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バサラ日記(その18)
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日本初の常設型サイエンスバーであるバーバサラの営業記録です。
(その17)http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1390169376/
(その16)http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1380778076/
(その15)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1372857056/
(その14)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1366431352/
(その13)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1362455665/
(その12)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1357285909/
(その11)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1352474593/
(その10)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1348263838/
(その9)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1345518039/
(その8)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1343263694/
(その7)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1341673406/
(その6)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1338983799/
(その5)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1336407858/
(その4)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1327307152/
(その3)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1324783194/
(その2)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1320458475/
(その1)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1311015463/
(その0)http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1288776677/
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当店は、今日で 創業4周年となる。
当初の2−3年は、実際、朝の5時まで接客する日が多かった。
寝ていても、それは あくまでも「客待ち」だった。
ただ、ちょうど1年前に 透析を受ける障害者となり、
朝の透析の時間にあわせた勤務形態をとる必要が出てきた。
そのため、今は朝の5時まで接客する事は非常に少ない。
透析の前日は 意図的に 居眠りの時間を長くしている。
しかし、公式には 当店の営業時間は朝の5時までであり
その間、椅子の上で寝ていても、それは あくまでも仮眠で
客待ちなのだ。
すなわち営業中である。営業目的なので 契約違反には ならない。
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日曜日のバサラ日記
客数11名。売上31000円。客単価2800円。
助手は トモちゃん一人。客層は
神戸市役所とその関係業者 計4人・・・・・・明治維新スライドで接客
常連の 不動産投資家 H瀬さん47歳・・・・談笑で接客
常連の 川崎重工作業員25歳・・・・・・・・談笑とカラオケで接客
常連の ラウンジ支配人Tさんとそのホステス・・・・談笑で接客
新規の飛び込み客 数名
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晴天の日曜日。以前のように賑わった。
やはり回復してきているような気がする。
木曜、金曜、土曜、日曜 と4日連続で 一日10人程度の客は
入っている。
ワールドカップの予選敗退が決まってから客足が戻ってきた。
これから梅雨が明けたら、客足が更に増えるだろう。
事業自体は うまくいっている。集客に関しては心配ない。
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月曜日のバサラ日記
日中、不動産業者で移転先選考の作業を進めた。
移転希望先を決め、とりあえず申込みをして、先着優先権を抑えた。
次の問題は、連帯保証人の確保だ。その準備を若干行った。
近所のカフェバールイでママと意見交換。
夕方に 助手のリーサ20歳とアユミ21歳を迎えた。
リーサを連れて、センター街の似顔絵屋に行き、リーサの似顔絵を確保して
バサラに貼った。これでバサラの壁に9名のスタッフの似顔絵が
飾られた事になる。
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日曜日と並んで
周囲の飲食業者が定休日にしている事が多い月曜日は
毎週、人通りが少なく、客入りが悪い。こういった日には
キャッチ(客引き)なしには客が入らない。と言うか
キャッチしても客が入らない日も多い。
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新人のアユミさん21歳にキャッチ(客引き)を任したところ
2組(5人)もの客をゲット。初めてのキャッチで一定の成果を上げてくれた。
最初に確保したのは、常連の個人投資家E本さん39歳。
E本さんは、この方が部屋に入ると何故か、満員となる事が多い
不思議な「福の神」伝説を持つ方だ。この月曜日も、E本さんが入って
部屋全体は満員にならなかったものの、カウンター8席は満席となった。
E本さん伝説、健在である。
E本さん、新人の女の子二人(R大学)が、
先日、逮捕されたAV女優(R大学)の同級生と聞いて大喜び。
そのAV女優をバサラで雇ったら、バサラ満員間違いなしと
妙な提案を私にしてきた。
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月曜日の客数は 計7名。売上16000円。赤字。
助手は アユミ&リーサ
客層は
常連の建設技術者G田さん47歳・・・・・・談笑で接客
常連の個人投資家E本さん39歳・・・・・・談笑で接客
常連のW辺さん37歳・・・・・・・・・・・談笑で接客
新規の若者4名・・・・・・・・・・・・・・スタップ細胞論とカラオケで接客
赤字だったが、カウンターは ほぼ満席。
月曜なら こんなものだろう。
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火曜日のバサラ日記
午前9時半から午後2時半まで透析。穿刺担当は主任。
失敗なし。5時間の透析中、3時間睡眠。
午後3時半に三宮に戻り、助手のリコ20歳&ミレイ21歳と合流。
大丸10階の中華料理屋で 3人で豪華な会食。1万円使った。
その後、不動産業者に行き、とりあえず緊急連絡先を売主に通知。
契約ステップを一歩進めた。保証会社とも連絡をとった。
移転先の確保作業。それなりに進んでいる。家主による審査が
これから始まる。すんなり通れば、来月には移転だ。
通らなければ、不動産業者を変えて また物件を探す所存である。
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移転先の確保作業を進めながら、リッチライトビルでの現状維持の方向性も
キープはしておく事が大事だと考えている。契約ごとは最後まで
何が起こるかわからない。今の契約を破棄しないまま、移転先を見つける事が
大切だ。当店の今までの対応に契約違反はなかった事を2chに書きなぐった。
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火曜日の客数は、8名。売上は19000円。客単価2300円
助手はミレイ21歳&リコ20歳&アユミ21歳。客層は
常連の建設技術者G田さん47歳・・・・・・・・・談笑で接客
常連のカラオケ客Kやんさん37歳と友人2人・・・カラオケで接客
リピーターのスライド講演希望客4人・・・・・・・スタップ細胞論で接客
赤字だったが、賑やかではあった。ワールドカップが完全に終われば、また毎日
満員になると思う。それまでは我慢だ。
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依然、赤字が続いているが、客足が最低一日7名は来ている。
一週間前の2倍だ。回復はしつつあると思う。
これから梅雨が明け、ワールドカップが完全に終わると、
客足は 更に2倍になるだろう。一日15名は客を確保できると思う。
焦る必要はない。
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店にテレビ置いて、ワールドカップ客に見せたら?
