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きまぐれ八兵衛@豊科
477
:
koro
:2010/12/03(金) 19:17:01
黒い系には目がないおれ、さくじさんの書き込みに煽られて早速行ってしまいました(笑)
「黒豚骨 中華そば」
すみません、壁メニューに「ママ」の文字はなかったので謎は解けずじまいです(笑)
さて、実物は予想通りマー油が効いてましたがそれ以上に魚粉の効きがすごい。
ベースの豚骨に加えてマー油と大量に溶けた魚粉でドロッドロ。
麺は若干ウエーブぎみな太麺なので拾う拾う!
丼が深いので(五色・鶏二郎の丼?)初見は少なそうですが、見事に裏切られます(笑)
コッテリ濃厚好きでないと食後もたれるレベルですが、うまかったです^^
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