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バサラ日記（その１０）
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（その９）
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1345518039/
（その８）
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1343263694/
（その７）
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1341673406/
（その６）
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1338983799/
（その５）
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1336407858/
（その４）
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/8621/1327307152/
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火曜日のバサラ日記
晴天の火曜日の客は３組で６名（うち女性３名）。売上は１４０００円。
助手は当日欠勤でいなかったので人件費ゼロ。科学スライド講演は２回。
あちこちに飲みに出かけたが、その間にお客さんの訪問が相次いでは
店に戻りサイエンスバーらしい接客が出来た夜となった。
日中、尼崎の求人会社と打ち合わせ。水商売専門の求人サイトへ
バサラの求人広告を載せる事になり、その原稿提出と料金支払いをすました。
神社は、生田神社のみに参拝。
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昨夜はシフトに入っていた空手女子大生リョウさんが無断欠勤。
電話をしたら
シフトを忘れていた。大学の宿題が多いので今日は無理。
と勝手な事を言っている。。。
この発言で、一気に勤務意欲を失った私は、気分転換に
飲みに回る事にした。回った店は
東門のガールズバー：エルズバー
↓
ガールズ立ち飲み：マルトク
↓
北野坂のガールズバー：ドールズ
↓
モザンビルのラウンジ：カリン
↓
アングラ劇場バー：フォアグラ劇場
の５店である。随分とお金を使い、家賃滞納しながら豪遊か
と非難を浴びた。
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助手の女の子に当日欠勤されて
すっかり勤務意欲をなくした昨夜。
気分転換に、あちこちでウーロン茶を飲みまくった。
そういった中、最初のお客さんが来られたのは
午後１０時前。モザンビルのラウンジ：カリンで
飲んでいた時だった。
お客さんからの呼び出し電話で、バサラに帰れば
待っていたのは、同業者の女性経営者３９歳氏と
そのお客さんカップルの計３名だった。
地球温暖化懐疑論とＨＡＡＲＰ論について
１時間、スライド講演したら大変喜んでくれた。
関東から来られたと言うカップルは、何度も私に
握手を求めてきた。最後に三宮を代表する店を
一軒紹介して欲しいと言われたから、
モザンビルのラウンジ：カリンを紹介した。
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それから、アングラ劇場バー：フォアグラ劇場に
気分転換に出かけ、前回、ポールダンスを披露してくれた
ベティさんに、前回、渡し損ねたチップを手渡しウーロン茶を飲んでいたら
午後１１時半に 二組目のお客さんから呼び出し電話。
急いでバサラに戻ると、一年前の常連だった大阪ガスの
プレイボーイ氏２２歳が、友人と飲みに来てくれたので
バサラのスタッフになってくれる女の子のスカウトを
バイトとして依頼した。
私が、この２名の若者に依頼した条件は
助手バイトに紹介してくれた女性が
美人だった場合、５０００円。
普通だった場合、３０００円。
不細工だった場合、１０００円。
の紹介料を渡す。紹介してくれた女性が
バサラで三日勤務してくれた後で、紹介料を渡す。
女の子は３人欲しい。早いもの順なので急いで紹介して欲しい。
と言うものだった。この元常連は、一年前は 毎回違う
美しい女性と飲みに来ては 女を捨てていたので
こういったスカウトは得意なはずだ。バサラに相応しい美人を
早期に紹介してくれる事を願っている。
これも仕事の内だ。お客さんをスカウトマンにした。
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午前１時に この接客を終えた後、バサラに鍵をかけて
しばらく仮眠していたら、お客様来店を告げる携帯電話で
午前２時に起床。
扉を開けたら、近所のホステスさん２７歳が
一人で飲みに来てくれた模様。私が仮眠する前に あちこちで飲んだ
飲み屋のお姉ちゃんだった。営業で使った金が一部戻ってきた。
この２７歳ホステス氏に、
ヤコブ病とカニバリズム
に関して１時間半じっくりスライド講演をしたら喜んでくれた。
サイエンスバーらしい接客が出来た。
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以上、晴天の火曜日の客は３組で６名（うち女性３名）。売上は１４０００円。
助手は当日欠勤でいなかったので人件費ゼロ。科学スライド講演は２回。
お客さんは全てオフの私を電話で呼び出してくれた有難い夜になった。
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また、水商売専門の求人業者と正式に契約を結んだ他、
