応用栄養学特論

221：杉山真大 </b><font color=#FF0000>（sB4AwhxU）</font><b>：2004/10/01(金) 19:33: 私の記憶が確かなら「美味しんぼ」では鮟肝と比較されてフォアグラが扱き下ろされていた。さぁ～！カリフォルニア州民よ！！フォアグラの代わりに鮟肝を食そうではないか～！！！

フォアグラの売買禁止へ　米加州、シュワ知事が署名
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20041001-00000076-kyodo-soci

　【ロサンゼルス３０日共同】米カリフォルニア州のアーノルド・シュワルツェネッガー知事は９月２９日、フランス料理などで使われるフォアグラの生産と販売を２０１２年以降、原則禁止する法案に署名した。
　対象となるのは、カモやガチョウにチューブを使って強制的に飼料を与え肝臓を肥大化させたフォアグラで、動物保護団体からは「残酷すぎる」と批判が強かった。
　同知事は声明で「法施行までの約７年半で、生産者は別の方法でのフォアグラ生産を考えてほしい」と語り、フォアグラそのものを完全禁止するつもりではないことを強調した。
　ＡＰ通信によると、禁止法案については元ビートルズのポール・マッカートニーさんら著名人が知事に署名を求める嘆願書を送っていた。

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