ついでにワールドカップをサイエンスする!とかのプレゼン作ってさ
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店にテレビアンテナ線が来ていません。
やむをえずテレビチューナを幾つか購入し
試した時もありましたが、電波環境が悪く、入りません。
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水曜日のバサラ日記
客数3名。売上12000円の大赤字。商売にならず。
助手は トモ&リコ 客層は
隣のビルのスナックのママさん・・・・・・・談笑で接客
24歳と42歳の金融マン(調査目的?)・・・・スライド講演(スタップ細胞論とヤコブ病疫学)で接客
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現在、移転目的の不動産取引で、審査を受けているが、
その調査に来た可能性のある金融マンが二名こられた。
よりによって他に客がおらず、全く流行っていない店であるかのような印象を
もたれたと思う。まあ、仕方が無い。
低気圧が近づいたら客が減る傾向があるよう感じる。
低気圧が近づいたら頭痛がしたり気分が悪くなったりする人もいるので
飲み屋に出る人も減るのだと思う。木曜日の朝。雨天になっているので
昨夜は 低気圧が近づいている日だったのだろう。客がほとんど入らなかった。
大赤字。商売にならず。
まあ、仕方が無い。
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木曜日のバサラ日記
銀行通帳と確定申告ののコピーを、不動産取引で要求されたので
姫路信用金庫の支店がある春日野道まで
徒歩で往復し、記帳を行って、コンビニでコピー。
不動産業者に提出した。
昨日の日中の作業はそれだけ。
毎日一歩一歩しか進めない。
午前と夕方の二回、銭湯(カプセルホテル神戸三宮)で入浴。
完璧に髭を剃った。
午後6時半に 助手のリコちゃん20歳、アユミちゃん21歳を迎えた。
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曇天だが雨が上がっていた木曜日の昨夜の客数は10名。
売上23000円。客単価2300円。赤字だが少し回復。
助手はリコ&アユミ。客層は
常連の建設技術者 G田さん47歳。
常連の老人N尻さん60歳
元常連の音楽愛好家N倉さん50歳
リピーターの若者二名
医薬系会社の中堅社員二名(うち一人は神戸大学文系卒)
リピーターの経営コンサルK田さん40歳
新規客二名
接客は、スタップ細胞論スライド講演二回の他は、談笑とカラオケ。
サイエンスバー色が薄い夜となった。
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赤字だが、客数は10名に回復。
客10名のうち、リピーターが8名。
新人のアユミちゃんの評判が良い。
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当店は、平日は不調の日が多いが、週末の金曜日土曜日は 一日30人程度の来訪がある店である。
客単価は、2500円程度なので、週末だけで月60〜80万円程度は売上が期待できる。
しかし、実際は、そうなっていないのは、部屋が狭いからである。お客はどういう訳か集中して
同じ時間帯に来る事が多いので、週末は 半分程度の客が 部屋に入れず、お帰り願っている。
この問題を解決するには、一度に30人入る広い部屋に移転するしかない。
現在、移転話を進めているが、契約ごと は最後まで どうなるか わからない。
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集客するために、
1)タウン情雑誌レシピに有料で連載したり、
2)有料広告サイト、グルナビ、食べログと契約したり、
3)2chで根気強く 街宣したり
4)目立つ路上看板を置いたり
5)人件費をかけて 綺麗な女の子に客引きをさせたり
して、お金をかけて来客者数を増やしている。その半分程度の客を
店に入れる事が出来ず、ドアの前の段階で帰らせている現状は
お金をドブに捨てているようなものだ。
当店が うまく経営できていないのは それが最大の問題点である
と考えている。リッチライトビルから卒業しないといけない。できるだろうか?
