農業総合スレ - 1060165378 - したらば掲示板

2545：とはずがたり：2020/07/16(木) 00:30:16: サクラエビ「減船必要」５割超　「生活、非常に厳しい」７割　静岡新聞漁業者調査
（2020/6/6 13:55）https://www.at-s.com/news/article/economy/shizuoka/773513.html
静岡新聞社　漁業者意識調査
　深刻な不漁が長期化する駿河湾サクラエビ漁について、静岡新聞社は春漁に合わせ３月から５月末まで、漁業者や加工業者らを対象に意識調査を行った。５日までにまとまった結果によると、回答した１３６人のうち、現在の１２０隻のサクラエビ漁船について「減船が必要」と答えた人が５割を超えた。新型コロナウイルスの感染拡大による需要減などで水揚げ量が史上最低となった春漁を受け、「乗り子」と呼ばれる船主以外の乗組員のほぼ全員が、経済状況が厳しいと回答。「非常に厳しい」とした乗り子は７割近くに上り、改めて深刻な苦境が浮き彫りになった。
　減船が必要と答えた人は５３・７％で、「現状維持でよい」の２４・３％を大きく上回った。理由に「権利だけ持ち、配分をもらえれば良い。そうすれば維持費がかからない」「水揚げに対して船数が多い」「実際に操業している船が２０～３０隻なら１２０隻もいらない」などが挙がった。
　一方、「現状維持でよい」と答えた人は「自主規制で実質、減らして操業してきた。減船したら簡単に戻せない」「湾内でエビを探すにはそれなりの船数が必要」とした。
　乗り子のうち経済状況について「非常に厳しい」は６７・６％で、「厳しい」の２６・９％と合わせると９４・５％に達した。国からの補償金などが比較的手厚い船主で「非常に厳しい」と答えたのは５割だった。乗り子からは「借金をしないと生活ができない」「２００万～３００万円あった収入が１００万円以下に減った」と切実な訴えもあった。「乗り子への補償をもっとしっかりしてほしい」との意見もあった。
　水揚げ金額を漁業者で均等割りする「プール制」では、「一部改革の必要はあるが、維持するべき」と答えたのは４９・３％で、「このまま維持するべき」の３３・１％を上回った。
　自由意見では「乗り子も意見を言える労働組合的なものをつくってほしい」「行政は１次産業の担い手にもっと目を向けてほしい」など組合や行政に対する注文が目立った。
2546：とはずがたり：2020/07/16(木) 00:42:55: 長周新聞 > 記事一覧 > 社会 > 種苗法改定で何が変わるのか―サトウキビ生産の現場から　日本の種子を守る会・山本伸司
種苗法改定で何が変わるのか―サトウキビ生産の現場から　日本の種子を守る会・山本伸司
社会2020年5月29日
https://www.chosyu-journal.jp/shakai/17397
2547：とはずがたり：2020/07/26(日) 23:59:15: (非常時・補助金付とはいえ)遂に一次産品の原木を中国に買って貰うことに。検査抑制して経済恢復おくらせてんじゃないぞ，日本政府。木の伐採も森林環境税とかいう我々の税金も入ってるのでは？

【新型コロナ】滞留原木、中国輸出へ　大湊港（むつ）で荷役作業／第1便3500立方メートル
2020/7/25 09:00 (JST)
c株式会社デーリー東北新聞社
https://this.kiji.is/659547348363396193

　むつ市の大湊港で24日、下北地域のスギの滞留原木を中国に輸出するための荷役作業が始まった。青森県産原木は新型コロナウイルスの影響による住宅需要の落ち込みや工事中止に伴い、荷動きが停滞。県内各地で土場（どば）や港に積み置かれた状態だったが、県の輸送経費を支援する対策もあり、出荷にめどが立った。

　原木の出荷に当たる県森林組合連合会によると、大湊港には1カ月ほど前から原木が集まり始めた。出荷されるのは、合板加工などに用いられる原木3500立方メートル（長さ4メートルの原木約1万3千本）で、同港の滞留原木はほぼ解消される見込み。運搬するのは中国船で、25日に上海近郊の太倉港に向けて出港する。

　県内の滞留原木は4月末現在で約6万立方メートルあったが、経済活動再開などに伴い、3万7千立方メートルは出荷のめどが付いているという。

　残る2万3千立方メートルのうち、第1便となる今回の大湊港分に加え、8月上旬の津軽港（鯵ケ沢町）と、同中旬のむつ小川原港（六ケ所村）と合わせて計1万500立方メートルが中国に輸出される。それ以外の1万2500立方メートルも単板積層材（LVL）を製造する六戸町の木材加工場への供給と、中国輸出で解消できる見通し。

　同連合会の須藤広明専務は、輸送費の3分の2を支援する県の対策で、滞留原木処理のめどが立ったことに謝意を示し、「価格に影響するほど材質の劣化も起きておらず、輸出できて良かった」と話していた。
2548：とはずがたり：2020/08/16(日) 11:50:53: 羊肉を長和町の特産に、住民が耕作放棄地を活用
https://www.shinmai.co.jp/news/nagano/20200816/KT200809GDI090009000.php
長和町の国道沿いでサフォーク種の羊を飼育している佐藤さん
長和町の国道沿いでサフォーク種の羊を飼育している佐藤さん
　長和町大門の国道１５２号沿いで、羊の姿が通行人の目を引いている。近くの農業佐藤恵一さん（５８）が耕作放棄地を使い、食肉として販売しようと飼育。現在は１０頭ほどだが、将来は一緒に飼う仲間を町内で募って出荷できる態勢を整え、羊肉を名物にしたい考えだ。

　羊は黒い頭や脚が特徴のサフォーク種。繁殖させて４０頭ほどに増やすという。大門地区には大型農機が入らない山間地の農地が多く、耕作放棄地が増加して鹿などによる農産物の食害が増加。耕作放棄地に羊を放牧し、鹿がすむ山間地との「緩衝地帯」にできないかと考えている。

　町出身の佐藤さんは首都圏から約５年前にＵターン。それまで町を訪れるたび、鹿の侵入を防ぐ柵が増えるなど環境の変化を感じていた。「荒れた里山を何とかしたい」。県内の牧場などを見学して羊を飼育する構想を温め、昨年飼い始めた。

　国道沿いで放牧したのは興味を持ってもらうため。仲間が増えれば、餌の共同購入などでコストを抑え、飼育のノウハウを共有できると期待する佐藤さん。「（耕作放棄地がなかった）故郷の風景を次の世代にも残したい」と話している。

（8月16日）
2549：とはずがたり：2020/08/18(火) 11:09:59: ＪＡ理事対立「まともな組織でない」
辞意の田波ＪＡ福井県組合長が会見
2020年6月16日午前11時35分
https://www.fukuishimbun.co.jp/articles/-/1105680

　「理事がけんかしているような状態では、まともな組織とはいえない」。ＪＡ福井県の田波俊明代表理事組合長は６月１５日、理事間で対立があったことを説明し、就任わずか２カ月半で自ら身を引く意向を示した。農産物販売などの経済事業を巡る考えの違いが対立の背景にあり、役員人事を含めた攻防は長期にわたった。

　田波氏によると、５月２８日に組合長辞任を求める動きが表面化した。本店（福井市）と各基幹支店をテレビ会議システムでつないだ理事会。基幹支店からオンラインで出席するはずだった過半数の理事が、田波氏に辞任を迫ろうとして本店に直に集まった。

　理事会は成立せず流会となり、改めて６月２日に設定したものの対立は収まらず、１６日に再び延期になった。これに伴い総代会も当初の予定よりずれ込んだ。

　田波氏は１５日、翌日の理事会を前に、自らの考えを理事に説明するための場を設けたが、出席した理事は全５５人中十数人にとどまり、辞任を求める理事は欠席。溝の深さをうかがわせた。

　理事を二分する対立についてある理事は「組合員の所得にも直結する農産物販売を巡った改革が進んでいない現状への強い不満がある」と語る。

　合併前、各ＪＡは生産者から集荷し、直接、またはＪＡ県経済連を通して業者などに販売してきた。合併後は、ＪＡ福井県が一元的に集荷・販売を行い、流通を簡略化することで効率化、コスト削減を図って組合員の所得向上につなげる計画としていた。「販売体制は変わっていない」との声があることに田波氏は会見で「発足して２カ月で変えるのは難しい」と、今後改革に取り組む意思があったと説明した。

　５月下旬の定例会見では「県域合併したのになぜ主に経済連を使うのかという理事もいる」と認めた上で「（ＪＡ越前たけふとは合併がならず）経済連を統合できない以上、上手に使っていかないといけない。コラボレーションしてやっていく」と説明。経済連が持つ販路を活用する考えを示していた。

　発足してわずか２カ月での対立を権力争いだと指摘する声もある。別の理事は「こんなことをしていても組合員のためにならない。早く良い形で決着させるべきだ」と訴えた。
2550：とはずがたり：2020/08/20(木) 22:49:06: 広がるアグロフォレストリー　農業と森林確保両立　樹木植えながら作物栽培　気候変動対策で脚光
8/18(火) 8:11配信
https://news.yahoo.co.jp/articles/1a28436c59d32e36ade17d131e15ddc60f3de748
日本農業新聞

　農業と林業を掛け合わせたアグロフォレストリーが世界で広がっている。気候変動の主因といわれる二酸化炭素（CO2）の吸収源である森林を伐採して農地を確保する従来の手法を改善し、森林保護と農業を両立させながら、気候変動に対応できるためだ。世界各国で現在、6億ヘクタール以上で普及している。

　アグロフォレストリーに熱心な国の一つがアイルランドだ。政府は毎年7％ずつ温室効果ガス総排出量を減らして30年までに（20年比）51％削減、50年までに排出量ゼロにするという野心的な目標を掲げている。その中で、農業を食料生産の手段だけでなく、温室効果ガス削減の公益産業に位置付け、農家による森林保護を推進するとした。

　一環として、全農家に野生生物カレンダーを作成することを促す。農家は、自身の土地で見かける野生生物や植物の様子をカレンダーとして作成し、政府生物データ管理部門に提出する。カッコウ鳥の初鳴きやカエルの出現、スピノサスモモ（スモモ属の低木）の開花など。政府は、農家のカレンダーに基づき、季節変化に伴う動植物の動態変化と気候変動への影響を究明し、関連対策の構築に役立てる。

　インドのモディ首相は7月、アグロフォレストリーと森林生態系保護の重要性を強調し、林業を政府の重要戦略として取り組むと宣言した。50年までにアグロフォレストリー実施面積を、現在の1350万ヘクタールから8700万ヘクタールに増やす目標も打ち出した。各自治体では海外財団などと連携し、積極的にアグロフォレストリーに取り組んでいる。

　ブータンとの国境地域にある北東部アッサム州のユーダルグリ村では4500人の農家が約2000ヘクタールの土地に210万本の植樹をするプログラムを実行中だ。森林では薬用植物とキノコを採取し、農家の収入向上につなげる考えだ。

＜ことば＞　アグロフォレストリー
　生物多様性を生かした資源循環型の耕作畜林複合経営が理念。樹木を植え、森林を管理しつつ、その間の土地で農作物の栽培や家畜の飼養を行う。農業（アグリカルチャー）と林業（フォレストリー）を掛け合わせた造語で、東南アジア諸国などの熱帯地域を中心に進めている。

　米国の非営利シンクタンクのプロジェクト・ドローダウンの推計によると、世界でアグロフォレストリーに取り組む規模は約6億5000万ヘクタール。50年までに7億7000万ヘクタールに増やした場合、温室効果ガスを30年間で最大42億トン削減できる。日本の年間排出量約12億トンを毎年10分の1減らせる計算になる。

日本農業新聞
2551：とはずがたり：2020/08/26(水) 22:49:14: https://twitter.com/IshikawaKaori11/status/1298603478709727233
衆議院議員石川かおり@北海道11区中くらいの星十勝中くらいの星
@IshikawaKaori11
アメリカがどさくさに紛れて、生食用ジャガイモの輸入も解禁するよう要請し協議されると。
#北海道
#じゃがいも
#農家
だまっちゃいられないですよ！
2552：とはずがたり：2020/08/27(木) 23:54:26: なんとっ

夏野菜の「先祖返り」に要注意！食用の野菜が”危険な野生種”に逆戻りする
PLANTS
大石航樹
2020/8/26(水)
https://nazology.net/archives/67403
2553：荷主研究者：2020/09/05(土) 13:06:26: https://www.sakigake.jp/news/article/20200709AK0013/
2020年7月9日 11時32分秋田魁新報
タマネギ出荷量増へ模索続く　大潟村、産地化目指し努力

埴生さんの畑で行われたタマネギ収穫作業＝先月２４日

　タマネギの産地化を目指している秋田県大潟村で、本格栽培３年目となる今季の収穫、出荷作業が行われている。昨季は出荷量が目標を大幅に下回っており、関係者が改善に向けて模索を続けている。８日はＪＡ大潟村（小林肇組合長）の「潟たまねぎ出発式」が、同ＪＡの乾燥・貯蔵・調整施設で開かれた。

　タマネギは昨年秋に植え、収穫作業は先月下旬に始まった。村内の約４０ヘクタールで収穫する予定。

　大潟村たまねぎ生産組合副組合長の埴生望さん（５７）は２・５ヘクタールで３品種を栽培している。今月に入り雨が続いて収穫作業が難航しているが、１０アール当たりの収量は昨季を上回る５～６トンとなる見込みだ。小玉傾向だった昨季に比べ大きく、玉ぞろいも良いという。

　越冬前と春先の生育バランス管理や土壌の改良が難しく、課題はまだ残るという。埴生さんは「収入につながるスタイルを確立しなければ、後に続く農家が出てこない。生産者が一体となって進んでいきたい」と話す。

　８日の出発式には生産者や卸売業者ら約２０人が出席した。小林組合長が「今年は皆さんの期待に応えられる品質になった。千トンの収穫を見込んでおり、農家の所得向上につながる努力を続けていきたい」とあいさつ。１０トンのタマネギを積んで秋田市の市場へ出発するトラックを、出席者が見送った。

　同ＪＡはコメに代わる高収益作物として２０１７年秋からタマネギ栽培を本格化させた。昨年２月には、国の助成を受けて乾燥・貯蔵・調整施設が完成した。

　ただ昨季の出荷量は、目標の千トンを大きく下回る約４００トンにとどまった。施設に搬入した約１２００トンのうち多くが腐敗し、廃棄されたため。村地域農業再生協議会による検証委員会の調査などでは、同ＪＡの施設運用体制の整備不足が指摘された。

　同ＪＡは、再発防止に向けて施設運用のマニュアル整備や人員増などの対応を取ったとしている。小林組合長は「今季はスムーズに出荷できるよう、万全の体制を取る。まだ産地化を目指す途中だが生産者の能力は高い。しっかりと実績を残せるよう取り組みたい」と話した。
2554：とはずがたり：2020/09/11(金) 00:53:17: 高級魚イサキの完全養殖成功　京都府立海洋高マリンバイオ部が7年間取り組み
毎日新聞2020年9月8日 10時46分(最終更新 9月8日 12時33分)
https://mainichi.jp/articles/20200908/k00/00m/040/057000c
社会一般
京都府
速報

水槽内で泳ぐ完全養殖されたイサキの稚魚＝京都府宮津市上司の府立海洋高で２０２０年９月３日午後５時１４分、松野和生撮影
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　京都府立海洋高（宮津市上司）マリンバイオ部の生徒たちが、７年間にわたり取り組んできた高級魚・イサキの完全養殖に成功した。釣り愛好者に人気があり、広く養殖もされているが、高校生による成功例はないという。

　夏の魚の代表格といわれ、脂がのった白身が特徴。幼魚には体表に黄色いしま模様がある。マダイやヒラメに比べ、ふ化直後は口が小さいため餌には極めて小さなプランクトンが必要で、種苗生産は難しいとされている。成魚になるまで４～５年かかるという。

　部員たちは２０１３年８月、調査のため同校桟橋で実施したサビキ釣りで、アジに交じったイサキの稚魚数匹を捕獲した。管理しながら成魚まで育て、１７年夏に産卵・ふ化に成功。２０年６月には、この成魚から産卵・ふ化させ、完全養殖に成功した。約５０匹の稚魚は、体長５センチ前後にまで成長している。

　校内の水槽で飼育し、２５人の部員全員が作業に関わってきた。稚魚の病気を防ぐため、日ごろから頻繁に水槽内を清掃し、小さいプランクトンを与えるなど餌やりには細心の注意を注いだ。

　１年生の時から飼育を続けている海洋資源科・栽培環境コース２年の小林祐斗さん（１６）は「先輩たちが始め、自分たちの代で完全養殖できてうれしい。飼育を続けて後輩たちに引き継ぎたい」と話した。【松野和生】
2555：とはずがたり：2020/10/02(金) 22:27:54: 加古川水系広域農業水利施設総合管理事業の系統模式図
http://toban-yosui.jp/project/sogo-kanri.html#

糀屋ダム［兵庫県］（こうじや）
http://damnet.or.jp/cgi-bin/binranA/All.cgi?db4=1504

流域面積／湛水面積 101.8km2 （直接：3.8km2 間接：98km2 ）／87 ←異様な直間比率に注目
総貯水容量／有効貯水容量 13500千m3／13328千m3
着手／竣工 1965／1989

間接流域となれば導水路がある筈で下がれば直ぐにほら，みつかる☆
http://maps.gsi.go.jp/#16/35.066526/134.911101/&base=std&ls=std&disp=1&vs=c1j0h0k0l0u0t0z0r0s0m0f1

しかし様子がおかしい。普通は川から取水してダムに貯めるのでダムの標高＜川の標高なのにここは逆なのである。。
ダムからこんな方向に水を？

と思ったがよく見たら高田頭首工・杉原川揚水機場とある！
ここから喞筒(ポンプ)で揚水かよ！！！！！

こんなことしてるからコメの値段上がって誰も喰わんくなんねん。くっそみたいな稲作偏重政策のツケを日本人は今払わされてるのである。怒れ。
2556：とはずがたり：2020/10/03(土) 00:02:18: >>2555
この辺から12kmの導水路と自然勾配使って貯めろよなあ。。
勿論，建設費は掛かるがｗ
http://maps.gsi.go.jp/#14/35.111589/134.914942/&base=std&ls=std&disp=1&vs=c1j0h0k0l0u0t0z0r0s0m0f1
2557：荷主研究者：2020/10/11(日) 10:30:35: https://www.nikkei.com/article/DGXMZO63112050X20C20A8L60000/
2020/8/27 16:17　日本経済新聞　関東栃木
栃木・矢板に米集出荷センター　低温管理で品質安定
2558：荷主研究者：2020/10/11(日) 11:19:17: https://www.nikkei.com/article/DGXMZO63243530R30C20A8L01000/
2020/8/31 16:18日本経済新聞　電子版東北宮城
岩崎牧場、宮城初のギガファームへ21億円投資
2559：とはずがたり：2020/10/19(月) 13:54:18: この小島正美某，マスコミ出身なのにマスコミ批判を拗らせてる胡散臭さはあるけどこれは興味深い記事

第18回　ウイルスを使った、驚くべき高速育種
2020年9月12日
https://foodnews.online/2020/09/12/post-174/
2560：とはずがたり：2020/10/26(月) 15:42:01: “やっかいもの”が海の豊かさを取り戻す！？
2020年9月3日 15時33分
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20200903/k10012595551000.html

食卓に欠かせないアサリ。その漁獲量が激減してしまった有明海でいま、復活に向けた取り組みが始まっています。そこで一役買っているのが養鶏会社が大量に抱えている“やっかいもの”。海を救う救世主になるかもしれない。漁師たちから熱い視線を集めています。（福岡放送局記者金子泰明）

海のための“肥料”
8月22日、有明海に面した熊本県玉名市。大浜漁港近くの干潟に地元の漁師など20人余りが集まりました。

干潟に穴を掘っておもむろに並べ始めたのは直径25センチ、高さ12センチの円柱形のブロックです。海のための“肥料”だというのです。
この干潟ではいま深刻な問題を抱えています。アサリが姿を消したのです。平成17年度には400トンあった漁獲量は年々減少。昨年度（令和元年度）にはほぼゼロになりました。

原因はアサリの餌となる植物性プランクトンの減少だと考えられています。その植物性プランクトンを増やすための「肥料」がこのブロックなのです。
ブロックの正体は
福岡市にある養鶏会社が運営する佐賀県内の鶏舎を訪ねました。この会社では年間に600万羽の鶏を育てているといいます。
一角には黒色をした土のような山がいくつもあります。ひよこや鶏から毎日出される「鶏ふん」、実はこれがブロックの正体です。

年間2万トンにものぼるその量だけでなく、特有のにおいもあり、産業廃棄物として捨てるしかありませんでした。

この“やっかいもの”を何とか生かせないか。窒素やリンなどの有機物が豊富に含まれていることに着目して、農業用肥料の開発に取り組んだのが、製造・開発部長の福岡浩一さんです。
トリゼンオーシャンズ福岡浩一製造・開発部長
菌を使って完全に発酵させる技術を開発することで、大腸菌やにおいを取り除くことに成功し、農業用肥料は完成しました。

しかし、この分野にはライバル企業も多く、思うように利用者を増やすことができませんでした。
海への挑戦
そんな中出会ったのが、広島大学のある研究でした。海が「貧栄養」、つまり栄養不足に陥っていることを指摘する内容でした。

福岡さんは窒素やリンが植物性プランクトンの餌にもなることに目を付けました。
「海の“肥料”という発想は斬新かもしれない」新たな挑戦が始まりました。

しかし、海に有機物を入れるには大きな壁があります。「赤潮」の懸念です。窒素やリンは大量に海に入れると赤潮の原因となってしまうのです。
ポイントはゆっくりじわじわ溶け出すようにすることでした。試行錯誤の末、今のブロックの形に完成しました。

完全に発酵させた鶏ふんをブロック状に固めて乾燥させたこの製品は、3か月から4か月かけて窒素とリンが溶け出す構造になっています。
安全性と効果を検証するために海の貧栄養化を研究している広島大学の山本民次名誉教授が協力しました。

山本名誉教授は下水などの浄化処理技術が発達した結果、海がきれいになりすぎたことが植物性プランクトンの減少につながっていると指摘しています。

ブロックから海に溶け出す窒素とリンは赤潮を引き起こすほどの量ではないうえ、水質に悪影響を与える大腸菌も含まれておらず、ブロックに含まれる微生物は乳酸菌と酵母だけであることを確認しました。

このため、海の“肥料”として使うことができると判断したということです。
広島大学山本民次名誉教授
山本名誉教授
「いままでは、有機物の負荷で海が汚れていたので、海に有機物を入れてはいけないと思っていたんです。福岡さんが開発した肥料は、完全に発酵させた完熟鶏ふんで、雑菌が全くありません。それをチェックして、それなら使いましょうと考えました」
現場は手応えアリ
冒頭で登場した熊本県玉名市の干潟で最初にブロックを設置してから半年。まだ短い期間ですが、漁師たちは手応えを感じているといいます。

