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〇〇〇 エジプト カイロの飲食店関連情報スレ 〇〇〇
1
:
在カイロ スルタンホテル 塾長まる。
:2008/06/03(火) 22:05:49 ID:aXFHycGg
●コシャリ屋については別スレに。
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/travel/7927/1212015318/
●参考情報
カイロの学校・研究機関
http://blog.goo.ne.jp/cairo-study/e/a4a9b75547fefedcf46b696bfd577fc6
ぐるなび海外 カイロ
http://www.gnavi.co.jp/world/africa/cairo/5011_1.htm?sonet
イエーローページ エジプト
http://www.yellowpages.com.eg/
54
:
在カイロ スルタンホテル 塾長まる。
:2011/05/10(火) 10:37:48 ID:QC/zaIfA
●NORA ザマーレク ブラジルst カップケーキ店
http://www.nolabakery.com/home.aspx
http://www.thedailynewsegypt.com/dining/nola-cupcakes-continue-cairos-cupcake-craze.html
Nola:
4 Brazil Street, Zamalek, Cairo.
Telephone: 01-1112-7738, 02-736-6494.
Open: 9 am-10 pm.
55
:
在カイロ スルタンホテル 塾長まる。
:2011/05/10(火) 10:39:51 ID:QC/zaIfA
●アルマスル アルヨウムHP フードタグ
http://www.almasryalyoum.com/en/subchannel/Food
飲食店情報もあったのね。
56
:
在カイロ スルタンホテル 塾長まる。
:2011/05/10(火) 10:44:46 ID:QC/zaIfA
●デイリーニュースエジプト フード&ダイニングタグ
http://www.thedailynewsegypt.com/dining.html
57
:
在カイロ スルタンホテル 塾長まる。
:2011/05/24(火) 20:39:50 ID:fIsapCEc
バスブーサ マンダリン・クゥエーダル
http://ameblo.jp/bagubagu/entry-10901664324.html
58
:
在カイロ スルタンホテル 塾長まる。
:2011/05/27(金) 12:16:13 ID:K8le4sBw
http://blog.livedoor.jp/amoremaru/archives/51667638.html
● コフタ等 肉系レストラン エル シーディ オラビーSQ 2011,5月
2011,5,17撮影。
翌日エジプト発の客人が、最後に肉を食べたいとのことで、ミダーン オラビー 食堂屋街入口付近の店、
エル シーディに。
アラビア文字表記だと、「サイーディー」のような気がするのだが、
英語表記で、El seedi となっており、多くの日本人は、そっちに目が行くであろうから、ここでは、そう表記する。
路上の机と椅子につき、
コフタ (香辛料入り肉のちくわ状焼き)のセットと、チキン(ロバキロ)のセットメニューを注文。
酒類は当然ないため、飲み物は頼まず。
タヒーナ・アエーシ付き。
コフタは、注文を受けてから、鉄串にミンチ肉を貼りつけ、炭火で焼くため、少々の待たされたが、
スパイスの塩梅良く、なかなかの美味であった。
サラータが、もう少しドレッシングというか、味が付いていれば尚良し。
お会計: 2人分 計42LE。
そういえば、隣に座っていた、初老男性の飲んでいた缶飲料には、英文字でバービカンとあったが、
あれはどこのものだったのだろうか?
マイナーなノンアルコールビールがいつの間にか発売されていたのだろうか?
それとも、日本のバービカンが輸出されていたのか?
