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バサラ日記(その11)

1植田徹:2012/11/10(土) 00:23:13
日本初の常設型サイエンスバーであるバーバサラの営業記録です。
(その10)
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1348263838/
(その9)
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1345518039/
(その8)
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1343263694/
(その7)
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1341673406/
(その6)
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1338983799/
(その5)
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1336407858/
(その4)
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1327307152/
(その3)
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1324783194/
(その2)
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1320458475/
(その1)
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1311015463/
(その0)
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1288776677/

968名無しさん:2013/01/02(水) 14:25:17
火曜日のバサラ日記

元旦の火曜日だった昨夜の客数は、計10名。
全員、カラオケ客だった。元旦だから仕方がない。
売上は11000円。良くないが、助手の女の子がおらず
人件費はゼロだった。

969名無しさん:2013/01/02(水) 17:41:27
元旦の火曜日。シフトに入っていたミーさん20歳。
また連絡なしに欠勤。辞めたのだろう。
一人で店を開けた。

日中、ネカフェでバサラ日記の編集活動。営業時間開始後も
またネカフェに戻ったら、お客さんから呼び出し電話。

常連の若者カップルのカラオケ利用だった。その接客中、
広島からの中高年の観光客カップルがご来店。
カラオケがお好きだった。

こういった場合、無理に科学の話をふらない。
カラオケバーの親父として接客した。正月だから仕方がない。

この接客後、ネカフェに戻ったが、一瞬で お客さんから
呼び出された。来られたのは、一昨年、頻繁にバサラを使ってくれた
神戸学院大のOB4人組と、バサラを愛してくれるホスト2名。

また、カラオケバーとしての接客だった。正月だから仕方がない。

970名無しさん:2013/01/02(水) 17:45:25
この接客中。来られた長田区のホスト21歳二名が
バサラで雇って欲しいと言う。

バサラを神戸中の女の子で一杯にする自信があるので
一日だけ試験雇用して欲しいと哀願されたので
一日だけだよ、と受け入れた。来週月曜の午前0時から5時までの
5時間だけ雇用する。その間、バサラはボーイズバーだ。
ホスト二名の営業で、神戸中の女の子を集める。

971名無しさん:2013/01/02(水) 17:51:08
この接客を終えた後、近所のガールズバー、トモエヤ
で気分転換した。トモエヤではトモエヤの元従業員のY19歳を
バサラ出禁にしましたと言ったら、ママの詩織さん。驚いていた。
このトモエヤで昨夜、出会いがあった。

私の出身の上筒井小学校の隣にある葺合高校卒の女の子21歳の
紹介を受けた。私が大好きな青谷ベーカリーのファンだと言うから
デートのお誘いをした。同郷の女の子と故郷で遊ぶのは
さぞ楽しかろう。

トモエヤで遊んだ後、バサラに戻り、客待ちするも誰も来ず。寝た。

以上、元旦の火曜日だった昨夜の客数は、計10名。
全員、カラオケ客だった。元旦だから仕方がない。
売上は11000円。良くないが、助手の女の子がおらず
人件費はゼロだった。

972名無しさん:2013/01/02(水) 22:54:37
駅前の無料相談所の兄ちゃんに声かけられたから聞いたで。
「サイエンスバーバサラご存知ですか」
懇切丁寧に道教えてくれたわ。
「有名なんですか」
「2chでよく叩かれてるお店ですよ」
と、その後、神戸サウナに行った。
受付の○木さんに「このあたりのバーでサイエンスバーバサラというのがあるみたいですがご存知ですか」
全く知らへんかったで。
男のマネジャーに聞いても知らへんかった。
ここの超常連なら無料で店に招待しろや。

973名無しさん:2013/01/03(木) 07:49:17
水曜日のバサラ日記

正月二日の昨夜の客数は、10名(うち女性2名)。売上19000円。
助手はナナさん19歳。科学スライド講演は2回。
途中、お客さんの間でトラブル発生。暴力沙汰になる寸前だったので
警察を呼んで当事者客を出禁にして収めた。結果、10名中、4名から
金をとれなかった。

日中、神戸サウナ。後ネカフェで2ch活動。ネット内でトラブルが拡大していた。
午後6時半に店に戻ったら、助手のナナさん19歳がご出勤。一緒に
生田神社に初詣に行った後、寿司をご馳走した。ナナさんと会食するのは初めて。