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移転話が潰れたら、現在のリッチライトビルに留まる。
その場合、ビル管理業者から 無茶な対応を受けないように
2chで 相手の主張点を 全て 論破しておいた。
万人監視の状況を作っておいた。
ただ、リッチライトビルに しがみつく意思はない。
より広い部屋に 移転できるなら 移転したい。
集客力に 部屋のキャパが追い付かないのだ。
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金曜日のバサラ日記
午前に、
移転のための保証会社の審査がどうなっているか、問い合わせに
現在、お世話になっている不動産屋を訪問し、若干の打ち合わせをした。
本日中に何らかの判断がある模様。
午後3時の今の段階では、移転がどうなるか不明である。
毎日やれる事を一歩一歩行う。
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晴天だった金曜日の客数は 13名。売上は32000円。
客単価2500円。助手はミレイ&リコ。客層は
大阪帝国大学工学部(応用物理2名、土木1名)卒の若者25歳男女3名。
近所の若者27歳カップル
近所のメイドカフェの紹介で来られた中年1名
常連の若者J郎さん25歳と友人25歳
常連のマジシャン
常連の建設技術者G田さん47歳
リピーターのスライド講演ファン40歳男性(工業高校卒)
常連のカラオケ客カップル(女性はREさん28歳)
この13名以外に 更に8名来店されるも、満員御礼で入れず。
残念そうに帰られた。やはり週末は集客力に部屋のキャパを超えている。
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やはり金曜日は 20名以上が来客する満員御礼になっている。
週末は集客力が部屋のキャパを超えている。
早く移転したいものだ。
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本日の特記すべき事項としては、テレビ局からの取材申し込みがあった事。
AKB48のチームBの番組に出演しないか と言う話が来た。
AKB48のちーむBは18歳以下なので、酒場の取材には不適切
という事で、代わりに メジャーなお笑いタレントがバサラに来るらしい。
バサラのテレビ出演。これで4回目である。
益々繁盛するだろう。
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チームB推し/AKB48 チームB 歌詞つき
http://www.youtube.com/watch?v=wBTwLfhNs5g
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AKB48 チームB
http://www.youtube.com/watch?v=6vQPHCQgwPc
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バサラとAKB48
バサラは どんどんメジャーになっていく。
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話が うますぎるので 「手が込んだ いたずら」かもしれない。
しかし、それならそれで 撮影日 用意して待っておくだけなので
構わない と考える。
テレビの取材とは そういうものである。
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野々村氏を含む全議員の収支報告書は議会事務局総務課で閲覧できる。
平日午前9時〜午後0時半、午後1時半〜5時
県庁代表TEL078・341・7711
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AKB48の5つ目のチームとなる「チーム8」が発足し、
3日、東京・青海のメガウェ­ブでメンバー47人が発表された。
最年長は19歳から最年少は12歳まで、
平均年齢1­4.4歳のフレッシュなメンバーが
新しいコンセプト「会いに行けるアイドル」として始­動する。
http://www.youtube.com/watch?v=46oGrUbb21w
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517 :呑んべぇさん:2014/07/05(土) 14:09:30.39 ID:MLEG8RYJ
お前、有名でも何でもないのに
訳の分からんおっさんの店に、そんな話しが来るわけないやろ
ウソつくなよゴキブリ
お前病気やろ
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>お前、有名でも何でもないのに 訳の分からんおっさんの店に、
>そんな話しが来るわけないやろ
当店には 既に4回。テレビ取材が来ている。そのうち3回は放映された。
最初は 関西テレビの人気番組「よーいドン」で 2年前に人間国宝認定されている。
次は ケーブルテレビJ-COM「三関王」で 特集が組まれている。
その次は、 EO光の情報番組で取り上げられ、いずれも放映された。
3回立て続けにテレビ放映された後、東京のフジテレビからも取材が入ったが
これは私の予定が合わず、撮影をお断りした事もある。
今度は5回目だ。誰か推してくれる人がいるようだ。
当店の常連の中にテレビ局とコネがある人が二人いるので、彼らかもしれないが
よくわからない。
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>移転先のビルでも間違いなく他の入居者とトラブル起こすよって
>ビルオーナーに教えてあげるのは正義だよね?
>過去に何をしたのか、どういう人物かも教えてあげてください
営業日誌(バサラ日記)をネット公開して4年。多くの人が読んでいる。
当店で起こった全てのトラブルは、この営業日誌(バサラ日記)か
2ch倉庫で読めるので、相手方の大家も もう知っているのではないか?