アサリをふるいにかけて確かめたところ、生存数や成長の度合いに明らかに改善が見られるということです。

…
2561：とはずがたり：2020/10/28(水) 15:03:52: 22道府県がコメ作付面積を減へ
20年産、前回調査から増加
https://this.kiji.is/656817574075991137?c=39550187727945729
2020/7/17 20:18 (JST)7/17 20:29 (JST)updated
c一般社団法人共同通信社

　農林水産省は17日、2020年産の主食用米について、農家が6月末時点で予定している作付面積の都道府県別の意向調査結果を公表した。4月末時点の調査と比べて、面積を減らすとの回答は12府県から22道府県に拡大した。一方、米どころを含む25都府県は前年並みとしたため、コメの消費量が減り続ける中、農水省は供給量が需要を大きく上回ることによる主食用米の価格下落を懸念している。

　農水省によると、主食用米の作付面積を減らす理由は、国に売る備蓄米や輸出用のコメの生産に切り替えたためだという。ただ主食用米の作付面積は微減にとどまると分析している。
2562：とはずがたり：2020/11/18(水) 19:26:29: 2018年7月31日
神明、「念願かなった」中国向け日本産米輸出記念式典・輸出米試食会
https://www.ssnp.co.jp/news/rice/2018/07/2018-0730-1749-14.html

(株)神明(藤尾益雄社長)は30日、神戸港近辺で、中国向け日本産米輸出を記念した式典と、輸出用日本産米の試食会を開催した。去る5月、子会社の(株)神明きっちん阪神工場が中国向け輸出(燻蒸)指定工場の認可を取得したことを受け、30日に第1便として富山コシヒカリ17tが中国に向けて出荷された。8月8日に神戸港を出港し、10日に大連に入港、9月上旬には店頭に並ぶ予定となっている。

(株)神明では、中国向け輸出量の目標として、2020年2,000t、2025年1万tを掲げている。現時点ですでに第2便の追加オーダーを受けているとし、9月上旬には第2便の出港を予定している。中国市場輸出に際して、〈1〉中国現地法人との連携で販売を拡大する、〈2〉業務用ユーザーへの提案強化、〈3〉EC販売の強化、〈4〉現地大手企業の福利厚生、通信キャリアのポイント特典用途の普及など新しい販路の開拓――という4つの重点目標を掲げた。「同業者の委託製造も受け、オールジャパンで輸出の拡大に貢献したい」(藤尾社長)とする。式典で中国駐日大使館の景春海参事官は「日本の米は2007年に初めて中国に来て、それから10年間多くの人に食べられ、評価されている。これをきっかけとしてますます拡大するように願う」と祝辞を述べた。

藤尾社長は「7年越しで輸出が実現した。2007年の(株)全農パールライス東日本(当時)神奈川工場以来、11年ぶりの新たな認可となり、第1便が出荷できるのも皆様のおかげ。長年の念願がかなった。2025年に1万tを目標にしている。本日の式典を第一歩として実現していく。これまで以上に普及に努め、自給率向上にも貢献していきたい」と語った。

引き続き開催された輸出米試食会では、今回出荷された富山産米と兵庫産米をおにぎりにして食べ比べし、そのほか米を使ったメニューやデザートなどが提供された。来賓である全米輸(《一社》全日本コメ・コメ関連食品輸出促進協議会)の木村良会長(全米販理事長)は「中国向けの精米工場が増え、本日のコンテナが出発するシーンは感無量だった。米の消費は減っているが、水田を守る課題もある。輸出は喫緊の問題だ」と語った。

〈米麦日報 2018年7月31日付より〉
2563：とはずがたり：2020/11/18(水) 19:32:27: コメ不足が構造的になって初めて聖域では無くなるしコメ偏重の農政も終わらせられるのだろう。。

足りなくなって値上がりした分みなパンに移行して終わりとなりかねんが。。

神明、外食再編から農業へ　回転ずし統合どころではなくなった
https://business.nikkei.com/atcl/gen/19/00002/072200558/
奥貴史
日経ビジネス記者
2019年7月22日
2564：とはずがたり：2020/11/20(金) 12:53:47: 法律を作っても効果ないと政府自ら認める　ではなぜ急ぐ、種苗法改正案の採決
https://www.kyoto-np.co.jp/articles/-/415996
2020年11月17日 12:30

　11月12日の衆院農水委員会。農産物の国産品種の海外流出防止を目的とした種苗法改正案について、政府は「（流出を）止めることは難しい」と答弁した。

　法律を作っても効果はない、と自ら認めた。なぜこんなことになるのか。

　日本で開発された果物などの種や苗が国外に持ち出され、栽培されている実態は確かにある。

　これに対して国が用意したのが種苗法改正案だ。

　現行法は、農産物の新品種を開発・登録した人の知的財産権を保護するが、農家が自分で種や苗を購入して収穫し、翌年から自分の農地で使う「自家増殖」は認めている。

　改正法案は、新品種のうち「登録品種」については自家増殖を原則的に禁止する。農家を萎縮させ、農業の伝統や流儀に大きな影響があると懸念されている。

　そもそも、国内農家の自家増殖を禁ずれば種や苗の海外流出が止まる、という理屈に飛躍はないか。

　世界の農業に詳しい印鑰（いんやく）智也氏は農水委の参考人質疑で「日本の農家が国外流出の犯人ということだが、その証拠はない」と述べ、海外での品種登録こそ必要と指摘した。

　海外での品種登録の必要性は農水省も過去に認めているが、なぜか着手されていない。改正法案は怠慢ともいうべき不作為を糊塗するのが狙いなのか、と邪推してしまう。

　自民・公明は17日にも採決に踏み切る構えだ。日本の農業に大きな影響を与えかねないのに、議論は深めようとしない。将来に禍根を残さないだろうか。
2565：荷主研究者：2020/11/21(土) 16:14:15: https://www.hokkaido-np.co.jp/article/475371?rct=n_hokkaido
2020年10/28 12:00 北海道新聞
小豆下落、十勝の農家悲鳴　コロナ影響、６０キロ２万円切る　和菓子需要減り、業者も困惑

収穫が終盤を迎えている十勝管内の小豆＝９月２９日、音更町

　【音更、本別】小豆の価格が下落し、道産の７割を占める十勝の農家から悲鳴が上がっている。新型コロナウイルスの感染拡大による和菓子需要の落ち込みなどで、１０月の６０キロ当たりの価格は前年同月より７５００円値下がりし、４年ぶりに２万円を切った。昨年までは供給が追いつかず価格が高騰していただけに、加工業者も急激な価格の乱高下に戸惑っている。

　「値段が安く、厳しい年になりそうだ」。十勝管内音更町の５ヘクタールで小豆を生産し、今季の収穫を終えた石川悟さん（５８）は肩を落とした。収量は平年並みを確保できそうだが、春の干ばつに加え、秋の長雨による品質低下も悩みの種だ。

　小豆は、価格変動が大きく、収入も不安定なため、補償制度の充実を求める農家は多い。石川さんは「価格低下が続けば、他の作物へ転換する農家が増えるのではないか」と心配している。

　ホクレンによると、道産小豆の指標となる十勝産の価格は２７日時点で６０キロ当たり１万８千円。前年同月は２万５５００円だった。

　２０１６年に道内に大きな被害をもたらした連続台風などで生産量が落ち、在庫が不足したため、菓子メーカーなど関係団体の要望も受け、十勝の作付面積は毎年拡大。今年は１万４９００ヘクタールと、前年より５００ヘクタール広げた。ホクレン担当者は「価格が上がったことで作付けを増やした生産者もいるはずで、かなりの痛手になる」とみる。

　価格低迷は新型コロナの影響が大きい。全国和菓子協会（東京）によると、百貨店での売り上げや観光客の土産物購入などが大幅に減り、今年３～９月の全国の和菓子生産量は平年より約３割落ちたとみられる。同協会は「お彼岸の和菓子需要も落ちた。自粛ムードが和らぐまで状況は変わらないだろう」と予想する。

　同管内本別町の豆製品製造・販売「豆屋とかち岡女堂本家」の売り上げは一時、前年より６割以上減少。主力の甘納豆に使う小豆の在庫を消化できず、新規の購入を見合わせている。鈴木真智雄社長（６０）は「昨年までは価格高騰で調達に苦労したのに、これほど値動きに振り回されるのは初めて」と困惑する。

　一方、小豆の需要減は短期的との見方もある。「あずきバー」で知られる菓子メーカーの井村屋（津市）は、昨年までの価格高騰を受け、原料をカナダなどの海外産で補ってきた。守田敏輝量販営業部ＧＭＳチーム長は「価格が下がれば、海外産に代わり十勝産が使われるだろう」と話す。

　小豆が宇宙航空研究開発機構（ＪＡＸＡ）の宇宙食に採用された帯広市川西農協の有塚利宣組合長は「十勝産は品質管理の徹底などでブランド力がある」としつつ、国内需要が回復するまでの暫定措置として海外産の輸入抑制を国に求めていることも明らかにした。（鈴木理詞、岡田圭史）
2566：名無しさん：2020/12/06(日) 11:30:48: 「根拠は『ネットで見た』」だけ！？　改正の根拠崩壊が明らかなのに与党と「ゆ党」が可決させた種苗法
12/5(土) 8:34配信
HARBOR BUSINESS Online
https://news.yahoo.co.jp/articles/49268e5d3c1510441afaffd2bafd37e5a2f81278
2567：とはずがたり：2020/12/08(火) 17:49:21: >ほくでんエコエナジー（札幌）の仁宇布川発電所の放流水から取水する。

https://www.hokkaido-np.co.jp/article/488523
北海道農林水産旭川上川北海道「旬」ラボ
美深町の養殖事業　チョウザメ親魚水槽完成　「キャビア５年以内に」　３２００匹飼育可能

　【美深】町が取り組むチョウザメ養殖事業で、辺渓（ぺんけ）地区の養殖研究施設の中核となる親魚飼育水槽が完成した。主にメスのチョウザメを飼育して、成熟させる。町は最大の目的であるキャビア（チョウザメの卵）について「５年以内の安定生産を目指す」としている。

　水槽は、今年５月から工事を進めていた。奥行き１０メートル、横幅３メートル、深さ１メートルの大きさで、計１８基。屋外の地中に埋められた形で設置されている。隣接する北電の関連会社、ほくでんエコエナジー（札幌）の仁宇布川発電所の放流水から取水する。総工費は地盤改良費なども含めて約９３００万円。

残り：413文字/全文：684文字
2568：チバQ：2020/12/09(水) 08:36:00: https://news.yahoo.co.jp/pickup/6378813
レタスや白菜平年の半値に　野菜価格の下落止まらず
12/9(水) 6:24配信
農林水産省が野菜の価格調査を発表し、「レタス」や「白菜」などが例年の半値ほどとなっている。

先週（11月30日～12月2日）の平均小売価格は、「レタス」は50％、「白菜」は47％、「キャベツ」は46％平年よりも安くなっていて、先週に比べても1割ほど安くなっている。

このほか「大根」は36％、「にんじん」は17％などと、調査対象の8品目すべてで平年を下回った。

天候に恵まれ、生育が良かったことや、新型コロナウイルスの影響で飲食店の需要が落ち込んでいることなどが主な要因。

https://www.fnn.jp/articles/-/116501?utm_source=headlines.yahoo.co.jp&utm_medium=referral&utm_campaign=relatedLink
農家泣く泣く廃棄の決断　出荷1箱14本で10円以下
国内
2020年12月7日月曜午後7:25
新型コロナウイルスの影響は、わたしたちに身近な食材にも及んでいるとみられる。
だしのうまみがしみ込んだ、おでん。
ちくわや、はんぺん、卵など、数ある具材の中で、やっぱり欠かせないのが、大根。
後藤蒲鉾店・後藤直美さん「1番人気は“大根”です。今週に入って、下がってきた感じです」
東京都内にある、「スーパーイズミ」。
大根の値段を見てみると、1本98円だった。
このスーパーでは、2019年の同じ時期、高い時で1本180円で売られていた。
それが2020年は、半値に近い98円。
また、佐久間みなみキャスターの顔よりも大きい白菜は、80円。
2019年の同じ時期より、50円安くなっていた。
消費者にはうれしいかぎりだが、生産者からは、不安の声が上がっている。
神奈川・三浦市の畑で、すくすくと育っているのは、地元の名産品、三浦大根。
スズカク農園・鈴木彩子さん「大きい台風がなかったので、被害にも遭わず、よく育ってくれてます。14本1箱入って、10円を切る状態。箱代が1箱100円なので、出荷しても利益は出ない。これが数年続いたら、農家をやっていけない」
大きく育ちすぎた大根は、収穫体験などで提供している。
しかしそれでも、さばききれない状況となり、やむなく廃棄している。
同じような苦渋の決断は、別の野菜農家でも起きている。
出荷できるサイズまで育った白菜をトラクターでつぶしていたのは、茨城・古河市で白菜農家を営む、鈴木弘晃さん。
鈴木農園・鈴木弘晃さん「どこに出しても恥ずかしくないような白菜ですので、それを自分の手でつぶすのは、心を引き裂かれるような、そんなつらい思いです」
2020年は最高の出来となったという白菜だが、泣く泣く廃棄している。
理由は、こちらも値崩れ。
出荷価格は、例年1ケース4玉入りで800円だったが、2020年は200円と、4分の1まで落ち込んだ。
金額にして、およそ80万円分。
畑およそ10分の1の白菜が、食卓にのぼることなく、廃棄されるという。
2569：名無しさん：2020/12/10(木) 19:14:48: https://news.yahoo.co.jp/articles/976eea0de0b5fa6392eb6e4422a3ae5fbb979905
ニワトリの閉じ込め飼育続ける日本　採卵農場で女性従業員が見た“残酷”
12/10(木) 10:32配信
47NEWS
2570：とはずがたり：2020/12/11(金) 13:37:02: 「ＧｏＴｏ」でズワイガニ高騰「はや年末相場」　高級旅館など需要増え
12/11(金) 7:30配信
https://news.yahoo.co.jp/articles/3d6de79da46896759b8a646dd565fc1d1200b1d7
神戸新聞NEXT

　山陰沖で１１月６日に漁が解禁されたズワイガニの但馬での価格が高騰している。新型コロナウイルス感染拡大を受けた「Ｇｏ　Ｔｏ　キャンペーン」や巣ごもり消費による需要増などが原因とみられ、同月の１キロ当たり平均単価は２００７年度以降で最高を記録。関東方面の高級店などにも出荷されるとみられるが、一般消費者には手が出ないような高値が続いている。（金海隆至）

　１２月９日朝。香住漁港西港（兵庫県香美町香住区若松）の競り場では浜値（はまね）（税別価格）が上昇するにつれ、首をかしげ、あきれ顔を浮かべる仲買人も見られた。

　松葉ガニ（雄）は１匹が最高２万３千円で競り落とされたほか、セコガニ（雌）は小サイズの１箱（５０匹入り）に最高１５万円の値が付いた。１匹換算は３千円。地元の民宿・旅館や各地の市場などへ出荷する仲買人は「はや（漁期中で最も高い）年末相場だ」とため息を漏らす。

　但馬漁協香住支所販売課長の澤田敏幸さんは「過去に記憶がない価格。香住産のセコガニは近年、首都圏で人気なので、高級料亭で使われるのではないか。われわれにはとても手が出ない」と驚きを隠さない。

　県但馬水産事務所によると、沖合底引き網漁船４４隻が出漁した１１月はしけも少なく、水揚げ状況は総漁獲量が前年同月比３・２％増の約３８１トン（松葉約１９５トン、セコ約１８６トン）だったが、総漁獲額は同３３・３％増の約２２億６千万円（松葉約１４億３千万円、セコ約８億３千万円）と大幅に伸びた。

　１キロ当たりの平均単価は松葉ガニが同３５・９％増の７３４８円、セコガニが同１６・９％増の４４５８円と、調査可能な０７年度漁期以降でいずれも過去最高を記録。それぞれ７千円台、４千円台は過去に例がなく、総平均単価を同２９・１％増の５９３９円に押し上げた。

　政府が推進する観光支援策「Ｇｏ　Ｔｏ　トラベル」は旅行代金の３５％を割り引いた上で、１５％分の地域共通クーポンを配布する。同事務所は「旅行代が割安になる分だけ、高級旅館で高い地ガニを食べようとする人が増えている」と分析する。

　城崎温泉（豊岡市）の旅館「千年の湯古まん」と「千年の湯権左衛門」を経営する「古まん」によると、活ガニ料理付きの宿泊予約が急増。１泊３万～４万円台の高額プランだが、一時は年内の受け付けを停止した。現時点で昨年同時期の倍近い数に上るという。

　香美町香住区香住の海産物直売店「にしともかに市場」では「Ｇｏ　Ｔｏ　トラベル」の利用者がクーポンを使ってカニなどを買い求めている。京都市から訪れた主婦（６０）は１匹１万円を超える松葉ガニを手に「仕事で忙しい夫への土産に購入した。冬の観光といえばカニと温泉。コロナ感染者は増やしたくないけど、動かないと経済も回らないから複雑」と話した。
2571：荷主研究者：2020/12/27(日) 20:10:53: https://www.kahoku.co.jp/tohokunews/202012/20201202_12014.html
2020年12月02日水曜日　河北新報
カツオ水揚げ、気仙沼２４年連続日本一　量・金額は２割減で関係者困惑

気仙沼漁港に水揚げされたカツオ。小さいサイズが目立った＝８月２６日

　宮城県気仙沼市の気仙沼漁港で今季の生鮮カツオの水揚げが終了し、水揚げ量は１万５５３８トン（１１月末現在）で２４年連続日本一の座を守った。ライバルの勝浦漁港（千葉県）の３倍近くに達する規模となったが、量、金額ともに前年比で約２割減少。関係者は「日本一でも素直に喜べない」と困惑している。

　気仙沼漁港へのカツオの水揚げは１１月１４日が最後。拠点としていた漁船はほぼ、四国や九州などの母港へ帰った。市魚市場を運営する気仙沼漁協によると水揚げ量は前年より４３６５トン減った。金額も４０億８５６万円と９億６１７６万円減少した。

　気仙沼でカツオ水揚げが始まる５月、ビンチョウマグロが異例の豊漁だった。市魚市場の水揚げ額はビンチョウだけで１６億円以上に達し、同月全体では２０年ぶりに２０億円を突破。このため、大半のカツオ一本釣り船は浜値が安定したビンチョウ漁を優先し、カツオは序盤から伸び悩んだ。

　カツオのサイズが小型中心だったことも、水揚げ額が１０億円近く減少した要因となった。水揚げの大半を「ピンガツオ」と呼ばれる１．８キロ未満が占め、味が淡泊な４．０キロ以上の「特大」も例年より目立った。

　量販店などの需要が高い１．８～３．９キロが少なく、単価を押し下げた。水産物仲卸「足利本店」（気仙沼市）の足利宗洋社長（４９）は「シーズンを通してピンかジャンボ（特大）ばかりで、取引先が求める商品を提供できなかった。こんな年は経験がない」と振り返った。

　漁業情報サービスセンター（東京）によると、１１月末現在の勝浦漁港のカツオ水揚げ量は５７７５トン（速報値）。気仙沼は７月に逆転してリードを広げ、最近５年で最大の約９８００トンの差をつけた。

　勝浦の水揚げ量も前年の約５割にとどまっており、カツオの資源減少への懸念がより浮き彫りになった。気仙沼漁協の臼井靖参事（５６）は「地球温暖化の影響も考えられる。国際的な資源管理が必要かもしれない」と話した。
2572：とはずがたり：2021/01/19(火) 15:10:02: 家食が増えて家でのコメ消費が増えたって事らしい。全体で増えたかどうかは勿論不明。

コメ消費、２割弱が増加　コロナ禍で変化―内閣府調査
https://www.jiji.com/jc/article?k=2021011500999&g=pol
2021年01月15日17時04分

　内閣府は１５日、食生活に関する世論調査の結果を公表した。新型コロナウイルス感染拡大の前後で、コメの消費量がどう変化したか尋ねたところ、「増加した」が１７．９％で、「減少した」の４．０％を上回った。「変わらない」は７７．４％だった。
日本人のコメ消費

　増加の理由（複数回答）は「家庭で米を使った調理の機会が増えた」（８５．５％）が最多。次いで「お弁当やおにぎりなど米を使った中食（なかしょく）の回数が増えた」（３１．０％）、「米に限らず食べる量が増えた」（２５．３％）の順だった。
　農林水産省の担当者は、新型コロナ感染拡大に伴う外出自粛の影響などにより、自宅で食事をする機会が増えたことが主な要因と分析。「コメの消費拡大を進める上で、消費者がどのようなものを求めているか把握し、施策を打ち出すことが必要だ」と語った。
2573：とはずがたり：2021/01/22(金) 11:50:51: 鵜呑みにしてはいけない
「ウナギ豊漁」報道
近視眼的な日本の漁業
勝川俊雄（東京海洋大学准教授）
https://wedge.ismedia.jp/articles/-/3653
2574：荷主研究者：2021/02/04(木) 22:51:05: https://www.at-s.com/news/article/economy/shizuoka/850099.html
2021/1/10 16:30 静岡新聞
焼津港の水揚げ額日本一　４１２億円、５年連続

焼津港の水揚げ推移

　焼津市の焼津港（小川港含む）の２０２０年水揚げ額は４１２億円（税込み、速報値）で、前年と比べ３７億円（８・３％）減少したものの、全国の主要漁港の中で５年連続で最高だった。水揚げ量は１５万３５００トン（前年比１０・８％減）で全国３位。全国の漁協を調査した青森県八戸市や焼津市への取材で９日までに、分かった。

　水揚げ量ベースで、焼津魚市場（焼津港）が１４万４４００トン、小川魚市場（小川港）が９１００トン。焼津港の魚種別の主な内訳は、マグロ類５万４４００トン、カツオ８万９１００トンだった。

　マグロは前年と比べ、キハダとミナミマグロの減少が目立った。一方、ビンナガは前年の３倍に増え、メバチも増加した。カツオは海外まき網船、遠洋一本釣り船とも減少し、水揚げ好調だった前年から約２割落ち込んだ。

　新型コロナウイルスの世界的なまん延で出漁できなくなるなど、遠洋漁業は苦戦を強いられた。

　小川港は主力のサバが前年比８・８％減の７１００トン、イワシ類が７・３％減の１４００トンなど。

　水揚げ量の全国１位は千葉・銚子で２７万１８００トン。２位は北海道・釧路の１９万１千トンだった。
2575：とはずがたり：2021/02/09(火) 09:51:07: 中国の穀物輸入が急拡大､前年比3割増の背景
内外価格が逆転､養豚業の需要増加も後押し
https://toyokeizai.net/articles/-/396117
財新 Biz＆Tech
2020/12/21 3:20

中国の穀物輸入が急拡大している。中国海関総署（税関）が12月7日に発表したデータによれば、中国が2020年1～11月に輸入した穀物は累計1億2920万2000トンに上り、前年同期比29.6％の大幅増を記録した。

背景には中国国内と海外の穀物価格の逆転がある。中国政府の所管部門の調査によれば、国内産の穀物価格は外国産に比べて小麦が1トン当たり333元（約5301円）、コメが同16元（約255円）、トウモロコシが同609元（約9695円）高く、外国産の価格優位は明らかだ。