バサラに戻ってから、掃除後、路上での客寄せを指示すると、15分ほどで
2名の男性客を確保。客の要請を受けて地球温暖化懐疑論スライド講演を
行った。その接客中。大晦日に来たプログラマーがご来店。地球温暖化の
熱心な信者の方なので、講演に噛み付かれた。地球寒冷化と同時に
化石燃料由来の二酸化炭素による温暖化も同時に起こっていると主張。
なら、その根拠となるデータを並べて見せて下さい。と言うと、データはない。
データがなくても主張が出来るのが文系なのだ、と言う。全く議論が
噛み合わない。根拠なしに主張するのは妄想と言います。バサラで妄想を
述べないで下さいと諭した。

最初に来られた2名の男性客。この言い合いを興味を持って眺められ
全く土俵が違う人間が、対等に意見交換している場に大いに満足したと
言われて1時間後に帰られた。また来てくれるだろう。

その後、私に噛み付いた理屈っぽい自称・文系氏と
二酸化炭素の温室効果の真偽について意見交換が続いたが、
その客は根拠なしの発言を大真面目に続けられたので議論にならず
うんざりしていた時に、常連のカラオケ客が3名、ご来店。

これ幸いとカラオケ接客に切り替えた。

974名無しさん:2013/01/03(木) 08:03:36
新たに来られたお客さんは
在日朝鮮人2名とその親族の韓国人の3名で、
正月を祝って楽しむためカラオケに来られた客だった。

その親族間の談笑がバサラで続き、その会話内容から、
客の一人が、韓国人である事に気がついた先客の文系氏が、

おい朝鮮人

などと、3名のカラオケ客に絡み始めた。「おい朝鮮人」と言われたカラオケ客は
激昂し、正月を楽しむために飲みに来たのに、朝鮮人呼わばり される謂れはない。
殴ってやると大立ち回りを始められかけた。

正月早々、バサラで暴力沙汰を起こされるのは、店側として迷惑なので
おい朝鮮人 と言った先客氏を叱り付け、その場で出入り禁止を言い渡したが
朝鮮人に朝鮮人と言って何が悪いか?出禁にされる謂れはないと
もう一度言ってやる。朝鮮人。朝鮮人。と朝鮮人と言う単語をバサラの中で連呼しだしたので
在日3人組はますます激昂し、血を見る状況になってもおかしくなかった。

この場を、店の責任者として収めるため、カラオケを楽しみにきた在日3人組みに、
店の責任者として平謝りし、今日の飲み代はいらないので、とりあえず帰ってくださいと言い、
問題発言を繰り返した自称・文系氏には怒鳴りつけて、力づくで
バーから放り出そうとしたら、暴行罪、暴行罪と連呼しだしたので、
これは警察に収めてもらうしかないなと判断して、私が110通報した。

駆けつけた9名の制服警察官に、状況を説明し、営業妨害なので
この客をつまみだして貰えないかと頼むと、この自称文系氏、
警察官にも、朝鮮人に朝鮮人と言って何が悪いか?
と絡み出す。制服警察官9名と、この頭がおかしい自称文系氏
とのやりとりが それからしばらくリッチライトビル前の路上で続いた。

この騒動の結果、暴力事件は未然に防げたが、計4名の客から
飲み代を取り損ねた私は、いらいらを解消するために
近所のガールズバー、トモエヤに入り、トモエヤの女の子と談笑。
少し気分を紛らわした、その最中に、新たなお客さんから呼び出し電話がなった。

975名無しさん:2013/01/03(木) 08:26:54
呼び出し電話を受けガールズバーから急いで戻ると、
男性客が2名。バーの前で待っておられた。
私の科学スライド講演を聴きに来ましたと言う。

その2名へ店の料金システム説明を行っていると
さらに2名来られ、また
私の科学スライド講演を聴きに来ましたと言う。

この計4名に対し、恒例の地球温暖化懐疑論スライド講演を
行ったら、満足された面持ちだった。私も、正月早々
私の科学スライド講演を聴きに来ましたと言う客が続出して満足した。

この接客後、さらに一組。若いカップルが、
私の科学スライド講演を聴きに来ましたと言われてご来店。
ヤコブ病疫学について二時間講演したら、大いに喜ばれた。

976名無しさん:2013/01/03(木) 08:29:25
飲み屋街で、科学講演業をやると言う商売。
神戸で定着しつつある実感を掴んだ。

これだけ次々と
私の科学スライド講演を聴きに来ましたと言う客が続いたら
私も嬉しい。

市民の新たな気晴らしになっている。これは文化だ。
サブカルチャーだ。地に足がついている。妨害も激しいが、
これは新たな文化である。それを私が作った。

単なる「飲み屋の親父」ではないと世間が見出した。
単なるカラオケスナックとして扱われていない。

977名無しさん:2013/01/03(木) 08:31:01
以上、正月二日の昨夜の客数は、10名(うち女性2名)。売上19000円。
助手はナナさん19歳。科学スライド講演は3回。