三宮で バサラ日記の読者は多い。
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創業したこの4年で家賃の相場が大きく下がり、
現在のリッチライトビルの家賃より やや低い家賃で
今より2倍以上広い部屋を、今より2倍以上人通りがある大通り(東門街)で
借りる事が出来そうだ。
その上に8月に特集が組まれ、テレビ放映される事も内定している。
当店の客数、売上ともに、現在の2倍以上になるだろう。そうなれば
大学教員時代の収入を大きく上回る事になる。
日本初の常設サイエンスバーを創った以上、そこまでは成功したいものだ。
後に続く人を全国に生まないといけない。
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現在のリッチライトビルのある中一本松通の人通りより
移転先候補の東門の人通りのほうが 数倍 多い(二倍 どころではない)
また、部屋の広さも 二倍 広い。
それで 家賃は リッチライトビルより ほんの少しだけ低い。
リッチライトビルと契約した4年前と比べ、不況で周囲の不動産相場が
大きく落ちているので、こういった事が起こるのだろう。
心配事は、先居者とのコミュニケーションのみ。一店舗、いつ警察が
手入れしても不自然ではない違法スレスレの店がある模様。
しかし、繁華街で商売する以上、都会のダークな部分と共存するのは
それは仕方がない。隣人付き合いをやっていくしかない。
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土曜日のバサラ日記
午前にクリニックで透析。穿刺担当は、T看護師。
失敗なし。5時間の透析中、3時間睡眠。後はテレビを見て過ごした。
大河ドラマ「黒田官兵衛」を見た。
透析後、ロッカーに入れておいた携帯電話に不在着信を確認したので、かけ直すと
お世話になっている不動産屋だった。移転話、進んだらしい。
保証会社の審査に合格したとの事。どうやら移転が出来そうだ。
現在のリッチライトビルのある中一本松通の人通りより
移転先の東門街の人通りのほうが 数倍 多い(二倍 どころではない)
また、部屋の広さも 二倍以上 広い。
それで 家賃は 現在のリッチライトビルより ほんの少しだけ安い。
有利な格安物件である。リスクは先居者との人間関係のみ。
路上看板やキャッチでトラブルが起きない事を祈りたい。
移転先のビルには一店舗、いつ警察が手入れしても不自然ではない
違法スレスレの店がある模様。危ない商品を扱っている。
若干の不安はあるが、リスクを恐れていたら、稼げない。
今のリッチライトビルでは、客は来ているものの、部屋が狭すぎて
十分に稼げていない。稼ぐためには、リスクテイクしないといけない。
この程度のリスクで怯んでいたら商売は出来ない。
午後4時に地下鉄で三宮に戻り、サンチカで海鮮ピラフを食べ
ダイエーで食材購入。銭湯(カプセルホテル神戸三宮)で入浴し
助手の女の子を迎えた。
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晴天の土曜だった昨夜の客数は 11名。売上20000円
客単価1800円。助手はリコ&ミレイ 客層は
常連のW鍋さん38歳
リピーターの葺合高校同窓会陣5名
九州帝国大学工学部卒工学修士の電気技術者25歳
神戸大学工学部卒工学修士の電気技術者25歳
出身校不明の工学修士25歳
常連の川崎重工作業員25歳
近所の飲食店店員30歳
接客は 明治維新スライド討論が1回(リコちゃん)
スタップ細胞スライド討論が2回(ミレイちゃん とリコちゃん)
カラオケも少々
この11名以外に更に3組計10名の来客があったが、満員御礼で入室できず。
帰られた10名のうち2名は 常連の内科医と外科医。
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やはり、部屋に入りきれないほどの客が来ている。
来客者の半分程度を逃してしまった。
部屋が狭い事が原因である。
移転を進めないといけない。
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まとめる
1)週末は部屋に入りきれない程の客が来ている。
来客者の半数は 部屋に入れず、そのまま帰ってもらっている。
2)接客は、スライド討論がメインである。カラオケはサブ。
3)美人を何人も雇えている。スタッフ間の人間関係も良好。
4)スライド原稿の評判は 非常に良い。お客の反応、良好。
5)より広い部屋への移転話が進んでいる。
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店大きくして収容人数増えて、サイエンス講義の対応できるのか?
女の子も時給変わらないのに仕事増えたら逃げちゃうぜ?
坊主の日のマイナス幅もでかくなるし。
マイナス面もちゃんと考えとけよ。
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コメント、有難うございます。
>坊主の日のマイナス幅もでかくなるし。
家賃は現在162000円。
移転先は152000円。
なので、家賃負担は むしろ 軽くなっている。
よって坊主の日のマイナス幅は むしろ小さい。
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>店大きくして収容人数増えて、サイエンス講義の対応できるのか?