穀物貿易を手がける複数の卸売業者は、この内外価格差が需要家たちを外国産の「買いあさり」に走らせていると話す。中国の養豚業の回復により飼料原料向けの需要が増加していることが、そこに拍車をかけている（訳注：中国では2018年8月から家畜伝染病のアフリカ豚コレラが流行し、養豚業界が大打撃を受けた。感染は2019年にかけて徐々に落ち着き、今年は豚の飼養頭数が急回復している）。

トウモロコシ輸入量が低関税枠を突破
中国政府は国内の穀物農家を保護するため、小麦、トウモロコシ、コメの輸入に割当制を採用している。そのうちトウモロコシの2020年の輸入枠は720万トン。この枠内なら輸入トウモロコシの輸入関税は1％にすぎないが、枠を超えた場合は最低65％の高関税が課される。

そんななか今年10月、トウモロコシの輸入が初めてこの割当量を突破した。海関総署のデータによれば、2020年1～10月のトウモロコシの累計輸入量は728万トンと、前年同期比97.3％増加。なかでも10月は単月で1年前の12倍の114万トンが輸入された。

外国産トウモロコシの主用途は養豚用の飼料の原料だ。中国最大の飼料メーカーである新希望六和の担当者は、同社の飼料原料のなかでトウモロコシは約半分を占めており、2020年の年間消費量は約800万トンを見込んでいると説明する。

本記事は「財新」の提供記事です
この担当者によれば、新希望六和は海外の穀物価格が低迷していた今年4月から9月にかけて年間消費量の3割相当の大量買い付けを行った。同社は中国国内の穀物価格が引き続き上昇し、輸入拡大のトレンドは持続すると予想している。

（財新記者：黄?倫）
※原文の配信は12月8日
2576：とはずがたり：2021/02/12(金) 11:04:16: ウナギ稚魚36％出所不明　2020年採捕、「不正流通」が横行
https://news.yahoo.co.jp/articles/2a657c49e4a741750a3a5ecd1c42484337d6320b
2/9(火) 8:35配信
＠S［アットエス］ by 静岡新聞SBS

シラスウナギの国内採捕量

　2020年漁期（19年11月～20年5月）に国内で採捕されたシラスウナギのうち、36・8％が出所不明だったことが8日、水産庁への取材で分かった。シラスウナギは絶滅が危惧されるニホンウナギの稚魚で、養殖に使われる。国や採捕を許可する都府県は取引の透明化を進めているが、密漁や横流しなどの不正流通が依然として横行している実態が浮かび上がった。

　20年漁期に国内の養殖業者が池入れしたシラスウナギは計20・1トンで、このうち3・0トンは中国などからの輸入だった。17・1トンは国内の漁師が採捕したとみられるが、各都府県への報告は10・8トンにとどまり、6・3トンが出所不明となっている。

　出所不明の割合は前年の漁期から3・7ポイント低下したものの、豊漁だったこともあり、不正流通量は4・2倍に増えた。漁は静岡県など24都府県で行われ、本県を含む主産地の多くで出荷先が指定されている。ただ、取引価格の高騰でシラスウナギは「白いダイヤ」とも呼ばれ、県内の複数の関係者によると、「正規価格より高く買い取る裏ルートが存在する」という。

　水産庁は密漁の罰則を強化するとともに、漁の形態を現行の特別採捕から厳格な許可漁業に移行して流通の適正化につなげる方針。
2577：とはずがたり：2021/02/18(木) 16:30:59: 021年01月31日 16時42分 JST
みかんの皮、どこからむきますか？裏からじゃない「有田むき」を知ってますか？
https://www.huffingtonpost.jp/entry/story_jp_601651d1c5b653f644d47289?ncid=tweetlnkjphpmg00000001

みかんの名産地である和歌山県ではその皮の剥き方に他とは違うコツが有るようです。
2578：とはずがたり：2021/03/09(火) 11:22:07: 虫食いのあかね材で照明インテリア　山林荒廃防止に一役　和歌山
https://mainichi.jp/articles/20210309/k00/00m/040/048000c
毎日新聞 2021/3/9 10:54(最終更新 3/9 11:02) 616文字

　虫食い痕が残る「あかね材」の活用に取り組む和歌山県田辺市の経営者らによるプロジェクトチーム「ＢｏｋｕＭｏｋｕ（ボクモク）」が、照明インテリアを開発し、同市に贈呈した。【竹内之浩】

　あかね材はスギやヒノキの枯れ枝から侵入した「スギノアカネトラカミキリ」に幹を食べられ、穴やしみができた木材。強度や耐久性などに問題はないが、見た目から利用が進まず、放置されて各地で山林荒廃の一因になっているという。

　同チームはあかね材を活用して熊野の山を守ろうと、家具店や建築士、製材、木工、育林業などに従事する３０～４０代の６人が２０１７年に結成。食害や変色の痕を生かしたデザイン性の高い家具や雑貨を開発してきた。

　新たに開発した照明インテリアはヒノキ製で、いずれも高さ約３０センチの円柱（直径約１０センチ）と角柱（縦横約９センチ）の２種類。内部にＬＥＤライトが設置され、くりぬいた無数の穴からライトの光が美しく漏れる仕様になっている。

　海南市の木材加工会社「竹千代」が製作協力し、価格は１万５０００円（税別）。１個売れるごとに植樹の苗代として５００円をメンバーの育林会社に寄付する。

　２月２５日には田辺市役所で同チーム代表の榎本将明さん（４３）らが直接、真砂充敏市長に照明インテリアを贈呈した。榎本さんは「熊野の山の現状に関心を持つきっかけになってほしい」と話した。問い合わせは榎本さんが経営する家具店「リバラック」（０７３９・２２・６１００）。
2579：とはずがたり：2021/03/21(日) 12:03:22: https://twitter.com/ShinShinohara/status/1373467151814684672
shinshinohara
@ShinShinohara

特に製造業がない地方での就職先は、建設業か、農協か、医療・介護か。建設業は衰退、農協も合併合理化で衰退。医療・介護だけが大口の就職先。
他の道を探したい若者は都会へと出て行く。

地域が衰退する理由は明らかである。すなわち、地域外へ生産物を移出し、地域外から所得を得る基盤産業が衰退した地域は、衰退することが避けられないのである。
宮崎雅人「地域衰退」p.89

小学校がなくなるということは、その校区から若年層がいなくなり、地区の持続や再生産が困難であることを可視化することになる。小学校は校区の「将来性」の象徴として機能しており、それがなくなることで、校区や地域全体への諦めがさらに強まる可能性がある。
p.92

規模がな大きくなればなるほどコストが削減されるわけではないことが、いくつかの研究で明らかにされている。（略）秋山（2014）は、コメの生産において、個別経営の場合は7haていどで、組織経営の場合に15haで、10a当たり生産費の費用曲線は水平になり、規模のみ経済の効果が頭打ちになる
p.103

大規模畑作が行われている北海道十勝地方では、10a当たり農機具自動車費＋労働費は、作付面積が10haを超えたあたりで低減しなくなっている。（略）100haを超える経営体でさえも（略）家族以外の人を雇う雇用労働力を用いた経営のあり方は未確立（略）人を雇うための費用がその効果に見合わない。
p.105
2580：名無しさん：2021/03/21(日) 19:15:49: https://news.yahoo.co.jp/articles/a3c723f2679a4f9ee94df043826c139caf618dc3
繰り返される「牛乳有害論」の真偽は？　給食で提供を止める地域も
3/21(日) 10:56配信
デイリー新潮
　牛乳といえば、「ザ・健康」。幼少期、自分は牛の子じゃないかというほどたくさん飲まされた向きもあるだろうが、他方で従来、「有害」「危険」との指摘が繰り返されてきたのも事実。論争の現在地はいかに？　

　***

　学校給食では必ずと言っていいほど出される。法律で決まったわけでもないのに普及率は9割超。まさに完全食の帝王といった位置を占めている牛乳。

　が、SNSで検索してみると、「有害論」にも行き当たる。「牛乳を飲むと骨が弱くなる」「がんの発症リスクを高める」「これらは当たり前の話です。何故テレビや新聞で報道しないのかが不思議です」云々。あるいは「今すぐ逃げて牛乳の正体」「牛乳飲みすぎると体がボロボロになる3つの理由」など、おどろおどろしい言葉が並ぶのだ。

　この論争、ネット上の風説と一笑に付すわけにはいかない。過去に何度もあり、しかもおよそ5～10年に1度は繰り返される印象。素人だけでなく、医師や栄養士の立場からも指摘されてきたから根深い。

　代表的なのは、牛乳を飲み過ぎると、「女性ホルモンのエストロゲンが増加し、乳がんリスクが高まる」「たんぱく質の過剰摂取で骨粗鬆症になりやすい」、あるいは、「小魚や海藻に比べカルシウムが少ない」といったもの。

　最も気になるのはがんのリスクだろうが、こちらについては、中国は乳がんでの死亡率が1万人に1人。それは乳製品の摂取量が少ないからではないか――との説を唱えた英研究者が『乳がんと牛乳』なる著作まで出し、日本も含め世界10カ国以上で刊行されたのだ。

過剰評価
　もちろんこれに乳製品の業界団体は反発。

　20年前、「新潮45」誌が同様の記事を掲載した際、彼らは大挙して編集部に押し寄せ猛抗議したこともあった。現在は、HPなどに長文の反論を寄せている。

　一般社団法人「Jミルク」の担当者は言う。

「最近はSNSで有害説がよく発信されていますね。ネット情報になるとフォローしきれない部分もありますので、根拠を示しながら解説していくしかない」

　がんについては、リスクが高まるほどのエストロゲン量ではない。骨粗鬆症も、たんぱく質の量とは因果関係は認められない、としている。

「団体側も有害説を否定するためにさまざまな研究結果を出している。現段階で“有害”と断じることは難しいとは思います」

　と感想を述べるのは、管理栄養士の幕内秀夫氏。

「ただ、業界団体が『牛乳は完全栄養食品』などと過剰評価してきたことは問題です。牛乳に限らず、これさえ飲んでいれば健康に生きられるという食品などあるわけがない。学校給食で毎日出すほどのものなのでしょうか」

　最近は新潟県三条市をはじめ、「ご飯と合わない」との理由で給食での提供を止めている地域もちらほら。一方で、同市がその試みを始めた7年前には大論争が巻き起こったほど、「牛乳神話」が根強いのも事実。

「戦後、日本の食生活はたんぱく質とカルシウムが不足していると言われ、給食での提供が始まりましたが、それを示すデータはないまま今に至っています。飲みたい人が飲むのはいいですが、強制するのではなく、コーラやビールと同じ嗜好品として捉えるべきものです」（同）

「週刊新潮」2021年3月18日号掲載

新潮社
2581：とはずがたり：2021/03/26(金) 15:18:57: 「世界一背が高い花」のはずが…別種？　ハラハラ開花待ち　広島
https://mainichi.jp/articles/20210324/k00/00m/040/452000c
毎日新聞 2021/3/24 21:51(最終更新 3/24 21:51) 661文字

　世界で最も背の高い花とされるインドネシア原産「アモルフォファルス・ギガス」が、広島市植物公園（広島市佐伯区）で間もなく国内3例目となる開花を迎える。職員らは心待ちにして見守ってきたが、開花を目前にして花が別の種である可能性が急浮上。開花後に花の種類を特定しようと、固唾（かたず）を飲んで観察を続けている。

　「アモルフォファルス・ギガス」は、インドネシア・スマトラ島にのみ自生するコンニャクの仲間。ミズバショウなどにみられる花びらのような仏炎苞（ぶつえんほう）が、雄花と雌花の集合体を包み込む。深夜に開花し、臭いで虫をおびき寄せるため、強烈な腐敗臭を放つことでも知られる。自生地では高さ4メートルを超す例もある。

　植物公園は2017年、国内の業者から約5000円で苗を購入し、栽培を続けてきた。24日現在で2・75メートルまで育っている。

　ところが、成長が進むにつれ、赤茶色のはずの仏炎苞の先端部分が、クリーム色であることに職員が気づいた。

　別種の可能性を疑い、資料を調べるなどしたが、国内の栽培例がほとんどないこともあり、個体差によるものなのか、同属別種の苗なのか判断がついていないという。

　植物公園は、開花後に写真を撮影し、東京大付属植物園（小石川植物園）に送って「鑑定」を依頼する。国内で確認された2例の開花は、いずれも小石川植物園だったためだ。

　開花は3月中と見込んでいるものの「その日にならないと咲くかどうか判断がつかない」といい、待ち焦がれる日々は続く。問い合わせは同園（082・922・3600）。【賀有勇】
2582：とはずがたり：2021/03/26(金) 16:00:40: 海洋保護区の設置は、自然も漁業もどちらも救う最善策　研究
海に回復の余裕を与えることで魚の個体数と生息地が回復、気候変動も抑制可能に
2021.03.23
https://natgeo.nikkeibp.co.jp/atcl/news/21/031900137/

　2030年までに世界の海の30％を保護するというキャンペーンは70カ国以上の支持を得ている。ただ現状の達成度は、高い志に反して低い。現時点で保護されている海はわずか7％、そして厳重に保護されている海となるとわずか2.7％だ。（参考記事：「日本を含む14カ国が「持続可能な海の管理」合意、その大きな意味」）

　ペルーの水産学者パトリシア・マジュラフ氏は「『30年までに30％』を達成可能と考えるのは、あまりに楽観的すぎます」と話す。マジュラフ氏は漁業関係者の強い抵抗に直面しながら、ペルー沖に深海保護区をつくろうと取り組んできた人物だ。ペルーが保護しているのは沿岸域の0.5％にも満たない。ペルー沿岸から延びる海底山脈を保護する「ナスカ海嶺（かいれい）海洋保護区」が提案されており、2021年の春に最終決定される予定となっている。保護区が新設されれば、ペルーの保護水域は8％まで拡大する。（参考記事：「パラオの海洋保護区、その効果が実証される」）

　南米諸国をはじめとする発展途上国には、領海の3分の1近くを保護する余裕などないというのが漁業関係者の言い分だ。海洋保護区の大幅な拡大に反対するこうした声は世界中で聞かれ、漁業資源の減少と世界人口の増加に伴う魚介類の需要増加とともに、自然保護団体と漁業関係者の溝は大きくなっている。

　そうした物語を劇的に変える論文が2021年3月18日付で学術誌「Nature」に発表された。この論文によれば、海洋の30％を保護することで、海洋生態系の生物多様性を取り戻すことができるだけでなく、世界の年間漁獲量を800万トン増やすことができるという。800万トンは現在の漁獲量の約10％にも相当するものだ。しかも、底引き網を使うトロール船によって海に放出される海底からの炭素が減ることで、気候変動に対する「安価で自然な解決策」を提供できるという。…
2583：とはずがたり：2021/04/07(水) 13:02:11: そんな動きがあるのか。。

ホクレン分割に反対　農水委で石川議員
https://kachimai.jp/article/index.php?no=530116
2021/04/07 11:17

　【東京】衆院農林水産委員会が６日に開かれ、立憲民主党の石川香織氏（道１１区）が生乳流通の在り方を質問、一部で浮上したホクレン分割に反対する姿勢を示した。

　石川氏は、３月に開かれた規制改革推進会議農林水産ワーキンググループで、ホクレンなど指定団体の分割に複数の委員が言及したと指摘。「生乳供給の安定や農家の収入を支える仕組みは、先人の知恵で築き上げたもの。災害時の需給調整も含め、指...
2584：とはずがたり：2021/04/13(火) 15:07:51: なぜ北海道でジンギスカンが広まったのか
http://kai-hokkaido.com/town_vol35_takikawa01/

北海道で羊肉が食べられるようになったのは大正時代。
農家の副業として江部乙村で5頭の羊が飼育され始めたのは1913（大正2）年。
滝川町では1915（大正4）年に13頭の飼育記録が残っている。
数ある羊肉料理の中から、なぜジンギスカンがこれほど広まったのか。
矢島あづさ-text　伊藤留
2585：とはずがたり：2021/04/27(火) 11:28:21: 玉蜀黍・小麦・大豆と穀物全般高騰中らしい。

https://twitter.com/yurumazu/status/1386713267649671169
Emin Yurumazu (エミンユルマズ)
@yurumazu
トウモロコシがぶっ飛んでいます。これはまずいことになりますね。
2586：とはずがたり：2021/07/07(水) 09:17:55: 資源大国日本の復活なるか？！伐られるあてのない花粉撒き散らすだけの杉、桧が大量にあるぞ。

「ウッドショック」で木材価格が1年で４倍　供給懸念も
2021/05/06 18:00朝日新聞
https://news.goo.ne.jp/article/asahi/business/ASP565G72P56ULFA00B.html
(朝日新聞)

　「ウッドショック」と呼ばれる木材不足の深刻化で、木造建築に欠かせない加工木材の供給が滞り始めた。世界的な品薄状態で、先物価格は過去最高水準になるほど高騰。住宅メーカーからは業績悪化への懸念の声が上がっている。

　米ブルームバーグ通信は5日、米シカゴ市場の木材先物価格が、最も取引が多い限月としては初めて1500ドルを突破したと報じた。新型コロナウイルスの感染が世界に拡大した昨春には300ドルを割った時期もあったが、その後、木材不足を背景に上昇傾向が続き、この1年で価格が4倍超にまで高騰した。

　国内の住宅建設にも影響が出ている。木造建築に使用される「プレカット」と呼ばれる加工木材の国内最大手「ポラテック（埼玉県越谷市）」では、契約日通りに木材を納入できない状況になりつつあるという。同社の北大路康信専務は「4月よりも5月、5月よりも6月の方が木材不足は激しくなる」と予想する。

オイルならぬ「ウッドショック」木材不足で戸建てピンチ
会員記事
https://www.asahi.com/articles/ASP4V6QS5P4VULFA01L.html?ref=goonews
友田雄大2021年4月27日 7時00分

　世界的に木材不足が深刻になっている。米国の旺盛な住宅需要やコンテナ不足など、様々な要因が重なって多くの木材が値上がりしており、業界では「ウッドショック」と呼ばれるほどだ。長期化するとの見方もあり、国内でも戸建ての工期が遅れたり価格が上がったりする恐れがある。

　世界最大級の先物市場、米シカゴ・マーカンタイル取引所の木材先物価格は、新型コロナ禍が広がった昨年春、1千ボードフィート（2・4立方メートル）あたり一時300ドルを割った。ところが、昨年6月ごろから急上昇に転じ、足元では3倍以上の1千ドルを超えている。

「ツーバイフォー」の木材価格は…
　「最初は、対岸の火事だと思…
2587：荷主研究者：2021/07/17(土) 23:21:02: https://www.hokkaido-np.co.jp/article/554659?rct=n_hokkaido
2021年06/12 05:00 北海道新聞
道産農産物も「Ｋ字形」　コメや小麦、銘柄・用途で明暗

http://tohazugatali.web.fc2.com/nogyo/20210612hokkaido10.JPG

　新型コロナウイルス禍が長期化する中、道産農畜産物の品目や銘柄などによる価格の上昇・下落の差が鮮明になってきた。家庭向けには巣ごもり需要で追い風が吹く一方、業務用は外出自粛の影響で回復が遅れて在庫が積み上がっている。他の産業で見られている業績が二極化する「Ｋ字形」に近い動きとなっている。

　コメの業者間の相対取引価格（玄米６０キロ当たり）は、「ななつぼし」や「きらら３９７」が業務用の需要減で右肩下がりを描く。道産米全体の主力である「ななつぼし」の価格帯は道外産との競合が激しく、今年４月に前年同月比１４１８円安の１万４４２０円まで落ち込んだ。

　一方、ブランド米の「ゆめぴりか」はもともと家庭向けが多く、「固定的な需要」（道農政部）に支えられて前年並みかやや高い水準で推移。特に緊急事態宣言が発出されるなど感染拡大の加速が消費者に意識された月は高値を付ける傾向があり、家で過ごす時間と価格が連動していることがうかがわれる。

　小麦は用途で明暗が分かれる。パン用はもともと国産の収穫量が少ないところに、巣ごもりに後押しされた高級食パンブームで需要が増え価格を押し上げ。今秋に収穫する２０２１年産の指標価格はパン用の「春よ恋」と「はるきらり」がいずれも前年産比３・５％高と値上がりした。一方、外食や中食向けが多い、うどん用の「きたほなみ」は１５％安、主に中華麺に使われる「ゆめちから」は１４・１％安となった。

　業務用の比率が６割と高いタマネギは昨年５月に平年の半値近くまで暴落したが、道産品が出回る昨秋以降は平年並みの価格を維持。ホクレンが出荷期間を延ばして月ごとの出荷量を抑えたのが奏功した。道産品は通常、９月～翌年３月に出回るが、冷蔵や貯蔵庫の空気成分を調節して長期保存する技術を駆使し、現在も出荷している。干ばつが起きた台湾へも輸出したため、ホクレンは「昨年産を売り切るめどは立っている」（広報）とする。

　一方、生乳は学校給食の一部停止やパーティーなどの減少により、飲用乳や生クリームの需要が減り、長期保存できるバターや脱脂粉乳を大量増産した影響が尾を引く。ホクレンによると、２０年度の期末在庫はバターが前年度比３４・９％増の３万８９００トン、脱脂粉乳が６・３％増の８万１２００トンもあり、在庫解消の見通しが立っていない。

　道の宮田大農政部長は「全体としては需要が減って販売は厳しい。ここで生産力を落とすと地域経済や将来の食料生産に影響するので、今こそ消費者に協力してもらいたい」と地産地消を呼びかけている。（生田憲）
2588：とはずがたり：2021/07/27(火) 10:26:50: 太平洋クロマグロ国際会議開始日本は漁獲量上限20％増提案へ
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20210727/k10013162251000.html
2021年7月27日 10時21分

国際的に漁獲量が規制されている太平洋クロマグロの資源管理について話し合う国際会議が27日から始まりました。
日本は漁獲量の上限を20％増やすよう提案することにしていますが交渉は難航することも予想されます。

太平洋でとれるクロマグロに関する国際会議は27日から3日間の日程でオンラインで始まりました。

日本のほか、韓国や台湾、メキシコ、アメリカなどが参加しています。

それぞれの国や地域の資源管理の状況や、漁獲量の上限をどうするか、議論が交わされる見通しです。

日本は産卵できるマグロの資源量が2011年以降回復傾向が続いているなどとして太平洋での漁獲量の上限を20％増やすよう提案することにしています。

日本が上限の引き上げを提案するのは4年連続ですがこれまではアメリカなどが資源は十分に回復していないとして反対したうえ、去年は初めてのオンライン形式で議論が深まらず、漁獲枠の上限引き上げは実現していません。

水産庁では、科学的なデータに基づき、漁獲量を増やしても将来の資源の回復を妨げないと説明することにしていますがアメリカの反対姿勢は変わっていないと見られ、交渉は難航することも予想されます。
2589：とはずがたり：2021/07/27(火) 12:03:28: 佐賀の農業，コメ・麦・大豆の３毛作が可能で耕地利用率１３０％とか最強やん。。

2018年12月19日
特集記事
佐賀の農業は「票田」も耕す
https://www.nhk.or.jp/politics/articles/feature/12246.html

