に関する疑問―孫子の兵法と科学）
第五章 科学懐疑論その３（気象学に関する疑問―人工地震問題を考える）
第六章 科学懐疑論その４（再生医学に関する疑問―クローン人間問題を考える）
第七章 科学懐疑論その５（ヤコブ病に関する疑問―北朝鮮拉致事件を考える）
第八章 サイエンスバーバサラのメンバー達
第九章 神戸を愛する
を 章ごとに販売する。バサラ日記は、２ｃｈで専用スレが立てられるほど、話題になっており
この講演内容で バーが長く維持できている事から、その書籍化に
一定の商品価値があるのは間違いなく、この編集販売作業も疎かに出来ない。
-
まとめると、
【電子書籍 作成販売企画】
１．素人が 水商売を 立ち上げる方法。マニュアル本：
全国に数百万人いるフリーターやリストラ予備軍の「独立開業の教科書」
２．サイエンスバーの立ち上げる方法、マニュアル：
全国に 数十万人いる大学内失業予備軍への企画書
３．バサラ日記：
バサラ流の科学懐疑論の概要
-
バサラ日記等、売れるはずがない と考える向きもいるが、
繁華街で「科学スライド講演」をして生活する新手の商売が
実際に成立している以上、一般社会に 科学懐疑論のニーズがあるのは間違いない。
科学懐疑論の教科書を 一般人向けに販売する企画。
必ずしも荒唐無稽とは言えまいと考えている。
-
昨日は、午後６時半まで 秘書のリュカさんと
上のような打ち合わせをして、秘書として動くよう指示した。
リュカさん１９歳は 私の 優秀な秘書 になっている。
リュカさんをマネージャーとして 上の電子出版事業を立ち上げる
バサラの新企画。挑戦してみる価値がある。
私は、今まで何冊か本（学術書）を書いてきた経験があるし
文章を書くのは早い。一月もあれば、一冊書けるだろう。
それを電子書籍作成ソフトでファイル化し、
バサラのＨＰを通して クレジットカード決済で 販売して回る商売。
動き出したら 不労所得になる。利益率が抜群に高い。
また、その販売活動自体が、バー経営の宣伝になり、集客活動となる。
夜の商売も繁盛する筈だ。
この企画。何とか押し通したい。
-
午後６時半に キンコーからバサラに戻ると、前日に予約を入れてくれていた
「北野坂のキャバクラのナンバーワン嬢」がご来店。
キンコーでラミネートした前述の掲示を、このキャバ嬢と
バサラの扉やトイレに貼りまわって、それを接客とした。
その売上が２０００円。
午後７時に来る予定だ従業員のアヤメさん。ご自宅のトラブルで遅刻。
いつバサラに来れるか わからない状態に 当初なっていたので
一旦、店を閉めて、このキャバ嬢と 北野坂のキャバクラに同伴した。
-
北野坂のキャバクラで、このホステスの接客を受けている最中に
遅刻したアヤメさんが出勤。鍵を閉めたバサラの扉の前にいる
と言うラインが入ったので、アヤメさんをキャバクラに呼び、
アヤメさんと二人で このキャバ嬢の接客を受けた。
アヤメさん。キャバクラに入るのは初めてだったらしく
緊張していたが、まあ これも社会勉強だろう。
一時間後の午後９時に、キャバクラを退室した私とアヤメさんは
２人で サンキタ通りの洋服店に入り、アヤメさんに似合うドレスを
探した後、バサラに戻り、ようやく本格開店した。
-
という事で、昨夜の開店は 実質、午後９時となった。
三宮の通りには 人が溢れていたが、タイミングを失したためもあり
客入り悪し。計５人に終わった。科学講演は行えていない。
売上は１４０００円の不調に終わった。客層は
午後７時： 北野坂のキャバクラ嬢 ２０００円
午後９時： 常連の建設技術者 ５０００円
午後９時半： 超常連のＢＲさん ３０００円
午前０時半： 常連の若い女性２名 ４０００円
特記すべき事項としては、東京大学が大量培養して作ったと言う
ミドリムシ粉を使ったミドリムシカクテルが 早速売れた事である。
-
４月１日（月曜日） ８名 １３０００円 科学討論は２回。 桜が満開で人出がガラガラ
４月２日（火曜日） ３名（うち女性２名） ２２００円 科学スライド講演は２回 冷たい雨の日
４月３日（水曜日）１４名（うち女性３名） ３３０００円 科学スライド講演は２回。
４月４日（木曜日） ６名（うち女性２名） １４０００円 科学スライド講演は１回。 花見デート
４月５日（金曜日） ５名（うち女性３名） １４０００円 科学討論は行わず。 ミドリムシカクテルの最初の一杯が売れる
