新宿・四谷のラーメン

235：M.mcd ◆EgNgadDJxE：2007/09/16(日) 23:09:06 ID:m4iV0wt.: 勝手な予測ですが前のビルとの絡みがあったりとか。
権利関係なんかも。商標権は別に売ることを考えていたり。
あまりでたらめ言ってはいけませんねｗ

なるほど。麺を残しておいて、スープ割り。ラーメン風にして食べる。
その楽しみ方もいいですね。

つけ麺は特に、麺そのものの実力勝負ですから選択は大事ですね。

私が最初に、つけ麺に出会ったのが大勝軒です。こんな食べ物があるのかと
驚きました。
最近のつけ麺店で多い、鰹粉ばかりで風味を出しているものには飽きましたね。

１７日の滝野川のスペシャル、知りませんでした。
情報ありがたく思います。
行ければいきたいと思います。佐野氏も来るのでしょうかね。

ttp://www.tai-sho-ken.com/shop1.htm
滝野川店です。明治通り沿いなのでわりとわかりやすいとは思います。

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