「知事の再選、決まりですね」
投票の３か月も前に、こんなつぶやきが聞こえた。
いま、一強と言われる自民党を向こうに回し、むしろ圧力をかける組織がある。
「票田」を耕し、育て続けるその存在。力の源泉は何なのか、「乱」の地から伝える。
（佐賀放送局坂本眞理）

３か月前に「勝負あった」！？

今年９月中旬。
県庁３階の記者会見室には、大勢の報道陣が集まっていた。隣県・福岡からのマスコミの姿もある。３か月後に投票を控えた佐賀県知事選挙。
農協の政治団体である佐賀県農政協議会＝「農政協」が、現職の山口祥義に推薦状を渡したのだ。

建設業、医師会、商工会…選挙では、様々な団体が候補者を支援する。
でも、特定の団体が推薦状を渡す場面に、テレビカメラがずらりと並ぶのを、私は初めて体験した。

「山口さんの再選、決まりですね」
どこかの記者がつぶやいた。

まだ投票日まで時間はある。
先入観は禁物だが、「票田は農協が握っている」。それがここ、佐賀県では“常識”なのだ。

“佐賀の乱”

組織の強さは、接戦を制したときほど、際立つ。

前回４年前の県知事選挙。自民党と公明党は、前の武雄市長・樋渡啓祐を擁立した。

樋渡は、市長時代、市立図書館の運営を大手レンタルビデオ店「ＴＳＵＴＡＹＡ」に委託したことで話題を集めた人物だった。

ところが、農政協は樋渡の政治手法に反感を抱いていたことに加え、安倍政権が進める農政改革や、ＴＰＰ交渉に対する不満もあり、最終的に元総務省官僚の山口を擁立した。

「自民党」対「有力支持団体」。異例の保守分裂選挙に突入した。

山口が立候補を表明したのは、告示のわずか９日前。当初は、樋渡圧勝とみられた選挙戦。

山口自身もこう振り返る。
「立候補を心の中で決めた日、佐賀で特急列車に乗っていたら、周囲から地元の人の声が聞こえた。『もう次の知事選は結果は決まっとろうもん（決まってるよね）』。誰から見ても無謀、そんな選挙だった」

しかし、終盤の追い上げで、山口が差し切った。
山口18万2795票、樋渡14万3720票。

出口調査によれば、自民党を支持すると答えた人の投票先は、「山口45％対樋渡50％」。自民推薦候補に反旗を翻した山口が、自民党支持者の半数近くから、得票したことになる。

佐賀放送局に保管されている当時の取材メモには、農協関係者のこんなつぶやきが記されている。
「もし負ければ、佐賀の農業はつぶされる」
死にものぐるいだった。

明治政府に、佐賀の士族が反乱を起こした歴史になぞらえて、翌日の新聞には「佐賀の乱」の活字が踊った。

自民に圧力

あれから４年。山口再選がかかる今回の知事選挙。

推薦状を渡した農政協の会長、金原は、まだ推薦を決めていなかった自民党を公然と批判、こう迫った。

「私は山口知事の後援会の会合で、今回の選挙では自・公の推薦をもらってくれと言った。そうしないと、新幹線の整備やオスプレイ配備などの国政課題が山積する中で、２期目の仕事がやりにくいだろう、と。保守系が割れてもいない今回の知事選は、前回と様相が違う。なのに現時点で、なぜ自民党が推薦を躊躇するのか、理解しがたい。明確に理由を聞きたい」

自民党、公明党は、その後、山口の推薦を決めた。
2590：とはずがたり：2021/07/27(火) 12:03:49: >>2589
“続・佐賀の乱”

去年の衆院選でも“異変”が起きた。

県内２つの小選挙区で、農政協は、それまで自民党候補を支援してきた慣例とは異なり、自主投票とした。結局、2人の自民党候補は、小選挙区で野党系候補に敗れた。

自民党が小選挙区で“全敗”したのは、全国で佐賀県だけだった。

底力の秘密

平地が多く、冬も気候が温暖な佐賀県。
一つの田畑で二毛作ならぬ米・麦・大豆の三毛作ができてしまう。
耕地利用率、つまり畑をどれだけ活用しているかを示す数字は、100％以下の地域が多い中、佐賀県は130％越え。全国１位だ。

決して広い県ではないのに、ハウスみかんの生産量は全国１位、たまねぎの出荷量は全国２位。元気のいい数字が並ぶ。

元気な農業がどうして選挙につながるのか、少し説明が必要だ。

ＪＡの正組合員、准組合員は合わせて12万人以上。県人口80万人の15％に当たる。
それだけではない。取引業者もある。運輸業や段ボールメーカー、機械メーカー。県の基幹産業は、大勢の暮らしと雇用を支え、いざ選挙となれば、動き出す。

「強さの本当の理由は、数の力だけではない」
関係者は誇らしげに、県の農業カレンダーを見せてくれた。

一年中、ぎっしり予定が詰まっている
「佐賀の農家の特徴は、農閑期がほとんどないこと。例えば、三毛作に加えて、たまねぎや葉物野菜もやっているという農家も少なくない。常に何かを作っている」

なぜ、農閑期がないと選挙に強くなるのか。
「いつも農家どうし、横のつながりがある。少なくとも月に１回は何らかの寄り合いがあるし、収穫期には順番を決めて、チームで『今日はあの人の畑の手伝い』などと決めて、みんなで作業をしたり。『互評会』と言って、お互いの畑を見回って出来を確認するなんてことも。タテ、ヨコの連絡体制は今もフル稼働しているので、ひとたび指示が出れば、あっという間に一般農家まですみずみに伝わる」

農村部は、都市部に比べれば、どこも結び付きが強いのだろうが、佐賀はひときわそうした文化が残っているということか。

票が読める人

ＪＡ佐賀中央会と、その政治団体・農政協の会長を兼ねる金原壽秀（かなはら・としひで）、68歳。

いまの県農業大学校を卒業後、家業を継ぎ、きゅうりやスイートピーなどの花、米、麦、大豆やたまねぎなどの栽培を続けてきた。

周囲は、彼をこう評す。
「票が読める人」

去年からは全国組織の全中＝全国農協中央会の副会長も務め、永田町界隈を回る。
官邸や自民党の農政改革に「急進的で、現場を見ていない」と猛然と反対。党内で発言力のある有力議員のもとに足しげく通い、意見を交わす。自民党農林部会の発言録を取り寄せ、地元選出の国会議員などの発言に目を光らせる。

私は尋ねた。高齢化、担い手不足。どうやって農業は生き残るのか。
「改革は必要だ。でも、市場原理主義、利潤追求型では、日本の農業は守れない。現場を見ない改革は必ず失敗する」

そして、こう力を込めた。
「世の中を変えられるのは政治。政治を変えられるのは選挙。だから、選挙は全力で戦う」
再選、そして彼が向かう先は…

12月16日の投開票日。農政協の全面支援を受けた山口は再選を決めた。

翌日。山口は、妻や後援会関係者を伴って、ＪＡを訪問した。

「農政の振興なくして、県政の浮揚なしということは、常に肝に銘じております。農業者の立場にしっかり寄り添い、皆さんとよく意見交換をしながら、佐賀県の時代を作っていくために、ともに頑張っていきたい」

金原ら、農政協の役員は、その言葉に拍手で応じた。

（文中敬称略）

佐賀局記者
坂本眞理
新聞記者、WEBニュース編集者など経て平成20年入局。長崎局、政治部で勤務の後、29年7月から佐賀局で県政キャップ。３歳の娘の育児にまい進中。
2591：とはずがたり：2021/07/29(木) 00:10:08: 日本直ぐに乱獲するからなあ

太平洋クロマグロ国際会議開始日本は漁獲量上限20％増提案へ
2021年7月27日 10時21分
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20210727/k10013162251000.html

国際的に漁獲量が規制されている太平洋クロマグロの資源管理について話し合う国際会議が27日から始まりました。
日本は漁獲量の上限を20％増やすよう提案することにしていますが交渉は難航することも予想されます。

太平洋でとれるクロマグロに関する国際会議は27日から3日間の日程でオンラインで始まりました。

日本のほか、韓国や台湾、メキシコ、アメリカなどが参加しています。

それぞれの国や地域の資源管理の状況や、漁獲量の上限をどうするか、議論が交わされる見通しです。

日本は産卵できるマグロの資源量が2011年以降回復傾向が続いているなどとして太平洋での漁獲量の上限を20％増やすよう提案することにしています。

日本が上限の引き上げを提案するのは4年連続ですがこれまではアメリカなどが資源は十分に回復していないとして反対したうえ、去年は初めてのオンライン形式で議論が深まらず、漁獲枠の上限引き上げは実現していません。

水産庁では、科学的なデータに基づき、漁獲量を増やしても将来の資源の回復を妨げないと説明することにしていますがアメリカの反対姿勢は変わっていないと見られ、交渉は難航することも予想されます。
2592：とはずがたり：2021/08/03(火) 17:51:05: 人口比考えたら香港ダントツやん。米中香台のお得意様は大事にしなくては。。

食品輸出、初の５０００億円超　３割増、牛肉や日本酒好調―２１年上期
2021年08月03日17時44分
https://www.jiji.com/jc/article?k=2021080300979&g=eco

　農林水産省は３日、２０２１年上半期（１～６月）の農林水産物・食品の輸出額（速報値）が前年同期比３０．８％増の５４０７億円だったと正式発表した。上半期で初めて５０００億円を突破。牛肉や日本酒などのアルコール飲料が全体を押し上げた。２０万円以下の少額貨物を含めると、３１．６％増の５７７３億円となった。
　米国や中国で消費が回復したことに加え、新型コロナウイルス感染拡大で外食を控える動きが広がって家庭向け食品が伸びた。特に、九州地方が主な産地の牛肉は２倍強と大幅増。日本酒や日本産ウイスキーへの評価が高まり、アルコール飲料が８３．１％増加した。

農林水産物と食品の輸出額 5700億円超上半期として過去最高
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20210803/k10013177001000.html
2021年8月3日 4時39分

ことし1月から6月までの農林水産物と食品の輸出額は5700億円を超え、上半期としては過去最高になりました。コロナ禍でも中国やアメリカなどで経済活動が正常に戻りつつあることが主な要因です。

関係者によりますと、ことし1月から6月にかけて、ネット通販などを含む農林水産物と食品の輸出額は5773億円となりました。

前の年の同じ時期と比べて31.6％増え、上半期の輸出額としては過去最高になりました。

これは、新型コロナウイルスの世界的な感染拡大が続くなかでも中国やアメリカの経済活動が戻りつつあること、また外食を控える動きが各国で続くなか、家庭向けの食品の輸出に力を入れる事業者が増えたことが主な要因だということです。

品目別では
▼日本酒やウイスキーなどのアルコール飲料が前の年の同じ時期より83％増えて563億円となったほか、
▼牛肉が119％増と2倍以上に増え、223億円に、
▼ホタテ貝も74％増えて230億円になりました。

国や地域ごとの輸出額は
▼香港向けが1030億円と最も多く、
▼中国が1018億円、
▼アメリカが778億円、
▼台湾が546億円でした。

政府は農林水産物などの輸出額を2025年に2兆円とする目標を掲げており、輸出に取り組む産地への支援を強化していくことにしています。
2593：とはずがたり：2021/08/07(土) 14:48:30: 「こんな気温、経験ない」　北海道猛暑、どうなるポテチ
会員記事
https://www.asahi.com/articles/ASP855JVFP85IIPE00Y.html
井上潜2021年8月6日 13時30分

　長引く猛暑で日本の食糧基地・北海道内の農業が打撃を受けている。7月は降水量が例年の2割ほどと記録的な少雨で、麦やタマネギなど多くの作物が生育不良に直面している。この暑さが続けば、ポテトチップスの原料となる加工用ジャガイモの不足や、生乳生産の減少も心配される。

「川の王者」相次ぐ死　猛暑の北海道、河川で何が
まだまだ暑い北海道　旭川江丹別で38.4度　全国1位
　「体感的には1カ月ぐらい雨が降っていない。気温も毎日30度以上が続くなんて経験がない。麦は見込みより収穫量が2割減。大豆はこれからだが、間違いなく影響がある」。4日、旭川市郊外の水田で、「うけがわファームDEN―EN」の請川幹恭さん（46）が厳しい状況を説明した。

　請川さんは、約70ヘクタールの農地でコメや麦、大豆などを作っている。3日に収穫を終えた麦は丈が短く、穂の育ちも良くなかった。9月末から収穫予定の大豆も花の数が少なく、さやの中に入っている実の数も少なかった。

　コメはまだ影響は見られないが、「高温で田んぼの水がすぐにぬるくなってしまう。刈ってみないと分からないが、このままでは高温障害で米粒が白くなってしまう心配がある」。

【動画】高温と少雨で北海道内で農作物がピンチ=井上潜撮影
　札幌管区気象台によると、道…

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2594：とはずがたり：2021/08/07(土) 14:51:35: クロマグロの群れが知床に北の海で起きる「異変」とは
有料会員記事
https://www.asahi.com/articles/ASP814SQ3P81IIPE00T.html?iref=pc_extlink
神村正史2021年8月1日 18時30分

　世界自然遺産・知床の海、北海道羅臼町沖の根室海峡で今夏、比較的暖かい海を好むクロマグロの群れが到来する「異変」が起きている。羅臼漁港から出ているネイチャークルーズ船が、辺り一面でジャンプを繰り返す群れに遭遇する事態も。

　クルーズ船を運航する知床ネイチャークルーズによると、7月28日の午前便では、船を取り囲むように、見渡す限りの海面でマグロのジャンプが発生。マグロは砲弾形の体をすべて見せ、次々に海面から空中に飛び出し、激しいしぶきを上げていたという。

　なぜ、知床の海でこんな現象が起きているのだろうか。

　専門家が指摘するのは「海洋…
2595：荷主研究者：2021/08/08(日) 14:01:18: https://www.hokkaido-np.co.jp/article/559909?rct=n_hokkaido
2021年06/25 21:13 北海道新聞
タマネギ出荷へ選果場と貯蔵庫完成　カゴメと壮瞥の農業法人

お披露目会で公開した「そうべつアグリフーズ」の選果施設

　【壮瞥】胆振管内壮瞥町の農業法人「ミナミアグリシステム」と食品製造大手「カゴメ」（名古屋）が設立した会社「そうべつアグリフーズ」の選果場と貯蔵庫が完成し、同社が２５日、お披露目会を開いた。９月から町内産生タマネギを道内外の市場に卸し、２０２２年から加工品の生産を始める。

　１７年に閉校した旧久保内中の校舎と土地を利用し、昨年８月から工事していた。体育館を改装した選果場は鉄骨鉄筋コンクリート造り、新設の貯蔵庫は鉄骨造りでいずれも平屋。２施設を合わせた床面積は２２５２平方メートルで、貯蔵庫には最大２２２０トンのタマネギを保管できる。今年８月に着工する加工場の建設費を含め総事業費は約２０億円。

　お披露目会には関係者約２０人が出席し、選果設備などを見学。タマネギの収穫が本格化する９月から稼働を始め、初年度は取扱量１８００トンを見込む。

　同社は「トマトの会社」から「野菜の会社」への転換を図るカゴメと道内の農業振興を目指すミナミアグリシステムの考えが一致し、昨年２月に設立。カゴメ関連のタマネギ加工用の拠点は国内初。（山中龍之助）
2596：とはずがたり：2021/08/21(土) 23:14:18: 人間のデブ遺伝子つええｗ

https://twitter.com/Kyukimasa/status/1427640763438047234
ゆきまさかずよし
@Kyukimasa
ヒトの肥満に関係する遺伝子を植物に組み込んだら、収穫量が3倍にも増加するイネやジャガイモができたという研究

Researchers Transfer a Human Protein Into Plants to Supersize Them
https://www.smithsonianmag.com/innovation/researchers-transfer-human-protein-plants-supersize-them-180978443/#.YRvGoAXJFGk.twitter

While a promising route to boosting crop yields, experts say more work needs to be done to understand why the tweak works
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Transplanting a human protein, known for promoting growth, into crops may engender larger, heavier and more bountiful plants. (jxfzsy/Getty Images)
By Shi En Kim
SMITHSONIANMAG.COM
AUGUST 17, 2021
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Every year, 9 million people in the world succumb to hunger?that’s more than the deaths from AIDS, malaria and tuberculosis combined. But the solution to the global hunger crisis isn’t as simple as ramping up agricultural production.

For one, agriculture comes with a hefty carbon footprint, contributing 10 to 20 percent of the global greenhouse gases annually. Then, chemical overuse sows resistance in the pests and pathogens the substances intend to kill, making it harder for farmers to eradicate their associated diseases the next time around. Runoff from fertilizers may also pollute waterways.

It’s not enough to grow more food?humanity needs to grow more efficiently.

With an eye toward feeding the world’s growing population in a sustainable way, researchers from China and the U.S. may have found a clever solution?in the form of supersizing crops. Transplanting a human protein, known for promoting growth, into crops may engender larger, heavier and more bountiful plants, boosting agricultural yields by a whopping 50 percent, according to the new study in Nature Biotechnology. While the results are promising, experts say that more research needs to be done to test their agricultural mettle and ensure that the gains are replicable.
2597：とはずがたり：2021/08/30(月) 12:35:37: 2021/8/30 05:30神戸新聞NEXT
「原因不明」明石ダコが史上最悪の不漁　前年の２５％以下
https://www.kobe-np.co.jp/news/sougou/202108/0014635037.shtml
神戸新聞ＮＥＸＴ

　明石ダコとして知られる兵庫・播磨灘のマダコが今年、史上最悪の不漁となっている。全国屈指の漁場の明石沖では、７月までの漁獲量が前年同期比で７割以上減少。もともと増減が大きい魚種だが、ベテラン漁師はかつてない状況に首をかしげる。過去に記録的な不漁の原因となった冬場の低水温もなく、専門家も「原因が分からない」と頭を抱える。

　明石市内の５漁協によると、１～７月のマダコの漁獲量は約１２０トン。前年同期（約４９７トン）の２５％以下に落ち込み、統計を取り始めてから最低の水準となっている。最盛期の６月以降も伸びは鈍く、７月の漁獲量は前年同月の１８％。淡路島最大の水揚げがある富島（としま）漁協（淡路市）でも、前年の４分の１程度にとどまった。

　不漁で価格も上昇している。兵庫県漁業協同組合連合会（明石市）によると、各漁協からの仕入れ値は５月以降、前年の約１・５倍となった。卸値も同様の高水準で推移しており、小売価格に跳ね返る。

　生活協同組合コープこうべ（神戸市東灘区）は、生ダコの値段を据え置くが、ゆでダコは１００グラム当たり５９８円と昨年より１００円値上げした。担当者は「原価分を転嫁せざるを得なかった」と話す。

　マダコの漁獲量は「三八（さんぱち）冷害」があった１９６３（昭和３８）年をはじめ、８４年と２０１８年にも記録的な不漁を経験。県水産技術センター（明石市）によると、いずれも直前の冬に漁場の水温が平年を大きく下回り、寒さに弱いマダコの多くが死に絶えたとされた。しかし、今年の水温は平年並みだったという。

　同センターの長浜達章研究員（６３）は「今年の不漁は過去の経験則で説明がつかない」とする。考えられる原因として、遊漁船やプレジャーボートによるタコ釣りの人気が高まったことや、海の栄養の低下を挙げ「減り続ければ、イカナゴのように深刻な事態になる恐れもある」と警告する。（山路　進、有冨晴貴）

【兵庫・播磨灘のマダコ漁】神戸市から赤穂市にかけてと淡路島で水揚げされる。通年漁獲されるが、水温が上がって動きが活発になる６月から８月が最盛期。漁法は海底に沈めた網を引く「底びき網」、穴に入る習性を逆手にとる「タコつぼ」、糸に付けた疑似餌でたぐり上げる「一本釣り」がある。タコ類の漁獲量は都道府県別で２位。マダコに限ると日本一とされる。
2598：名無しさん：2021/09/04(土) 17:20:37: ▼JA組合員が庭木の害虫(イラガ､シロヒトリ等)や雑草を放置して､近隣の非組合員宅に迷惑を掛けるケースが増えているようだ｡

▼国策で農地の規模拡大に走った結果､庭木の害虫(イラガ､シロヒトリ等)や宅地･畔の雑草処理に手が回らなくなってるという声が聞かれる｡

▼公道の路肩に生えている近隣の柿の木は誰も消毒する様子が無くても毎年鈴生りだったが､ここ数年は害虫で葉っぱが無く丸坊主だ｡　

▼日本の農村はアメリカみたいに広大な農場に家1軒というのと訳が違う｡

▼国策で農地の規模拡大に走るのであれば､大農家が庭木の消毒や除草に手が回らなって規模拡大の外部不経済を周辺住民が蒙ることの無いようにして貰いたい｡
2599：荷主研究者：2021/09/11(土) 11:02:25: https://www.sakigake.jp/news/article/20210728AK0019/
2021年7月28日 11時24分秋田魁新報
九十九島の景観配慮し圃場整備へ　推進委が全体構想策定

http://tohazugatali.web.fc2.com/nogyo/20210728akita01.JPG
田んぼに島々が浮いているように見える九十九島周辺（にかほ市提供）

http://tohazugatali.web.fc2.com/nogyo/20210728akita02.JPG

　秋田県にかほ市象潟町の国天然記念物「九十九島」周辺の圃場整備計画を協議する「景観保全型ほ場整備推進委員会」（委員長・市川雄次市長）は２７日、農業法人設立や景観に配慮した圃場の大区画化などを盛り込んだ全体構想を策定した。課題となっている耕作放棄地の解消を図り、農業生産性の向上と景観保全につなげる。

　九十九島は鳥海山の麓に大小１０３の島々が点在し、田園地帯に浮かんでいるように見える象潟独特の景勝地。周辺圃場の所有者の高齢化などで耕作放棄地が３２％に広がり、景観保全に支障を来している。

　にかほ市役所象潟庁舎で開かれた会合には、市と県、県土地改良連合会、ＪＡ秋田しんせいの担当者など９人が出席。計画の対象地域２５５ヘクタールについて▽地域農業の発展▽生活基盤の整備▽景観保全と交流人口の増加―を基本方針とする全体構想を決めた。

　構想では、象潟と前川の両地区で農業法人を設立して農地の保全・活用を図り、農業従事者の減少と高齢化に対応する。農地中間管理機構（農地バンク）を通じて農地を集積し、地域の営農を継続する。

　現状の１０アールから１ヘクタールに圃場を大区画化。その際には九十九島を現状通り保全し、島の形状に沿ってあぜや水路などを設けることで、営農継続と景観保全を両立させる。

　このほか▽ネギなど高収益作物への転換▽スマート農業の導入▽地区内を縦断する市道の拡幅と一部新設▽島周辺の無電柱化の検討―などを盛り込んだ。

　市川市長は「対象地域に国の天然記念物を含む、全国でも非常にまれな圃場整備。景観保全型とすることで、持続可能な地域の創造にもつながる。先駆的な取り組みとしていきたい」と話した。

　圃場整備を巡っては、市と県が２０１９年度から測量や水路・道路の確認といった調査を進めている。調査は途中だが、整備の工事費用は数十億円規模を見込んでいるという。今後、国への事業申請を行い、採択を受けると２４年度の工事開始、２８年度の完了を予定している。