-
４月に入っての この５日間。不調。
客入りが 過去三か月の一日平均の 半分 程度。
その最大の理由は 桜の開花シーズン すなわち 花見 にある。
他に気晴らしがあれば、気晴らしを提供するバサラには 客が入らない事は
１２月のルミナリエ週でも起こっているからだ。
桜が散らないと、客足は戻らないだろう。
幸いな事に、今日、明日は雨らしい。現在も冷たい雨が降っている。
木曜の段階で 既に葉桜気味で 桜吹雪が激しかった事を考えれば、
神戸の桜の大半は 今日明日終わるだろう。今回の雨で止めをさされる。
私の計算では 来週後半くらいから客足が戻る筈だ。
-
客からすると、今くらいの方がマスターとじっくり話せて嬉しいですけどね。
-
今日は 日中から ずっと冷たい雨が降っている。
しかも風も強い。春の嵐だ。これで桜は終わりだろう。。。
-
日中、１人で兵庫県立美術館に行き、機動戦士ガンダム展を見て来た。
漫画のメカデザインの特集だった。ただ、肝心のソーラレイがない。
ガンダムの本体はソーラレイ。それがないという事は
カモフラージュ展のようなものか。失望した。
-
本日の助手。マオさん１９歳。
体調不良を理由に当日欠勤となった。
今日は一人で ゆっくり スライド作成でもしたい。
-
神戸三宮。外は 激しい雨。冷たい雨。
助手の女の子は 当日欠勤。
働く気が削がれた状態の午後７時に、常連の青年二人がご来店。
女の子がいなくても良いと言う。私が作成中のスライドを見て
エイズの話を聞きたいと言うので、否定主義について説明。
カラオケバーにサイエンスバーらしい接客を加えた。
その売上が２０００円。
これで とりあえず、坊主だけは防げた。
-
バー経営は儲からない。経費が馬鹿にならないから
売上が出ても カツカツだ。年商１０００万円と言っても
利益は話にならない。
人並みの生活をするには、どうしても 出版業を成功させねばならない。
電子書籍で大儲けしないといけない。
-
電子書籍で大儲けする上で必要なのは
１）大衆路線ではなく、ニッチ路線を狙う
２）ニッチで、ニーズが大きいテーマに絞り込んで 執筆する
３）ブログ活動でファンを掴む
４）ブログ活動の延長線上に電子書籍を置く
５）ブログは 独創性の高いものにする
の５つである模様。ブログと電子書籍は切っても切れないモノだ。
すなわち、バサラ日記というブログ活動の延長線上に電子出版がある。
バサラ日記を換金すると言う事である。
-
バサラ日記は、２ｃｈで長く専用スレが立てられ、
その炎上ランキングが ＮＨＫ科学番組以上であると言う
化け物ブログである。
叩かれているという事は、独創性が高い事の裏返しである。
それを電子出版を通して 金に換える。
そうして初めて、サイエンスバーで
人並みクラスの暮らしが出来ると考えている。人並みクラスの暮らしが
出来ないと、社会的地位が いつまでも確立しない。稼ぐことは重要なのだ。
-
本日、助手の女の子が 体調不良で 当日欠勤。
初老の男１人で開店する事になった。
それでも 現在までの客数は ８名。
科学スライド講演は２回。
皆、女の子がいなくてもバサラに残ってくれる。
バサラは 私の科学講演とキャラで 持っているのだ。
飾りは あった方が良いが、なかったら なかったで
店は回る。それがサイエンスバーの実力だ。
色香で勝負しているのではない。
-
午後１１時半から 午前３時まで バーで仮眠。
お客さんの予約電話で起床。
午前３時に 常連の若者３名がご来店。
うち一名はＳＫさん２３歳♀。
これで本日の客数は １１名。
久しぶりに１０名を超えた。
-
本日は 女の子の体調不良で 当日欠勤。
私一人での営業となった。
それでも店が回るのが、サイエンスバーの強み。
いつもより客数が多い。
バサラは、結局、私の人柄で売る。
-
土曜日のバサラ日記
今日は 日中から ずっと冷たい雨が降っていた。
しかも風も強い。春の嵐だ。これで桜は終わりだろう。。。
本日は秘書のリュカさん１９歳が 所用でお休み。
日中、１人で兵庫県立美術館に行き、機動戦士ガンダム展を見て来た。
漫画のメカデザインの特集だった。ただ、肝心のソーラレイがない。
ガンダムの本体はソーラレイ。それがないという事は
カモフラージュ展のようなものか。失望した。
夜の営業の助手。マオさん１９歳。
体調不良を理由に当日欠勤となった。