詳細不明。
59
:
在カイロ スルタンホテル 塾長まる。
:2011/08/10(水) 23:57:52 ID:uz2su.oI
文中、「日本大使館も以前はこの近くにあったが、今は離れた所に移転した。」
とあるが、
移転前の日本大使館があったのは、ザマーレクではなく、ガーデンシティである。
x
【世界の風俗探訪】カイロの寿司屋
http://www.menscyzo.com/2011/06/post_2713.html
カイロのマグロは旨かった。今まで海外で食べた中で一番旨かった。NYの寿司屋のマグロは定評があるが、カイロには敵わない。
テーブルが4つあるだけの小さな店だ。屋号は「上寿司」という。カイロの高級住宅街ザマレックにある。ザマレック街はナイル川の中洲の中にあり緑豊かである。おしゃれなカフェやタイ料理屋などが立ち並んでいる。
経営者はエジプト人だ。日本人の親方から習ったという。親方は10年前に日本に帰ってしまったという。板前はみなエジプト人、日本人はいない。日本語もほとんど通じない。褐色の肌、毛むくじゃらの手で握る。
昼飯を食っている。昨晩この店で食べたマグロは旨くなかった。それでカレーライスを頼んだ。昨晩食べたマグロは冷凍だった。カレーライスを食べ終わると大将がマグロをさばいている。昨日のとは明らかに違う。ナマだという。地中海に面したアレクサンドリアで揚がったマグロだ。
「旨いよ。食べないか」
期待していなかったが、赤身を少し切ってもらった。身がしまっていて柔らかい。旨い。東京の回転寿司なんか足元にも及ばない。あまりの旨さに日本酒を頼んでしまった。カイロ在住の日本人の間でも人気だという。この日も日本人客が入っていた。日本大使館も以前はこの近くにあったが、今は離れた所に移転した。
カイロの高級ホテルなどにも寿司屋がたいがい入っているが、寿司と呼べたものではない。日本人シェフはほとんど見当たらない。
ベリーダンスを見るため、夜10時過ぎマリオットホテルに行く。ホテルは上寿司の近くにあった。ホテルのオープンカフェは賑わっていた。ここでも中国人の金持ちが豪遊していた。水パイプの甘い匂いが漂う。娼婦らしき女が獲物を探して徘徊していた。
エジプト最後の夜だ。深夜12:30スタート、ここもディナーコースだ。ディナーコースを断り、入場料とビール代だけ払う。50ドルだ。踊り子は若くスリムだった。客はまばらだ。西洋人らしき老人が多い。
男の歌手が歌う。
「あなた、会いたい。一人いるのはさみしい......」
哀愁のある詩を。
踊り子は腰をブルブルと振るわせる。割れたドレスの間から白い足がスポットライトに輝き美しい。2時間ぶっ通しのショーは少し疲れた。やはりルーシの踊りには到底及ばなかった。でも今日は旨いマグロにありついたので満足だ。
(取材・文=林 亀三郎)
60
:
在カイロ スルタンホテル 塾長まる。
:2011/08/28(日) 07:25:33 ID:jh84r8.U
●ハードロックカフェ カイロ店 閉店していたとの情報あり。
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/travel/7927/1310196761/224
2011年8月22日夜、グランド・ハイアットに行き、
「ハードロック・カフェはどこですか」
と聞いたら、
「クローズド」
ラマダーンだからですかと聞いたら、そういうの関係なしに終わったという。
ミイラ&ファラオ・ベアを手に入れ損ねた…。
いつ閉まったのか聞いたら、8か月前とのこと。
去年の年末ぐらいということか。
x
>>224
ハードロックカフェ公式HPを先ほどチェックしたところ、
確かに、カイロ店が消えていました。
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/travel/7927/1213888184/39
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/travel/7927/1212498349/42
http://www.hardrock.com/locations.aspx?view=2&err=103
http://www.hardrock.com/locations/cafes3/
ハルガダ、シャルム店は継続している模様なので、
ファラオ・ミイラ テディベアは、そちらではまだ入手可能かも。
61
:
はるこ
:2011/08/29(月) 02:39:34 ID:0bsuL6kw
ホダ・シャアラーウィ通りのフェルフェラのメニューに注意。
アラビア語のページには書かれているお料理が、
英語のページに書かれていない場合がある。
例1)カワーレアというコラーゲンぷるぷるのスープ。
例2)モロヘイヤ(「野菜」の項)。
62
:
はるこ
:2011/09/01(木) 06:46:23 ID:hCBWJm0w
