農業総合スレ

2572：とはずがたり：2021/01/19(火) 15:10:02: 家食が増えて家でのコメ消費が増えたって事らしい。全体で増えたかどうかは勿論不明。

コメ消費、２割弱が増加　コロナ禍で変化―内閣府調査
https://www.jiji.com/jc/article?k=2021011500999&g=pol
2021年01月15日17時04分

　内閣府は１５日、食生活に関する世論調査の結果を公表した。新型コロナウイルス感染拡大の前後で、コメの消費量がどう変化したか尋ねたところ、「増加した」が１７．９％で、「減少した」の４．０％を上回った。「変わらない」は７７．４％だった。
日本人のコメ消費

　増加の理由（複数回答）は「家庭で米を使った調理の機会が増えた」（８５．５％）が最多。次いで「お弁当やおにぎりなど米を使った中食（なかしょく）の回数が増えた」（３１．０％）、「米に限らず食べる量が増えた」（２５．３％）の順だった。
　農林水産省の担当者は、新型コロナ感染拡大に伴う外出自粛の影響などにより、自宅で食事をする機会が増えたことが主な要因と分析。「コメの消費拡大を進める上で、消費者がどのようなものを求めているか把握し、施策を打ち出すことが必要だ」と語った。

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