応用栄養学特論

669：杉山真大 ◆mRYEzsNHlY：2007/08/10(金) 19:38:36: 塩分が半分の塩って・・・・・何かしっくりいかない希ガス。

赤穂化成、塩分が半分の食用塩販売
http://www.asahi.com/life/update/0810/TKY200708100356.html
2007年08月10日18時46分

　食塩メーカーの赤穂化成（兵庫県赤穂市）は９月１日から、通常の食塩に比べて塩化ナトリウムの含有量を半分にした「天塩（あましお）のおいしく減塩」を販売する。食品添加物にも使われる塩化カリウムを核にして、「塩分」の塩化ナトリウムを周囲につける製法を開発。しょっぱさを感じられるようにした。希望小売価格は２００ｇ入りで３９９円。

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