働く気が削がれた状態の午後７時半に、常連の青年二人がご来店。
女の子がいなくても良いと言う。私が作成中のスライドを見て
エイズの話を聞きたいと言うので、否定主義について説明。
カラオケバーにサイエンスバーらしい接客を加えた。
その売上が２０００円。
午後８時半に常連の青年がご来店。
女の子がいなくても 一向に関わないと言う。
私の接客を受けに来られた。その売上が２０００円。
-
午後９時に 一年前、誕生日を祝った青年が
５人で また 誕生日会に バサラを使ってくれた。
新メニューであるミドリムシサワー、昆虫サワーの
注文を受けた。バサラのユーモアを楽しんでくれている。
その売上が ７５００円。
午後１１時半から 午前３時まで バーで仮眠。
お客さんの予約電話で起床。
午前３時に 常連の若者３名がご来店。
うち一名はＳＫさん２３歳♀。
その売上が３０００円。
-
以上、本日の客数は 計１１名（うち女性１名）
売上は１４５００円。科学スライド講演は２回。
お客に若い人が多く、売上は伸びなかったが、
客数は 久しぶりに 一日１０人を超えた。このまま
回復してくれたら良いのだが。。。
バー経営は儲からない。経費が馬鹿にならないから
売上が出ても カツカツだ。年商１０００万円と言っても
利益は話にならない。
人並みの生活をするには、どうしても 出版業を成功させねばならない。
電子書籍で大儲けしないといけない。
電子書籍で大儲けする上で必要なのは
１）大衆路線ではなく、ニッチ路線を狙う
２）ニッチで、ニーズが大きいテーマに絞り込んで 執筆する
３）ブログ活動でファンを掴む
４）ブログ活動の延長線上に電子書籍を置く
５）ブログは 独創性の高いものにする
の５つである模様。ブログと電子書籍は切っても切れないモノだ。
すなわち、バサラ日記というブログ活動の延長線上に電子出版がある。
バサラ日記を換金すると言う事である。この作業を本格化したい。
-
４月１日（月曜日） ８名 １３０００円 科学討論は２回。 桜が満開で人出がガラガラ
４月２日（火曜日） ３名（うち女性２名） ２２００円 科学スライド講演は２回 冷たい雨の日
４月３日（水曜日）１４名（うち女性３名） ３３０００円 科学スライド講演は２回。
４月４日（木曜日） ６名（うち女性２名） １４０００円 科学スライド講演は１回。 花見デート
４月５日（金曜日） ５名（うち女性３名） １４０００円 科学討論は行わず。 ミドリムシカクテルの最初の一杯が売れる
４月６日（土曜日）１１名（うち女性１名） １４５００円 科学スライド講演は２回 マオさん当日欠勤で 私一人による営業
-
＞サイエンスカフェ神戸
＞http://www.h.kobe-u.ac.jp/ja/scicafe
３年間、神戸の繁華街でサイエンスカフェ活動をして来て
この神戸大学のサイエンスカフェに参加したした市民を
聞いた事がほぼない。本当に活動しているのだろうか？
ＨＰ上だけの仮装団体に近い状態ではなかろうか。
文部科学省の政策で、サイエンシカフェ活動を行うよう
神戸大学にも予算が下りて来て、仕方なく
形式上 開催している といった類のものではないだろうか？
良くも悪くもお役所的存在だと思われる。
税金の無駄である。
-
雑感：
昨夜の「春の嵐」。驚いた事に、桜は健在だったとの事。
昨夜、芦屋川に花見にいたリュカさんの談。
当分、客入りは期待できないかもしれない。
-
日曜日のバサラ日記
日中、二宮温泉で入浴。午後１時に、バーで寝転がりながら
秘書のリュカさんを迎えた。リュカさんと、まずキンコーに行き
先日、作った掲示の誤植を修正し、東急ハンズで顕微鏡を探したが、
売り切れだった。バサラに戻り、ミドリムシ粉とスズメバチ酒の
ネット注文を指示した。その上で、先日買った中古ＰＣにオフィスを
インストール。リュカさんはよく働いた。
途中、ユイさんが、バサラ日記のクレームに来店。ユイさんに指摘された
記事の削除に応じた。バサラ日記。従業員によく読まれているようだ。
-
午後７時に、最強美女のアヤメさん１９歳。出勤。
掃除と買い出しを指示。開店は、午後８時となった。
その直後に、同業の塩野屋さんが送ってくれたお客が二人
ご来店。アヤメさんが、地球温暖化懐疑論スライド講演のデモ
を行った後、お客はガールズトークを接客に選ばれたので
私は店外に出た。その時の売上が５０００円。