タラアト・ハルブ通りのカフェ・リーシュ
(フェルフェラよりタラアト・ハルブ広場寄り)
のメニューには、サッカラ・ゴールドのビールに、
ボトルとともに「生」が載っているが、
「サッアーラ・どら〜ふと、お願いします」
と注文すると、
「サッカラ・ゴールドだけです」
という、頓珍漢な答えが返ってくる。
仕方がないので、サッカラ・ゴールドの瓶ビールを飲んでいたら、
さっきのウェイターさんが英語で、
「どら〜ふと フィニッシュ ベーリー ソーリー」
と言ってきた。
要するに、ないのね。どんまい。
63
:
在カイロ スルタンホテル 塾長まる。
:2011/09/22(木) 16:08:08 ID:mgrsBgRg
●シーフードレストラン ナセルシティ エル ボルグ EL BOLG
http://ameblo.jp/bagubagu/entry-11024890971.html
ポートサイードに本店とのこと。
尚、この店舗は、かつて日本人会会報でも特集された店でもある。
:小型のボラ セヒレイヤ
:皮を黒焦げに焼く調理法 マシュウイ・ラッダ
とのことであるが、現在時 詳細・裏取り未確認。
64
:
在カイロ スルタンホテル 塾長まる。
:2011/10/14(金) 23:48:29 ID:Yd7HnsdU
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/travel/7927/1284999501/
【ショッピング 埃及】 カイロ シティスターズ関連スレ
65
:
在カイロ スルタンホテル 塾長まる。
:2011/10/16(日) 07:56:19 ID:3g0QR9zk
http://blog.livedoor.jp/amoremaru/archives/51706638.html
●チキンノッス・マハシー マルフーフ・フォソリア・ショルバ・サラータ・アエーシ2枚 ニャンコ食堂 2011,10,15
2011,10,15土曜 夜、
がっつりと肉を食べたくなったので、馴染みの、スークタウフィキーヤst、
ニャンコ食堂 (マタアム アルカマル) へ。
通常、チキンは、ロバ(4分の1)なのだが、ノッス(半分)に倍注文。
ロズ(米)はネタ切れということで、キャベツのマハシーを注文。
ニャンコ食堂でマハシー食べるのは、初めてか。
フォソリア(いんげん)のトマトシチュー、ショルバ(スープ)、
そしてデフォルトのサラータに、アエーシ2枚。
コストアップしたものの、満足の巻。
お会計 23LE
66
:
在カイロ スルタンホテル 塾長まる。
:2012/03/28(水) 20:29:22 ID:mYSeTS5g
カイロの歩き方 カイロのグルメ
http://www.arukikata.co.jp/city/CAI/gourmet_1.html
67
:
塾長まる。
:2012/09/26(水) 04:17:02 ID:5nZ2OGhM
●エジプト カイロの人気スイーツ店 エル・アブド ロゴ変更確認 2012,9,21
http://blog.livedoor.jp/amoremaru/archives/51763218.html
68
:
塾長まる。
:2012/09/30(日) 14:03:21 ID:tZUlnlqU
●エジプト カイロ ザマーレクのヒルトンレジデンス付近で火災 2012,9,29
http://blog.livedoor.jp/amoremaru/archives/51763735.html
エジプト時間 2012,9,29午後三時半頃、
カイロ 7,26橋南側を歩いていると、ゲジーラ島北東部あたりから煙があがっているのを見ゆ。
橋の北側に移動すると、燃えていたのは、ザマーレクのヒルトンレジデンス付近だった。
ヒルトンのレジデンスは、ナイル川東岸にもあり、そちらのほうが古いのだが、
このゲジーラ島内の新ヒルトンレジデンスは、前サフィールホテル ザマーレクである。
(注;サフィールホテルはドッキにもあり、ドッキのサフィールホテルは現役稼働中なので、サフィールホテル全部がヒルトンに買収されたわけではない模様。)
在カイロ邦人間では、この夏、日本食レストラン 「牧野」 がオープンしたことでも知られている。
(牧野は、少なくとも7月上旬には新規開業しており、日本人板さんもいた、との体験者情報あり。
ドバイの日本食レストラン 喜作のカイロ出店と伝えられており、
10月のカイロ日本人会祭りには幕の内弁当を75LEで予約販売する予定であるが、
一方、
9月下旬現在の在カイロ邦人間情報では、なんだかの許可が下りないという理由で営業休止中、とも。)
燃えているのは建物ではなかったが、ヒルトンレジデンスの敷地内なのか、別の場所なのか、何が燃えているのかまでは識別できず。
消防車が警告音を発してナイル川東岸から現れ、ランプを上がり、橋を通過。
そういえば、ザマーレク内で消防署はどこにあるんだったっけ?