　全体構想は市のホームページから閲覧できる。

「象潟前川地区景観保全型ほ場整備グランドデザイン」が策定されました！　にかほ市公式サイト
2600：荷主研究者：2021/09/11(土) 11:19:51: https://www.hokkaido-np.co.jp/article/577423?rct=n_hokkaido
2021年08/12 05:00 北海道新聞
道内生乳　増産の一途　　２１年度　４年連続最多更新の見通し　農家が規模拡大　消費は低調

http://tohazugatali.web.fc2.com/nogyo/20210812hokkaido01.JPG

　２０２１年度の道内生乳生産量が前年度比３％増の４２６万９千トンに上り、過去最多になる見通しであることが、業界団体Ｊミルク（東京）のまとめで分かった。国の環太平洋連携協定（ＴＰＰ）対策などで酪農家の規模拡大が進み、主力となる２～４歳の乳牛が増えているため。ただ、新型コロナウイルス流行で乳製品の需要が落ち込んでおり、消費拡大が課題になる。

　Ｊミルクによると、道内の生乳生産量は今年４～６月に前年同月比２～３％増で推移。７月から来年３月にかけても２～３％増になると予測した。道内の生産量は２０年度まで３年連続で過去最多を更新しており、２１年度はさらにそれを上回る見込み。牛は暑さに弱いため、最近の猛暑で生産量が一時的に減る可能性があるが、全体としては増加基調が続きそうだ。

　背景にあるのが酪農家の規模拡大だ。近年、生乳不足で乳価が上昇傾向にあったほか、国がＴＰＰなどへの対策で機械導入など設備投資への支援を拡充し、酪農家が乳牛を増やす動きが拡大。２１年度の道内の２～４歳の頭数は前年度より１万頭ほど多い３４万～３５万頭に上り、生産量を押し上げている。

　酪農家の後継者不足などで生産が落ち込んでいた都府県の生産量も１％増の３２９万５千トンとなり、全国の生産量は２％増の７５６万４千トンになる見込み。

　ただ、道産生乳が原料として多く使われる乳製品の消費は低調だ。長引く外食や観光の自粛で食材や土産用菓子向けが減少。脱脂粉乳は巣ごもり需要を受けたヨーグルトの販売の伸びが一服し、２１年度末の在庫量は前年同期比１３％増の９万１５００トン。バターは外食向けなどが一部持ち直し在庫量が１４％減の３万３４００トンになるものの、コロナ禍前に比べると高水準だ。

　Ｊミルクはコロナ禍で落ち込んだ需要の回復が見通せていないとし、「脱脂粉乳やバターの在庫削減に生産者や乳業メーカー、国が一体となって取り組むことが重要」としている。（長谷川裕紀）
2601：とはずがたり：2021/09/15(水) 20:12:24: 衆院選長崎2区　土改連　要望書を撤回　島原市長、自民選挙対策委で説明へ
2021/9/4 11:05 (JST)9/4 11:40 (JST)updated
c株式会社長崎新聞社
https://nordot.app/806707989492711424?c=174761113988793844

　長崎県内21市町などでつくる農業関連の公法人「県土地改良事業団体連合会」（会長・古川隆三郎島原市長）は3日、次期衆院選長崎2区で特定の人物を自民党の候補とするよう求めて党県連に提出した要望書を撤回した。県連によると、古川会長が5日の選挙対策委員会で経過を説明するという。
　同連合会とその内部組織「県農業農村整備事業推進協議会」（会長・松本政博南島原市長）は1日、同党現職の加藤寛治氏（75）が不出馬を表明したのを受け、長男竜祥氏（41）を公募ではなく話し合いで後任候補とするよう県連に要望書を提出。これに対し「公益性の高い団体が政治活動をしている」と疑問の声が上がっていた。
　同連合会の松尾一郎副会長が3日、県連を訪ねて古賀友一郎会長と三役に撤回を伝えた。その後、記者団に「私たちは政治活動とは思っていないが、いろんな方に迷惑をかけるので取り下げた。国からも連合会の立場をもっと意識してほしいと言われ、おわびを申し上げた」と述べた。
　県連の山本啓介幹事長も記者団の取材に応じ、選対での古川会長による経過説明を求め、松尾副会長の承諾を得たと明らかにした。加藤氏の後任の選定方法については「世襲や密室で決まることへの批判もあり、幅広い人材に応募してもらい、開かれた場で議論したい」と述べ、公募を選対に提案する方針を改めて示した。
2602：とはずがたり：2021/09/25(土) 22:13:34: 米国が福島県産などの食品輸入規制を撤廃　１４の国・地域は依然規制続く
9/23(木) 9:55配信
https://news.yahoo.co.jp/articles/bd1b8a0e8904b86114d3990fe9943a004185f1d0
福島民報

　農林水産省は２２日、米国が東京電力福島第一原発事故後に実施してきた福島県を含む１４県の食品に対する輸入規制を撤廃したと発表した。福島県はコメ、原乳、原木シイタケなど全国で最多の３５品目の輸入停止措置が続いていた。海外での県産農林水産物の風評払拭（ふっしょく）、輸出拡大などが一層進むとみられる。１４の国・地域では輸入規制が続いており、完全な撤廃に向けて国、県がどう取り組むかが課題だ。

　同省によると、県産農林水産物のうち米国の輸入停止措置が撤廃された品目はコメや原乳、原木のシイタケ、ナメコをはじめ、キャベツやブロッコリーなどの野菜、野生のフキノトウやコシアブラなどの山菜、ウグイなどの魚を含め３５品目に及ぶ。

　２０２０（令和２）年の米国への農林水産物・食品の輸出総額は日本全体で１１８８億円。香港、中国に次ぐ世界３位となっている。菅義偉首相が４月、バイデン大統領に規制解除の働き掛けを行った。米国食品医薬品局が今回、独自検査や農林水産省から示された安全性のデータなど科学的根拠に基づき撤廃を判断したという。

　米国は日本酒や加工食品など県産品の最大の輸出相手国でもある。２０２０年度の輸出額は３億４７００万円で、全体の約４割を占める。福島県から米国への農畜産物の輸出は原発事故発生前も含めて牛肉のみだが、事故前に年間数１００キロ程度だった出荷量は２０１８（平成３０）年度に統計開始以来最大の４５７７キロまで増えるなど福島県産の品質が高く評価されている。県は規制撤廃によって輸出拡大に弾みがつくと期待する。

　原発事故後に日本産食品への輸入規制をしていた国・地域は５５あったが、米国の規制撤廃により１４まで減少した。ただ、中国をはじめ、香港、台湾、韓国、マカオでは放射性物質検査の証明書の有無に関わらず輸入しない輸入停止措置が続いている。

　輸入の際に放射性物質検査の証明書などが必要となる輸入規制は欧州連合（ＥＵ）など九つの国・地域がある。政府による東京電力福島第一原発の処理水の処分方針決定後、福島県関係者からは「輸入規制撤廃の取り組みが後退するのではないか」と懸念の声も上がる。
2603：JA共済は詐欺商品：2021/10/06(水) 11:26:32: ◆「事故も起こしてないのに保険料が余り変わらなくって…」ってCMあるが､JA建更は「契約満了まで契約終了事由が生じなければ満期返戻金が受け取れて掛金がチャラになるばかりか､大きな収益が得られる」という売り込みだった筈なのに､事故も起こしてないのに掛金が余り変わらないどころか予告なしに急激に掛金が引き上げられて満期返戻金を受け取っても現時点で600万円くらいの赤字となる見通しだ｡　今後首都直下型地震でも起これば勝手に掛金を上乗せされ赤字額は1,000万円を優に超えるのではないかと戦々恐々としている有り様｡　最初から掛金を引き上げて騙し取る積もりで掛金の大幅変動リスクを契約者に黙ってたとしか考えられない｡
2604：JA共済は詐欺商品：2021/10/06(水) 11:27:06: ◆「大きな事故も起こしていない契約者の掛金も大幅に引き上げられ､満期返戻金を受け取っても数百万円を超える赤字となる重大なリスク」について金販法に基づく重要事項説明書にJA共済が全く記載せず､大きな事故も起こしていない契約者の掛金を急激に引き上げて多大な損失を蒙らせている実態を農水省は正確に調査した上で､JA共済の法令違反を厳しく取り締まる積もりは全くないのか？
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◆日本の農村では JA共済が契約者から600万円も700万円も騙し取るデタラメ詐欺商品を押し売りし､それを指摘する同業者､消費者の周辺をJA組合員が爆音バイクやアフターファイアを発する改造車で繰り返し徘徊｡　監督官庁である農水省は天下り先のJA共済と癒着しまくって見て見ぬ振り｡　農水省の幹部人事権を握る与党議員の大票田である興農政治連盟に対して物を申しづらいと見えて JA共済が売り捌くデタラメ詐欺商品であるJA建更の不正(金販法違反)を改めさせたり被害者を救済する素振りも見せない｡　

◆国策で農地の規模拡大を推し進めているが､規模拡大農家では庭木の消毒や除草に手が回らなくなってシロヒトリやイラガなどの害虫が放置されあちこちの畔の雑草が伸び放題となって周辺住民に多大な外部不経済を及ぼしている｡
2605：無産階級労働者であるJA職員は野党を支持している：2021/10/07(木) 09:41:36: ◆JA(農協)は元来組合員農家の相互扶助組織､協同組合であったが､発足から時間が経過するに連れて出資者であり個人事業主である組合員農家と､サラリーマン組織であるJAの性格の違いが顕在化｡

◆JAは組合員農家の相互扶助組織という建前から乖離し､JAはJA職員のために利潤を追求する営利企業のような色彩を帯びるに至った｡

◆やがてJAは『消費者』､『預金者』、『保険契約者』である組合員農家に対し、『販売者』､『銀行』､『保険会社』の立場で利益相反の関係に立つようになった｡

◆これに連れて JAの圧力団体として発足した興農政治連盟も専ら無産階級労働者であるJA職員のためのロビー団体となり､JA組合員農家と利益相反する問題については組合員農家ではなく飽くまでJA職員の利益を代弁するロビー団体という立場を鮮明にした｡
2606：無産階級労働者であるJA職員は野党を支持している：2021/10/07(木) 09:56:52: ◆無産階級出身者が多い公務員は長きに亘りマルクス経済学のメッカだったポンコツ東大卒が主流派を形成し自治労も無産階級労働者を支持基盤とする野党への支持を鮮明にしている｡　要するに野党支持者が多い無産階級出身の農水官僚は､天下り先とは成りにくい個々の組合員農家よりも自分達の天下り先となるJA共済と癒着している｡　

◆マルクス経済学や毛沢東思想にかぶれた野党支持の多い農水官僚とJA共済が結託して､大多数が与党支持者であるブルジョア大地主､ブルジョア土地所有者である組合員農家から多額のJA共済掛金を騙し取ることを黙認している構図が明らかに存在している｡

◆無産階級労働者であり野党支持者が多いJA職員や農水官僚の利益を守るためのロビー団体に過ぎない興農政治連盟の肩を自民党は持つのか､それともブルジョア大地主である大多数の農家の利益を守るために興農政治連盟や無産階級出身の農水官僚と自民党は戦うのか､速やかにポジションをハッキリさせる必要がある｡
2607：無産階級労働者であるJA職員は野党を支持している：2021/10/07(木) 10:08:44: ◆個々の農家は直接ブルジョア政党である与党議員の後援会に名を連ねているが､無産階級労働者であるJA職員のための圧力団体である興農政治連盟との接点は無い｡　興農政治連盟は飽くまでもJA職員のために活動するロビー団体に過ぎず､屡々農家とは利益相反関係に在る｡

◆何れにしても JA共済を金融の素人である農水省の所管から金融庁所管に移すべきである｡　それが問題解決への第一歩だ｡
2608：無産階級労働者であるJA職員は野党を支持している：2021/10/09(土) 09:26:08: ＞『JA職員数(全国)』
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☆2013年度(平成25年度)
.
☆全体　209,478人
.
☆うち共済　39,383人
.
『参考･JA組合員数』
.
☆1,049万人(2018年度)
.
.
.
◆JA職員数20万人に対して JA組合員数1,000万人｡　

◆JA職員数20万人の内､組合員農家を騙してJA建更を押し売りしてるJA共済部門の職員数は4万人｡
2609：無産階級労働者であるJA職員は野党を支持している：2021/10/09(土) 09:33:45: ◆『無産階級意識』を吹き込まれた4万人のJA共済職員や農水官僚の肩を持って 1,000万JA組合員を敵に回す『階級闘争』に加担する程与党は幼稚ではない｡

◆ブルジョア土地所有者であるJA組合員農家の発展と繁栄を支える使命感に燃えてJA共済に就職した組合員農家の次男坊､三男坊に､『無産階級労働者』という階級意識を植え付け､ブルジョア土地所有者である実家の組合員農家に対する『階級闘争』を煽ったのは誰なのか？

◆『無産階級労働者』という歪んだ階級意識を植え付けられた自治労加入の赤旗JA組合員のバカ息子(三男坊)が小山城南高校から埼玉のFラン大へ進学し､帰省する度に爆音バイクで徘徊している｡
2610：無産階級労働者であるJA職員は野党を支持している：2021/10/09(土) 09:42:55: ◆「駅弁大学」とすら呼ばれない底辺のFラン大学とはいえ実家はブルジョア土地所有者のJA組合員であり尚且つ本人もブルジョア子弟の通う私学の学生であるにも拘わらず､『無産階級意識』を植え付ける自治労に染まったバカ親の悪影響を諸に受けブルジョア土地所有者を逆恨みして『無産階級労働者』のために爆音エールを撒き散らしている｡

◆マルクス経済学や共産主義国家は『ブルジョア階級に虐げられた貧しい無産階級労働者こそプロレタリア共産主義社会の主役』と喧伝し全ての国民に対し思想統制を行う｡

◆そして､もし彼等が貧しい無産階級を抜け出して少しでも豊かになろうと努力しようものなら、立ち所に『腐敗した反革ブルジョア分子』のレッテルを貼り､精神治療､拷問､私有財産没収､更には強制収容所における思想再教育を命令するのである｡
2611：無産階級労働者であるJA職員は野党を支持している：2021/10/09(土) 09:55:41: ◆組合員に『無産階級意識』を植え付ける自治労に染まった赤旗JA組合員を親に持つバカ息子(三男坊)は､そのことが全く分かっていない｡　そして今日も正義の味方を気取って『無産階級の同志にエールを送るために』爆音バイクで徘徊するのだ｡

◆マルクス主義､社会主義社会では『貧しい無産階級労働者』は一生裕福なブルジョア土地所有者を逆恨みするだけの根性のネジくれた貧乏人で終わるのだが､そのことがそんなに正しいこと､誇るべきことならば､バカ息子は爆音バイクなど乗り回す暇に『無産階級意識』を吹き込む自治労組合員であるバカ親の私有財産を率先して没収し貧しい無産階級の隣人に再分配すれば良い｡

◆暴力､詐欺､脅迫で我を通す破落戸ヤクザと変わらぬ振る舞いでブルジョア土地所有者であるJA組合員農家から多額の共済掛金を騙し取るくらいカネが欲しいなら､JA共済は東証に上場して株式で資本調達せよ｡
2612：とはずがたり：2021/10/14(木) 08:51:55: 【独自】発がん性疑惑農薬、「西友」ハチミツも基準値超え　サクラ印だけではなかった
国内社会週刊新潮 2021年10月21日号掲載
https://www.dailyshincho.jp/article/2021/10131140/

　「週刊新潮」は10月14日号で、国内トップシェアを誇る「サクラ印ハチミツ」に、基準値を超える除草剤成分「グリホサート」が混入していたと報じた。同製品を展開する加藤美峰園本舗は知っていながら隠蔽していたのである。しかし、問題はこれに限った話ではなかった。週刊新潮が独自に調査を行ったところ、大手スーパー「西友」が輸入販売するブランドの商品も基準値を超えていることが発覚したのだ。

　＊＊＊...

記事全文
2613：とはずがたり：2021/10/15(金) 21:06:40: 道産米収量、過去最多予想　６月の好天で、道農政事務所
10/12 21:43
https://www.hokkaido-np.co.jp/article/599314

　農林水産省北海道農政事務所は１２日、道内の水稲（９月２５日現在）の１０アール当たりの予想収量が前年産比１４キロ増の５９５キロとなり、１９４９年の統計開始以来最多になると発表した。過去５年の平均収穫量を１００とする作況指数は１０８を見込み、全国で唯一、５段階で最高の「良」とした。全国は「平年並み」の１００だった。

　６月の好天で穂数が増えてもみの数が多かったことに加え、７月上旬～８月上旬の高温多照で実入りも良かった。主食用米の作付面積は前年産比６９００ヘクタール減の８万８４００ヘクタールと見込み、収穫量も２万７７００トン減の５２万６千トンと推計した。

残り：113文字/全文：390文字
2614：荷主研究者：2021/10/17(日) 21:59:23: https://www.sakigake.jp/news/article/20211001AK0031/
2021年10月1日秋田魁新報
あきたこまち新米、全国へ　秋田市で出荷セレモニー

関係者に見送られ出発するトラック

　ＪＡ全農あきたは１日、２０２１年産米の県外出荷を始めた。秋田市寺内の精米センターでセレモニーを開き、あきたこまちを積んだトラックが中京圏に向けて出発した。県内では先月中旬から新米を販売している。

　この日出荷した新米はＪＡ秋田ふるさと（本所・横手市）管内で収穫されたあきたこまち１２トン。全農あきた運営委員会の斉藤一志会長らがテープカットをした後、ＪＡ関係者が拍手でトラックを送り出した。

　本県の２１年産米の作柄は「平年並み」の見込み。５月は低温、６月中旬から８月上旬には高温多照、８月中旬以降は日照不足と記録的な気象状況が続いたが、全農あきたによると、玄米の品質は良好で、炊きあがりも適度なツヤと粘りがあるという。

　斉藤会長は「農家の皆さんが一生懸命、生育を管理してくれたおかげでいい出来になった。いろいろな食品が値上がりする中、コメは在庫が豊富で、昨年より下回った小売価格で推移すると思う。その分たくさん買って食べてほしい」と語った。

　全農あきたによると、２１年産米の販売計画量は１６万６千トンで、２０年産米より１万トン少ない。計画量のうち１６万３千トンがうるち米で、その約８割をあきたこまちが占めるという。

　この日は報道陣へ県産あきたこまちの新ＣＭも紹介された。潟上市出身の女優安田聖愛さん（２５）が昨年に続いて出演しており、県内では先月２９日から放送されている。関東、中京、関西圏でも順次放送する。
2615：とはずがたり：2021/10/25(月) 10:23:52: しらんかった。

栽培は世界中で日本だけ　ラ・フランスの意外な事実
https://news.livedoor.com/article/detail/21081661/
2021年10月25日 5時0分ウェザーニュース
2021/10/25 05:52 ウェザーニュース

洋梨のラ・フランスが旬を迎えています。日本の生産量の約8割が山形県ですが、山形県では“山形ラ・フランス”の品質を維持するため、例年、“販売開始基準日”が決まっていて、今年は10月25日だそうです。詳しい話を山形県天童市のフルーツ農家、後藤広美さんに伺いました。

“フランス”という名でもフランスではすでに絶滅
ラ・フランスは1800年代に発見されたフランス原産の洋梨の品種です。

「短い期間、フランスで栽培されましたが、他の洋梨に比べて実を付ける期間が1か月ほど長いうえに、病気にかかりやすく栽培に手間がかかるため、1900年代初頭にはフランスでは絶滅してしまいました。

現在、ラ・フランスを栽培しているのは、世界中でもフランスでの絶滅寸前に苗が持ち込まれた日本だけで、そのうちの約8割が山形県で栽培されています」(後藤さん)

ウェザーニューズで実施した「洋梨、食べたことある？」というアンケート調査でも、山形県は95%の人が「ある」と回答しています。この割合は青森県や秋田県と並んで全国トップです。

今年の販売開始基準日は10月25日
ラ・フランスは他の果物にはほとんどない“販売開始基準日”が設けられているそうですが、どうしてでしょうか。

「ラ・フランスは収穫してからエチレン処理や冷蔵庫での追熟が必要な果物です。適切な時期での収穫から追熟まで、梨がベストな状態になるように追熟期間が定められます。生育状況を見ながら、その追熟期間を計算して毎年、販売開始基準日が設けられています。

この基準日の設定は、県と出荷団体が県内各地の果実の品質を調査し、調査結果から予想される収穫期間と、蓄積されたデータに基づき予想されるもので、とても厳格です。

今年は昨年に比べて生育がやや早く、収穫が10月9日ごろから始まっているため、予冷品(冷蔵庫での追熟)が昨年より4日早く10月25日に決まりました。この販売開始基準日を守ることで、お客様に最も食べごろのラ・フランスが提供できるのです」(後藤さん)

食べごろのラ・フランスは香りも高く、トロッとして甘みが上品だそうです。ラ・フランスの最もおいしい食べ頃を見抜くにはどこに注目すればよいのか聞いてみました。
2616：とはずがたり：2021/10/26(火) 18:29:09: 麻生氏発言に「耳疑う」と抗議
北海道農民連盟が談話
https://nordot.app/825661908644970496?c=39550187727945729
2021/10/26 18:25 (JST)
c 一般社団法人共同通信社

　自民党の麻生太郎副総裁が北海道小樽市での衆院選公認候補の応援演説で「温暖化のおかげで北海道のコメがうまくなった」などと発言したことを巡り、道内の農家約2万3千戸でつくる「北海道農民連盟」の大久保明義委員長は26日、「温暖化を肯定するような発言は耳を疑う」と抗議の談話を出した。

　また大久保氏は談話で「全国でも北海道米が高い評価を得ているのは、官・民・農が一体となって協力した結果だ」として、生産者の努力をないがしろにするような発言と非難した。麻生副総裁は25日に小樽市で有権者を前に「温暖化と言うと悪いことしか書いていないが、いいことがある」と主張した。
2617：とはずがたり：2021/10/27(水) 15:49:53: >岸田文雄首相も25日、京都市内で農業関係者と意見交換し「最近コメの品評会をやると、北海道が上位に食い込んで、東北や北陸が後れを取っている。間違いなく気候変動の結果だと思う」と語った。

麻生太郎氏「温暖化でコメうまく」発言に北海道農民連盟が抗議
[2021年10月26日22時29分]
https://www.nikkansports.com/general/news/202110260001012.html?utm_source=twitter&utm_medium=social&utm_campaign=nikkansports_ogp&utm_source=twitter&utm_medium=social&utm_campaign=nikkansports_ogp

自民党の麻生太郎副総裁は25日、北海道小樽市で衆院選の公認候補と街頭演説し「温暖化のおかげで北海道のコメがうまくなった」などと発言した。道内の農家約2万3千戸でつくる「北海道農民連盟」の大久保明義委員長は26日、「温暖化を肯定するような発言は耳を疑う」と抗議の談話を出した。

麻生氏は「温暖化と言うと悪いことしか書いていないが、いいことがある」と主張。道産のコメについて「昔、『やっかいどう米』と言うほど売れないコメだったが、うまくなった。温度が上がったからだ。それを輸出している。これが現実だ」などと述べた。

