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群馬県民スレＰａｒｔ２
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4回目だという。役所仕事ののろさは注目に値する。
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こんにゃく 留学生対象に試食会
（2014年1月29日 読売新聞）
しらたきを使った料理を試食する留学生たち（２８日、県庁で）
県の特産品であるこんにゃくの海外需要を探ろうと、県は２８日、県庁で外国人留学生を対象にした試食会を開いた。
県内の生産団体などでつくる「こんにゃく海外戦略研究会」との共催で、今年で４回目。前橋市の日本語学校「ＮＩＰＰＯＮ語学院」に通っている中国やネパール、ベトナムなどからの留学生１００人が参加した。
試食会では、「しらたき和風パスタ」や「タピオカ風こんにゃく桑茶」など５種類の料理が振る舞われ、留学生たちは「不思議な形だね」などと感想を言い合い、アンケートに答えた。
インドネシアのミラヘニさん（２０）は「こんにゃくを初めて見た時はおいしくなさそうだったけど、今日のメニューはとてもおいしくて驚いた」と笑顔を見せていた。
県蚕糸園芸課によると、県内のコンニャクイモ生産量は全国の９割を占めているが、国内消費量は停滞傾向にある。このため、県と同研究会は、海外販路の拡大を目指しており、試食会で得た各料理の評価をもとに、新製品の開発などを支援していく考えだ。
同課の大井圭一課長補佐は「県内の生産者が環太平洋経済連携協定（ＴＰＰ）の競争にさらされる前に、海外の販路を拡大しておきたい」と語った。
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