科学講演を聴きたいと、私を指名するお客でないと、私は
接客をボイコットして、女性助手に仕事を丸投げにする。
バサラはカルトではないので、無理に科学講演を聴かせない。
ガールズバー的接客を好む人には、女の子に仕事を丸投げにする。
私のこの両極端な態度に、後でクレームが来た。今回の客は
女の子と雑談しながら、マスターの私とも雑談がしたかったらしい。
また、女の子からも、女の子目当ての客が来た時に、マスターが
出て行って、見知らぬお客と二人きりにされるのは怖いと言う。
今後、お客がガールズバー的接客を選ばれた時でも、私は
店に留まる事になりそうだ。
-
午後９時に このお客２人が帰られ、アヤメさんが
キャッチに路上に立ったが、まだ桜の花が残っている日曜日の三宮。
通りはガラガラだった。客入りの気配が全くない。
仕事をする気がなくなった私は、バサラ一の美女、アヤメさんと
デートする事にした。
-
アヤメさん１９歳と、創業９０年で 神戸に現存する最古のバー
と言う 加納町の アカデミーバー に行って、ソフトドリンクを飲んだ。
この店は、あの谷崎 潤一郎が愛した店だと言う。
当時、灘区上筒井にあった関西学院大学の隣で開店し、
関学の教員や学生が集った経緯があるので、店名をアカデミーバー
としている神戸では名門中の名門のバーである。
アヤメさんと、そこでレモンスカッシュを飲み、マスターと
少し会話した。いい雰囲気のバーだ。
この 加納町のアカデミーバーを アヤメさんと二人、徒歩で往復して
バサラに戻ったら バサラの前で青年が立っていたので、声をかけたら
お客になってくれた。
聞けば、昨年の関西テレビ「よーいドン」を見られて探して来られたと言う。
昨年４月のテレビ放映の効果が 未だに続いている事に喜んだ。
この方に、アヤメさんが、地球温暖化懐疑論スライド講演のデモ
を行った後、お客はガールズトークを接客に選ばれたので
私は、バーでＰＣを打ち、現在に至っている。
現在までの客数は３名。売上は８０００円と不調だが、
アヤメさんと 神戸最古のバーの偵察に行けたのは良かった。
こういった日があってもよい。
-
アヤメさんとお客が帰った後、１人、バーで仮眠していると
午前１時半に常連の若者が２名。ご来店。
これで昨日の客数は 計５名となった。不調だ。
しかし、食事に入った関西テレビで人間国宝認定されている
有名な東門街の立ち飲み店の店長Ｋさんに聞き取りをしたところ
そこでも花見の影響が直撃していると言う。毎年そうだと言う。
今、客数が減るのは当然だと言う。
良かった。バサラだけではなかった。
大いに安心した。もう一週間したら、業績は回復するだろう。
-
４月１日（月曜日） ８名 １３０００円 科学討論は２回。 桜が満開で人出がガラガラ
４月２日（火曜日） ３名（うち女性２名） ２２００円 科学スライド講演は２回 冷たい雨の日
４月３日（水曜日）１４名（うち女性３名） ３３０００円 科学スライド講演は２回。
４月４日（木曜日） ６名（うち女性２名） １４０００円 科学スライド講演は１回。 花見デート
４月５日（金曜日） ５名（うち女性３名） １４０００円 科学討論は行わず。 ミドリムシカクテルの最初の一杯が売れる
４月６日（土曜日）１１名（うち女性１名） １４５００円 科学スライド講演は２回 マオさん当日欠勤で 私一人による営業
４月７日（日曜日） ５名 １１０００円 科学スライド講演は２回
-
谷崎 潤一郎
日本の小説家。明治末期から第二次世界大戦後の昭和中期まで、
戦中・戦後の一時期を除き終生旺盛な執筆活動を続け、
国内外でその作品の芸術性が高い評価を得た。
現在においても近代日本文学を代表する小説家の一人として、
評価は非常に高い。
初期は耽美主義の一派とされ、
過剰なほどの女性愛やマゾヒズムなどのスキャンダラスな文脈で
語られることも少なくないが、その作風や題材、文体・表現は
生涯にわたって様々に変遷を続けた。
漢語や雅語から俗語や方言までを使いこなす端麗な文章と、
作品ごとにがらりと変わる巧みな語り口が特徴。
今日のミステリー・サスペンスの先駆的作品、活劇的な歴史小説、
口伝・説話調の幻想譚、果てはグロテスクなブラックユーモアなど、
娯楽的なジャンルにおいても多く佳作をものしたが、
『痴人の愛』『春琴抄』『細雪』など、情痴や時代風俗などのテーマ
を扱う通俗性と文体や思想における芸術性を高いレベルで融和させた
