料理スレッド - 1135519072 - したらば掲示板

1：裁　虎狼：2005/12/25(日) 22:57:52 ID:WGBRX2Kc: レシピに限らず、質問、情報提供その他、料理に関することなら何でも有りのスレです。
みんなで協力して、所長さんの胃袋を助けましょう。

>>2
栄養に関する基礎知識と、それに関連した健康に関することの詳細。
8：所長★：2006/01/12(木) 23:49:58 ID:oyN5GAIw: 私もみました。
愛のエプロンは上位と下位の差がすさまじいなぁと。
上位は料理人級ですよね。
確かに松岡さんと未唯さんすごかったですが、なにげにリーダーも地味に
頑張ってたと思います。

…つかリーダーはある意味偉いよ。
食えるかこんなもん、てのもたくさんあったろうに。
あと食材と料理がランダムなのがきつい時ありそうです。
ちなみに昔ﾈﾀにさせてもらいました。
9：所長★：2006/01/24(火) 21:35:36 ID:AdNewUb6: とりあえず今日は牛丼に挑戦ですよ。
材料は牛肉50g、ワイン100ml、醤油30ml、
塩こしょう小さじ１、砂糖５g、しょうが、にんにくチューブ少々。
これらをぐつぐつ煮込んで、たまねぎ1/4個を加える。
最後に牛肉100gを加えて煮込みます。

ちょっと味付けは濃かったかなぁ…見た目はうまかったんですが。
10：ななしさん＠特命研究員：2006/01/26(木) 23:14:55 ID:jAQz1q.k: ＨＮ：裁

雑談スレっど
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/4455/1083988845/57 　　玄米
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/4455/1083988845/128-142豆腐とブラックバス
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/4455/1083988845/151-155ペプシブルーとコカコーラC2とタ○・クリア
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/4455/1083988845/241-242暖かいアイス
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/4455/1083988845/281-285いかなごの釘煮と蜂の子
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/4455/1083988845/323-376料理スレの前身

偽総研感想スレッド
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/4455/1087917284/151-156比内地鶏と比内鳥
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/4455/1087917284/159-166死海で米を炊く
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/4455/1087917284/238-239フードファイト攻略法実験
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/4455/1087917284/262-269肉とグルメとイギリスと紅茶
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/4455/1087917284/287-289米と大豆と魚と鯨
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/4455/1087917284/292-293世界の珍味
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/4455/1087917284/313　　鯖の味噌煮
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/4455/1087917284/319-320コンニャク

今後このサイトで扱って欲しいねたを上げるスレ
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/4455/1083998146/67 　　生米も生麦も今更食えない
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/4455/1083998146/209-216水と血液とコレステロール

普段絶対に言わないようなことを叫ぶスレ
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/4455/1083996722/76-89　choukara

【新装開店】Bar FakeMoon
http://jbbs.livedoor.jp/bbs/read.cgi/study/4455/1085583569/49-50　肝臓破壊する卵酒
11：ななしさん＠特命研究員：2006/01/26(木) 23:31:19 ID:jAQz1q.k: ＨＮ：裁

>>8
実は私、何気に、ＴＯＫＩＯのファンだったりします。
鉄腕ダッシュを毎週欠かさず見ていた時期もありました。
あっちのほうは、素材そのものを１から作るんですよね。
いっつも、いい仕事貰ってるなぁと思って見てますが、
そこにはやはり、貰える訳が存在するんでしょうね。

>>9
少々＝個性の強い調味料ですからね（笑
そこはやはり経験と感が勝負ですから、
料理人の真価が問われる所でしょう。
なんちゃって、私ももちろん、
そんな繊細な真似ができるレベルではないですけどね（汗