１年前の元常連にバサラ女性バイトのスカウトを依頼できた
有意義な日となった。
こうやって店つくりをするのだ。
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１０月１日月曜日 客数は１２名（うち女性５名）。売上は１５０００円。 科学講演は２回
１０月２日火曜日 客数は１２名（うち女性４名）。売上は３２５００円。 科学講演は２回
１０月３日水曜日 客数は５名。 売上は１４０００円。 科学講演は１回
１０月４日木曜日 客数は１２名（うち女性１名）。売上は１８０００円。 科学講演は２回
１０月５日金曜日 客数は１０名（うち女性２名）。１８５００円。 科学講演は１回。
１０月６日土曜日 客数は１９名（うち女性２名） ３２０００円。 科学講演は２回。
１０月７日日曜日 客数は１１名（うち女性４名） ３２０００円。 科学講演は２回。
１０月８日月曜日 客数は５名（うち女性１名） ８０００円 科学講演は３回。
１０月９日火曜日 客数は１４名（うち女性３名） ３６０００円 科学講演は４回。
１０月１０日水曜日 客数は１名 ２５００円 科学実験の準備で三田往復
１０月１１日木曜日 客数は９名（うち女性３名） ２５０００円 科学スライド講演は２回。
１０月１２日金曜日 客数は１２名（うち女性１名） ３００００円 科学スライド講演は１回
１０月１３日土曜日 客数は７名（うち女性２名） ２３０００円 科学スライド講演は２回。
１０月１４日日曜日 客数は８名（うち女性１名） ２６０００円 科学スライド講演は１回。
１０月１５日月曜日 客数は１６名（うち女性２名） ２９５００円 科学講演は行えず悔しい思いをした。
１０月１６日火曜日 客数は６名（うち女性３名）。 １４０００円。 科学スライド講演は２回。
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バーバサラは年中無休だが、時々、昨夜のような
息抜きの日を入れる。
そういった日は、近所のあちこちに飲みに行くが、
お客さんから呼び出し電話があった時だけ店に戻って
科学講演をする。
そういった息抜きの営業形態の日でも
客数は６名（うち女性３名）。 １４０００円。
程度の営業は行い、水商売の上げ潮の日を逃さないようにする。
昨夜は 上げ潮ではない 通常景気日となったが
スタンバイだけは しておいた。
昨夜、飲みに回った店のスタッフが その内
バサラに飲みに来てくれるだろう。全ては「営業」なのだ。
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当面の活動方針は
食用昆虫科学研究会
http://e-ism.jimdo.com/
に入会。実業につなげる。
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バサラを 西日本における 食用昆虫研究のメッカにする。
そうすれば、独りでに客が集まる。
これが当面の方針だ。
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東京虫食いフェスティバルを視察したい。
http://mushikui.net/?attachment_id=2861
１１月２３日 午後５時〜午後８時半。
午前に神戸発。正午に東京着。
１）株式会社ＢＢＢ視察
２）サイエントロジー東京も視察。
午後５時〜８時
３）東京虫食いフェスティバルを視察
午後９時〜午前０時 新幹線で神戸に戻る
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バサラを
酒場での科学講演業の 日本のメッカ にし
西日本における 食用昆虫研究のメッカにする事によって
バサラの経営は 安泰になる だろう。
これ バサラの経営方針。
その上で、飾りとして 美女バイトを 一日一人は常駐させる。
この方針で 流行らない 筈がない。
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当面の目標は
１１月５日締め切りの昆虫料理コンテストに
バサラ特製の昆虫料理を一品提出する事。
あと、１９日。時間がないが、やるだけ やってみたい。
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昆虫料理コンテスト
bugeater 昆虫食材を使ったレシピを募集します。多数ご応募ください。
「東京虫食いフェスティバル」で優秀作品5品を発表し、
グランプリ1品はステージ上で試食を行います。
優秀作品は順次「昆虫食のひるべ」に登場します。ご期待ください。
使用昆虫：タイワンタガメ、タイワンツチイナゴ、ツムギアリ、
サクサン、カイコ、ハチノコ、イナゴ、アルゼンチンモリゴキブリ、
コオロギ、ミールワーム
応募：昆虫食彩館：http://insectcuisine.jp/?p=1017
締切：11月5日
主催：東京虫食いフェスティバル運営事務局
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神戸サイエンスバーバサラは美人の女性助手３人（２０歳以上）を急募してます。
シフトは週に１回でＯＫです。１９時から終電まで。
読者が、紹介してくれた女性のルックスが
美人だった場合、 ５０００円。
普通だった場合、 ３０００円。
不細工だった場合、１０００円。
の紹介料を 紹介してくれた女性がバサラで三日勤務してくれた後で 渡します
早いもの順。
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業務連絡：
滞納中の家賃のうち、一月分１５７５００円を
先程、不動産管理会社に 振り込んだ。