純文学の秀作によって世評高く、「文豪」「大谷崎」と称された。
-
加納町にある「名門中の名門」と称されている神戸のバー。
その根拠は
１．作家 谷崎 潤一郎が愛したから
２．関学の教員や学生が集ったから
３．創業９０年で経営者が一子相伝であるから
の３つか。
-
飲み屋（バー）と言うのは、基本、サービス業なので
誰が利用したか で 「バーの格」が決まるのが、今までの流れ。
作家 谷崎 潤一郎が利用したから 名門。
関学の教員や学生が利用したから 名門。
バーは、偉人が利用しやすい環境／雰囲気を提供した事で 評価されている。
あくまでも「受け身（サーバント）」で、黒子の役割である。
それに対して、サイエンスバーバサラは 「受け身（サーバント）」でも
黒子でもない。あくまでも主体側。文化を発信する側である。
既存の価値観を絶えずバトルを繰り返し、激しい攻撃を浴びながら
店を運転している。
全く次元の違う世界にいるのだ。
-
ほんまおもろいなあ。はやくバサラに行ってみたい。
-
ここ１週間。不調。過去半年の平均の半分程度しか
客入りがない。売上もガタガタだ。
その原因について従業員と意見交換を続けているが、はっきりしている事は
１．不調は、桜の満開と共に始まった。
２．この一週間。神戸では連日、桜の下で宴会が続いている。
３．他で飲む場を提供されるルミナリエが開催される１２月の第一週でも
神戸三宮の飲み屋街には閑古鳥が鳴く
４．花見の期間は、客入りが落ちると証言される同業者が２名いる。
の４点である。
桜の開花と共に始まった この不調。葉桜と共に終わる事を祈っている。
残念ながら、一昨日の「春の嵐」では、桜は散らなかった。あと一週間
花見の期間は続きそうだ。
それまでは、我慢である。
-
＞行ってみようかと思ったけど、
＞差別する店だと知って行くのは止めた
私は、学歴差別も 民族差別も 男女差別も 意味があると
考えている人間である。学歴、民族、性には それぞれ特徴があり
その特徴に沿った役割があると考えている。
旧帝大理系・日本男子には、旧帝大理系・日本男子の役割があり
ノブレス・オブリージュがある。バーバサラは、その誇りを元に作られたバーである。
旧帝大理系・日本男子は、関関同立／駅弁／高卒と一緒であってはいけないし、
次元が違う役割を担わないと言けない。旧帝大理系・日本男子でないと
出来ない事をしないといけない。バーバサラは、その誇りを元に作られたバーである。
また、日本男児は、日本男児の役割があり、在日朝鮮人や
日本国籍を持つ朝鮮系・国民と 断じて同じ言動をとってはならない。
日本男児は日本男児の誇りがあり、
バーバサラは、その誇りを元に作られたバーである。
在日朝鮮人がバイトスタッフに潜り込んだら、排除するのは当然だ。
ここは朝鮮人が働ける場ではない。
ただ、原則として、客は差別しない。客を差別したら商売にならないからだ。
先日もバサラで「関西学院大学卒と立命館大学卒は立ち入り禁止」の掲示を
作り、バーの扉に貼ろうとしたものの、従業員の猛反対を受けて取り止めている。
客を差別したら商売にならないと言う従業員一同の意見も尤もだと考えなおしたからだ。
しかし、スタッフは別だ。スタッフに朝鮮人は入れない。創価学会も入れない。
いたら叩き出す。ここ数か月の混乱はそれが原因である。
朝鮮人一名と創価学会一名の計二名をバイトから叩き出した。
バーバサラの理念を守るためには、必要だったと考える。
朝鮮人は要らない。創価学会も要らない。
いたら叩き出す。
-
月曜日のバサラ日記
午前に 銭湯（二宮温泉）で入浴。午後１時に秘書のリュカさん１９歳を
迎えた。出勤してきたリュカさんと、気分転換に 散歩に出た。
北野坂／二宮にキリスト教・教会を改造して出来た有名なケーキ屋さん
フロインド リーブ
http://freundlieb.jp/
を探して 春の日差し中、二人でブラブラ歩いた。フロインド リーブ は満員。
女性客で行列が出来ていたので、中の喫茶店には入らず、六甲荘まで歩き
２人でピザを食べた。それからラブホテル本陣の隣にあるＳＭバー：イデアを探して
北野坂を歩き、イデアの場所を確認して、バサラに戻ってきた。
イデアは、神戸一の本格的ＳＭバーであるが、看板がない。
（ラブホの隣にある）看板のない店であるにも関わらず、毎日満員である。