途中、お客さんの間でトラブル発生。暴力沙汰になる寸前だったので
警察を呼んで当事者客を出禁にして収めた。結果、10名中、4名から
金をとれなかったものの、残り6名からの売上が19000円。

科学スライド講演三昧の一日だった。

979名無しさん:2013/01/03(木) 09:26:17
大学では 学生を単位で縛って 強制的に講義を受けさせている。
大学の単位は必須と選択があるが、必須単位の場合、その講義をとらないと卒業できないので、
卒業資格を得るために大学生は 強制的に その講義に出る。
それでも講義に出たくない学生は代弁したり、講義を途中で抜け出したりする事が珍しくない。

一方、サイエンスバーでは、講義を聴いても 別に単位が出る訳ではない。
講義をするのも、博士号を持つとはいえ「酒場の親父」であって何の権威もない。

それにも関わらず、一人2000円なり4000円なりの金を払って
わざわざ酒場に 科学講演を聴きに来る市民が続出している。
そういった民度がある地域でないと成立しない商売だ。

これは素晴らしい事だと私は考えている。
ただ、近い将来、私が腎不全で動けなくなった時、今のままではバサラは終わる。
この問題について私は何も動けていない。後継者となるべき「彼女」が全く見つからない。
それが今のバサラの最大の問題点だ。後は概ね、順調である。

980名無しさん:2013/01/03(木) 20:54:18
木曜日のバサラ日記

正月三日の木曜日の神戸三宮。人通りが一段と少ない。
今日は引き潮だろう。客入りが全くないかもしれない。

午後6時半に助手のナナさん19歳ご出勤。その直後に、昨夜、警察沙汰となった
頭がおかしい自称文系氏が、強引に店に乗り込んできた。昨夜、
警察に引き渡したのが名誉棄損だと怒っている。

この人物。昨夜、警察の前で出入り禁止を伝えたところにあるので、
ナナさんを通して再度110通報。警察官が駆け付けるまでの10分間。
以下のような会話が続いた。

出禁客  「昨夜、警察を呼んだのは、私に対する名誉棄損です。
      告訴します。それを伝えに来ました」
私    「訴えるのなら訴えて下さいと昨夜申し上げた通りです」
出禁客  「訴えたら貴方、負けますよ。それでも良いのですか」
私    「だから訴えて下さいと申し上げているではないですか」
出禁客  「貴方、法律を知っているのですか?私は法律に詳しいですよ」
私    「すみませんが、どちらの学校を出られてますか?」
出禁客  「り、立命館です」
私    「何学部ですか?」
出禁客  「経済学部です」
私    「これが、立命館大学のレベルですか?」

こういった会話の後、3名の制服警官がバサラに来られたので
この出禁客を引き渡した。また、関関同立か。低レベルの輩の相手をするのは
疲れる。助手のナナさんと、「立命館らしいね」と言って笑った。

981名無しさん:2013/01/04(金) 00:10:56
>>980
頭がおかしい人の相手も大変ですね。
今年もがんばって下さい。

982名無しさん:2013/01/04(金) 06:18:25
電話での警察対応を担当してくれた助手のナナさんは
アホの立命館の相手に疲れて午後9時に帰った。
どうして三宮の関関同立は、馬鹿だらけなのだろうか?

頭がおかしい この立命館大学卒氏の相手に うんざりした私は
三日連続で 近所のガールズバー、トモエヤに入った。
気分が うんざり する時は 女を口説くに限る。
24歳とデートの約束をした。

その後、バサラに戻り、矢沢栄吉をカラオケで歌っていると
お客さん男性が二名入ってこられ、一人カラオケを熱唱していた私に
苦笑された。私の科学スライド講演を聴きにこられたと言われた。

この二名に接客していると、今度は6名さまが、ご来店。
私の科学スライド講演を聴きたいといわれた。

昨日から、私の科学スライド講演を聴きたいと言われる神戸市民の来店が
続出している。市民が独りでにバーの扉を開けてくれる。繰り返すが、
酒場での科学講演業。定着したのかもしれない。これは文化だ。