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営業時間前の午後５時半に 神戸サウナに入って着替えていると
お客様から呼び出し電話。急いで戻ると
常連の８０歳男性と そのご友人の７５歳氏。
一時間カラオケスナックとして利用してくれた。地域の老人にも
愛される店になっている事に安堵した。
これで本日も坊主（一日ノーゲスト）はなくなった。
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本日の助手は最強美女のアヤメさん１８歳。
体調不良で当日欠勤となった。
本日も一人勤務だ。しかも外は雨。
商売にならないだろう。
ただ、営業時間前のご老人二人の利用で
坊主だけはなくなった。有難い。
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昨夜は、午後７時から午前２時まで ノーゲスト。
午前２時に 常連のラウンジ・マスターが
２時間使ってくれただけの夜となった。
昨夜の客数は、計３名。売上は５０００円。
助手は当日欠勤で人件費ゼロ。
不調だ。
ただ、昨夜は他店でも厳しかったらしい。
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１０月１日月曜日 客数は１２名（うち女性５名）。売上は１５０００円。 科学講演は２回
１０月２日火曜日 客数は１２名（うち女性４名）。売上は３２５００円。 科学講演は２回
１０月３日水曜日 客数は５名。 売上は１４０００円。 科学講演は１回
１０月４日木曜日 客数は１２名（うち女性１名）。売上は１８０００円。 科学講演は２回
１０月５日金曜日 客数は１０名（うち女性２名）。１８５００円。 科学講演は１回。
１０月６日土曜日 客数は１９名（うち女性２名） ３２０００円。 科学講演は２回。
１０月７日日曜日 客数は１１名（うち女性４名） ３２０００円。 科学講演は２回。
１０月８日月曜日 客数は５名（うち女性１名） ８０００円 科学講演は３回。
１０月９日火曜日 客数は１４名（うち女性３名） ３６０００円 科学講演は４回。
１０月１０日水曜日 客数は１名 ２５００円 科学実験の準備で三田往復
１０月１１日木曜日 客数は９名（うち女性３名） ２５０００円 科学スライド講演は２回。
１０月１２日金曜日 客数は１２名（うち女性１名） ３００００円 科学スライド講演は１回
１０月１３日土曜日 客数は７名（うち女性２名） ２３０００円 科学スライド講演は２回。
１０月１４日日曜日 客数は８名（うち女性１名） ２６０００円 科学スライド講演は１回。
１０月１５日月曜日 客数は１６名（うち女性２名） ２９５００円 科学講演は行えず悔しい思いをした。
１０月１６日火曜日 客数は６名（うち女性３名）。 １４０００円。 科学スライド講演は２回。
１０月１７日水曜日 客数は３名。 ５０００円。 科学討論は１回。
-
今後の方針としては、とりあえず女性バイトの確保を急ぎたい。
愚民教育には、女子力が必要不可欠である。
科学討論の内容が高度になるほど、愚民はついていけなくなる。
それを引き留めるには 女子力 で釣るしかない。
ガールズバーのような形態の中で 科学討論をする しかない。
アカデミズムだけでは 大衆が集まらないから 多くの私大で定員割れが
起こっているのだ。まずエンターテイメント化するしかない。
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タウンワークに拒絶された事が
今になって 大きく 響いている。
経営が急に苦しくなった。
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タウンワークの代替媒体としては、アン、バイトル、フロムエーがある。
一気に求人広告を載せる方向性を考えたい。
-
アン
兵庫県神戸市中央区江戸町95 井門神戸ビル9F
http://weban.jp/contents/footer/epanf/index.html
-
Ⅰ．求人情報
１）給与：
時給１２００円 ＋ 歩合給
２）説明の内容：
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
テレビ局の取材が相次いでいる話題沸騰のバー！
創業２年。延べ客数５０００人以上！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
★高視聴率・地上波テレビ番組での人間国宝認定と
ケーブルテレビ放映で話題沸騰。
元大学准教授によるサブカルチャーバー。
★女の子は科学の知識がなくてＯＫ。午後７時から終電まで。
服装自由。髪形自由。週１のシフトで入れる人。
他店との掛け持ちＯＫ。
★急募！女の子が全然足りません！！
各線三宮駅から徒歩３分！話題性、抜群！！
★■以下の二つのＵＲＬに写真多数。店の雰囲気がわかります。
http://www.bar-basara.com/
http://locoplace.jp/t000238954/
Ⅱ．仕事情報
・接客、掃除等のカウンターレディ
給与： 時給１２００円 ＋ 歩合給
勤務時間： １９：００〜終電まで
週１程度、（２週に１回でも可）
待遇： 服装自由、髪型自由
日払い
応募資格： １８歳以上３５歳位まで
＊未経験歓迎
＊学生・フリーター・ＯＬ歓迎
＊他店との掛け持ちＯＫ
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尼崎の業者による求人広告が開始された。
http://www.amagasaki-kyujin.com/basara.html
月７０００円の契約。
-
本日の営業時間が開始。
助手は、理系女子のミュウさん２６歳。
先程、一組目がご来店。常連の７０歳氏とそのご友人。