他にはないサービスを提供している店は強い。バサラが経営の参考にしている店だ。
その昼の店構えをリュカさんと見学に行った。
-
北野坂を歩きながら、色々な意見交換をして
バサラに戻った後、バサラの公式ＨＰのサーバーにアクセスし
メニューの部分を以下のように書き換えた。
http://www.bar-basara.com/menu.html
これから、毎日、バサラの公式ＨＰの更新を行って、
内容を日々加えていき、科学懐疑論のメッカのようなＨＰにし
科学懐疑論に興味のある市民は、このＨＰを参考にせざるをえなくなるような
存在にし、それを科学懐疑論の電子書籍として 最初に販売する
方向性を考えている。
本日の公式ＨＰ更新作業は、その第一歩である。
http://www.bar-basara.com/menu.html
これを毎日、一月続ければ、バサラの公式ＨＰは
見違えるようになるだろう。その作業をリュカさんと開始した。
-
秘書のリュカさんが 午後６時に帰宅。
代わりに午後７時に 夜の助手、マオさん１９歳が出勤。
午後８時にお客さんをキャッチ。
接客を初めて現在に至っている。
-
>これが本当のサイエンスカフェです。
バサラの躍進に、神戸大学のサイエンスカフェ担当者
http://www.h.kobe-u.ac.jp/ja/node/1635
が焦っているようだ。
これが本物のサイエンスカフェと言うが、神戸大学の公開講座に
いったい何人の市民が集まっているのか、どういった客層なのか
少なくともＨＰでは公開されていない。ネット空間には
神戸大学のサイエンスカフェに参加した市民の声が
良くも悪くも全く聞こえてこない。毀誉褒貶が溢れているバサラと
大違いだ。神戸大学は本当に活動してきているのだろうか？
反響が全くないのである。
ＨＰ上だけで講演テーマをでっちあげる事は、学者なら
誰でもできる。市民からの反響が 良くも悪くも全くない以上
神戸大学サイエンスカフェが詐欺師なのか実体があるのか
私には判断がつかない。
しかし、専用教員を二名も置いている神戸大学のサイエンスカフェ活動が
しょぼすぎるのは確かだ。こんな事は民間でもできる。民間でできる事は
民間にやらす事が行政改革の基本だ。神戸大学のサイエンスカフェ部門を
廃止せよ。税金の無駄だ。民間で十分にできる。
-
民間が運営するサイエンスカフェの講演テーマを
アカデミックにするには、
単に、民間と地域大学との協力体制を整備すれば済むだけ
の話で、高い税金で人件費を払って専用職員を何名も
大学に置く必要はない。
神戸大学のサイエンスカフェは 税金の無駄だ。
行政改革で仕分けせよ。
-
間でできる事は民間にやらす事が行政改革の基本だ。
神戸大学のサイエンスカフェ部門を廃止せよ。
税金の無駄だ。民間で十分にできる。
-
まあ、所詮は 駅弁だな。
-
>普通だったらすでに潰れてる程度のしょぼい売り上げしかありませんが、
確かに、花見が始まった今月一週間の売上は、経営できないレベルだが
過去半年程度で見たら以下の如くなので、採算ラインには乗っている。
だから維持できているのだ。これは偉業である。
８月 ３７０名 ９３９０００円
９月 ３５０名 ８７７８００円
１０月 ３２７名 ７１１５００円
１１月 ２５７名 ６２４８２８円
１２月 ３４０名 ７４３０００円
１月 ４４４名 １０６３５００円
２月 ４１２名 ９２７２００円
３月 ３９０名 ９４９４００円
-
バサラの躍進に、神戸大学のサイエンスカフェ担当者
http://www.h.kobe-u.ac.jp/ja/node/1635
が焦って、２ｃｈでの誹謗中傷を激化させている様が
手に取るように見える。
駅弁が 焦っている。しかし、民間でできる事は
民間にやらす事が行政改革の基本だ。
神戸大学のサイエンスカフェ部門を
廃止せよ。税金の無駄だ。民間で十分にできる。
民間が運営するサイエンスカフェの講演テーマを
アカデミックにするには、単に、民間と地域大学との協力体制
を整備すれば済むだけの話で、高い税金で人件費を払って
専用職員を何名も大学に置く必要はない。
神戸大学は税金の無駄だ。貴重な税金の垂れ流しになっている。
-
>その人数の大半がガールズ・ボーイズ・カラオケ目当てだろが！
民間で、サイエンスバーを立ち上げる時、
そのエンタメが経営の基盤になってくるという事。
