応用栄養学特論

275：とはずがたり：2005/07/01(金) 13:53:04: 腹減ってきた・・。

雑記帳　新「浜松市」が宇都宮市と“餃子対決”
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20050701-00000009-maip-soci

静岡県の新「浜松市」であった“餃子対決”
　
　◇１日に１２市町村合併で誕生する静岡県の新「浜松市」で３０日、市内と餃子（ギョーザ）の本場・宇都宮市の専門店を集めた“餃子対決”があった。審査委員長に料理研究家の服部幸應さんを招き、勝負は深夜に及んだ。
　◇浜松市内には全国シェア６割を誇る餃子製造機械メーカーがあることから餃子専門店も多く、生産量は全国一と公言する店主も少なくない。
　◇ゆでたモヤシを敷いた上に餃子がのっているのが浜松餃子の特徴。０７年４月の政令市移行を目指し、新市も闘志をモヤシている。[稲生陽]
（毎日新聞） - 7月1日10時12分更新

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