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後期高齢者が二日連続、来店してくれた。
地域のご老人に愛される店つくり。進行中である。
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ここ数日。神社参拝を怠っていたら、売上が急激に落ちた。
客数も急減だ。
因果関係があるかどうか わからないが
経営的に厳しくなった事は間違いない。
８月、９月の好調が嘘のようだ。
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好調だった８−９月と現在の最大の違いは
女の子の数。
リンカ、アンナ、サリー、エバ、スズ
の５人を この二月で失っている。
中には勤務歴が長く、ファンが多かった女性バイトもいる。
それを一気に失い、新人を十分に補充できていない結果、
客入りが急激に落ちた のではないか。
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バサラは、私の頭脳と人間性が主商品なので
女の子がいなくても 最盛期の売上の６割に影響を受けないが、
女の子の貢献も 売上の４割くらいはあった
と言う事だろう。
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以上の背景により、女の子の補充に
全力を注がないといけない と考えている。
-
新しい女の子を大量に入れ、ファンがつくよう
育てないと いけない。AKB４８商法を再開しないといけない。
愚民は 女がいないと 店に入らない。
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リクルートのタウンワーク誌に求人広告掲載を断られて、
尼崎のネット業者に求人広告を先週から掲載した（月７０００円）が
http://www.amagasaki-kyujin.com/basara.html
今のところ 反応がない。
昨日は、日中、
アン
兵庫県神戸市中央区江戸町95 井門神戸ビル9F
http://weban.jp/contents/footer/epanf/index.html
に出向き、最速での求人広告掲載を依頼した。
来週月曜からの２週間のネット掲載で、４万円余と言う。
-
昨日、日中は、アン編集部と何回か打ち合わせし、
最終原稿は
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
テレビ局の取材が相次いでいる話題沸騰のバー！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
★地上波テレビとケーブルテレビでの放映で話題沸騰。
元大学准教授によるサブカルチャーバー。
★女性スタッフ活躍中★
科学の知識がなくてＯＫ。午後７時から終電まで。
服装自由。髪形自由。週１のシフトで入れる人。
他店との掛け持ちＯＫ。
★急募！スタッフが全然足りません！！
各線三宮駅から徒歩３分！話題性、抜群！！
★以下ＵＲＬに写真多数。店の雰囲気がわかります。
http://www.bar-basara.com/
-
半年前、時給８００円で、アンに求人広告を打った時には
全く反応がなかったので、今回は、時給を１２００円に
大幅に上げ、競争力を高めた。
また、キャッチフレーズも
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
テレビ局の取材が相次いでいる話題沸騰のバー！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
に変更し、若い女の子が集まりやすい工夫を凝らした。
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昨夜は、更に、バサラに客で来た プロのスカウトマンに
女の子の紹介を 一人５０００円で 依頼した。
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現在、手を打った求人方法は
１）尼崎のネット業者への広告掲載
２）有名求人業者アンへの広告掲載
３）客として来られたスカウトマンへの依頼
４）自らによる女性客の引き抜き
５）スタッフの女性友達の紹介
の５つで、このうち４と５で、それぞれ一人ずつ
既に確保している。あと３名は必要だ。
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木曜だった昨夜の客数は１０名（うち女性２名）。
売上は１６０００円。助手はミュウさん。
科学講演は出来なかった。
不調だ。
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１０月１日月曜日 客数は１２名（うち女性５名）。売上は１５０００円。 科学講演は２回
１０月２日火曜日 客数は１２名（うち女性４名）。売上は３２５００円。 科学講演は２回
１０月３日水曜日 客数は５名。 売上は１４０００円。 科学講演は１回
１０月４日木曜日 客数は１２名（うち女性１名）。売上は１８０００円。 科学講演は２回
１０月５日金曜日 客数は１０名（うち女性２名）。１８５００円。 科学講演は１回。
１０月６日土曜日 客数は１９名（うち女性２名） ３２０００円。 科学講演は２回。
１０月７日日曜日 客数は１１名（うち女性４名） ３２０００円。 科学講演は２回。
１０月８日月曜日 客数は５名（うち女性１名） ８０００円 科学講演は３回。
１０月９日火曜日 客数は１４名（うち女性３名） ３６０００円 科学講演は４回。
１０月１０日水曜日 客数は１名 ２５００円 科学実験の準備で三田往復
