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サイド６〜政治・思想については一切発言してはいけないスレ
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キムチと聞いて、調味料のヤンニョン（赤唐辛子とにんにくで作ったもの）を思いだしました。
牛肉とくず野菜を水に入れて4時間煮込んでだしを取り、そこに好みの量でヤンニョンを入れて、スープの出来上がり。
ヤンニョンは、カクテキやキムチにも使えます。
世界一辛い唐辛子、その名はチェリーボンブ。形はピーマンに似ているが、大きさはピーマンの4分の1ぐらい。4リットル鍋にスープを作り、そこに刻んだ生のチェリーボンブを1個入れると、かなり激辛です。でも、私は好きです。普通の赤唐辛子よりも辛い緑の唐辛子が有りますが、それよりもずっと辛いです。食べているうちに舌に膜が張った様な感覚になります。何処で手に入れたかと言えば、去年の夏、自宅で栽培しました。確か、「サカタの苗」の通販で、苗を購入して栽培しました。普通の赤唐辛子より、実の数が少なかったです。1本の苗から5個ぐらいの収穫量です。激辛好きには、お勧めです。
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