〇〇〇　エジプト　カイロの飲食店関連情報スレ　〇〇〇

1：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2008/06/03(火) 22:05:49 ID:aXFHycGg: ●コシャリ屋については別スレに。

http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/travel/7927/1212015318/

●参考情報
カイロの学校・研究機関
http://blog.goo.ne.jp/cairo-study/e/a4a9b75547fefedcf46b696bfd577fc6

ぐるなび海外　カイロ
http://www.gnavi.co.jp/world/africa/cairo/5011_1.htm?sonet

イエーローページ　エジプト
http://www.yellowpages.com.eg/
70：　塾長まる。：2012/10/03(水) 20:06:49 ID:67KylaQc: >>69

；訂正追記　アクヘールサーア(アーヘルサーア)

(注；ブログ記事アップ後、誤記ではないかとの指摘があり、過去写真を引っ張りだしてアラビア語スペルを確認すると、
آخر　ساعة　
で、屋号の意味は　「最後の時間」　でありました。　ご指摘ありがとうございます。)
71：　塾長まる。：2012/10/09(火) 10:36:13 ID:mUDe6rxM: http://www.facebook.com/egyptnihon

フュエゴ寿司　　エジプト　カイロ　ザマーレク　アブエルフェダｓｔにオープンしたらしい寿司屋。

http://www.elmenus.com/cairo/restaurants/fuego-1305/zamalek-3086
http://www.facebook.com/pages/Fuego-Grill-and-Sushi-Bar/74284162408
http://www.egyptindependent.com/news/fuego-sushi-special-caters-insatiable-appetites
http://dic.yahoo.co.jp/dsearch/1/1na/T03778000/
72：　塾長まる。：2012/10/25(木) 04:00:03 ID:YtWnm2Mo: エジプト日本人会　(ネット上のみ)　；http://www.facebook.com/egyptnihon 　 ●レバー野菜炒め丼　　 http://www.facebook.com/photo.php?fbid=360150887409834&set=a.352307434860846.80085.346762392082017&type=1 …　　#中東　#エジプト　#egyjp　　

超メジャーではないものの、エジプトにはコシャリ以外にも、
お米を使った丼ものがあります。
レバーを食べられるのであれば、日本人の口にも合い、貧血気味の方などにもよろしいかと。
ご飯の上にはちょいピリ辛トマトソースが少々。

２０１２，１０，２２
アーヘルサーアにて、ターゲン　ロズ　バーラゲブダ　９LE
73：極東　潜入中　まる。：2012/11/08(木) 19:47:34 ID:3pvHG3f.: ２０１２，１１，１８　Hilton Zamalek　牧野　グランドオープンとの情報あり。

本来の店舗部分の営業許可がようやく降りた、ということであろうか。
75：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2013/02/02(土) 11:06:28 ID:ggIk40ls: カイロのイエメン料理店

https://www.youtube.com/watch?v=tjc0FHyjAt0

ドッキ　イランｓｔ。
この店ができたのは、２００３年の秋から２００４年の前半。
当時のバドルスクールがこの近くの小学校だった。
76：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2013/02/22(金) 19:59:11 ID:rrcGCmxg: 日本食レストラン牧野　Japanese Restaurant Makino　FB

http://www.facebook.com/JapaneseRestaurantMakinoCairo
77：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2013/02/25(月) 10:14:43 ID:bURyITF2: ●バーガーファクトリー　　エジプト　カイロ　ザマーレクのハンバーガーレストラン - アモーレ塾 http://blog.livedoor.jp/amoremaru/archives/51781862.html …　　　#中東　#エジプト　#egyjp　　http://www.facebook.com/egyptnihon
79：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2013/03/05(火) 04:50:59 ID:mxr4JHPw: ●おかもと　　　
：中東の窓
長年、日本の外交官として中東に深く関与。中東から見た国際関係を日々発信するブログ。

：岡本さんの死去
http://blog.livedoor.jp/abu_mustafa/archives/4396713.html

ｘ
上記ブログ2013,2,10付記事によると、「おかもと」の経営者　岡本東洋男氏　死去とのこと。
81：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2013/04/05(金) 10:54:41 ID:wExcZN26: http://www.facebook.com/photo.php?fbid=433694083388847&set=a.352307434860846.80085.346762392082017&type=1

●アンティ・アンズ　エジプト　カイロ　ザマーレク店

２０１３，３月、ザマーレク　７，２６ｓｔを歩いていますと、以前派手な食器などが売られていた店のところに、なにやら新規オープンの店が。

〈オウンティー・アンネズ？　ユダヤ系？・・・〉当初どう読むかわからなかったのですが、ググッたところ、近年日本にも進出していた米国発祥の世界的なプレッツェルチェーン店でありました。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%B3%E3%83%86%E3%82%A3%E3%83%BB%E3%82%A2%E3%83%B3%E3%82%BA

http://www.facebook.com/AuntieAnnesEgypt

http://www.auntieannesegypt.com/
84：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2013/05/05(日) 21:22:07 ID:HfiYlD1.: エジプト、カイロの日本レストラン"牧野"

http://www.youtube.com/watch?v=CXlGk21OqgQ&feature=youtube_gdata
102：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2013/07/12(金) 10:51:49 ID:qKg2oglc: ：２０１３，７，１１　カイロ　ザマーレク　ハナ　ビール　ステラ・サッカーラ・真露販売確認　　ポークカツカレーあり確認
103：：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2013/09/16(月) 09:40:43 ID:EMFOyBQ2: http://rocketnews24.com/2013/09/15/368640/

【マクドナルド】エジプトのビッグマックがマジで美味すぎる件 / ビーフじゃなくてチキンを使用
104：：在カイロ　スルタンホテル　塾長まる。：2013/10/22(火) 19:42:38 ID:6C.3ZQyU: http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/food/lunch/20131018-OYT8T00768.htm?from=os4

甘さ控えめ　シリア菓子　カイロ（エジプト）

エジプトの首都カイロで最近人気を集めるのが、シリア菓子の店だ。

　甘さを控えた上品な味で、「お菓子好き」のエジプト人を夢中にさせている。内戦から逃れたシリア人が出店する例が増えているという。

　カイロ中心部のマフムード・バスーニ通りに今年２月、オープンした人気店「ブルダーン」の売れ筋は、シリア風の「クナーファ」。小麦粉に砂糖などを入れてこね、オーブンで焼いた菓子で、アラブ圏ではおなじみだが、シリア人シェフのアブハッサンさん（２９）によると、「チーズを使うのがポイント」だ。チーズの淡い塩味が絶妙のアクセントとなり、甘さがしつこく残らない。

　「病みつきになる味。食べ過ぎで太りそうだよ」。常連客の男性会社員マームーンさん（４３）が笑顔で話した。（溝田拓士）

◎

　シリアは、ピスタチオの名産地としても知られる。こうしたナッツ類をたっぷり使った菓子「ハリーサ」も人気商品の一つだ。ブルダーンでは、ハリーサを始め、デザート数十種類を販売している。

（2013年10月22日読売新聞）

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