１０月１１日木曜日 客数は９名（うち女性３名） ２５０００円 科学スライド講演は２回。
１０月１２日金曜日 客数は１２名（うち女性１名） ３００００円 科学スライド講演は１回
１０月１３日土曜日 客数は７名（うち女性２名） ２３０００円 科学スライド講演は２回。
１０月１４日日曜日 客数は８名（うち女性１名） ２６０００円 科学スライド講演は１回。
１０月１５日月曜日 客数は１６名（うち女性２名） ２９５００円 科学講演は行えず悔しい思いをした。
１０月１６日火曜日 客数は６名（うち女性３名）。 １４０００円。 科学スライド講演は２回。
１０月１７日水曜日 客数は３名。 ５０００円。 科学討論は１回。
１０月１８日木曜日 客数は１０名（うち女性２名） １６０００円 科学講演は行わず。
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昨夜の特記すべき内容は、
お客さんが いずれも 科学講演を 希望されなかったので
「カラオケスナックの親父」としての勤務は 気が進まず、
助手のミュウさんに 全てを任して
私は 近所のガールズバーで 遊んで過ごした事だ。
昨夜は、「ミュウさん２６歳の店」になっていた。
ミュウさんは よくやってくれた と思う。
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昨日の特記すべき もう一つの内容は
日中、求人業者アンと何回も打ち合わせをしただけでなく
常連のホテルレストラン・シェフを雇用し、
昆虫料理の準備を 本格的に始めた事である。
センター街の星電社に行って、調理器具一式を購入した。
有意義に時間を使えたと思う。
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カラオケスナック バサラ
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＞カラオケスナック バサラ
バーバサラは、
１）カラオケスナック
２）ガールズバー
３）サイエンスバー
の３つの顔を持つ。どれ一つ欠けても経営が成立しない。
カラオケも重要だ。市民に楽しんでもらえる場にまずしないと
社会人教育は出来ないと言うのが持論である。
この点、単に税金を垂れ流しているだけの「全国のサイエンススカフェ」
とは違う。他のサイエンスカフェは大学の公開講座か、税金垂れ流し法人である。
いわば、学者や役人のマスターベーションてだ。国民の税金を使う場として存在する。
この点、バーバサラはベクトルが逆だ。自ら稼いで、税金を払う立場にある。
お役所仕事と違うのだ。だから、大本営発表ではない討論会が出来るのだ。
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金曜日のバサラ日記
昨夜の客数は１５名（うち女性５名）。売上は４４０００円。
助手は「恋する女子大生」リュカさん１９歳。
リュカさんが９名、キャッチで上げる大活躍をした結果、業績が回復した。
科学スライド講演は１回。満足のいく夜となった。
バサラは こうでなくっちゃいけない。
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１０月１日月曜日 客数は１２名（うち女性５名）。売上は１５０００円。 科学講演は２回
１０月２日火曜日 客数は１２名（うち女性４名）。売上は３２５００円。 科学講演は２回
１０月３日水曜日 客数は５名。 売上は１４０００円。 科学講演は１回
１０月４日木曜日 客数は１２名（うち女性１名）。売上は１８０００円。 科学講演は２回
１０月５日金曜日 客数は１０名（うち女性２名）。１８５００円。 科学講演は１回。
１０月６日土曜日 客数は１９名（うち女性２名） ３２０００円。 科学講演は２回。
１０月７日日曜日 客数は１１名（うち女性４名） ３２０００円。 科学講演は２回。
１０月８日月曜日 客数は５名（うち女性１名） ８０００円 科学講演は３回。
１０月９日火曜日 客数は１４名（うち女性３名） ３６０００円 科学講演は４回。
１０月１０日水曜日 客数は１名 ２５００円 科学実験の準備で三田往復
１０月１１日木曜日 客数は９名（うち女性３名） ２５０００円 科学スライド講演は２回。
１０月１２日金曜日 客数は１２名（うち女性１名） ３００００円 科学スライド講演は１回
１０月１３日土曜日 客数は７名（うち女性２名） ２３０００円 科学スライド講演は２回。
１０月１４日日曜日 客数は８名（うち女性１名） ２６０００円 科学スライド講演は１回。
１０月１５日月曜日 客数は１６名（うち女性２名） ２９５００円 科学講演は行えず悔しい思いをした。
１０月１６日火曜日 客数は６名（うち女性３名）。 １４０００円。 科学スライド講演は２回。
１０月１７日水曜日 客数は３名。 ５０００円。 科学討論は１回。
１０月１８日木曜日 客数は１０名（うち女性２名） １６０００円 科学講演は行わず。
１０月１９日金曜日 客数は１５名（うち女性５名） ４４０００円。 科学スライド講演は１回。
-
日中、生田神社と二宮神社に参拝。銭湯は神戸サウナ。
夕方、ヤフーグルメ担当者と打ち合わせ。
ヤフーグルメが作ったバサラＨＰ
http://locoplace.jp/t000238954/
のアクセス数が、顕著に増加し、現在、三宮では一位になっている
との報告を受けた。バーでありながら、ここまでアクセス数が高いのは
考えられない。大手の居酒屋より閲覧者数が多いと
ヤフー担当者は驚いていた。
-
ヤフーグルメ担当者が言う事には、
今回、タウン情報誌レシピの営業も同時に担当する事になったので
忘年会シーズンを前に、レシピに もう一度、広告を載せて欲しい。
と言う。