ただ、科学スライド講演だけでは芸がないので、入店された計8名の
お客さんと、まずカラオケ勝負をして、下賎の技でも 私が一流である事を
見せ付けた。カラオケ勝負の結果は、7勝1敗。まあ、こんなものか。

このカラオケ勝負の後、恒例の地球温暖化懐疑論スライド講演を
30分行ったら、市民からの質疑応答が相次いだ。みな、口をそろえて
面白い。面白い。こんな面白いバーは初めてだ。と反応された。
この8名の客のうち2名は30歳前後の綺麗な女性。いつも小娘の相手
ばかりしている私は30歳前後が欲しかったので、バサラのスタッフにと
求人票を二名の30歳前後女性に渡してスカウトを試みた。来てくれるか
そうかわからないが、私の講演を絶賛された30歳前後女性と私は働きたい
と思った。

この8名への接客後、前述の アホの立命館大学氏の相手で疲れていた私は
店を閉め、睡眠に入った。嫌な事は、寝て忘れたいからだ。

三宮の関関同立は本当にアホが多い。電気技師の「やっさん」もそうだが
関関同立の特徴は、アホのくせに、口をきこうとする点である。
関関同立は自分がアホである事に気づいていない点が最大の特徴である。

アホと口きくのはエネルギーが要るので疲れる。本当に関関同立は馬鹿だなあ
と呟きながら、バサラで寝た。6時間睡眠。

以上、昨夜の客数は計8名(うち女性2名)売上は17000円。
科学スライド講演は1回。助手はナナさんが2時間半だけ。

983名無しさん:2013/01/04(金) 12:59:26
>学会にも、九大卒の博士など、掃いて捨てるほどいる

学会では、博士号は運転免許。修士号は仮免許。と言った扱いで、ないと土俵にあがれないが、

酒場で科学講演業を営むサイエンスバーも、博士号は運転免許であるべきだ。
ないと同等の発言が許されないと言うのが、バサラ創業者の私の主張。

いや、そうではない。と考える人がいてもよいと思うが、
その場合は、別の店に行ってくれ、と店主として 店の方針を示している。
それは店の自由で、他人が口出せるものではない。

984名無しさん:2013/01/04(金) 13:00:07
酒場で科学講演業を営むサイエンスバーも、
博士号は運転免許、修士号は仮免許。であるべきだ。

学位がないと同等の発言が許されない
あくまでも教育される立場であれ。なら参加を認める。

と言うのが、バサラ創業者の私の主張。
これ店の方針。 それは店の自由で、他人が口出せるものではない。

985名無しさん:2013/01/04(金) 13:01:06
運転免許がないのに、
口出しするのが、関関同立。

よって頻繁に関関同立を出入り禁止にしている。
この一月で3人。出禁だ。全員、関関同立。

986名無しさん:2013/01/04(金) 13:01:46
神戸三宮には数千の飲食業者がいる。
短期間で潰れる店が大半で、入れ代わりが激しい。

どういった店の方針にするかは、経営者の自由。
他人は口出せない。それが経営。経営責任は全て店主にある。

店の方針は店の自由で、他人が口出せるものではない。

987名無しさん:2013/01/04(金) 13:02:20
>唯の酒場をうろちょろして物色している一般客

唯の酒場をうろちょろして物色している一般客を
科学討論の世界に引きずり込むのが、「科学技術コミュニケーション」。

窓口は広いほうがよい。店に広く受け入れてから
合わない客を、出入り禁止にする のが店の方針。

それは店の自由で、他人が口出せるものではない。

988名無しさん:2013/01/04(金) 13:03:21
神戸三宮には数千の飲食業者がいる。
短期間で潰れる店が大半で、入れ代わりが激しい。

どういった店の方針にするかは、経営者の自由。
他人は口出せない。それが経営。経営責任は全て店主にある。

店の方針は店の自由で、他人が口出せるものではない。

989名無しさん:2013/01/04(金) 13:03:53
人格やサービス他、問題があって 潰れていく店は
神戸三宮に ごまんとある。創業して1年もたない店が
大半だ。そういった自然淘汰が、飲食業者に絶えずかかっている。

全ては経営者の責任。経営者は店を潰さない為、知恵を絞る。
その上で決めた店の方針に、口出すことは、許されない。

納得いかなければ、他の店に行けばよい。
神戸三宮には、際もの的な店も たくさんあるのだ。
関関同立は他店に行け。

990名無しさん:2013/01/04(金) 13:04:48
バサラはサイエンスバーとしてレベルが低く、低能だから
いきたくない と言う人がいる。それはそれで良い。