大型の消防車・ハシゴ車のある消防署を見た覚えがなかったことに気がつく。
ダウンタウン地区ではアタバSQに消防署があるが。
救急車は見かけず。
延焼する気配等はなかったので、橋より移動。
数時間後に再び7,26橋を渡った時には、炎・煙は見えず鎮火した模様。
その後、この項を書いている30日早朝現在までに、
エジプト紙英語版ニュースサイトを3つほど見るも該当記事は見当たらなかった。
火災原因がテロや焼き討ち等ではなく、人的被害はなかったか軽微だったために、この火事のニュースバリューはそれほど高いものではなかったかと推測される。
69
:
塾長まる。
:2012/10/03(水) 11:33:07 ID:ywuSpOq.
http://blog.livedoor.jp/amoremaru/archives/51764078.html
●カイロ 地下鉄ナセル駅前 アクヘール サーア 開業2012、10,1
2012,10,1夜、
カイロ 7,26st 地下鉄一号線ナセル駅入口近く 高等裁判所トイメンを歩いていると、
派手な電飾が。
犠牲祭はまだ先だよなあ・・・、と見ると、新規開業したアクヘール・サーアが。
そこは、かつてフェルフェラのナセル駅前店があった場所で、
撤収後のテナント半分は長らく使われておらず、最近になって工事をしており、内装・看板からアクヘールサーアが支店を出すものと知っていたが、開業日までは知らなかった。
アクヘール・サーアは、本店がアルフィstにあり、タラアトハルブstの横道にも小さい支店がある、
エジプト総合ファストフード店。
ただし、現在までのところ、コシャリは扱っていない筈。
アクル=食べる の変化 サーア=時間 で屋号は 「お食事時」 といった意味だったっけ。
マスコットキャラらしきものは、フールの壺。
タアメイヤサンドイッチなどのお味の方は、GADなどの同種の店と比べて、抜群に抜けているという程ではないが、ひどいハズレもない、安定の中堅店といった感じである。
これから伸びゆくグループ店になるのであろうか。
以前同じ場所にあったフェルフェラ ファストフードのナセル駅前店は、サンドイッチの作りおきをしていて、味が落ち、それが客離れにつながり、閉店となった。
この店はどうだろう? しばらくは、屋号が通用するだろうけれど。
70
:
塾長まる。
:2012/10/03(水) 20:06:49 ID:67KylaQc
>>69
;訂正追記 アクヘールサーア(アーヘルサーア)
(注;ブログ記事アップ後、誤記ではないかとの指摘があり、過去写真を引っ張りだしてアラビア語スペルを確認すると、
آخر ساعة
で、屋号の意味は 「最後の時間」 でありました。 ご指摘ありがとうございます。)
71
:
塾長まる。
:2012/10/09(火) 10:36:13 ID:mUDe6rxM
http://www.facebook.com/egyptnihon
フュエゴ寿司 エジプト カイロ ザマーレク アブエルフェダstにオープンしたらしい寿司屋。
http://www.elmenus.com/cairo/restaurants/fuego-1305/zamalek-3086
http://www.facebook.com/pages/Fuego-Grill-and-Sushi-Bar/74284162408
http://www.egyptindependent.com/news/fuego-sushi-special-caters-insatiable-appetites
http://dic.yahoo.co.jp/dsearch/1/1na/T03778000/
72
:
塾長まる。
:2012/10/25(木) 04:00:03 ID:YtWnm2Mo
エジプト日本人会 (ネット上のみ) ;
http://www.facebook.com/egyptnihon
●レバー野菜炒め丼
http://www.facebook.com/photo.php?fbid=360150887409834&set=a.352307434860846.80085.346762392082017&type=1
… #中東 #エジプト #egyjp
超メジャーではないものの、エジプトにはコシャリ以外にも、
お米を使った丼ものがあります。
レバーを食べられるのであれば、日本人の口にも合い、貧血気味の方などにもよろしいかと。
ご飯の上にはちょいピリ辛トマトソースが少々。
2012,10,22
アーヘルサーアにて、ターゲン ロズ バーラゲブダ 9LE
73
:
極東 潜入中 まる。
:2012/11/08(木) 19:47:34 ID:3pvHG3f.
