応用栄養学特論

745：小説吉田学校読者：2008/05/01(木) 06:47:20: ショウサイフグってヒレにも毒があるんか。ヒレ酒なんてシャレ込めませんな。しかし、怖いなあ。河豚は食いたし、命も惜しし。

有毒のヒレ除かずフグ出荷　福島の業者に回収命令
http://www.asahi.com/national/update/0430/TKY200804300354.html

　有毒部位のヒレがついたまま身欠きフグを出荷したとして、福島県は３０日、同県相馬市尾浜の「丸仁水産」（高力仁秀社長）に対し、食品衛生法に基づく回収命令を出した。今のところ、健康被害の報告はないが、同県いわき市の市場に出荷された後の流通経路が不明で、県は「絶対に食べないで」と話している。
　県食品生活衛生課によると、ショウサイフグで、２～２６日に発泡スチロールの箱に入れて計５６箱（約１６８キロ）出荷した。同社がフグの取り扱いを始めたのは４月からで、３０日に県相双保健所が立ち入り調査したところ、ヒレがついたまま出荷されていたことが確認されたという。

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