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経済・企業関連スレその12
3318
:
名無しさん
:2020/03/22(日) 12:39:40 ID:ylDuNnHU0
乳輸出、年々増加 近畿圏が全国シェア1位
2020年3月22日
https://www.nnn.co.jp/dainichi/news/200322/20200322027.html
温めて飲んだり、野菜や果物と混ぜてスムージーにするなど、飲み方や料理との組み合わせ方が幅広い豆乳。近年は輸出が右肩上がりで、大阪税関の調べによると、2019年の近畿圏(近畿2府4県)からの輸出が、全国シェアの半数を占めて1位になっている
17年の輸出統計品目表改訂により、新たに「豆乳」の項目が新設された。16年までは「水以外のアルコールを含有しない飲料」に含まれていた。
近畿圏からの輸出は、17年5214キロリットル(8億800万円)▽18年1万1340キロリットル(17億3500万円)▽19年1万2793キロリットル(18億6900万円)-だった。3年間で数量は2・5倍、金額は2・3倍になっている。
豆乳の輸出は、近畿圏や九州圏からが多い。製造工場が西日本に集中しているため、工場に近い港が選ばれていることが背景にあるという。
昨年、会員制交流サイト(SNS)で、豆乳を凍らせたシャーベットが注目された。オーストラリアでは、コーヒーに豆乳を入れる「ソイラテ」の人気が高く、19年の近畿圏からの輸出先では、オーストラリアが93・8%で、豆乳ブームを裏付けている。
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