移転先では、ノートPCに接続できるプロジェクターを購入して
ちょっとした映画館のように
壁一面にスライドを大きく映して スライド講演を行う予定。
その上に丸テーブルを幾つかおき、30人の客が飲食出来る環境を整備する。
この場合、一度のスライド説明で 30名を接客できるので、
女の子の負担は むしろ減る。一時間2000円なので
一度の講演で2000円×30=6万円 稼げる事になり、
収益性が大幅にアップする事が期待できる。
今までは、スライド講演は一度に8人接客が限界だった。
当店は 週末は 一度に30人程度の来客があるので
週末、非常に効率よく稼げる事が期待できる。
ただ問題はキャッチが出来ない事だ。その分、レシピ等の広告紙に
金を落として集客する予定である。また8月にはテレビ放映もあるので
何とか乗り切れるだろう。と言うか、乗り切らないといけない。
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一般に、テレビ放映は 広告費に換算したら 数百万円から数千万円の効果がある
と言われている。実際、2年前、関西テレビで人間国宝認定された時は
テレビ放映されたその日から半年間、何もしなくても 店は満員だった。
今回のテレビ取材は、関西テレビ「よーいドン」ほどの人気番組ではないが、
それでも あのAKB48の番組である。神戸市民に話題を呼ぶだろう。
あのAKB48がサイエンスバーを語るのだ。
いい宣伝になると考えている。これで移転を乗り切る!
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ここで音楽です
http://www.youtube.com/watch?v=dFf4AgBNR1E
【MV】恋するフォーチュンクッキー / AKB48[公式]
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>>231
家賃の話とちゃうわ。
大人数向けに女の子多めにシフト入れてると坊主のときにマイナス大きくなるだろ。
かと言って女の子の少なくしてると大人数入ったときに女の子が大忙しになって嫌気がさすってこと。
両立したいなら大人数手当とか考えとけよ。
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>>232
みんな酒飲んでるんだし、一方通行的な講義だと誰も聞いてない状態になるぞ。
カラオケ客と講義客との分離も難しくなるし。
客が女の子にいたずらしても目が届きにくくなるし、下手すりゃ男のバーテンを追加で雇わなきゃなくなるぞ。
とにかく店大きくすると良いことばかりじゃないから、デメリットも良く考えてシミュレーションしろよ。
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>大人数入ったときに女の子が大忙しになって嫌気がさすってこと。
今、当店にはヘルプも合わせ10人の女の子が登録している。
その上に、働きたいと言い寄ってくる客の女性もいる。
スタッフの人数調整は容易だ。
毎週、必要に応じて、投入する女性の数を変える。
また、当日の時間の内に呼び出せる緊急要員も作っておく。
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>みんな酒飲んでるんだし、一方通行的な講義だと誰も聞いてない状態になるぞ。
私は10年間 大学で 大人数に対し 講義をしてきたプロだ。
50人程度のクラスで講義するのは慣れている。
また、私は 学生だけではなく、酔客に講義するプロでもある。
酔客への講義の扱いに関しては、日本で私の右に出る人は まずいない。
キャリアで見れば、私が日本一だ。
日本初の常設サイエンスバーを4年も主導してきた。酔っ払いの扱いは
私の専門だ。30人程度の酔客の相手なら 十分にやっていけるだろう。
私には それだけのキャリアがある。
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>店大きくすると良いことばかりじゃないから、デメリットも良く考えて
今のところ、予測できるデメリットは三つ。
一つ目は、隣店が脱法ハープの店である事だ。脱法ハープは
危険運転による死傷など全国で問題が拡大しており、
警察が目の敵にしている業界だ。
この店がビル一階路面で
当方が借りる部屋は、その奥で、すぐ隣なので、当然イメージが
良くなくなる。ドラッグの店のすぐ隣なら、ドラッグ嫌いの客が
寄り付かなくなる事が予測できる。また、この脱法ハープの店のスタッフ
との付き合い、人間関係も 心配事となる。この店と揉めたら、
恐らく ややこしい。商売が出来なくなる可能性もある。
これが、一つのデメリット。
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合法ドラッグ、ないね!