それで良いではないか？ 酒場のレーゾンデーテルはエンタメである。
バサラの場合、実質的な科学講演目的の客数は、
総客数の数分の一となろうが、それでも１０００人規模となり、
地域大学公開講座の市民参加者数を大きく超えているのではないか？
社会的影響力が全く違ってくるのだ。実際、神戸大学のサイエンスカフェ
参加者の反響を聞いた事がない。インパクトファクターならゼロだ。
-
＞大学制度が分かってないの？
「大学制度における国公立大学の必要性」を ここで議論しているのではなく、
その大学制度の中で 貴重な税金を使って サイエンスバーをやる必要があるのか
と言う事を問題にしている。
大学制度を使わずして、民間でサイエンスバーを提供できるのなら
独立行政法人である大学のサービスにサイエンスバー含める必要はない。
税金の無駄なのでは と言う問題提起をしている。
事業仕訳が必要だろう。 神戸大学のサイエンスカフェは税金の無駄使い。
-
今や国立大学は、独立行政法人である。
お役所意識を改めよ。
行政改革の基本は、民間で出来る事は民間にやらし
税金の無駄を減らす事。
独立行政法人の中で、貴重な税金を使って サイエンスバーをやる
のは税金の無駄だ。サイエンスバーは エンタメ（ガールズカラオケ等）
の中で行うのが、本来の姿である。バーとはエンタメなのだ。
元々、そういう場なのである。
-
＞>神戸大学のサイエンスカフェ担当者が焦って
＞出た。精神分裂病の妄想！
ここ数日の２ｃｈの誹謗中傷は、バサラの躍進に焦った
神戸大学教育学部によるものである
と言う仮説を立てて、少し２ｃｈを刺激して見た。
すると、この仮定に矛盾しない反応がポンポン返ってきている。
これをどう読むかは、読者各位の判断に任されるべきだと
私は思う。安易に妄想論（精神分裂病）に逃げるのはお役所の
お得意の戦法だ。神戸大学は「疑似学問を利用したカルト」ではないか？
所詮は駅弁だが、神戸大学の品格が問われている。
-
所詮は駅弁
-
雑感：
ここ数週間、コピペを含め ２ｃｈに投稿するのを自粛していたが、
駅弁・神戸大学からと推測できる嫌がらせが激化していたので
正当な反論を 昨日から 何回か２ｃｈに投稿している。
この投稿ダイナミクスが、バサラに客を呼ぶ。
電子出版の販売促進になる。
正当な反論は 今後も適宜、行いたい。
-
830 ：呑んべぇさん：2013/04/09(火) 11:53:57.65
神戸大学の品格が問われている。
受験生は志望校を変更した方が良い。
神戸大を受験するくらいなら、北海道大学にせよ。
駅弁と旧帝大の違いは大きい。品格が全く違うのだ。
831 ：呑んべぇさん：2013/04/09(火) 11:56:50.51
駅弁の分際で
でかい口を 叩くんじゃねえ。
-
駅弁の分際で
でかい口を 叩くんじゃねえ。
-
月曜日のバサラ日記
私は 従業員とのコミュニケーションを高めるため、よく会食をしたり
散歩したりする。ここ数日、それに対する拒否反応が匿名で２ｃｈに出ていたので
思い当たる節がある従業員二名に聞き取り調査をしたところ、1名から
反応が出た。幸いな事に、今や私の相棒と言えるリュカさんやその関係者ではなかった。
別の19歳である。
職場で上司と会食したくないと言うのは、それはそれで一つの見識なので
今後は、この従業員とはコミュニケーションはとらない。ビジネスライクに付き合う。
ミスがあれば貰うべき罰金はとる。しかしこのビジネスライクの付き合い。
私の経験では 長くは続かない。性別を問わず、職場で会食して意思疎通すら
出来ないのなら、一緒に仕事が長く出来るものではない。この従業員を失うのは
時間の問題だろう。しかし、去る者は追わず。来る者は拒まずだ。
私から排除はしないが、次のメンバー探しを急ぎたい。
-
午前に 銭湯（二宮温泉）で入浴。午後１時に秘書のリュカさん１９歳を
迎えた。出勤してきたリュカさんと、気分転換に 散歩に出た。
北野坂／二宮のキリスト教・教会を改造して出来た有名なケーキ屋さん
フロインド リーブ
http://freundlieb.jp/
を探して 春の日差し中、二人でブラブラ歩いた。フロインド リーブ は満員。
女性客で行列が出来ていたので、中の喫茶店には入らず、六甲荘まで歩き
２人でピザを食べた。それからラブホテル本陣の隣にあるＳＭバー：イデアを探して
北野坂を歩き、イデアの場所を確認して、バサラに戻ってきた。