レシピとは先日、激しい衝突をお越し、気が進まないと言うと
それでも忘年会前にレシピの集客力に投資する価値があるとして
幾つかプランを示された。なかなか うまい営業である。
-
ヤフーグルメ担当者と打ち合わせした直後に、
昨夜の助手シフトに入っていた女子大生リュカさん１９歳が
ご出勤。大学の同級生を連れ、バサラの女性バイトに
紹介したいと言う。早速、面接をした。
-
女子大生リュカさん１９歳が、バサラに来てくれたのは
２週間ぶり。恋愛が忙しくて最近なかなかバイトしてくれない。
-
昨日、リュカさんが紹介してくれたのは１９歳の純朴な娘。
美人タイプでは決してないが、「ぬいぐるみ」のような雰囲気を持つ。
猫の手も借りたい状況だし、他ならぬリュカさんの紹介なので
採用とした。
-
この純朴な１９歳娘と面接した時に
バサラHPを紹介するために、パソコンに接続している
大型モニターのスイッチを入れたら、
面接に来た娘さんの顔色が変わった。
-
何が起こったのかとモニターを見ると
午前中に閲覧していたエロサイトが
モニターに大写しになっていた。洋物だ。
男女の性器結合部が明確に写っている。
面接に来て、いきなり男女結合部を見せられた１９歳娘は
狼狽していた。当然だろう。
-
「す、すみません。間違えました。」
と急いでエロサイトを消し、
「私も健康な独身男性なので こう言うのを時折見るのです」
と言い訳にならない言い訳をしたら、横でリュカさんが怒っている。
自分の大切な友人を紹介したら、エロサイトを見せるなど最低
等と言っている。
-
と言う経緯で 昨日は新人が一人入った。
１９歳の女子短大生だ。
-
午後７時の営業開始時間を迎え、しばらくリュカさんに
キャッチを任すも、成果なし。気分転換に、リュカさんを
食事に誘った。
近所の居酒屋、おむすび だ。
http://gohanya-omusubi.com/
ここでリュカさんと会食をし、親交を深めた後、再度、
リュカさんにキャッチを命じたら、エネルギー充填されたリュカさん。
瞬く間に２組９名をバサラに上げた。
結果、昨夜は早い時間帯にノルマを達成できた。
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リュカさんが最初に上げてくれたのは、２０歳代カップル。
口コミでバサラを知っていた。バサラは相当に有名らしい。
その接客中に、リュカさんが上げてくれたのは
７人の男女（うち女性２名）。友人の送別会にバサラを使ってくれた。
この９人に更に１名、常連の料理人Sさん３５歳が客に加わり、
この計１０人の客と まずカラオケ勝負をした。
結果は、８勝２敗。
-
カラオケ勝負前後に、最初のカップルと、常連の料理人Sさんが
ご退室。残った７名が 科学講演をご注文。
女子大生リュカさんによるデモ講演と
元大学准教授による本格講演 の どちらを選びますか？
と７名に聞くと、本格講演を聴きたいと言う。
そのご注文を受けて、私が１時間みっちりと
地球温暖化懐疑論スライド講演をしたら、
かなり食い付いてきて、延長してくれた。
この段階で、ノルマ達成。一日客数１０名。売上３万円に達し、
達成感に満ちた。また、サイエンスバーに戻った！
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この７名を見送った後、ノルマを達成した私は、
休憩にモザンビル３階のラウンジに飲みに行った。
ラウンジでは、いつもの２９歳ホステスさんに加え
２５歳ホステスさんの二人が 私を接客してくれた。
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モザンビルのラウンジで休憩していると
バサラスタッフのリョウさん１９歳から携帯電話。
今からバサラに客を送ってくれると言う。
リョウさん１９歳は昨夜非番だったにも関わらず、
客をバサラに送り込む活躍を見せた。
私はスタッフに恵まれている。
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急いでバサラに戻るも、しばらく来客者がおらず、
ボックスで仮眠しかかっていると
モザンビルのラウンジのマスターが、
ボックスで寝ている私を起こして、客になってくれた。
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このマスターと、昆虫テクノロジーについて
意見交換。カウンターに置いたモニターに関連資料を写し
しばらくディスカッションした。これもサイエンスバーとしての
接客だった。こういった科学接客も悪くない。
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この接客中に、非番の女子大生リョウさん１９歳が送ってくれた
お客さんが４名でご来店。うち３名は美しい女性。
スナックのママさん３２歳と
その２０歳代前半ホステスさん二名と
その店のお客さん男性の４名が
アフターにバサラを使ってくれた形になる。
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まずは、カラオケ勝負。
２勝２敗だった。ホステスさんはうまい。
９３０点も出す。
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それから、ママさん３２歳の要請を受けて、科学接客を
はじめるも、その店のお客さん男性４５歳は バサラに合わず。
不満を露にしだした。
酒場なのに、私が「先生」と呼ばれるのは 気に食わない。
なぜ、酒場の親父が 白衣を着ているのだ？
と絡みだしたので、ママさんが その場の全員分の飲み代に
色をつけて１万円私に払われ、「マスターの再婚相手に考えて下さい」
と笑って言われてバサラを後にされた。
３０歳代前半の女性には 私はもてるようだ。