http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/study/8621/1399878375/l50
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STOP 脱法ハーブ
http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/no_drugs/
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この問題に対する方策は
まず、
1)若い女性ばかりの従業員全員に、
「STOP 脱法ハーブ」に関する研修を行い、
脱法ハーブの危険性を扱った動画を幾つか見てもらう事。
脱法ハーブを購入もしくは所持したら、解雇する事を伝える事。
2)バサラのスライド講演に脱法ハーブ問題も新たに加え
客にも、上の研修を受けてもらう事。
3)隣人となる脱法ハーブ店の店員に対しては、自然体でお付き合いする事。
の3つで臨むつもりだ。
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摘発の瞬間!脱法ハーブ店経営の親子逮捕
http://www.youtube.com/watch?v=v7i8OEnhzUs
脱法ハーブの危険性
http://www.youtube.com/watch?v=rP8cQ4JBB_E
「合法ハーブ」等と称して販売される『脱法ドラッグ』は大麻より危険
http://www.youtube.com/watch?v=e3xNQrbz8mM
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雑感
私が思うに、脱法ハーブと 精神科医がうつ病に出す覚醒剤様精神薬は
同じ問題を抱えている。
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精神科医が うつ病 に出す
リタリン® (Ritalin®、商標登録番号第439740号) と
コンサータ® (Concerta®、商標登録番号第4657942号) 等は
覚醒剤であるアンフェタミンの類似物質であるが、
少し化学構造が違うので、覚せい剤とみなされていない。
脱法ハーブも、既に規制されている麻薬や覚せい剤の化学構造を
少しだけ変えた物質が含まれており、
体への影響は麻薬や覚せい剤と変わらないが、
覚醒剤とみなされていないので、堂々と三宮の大通りに店を構える事が出来る。
精神科医も脱法ハーブも 本質は同じ問題を抱えているのだが、
馬鹿な警察は脱法ハーブのみ目の敵にする。脱法ハーブを取り締まるのなら
精神科医も取り締まるべきなのに、それはしない。
警察がバカだからである。
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>店大きくすると良いことばかりじゃないから、デメリットも良く考えて
今のところ、予測できるデメリットは三つ。一つ目は、隣店が脱法ハープの店である事。
残り二つは、キャッチ(客引き)と路上看板が原則、禁止されているビルである事だ。
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「サイエンスバー、どうですか?」と道行く人に声をかけるキャッチ(客引き)
が禁止されている事に対する、考えられる抜け道として
白衣を着せた女性スタッフに ビル周辺の通りを 単に徘徊させる
と言う方策が考えられる。
声かけ や チラシまき をせずに
単にビルの前の公道を徘徊するだけなら 公道を歩いているだけなので
警察用語の言うキャッチ(客引き)にならないが、道行く人への
サイエンスバーのデモストレーションになる。十分、客は入るだろう。
また、別に「サイエンスバーです」とスタッフが名乗らなくても、
白衣を着せていたら、白衣だけでサイエンスバーと認識できる人も多い。
白衣を着た女の子が 、移転先のビルの周辺を徘徊するだけで
声かけ や チラシまき をせずとも
客を誘引する効果が期待できる。
この方針で行くなら、キャッチを取り締まる警察も、ビル管理者も
何も言えない筈である。文句がつけられない筈だ。
キャッチ問題は この方向性で乗り切る。
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次に 路上看板問題であるが、
契約書上、固く禁止されているはずの路上看板。現場確認したら
移転先のビルの前に 幾つか設置されているのである。
今回、担当した不動産屋に問い合わせしたら、契約書上は
全てのビルの全ての店舗で路上看板は禁止されているが
商慣習で置いている との事。
なら、その範囲で 動くのみだ。契約書がどうであれ、現実は
完全には禁止されていない。商慣習は禁止できるものではない。
従って、営業時間のみ 小さな路上看板を 店ビル前に置き、閉店したら片づける
範囲で使うのなら、大家も禁止できるものではない そういった商慣習のビルだ。
と判断している。
この方針で路上看板問題も乗り切れるだろう。
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ただ、キャッチ(客引き)にせよ路上看板にせよ
完全になしで営業できるのなら それに越したことはない。
8月にテレビ放映されるのだから、それだけで
相当な宣伝になる筈である。余計な事は何もしなくても
客が入るなら、こちらも危ない橋を渡る必要性がなくなる。
この問題は、テレビによる集客次第だ。
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日曜日のバサラ日記
午前10時から、不動産屋で移転に関する契約作業。
大家から提示された契約書を読んだところ、部屋の住居利用問題や
路上看板問題などの ここ数週間のバサラのトラブルに関する事案が
細かく盛り込まれた内容になっていたので、
今度の大家は、バサラ日記と2chを かなり細かく読んでいる
と推測できた。三宮で数億円を動かす貸しビル業をやっている方なので
この程度の情報収集は当然しているだろうと思った。
2chの関連スレの書き込みを見ても、この新たな大家が書き込んでいる
事が推測できる投稿が幾つかあり、今度の大家も 2chネラーである
と判断した。
大家が2chネラーなら、当店のマイナス材料は 沢山知っているだろう。
この大家は、脱法ハーブ関係者なので、基本、裏の業界の方だ。
脱法ハープ店を路面1階に置いているので、脱法ハーブビルになっている。
裏の世界のビルである。科学の裏を扱う当店にはちょうど良いかもしれない。
それを前提に大家とお付き合いしていきたいと思う。
契約書に捺印、署名して、移転費用97万円の支払いの請求を受けた。
その内訳を以下に示す。
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決済金明細書
敷金 20万円
礼金 32万円
8月家賃 15万円
仲介手数料 14万円
初回保証料 15万円 (保証会社)
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計 97万円
この支払いが、本日月曜日に行われる予定である。
それで契約完了。
多くの人にお世話になった移転話が ようやく決定した。
お世話になった方々に感謝したい。
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今後の予定であるが、
7月19日に テレビ取材(撮影) AKB48
8月10日に テレビ放映
なので、テレビ取材を7月19日にリッチライトビルで受けて
8月10日のテレビ放映は東門街の移転先で迎えたいと考えている。
テレビ放映後は 客が増える事が予測できるので
その時には 広い部屋に移っておきたい。
移転先の家賃が発生するのは、8月1日からなので
鍵はその時貰える事になる。それから1週間で 引越しする。
その手配を始めないといけない。
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午前、契約作業をすませ、ダイエーで食材購入。
銭湯(カプセルホテル神戸三宮)で入浴。
助手の トモちゃん20歳を迎えた。
この時までは 雨は小雨状態で、傘なしでも何とか歩ける状態だったが
営業開始時間6時半の前後から、激しく雨が降り始め、営業時間中は
大雨だった。
低気圧が近づき、大雨。
そういった日に客が入る筈がない。
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日曜日の昨夜の客数は1名。売上は3000円。
助手は トモちゃん。
客は 常連の建設技術者G田さん。
大赤字だが、日中、低気圧が近づき、営業時間中は大雨。
そういった日に 客が入る筈がない。
大雨の中、来てくれたG田さんに感謝したい。おかげで 坊主ではない。
私は 契約作業に疲れ、営業時間中から ボックス席に横になって
寝ていた。お客がおられても グーグー寝ていた。
トモちゃんが一人頑張った。
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AKBといえば、テレビはCSの番組ですよね?