農民連盟の大久保氏は「全国でも北海道米が高い評価を得ているのは官・民・農が一体となって協力した結果だ」として生産者の努力をないがしろにしていると非難した。

岸田文雄首相も25日、京都市内で農業関係者と意見交換し「最近コメの品評会をやると、北海道が上位に食い込んで、東北や北陸が後れを取っている。間違いなく気候変動の結果だと思う」と語った。

新型コロナウイルス禍による外食産業の苦境などを受け、コメの需要が落ち込み米価も下落する中、自民党は衆院選でコメ農家の支持獲得を目指し、米価の維持策などを公約に掲げている。（共同）
2618：とはずがたり：2021/10/27(水) 15:50:21: 岸田首相、麻生氏発言を陳謝＝道産米めぐり、立民道連は抗議【21衆院選】
10/26(火) 22:02配信
https://news.yahoo.co.jp/articles/3a1cde7de127b1454d6057aad15aa73ccd99356d
時事通信

　岸田文雄首相は26日のBSフジの番組で、自民党の麻生太郎副総裁が地球温暖化により北海道産米が「うまくなった」と発言したことに関し、「発言は適切ではなかった。申し訳ないと思う」と陳謝した。

　
　岸田氏は「お米は、関係者の皆さんが絶えず品種改良など大変な努力をされ、その積み重ねでおいしくなっていると認識している」と指摘。気候変動についても「災害や農産物にも影響を及ぼす地球規模の大変重要な課題だ」と語った。

　麻生氏は25日、札幌市などでの街頭演説で道産米について「昔は『厄介道米（やっかいどうまい）』と言っていた。温暖化したおかげでうまくなった」などと発言。これに対し、立憲民主党北海道連は26日、文書で「農業関係者の長年にわたる努力を侮辱したもので、温暖化と結びつけるのは見当違いだ」と抗議した。
2619：とはずがたり：2021/10/27(水) 15:51:10: 「温暖化のおかげで北海道の米がうまくなった」麻生氏発言→専門家「温暖化の影響はほとんどない」と指摘
10/26(火) 19:11配信
https://news.yahoo.co.jp/articles/4c07615b7b02c88a059e2468639a4004b7d17037
ハフポスト日本版

「温暖化したおかげで北海道のコメは美味くなった」。

10月25日、北海道小樽市で行われた街頭演説での自民党の麻生太郎・副総裁の発言が波紋を呼んでいる。「農家のおかげですか？農協の力ですか？違います」という内容にはSNSで「品種改良の努力を踏みにじっている」などと批判もあがっている。

そもそも、この主張は正しいのか。

北海道大学農学研究院の専門家は、品種改良に加え、栽培技術や収穫後技術の改善を積み重ねた結果だと指摘。「温暖化の影響はほとんどない。猛暑である必要も、地球温暖化である必要もありません」と話している。

「農家のおかげ？違います」
問題の発言があったのは10月25日。小樽市で衆院選の自民党公認候補とともに街頭演説に立った麻生氏は「今、北海道は色々な意味であったかくなった。平均気温が2度上がったおかげで北海道のコメは美味しくなった」と切り出した。

そして「昔、北海道のコメは『やっかい道米』と言われるほど売れないコメだった。今はその北海道がやたら美味いコメを作るようになった。農家のおかげですか？農協の力ですか？違います。温度が上がったからです」と発言した。

さらに「平均気温が2度上がったおかげで北海道のコメは美味しくなった。地球温暖化といえば悪い話しか書いてありませんが、温暖化でいいこともあります」とも話した。

この発言が報じられるとSNSでは、「品種改良の努力を踏みにじっている」などと批判の声が相次いだ。

発言では「おぼろづき」「こちぴかり」という銘柄を挙げ「金賞を取った」ともしているが、「こちぴかり」という銘柄は存在しない。類似の名前で「コシヒカリ」はあるが、北海道では生産されていない。

温暖化である必要ない
リモート取材に応じる北海道大学農学研究院の川村周三研究員・元教授。専門はコメの収穫後技術など。

では、「温暖化したおかげで米が美味くなった」とする麻生氏の発言はどの程度、正確と言えるのか。

北海道大学農学研究院の川村周三（しゅうそう）研究員・元教授は「温暖化の影響はほとんどない」と指摘する。

北海道のコメは、以前は「美味しくない」という印象を持たれていた。「やっかい道米」と揶揄されていたのも事実だ。

この課題に1980年から取り組んできたのが農家や農協、それに農業試験場や研究者らだ。川村さんによると、1.品種改良2.栽培技術3.収穫後技術の3点が、北海道産米の食味向上のポイントだという。

コメは一般に、でんぷんの成分「アミロース」とタンパク質の含有量を適度に下げることが必要になる。粘りがあり柔らかくなるからだ。

「北海道では初めてのコシヒカリ系統となる『きらら397』が1989年にデビューし、やっと美味しいコメが出てきました。さらに『彩（あや）』という遺伝的にアミロースが少ない品種が生まれると、今は同じ低アミロース系統品種の『おぼろづき』『ゆめぴりか』が広く栽培されています」

さらに、タンパク質量についても、原因となる窒素肥料を抑えるなど、栽培技術を向上させることで減らすことに成功した。

コメの収穫後に用いられる技術の進歩も味の向上につながった。例えば収穫後のコメのタンパク質量や成熟した米粒の割合を測る「自動品質判定」や、北海道の冷たい自然の空気をサイロに送り込むことで、籾をマイナス5度からマイナス10度程度まで冷やす技術などを独自に開発した。

こうした過程を踏まえると、麻生氏の「農家のおかげですか？農協の力ですか？違います。温度が上がったからです」という発言は誤っているとみられる。

一方で、温暖化の影響が考えられるのは、稲の花が咲いてから収穫するまでの登熟期間だ。この期間の気温が高いとアミロースは低下し、粘りがあり柔らかいコメになる。麻生氏も「お米の花が実に変わるあのころの温度が2度上がった」と発言しているが、このことを指している可能性はありそうだ。

しかし川村さんは「暑い年でないと美味しいコメができない、というわけではありません。平年並みでも、過去には冷害年でも『ゆめぴりか』は食味試験で高い評価を得ています。猛暑である必要も、地球温暖化である必要もありません。さらに、高温障害は本州以南で問題になっています」と指摘している。

高橋史弥（Fumiya Takahashi）
2620：とはずがたり：2021/10/27(水) 20:20:44: 木材自給率爆上がり！その理由は途上国的木材需要にあり？
https://news.yahoo.co.jp/byline/tanakaatsuo/20211019-00263839
田中淳夫森林ジャーナリスト
10/19(火) 11:45

　2020年の木材需給表が発表された。

　それによると、木材自給率は41.8%。前年比で4.0ポイントも上昇している。とうとう４割台に上がったのである。自給率が、10年連続上昇し続けた結果だ。

　木材自給率とは、国内の木材需要のうちの国内生産量の占める割合である。戦後は一貫して下がり続け、2002年には18.8％を記録した。さすがに２割を切るようではまずいと、政府は2020年に５割に上げるという目標に掲げたのだが、後に25年に変更した成り行きがある。それでも厳しいかと思われたのが、この10年は順調に上がり続けて、とうとう４割台。このところ爆上がりを続けているのだ。たかだか20年弱で自給率を２倍以上にしたと思えば、すごい成果だ。

林野庁公表。木材需要そのものが減少傾向にある。
　もっとも、さほど自慢できる状況ではない。

　2020年の木材の総需要量は7443万9000立方メートル、前年から746万6000立方メートル（9.1%）も減少しているのだ。とくに用材（建築・木工などの素材としての使い道）が、前年に比べて987万7000立方メートル（13.9%）減少、国内の用材生産量も182万5000立方メートル（7.7%）減少している。また木材輸出も減った（統計上は輸出する木材も国内消費扱いとする）。これはコロナ禍で輸出が滞ったからだろう。ようするに用材は生産も需要も減ったのだ。

　付け加えると、しいたけ原木も生産量と需要ともに9000立方メートル（3.6%）減少した。

増えた用途は燃やすことだけ
　では、なぜ木材自給率が爆上がりしたのか。

　それは燃料材が増加したからだ。燃料材とは木炭や薪も含むが、大半はバイオマス発電の燃料と思ったらよい。具体的には需要が、241万9000立方メートル（23.3%）増えていた。それに合わせて国内の燃料材生産量も199万5000立方メートル（28.8%）増加した。結果的に国内の木材生産量全体も、3114万9000立方メートルと前年比16万1000立方メートル（0.5%）の増加となった。燃やすために伐る樹木が増えたということだ。つまり全体の消費は減ったのに、燃やすための木材生産が増えたから自給率も上がったように見える、というちょっと詐欺的（笑）な統計なのであった。

　ちなみに2020年の木材輸入量は、4329万立方メートル。前年と比較すると762万7000立方メートル（15.0%）減少した。そのうち用材の輸入量も805万2000方メートル（17.0%）減少しているが、これは建築用木材の価格が急騰したウッドショックがあったためだろう。ところが燃料材（木質ペレット、ヤシ殻など）の輸入は42万4000立方メートル（12.3%）増加しているのだ。

　ようするに、日本の木材需要も生産も、木を燃やすという用途に左右されているということだ。この様子は、木材を燃料とする前々世紀の社会にもどってしまったかのようだ。…

森林破壊しつつ上げる木材自給率
　少々脱線すると、もともと木材自給率は用材自給率と木材全体の自給率に分かれていた。最低記録の18.8％も、しいたけ原木、薪炭材を含む自給率だ。この年の用材自給率は18.2％だった。

　ただ薪炭材の減少が著しいうえ、自給用や市場外流通が多く、正確な需給量の把握が困難なため、一時期需要量の数字から外していた。

　ところが21世紀に入ってバイオマス発電が広がり、とくに発電用燃料の価格を上乗せする再生可能エネルギー固定価格買取制度（ＦＩＴ）ができてからは膨大な量の燃料材需要が生じた。そこで改めて燃料材を木材自給率の計算に加えるようになった。結果として、自給率を大きく上げて見せることが可能になったのである。

　ちなみに用材の総需要を国内生産量で単純に割ると、35.8％。分母・分子ともに小さくなっているが、これが2020年の用材自給率だろう。…

　しかし、燃料材の調達のために森林を伐採したのでは（間伐ではなく、森の木を全部燃料にするような伐採が行われている）どう言い繕っても、二酸化炭素の吸収源を破壊し、排出を増やす。もちろん自然破壊であり、生物多様性を失い、防災機能も低下させる。

　果たして今の木材自給率の上昇を喜んでいいのだろうか。

田中淳夫
森林ジャーナリスト
2621：とはずがたり：2021/11/06(土) 10:27:22: ツイッターであんぽ柿なる単語を目にしたが大正時代にアメリカで葡萄の硫黄燻蒸を見て柿に応用したものらしい。硫黄分は蒸発して大丈夫(というか基準値以下にするん)だそうだが亜硫酸ガスを使うらしい。なかなかワイルドだな。

https://karuchibe.jp/read/7282/

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%82%E3%82%93%E3%81%BD%E6%9F%BF
2622：とはずがたり：2021/11/07(日) 18:41:36: くつろぎの1杯、くつろげない価格に！？
2021年10月7日 13時23分
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20211007/k10013294461000.html

コロナ禍で自宅にいることが多くなり、コーヒーを飲む機会が増えたという人もいるかもしれません。
今、そのコーヒーに、値上げの波が押し寄せています。背景には、世界最大の産地で起きている“異変”があります。

（サンパウロ支局・木村隆介）

高騰するコーヒー豆
パスタや食用油など、生活に欠かせない食品関連の値上げが相次いでいますが、コーヒーも例外ではありません。

大きな理由が、コーヒー豆の国際価格の上昇です。

最大の産地で起きた異変
価格高騰の背景には、コーヒー豆の生産で世界の4割近くを占め、不動の1位を誇る南米ブラジルで起きた異変があります。

日本と季節が逆のブラジルでは、8月にかけて約30年ぶりと言われる記録的な寒波に見舞われました。

この結果、ブラジル有数のコーヒー産地・南東部のサンパウロ州では、通常は緑に覆われるコーヒー農園の木々が、茶色く枯れてしまう現象が続発したのです。

コーヒーの木は寒さに弱く、一度霜が降りると、細胞が壊れ、たった1日で枯れてしまいます。根元まで枯れると切ってしまうほかなく、木を植え直して再び同じように収穫できるようになるまでには5年以上かかるといいます。

さらなる試練も
霜に加えて、現地のコーヒー生産者がいま、強く警戒しているのが、干ばつの影響です。
ブラジルでは、このところ極端に雨が少ない状態が続いていて、南部を中心に、90年ぶりとも言われる深刻な干ばつが起きています。

コーヒーの木は、9月の末から10月にかけて開花のシーズンを迎えますが、その時期になっても雨が降らないと、コーヒーは花をつけません。

生産者を支援？！“コーヒーコイン”
天候不順で打撃を受けたブラジルの産地の中には、生産者の支援につなげようという動きも出ています。

その一つが「コーヒーコイン」です。
コーヒーコイン／1コイン＝豆1キロ
もともと、コーヒー豆の生産に必要な資金を多くの投資家から集めようと、生産者組合の1つが準備してきた取り組みで、ことし7月、発行が始まりました。

1コイン当たりコーヒー豆1キロと交換できる仕組みで、誰でも売買ができます。そして、コインの価格は、豆の市場価格の動きなどに応じて変動します。コーヒーが不作となったため、コーヒーコインの価格は、発行時に比べて、およそ40％上昇。今後も天候不順が予想されるなか、豆の値上がりを見込んでコインを買う投資家が増えたのです。

コインの発行枚数は、発行当初の6倍の6万枚に増えました。

世界で需要増コーヒー価格の行方は？

コーヒーの需要面にも、価格上昇の要因があります。アジアの国々で消費が増えていることです。

特に、中国で今後、欧米や日本のようなコーヒー文化が定着すれば、需要は劇的に増えるといわれます。
2623：とはずがたり：2021/11/15(月) 22:40:21: サンマ漁、過去最低の恐れ　「とりすぎた可能性」や温暖化の影響も
https://www.asahi.com/articles/ASPCC6QVFPCCULUC002.html
東野真和、横山蔵利2021年11月12日 10時30分

　近年続いているサンマの記録的な不漁が、今年はさらに深刻になる恐れが出てきた。本州一の水揚げ量を誇る岩手県では10月末時点で、2年連続で過去最低を記録した昨年の同じ時期と比べ4割程度にとどまっており、漁業関係者からは「打つ手がない」と悲鳴が上がっている。

　岩手県内の水揚げ量の大半を占める大船渡港に11日早朝、7隻のサンマ漁船が次々と入ってきた。北太平洋の公海まで1週間かけて行き、漁をした成果は今期最高の計386トンだった。

　その中の1隻、「第八十八博洋丸」（富山県入善町）は最も多い約80トンを水揚げした。甲板長（63）は「今回はまあまあだった」と言うものの、その表情はさえない。

　「サンマ船に30年以上乗っているが、年々とれなくなっている。外国船もいっぱいおり、取り合いだ。これからの時期は海が荒れるので、漁は難しい」

　水産研究・教育機構水産資源研究所（横浜市）の予想では、今年の水揚げ量は一昨年の水準に戻らないまでも、昨年は上回るという予想で、漁業関係者は淡い期待を抱いていた。

　しかし、全国さんま棒受網漁業協同組合（全さんま、東京都）によると、今年の10月末までの水揚げ量は全国で9440トンで、過去最低だった昨年同期と比べて73%、岩手県は1千トンで、42%にとどまった。

不漁のため値上がり　「もうけない」
　不漁のため値段も上がっており、単価は県平均で10キロあたり8140円と、昨年同期比の約1・5倍に跳ね上がっている。

　買いつけて関東方面に卸している及川冷蔵（大船渡市）の及川広章社長は「この値段では売り先がない」と嘆く。通販を手がける大槌町内の業者も「予約を受けているので買わざるを得ないが、もうけはない」と頭を抱える。

　全さんまの大石浩平専務理事は「日本に近い海ではとれなくなり、北太平洋の公海まで行くため燃料などの経費がかさむ。そのうえ重油の高騰で、この値段では船を出せば出すほど赤字の状態だ」と言う。

　2018年には同時期に延べ2497隻が漁をしていたが、不漁のため激減し、今年は840隻に減った。「以前は9、10月が最盛期だったがここ数年は11月。一生懸命とるしかない」と話す。

温暖化、外国船との競合も
　全国有数の水揚げ量がある青森県の八戸港では、サンマの水揚げはほとんどないものの、水産資源研究所八戸庁舎（青森県八戸市）で、サンマの資源量などを研究している。

　巣山哲・主幹研究員は「現時点では、過去最低だった昨年を下回る可能性がある」と指摘する。

　サンマは近年、地球温暖化に伴う海水温の上昇や海流の変化によって資源量が減少。より沖合を泳ぐようになったうえ、サイズも小ぶりになっている。

　加えて、昨秋の調査で最も多くサンマがとれたのは、北海道の東のはるか沖合の公海上で、中国や台湾などの外国船と競合している場所という。

　「資源量が増えたり減ったりするサイクルがあるとはいえ、過去の傾向などを考え合わせると、取り過ぎた可能性もある」と早急な対策を求めた。（東野真和、横山蔵利）
2624：とはずがたり：2021/11/26(金) 10:00:15: 農家はもはや弱者ではない
農地転用で得る莫大な利益、医療費を増加させる日本型畜産…強い農業に保護は不要だ
https://webronza.asahi.com/business/articles/2020011400002.html
山下一仁　キヤノングローバル戦略研究所研究主幹
2020年01月15日

あなたは農業・農村を知らない
　ほとんどの国民が、農家は貧しい弱者だと信じている。そして、そのような農家を関税や補助金で保護することが当然だと思っている。

　戦後経済が復興しない間は、東京などの都市よりも地方のほうが、豊かで人口扶養能力が高かった。

　経済が復興し、大都市にある工場での労働力需要が拡大するようになった昭和30年代（1955年～1965年）、地方から東京や大阪などの大都市へ大幅な人口移動が起こった。この時代、“リンゴ村から”など、故郷を偲ぶ歌が爆発的に流行したのは、大都市に地方出身者が多数進出するようになったことを示している。

　しかし、『あなたの知らない農村～養豚農家は所得２千万円！』（2019年12月27日）で示したように、日本の農業や農村は昭和40年代以降、劇的に変化した。

　昭和30年代に東京などの大都市に移動してきた人たちは、変わる前の農業や農村しか知らない。変わる前の農村では、貧しく過酷な労働を強いられる農家が多数を占めていた。田植え機が普及するまでの田植えは大変な重労働だった。教科書でもこのイメージが語られ、“おしん”などのドラマが、これを強固なものにする。

　これは地方でも同じである。県庁所在地などの地方都市に人々が移住したため、ほとんどの人が農業や農村の実態を知らなくなっている。

拡大田舎館村「田んぼアート」第1会場の「おしん」イメージ画像＝2019年4月、田舎館村、NHK提供
弱者意識に慣れた農家
　国民にニュースを発信する全国紙や地方紙の記者も、通常接するのは「関税がなくなると農業は壊滅する」という類の農業団体の政治向けの声である。政治活動が農業団体の仕事なので、貿易自由化交渉に際して、農業団体が別の主張をすることはありえない。

　記者が農家に出向くことがあっても、記者自身、農家が弱者であるというイメージを持っているので、「つらい、苦しい」といった表面的な声に納得してしまい、その内情や本当の肉声に迫ろうとはしない。

　農家もこのような答えをすることに慣れっこになってしまっている。

　関税がなくなると多少農産物価格は下がって所得も減るかもしれない。しかし、農家がいま得ている収入が少し減ったとしても、他産業の従事者からすれば、依然として高い所得である。

　それでも、所得は減らないほうが良い。3千万円の所得が2千5百万円になるのは嫌だ。「関税がなくなるとどうですか？」と記者に聞かれて、「なくても大丈夫です」と答える農家はいない。

　農業ほど政府による保護や支援を受けている産業はない。

　しかし、農家自身、あまりにも長く弱者扱いされ、これに慣れてしまっているので、関税や補助金などで保護されることを恥ずかしいと思うどころか、当たり前だと考えるようになってしまっている。

農家はもう貧しくない
　次のグラフは、民間の平均年収（給与所得者の所得）を100として、農家所得と比較したものである。

　農家所得なので、農業による所得だけではなく、それ以外の工場勤務などによる所得（「農外所得」という）や年金収入を含んでいる。しかし、専業的な農家が多い畜産では、繁殖牛や肥育牛経営を除いて、農業以外の所得や年金収入は大きなものではない。農業所得は、農産物の販売などの農業粗収入から従業員への給与（「農業雇用労賃」という）などの総コストを差し引いたものである。（出所：農家所得は、農林水産省「営農類型別経営統計（個別経営）」、民間の平均年収は国税庁「平成30年分民間給与実態統計調査結果について」）
2625：とはずがたり：2021/11/26(金) 10:00:45: 　肉用子牛を生産する繁殖牛経営の農家所得が比較的低いのは、かなりの経営が高齢の年金生活者によって小規模に営まれているからである。それでも民間の平均年収を上回っている。

　繁殖牛を除いて、ここに挙げた業種の農家所得は民間の平均年収の倍以上である。酪農や養豚の大規模経営では、所得が減少した2018年でも民間の平均年収の8～9倍になっている。

　次のグラフは、民間の平均時給を100として、これを農業の1労働時間当たりの報酬（所得・収益）と比較したものである。農外所得や年金収入は含まない。

　2017年と2018年（農業は速報値）の2年のデータを示している。民間の平均時給は2017年2133円、2018年2205円である。繁殖牛と2018年の都府県の酪農を除いて、民間の平均時給を上回っている。ここでも、酪農や養豚の大規模経営では、民間の平均時給の倍以上となっている。

　農業の労働時間当たりの報酬が最低賃金を下回るのであれば、農業を特別に保護しなければならないかもしれない。このため、次のグラフでは、最低賃金（全国）を100として、農業の1労働時間当たりの報酬（所得）と比較してみた。

　農家、特に畜産農家は決して貧しくない。それどころか他産業従事者の所得を上回る所得を得ている。豊かな農家を貧しい国民が援助しているという不思議な構図が続いているのである。

農家は弱者か？
　では、農家は弱者なのだろうか？

　農家や農業団体は、国に農業保護を陳情する時、しばしば農作業が厳しいものであると主張する。

　しかし、どの職業でも肉体的、精神的に厳しいものが伴うのであって、特段農業だけが厳しいというものではないのではないか。特に、機械化が急速に進展し、肉体的な負担は大幅に軽減された。今ではクーラー付きのトラクターも搾乳ロボットもある。

　これほど機械化が進む前の時代に私は農作業を経験しているが、それほど嫌な思いはしなかった。満員電車で毎日往復3時間もかけて通勤し、職場では慢性的な残業と上司や同僚とのパワハラを含む人間関係に悩み、会社の外では取引先の理不尽な要求に頭を下げなければならない、都心に勤めるサラリーマンも、相当に肉体的、精神的ストレスを抱えた職業だと思うが、どうだろうか？

　動物や植物という生き物を扱うから大変だと言うが、同じく生き物である人の生命を預かる医師や看護師も、患者の容体が悪化すれば、深夜でも病院に呼び出される。農業だけが厳しい職業だと言わんばかりの主張には、共感が得られないのではないだろうか。