イデアは、神戸一の本格的ＳＭバーであるが、看板がない。
（ラブホの隣にある）看板のない店であるにも関わらず、毎日満員である。
他にはないサービスを提供している店は強い。バサラが経営の参考にしている店だ。
その昼の店構えをリュカさんと見学に行った。
-
北野坂を歩きながら、色々な意見交換をした。
私が気にしていたのは、２ｃｈで
772 ：呑んべぇさん：2013/04/07(日) 21:09:20.94
マスター、気持ち悪すぎ
何度も食事に誘わないで
と言う一連の投稿をした人物である。これがリュカさんなら、バサラの組織は
潰れかねない。リュカさんと突っ込んだ議論をしたが、結論から言えば
リュカさんは竹を割ったような性格で、陰でコソコソ動く女々しい事をしない
男前の性格である。どう考えてもリュカさんではないと判断し、それなら
リュカさんの生霊／背後霊の類かとさえ思ったが、後で反応調査をした
別の19歳の従業員から、陽性反応が出たので、私はこの19歳から嫌がられている
事を認識した。相性の問題なので、まあ、仕方がない。
職場で上司と会食したくないと言うのは、それはそれで一つの見識なので
今後は、この従業員とはコミュニケーションはとらない。ビジネスライクに付き合う。
ミスがあれば貰うべき罰金はとる。しかしこのビジネスライクの付き合い。
私の経験では 長くは続かない。性別を問わず、職場で会食して意思疎通すら
出来ないのなら、一緒に仕事が長く出来るものではない。この従業員を失うのは
時間の問題だろう。しかし、去る者は追わず。来る者は拒まずだ。
私から排除はしないが、次のメンバー探しを急ぎたい。
-
2時間の散策の後、バサラに戻って、バサラの公式ＨＰのサーバーにアクセスし
メニューの部分を以下のように書き換えた。
http://www.bar-basara.com/menu.html
これから、毎日、バサラの公式ＨＰの更新を行って、
内容を日々加えていき、科学懐疑論のメッカのようなＨＰにし
科学懐疑論に興味のある市民は、このＨＰを参考にせざるをえなくなるような
存在にし、それを科学懐疑論の電子書籍として 最初に販売する
方向性を考えている。
本日の公式ＨＰ更新作業は、その第一歩である。
http://www.bar-basara.com/menu.html
これを毎日、一月続ければ、バサラの公式ＨＰは
見違えるようになるだろう。その作業をリュカさん19歳と開始した。
-
午後6時に 秘書のリュカさんが帰宅し、
午後7時に 夜のバー営業の助手のマオさん19歳が出勤。
掃除の後、路上に客寄せに出した数十分後の午後8時に
神戸大学法学部卒を自称する中高年サラリーマンがご来店。
来店時に泥酔状態。俺は兵庫県警幹部と同期だと威張っている。
焼酎の水割り一杯と女性従業員との会話を一時間提供した後、
いざお会計となったら、支払い拒否。ボックス席で寝だして
揺り起こしても、起きない。頑なに支払い拒否する。
私も忙しいので、こういった駄々をこね寝たふりする客の相手を
いつまでも出来ない。30分だけ穏やかに支払い要請した後、
無銭飲食＆泥酔者保護の名目で警察に１１０通報した。
１０分後に屈強な制服警官が3名駆け付け、強制力を持って
飲み代2000円を払わせ、店から連れ出してくれた。客は
警察を呼んだ私に怒っているが、私も忙しい。払わないのなら
警察を呼ぶ。
この警察劇。助手のマオさんが警察と同席したくないので外出したい
と申し出たが、職場放棄を認めず。トラブル処理も仕事の内だと
女性従業員にも警察劇に同席させた。
マオさんは勘違いしているようだ。
この仕事はお姫様で雇っているのではない。トラブル処理も
酒場の仕事の内なのだ。その場から逃げたら商売が成立しない。
-
駆け付けた制服警官が、飲み代２０００円の取り立てを
してくれている最中に、常連の建設技術者がご来店。
最近、入手した三島由紀夫ＤＶＤを鑑賞した。
その最中に、若いカップルがご来店。
ミドリムシカクテルと昆虫カクテルを楽しまれた。
以上、昨夜の客数は計４名（うち女性１名）。売上は９０００円。
絶不調。科学講演は行わず。
午前０時に閉店。以後、熟睡した。
-
火曜日のバサラ日記
直近１年で最悪の客入りが続いている。
桜は既に散っている。何故、客足が戻らないか、不明である。
|
|
掲示板管理者へ連絡
無料レンタル掲示板