楽しみにしてます
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月曜日のバサラ日記
午前、まずコインランドリーで 衣類一式の洗濯&乾燥を行った。
それから神戸市役所出張所に行き、住民票と印鑑証明を取り寄せた。
次に 春日野道の姫路信用金庫にタクシー往復し、決済金
敷金 20万円
礼金 32万円
8月家賃 15万円
仲介手数料 14万円
初回保証料 15万円 (保証会社)
=================
計 97万円
を振り込んだ。また富士火災保険に、契約料35000円も
別に振り込んだ。あわせて101万円動かした事になる。
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計101万円の振り込み作業を終わらせた後、
担当不動産業者に行き、振込み証明と住民票、印鑑証明を提出。
バサラに戻って、しばらく休憩。夕方、銭湯(カプセルホテル神戸三宮)
で入浴。カフェバールイでオレンジジュースを飲み、助手の女の子を迎えた。
昨夜の助手は、リコ20歳。ミレイ21歳も最初の3時間だけ働きに来た。
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合法ドラッグ、ないね!
http://www.youtube.com/watch?v=QGGxMK5lxDA
と言う動画を、リコちゃんとミレイちゃんに見せ、
ドラッグ(合法ハーブ)を購入・所持したら 解雇する事を伝えた。
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月曜日の昨夜の客数は 11名。売上43000円。
客単価3900円。助手はリコ(ミレイちゃんも午後8時半まで協力)
満席となった。客層は
常連の建設技術者G田さん47歳
常連の不動産投資家H瀬さん47歳
リピーターの30歳サラリーマンとその恋人
リピーターのスライド講演ファン40歳
常連の経営コンサルK田さん40歳
新規の30歳男性
新規の若者3人組
接客は、スライド講演が3回(ヤコブ病疫学、エイズ学疫学、スタップ細胞論)
カラオケ勝負は1戦1勝(リコちゃん勝利)
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雨天の月曜日だったが、満席となった。
客単価も高い。
11名の客のうち9名は、キャッチなしに入っている。
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講義のプロならモソモソしゃべんなや
はっきり発音せい
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私には歯がない。
入れ歯をいれないと無理。
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火曜日のバサラ日記
朝起床して、銭湯で入浴。そこで少し2ch。
午前8時に病院に出た。
午前9時半から午後2時半まで透析。
穿刺担当は婦長。失敗なし。
透析中、3時間睡眠。
午後4時に 地下鉄で三宮に戻り、サンチカで寿司。
ダイエーで食材購入。バサラに戻ってから銭湯で二度目の入浴をした。
午後6時にバサラに戻り、掃除して助手の女の子を迎えた。
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本日は 移転話に進展なし。
明日、契約作業が最終的に終わる予定。
その段階で、現在の部屋の大家に立ち退き連絡する。
それまでは、念のため動かず。今の場所をキープしておく。
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かしわ屋が裏で糸を引いているとも知らずに...ケケケ
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大型台風が沖縄を直撃して、関西の方向へ舵を切りつつある。
テレビニュースは台風一色だ。
低気圧が近づいたら、客足が落ちる と言う法則が
本日も働き、夜の三宮はガラガラ。
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低気圧が近づいたら、客足が落ちる と言う法則が働いた。
台風接近中とは言え雨は降っていなかった本日の客数は7名。
売上は19000円。客単価2700円。
助手は、リコ、ミレイ、アユミ。
人件費が大きく大赤字。
接客は スライド講演が2回(明治維新、スタップ細胞)。
後は場末のスナックのような接客。
透析疲れで身体が動かず。
不満足な夜となった。
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満席で入れないことが多い、その希少性が客に足を運ばせる。
いつでも入れ、サービス悪い、そんな店には客は寄り付かなくなる。
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>満席で入れないことが多い、その希少性が客に足を運ばせる。
>いつでも入れ、サービス悪い、そんな店には客は寄り付かなくなる。
と言って 今のままでは ジリ貧。
週末に集中してくる客の半数程度が店に入れず
その一方、平日は店内ガラガラな日が多いので
効率的に稼げていない。
移転予定の部屋は、今の三倍の広さ。
今までのような問題がなくなる。
希少性については、他に類似した店が全国にない以上
今後も大丈夫と考えている。
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水曜日のバサラ日記
起床して銭湯(カプセルホテル神戸三宮)で入浴。
綺麗に髭を剃った。
兵庫区のリサイクルショップを二軒回り、移転用家具を探したが