しかし、サイエンスバーとしてレベルが高く、有能な店が
他にどこにあるのか?と言えば、神戸のみならず
全国の何処にもないのである。

常設型サイエンスバーは日本にバサラしかない。
それを育てているのが、神戸の民度。その神戸の民度の
足を引っ張っているのが、関関同立と駅弁(神戸大学医学部)。

991名無しさん:2013/01/04(金) 13:05:31
リッチライトビルの一階の店舗。また、潰れたようだ。

凄まじい自然淘汰の波の中で、
どの飲食業者も生きている。

法律を守るのなら、何をしても自由。何を言っても自由。
問題があれば 独りでに潰れていく。

人格に問題があるなら、客は寄ってこない。

992名無しさん:2013/01/04(金) 13:06:19
サイエンスバーバサラの姿勢に 強く反発する人達もいれば、
頻繁に通って 金を落としてくれる常連も 多い。

店主の人格に偏りがある と考える人もいれば
その偏りを 愛してくれる人もいる。それは自由。
他人が口出せるものではない。

それを口出しているのが、2chスレ。
余計なお世話だ。ナンオブユアビジネス

993名無しさん:2013/01/04(金) 13:07:03
ごろつき文人、物書きやくざ と言う単語があるように
物書きはヤクザである。

大量の雑文をネットに書き散らかして、そのステルスマーケティング
で集客し、飯を喰っている私は、新手のヤクザ。旧帝大ヤクザだ。

その旧帝大ヤクザに「男の美学」を感じる人が、客で集まる。

994名無しさん:2013/01/04(金) 13:07:42
>地方の旧帝大でヤクザの世界に 入ったのは、私ぐらいだろう。

過去100年、200年で見たら、そうではないのかもしれないが
大学同期やその前後では私以外、聞いた事がない、と言う意味。
旧帝大はヤクザをやらない。やっているのは私だけ。

995名無しさん:2013/01/04(金) 13:08:38
>法律で決まっとるからや。

「法律で決まっているから正しい」と言う考え方と
「DSM(診断マニュアル)に照らしたら、精神病だ」と言う考え方は 似ている。

だから関関同立と駅弁(神戸大学医学部)が、2chの住民になっているのだろう。
関関同立と駅弁(神戸大学医学部)の思考方法は そっくりなのだ。

996名無しさん:2013/01/04(金) 13:09:13
真の知的エリートである旧帝大理系は、そのような考え方をする人だけではない。
法律や診断マニュアル自体を疑う。

現在の法体系では創価学会やメガバンクに 課税できないのなら、
課税できるようなシステム再構築を世論に訴えかける。
宗教法人が政党を持ち法律を左右できる以上、
そのシステムそのものに 異議申し立てをするのが、
納税者の務めではないか。

997名無しさん:2013/01/04(金) 13:10:25
サイエンスバーバサラとは、「旧帝大ヤクザ」である。
その旧帝大ヤクザに「男の美学」を感じる人が、客で集まる。

店主の人格に偏りがある と考える人もいれば
その偏りを 愛してくれる人もいる。それは自由。
他人が口出せるものではない。


それを口出しているのが、このスレ。
余計なお世話だ。ナンオブユアビジネス

998名無しさん:2013/01/04(金) 13:11:10
ごろつき文人、物書きやくざ と言う単語があるように
物書きはヤクザである。

大量の雑文をネットに書き散らかして、そのステルスマーケティング
で集客し、飯を喰っている私は、新手のヤクザ。旧帝大ヤクザだ。

その旧帝大ヤクザに「男の美学」を感じる人が、客で集まる。

999名無しさん:2013/01/04(金) 13:11:49
【男の美学】

男には自分の世界がある
例えるなら風を払い荒れ狂う稲光
都会の闇に体を溶かして
口笛吹いてる男の美学

ルパン三世。

1000名無しさん:2013/01/04(金) 13:12:35
サイエンスバーバサラとは、「旧帝大ヤクザ」である。
その旧帝大ヤクザに「男の美学」を感じる人が、客で集まる。

サイエンスバーバサラの男の美学とは
既存の学問システムに牙を剥き、偽りの科学システムを
叩き潰す事だ。地球温暖化学、精神医学などの世の常識を
どんどん叩いているのは、そのためである。

その旧帝大ヤクザに「男の美学」を感じる人が、客で集まる。




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