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サイド６〜政治・思想については一切発言してはいけないスレ
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>>29
川根茶では、「わらかけ」という製法で作られたのを探すとよいです。
茶葉に藁をかけて日照を抑えることでタンニンの発生を抑制、日本茶（煎茶）独特のタンニンの渋みを、極限まで抑えた甘みのあるお茶です。
川根以外でも同じ製法で作ってると思うんですけど、手がかかるので（人力で藁をかけないとならないから）単価が高いんですって。
200gで5000円とか7000円とかザラだったような(笑)＜高級志向すぎ(笑)
父のわりと偉大な言葉。
「一日に缶コーヒーか缶のお茶(140円）を２本ずつ消費したとすると、１か月（30日）で8400円。
それだけ出したら、１か月まるまる楽しめるだけの量のお茶でも、相当高いものが買えるだろ。
だからヤスツ（仮）。茶は自分で沸かせ。そのほうが本物のいいものを楽しめるぞ」
てなわけで、高いお茶を奮発して買っても、毎日缶コーヒー飲むよりいい思いができます。
>>37 スレ汚しの匿名希望氏が仰るように中国茶は抽出回数多いし。
ちなみに、点心なんかで使う中国茶の茶器って、いわゆる「抹茶碗」や煎茶用の「湯飲み茶碗」より遙かに小さいですよね。
あれは「味が濃く出る中国茶を、ちゅるちゅると少しずつ、何杯も飲むため」の工夫なのかな。
前に中国茶の茶器を一セットほしーとか思ったんですが、私も「煎茶がぶ飲み派」なので断念しました(^^;)
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