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サイド６〜政治・思想については一切発言してはいけないスレ
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>>36
いや、グルメではありません。
意地汚いのです。（食い意地が）
そいで、けちくさいのです（笑）
「外で食った美味いもの、自分の好きなものは、家でも何度も食いたいやんけ〜」で、
「同じ材料で概ね同じ物が家で食えるなら、自分に技術が付けば安上がりやんけ〜」
「人の作ったものにケチを付ける労力で、自分が自分のために美味いもの作って人にもふるまえばヨイ」
が料理をする理由。
「ん。なんだ食べたいのか。お裾分けをしてやってもいいぞ！（偉そう）」「さあ、誉めろ誉めろ！うまいと言え！（偉そう）」
……動機は取っても不純なのです（笑）
でも、「なんでそんな料理ができたのかナー」とか「なんでそれが好きになったのかナー」など、飯を通じて思いを巡らせることは非常に多く、いつもよい刺激になっていますね。
ちなみに、アジアはビーフンやフォーなど、中華以外の麺料理が非常に豊富ですよね。
タイにもベトナムにもいろいろあってンまい。
>なめろう
ちなみに、もしアレだったら、「鮮魚」ではなく「冷凍品」を買い求めるのも手です。
案外バカにならないのです。最近の冷凍技術も。（豊漁のときに取れすぎたのを冷凍しといて後で放出とかしますし）
でも、刺身から作ればそりゃ楽でわありますな(^^;)
>ふわふわ汁
初めて作ってみたときは、「固まらない土鍋蒸し(笑)」という様相だったのですが、およそ好評です。具はシンプルなほうがいいと思うんですけど、水炊きなどトリ系の鍋をやったあとに、雑炊に行かずに山芋＋卵っていう方向に行って締めてもいいかもしれません。
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