と言うか、このママさんがいないと、ごねだした男性客と
トラブルに発展したかもしれない。ママさんが うまく
それを回避してくれた。
酒場で科学講演を行うニュータイプのサブカルチャーに
合わない客と言うのは いるものだ。それは仕方がない。
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という経緯で
昨夜の客数は１５名（うち女性５名）。売上は４４０００円。
助手は「恋する女子大生」リュカさん１９歳。
リュカさんが９名、キャッチで上げる大活躍をした結果、業績が回復した。
科学スライド講演は１回。満足のいく夜となった。
バサラは こうでなくっちゃいけない。
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バーバサラは、
１）カラオケスナック
２）ガールズバー
３）サイエンスバー
の３つの顔を持つ。どれ一つ欠けても経営が成立しない。
カラオケも重要だ。市民に楽しんでもらえる場にまずしないと
社会人教育は出来ないと言うのが持論である。
この点、単に税金を垂れ流しているだけの「全国のサイエンススカフェ」
とは違う。他のサイエンスカフェは大学の公開講座か、税金垂れ流し法人である。
いわば、学者や役人のマスターベーションだ。国民の税金を使う場として存在する。
この点、バーバサラはベクトルが逆だ。自ら稼いで、税金を払う立場にある。
お役所仕事と違うのだ。だから、大本営発表ではない討論会が出来るのだ。
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95 ：呑んべぇさん：2012/10/20(土) 13:31:04.39
バサラ出禁となったK、阿波、薄井、キャサリン。
ことごとく、三宮追放になっている。
姿を三宮で見ない。薄井に至っては刑務所だ。
97 ：呑んべぇさん：2012/10/20(土) 13:33:27.14
一昨年、バサラと対立したガールズバー：アワーグラス
も 潰れてしまった。 跡形もない
101 ：呑んべぇさん：2012/10/20(土) 13:36:35.49
バサラと対立した三菱電機担当者（九大理物卒）は
消されてしまった。もう この世にいない。
103 ：呑んべぇさん：2012/10/20(土) 13:39:24.81
バサラと対立し
ネットで誹謗中傷を繰り返していた創価学会も
バサラの反撃で、あらかた沈黙した。
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本日は、起床直後に 生田神社と二宮神社に参拝した後、
神戸サウナで銭湯。その後、ネカフェで熟睡。十分な睡眠時間を
とった。
本日は 既に予約が２件、入っている。
助手は、新人のキーさ２３歳の予定。
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キーさん２３歳が時間通り出勤してくれた。
現在、二人で掃除中。
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予約されたお客さんが二名で午後７時半にご来店。
カラオケをせずに、地球温暖化懐疑論スライド講演を
一時間聴いてくれた。
その講演中に、超常連のＢＲさんがご来店。
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超常連のＢＲさんの誕生日は今月２４日。
バサラで ささやかな誕生日会を開く事にした。
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先程、リピーターの３０歳男性がご来店。
ＢＲさんとキーさんと３人で談笑中。
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今日は、土曜の割には かなり暇。
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現在までの客数は、計４名。
売上は１２０００円。
不調。
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麗さん２８歳が助手に加わった。
女の子二人体制。
常連の若者４名がご来店。
カラオケスナックが始まった。
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女の子二人体制になる事によって
ガールズバー・タイムに突入。
若者が喜んでいる。
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現在の客数は、計８名。
売上は１９０００円。
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更に２名 ご来店。
これで現在の客数は 計１０名。
売上は２５０００円。
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自慢の新人、キーさん２３歳。ご帰宅。
女の子は 麗さん２８歳のみ となった。
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カウンター越しに iPS細胞に関する議論が
始まった。
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神戸ポートアイランドの
スーパーコンピューターとライフサイエンスの
双方を使った産業都市構想について
お客さんの薬品業者と意見交換した。
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午前１時に、お客さんが全員帰り、ノーゲストに。