2012,11,18 Hilton Zamalek 牧野 グランドオープンとの情報あり。
本来の店舗部分の営業許可がようやく降りた、ということであろうか。
75
:
在カイロ スルタンホテル 塾長まる。
:2013/02/02(土) 11:06:28 ID:ggIk40ls
カイロのイエメン料理店
https://www.youtube.com/watch?v=tjc0FHyjAt0
ドッキ イランst。
この店ができたのは、2003年の秋から2004年の前半。
当時のバドルスクールがこの近くの小学校だった。
76
:
在カイロ スルタンホテル 塾長まる。
:2013/02/22(金) 19:59:11 ID:rrcGCmxg
日本食レストラン牧野 Japanese Restaurant Makino FB
http://www.facebook.com/JapaneseRestaurantMakinoCairo
77
:
在カイロ スルタンホテル 塾長まる。
:2013/02/25(月) 10:14:43 ID:bURyITF2
●バーガーファクトリー エジプト カイロ ザマーレクのハンバーガーレストラン - アモーレ塾
http://blog.livedoor.jp/amoremaru/archives/51781862.html
… #中東 #エジプト #egyjp
http://www.facebook.com/egyptnihon
79
:
在カイロ スルタンホテル 塾長まる。
:2013/03/05(火) 04:50:59 ID:mxr4JHPw
●おかもと
:中東の窓
長年、日本の外交官として中東に深く関与。中東から見た国際関係を日々発信するブログ。
:岡本さんの死去
http://blog.livedoor.jp/abu_mustafa/archives/4396713.html
x
上記ブログ2013,2,10付記事によると、「おかもと」の経営者 岡本東洋男氏 死去とのこと。
81
:
在カイロ スルタンホテル 塾長まる。
:2013/04/05(金) 10:54:41 ID:wExcZN26
http://www.facebook.com/photo.php?fbid=433694083388847&set=a.352307434860846.80085.346762392082017&type=1
●アンティ・アンズ エジプト カイロ ザマーレク店
2013,3月、ザマーレク 7,26stを歩いていますと、以前派手な食器などが売られていた店のところに、なにやら新規オープンの店が。
〈オウンティー・アンネズ? ユダヤ系?・・・〉当初どう読むかわからなかったのですが、ググッたところ、近年日本にも進出していた米国発祥の世界的なプレッツェルチェーン店でありました。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%B3%E3%83%86%E3%82%A3%E3%83%BB%E3%82%A2%E3%83%B3%E3%82%BA
http://www.facebook.com/AuntieAnnesEgypt
http://www.auntieannesegypt.com/
84
:
在カイロ スルタンホテル 塾長まる。
:2013/05/05(日) 21:22:07 ID:HfiYlD1.
エジプト、カイロの日本レストラン"牧野"
http://www.youtube.com/watch?v=CXlGk21OqgQ&feature=youtube_gdata
102
:
在カイロ スルタンホテル 塾長まる。
:2013/07/12(金) 10:51:49 ID:qKg2oglc
:2013,7,11 カイロ ザマーレク ハナ ビール ステラ・サッカーラ・真露販売確認 ポークカツカレーあり確認
103
:
:在カイロ スルタンホテル 塾長まる。
:2013/09/16(月) 09:40:43 ID:EMFOyBQ2
http://rocketnews24.com/2013/09/15/368640/
【マクドナルド】エジプトのビッグマックがマジで美味すぎる件 / ビーフじゃなくてチキンを使用
104
:
:在カイロ スルタンホテル 塾長まる。
:2013/10/22(火) 19:42:38 ID:6C.3ZQyU
http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/food/lunch/20131018-OYT8T00768.htm?from=os4
甘さ控えめ シリア菓子 カイロ(エジプト)
エジプトの首都カイロで最近人気を集めるのが、シリア菓子の店だ。
甘さを控えた上品な味で、「お菓子好き」のエジプト人を夢中にさせている。内戦から逃れたシリア人が出店する例が増えているという。
カイロ中心部のマフムード・バスーニ通りに今年2月、オープンした人気店「ブルダーン」の売れ筋は、シリア風の「クナーファ」。小麦粉に砂糖などを入れてこね、オーブンで焼いた菓子で、アラブ圏ではおなじみだが、シリア人シェフのアブハッサンさん(29)によると、「チーズを使うのがポイント」だ。チーズの淡い塩味が絶妙のアクセントとなり、甘さがしつこく残らない。
「病みつきになる味。食べ過ぎで太りそうだよ」。常連客の男性会社員マームーンさん(43)が笑顔で話した。(溝田拓士)
◎
シリアは、ピスタチオの名産地としても知られる。こうしたナッツ類をたっぷり使った菓子「ハリーサ」も人気商品の一つだ。ブルダーンでは、ハリーサを始め、デザート数十種類を販売している。
(2013年10月22日 読売新聞)
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