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上越のラーメンスレ
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>>503 >>504 キューブさん、こんばんは。
＞多来作」行ってきましたぁ
＞お店の雰囲気作りにこだわりがあって
「多来作」の存在を知って２ヶ月ほどですが、店を飾るポスター、飾り物は定期的に変えるみたいですね。４０代オジサンには懐かしいアイテムいっぱいです。ラーメンが出てくる間は、だいたい持参の文庫本を読んでいるのですが、この店では、飾り物やフィギュアをぼんやり眺めていたりします。
あと、いつも感心するのは、丁寧な湯切り。頼んだラーメンの湯切りが始まると、つい視線を向けてしまいます。
上越大通りの「やまだ」へは、実は１回しか行っていません。頼んだパーコー麺が値段の割に「・・・」だったので。でも、稲田の「やまだ」は好みです。人によっては、稲田の「やまだ」も日によって当たりはずれがあるって言いますので、一概に言えないですよね。一回好みに合わなくても、たまたまということもあるだろうから、土橋の「やまだ」も、もう一回食べてみようと思います。
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