農地転用で得る莫大な利益
　それだけではない。農家は自分たちが社会の繁栄から取り残された弱者または被害者だと考えているのかもしれないが、農家が知らないうちに「加害者」となっているケースもある。

　その一つは、地方都市の旧商店街のシャッター通り化である。このような現象が起きた直接の要因は、郊外に大型店舗が出現したためである。その用地を提供したのが農家だった。

　1ヘクタールの農地は、農業を行うのには大きくはないが、1万平方メートル、約3千坪の商業用地は、小売店舗としては十分すぎるほどの大きさだろう。私が大学生だった1970年代中ごろ、東京から帰省するたびに、山陽本線沿いの農地が転用されていった。そして、私の町の商店街からだんだんと客がいなくなっていった。

　以前は賑わった岡山県を代表する表町商店街も、今では空いているのは本屋と喫茶店くらいである。ほとんどの店がシャッターを下ろし廃業した。農家や農業団体なら政府に補償を要求するかもしれないが、職を失った商店主たちは、けなげなことに、声を上げるでもなく、ひたすら耐え忍んでいるだけである。関税の削減で農産物価格が多少下がるかもしれないだけの農家と廃業に追い込まれた商店主のどちらが不幸なのだろうか？

　本来、農地は農地法により他用途への転用が厳しく制限されていたはずだった。農地を農地として使うから農地改革を行ったのであって、その後小作人に農地を宅地に転用させて莫大な転用利益を得させるために行ったのではなかった。
2626：とはずがたり：2021/11/26(金) 10:01:17: >>2624-2626
　農地面積は1961年に609万ヘクタールとなった後減少に転じ、現在は440万ヘクタールとなっている。約170万ヘクタールが減少したことになっているが、この間公共事業などで110万ヘクタールの農地が造成されているので、実際には280万ヘクタールの農地が消滅している。これは今の農地面積の3分の2に相当する。半分は耕作放棄であるが、半分は宅地や商業用地などへの転用である。

　農業団体は、株式会社に農地を取得させると、いずれ転用してしまうと主張する。しかし、これまで食料安全保障に不可欠な農地資源を転用等でかい廃してきたのは、ほかならぬ農業界である。

　農家が農地を転用して得た利益は、JA農協の口座に預金される。これは、JAバンクが預金量日本第二位のメガバンクになることに大いに貢献した。株式会社が転用すれば、JAバンクには預金されない。役人時代少しの期間農地転用に関わったが、JA農協が農地資源の確保に真剣だったという記憶は全くない。
　逆に、農地転用規制を厳しく適正に運用すべきだと要請していたのは、中小の商工業者を会員とする商工会議所だった。商店街のシャッター通り化を防ぐためには、その元凶となっている農地転用を規制してもらいたかったからである。

　ただし、残念ながら、JA農協と異なり、商工会議所にはこの要請を実現するだけの政治力が備わっていなかった。

外国人研修生への圧迫
　労働力不足を指摘される農業は、早い段階から外国人技能実習制度を活用してきた。

　日本にいる外国人研修生の7～8％程度が農業分野で研修を受けている。農業のGDPに占めるシェアが1％であることからすると、農業分野での外国人研修生の多さがわかる。

　この制度の本来の目的は、外国人研修生に高度な技能を身につけさせて、本国の発展に貢献してもらうというものだが、安い労働力の確保のために利用するという考えの農家が多い。

　この外国人技能実習制度については、最低賃金も払わない、農繁期に不当に労働させる、逃亡しないようにパスポートを取り上げるなどといった不正行為が多く指摘されている。毎年200件ほどの不正行為が発覚しているが、業種別には農業・漁業関係が最も多く、全体の3割を占めている。

　このような不正行為に耐えられなくなった外国人研修生は失踪するが、農業の失踪率は17％と建設業に次いで高く、他産業の2倍程度にも上っている。

　不正行為を行っているのは一部の農家だろうが、自らは最低賃金の倍以上の報酬を得ながら、外国人研修生には最低賃金すら払わないというのであれば、これは農家による差別的な搾取行為である。

医療費増加の一因となる日本型畜産
　畜産は別の点でも「加害者」となっている。

・・・
2627：荷主研究者：2021/12/12(日) 15:02:50: https://www.nikkei.com/article/DGXZQOCC232ZN0T21C21A0000000/?unlock=1
2021年10月29日 2:00 日本経済新聞東北
東北の稲作、飼料用米に転換進む　コロナ禍で加速も
2628：荷主研究者：2021/12/12(日) 15:06:23: https://www.chugoku-np.co.jp/localeco/article/article.php?comment_id=804675&comment_sub_id=0&category_id=113
2021/10/29 23:33 中国新聞
ＪＡ呉、かんきつ選果を蒲刈に集約　江能、取扱量減で廃止

江能選果場が入っていたＪＡ呉の事業所（江田島市大柿町）

　管内にかんきつ類の産地の島しょ部を持つＪＡ呉（呉市）は、江田島市大柿町の江能選果場を廃止し、呉市蒲刈町のくれ選果場の１カ所に集約した。江田島市内の農家がつくったミカンやレモンを選別して出荷する拠点だったが、取扱量が年々減っていた。

　１９６０年代から使われる江能選果場は、最盛期には１シーズン当たり４千～５千トンを取り扱っていた。小規模の農家が多く、後継者不足が進む中、近年は２００～３００トン台で推移。ミカンとレモンの出荷が始まった今月から、千トン台の取扱量があるくれ選果場に統合した。

　ＪＡ呉によると、江能の施設は集荷場として引き続き使用する。統合により維持費や労務費を削減でき、農家の負担金も減る。くれ選果場からの出荷の量や頻度が増すことで、安定供給や価格向上につなげる狙いもある。当初は２０２０年の廃止・統合を目指していたが、１年間かけて地元農家の理解を得た。三戸正宏組合長は「江田島の生産者にとって象徴的な存在であることは十分理解しているが、負担軽減などを優先した」と説明した。（上木崇達）
2629：とはずがたり：2021/12/15(水) 20:32:10: サンマ漁、過去最低の恐れ　「とりすぎた可能性」や温暖化の影響も
https://www.asahi.com/articles/ASPCC6QVFPCCULUC002.html
東野真和、横山蔵利2021年11月12日 10時30分コメント

　近年続いているサンマの記録的な不漁が、今年はさらに深刻になる恐れが出てきた。本州一の水揚げ量を誇る岩手県では10月末時点で、2年連続で過去最低を記録した昨年の同じ時期と比べ4割程度にとどまっており、漁業関係者からは「打つ手がない」と悲鳴が上がっている。

　岩手県内の水揚げ量の大半を占める大船渡港に11日早朝、7隻のサンマ漁船が次々と入ってきた。北太平洋の公海まで1週間かけて行き、漁をした成果は今期最高の計386トンだった。

　その中の1隻、「第八十八博洋丸」（富山県入善町）は最も多い約80トンを水揚げした。甲板長（63）は「今回はまあまあだった」と言うものの、その表情はさえない。

　「サンマ船に30年以上乗っているが、年々とれなくなっている。外国船もいっぱいおり、取り合いだ。これからの時期は海が荒れるので、漁は難しい」

　水産研究・教育機構水産資源研究所（横浜市）の予想では、今年の水揚げ量は一昨年の水準に戻らないまでも、昨年は上回るという予想で、漁業関係者は淡い期待を抱いていた。

　しかし、全国さんま棒受網漁業協同組合（全さんま、東京都）によると、今年の10月末までの水揚げ量は全国で9440トンで、過去最低だった昨年同期と比べて73%、岩手県は1千トンで、42%にとどまった。

不漁のため値上がり　「もうけない」
　不漁のため値段も上がっており、単価は県平均で10キロあたり8140円と、昨年同期比の約1・5倍に跳ね上がっている。

　買いつけて関東方面に卸している及川冷蔵（大船渡市）の及川広章社長は「この値段では売り先がない」と嘆く。通販を手がける大槌町内の業者も「予約を受けているので買わざるを得ないが、もうけはない」と頭を抱える。

　全さんまの大石浩平専務理事は「日本に近い海ではとれなくなり、北太平洋の公海まで行くため燃料などの経費がかさむ。そのうえ重油の高騰で、この値段では船を出せば出すほど赤字の状態だ」と言う。

　2018年には同時期に延べ2497隻が漁をしていたが、不漁のため激減し、今年は840隻に減った。「以前は9、10月が最盛期だったがここ数年は11月。一生懸命とるしかない」と話す。

温暖化、外国船との競合も
　全国有数の水揚げ量がある青森県の八戸港では、サンマの水揚げはほとんどないものの、水産資源研究所八戸庁舎（青森県八戸市）で、サンマの資源量などを研究している。

　巣山哲・主幹研究員は「現時点では、過去最低だった昨年を下回る可能性がある」と指摘する。

　サンマは近年、地球温暖化に伴う海水温の上昇や海流の変化によって資源量が減少。より沖合を泳ぐようになったうえ、サイズも小ぶりになっている。

　加えて、昨秋の調査で最も多くサンマがとれたのは、北海道の東のはるか沖合の公海上で、中国や台湾などの外国船と競合している場所という。

　「資源量が増えたり減ったりするサイクルがあるとはいえ、過去の傾向などを考え合わせると、取り過ぎた可能性もある」と早急な対策を求めた。（東野真和、横山蔵利）
2630：荷主研究者：2022/01/09(日) 16:20:50: https://kahoku.news/articles/20211210khn000008.html
2021年12月10日 10:55 河北新報
カツオ水揚げ「２５年連続」日本一に　気仙沼、震災乗り越え

気仙沼漁港に初水揚げされた生鮮カツオ。２５年連続で水揚げ量日本一を達成した＝５月

　宮城県気仙沼市の気仙沼漁港で今季の生鮮カツオの水揚げが終了し、一本釣りと巻き網を合わせた数量は３万２７７８トン（１１月末現在）で２５年連続日本一の座を確実にした。新型コロナウイルス禍や燃油高騰などカツオ漁は逆風に見舞われるが、東日本大震災の危機を乗り越えて四半世紀にわたる記録を達成した。

　水揚げ量が３万トンを超えたのは２０１０年（３万９７５１トン）以来。気仙沼漁協によると、気仙沼漁港への水揚げは１１月１５日が最後で、昨季（１万５５３９トン）の２倍以上に達した。水揚げ額も６４億６６９３万円で約２５億円伸ばした。

　漁業情報サービスセンター（東京）によると、１１月末時点の２位・勝浦漁港（千葉県）の水揚げ量は１万１４４トンで３倍以上の差をつけた。

　一方、平均価格は１キロ当たり１９７円と過去１０年で最低。コロナの緊急事態宣言などによる外食需要の落ち込みが要因とみられる。気仙沼漁協の臼井靖参事（５７）は「燃油高騰もあり漁業者は厳しかったと思う。豊漁に救われた」と話す。

　連続日本一の最大の危機は震災で市魚市場が壊滅的被害を受けた１１年。「カツオのために魚市場を開けよう」と漁業関係者が発奮し、宮崎や高知のカツオ船にも働き掛けて同年６月には初水揚げにこぎ着けた。

　今年３万トンを超えた水揚げ量だが、近年は２万トンを割る年も多く、ピーク時の０５年（４万３１５０トン）などに比べ減少傾向にある。氷や餌、水産加工など関連業者の裾野が広い市内への影響は大きく、国際的な資源管理を求める声もある。

　菅原茂市長は「資源も漁船も減り厳しいが、気仙沼にとってカツオが最も重要な魚であることは変わらない。（日本一を）大事にし続けたい」と語る。
2631：荷主研究者：2022/01/09(日) 18:08:29: https://kahoku.news/articles/20211225khn000042.html
2021年12月26日 06:00 河北新報
「国内最北」のミカン農家、宮城に誕生　背景に温暖化、路地栽培可能に

ミカンを袋に詰める斎藤さん

　宮城県山元町の農家斎藤正直さん（８１）が３年がかりで露地栽培した温州ミカンが今季、初めての収穫を迎えた。温暖な気候から「東北の湘南」と呼ばれる亘理郡（山元町、亘理町）にも生産者はこれまでおらず、関係者によると、生産農家としては国内最北、宮城県第１号のミカン農家誕生とみられる。「最北端　仙台みかん」として、２６日から販売される。

約１００キロ初出荷

　斎藤さんは２４日、オレンジ色に実ったミカン「興津早生（おきつわせ）」をもぎ取り、重さを量って袋に詰めた。ラベルには「最北端の栽培　仙台みかん」。１袋およそ８～１１個入り（７００グラム）を計約１００キロ初出荷した。

　この日のミカンはやや小ぶりながら「きれいに色づいたなあ」としみじみ語り、「程よい酸味があり、うま味が引き出されている」と手応えを感じた様子。

　ナバナなど葉物野菜を生産していた斎藤さんが、西日本が本場のミカン栽培に挑み始めたのは３年前。出荷先の青果卸業、旧宮果（現仙台あおば青果、仙台市）から声を掛けられたのがきっかけだった。宮果は取引先の「ながさき西海農協」（長崎県佐世保市）から、温暖化の進行で産地が北に広がる可能性があるとして「宮城で試してみては」と勧められたという。

　斎藤さんは「８０歳を前に新しいことに挑戦しよう」と決意。２０１９年春、長崎県で３年間育てられた苗木３００本を内陸部の約４２００平方メートルの畑に植えた。長崎県を視察で訪ね、一面のミカン畑を見て「この光景を地元につくろう」と自らを奮い立たせた。

　東北での栽培だけに、周りは「ミカンなんて植えて大丈夫か」「寒さで枯れるよ」と口にした。斎藤さんは、木の根元にわらを敷き詰めてビニールを掛け、地熱を逃さないよう配慮し、２年間は木の生育に注力。実がなり始めた今夏は、風で落果しないか心配したが、ようやくチャレンジが実った。

　仙台あおば青果の横山幸司・果実１部取締役部長は「実るかどうか不安だったが、長崎の農協などの協力で実現できた。『最北端のみかん』としてＰＲし、県内で１０００本を目指したい」と意気込む。隣の宮城県亘理町の農家１人も今季、苗木２００本を植えたという。

　斎藤さんのミカンは年内に計２００キロ出荷され、亘理町のみやぎ亘理農協の直売所「おおくまふれあいセンター」で１袋３９８円（税別）で販売される。
2632：荷主研究者：2022/01/09(日) 18:12:04: https://www.hokkaido-np.co.jp/article/627731?rct=n_hokkaido
2021年12/27 17:18 北海道新聞
生乳需要低迷、道東の酪農家苦境　国内生産の４割超、大型投資の返済に不安

白糠町の「Ｍ＆Ｓ」が導入した、床に散らばったエサを集めるロボット。コロナ禍による乳製品の需要低迷で、大型設備投資の借り入れ返済に不安が募る

　新型コロナウイルスの影響による乳製品の需要低迷に加え、年末年始に過去最大規模の生乳が廃棄される懸念が強まり、国内全体の４割超を生産する道東の酪農家の経営が厳しさを増している。酪農家の多くは、国が環太平洋連携協定（ＴＰＰ）対策として生産拡大を後押しする中で行った大型投資の資金返済への不安を抱えており、専門家は「規模拡大の借り入れ返済を猶予する仕組みを国が設けるなどの支援が必要」と訴える。

■「行き詰まる」

　「大幅な生産拡大を前提に投資してきたのに、『搾るな』『借入金は返済を』では経営が行き詰まる」。釧路管内白糠町の酪農家４戸で共同経営する「Ｍ＆Ｓ（エムアンドエス）」の渋谷博社長（６２）はこう話す。４月に完成した約４千平方メートルの牛舎では、３５０頭の乳牛が自由に移動。床に散らばったエサを集めて給餌場所に戻すロボットも慌ただしく動き回る。

　同社は酪農家の担い手不足や高齢化を受け、搾乳ロボット６機などを導入し機械化に取り組んだ。総事業費は１３億円。国がＴＰＰ対策で行う「畜産クラスター事業」で４割が補助されたが、残る６割の借り入れ分の返済は２０２２年度中に始まる。２４年度までに４３０頭まで乳牛を増やし、借り入れを返済していく計画だったが、需要減に伴い、２２年度の道内生乳生産の目標が従来の前年度比３％増から１％増に抑制される方針のため、同年度に予定していた６０頭の購入は見送った。

　業界団体Ｊミルク（東京）は年末年始に、冬休み中の学校給食休止などによる需要減で、約５千トンの生乳が廃棄される恐れがあるとの推計を公表。大量廃棄はホクレンが０６年に約９００トンを処分したのが最後で、実行されれば最大規模だ。

　農林水産省などによると、２０年の全国の生乳生産量７４３万トンのうち、道東（十勝、釧路、根室、オホーツク管内）は３２２万トンと４割超。大規模投資を行った酪農家が増えたため、「数％の生産抑制でも経営への影響は大きい」（釧路管内鶴居村の釧路丹頂（たんちょう）農協）という。

　飼料などの高騰も経営への痛手だ。鶴居村の酪農家７戸で設立した混合飼料製造施設「ＴＭＲセンター」では、中国での需要増を背景に原料の米国産トウモロコシなどが値上がりし月約１００万円も負担が増加。軽油やガソリンなどの燃料も高値が続き、担当者は「生産量を増やせない以上、借金を重ねるしかない」と嘆く。

■廃用牛で処分

　今まで廃用牛として出荷されていたのは、主に乳が出なくなったり、治療しても出づらくなった乳牛だったが、最近は治療をせずに出荷する動きが拡大。一部では十分に乳が出るにもかかわらず出荷する動きもある。ホクレン根室地区家畜市場（根室管内中標津町）では、１２月には昨年同期を１割余り上回る６９０頭が廃用牛の競りにかけられた。酪農業の５０代男性は「まだ乳が出るのに、肉用として出荷するのはつらい」と苦しい思いを明かす。

　今後も廃用牛の増加が予想され、１頭のせり値が例年より数万円も低下していることから、同町の計根別農協は今年１１月から１頭当たり３万～４万円を農家に補填（ほ　てん）。士幌町農協（十勝管内士幌町）も今年秋から減産と乳質向上に取り組む酪農家に奨励金を支給している。

　大量廃棄の懸念を受け、各自治体や民間企業では牛乳消費拡大への支援が広がっている。北大大学院農学研究院の小林国之准教授は「年末年始の廃棄を回避できたとしても、今後も生乳が余る恐れは消えない」と指摘し、「酪農業界が率先し、消費者からの協力を継続して得られるよう努力していくことも必要だ」と強調している。（佐竹直子、田中華蓮、鈴木宇星）
2633：荷主研究者：2022/01/09(日) 18:18:20: https://www.hokkaido-np.co.jp/article/628521?rct=n_hokkaido
2021年12/29 05:00 北海道新聞
釧路港、水揚げ２０万トン超　２２年ぶり　マイワシがけん引

　釧路市は２８日、釧路港の今年一年間の水揚げ状況（２２日現在の速報値）を発表した。水揚げ量は前年比６・４％増の２０万３８８７トンとなり、１９９９年（２１万２１５０トン）以来、２２年ぶりに２０万トンの大台を突破した。マイワシの漁場が今年も近海に形成され水揚げの７割強を占め、全体をけん引した。

　水揚げ高は同６・９％増の８７億９５００万円。昨年よりもマイワシの魚価が上がり、２年ぶりに前年を上回った。ただ、魚価の高いサンマが、はしりの流し網漁で水揚げゼロとなるなど記録的な不漁が続いたことが響き、全体では４年連続で１００億円を下回った。

　１１月末時点での魚種別の漁獲状況では、マイワシの水揚げ量が前年同月末比６・４％増の１５万１０９９トン、金額は同１７・１％増の４８億８１００万円。一方、サンマは同２４・３％減の１１５トン、金額は１３・６％減の５５００万円と不振だった。イカは近海での漁場形成がほとんどなく、水揚げ量は同９２・６％減の３６トン、金額は９６・３％減の９９０万円と激減。サバの水揚げ量も同７７・４％減の５１トン、金額は８６・６％減の５３０万円だった。

　なお、秋サケやウニなどに多大な被害が出た赤潮の影響については「釧路港の水揚げへの影響はほぼなかった」（水産課）としている。（今井潤）
2634：とはずがたり：2022/01/09(日) 21:33:46: 海が白くなる「群来（くき）」はなぜ発生する？いつどこで見られる？
https://hokkaidofan.com/kuki/
2021/03/11 北海道を学ぶ

「群来（くき）」は国語辞典にも掲載されている言葉で、「魚が産卵のために沿岸に大群で来ること。特に、ニシンについていう」（デジタル大辞泉[小学館]）とあります。「鰊群来（にしんくき）」と呼ぶ場合は、「産卵期のニシンが大群で主に北海道西岸に押し寄せること」（同）と定義されています。

こうした解説からもわかるように、特に北海道西岸（日本海）の海岸にニシンが押し寄せることを「群来」と呼んでいます。そのため、北海道の方言のひとつとして紹介されることもあります。北海道では2～3月に「群来確認」が報じられることがあるため、道民は「群来」を「くき」と正しく読むことができます。しかし、一般的には読みが難しいと言えるでしょう。沿岸部の漁師たちの間では、ニシンの群来が確認されると「群来（くき）た」と、動詞のように話されることがあります。カモメが騒ぎたち、豊漁の知らせとなります。
豊漁のニシン（髙島漁港）
ニシンが群来ればカモメも到来

さて、辞書の定義でいえば魚（ニシン）が大群で来ることなのですが、実際にはニシンが沿岸に押し寄せることによって生じる、ある現象を指すことが多いです。それは、沿岸部の海の色が乳白色、ミルク色、白濁と形容される色に変色して見えるという現象です。このように、ニシンの群来は、はっきりと目に見える形で現れるのです。本稿では、その現象を「群来」と呼んで紹介します。

復活したニシンの群来

実はニシンの群来は長年、沿岸部で確認されることはありませんでした。1954年（昭和29年）に後志管内余市町から小樽市忍路にかけての沿岸で確認されたのを最後に、ニシンの群来は見られなくなりました。

しかし、1999年（平成11年）3月18日早朝に留萌市礼受の海岸で45年ぶりに群来現象が確認され、大きなニュースになりました。この時の群来の範囲は、幅約1キロ、沖だし約100メートルに及びました。

これは、北海道のニシン漁復活を目指し、道立水産試験場を中心に1996年（平成8年）に始めた「ニシンプロジェクト研究」の成果。大量種苗生産や稚魚放流、産卵藻場の造成、資源管理対策などに取り組んできましたが、その努力が実を結んだ形です。

その後、数年おきに主に留萌管内沿岸部でニシンの群来が確認されるようになり、2009年（平成21年）以降は毎年石狩湾の数カ所で確認されるようになりました。20年以上前までは見られなかった群来が、ついに復活したのです。
2635：とはずがたり：2022/03/05(土) 16:07:04: ウクライナは玉蜀黍の，ウクライナとロシアは小麦の世界的輸出国だそうな。

トウモロコシ先物価格 9年3か月ぶりの高値水準に
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20220305/k10013514861000.html

