応用栄養学特論

798：とはずがたり：2008/08/21(木) 00:24:07: この値上げ頻発の時期に値下げとは頑張ってるねぇ。
行きつけのデニーズはガラガラ故に気に入っているのだが，二つあった内，一店は潰れてしまった。
もちっと使ってやるかねぇ・・

デニーズがメニューの２割を値下げ　９月からクルマ離れ対策で
2008.8.20 18:55
http://sankei.jp.msn.com/economy/business/080820/biz0808201853007-n1.htm

　セブン＆アイホールディングスは２０日、傘下の大手ファミリーレストラン「デニーズ」の商品の約２割を９月１１日から値下げすると発表した。ガソリン価格の高騰によるクルマ離れで、郊外型店舗の多いファミリーレストランは売り上げを落としている。値下げによって集客を増やす狙いだ。

　値下げ対象はメーン料理やデザート、ドリンク類など２３品目。下げ幅は１０～１１０円になる。使用する主要食材は変えず、梱包（こんぽう）を見直したり、無駄が出ないよう発注精度を高めたりするなど仕入れ作業の合理化によってコストを削減する。

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