適当なものが見つからず。イケアで新品を探す事にした。
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客用安楽椅子:
イージーチェア 4104円 × 20ケ = 82080円
客用テーブル:
サイドテーブル 822円 × 20ケ = 16440円
スライド投影用スクリーン;
ローラーブラインド 2047円 × 2ケ = 4094円
壁紙:
パネルカーテン 599円 × 10ケ = 5990円
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計 108604円
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あと、これにスライド・プロジェクターが必要だが
業者を入れないなら
全部で20万円あれば、内装は出来そうだ。
本日は ただ見て選定しただけ。買っていない。
イケアを何度も徘徊し、食堂で食事。
帰りに不動産屋によってバサラに戻った。
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スライドスクリーンは、専用の物を購入してください。ブラインドではダメです。先生のプレゼンの質に関わります。
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プロジェクターの映像反映には、反射係数、塑像再現係数が必要で、先生のスライド投影に求められる要素です。ファーストスクリーンの製品がおすすめだと思います。中古の椅子を探すより、プレゼンの質を上げてください。
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3倍に広くなるのですから、マイクも必要になりますね。
聞き取りにくいって聞いたことがありますよ。
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マイクの音量は、第一工商の設定で十分です。現状以上なら、「うるさい」と言われます。
それより何より、30人のバサラファンが、気持ちよく講義が聞ける環境を整えてください。
それには、質の良い投影スクリーンが必要です。
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午前に地下鉄とタクシーで、兵庫区のリサイクルショップを二軒回り、
同じ種類の商品の数を揃えられないリサイクルショップでは無理と判断して
タクシーでポートアイランドのイケアに行き、内装に必要な家具の選定を行った。
選定基準は
1)20人分の椅子とテーブル
(カウンター10席の椅子は既にあるので、計30席になる)
2)椅子は、長時間くつろいで座れるもの。長時間でもお尻が痛くならないもの。
3)テーブルは、ドリンクやステーキを置ける大きさのもの
4)最もシンプルで 安価なもの
5)狭い入口から搬入出来るもの
の5つである。前述したように10万円程度で揃いそうだ。
これにプロジェクターのスクリーン;ファーストスクリーン
リア投影型スクリーン RSシリーズ 96.5インチ(4:3)
http://1stscreen.jp/rs.html
形 状:スプリング巻き上げ式
金具幅:200cm
スクリーンサイズ:
幅約196cm×縦約152cm
重 量:約3kg広い視野角
型 番:SR-RS100
価 格:27,300円
と、プロジェクター 57,124円(2800lm)を揃える。
http://shop.epson.jp/goods/drillDownCom/goodsDetailAction.do?selectedModelId=SE-ProjEHTW410&selectedOptionId=H56634000&selectedClassCd1=03000000&selectedClassCd2=03010000&classCdForList=03010000&tabKbn=2&landto=1
合わせて20万円で内装が出来そうだ。
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内装のコンセプトは
神戸三宮で 最も大きいスクリーン(幅約196cm×縦約152cm)を設置した
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映画館のような飲み屋
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である。映画館のような雰囲気の中で、科学懐疑論のスライドを映して、
酒と食事を楽しみながら
地球温暖化やスタップ細胞の議論をする。大迫力だ。会議のアシスタントは
20歳の美女揃い。価格は三宮最安値級。主催者は 元大学准教授で
講義のプロ。大学講義をエンターエイメント化している日本の第一人者。
これを三ノ宮一の大通りである東門街でやる。
これで流行らない筈がない。行列が出来る店にしてやる。
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映画館のような飲み屋
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地球温暖化、スタップ細胞問題、反精神医学論を お客と議論
アシスタントは20歳の美女揃い(全員が女子大生!)。
価格は三宮最安値級(三宮のガールズバーで一番安い!)。
主催者は 元大学准教授で講義のプロ。九州大学の博士。
大学講義をエンターエイメント化している日本の第一人者。
相次ぐテレビ放映で 超有名。
(関西テレビの「隣の人間国宝」、J−COM、EO光等)
場所は、三宮一の大通りである東門街の真ん中のローソンの すぐ北
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