4日のシカゴ商品取引所では、国際的な指標となるトウモロコシの先物価格の終値が1ブッシェル当たり7ドル台半ばと、2012年12月以来、9年3か月ぶりの高値水準まで上昇しました。
軍事侵攻を受けて、世界有数のトウモロコシの輸出国であるウクライナからの供給が滞る懸念が高まっていることが背景にあります。
また、ロシアとウクライナが世界有数の輸出国となっている小麦の価格も値上がりしていて、シカゴ商品取引所の4日の取り引きで、国際的な指標となる小麦の先物価格の終値は、1ブッシェル当たり12ドルを超えて、およそ14年ぶりの高値水準まで上昇しました。
市場関係者は「ウクライナからの輸出が滞る懸念に加えて、軍事侵攻が長期化して今後の作付けに影響することへの警戒が出ていることも値上がりにつながっている」と話しています。
2636：とはずがたり：2022/03/06(日) 19:00:24: >トウモロコシの輸入量が急増

>小麦の輸入は、同比16.2％増の971.68万トン

>大豆は、同比3.8％減の9,651.8万トンとなった。202１年国内の大豆生産量はわずかの1,640万トンとなり、大豆の輸入依存は85.5％に上る

対ロシア貿易額増大、中国の内需が要因か
https://finance.yahoo.co.jp/news/detail/20220302-00933003-fisf-bus_all
3/2 11:00 配信
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■中露首脳会談で15カ条の協力文書を締結
北京冬季五輪に出席したロシアのプーチン大統領は、2月4日の中露首脳会談で、天然ガスや金融インフラに関する協力を強化することを表明した。中ロ両国が署名した協力文書の中には、中国石油天然ガス公社（CNPC）と年間100億立方メートルのロシア産天然ガスを極東地域のガス管を通じて中国に供給するための長期契約も含まれている。2014年に締結した契約では、年間380億立方メートルのロシア産ガスを中国に30年間に供給するという内容であった。今回の契約では、供給量を増やし、年間480億立方メートル供給するという。そのほか、ロシア全域からの小麦輸入を拡大することも認められ、これも15カ条の一つである。今回の取り決めはロシアのウクライナ侵攻前に決定したことであるが、小麦輸入を増やし、ロシアへの経済支援をするのではないかという見方も多い。

■2021年の中国の穀物輸入による現状
中国では、主食となる米、小麦、トウモロコシの3大食糧自給率は98％に達成し、供給に問題はないと政府が表明している。中国の税関総署によると、2021年の穀物輸入が急拡大したという。2021年の穀物輸入は前年同期比18.1%増の16,453.9万トンとなり、穀物総生産量（68,285万トン）の24.1％を占めている。

（１）トウモロコシの輸入量が急増しており、同比152.2％増の2,835万トン、総生産量の（27,255万トン）10％を占めている。2021年中国の養殖業統計データによると、アフリカ豚熱の流行で低迷していた養豚業（同比+27.4％）が引き続き急速に回復に向かっている。トウモロコシの輸入拡大は国内の家禽・養豚業の飼料需要が背景にあるとみられる。

（２）小麦の輸入は、同比16.2％増の971.68万トンとなった。小麦の主な輸入先は、米国（28.06％）、カナダ（26.14％）、オーストラリア（28.14％）、フランス（14.57％）、ロシア（1.07％）で、上記の国で全体の総輸入量の97.9％を占めている（図表参照）。

（３）大豆は、同比3.8％減の9,651.8万トンとなった。202１年国内の大豆生産量はわずかの1,640万トンとなり、大豆の輸入依存は85.5％に上る。米中貿易摩擦やコロナ禍の影響を受け、主要な輸入先であった米国からの大豆輸入シェアが減少し、第三国（ブラジルなど）からの輸入シェアが拡大している。

■対ロシア貿易額、21年輸入額1,468.87億米ドル
2022年1月17日に発表された国家統計局データによると、2021年ロシアによる貿易総額は前年同期比35.8％増の1,468.87億米ドルとなった。ロシアによる輸出額と輸入額はそれぞれ678.65億米ドル（+33.8％）と793.33億米ドル（+37.5％）となり、過去最高を記録した。中露首脳会談で、プーチン大統領は、「我々は貿易額を年間2,000億米ドルまで増加させるという目標に向かって確実に進んでいる」との表明もあった。

2021年にトウモロコシや大豆などの先物が高騰した影響で、中国は主原料のトウモロコシを減らして小麦に変えたことにより、飼料用として小麦の需要が高まっている。国家糧食物資備蓄局によると、2021年の小麦の飼料用需要は4,000万トンに上り、前年同期比95.7％増の2,200万トン増となった。ロシア産の小麦原価は国内生産より安価で、飼料コストも低減できるという。中国の税関当局によれば、今後も国内の糧食安全の需要に応じてロシアからの小麦輸入を拡大する方針だという。

《RS》

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最終更新:3/2(水) 11:04
2637：とはずがたり：2022/03/09(水) 10:22:31: https://www3.nhk.or.jp/news/html/20220305/k10013514861000.html
トウモロコシ先物価格 9年3か月ぶりの高値水準に

4日のシカゴ商品取引所では、国際的な指標となるトウモロコシの先物価格の終値が1ブッシェル当たり7ドル台半ばと、2012年12月以来、9年3か月ぶりの高値水準まで上昇しました。
軍事侵攻を受けて、世界有数のトウモロコシの輸出国であるウクライナからの供給が滞る懸念が高まっていることが背景にあります。
また、ロシアとウクライナが世界有数の輸出国となっている小麦の価格も値上がりしていて、シカゴ商品取引所の4日の取り引きで、国際的な指標となる小麦の先物価格の終値は、1ブッシェル当たり12ドルを超えて、およそ14年ぶりの高値水準まで上昇しました。
市場関係者は「ウクライナからの輸出が滞る懸念に加えて、軍事侵攻が長期化して今後の作付けに影響することへの警戒が出ていることも値上がりにつながっている」と話しています。
2638：とはずがたり：2022/03/10(木) 17:59:02: >農水省によると、日本で消費される小麦は約9割を輸入に頼っている。国産だけでは量や質を満たせないため、政府が計画的に輸入し、製粉会社やしょうゆメーカーに売り渡す仕組みだ。輸入量は2016～20年度の過去5年間の平均で年488万トン。産地別の内訳は、米国243万トン、カナダ163万トン、豪州82万トンと、この3カ国でほぼ全量をまかなっている。

ウクライナ・ロシアは小麦，更にウクライナは玉蜀黍の産地でもある。ＬＮＧ・原油含めてロシアのシェアを落として行きたい。どうすべきか。

ウクライナ侵攻の余波「小麦争奪戦」も　強まる値上げ圧力
https://mainichi.jp/articles/20220304/k00/00m/020/122000c
浅川大樹松山文音和田憲二
毎日新聞 2022/3/5 07:00（最終更新 3/7 18:46）有料記事 2029文字

　ロシアによるウクライナ侵攻の余波が食卓に及びそうだ。両国は穀物の生産が盛んで、とりわけ小麦は世界有数の産地。港湾の混乱で輸出が滞る懸念から、小麦の国際相場は急上昇して約14年ぶりに最高値を更新しており、最近値上がりしたばかりの小麦粉やパン、麺類の価格にさらなる上昇圧力がかかる。次の値上げはいつごろ、やってくるのだろうか。

　「ロシアのウクライナ侵攻は大変重要な関心事だ。小麦相場は非常に乱高下しており、直近は近年見たことのない高騰になっている」。2日、穀物の需給動向に関する農林水産省の会合で、日清製粉の山田貴夫社長は、小麦相場の先行きに懸念を示した。

　岸田文雄首相も同日の参院予算委員会で、穀物相場の高騰による食料品値上げについて「今後の動向を注視する必要がある」と語った。

小麦の約9割は輸入
　農水省によると、日本で消費される小麦は約9割を輸入に頼っている。国産だけでは量や質を満たせないため、政府が計画的に輸入し、製粉会社やしょうゆメーカーに売り渡す仕組みだ。輸入量は2016～20年度の過去5年間の平均で年488万トン。産地別の内訳は、米国243万トン、カナダ163万トン、豪州82万トンと、この3カ国でほぼ全量をまかなっている。

　一方、ロシア南西部からウクライナにかけては「チェルノーゼム（黒土）」と呼ばれる肥沃（ひよく）な土壌が広がる世界有数の穀倉地帯で、「欧州のパンかご」として知られている。

　米…

世界の食料価格、2月過去最高に　ウクライナ危機で拍車
https://www.nikkei.com/article/DGKKZO80089900R10C22A2EA3000/
2022年3月5日 2:54 (2022年3月5日 5:56更新)
2639：とはずがたり：2022/03/10(木) 23:05:51: 今回の小麦・玉蜀黍輸出でのロシア・ウクライナの地位が意外だったのはソ連なんて綿花でアラル海消滅させるし，不作で小麦の大量買い付けして世界市場混乱させるしな印象だったけど，元々農業大国は変わらずで，その農業でも干魃が起きて大量買い付け強いられたみたいで基本農業大国だったみたいだ。

小麦と玉蜀黍と原油と天然ガスと武器が強みの国って訳か。厄介だな。。

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%AC%E3%82%AA%E3%83%8B%E3%83%BC%E3%83%89%E3%83%BB%E3%83%96%E3%83%AC%E3%82%B8%E3%83%8D%E3%83%95

>ブレジネフの国内的な権力は、1970年代後半から始まったソ連経済の停滞に起因して衰退し始めた。ソ連経済が停滞に陥った原因は、2つの根本的な要因があった。先ずソ連経済はスターリンの大規模な工業化政策にもかかわらず、依然として農業に極度に依存していたことが挙げられる。小麦・大麦・ライ麦の生産量は世界一だったものの、1970年代前半の大旱魃により国際市場で大量の穀物買い付けを行って大穀物強盗と呼ばれた[5][6]。スターリンが強制的に進めた農業集産化は独立した自営農民を無くしていた。加えて1930年代及び第二次世界大戦後にスターリンによって復興し、構築されたソ連の産業経済は国家によって管理され市場の反応に応えられず、技術革新が進まなかったことも影響した。…ブレジネフ時代のソ連経済はオイルショックにおいては世界最大の産油国[7] として西側より繁栄した側面はあるものの[8][9]、天然資源に依存して外貨の殆どを西側からのハイテク機器・穀物・奢侈品などの輸入に浪費して重工業が中心の産業構造の転換は遅れた。
2640：とはずがたり：2022/03/17(木) 18:19:38: 更なる値上げ圧力か！？

>アルゼンチンは(経済回復策として)20年10月に大豆などの一部の輸出税を一時的に引き下げた。
のに，今
>アルゼンチンの農牧漁業省は13日、大豆粉と大豆油の輸出に必要な手続きを停止すると発表した。
のは輸出税を導入する為だろうということらしい。

ロシアやウクライナって大豆油輸出大国だっけ？？

アルゼンチン、大豆粉・油の輸出停止　輸出税引き上げか
2022年3月15日 7:46
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOGN1501V0V10C22A3000000/
2641：とはずがたり：2022/03/17(木) 18:21:26: >>2640
一定輸出はしてる上に輸出を阻止しようとしてるようだな。

大豆に輸出税を導入、ロシア極東の生産者には打撃か
（ロシア）
https://www.jetro.go.jp/biznews/2021/01/a3a27e2d276bbb89.html
2021年01月05日

ロシア連邦政府は2020年12月31日、大豆の国際価格の上昇を受け、時限的に輸出税を課す連邦政府決定に署名した（2020年12月31日付第2397号）。国内の食品生産者向けの原材料供給価格を抑制するための措置だが、輸出向けを主とする極東の大豆生産者には打撃となりそうだ。

今回の輸出税の対象となるのは播種（はしゅ）用を除く大豆（HSコード120190）で、輸出税額は「30％。ただし、1,000キログラム当たり165ユーロを下回らない」。輸出税が導入される期間は2021年2月1日～6月30日の5カ月間。

産業商務省は、今回の輸出税導入の理由ついて大豆の国際価格が上昇している点を挙げ（注）、ロシア国内の食品産業への大豆加工品（大豆油や大豆かす）供給価格を抑制することが目的、と説明している（国営メディア「プライム」2020年12月19日）。

主要経済紙「コメルサント」（2020年12月2日）によると、大豆の取引価格はロシア国内市場よりも海外市場の方が高く、生産者は輸出を優先する傾向にある。例えば、12月初旬時点の大豆1トン当たりの取引価格はロシア中央部で4万7,000～4万8,000ルーブル（約633～647ドル）である一方、中国・大連港では855ドルに上っている。この状況に対して、ロシア国内の植物性油脂加工事業者が加盟する業界団体「植物油脂連盟」は、政府に対して輸出税導入を訴える活動を行っていた。

本措置による影響を被るのは主に極東の大豆生産者とみられる。中国における旺盛な購買需要を受け、近年、極東では大豆生産が急拡大し、極東における大豆生産量の3分の2が輸出に回されている一方、「中国側との交渉において輸出者が輸出税分を販売価格に上乗せすることは難しい」（農産品市況研究所のドミトリ・ルィリコ所長）とみられているためだ。

ロシアによる食糧の輸出制限は、大豆だけにとどまらない。連邦政府は2020年12月15日に国内の食料品価格の上昇を抑制するため小麦・メスリン、ライ麦、大麦、トウモロコシを対象として2021年2月15日～6月30日の間、輸出割当を導入する連邦政府決定を公表している（2020年12月14日付第2096、2097号）。

（注）中国における食肉消費量増加により、畜産業で必要とされる飼料用大豆の需要が急拡大していることが背景にある。

（齋藤寛）

（ロシア）
2642：とはずがたり：2022/03/19(土) 16:54:07: 「熊本県産アサリ」79％→ゼロに　偽装発覚後初の調査　中国産、一気に74%
https://news.yahoo.co.jp/articles/842a5871b09fba5289bdff0d396a3e83030ba4e5
3/19(土) 9:32配信
西日本新聞

鮮魚店の店頭に並ぶアサリ

　農林水産省は18日、熊本県産アサリの産地偽装問題の発覚後に全国の小売店を調査した結果、熊本県産の販売が確認されなかったと発表した。一方、店頭で販売されるアサリの7割超が中国産だった。熊本県産に偽装されていたアサリの表示が、従来の原産地に切り替わったとみられる。

　農水省は2021年10月から12月末にかけ、全国の広域小売店1005店舗を初めて調査。熊本県産と表示されるアサリの97％に外国産が混入している疑いがあるとの結果を今年2月1日に公表した。これを受け、熊本県は2月8日から県産アサリの出荷を停止。農水省は2月16日から22日にかけ、同じ店舗を調べた。

　今回の調査では、前回調査で79・2％を占めた熊本県産や、5・0％だった有明海産の販売はなかった。前回調査では確認されなかった中国産が一気に74・7％になった。北海道産は15・1％、愛知県産は4・9％。アサリを販売していない店舗は42・5％と、前回調査の2倍以上になった。

　元農水省食品表示Gメンの中村啓一氏は「多くの店で偽装されたアサリが販売されていたのは明らか。特定の業者の行為ではなく流通全体の構造的な問題だろう」と語る。　（石田剛）

西日本新聞社
2643：とはずがたり：2022/03/24(木) 10:23:46: 最後紋切り型の農産物の自給自足に収斂してしまうのは農協のコンテンツだから已む無し(引用は略)だが，興味深い内容も多い。

是非，クリミアは仕方がないとしても，今後予想される穀倉地帯は西側に留め置いてロシアのウクライナの穀物輸出への影響力を与えないようにしたい。

【ウクライナ危機！食料安全保障とこの国のかたち】シカゴ穀物相場は乱高下し、夏場に過去最高値も（２）　資源・食糧問題研究所　柴田明夫代表
2022年3月5日
https://www.jacom.or.jp/nousei/rensai/2022/03/220305-57309.php

市場冷却機能が失われる

一方、米農務省は2022年2月の需給報告で、2021年後半～22年前半のウクライナの小麦生産量を3,300万ｔ、輸出量を2,400万トンとし、前年度の各2,420万ｔ、1,685万トンから各36％、42％増加すると予測（図4）。トウモロコシについても、生産量4,200万ｔ、輸出量は3,350万ｔで、前年度の各3,030万ｔ、2,386万ｔから各39％、40％拡大すると予測している。これを見る限り、ウクライナ産小麦、トウモロコシの輸出拡大は、高騰する国際穀物市場にあって、これまでは一種の冷却材として機能してきたと言えよう。このタイミングで、ロシアのウクライナ侵攻が始まった。

両国の小麦は黒海沿岸のイリチェスク、オデッサ港などからエジプト、モロッコ、イエメンなど中東・北アフリカ、サブサハラ向けに輸出される（図5）。ロシア産小麦と合わせると、世界の輸出量約2億ｔの内の約3割を占める。距離も近いために、輸入は海上運賃が安い時にスポット取引（hand to mouth）で行われている。これを中東・北アフリカの輸入側から見ると、同地域の2021～22年の小麦輸入量は9,154万ｔで、世界小麦貿易量の45％を占める（表1，2）。

商社筋によると2月末時点でウクライナ側黒海は正常との報がある一方、日本農業新聞は2月27日付けでロイター通信の報として「ウクライナは国内の港湾での業務をすべて停止。米穀物商社大手のアーサー・ダニエルズ・ミッドランド（ADM）も、同国内にある穀物輸出ターミナルの稼働を止めた」を伝えている。ロシアが経済制裁への報復措置として小麦の輸出を制限するとの憶測もある。

ロシアおよびウクライナ産小麦の供給が中断した場合、中東・北アフリカ諸国に与える影響は甚大だ。域内には世界最大の小麦輸入国エジプト（1,300万トン）はじめトルコ（1,000万トン）、イラン（700万トン）など地政学リスクの高い国も多い。この地域が日本の主な輸入元である米国・カナダ、オーストラリア産小麦への代替需要が高まると、需給は一段とひっ迫し穀物価格は2012年の史上最高値を大きく更新することになろう。さらに、同地域にとって、短距離をスポットで購入するという分けには行かず、米国・カナダから輸入するとなると、トン・マイルが一気拡大し運賃も跳ね上がる。

これには既視感がある。2010年8月、干ばつに見舞われたロシアでは、当時のプーチン首相が、2011年6月まで小麦輸出を禁止した。ウクライナの輸出も減少した。この結果、中東・北アフリカ地域では、パンの価格が上昇するなどから社会不安が広がり、チュニジアで始まった「ジャスミン革命」（反政府運動）は、SNS（交流サイト）を通じて瞬く間にエジプト、リビア、イエメン、シリアへと拡散。「アラブの春」の契機になった。

ウクライナでは、毎年8，9月頃小麦の作付が始まり、収穫は翌年7～8月に行われる。オランダの農業系金融大手ラボバンクは、「収穫が始める7月まで制裁が続いて場合には、世界的な小麦供給は大幅に減少する」と予測している（日本農業新聞2.27）。バイデン米政権には、ウクライナが占領された場合、「反乱軍」を支援する計画もあるという。かつて、旧ソ連がアフガニスタン侵攻後に米国は、世界から10万人を超えるムヒャヒディン（イスラム戦士）を集め武器を与えて、10年かけてソ連軍を倒した。

市場では徐々に、混乱の長期化に加えて、夏場に米中西部穀倉地帯が干ばつに見舞われるといった場合には、小麦価格は2008年の史上最高値12ドルを突破する最悪のシナリオも見えてくる。
2644：とはずがたり：2022/03/24(木) 18:19:40: まあウクライナ侵攻が終わる迄の一時的な現象なんだけど，これを期に飼料用コメも広まって世界の経済発展に伴う高カロリー化に即応出来る様になるといいねえ。。

2022年3月21日7:56 午前2日前更新
アングル：ウクライナ侵攻の「余波」、飼料用コメに旺盛な需要
https://jp.reuters.com/article/global-food-rice-idJPKCN2LF0E6?rpc=122
ロイター編集
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［シンガポール　１６日　ロイター］ - 小麦とトウモロコシの価格急騰を受けて、アジア全域で飼料用の低品質米の需要が高まりつつある。ただでさえグローバルな食品価格インフレが過去最高の水準で推移している中で、世界で最も重要な主食用穀物の価格を押し上げている。
　３月１６日、小麦とトウモロコシの価格急騰を受けて、アジア全域で飼料用の低品質米の需要が高まりつつある。写真はカイロ近郊で収穫されたコメ。２０２１９月撮影（２０２２年　ロイター/Mohamed Abd El Ghany）

世界中の農作物輸入国は、ロシアのウクライナ侵攻によって両国からの穀物の輸送が途切れたことで、供給確保に血眼になっている。ロシアとウクライナ両国を合わせると、世界の小麦輸出の２５％、トウモロコシ輸出の１６％を占めていたからだ。

先週、シカゴ商品取引所での小麦先物価格は過去最高値を更新し、トウモロコシ価格も１０年ぶりの高値となった。戦火に見舞われたウクライナが港湾を閉鎖し、西側諸国による経済制裁がロシアからの輸出に打撃を与えたためだ。

小麦とトウモロコシの価格急騰により、バイヤーは代替品探しを迫られている。飼料市場の規模として世界最大の中国も例外ではない。トレーダーやアナリストによれば、中国の輸入業者はブタその他の肥育用飼料として、砕米、すなわち精米過程で砕けた低品質米の追加購入に向けて交渉を進めているという。

通常、コメの取引価格は小麦に比べてかなり割高だ。だが、小麦価格が１カ月で５０％も急騰したことで、両者の価格差は急激に縮まり、一部の低品質米に比べて小麦の方が高くなる場合さえ生じている。

タイの輸出企業が扱う食用品質のコメの基準価格は、食用・飼料用の堅調な需要を背景に、先週は１トンあたり約４２１．５０ドル（約５万１７円）となった。これは前週比で５％高く、上昇幅としては２０２０年１０月以来最大だ。

上昇幅だけでなく価格としても昨年６月以来の最高値であり、複数の情報源によれば、黒海経由での物流が途絶したままならば価格の上昇は続く可能性があるという。ベトナムとインドからの輸出価格も上昇している。

国際連合食糧農業機関（ＦＡＯ）でコメ担当エコノミストを務めるシャーリー・ムスタファ氏は、「小麦・トウモロコシ市場の今の強気相場が続くなら、家畜向け飼料としての砕米への関心は高まる可能性がある。砕米は家畜向け飼料に留まらず、他の利用分野での代替品にもなりうる。たとえば、食品としてのコメに乗り換える人も増えるだろう」と、予測する。

＜トウモロコシも入手難に＞

中国は今年、ウクライナ産トウモロコシ最大２００万トンの輸入を予約していたが、ウクライナの物流網の混乱により、その大半の出荷が危うくなっている。

北京を拠点とするコメのトレーダーによると、中国は不足する輸入分を補うために約３００万トンの砕米を輸入すると予測されている。過去２年間の砕米輸入量は通年で約２００万トンだった。

別の関係筋によると、広東省のある輸入企業はタイから砕米を購入する計画であり、他の輸入企業でも先日、飼料用としてインド産の砕米を購入したという。

インド米穀輸出協会のクリシュナ・ラオ会長はロイターの取材に対し、「トウモロコシ価格の上昇のために、インド産砕米の需要は高まっている。飼料メーカーは、トウモロコシをコメで代替しようと試みている」と話した。