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労働運動

257：千葉９区：2008/11/30(日) 01:39:11: 　　　　◇
　酒の消費は低迷している。国税庁がまとめた「酒類販売（消費）数量の推移」によると、成人１人当たりの酒類消費は９２年度の１０１・８リットルをピークに減少に転じ、０６年度は８６・１リットルにまで落ち込んだ。ウイスキーは８０年代前半、ビールは９０年代半ばを境に減少していると業界はみている。
　盛り場に若い人を誘い出そうとメーカーは躍起だ。サントリーはウイスキーの消費拡大策でハイボール（炭酸割り）の普及に力を入れる。ジョッキで飲む「角ハイボール酒場」を今年は５０店舗、来年中に３００店舗設置する。４０代以上には懐かしいハイボールを“化粧直し”した。近畿営業本部の岡崎洋介・企画担当部長（４０）は「若い人だけでも、上司と部下の組み合わせでも楽しめる」と売り込む。
　だが、こうした業界の努力が奏功するかは未知数だ。酒類の消費量が落ち込み始める時期は、９０年代初頭のバブル経済崩壊とちょうど重なる。その後、大手企業は年功序列を改め、成果主義を取り入れ始めた。酒に関する著書もある経済ジャーナリストの永井隆さん（５０）は「就職氷河期で大変な競争を経て入社した。チームプレーより個人のパフォーマンスが求められ、会社に骨をうずめるつもりもない。そんな職場でノミュニケーションは成立しない」と言う。
　居酒屋の雰囲気も変わり、個室タイプの飲み屋も増えている。大阪・北新地の居酒屋では、ファミリーレストランのようにボタンで店員を呼んで注文する店も登場した。隣の客や板前さんと話せるカウンターは敬遠され、気の合う仲間とだけで盛り上がる。他人への気遣いはない分、気楽だ。
　京都市中京区で居酒屋を営む藤山晃さん（４９）は、店で開かれた送別会の雰囲気に違和感を覚えた。「メンバー全体でなく数人のグループで別々に飲んでいた。以前はなかった飲み方だ」。送別される人への配慮のない風景だった。
　雑誌「月刊たる」を出版する「たる出版」の高山恵太郎社長（６５）は、「酒はコミュニケーションの手段でなくなり、職場の潤滑油という役割は終わった」と話した。
　ただ騒ぐだけの学生時代の飲み会も、私には初対面の相手への話の切り出し方や、場を盛り上げる話題の選び方を覚える場だった。社会人になってからは、誘う時も誘われる時も、意義ある時間にしようと心がけた。飲み会が減り、酒の消費が落ち込んでいるのは、こうした“相手への気遣い”が薄らいだ世相を反映しているようでならない。
毎日新聞　2008年11月12日　大阪朝刊

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