スタッフの麗さん２８歳と串カツ屋：オールインで会食。
その後、ワインバー：グランパで談笑中に
お客さんの女性に電話で呼び出された。
バサラに急いで戻ると、かつての常連女性のＭさん２６歳
とご友人。
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これで現在の客数は、計１２名（うち女性１名）。
売上は２７０００円。
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更に、常連の原発作業員＠三菱重工、５名が
ご来店。
科学の話を どうしても聴きたいと言う。
凄い熱意だ。カラオケを全くしない。
純粋に科学討論のために来店された。
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三菱重工の５名に
原発の環境科学についてスライド講演を
３０分行ったら、大変、喜んでくれた。
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三菱重工の５名を見送った後、
常連のホステス１９歳と電気技師３５歳が
ご来店。カラオケ接客。
これで、本日の客数は 計１９名（うち女性２名）。
売上は４６０００円。絶好調だ。
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先程、最後のお客さんが帰られ、土曜日の営業を終了した。
結果は、客数が 計１９名（うち女性２名）。売上は５００００円。
助手は、キーさん２３歳と、麗さん２８歳。人件費は１００００円。
科学スライド講演は、計２回。
サイエンスバーらしい満足のいく日となった。
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１０月１日月曜日 客数は１２名（うち女性５名）。売上は１５０００円。 科学講演は２回
１０月２日火曜日 客数は１２名（うち女性４名）。売上は３２５００円。 科学講演は２回
１０月３日水曜日 客数は５名。 売上は１４０００円。 科学講演は１回
１０月４日木曜日 客数は１２名（うち女性１名）。売上は１８０００円。 科学講演は２回
１０月５日金曜日 客数は１０名（うち女性２名）。１８５００円。 科学講演は１回。
１０月６日土曜日 客数は１９名（うち女性２名） ３２０００円。 科学講演は２回。
１０月７日日曜日 客数は１１名（うち女性４名） ３２０００円。 科学講演は２回。
１０月８日月曜日 客数は５名（うち女性１名） ８０００円 科学講演は３回。
１０月９日火曜日 客数は１４名（うち女性３名） ３６０００円 科学講演は４回。
１０月１０日水曜日 客数は１名 ２５００円 科学実験の準備で三田往復
１０月１１日木曜日 客数は９名（うち女性３名） ２５０００円 科学スライド講演は２回。
１０月１２日金曜日 客数は１２名（うち女性１名） ３００００円 科学スライド講演は１回
１０月１３日土曜日 客数は７名（うち女性２名） ２３０００円 科学スライド講演は２回。
１０月１４日日曜日 客数は８名（うち女性１名） ２６０００円 科学スライド講演は１回。
１０月１５日月曜日 客数は１６名（うち女性２名） ２９５００円 科学講演は行えず悔しい思いをした。
１０月１６日火曜日 客数は６名（うち女性３名）。 １４０００円。 科学スライド講演は２回。
１０月１７日水曜日 客数は３名。 ５０００円。 科学討論は１回。
１０月１８日木曜日 客数は１０名（うち女性２名） １６０００円 科学講演は行わず。
１０月１９日金曜日 客数は１５名（うち女性５名） ４４０００円。 科学スライド講演は１回。
１０月２０日土曜日 客数は計１９名（うち女性２名） ５００００円。 科学スライド講演は２回。
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科学講演を聴きに来てくれるお客さんの割合を
いかに増やすか
と言うのが 今後の課題である。
客数だけで見れば、バーの部屋の大きさを考えれば
神戸三宮で 最も 繁盛している店に
既に なっている。
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昨夜の客数は計１９名（うち女性２名）
うち
私の科学講演目的で来店されたのは９名。５割を切るが
いつもは もっと割合が低い。
この５割を、８割にするのが 当面の目標である。
神戸中、関西中から 私の科学講演を聴きたい と言う市民が
集まるバーにしたい。
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日曜日のバサラ日記
日中、生田神社と二宮神社に参拝した。
その直後の午後５時に、若者男性の来客があったが
バーは午後７時からと説明し、帰ってもらった。
高校生相手のサイエンスカフェは誰も来てくれないので
現在、休止している。日中は他の作業に使いたい。
午後５時に近所の名門ホテルのレストランシェフがご出勤。
時給１０００円で、蛆虫蒲鉾を作ってもらうよう指示した。
蒲鉾を作るための 大まかなレシピを私が口頭で説明し、
乾燥蛆虫製剤を渡して、３時間以内に料理にするよう指示した。
全国昆虫食コンテストに応募する準備だ。
バサラ常連の このレストランシェフに作業を指示した後、
私は 北野坂のガールズバーホステス２２歳と会食。その後
一緒に、夜の街を歩き、二宮神社に参拝した。
それから、有名ケーキ店、ショコラリパブリックで
一緒にケーキを食べた後、彼女のガールズバーに同伴した。
彼女探し。積極的に動いている。若い女性との会食が
最近、相次いでいる。彼女が どうしても 欲しい のだ。
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